| 杭十一中大关学生(2026-01-08至2026-01-10)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-01-08 星期四 | 晚餐 | 蚝油肉片 | 猪肉(肥瘦)50g/牛肉(里脊)100g/牛肉(肥瘦)150g/猪肉(瘦)50g | 1025 | 箱装三意蚝油肉片(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*1025=51.25kg |
| 箱装蚝油肉片(15kg) | 牛肉(里脊)100g*1025=102.5kg | |||||
| 箱装一知斋蚝油肉片(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)150g*1025=153.75kg | |||||
| 箱装金三意蚝油肉片 (2.5kg*6) | 猪肉(瘦)50g*1025=51.25kg | |||||
| 蚝油肉片 | 牛肉(里脊)150g | 1025 | 袋装三意蚝油肉片(2.5kg) | 牛肉(里脊)150g*1025=153.75kg | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 1025 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1025=102.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1025=102.5kg | |||||
| 青菜 | 大白菜(青白口)40g | 1025 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*1025=41kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)50g | 1025 | 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*1025=51.25kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1025=51.25kg | |||||
| 酸菜牛肉 | 牛肉(肥瘦)60g | 1025 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*1025=61.5kg | ||
| 腊鸡腿 | 鸡腿200g | 1025 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿200g*1025=205kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g | 1025 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*1025=153.75kg | ||
| 肥牛 | 牛肉(肥瘦)200g | 1025 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)200g*1025=205kg | ||
| 宫保鸡丁 | 鸡(均值)50g/黄瓜50g/胡萝卜(红)50g | 1025 | 袋装学子膳滑油鸡丁(2.5kg) | 鸡(均值)50g*1025=51.25kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1025=51.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1025=51.25kg | |||||
| 辣子鸡丁 | 鸡(均值)120g/花生仁(生)20g | 1025 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1025=123kg | ||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)20g*1025=20.5kg | |||||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/油豆腐50g | 1025 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1025=102.5kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1025=51.25kg | |||||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)80g/油豆腐50g | 1025 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1025=82kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1025=51.25kg | |||||
| 江西米粉 | 米粉150g | 1025 | 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉150g*1025=153.75kg | ||
| 湿米粉 | 稻米(均值)120g | 1025 | 湿米粉(斤) | 稻米(均值)120g*1025=123kg | ||
| 炒米粉 | 鸡胸脯肉75g/甘蓝75g/籼米粉(干，细)450g/丁香10g | 1025 | 散装冻原味鸡块(斤) | 鸡胸脯肉75g*1025=76.875kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝75g*1025=76.875kg | |||||
| 过桥米线(斤) | 籼米粉(干，细)450g*1025=461.25kg | |||||
| 丁香（香料）(斤) | 丁香10g*1025=10.25kg | |||||
| 卤蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 1025 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*1025=51.25kg | ||
| 卤蛋烧肉 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)70g | 1025 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)60g*1025=61.5kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*1025=71.75kg | |||||
| 卤蛋 | 鸡蛋(煮)50g | 1025 | 水煮蛋(只) | 鸡蛋(煮)50g*1025=51.25kg | ||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜30g | 1025 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1025=30.75kg | ||
| 腐皮毛毛菜 | 鸡毛菜130g/豆腐皮10g | 1025 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜130g*1025=133.25kg | ||
| 响铃(斤) | 豆腐皮10g*1025=10.25kg | |||||
| 鹌鹑蛋鸡翅根 | 鸡翅150g | 1025 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*1025=153.75kg | ||
| 香辣翅根-321 | 鸭翅150g | 1025 | 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅150g*1025=153.75kg | ||
| 香辣翅根-635 | 鸭翅150g | 1025 | 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅150g*1025=153.75kg | ||
| 香辣翅根（1） | 鸡翅125g | 1025 | 箱装孚德香辣鸡翅根(20kg) | 鸡翅125g*1025=128.125kg | ||
| 炒肉 | 猪肉(瘦)150g | 1025 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)150g*1025=153.75kg | ||
| 洋葱孜然牛肉 | 牛肉(肥瘦)50g | 1025 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1025=51.25kg | ||
