| 杭九中学生(2025-12-30至2025-12-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2025-12-30 星期二 | 午餐 | 糖醋里脊套餐4 | 猪肉(里脊)200g/娃娃菜165g/虾米30g/鸡蛋(均值)100g/辣椒(青，尖)50g | 1 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)200g*1=200g |
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜165g*1=165g | |||||
| 开洋(斤) | 虾米30g*1=30g | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 韩式辣酱肉丁炒饭 | 胡萝卜(红)30g/粳米(标一)250g/酸奶(均值)100g/猪肉(肥瘦)100g/香菇50g/芹菜(白茎)50g | 1 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1=30g | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)250g*1=250g | |||||
| 组装新希望酸奶工坊原味(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1=100g | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1=50g | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*1=50g | |||||
| 霸王鳖鸡套餐2 | 辣椒(红，小)50g/猪肉(里脊)100g/马铃薯200g/甲鱼200g/鸡(土鸡，家养)200g/大蒜30g/大白菜(青白口)100g | 1 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1=50g | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)100g*1=100g | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯200g*1=200g | |||||
| 杀白室温甲鱼(斤) | 甲鱼200g*1=200g | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)200g*1=200g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*1=30g | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 葱油小黄鱼套餐3 | 素鸡150g/大白菜(青白口)100g/黄鱼(小黄花鱼)150g | 1 | 袋装鸿光浪花大素鸡(2.5kg) | 素鸡150g*1=150g | ||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*1=150g | |||||
| 川味冒菜（微辣） | 平菇50g/肉丸50g/莴笋200g/牛百叶40g/肉酥100g/虾仁肉50g/午餐肉100g | 1 | 平菇(斤) | 平菇50g*1=50g | ||
| 箱装学子膳干炸瘦肉丸(1kg*8包) | 肉丸50g*1=50g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋200g*1=200g | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶40g*1=40g | |||||
| 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥100g*1=100g | |||||
| 箱装安井虾滑(150g*30) | 虾仁肉50g*1=50g | |||||
| 罐装梅林梅林午餐肉罐头(340g) | 午餐肉100g*1=100g | |||||
| 红烧牛肋骨套餐6 | 大白菜(青白口)100g/笋干20g/冬瓜200g/牛肉(腑肋)350g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | ||
| 淡笋干(较好)(斤) | 笋干20g*1=20g | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*1=200g | |||||
| 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)350g*1=350g | |||||
| 兰州牛肉面中 | 面条(均值)150g/牛肉(前腱)60g/香菜20g | 1 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | ||
| 冻牛腱子(斤) | 牛肉(前腱)60g*1=60g | |||||
| 香菜(斤) | 香菜20g*1=20g | |||||
| 兰州牛肉面大 | 牛肉(前腱)60g/香菜20g/面条(均值)150g | 1 | 冻牛腱子(斤) | 牛肉(前腱)60g*1=60g | ||
| 香菜(斤) | 香菜20g*1=20g | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 茄汁芝士年糕4 | 胡萝卜(红)30g/柑桔(均值)150g/番茄酱15g/年糕250g/甘蓝50g/番茄30g | 1 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1=30g | ||
| 耙耙柑（巴巴柑）(斤) | 柑桔(均值)150g*1=150g | |||||
| 箱装百利番茄沙司(1kg*12) | 番茄酱15g*1=15g | |||||
| 箱装安井三色芝士年糕(500g*20包) | 年糕250g*1=250g | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*1=50g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*1=30g | |||||
| 煎饺套餐1 | 松花蛋(鸭蛋)80g/猪肉(瘦)20g/粳米(标一)100g/饺子300g | 1 | 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)80g*1=80g | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=20g | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)100g*1=100g | |||||
| 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子300g*1=300g | |||||
| 默认套餐2 | 猪大排200g/海带(浸)50g/甘蓝165g/西葫芦150g | 1 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排200g*1=200g | ||
| 海带片(斤) | 海带(浸)50g*1=50g | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝165g*1=165g | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*1=150g | |||||
| 晚餐 | 东坡肉套餐8 | 南瓜200g/鸡蛋(均值)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1 | 日本老南瓜(斤) | 南瓜200g*1=200g | |
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*1=150g | |||||
| 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | |||||
| 妙脆鸡腿套餐7 | 大白菜(青白口)100g/白花菜80g/鸡腿300g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜80g*1=80g | |||||
| 箱装尚选妙脆鸡腿(2.5kg*4) | 鸡腿300g*1=300g | |||||
| 椒盐大虾套餐7 | 小白菜150g/春笋250g/明虾220g | 1 | 油冬菜(斤) | 小白菜150g*1=150g | ||
| 去壳春笋(斤) | 春笋250g*1=250g | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾220g*1=220g | |||||
| 培根芝士焗饭 | 奶酪40g/腊肉(培根)200g/玉米(鲜)20g | 1 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*1=40g | ||
| 箱装晨越晨越雪花培根(1.5kg*8) | 腊肉(培根)200g*1=200g | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*1=20g | |||||
| 爆浆鸡排套餐1 | 豆腐(均值)150g/鸡排150g/小白菜150g/腌雪里红50g | 1 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*1=150g | ||
| 箱装正大爆浆芝士夹心鸡肉排(800g*10) | 鸡排150g*1=150g | |||||
| 油冬菜(斤) | 小白菜150g*1=150g | |||||
| 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红50g*1=50g | |||||
| 红烧排骨面 | 猪小排120g/面条(均值)150g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排120g*1=120g | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 青菜香菇牛肉炒榨面 | 粉丝150g/柑桔(均值)150g/牛肉(里脊)100g/香菇20g/大白菜(青白口)100g/绿豆芽50g | 1 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*1=150g | ||
| 耙耙柑（巴巴柑）(斤) | 柑桔(均值)150g*1=150g | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*1=100g | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*1=20g | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1=50g | |||||
| 奶油小刀切套餐3 | 馒头(均值)200g/汤圆50g/善酿酒30g/鸡蛋(均值)80g | 1 | 箱装安井奶油刀切(1kg*8) | 馒头(均值)200g*1=200g | ||
| 袋装五丰桂花小圆子(260g) | 汤圆50g*1=50g | |||||
| 盒装米婆婆香甜酒酿(400g) | 善酿酒30g*1=30g | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*1=80g | |||||
| 默认套餐2-1 | 香菇(干)20g/甘蓝165g/马铃薯100g/粉丝50g/腌雪里红50g/豆腐(均值)150g/鸡(均值)250g | 1 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*1=20g | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝165g*1=165g | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝50g*1=50g | |||||
| 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红50g*1=50g | |||||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*1=250g | |||||
[菜谱]杭九中学生(2025-12-30至2025-12-30)
发布时间： 2025-12-29 14:06:29