| 杭十四中康桥学生(2026-02-04至2026-02-04)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-04 星期三 | 早餐 | 拇指煎包 | 包子(猪肉馅)200g | 50 | 箱装幸福南路拇指生煎包(500g*20) | 包子(猪肉馅)200g*50=10kg |
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)150g | 35 | 袋装喆遇牛肉饼(2.1kg) | 烙饼(标准粉)150g*35=5.25kg | ||
| 烧卖 | 烧麦100g | 120 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*120=12kg | ||
| 炸薯角 | 马铃薯150g | 50 | 箱装麦肯原味带皮8切薯角(2.27kg*6) | 马铃薯150g*50=7.5kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 240 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*240=12kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 60 | 鲜糯玉米棒(去壳)(斤) | 玉米(鲜)200g*60=12kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 酥饼 | 夹心酥饼150g/烙饼(标准粉)100g | 200 | 箱装香酥饼(10kg) | 夹心酥饼150g*200=30kg | ||
| 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 油条 | 油条100g | 120 | 袋装三全油条(400g) | 油条100g*120=12kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 60 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*60=9kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 120 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*120=12kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 80 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 80 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*80=12kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 60 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*60=9kg | ||
| 椰子包 | 包子150g | 60 | 袋装五丰豆沙包(500g,15只) | 包子150g*60=9kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 120 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*120=24kg | ||
| 鲜肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 180 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*180=18kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 240 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*240=36kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)100g | 120 | 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 煎饺 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)15g | 120 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点(通用)100g | 60 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点(通用)100g*60=6kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 60 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*60=9kg | ||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 黄金糕 | 金糕100g | 60 | 箱装安井黄金糕(250g*20) | 金糕100g*60=6kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 80 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干,细)150g/鸡蛋(均值)50g/大白菜(青白口)100g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干,细)150g*100=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅)250g*100=25kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁300g | 100 | 袋装古淦酸梅汤(300g) | 乌梅汁300g*100=30kg | ||
| 炭烧饮料 | 奶茶300g | 80 | 袋装古淦炭烧奶茶(300g) | 奶茶300g*80=24kg | ||
| 果粒奶优 | 酸奶(均值)300g | 80 | 袋装植润奶风物草莓果粒奶优(300g) | 酸奶(均值)300g*80=24kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 100 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 黑椒肉仔粒 | 辣椒(红,小)50g/牛肉(肥瘦)200g/辣椒(青,尖)50g | 100 | 红线椒(斤) | 辣椒(红,小)50g*100=5kg | ||
| 袋装瑞发德黑椒肉仔粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*100=5kg | |||||
| 猪肉白菜水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)500g | 80 | 箱装三全水饺(500g*20包) | 饺子(猪肉白菜馅)500g*80=40kg | ||
| 猪肚鸡 | 千张50g/粉丝250g/鸡腿150g/酸菜50g/猪肚200g/海带50g/木耳(干)10g | 60 | 薄千张(斤) | 千张50g*60=3kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝250g*60=15kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*60=3kg | |||||
| 箱装猪肚(10kg) | 猪肚200g*60=12kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 午餐 | 牛肉米线 | 籼米粉(干,细)150g/牛肉(肥瘦)120g/小白菜50g | 30 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干,细)150g*30=4.5kg | |
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 牛肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 30 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/米粉150g/牛肚120g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 牛肚120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 30 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 牛心粉丝 | 牛心120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 30 | 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 牛心米线 | 牛心120g/大白菜(青白口)50g/米粉150g | 30 | 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 米粉150g/牛肉(肥瘦)120g/马铃薯50g | 30 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 粉丝150g/马铃薯50g/牛肉(前腿)120g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*30=3.6kg | |||||
| 鸡块米线 | 鸡块150g/马铃薯50g | 30 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 粉丝150g/马铃薯50g/鸡块150g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 鸡块300g/香菇50g/马铃薯100g/粳米(标一)150g | 30 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*30=9kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*30=1.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 牛肉(肥瘦)300g/马铃薯100g/粳米(标一)150g | 30 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*30=9kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 腊肉(生)50g/西兰花50g/粳米(标一)150g/香肠100g | 30 | 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*30=1.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*30=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 牛排120g/西兰花50g/粳米(标一)150g | 30 | 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*30=3.6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/猪肉(肥瘦)150g/西兰花50g | 30 | 意大利面(斤) | 通心面150g*30=4.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 牛肉(肥瘦)125g/金针菇50g/酸菜50g/米粉150g | 30 | 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*30=3.75kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*30=1.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 米粉100g/牛肉(肥瘦)100g/黄豆芽100g/马铃薯50g | 30 | 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*30=3kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 酸菜鱼调料30g/乌鳢200g/金针菇50g/面条(均值)150g | 30 | 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*30=0.9kg | ||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*30=6kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/猪蹄250g/大白菜(青白口)50g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*30=7.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 大排面 | 猪大排180g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g | 100 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*100=18kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*100=5kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/榨菜20g/猪肉(肥瘦)200g/香菇20g | 30 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*30=0.6kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*30=0.6kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 牛肉(肥瘦)200g/番茄50g | 30 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*30=6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 鸡排150g/马铃薯100g/稻米(均值)125g | 30 | 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*30=3.75kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 金针菇50g/籼米粉(干,细)100g/鱼丸150g/平菇50g/木耳(干)10g | 30 | 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | ||