| 红椒 | 辣椒(红，小)120g | 1025 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)120g*1025=123kg | ||
| 金针菇 | 金针菇150g | 1025 | 金针菇(斤) | 金针菇150g*1025=153.75kg | ||
| 2026-01-09 星期五 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 380 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*380=19kg |
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*380=19kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)40g | 380 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*380=15.2kg | ||
| 糯米烧麦 | 烧麦120g | 380 | 箱装五丰咸蛋黄松仁糯米烧麦(300g*12) | 烧麦120g*380=45.6kg | ||
| 学生烧麦 | 烧麦100g | 380 | 袋装三全糯米烧麦(1kg) | 烧麦100g*380=38kg | ||
| 韭菜 | 韭菜150g | 380 | 韭菜(斤) | 韭菜150g*380=57kg | ||
| 蛋挞皮 | 蛋挞皮150g/点心糕点（通用）150g | 380 | 袋装蓝彪葡式蛋挞皮207型30只(570g) | 蛋挞皮150g*380=57kg | ||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）150g*380=57kg | |||||
| 糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 380 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*380=57kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）120g | 380 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点（通用）120g*380=45.6kg | ||
| 核桃 | 核桃(干)150g | 380 | 核桃仁(斤) | 核桃(干)150g*380=57kg | ||
| 梅干菜饼 | 梅干菜肉150g | 380 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉150g*380=57kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)50g | 380 | 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*380=19kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*380=19kg | |||||
| 糍粑油条 | 油条150g | 380 | 箱装千味央厨糍粑油条(284g*16) | 油条150g*380=57kg | ||
| 油条 | 油条40g | 380 | 袋装三全酥脆油条(800g,20根) | 油条40g*380=15.2kg | ||
| 酸奶大麻花 | 麻花150g | 380 | 箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋) | 麻花150g*380=57kg | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)120g | 380 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*380=45.6kg | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)120g | 380 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*380=45.6kg | ||
| 发面小笼包 | 包子（猪肉馅）150g | 380 | 箱装三全发面小笼包(6kg) | 包子（猪肉馅）150g*380=57kg | ||
| 灌汤小笼包 | 包子（猪肉馅）120g | 380 | 箱装五丰肉包(420g*10) | 包子（猪肉馅）120g*380=45.6kg | ||
| 小笼包2 | 包子（猪肉馅）120g | 380 | 箱装三全鲜肉小笼包(2.5kg*2) | 包子（猪肉馅）120g*380=45.6kg | ||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）150g | 380 | 箱装幸福南路沙县灌汤小笼包(1kg*10) | 包子（猪肉馅）150g*380=57kg | ||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）30g | 380 | 袋装钱余昌老面鲜肉小笼包(2.6kg) | 包子（猪肉馅）30g*380=11.4kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点100g | 380 | 袋装安井红糖发糕(700g) | 混糖糕点100g*380=38kg | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点100g | 380 | 袋装安井红糖发糕(700g) | 混糖糕点100g*380=38kg | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 380 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*380=38kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*380=38kg | |||||
| 西红柿鸡蛋面 | 番茄50g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)50g | 380 | 西红柿(斤) | 番茄50g*380=19kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*380=38kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*380=19kg | |||||
| 韩式年糕 | 年糕180g/猪肉(里脊)10g/大白菜(均值)20g/洋葱10g | 380 | 拇指年糕(斤) | 年糕180g*380=68.4kg | ||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*380=3.8kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*380=7.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*380=3.8kg | |||||
| 年糕片 | 年糕150g | 380 | 年糕（切片）(斤) | 年糕150g*380=57kg | ||
| 午餐 | 香菇炖鸡面 | 鸡(均值)50g/香菇50g/面条(均值)100g | 1340 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*1340=67kg | |
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1340=67kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*1340=134kg | |||||
| 西葫芦炒肉 | 猪肉(肥瘦)30g/西葫芦40g | 1340 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1340=40.2kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦40g*1340=53.6kg | |||||
| 韭菜 | 韭菜150g | 1340 | 韭菜(斤) | 韭菜150g*1340=201kg | ||
| 莲藕马蹄蒸肉饼 | 猪肉(肥瘦)150g/荸荠150g/藕150g | 1340 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1340=201kg | ||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠150g*1340=201kg | |||||
| 新藕（粗）(斤) | 藕150g*1340=201kg | |||||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)200g | 1340 | 袋装喆遇牛肉饼(2.1kg) | 烙饼(标准粉)200g*1340=268kg | ||
| 牛肉饼汉堡 | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，夹蔬菜，加调料酱）300g | 1340 | 自制汉堡(个) | 干酪汉堡包（普通，夹奶酪，单层肉饼，夹蔬菜，加调料酱）300g*1340=402kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)45g | 1340 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*1340=80.4kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)45g*1340=60.3kg | |||||
| 白玉菇 | 平菇30g | 1340 | 白玉菇(斤) | 平菇30g*1340=40.2kg | ||
| 炒肉 | 猪肉(瘦)150g | 1340 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)150g*1340=201kg | ||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)80g/油豆腐50g | 1340 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1340=107.2kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1340=67kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)50g | 1340 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1340=67kg | ||
| 油爆虾 | 明虾40g/江虾100g | 1340 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾40g*1340=53.6kg | ||
| 沼虾(斤) | 江虾100g*1340=134kg | |||||
| 芋艿排骨 | 猪小排80g/芋头30g | 1340 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排80g*1340=107.2kg | ||
| 光芋艿(大)(斤) | 芋头30g*1340=40.2kg | |||||
| 水晶冬瓜 | 冬瓜100g | 1340 | 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*1340=134kg | ||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜50g | 1340 | 冬瓜(斤) | 冬瓜50g*1340=67kg | ||
| 鱼块 | 草鱼150g | 1340 | 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼150g*1340=201kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)150g | 1340 | 支装鸿光浪花蛋玉日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)150g*1340=201kg | ||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(南)150g | 1340 | 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)150g*1340=201kg | ||
| 红烧豆腐 | 豆腐(南)50g | 1340 | 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)50g*1340=67kg | ||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽50g | 1340 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1340=67kg | ||
| 黄豆芽 | 黄豆芽120g | 1340 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽120g*1340=160.8kg | ||
| 玉米排骨 | 玉米(鲜)30g/猪小排50g | 1340 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)30g*1340=40.2kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*1340=67kg | |||||
| 江西米粉 | 米粉150g | 1340 | 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉150g*1340=201kg | ||
| 鸡爪 | 鸡爪150g | 1340 | 袋装大成长鸡爪(1kg) | 鸡爪150g*1340=201kg | ||
| 鸡爪 | 鸡爪150g | 1340 | 箱装冻品先生虎皮鸡爪(1kg*10) | 鸡爪150g*1340=201kg | ||
| 虎皮鸡爪 | 鸡爪150g | 1340 | 冻鸡爪(斤) | 鸡爪150g*1340=201kg | ||
| 韭黄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/韭黄120g | 1340 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*1340=107.2kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄120g*1340=160.8kg | |||||
| 木须肉 | 木耳(干)150g/黄瓜150g/胡萝卜(红)150g/鸡蛋(均值)150g | 1340 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)150g*1340=201kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜150g*1340=201kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)150g*1340=201kg | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*1340=201kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝60g | 1340 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝60g*1340=80.4kg | ||
| 手撕包菜 | 甘蓝100g | 1340 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*1340=134kg | ||
| 芝士棒 | 点心糕点（通用）120g | 1340 | 袋装味冠美食拉丝芝士棒(1.3kg) | 点心糕点（通用）120g*1340=160.8kg | ||
| 爆浆芝士鸡排堡 | 鸡排150g | 1340 | 箱装三荣爆浆鸡排(880g*10) | 鸡排150g*1340=201kg | ||
| 祥泰丰黑椒牛柳 | 猪肉(肥瘦)150g/牛肉(里脊)150g | 1340 | 袋装焦福记黑椒肉柳(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)150g*1340=201kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*1340=201kg | |||||
| 鸡腿汉堡 | 鸡腿100g | 1340 | 袋装大成鸡腿汉堡(大)鸡腿排(2.5kg) | 鸡腿100g*1340=134kg | ||
| 鹌鹑蛋鸡翅根 | 鸡翅150g | 1340 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*1340=201kg | ||
| 香辣翅根（1） | 鸡翅125g | 1340 | 箱装孚德香辣鸡翅根(20kg) | 鸡翅125g*1340=167.5kg | ||
| 薯条2 | 薯条150g | 1340 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*1340=201kg | ||
| 薯条 | 薯条120g | 1340 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条120g*1340=160.8kg | ||
| 杭白菜 | 大白菜(均值)100g | 1340 | 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1340=134kg | ||
| 杭白菜 | 大白菜(均值)50g | 1340 | 杭白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1340=67kg | ||
| 黑鱼片2 | 乌鳢150g | 1340 | 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢150g*1340=201kg | ||
| 巴沙鱼片 | 巴沙鱼柳150g | 1340 | 箱装安井冻品先生免浆巴沙鱼片(1kg*10) | 巴沙鱼柳150g*1340=201kg | ||
| 黑鱼片 | 乌鳢120g | 1340 | 盒装云味福黑鱼片(250g) | 乌鳢120g*1340=160.8kg | ||
| 酸菜鱼片 | 酸菜鱼调料100g/乌鳢100g | 1340 | 袋装李记枭雄酸菜鱼佐料(300g) | 酸菜鱼调料100g*1340=134kg | ||
| 盒装云味福黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*1340=134kg | |||||
| 萝卜牛腩 | 白萝卜50g/牛肉(肥瘦)50g | 1340 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1340=67kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1340=67kg | |||||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排80g | 1340 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*1340=107.2kg | ||
| 农家小炒肉 | 猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青，尖)120g | 1340 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1340=268kg | ||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)120g*1340=160.8kg | |||||
| 千页豆腐小炒肉 | 豆腐(均值)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1340 | 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)150g*1340=201kg | ||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1340=201kg | |||||
| 农家小炒肉 | 猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青，尖)120g | 1340 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1340=268kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)120g*1340=160.8kg | |||||
| 尖椒小炒肉 | 猪肉(肥瘦)50g/辣椒(青，尖)50g | 1340 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1340=67kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1340=67kg | |||||
| 小炒肉 | 猪肉(腿)50g/辣椒(青，尖)150g | 1340 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*1340=67kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*1340=201kg | |||||
| 肉沫炒粉条 | 猪肉(肥瘦)50g/粉条100g | 1340 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1340=67kg | ||
| 干粉条(斤) | 粉条100g*1340=134kg | |||||
| 肉沫1 | 猪肉(瘦)150g | 1340 | 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)150g*1340=201kg | ||
| 肉沫豆腐 | 豆腐(均值)30g/猪肉(肥瘦)20g | 1340 | 散装老豆腐(块) | 豆腐(均值)30g*1340=40.2kg | ||
| 热鲜全精肉沫(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1340=26.8kg | |||||
| 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋(均值)40g/猪肉(肥瘦)50g | 1340 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*1340=53.6kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1340=67kg | |||||
| 毛豆烧肉 | 猪肉(瘦)30g/毛豆20g | 1340 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*1340=40.2kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆20g*1340=26.8kg | |||||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 1340 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1340=134kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1340=134kg | |||||
| 西红柿鸡蛋面 | 鸡蛋(均值)50g/番茄50g/面条(均值)100g | 1340 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*1340=67kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*1340=67kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*1340=134kg | |||||
| 油淋上海青 | 大白菜(青白口)50g | 1340 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1340=67kg | ||
| 上海青 | 大白菜(青白口)30g | 1340 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*1340=40.2kg | ||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/油豆腐50g | 1340 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1340=134kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1340=67kg | |||||
| 晚餐 | 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)50g | 1025 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1025=51.25kg | |
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1025=51.25kg | |||||
| 鹌鹑蛋鸡翅根 | 鸡翅150g | 1025 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*1025=153.75kg | ||
| 鱼香肉丝 | 猪肉(瘦)50g/木耳(干)50g/竹笋50g | 1025 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1025=51.25kg | ||
| 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*1025=51.25kg | |||||
| 箱装大芹山清水笋丝(800g*20) | 竹笋50g*1025=51.25kg | |||||
| 杭白菜 | 大白菜(均值)100g | 1025 | 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1025=102.5kg | ||
| 杭白菜 | 大白菜(均值)50g | 1025 | 杭白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1025=51.25kg | ||
| 莴笋肉丝 | 猪肉(瘦)50g/莴笋80g | 1025 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1025=51.25kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*1025=82kg | |||||
| 虾仁火腿 | 虾仁肉50g/火腿50g | 1025 | 袋装鲜美来青虾仁(2.5kg) | 虾仁肉50g*1025=51.25kg | ||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿50g*1025=51.25kg | |||||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1025 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*1025=82kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1025 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)80g*1025=82kg | ||
| 土豆粉 | 马铃薯粉150g | 1025 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉150g*1025=153.75kg | ||
| 杏鲍菇肉片 | 猪肉(瘦)50g/双孢蘑菇50g | 1025 | 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1025=51.25kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1025=51.25kg | |||||
| 杏鲍菇 | 双孢蘑菇150g/猪肉(瘦)150g | 1025 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇150g*1025=153.75kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)150g*1025=153.75kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜30g | 1025 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1025=30.75kg | ||
| 腐皮毛毛菜 | 鸡毛菜130g/豆腐皮10g | 1025 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜130g*1025=133.25kg | ||
| 响铃(斤) | 豆腐皮10g*1025=10.25kg | |||||
| 番茄土豆牛腩 | 番茄50g/马铃薯50g/牛肉(肥瘦)50g | 1025 | 西红柿(斤) | 番茄50g*1025=51.25kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*1025=51.25kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*1025=51.25kg | |||||
| 青椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)150g/辣椒(青，尖)30g | 1025 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*1025=153.75kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*1025=30.75kg | |||||
| 香干 | 豆腐干(均值)150g | 1025 | 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)150g*1025=153.75kg | ||
| 酒酿南瓜 | 南瓜50g/糯香酒(6.4度)50g | 1025 | 老南瓜(斤) | 南瓜50g*1025=51.25kg | ||
| 盒装孝久香佬米酒甜酒酿(400g) | 糯香酒(6.4度)50g*1025=51.25kg | |||||
| 鸡块 | 鸡(均值)150g | 1025 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*1025=153.75kg | ||
| 红椒 | 辣椒(红，小)120g | 1025 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)120g*1025=123kg | ||
| 炒肉 | 猪肉(瘦)150g | 1025 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)150g*1025=153.75kg | ||
| 娃娃菜 | 娃娃菜150g | 1025 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*1025=153.75kg | ||
| 肥牛 | 牛肉(肥瘦)200g | 1025 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)200g*1025=205kg | ||
| 豆腐干 | 豆腐干(均值)150g | 1025 | 袋装祖名大油片(1kg) | 豆腐干(均值)150g*1025=153.75kg | ||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)120g | 1025 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)120g*1025=123kg | ||
| 猪肚鸡 | 鸡(土鸡，家养)20g/鸡(均值)50g/猪肚150g/鸡块30g | 1025 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)20g*1025=20.5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*1025=51.25kg | |||||
| 袋装鑫顺康肚丝(1kg) | 猪肚150g*1025=153.75kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块30g*1025=30.75kg | |||||
| 爆炒猪肚 | 猪肚200g | 1025 | 冷鲜猪肚(斤) | 猪肚200g*1025=205kg | ||
| 爆浆芝士鸡排堡 | 鸡排150g | 1025 | 箱装三荣爆浆鸡排(880g*10) | 鸡排150g*1025=153.75kg | ||
| 韩式炸鸡快 | 鸡(均值)150g | 1025 | 袋装立群佳盛韩式炸鸡(950g) | 鸡(均值)150g*1025=153.75kg | ||
| 薯条2 | 薯条150g | 1025 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*1025=153.75kg | ||
| 油冬菜 | 小白菜150g | 1025 | 油冬菜(斤) | 小白菜150g*1025=153.75kg | ||
| 鸡排翅 | 鸡排120g | 1025 | 箱装富锦鸡排翅(6.3kg) | 鸡排120g*1025=123kg | ||
| 鸡排翅 | 鸡排150g | 1025 | 箱装星阳星鸡排翅(6kg) | 鸡排150g*1025=153.75kg | ||
| 干锅牛蛙 | 田鸡150g | 1025 | 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*1025=153.75kg | ||
| 腐竹 | 腐竹150g | 1025 | 袋装豪博腐竹(2.25kg) | 腐竹150g*1025=153.75kg | ||
| 腐竹炒肉 | 猪肉(肥瘦)200g | 1025 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1025=205kg | ||
| 蒜香回锅肉 | 猪肉(肥瘦)50g | 1025 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1025=51.25kg | ||
| 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)80g/洋葱20g/豆腐干(均值)20g | 1025 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1025=82kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1025=20.5kg | |||||
| 豆腐干(薄)(斤) | 豆腐干(均值)20g*1025=20.5kg | |||||
| 蒜苗回锅肉 | 蒜苗50g/猪肉(肥瘦)60g | 1025 | 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*1025=51.25kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*1025=61.5kg | |||||
| 蒜苗回锅肉炒饭 | 猪肉(肥瘦)5g/蒜苗150g | 1025 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*1025=5.125kg | ||
| 新蒜苗(斤) | 蒜苗150g*1025=153.75kg | |||||
| 蒜苗回锅肉 | 猪肉(肥瘦)75g/蒜苗50g | 1025 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*1025=76.875kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*1025=51.25kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝60g | 1025 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝60g*1025=61.5kg | ||
| 手撕包菜 | 甘蓝100g | 1025 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*1025=102.5kg | ||
| 萝卜丝粉丝 | 白萝卜60g/粉丝60g | 1025 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*1025=61.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝60g*1025=61.5kg | |||||
| 肉末粉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/粉丝125g | 1025 | 热鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1025=20.5kg | ||
| 干粉丝(斤) | 粉丝125g*1025=128.125kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉条200g/牛肉(肥瘦)200g | 1025 | 袋装柳絮红薯粉条(5kg) | 粉条200g*1025=205kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*1025=205kg | |||||
| 韭黄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/韭黄120g | 1025 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*1025=82kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄120g*1025=123kg | |||||
| 水晶冬瓜 | 冬瓜100g | 1025 | 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*1025=102.5kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g | 1025 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*1025=153.75kg | ||
| 2026-01-10 星期六 | 早餐 | 肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 380 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*380=19kg |
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*380=19kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)40g | 380 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*380=15.2kg | ||
| 学生烧麦 | 烧麦100g | 380 | 袋装三全糯米烧麦(1kg) | 烧麦100g*380=38kg | ||
| 糯米烧麦 | 烧麦120g | 380 | 箱装五丰咸蛋黄松仁糯米烧麦(300g*12) | 烧麦120g*380=45.6kg | ||
| 马拉糕 | 混糖糕点150g | 380 | 袋装阿诺马拉糕(480g) | 混糖糕点150g*380=57kg | ||
| 肉夹馍 | 烙饼(标准粉)100g | 380 | 箱装欢乐佰联老潼关千层饼(110g*30*6) | 烙饼(标准粉)100g*380=38kg | ||
| 韭菜 | 韭菜150g | 380 | 韭菜(斤) | 韭菜150g*380=57kg | ||
| 蛋挞皮 | 蛋挞皮150g/点心糕点（通用）150g | 380 | 袋装蓝彪葡式蛋挞皮207型30只(570g) | 蛋挞皮150g*380=57kg | ||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）150g*380=57kg | |||||
| 糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 380 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*380=57kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）120g | 380 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点（通用）120g*380=45.6kg | ||
| 热狗肠 | 香肠200g | 380 | 袋装蛮香阁热狗香肠(1.8kg) | 香肠200g*380=76kg | ||
| 豆浆 | 豆浆粉120g | 380 | 袋装九阳豆浆粉(700g) | 豆浆粉120g*380=45.6kg | ||
| 核桃 | 核桃(干)150g | 380 | 核桃仁(斤) | 核桃(干)150g*380=57kg | ||
| 梅干菜饼 | 梅干菜肉150g | 380 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉150g*380=57kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 猪肉(肥瘦)50g/梅干菜50g | 380 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*380=19kg | ||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*380=19kg | |||||
| 梅干菜饼 | 梅干菜200g | 380 | 箱装邻丰梅干菜饼(10kg) | 梅干菜200g*380=76kg | ||
| 糍粑油条 | 油条150g | 380 | 箱装千味央厨糍粑油条(284g*16) | 油条150g*380=57kg | ||
| 油条 | 油条40g | 380 | 袋装三全酥脆油条(800g,20根) | 油条40g*380=15.2kg | ||
| 酸奶大麻花 | 麻花150g | 380 | 箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋) | 麻花150g*380=57kg | ||
| 外婆菜炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/酸菜80g | 380 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*380=22.8kg | ||
| 箱装北极源外婆菜(5kg) | 酸菜80g*380=30.4kg | |||||
| 莴笋肉丝 | 猪肉(瘦)50g/莴笋80g | 380 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*380=19kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*380=30.4kg | |||||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 380 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*380=30.4kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 380 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)80g*380=30.4kg | ||
| 水饺 | 饺子300g | 380 | 袋装五丰高汤水饺(720g) | 饺子300g*380=114kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）150g | 380 | 袋装思念猪肉芹菜水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅）150g*380=57kg | ||
| 海带结 | 海带120g | 380 | 海带结(斤) | 海带120g*380=45.6kg | ||
| 海带结炖排骨 | 海带120g/猪大排120g | 380 | 海带结(斤) | 海带120g*380=45.6kg | ||
| 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排120g*380=45.6kg | |||||
| 蒜苔肉丝 | 猪肉(瘦)40g/蒜苗40g | 380 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*380=15.2kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗40g*380=15.2kg | |||||
| 午餐 | 海带结 | 海带120g | 1340 | 海带结(斤) | 海带120g*1340=160.8kg | |
| 海带结炖排骨 | 猪大排120g/海带120g | 1340 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排120g*1340=160.8kg | ||
| 海带结(斤) | 海带120g*1340=160.8kg | |||||
| 蒜苔肉丝 | 猪肉(瘦)40g/蒜苗40g | 1340 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*1340=53.6kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗40g*1340=53.6kg | |||||
| 杭白菜 | 大白菜(均值)100g | 1340 | 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1340=134kg | ||
| 红烧肉-779 | 猪肉(肥瘦)70g | 1340 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*1340=93.8kg | ||
| 红烧肉-614 | 猪肉(肥瘦)150g | 1340 | 冷鲜带骨中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1340=201kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)50g | 1340 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1340=67kg | ||
| 片片肠 | 热狗肠120g | 1340 | 箱装茜文热狗片片肠(15kg) | 热狗肠120g*1340=160.8kg | ||
| 番茄炒蛋-327 | 鸡蛋(均值)60g/番茄60g | 1340 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*1340=80.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄60g*1340=80.4kg | |||||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)120g | 1340 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)120g*1340=160.8kg | ||
| 茶树菇 | 蘑菇(鲜蘑)120g | 1340 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)120g*1340=160.8kg | ||
| 祥泰丰黑椒牛柳 | 牛肉(里脊)150g/猪肉(肥瘦)150g | 1340 | 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*1340=201kg | ||
| 袋装焦福记黑椒肉柳(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)150g*1340=201kg | |||||
| 干锅花菜肉片 | 猪肉(瘦)50g/白花菜50g | 1340 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1340=67kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜50g*1340=67kg | |||||
| 青菜 | 大白菜(青白口)40g | 1340 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*1340=53.6kg | ||
| 鹌鹑蛋鸡翅根 | 鸡翅150g | 1340 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*1340=201kg | ||
| 可乐鸡翅 | 鸡翅150g | 1340 | 袋装大成鸡翅中(1kg) | 鸡翅150g*1340=201kg | ||
| 鸡翅中2 | 鸡翅150g/鸡翅120g | 1340 | 箱装宏伟鸡全翅(6kg，约60个) | 鸡翅150g*1340=201kg | ||
| 箱装宏伟鸡全翅(6kg，约60个) | 鸡翅120g*1340=160.8kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(南)150g | 1340 | 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)150g*1340=201kg | ||
| 雪菜豆腐汤 | 腌雪里红60g/豆腐(内酯)8g | 1340 | 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红60g*1340=80.4kg | ||
| 盒装耿氏内酯豆腐(盒) | 豆腐(内酯)8g*1340=10.72kg | |||||
| 肉沫1 | 猪肉(瘦)150g | 1340 | 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)150g*1340=201kg | ||
| 把子肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1340 | 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1340=201kg | ||
| 把子肉 | 猪肉(肥瘦)50g | 1340 | 热鲜带骨中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1340=67kg | ||
| 纯肉烤肠 | 香肠50g | 1340 | 袋装蜜小厨肉多多鲜肉肠(50支) | 香肠50g*1340=67kg | ||
| 名佑烤肠 | 大肉肠150g | 1340 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*1340=201kg | ||
| 烤肠 | 香肠200g/火腿肠150g | 1340 | 箱装惠万家火山石烤肠(700g*20) | 香肠200g*1340=268kg | ||
| 袋装迎和火山石烤肠(3.7kg) | 火腿肠150g*1340=201kg | |||||
| 腐皮毛毛菜 | 鸡毛菜130g/豆腐皮10g | 1340 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜130g*1340=174.2kg | ||
| 响铃(斤) | 豆腐皮10g*1340=13.4kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜30g | 1340 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1340=40.2kg | ||
| 西葫芦炒肉 | 西葫芦40g/猪肉(肥瘦)30g | 1340 | 西葫芦(斤) | 西葫芦40g*1340=53.6kg | ||
| 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1340=40.2kg | |||||
| 杭白菜 | 大白菜(均值)50g | 1340 | 杭白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1340=67kg | ||
| 油爆虾 | 明虾40g/江虾100g | 1340 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾40g*1340=53.6kg | ||
| 沼虾(斤) | 江虾100g*1340=134kg | |||||
| 香辣鸡肉卷 | 鸡腿120g/辅料制品（通用）50g | 1340 | 箱装六和鸡去皮腿肉70/80(11.25kg) | 鸡腿120g*1340=160.8kg | ||
| 箱装围享8英寸面饼(446g*16) | 辅料制品（通用）50g*1340=67kg | |||||
| 老北京鸡肉卷 | 鸡排300g | 1340 | 箱装富锦鸡排翅(6.3kg) | 鸡排300g*1340=402kg | ||
| 香酥鸡肉卷寿司 | 海苔300g | 1340 | 袋装本场乾海苔(140g) | 海苔300g*1340=402kg | ||
| 韩式年糕 | 猪肉(里脊)10g/大白菜(均值)20g/洋葱10g/年糕180g | 1340 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*1340=13.4kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*1340=26.8kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1340=13.4kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕180g*1340=241.2kg | |||||
| 薯条2 | 薯条150g | 1340 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*1340=201kg | ||
| 薯条 | 薯条120g | 1340 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条120g*1340=160.8kg | ||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)50g | 1340 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1340=67kg | ||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)80g/油豆腐50g | 1340 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1340=107.2kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1340=67kg | |||||
| 鲳鱼 | 鲳鱼150g | 1340 | 2-3两白鲳鱼(斤) | 鲳鱼150g*1340=201kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)50g | 1340 | 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*1340=67kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1340=67kg | |||||
| 雪花鸡排 | 鸡排160g | 1340 | 箱装新东大雪花鸡排(1kg*10) | 鸡排160g*1340=214.4kg | ||
| 芹菜肉丝 | 猪肉(瘦)100g/西芹50g | 1340 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*1340=134kg | ||
| 小西芹(斤) | 西芹50g*1340=67kg | |||||
| 蚝油肉片 | 牛肉(里脊)100g/牛肉(肥瘦)150g/猪肉(瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g | 1340 | 箱装蚝油肉片(15kg) | 牛肉(里脊)100g*1340=134kg | ||
| 箱装一知斋蚝油肉片(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)150g*1340=201kg | |||||
| 箱装金三意蚝油肉片 (2.5kg*6) | 猪肉(瘦)50g*1340=67kg | |||||
| 箱装三意蚝油肉片(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*1340=67kg | |||||
| 蚝油肉片 | 牛肉(里脊)150g | 1340 | 袋装三意蚝油肉片(2.5kg) | 牛肉(里脊)150g*1340=201kg | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 1340 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1340=134kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1340=134kg | |||||
| 油淋上海青 | 大白菜(青白口)50g | 1340 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1340=67kg | ||
| 上海青 | 大白菜(青白口)30g | 1340 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*1340=40.2kg | ||
[菜谱]杭十一中大关学生(2026-01-08至2026-01-10)
发布时间： 2026-01-07 10:18:32