| 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干,细)100g*30=3kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*30=4.5kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*30=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 木耳(干)10g/黄豆芽50g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)150g | 30 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 小酥肉米线 | 米粉100g/海带50g/番茄50g/黄豆芽50g/肉酥150g | 30 | 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | ||
| 海带丝(斤) | 海带50g*30=1.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*30=4.5kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 鸡(均值)250g/辣椒(青,尖)20g/面条(均值)150g | 30 | 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | |||||
| 茄汁护心肉盖饭 | 番茄50g/猪肉(肥瘦)180g | 50 | 西红柿(斤) | 番茄50g*50=2.5kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*50=9kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭 | 猪肉(瘦)100g/竹笋100g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*50=5kg | ||
| 笋丝(斤) | 竹笋100g*50=5kg | |||||
| 西红柿炒蛋盖饭 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*50=5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | |||||
| 糖醋排骨盖饭 | 鸡蛋(均值)50g/猪小排150g/猪大排150g/西兰花100g/番茄100g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 肉排(斤) | 猪小排150g*50=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排150g*50=7.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*50=5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | |||||
| 番茄咖喱鸡盖饭 | 鸡(均值)150g/马铃薯50g | 50 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 猪肉(肥瘦)200g/大白菜(青白口)100g | 60 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | |||||
| 烤鸡饭 | 鸡(均值)200g/大白菜(青白口)100g | 70 | 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)200g*70=14kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | |||||
| 澳门烤肉饭 | 猪肉(肥瘦)200g/大白菜(青白口)100g | 70 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*70=14kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 猪蹄200g/大白菜(青白口)100g | 70 | 猪脚圈(斤) | 猪蹄200g*70=14kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | |||||
| 孜然烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 特色双拼饭 | 鸭(均值)100g/猪肉(腿)100g/大白菜(青白口)100g | 70 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*70=7kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*70=7kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | |||||
| 台式卤肉饭 | 香菇50g/鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)150g | 50 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*50=2.5kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*50=2.5kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*50=7.5kg | |||||
| 麻辣牛蛙肥肠面 | 田鸡150g/猪大肠150g/面条(均值)150g | 80 | 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*80=12kg | ||
| 肥肠(生)(斤) | 猪大肠150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | |||||
| 水煮肉片 | 千张30g/猪肉(腿)50g/黄豆芽50g | 150 | 祖名厚千张丝(斤) | 千张30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*150=7.5kg | |||||
| 土豆烧牛肉 | 牛肉(肥瘦)120g/马铃薯50g | 150 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*150=18kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | |||||
| 乡村烧百鸡 | 马铃薯30g/鸡(均值)150g/辣椒(青,尖)15g/辣椒(红,小)15g | 150 | 土豆(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青,尖)15g*150=2.25kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红,小)15g*150=2.25kg | |||||
| 锦绣鸡丁 | 胡萝卜(红)40g/青豆40g/鸡胸脯肉50g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)40g*150=6kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆40g*150=6kg | |||||
| 箱装富锦鸡大胸(9kg) | 鸡胸脯肉50g*150=7.5kg | |||||
| 花菜红肠 | 腊肠30g/白花菜120g | 150 | 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠30g*150=4.5kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜120g*150=18kg | |||||
| 千叶豆腐肉片 | 猪肉(瘦)50g/豆腐(均值)120g | 150 | 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装安井千夜豆腐(2.5kg) | 豆腐(均值)120g*150=18kg | |||||
| 油泡白菜 | 豆腐干(均值)20g/大白菜(均值)180g | 150 | 油炸豆腐(斤) | 豆腐干(均值)20g*150=3kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*150=27kg | |||||
| 青椒豆芽 | 辣椒(青,尖)10g/黄豆芽150g | 150 | 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*150=1.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*150=22.5kg | |||||
| 花甲粉丝煲 | 木耳(干)10g/金针菇50g/粉丝150g/娃娃菜80g/花蛤蜊200g/方腿50g | 50 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝150g*50=7.5kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*50=4kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*50=10kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 金汤肥牛套餐 | 马铃薯粉30g/牛肉(肥瘦)150g/酸菜30g/金针菇30g/西兰花100g/番茄100g/黄豆芽30g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉30g*80=2.4kg | ||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜30g*80=2.4kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*80=2.4kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 干锅鸡盖饭 | 鸡块200g/大蒜30g/辣椒(青,尖)30g/辣椒(红,小)30g | 80 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块200g*80=16kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*80=2.4kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*80=2.4kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红,小)30g*80=2.4kg | |||||
| 水煮毛血旺盖饭 | 黄豆芽50g/鸭血(白鸭)100g/牛肚30g/猪肉(瘦)30g/金针菇30g | 80 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*80=4kg | ||
| 盒装鸭血(250g) | 鸭血(白鸭)100g*80=8kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚30g*80=2.4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*80=2.4kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧翅根盖饭 | 鸡翅150g/鹌鹑蛋50g | 80 | 冻鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*80=4kg | |||||
| 双鲜蒸娃娃菜盖饭 | 娃娃菜180g/鱿鱼(水浸)50g/香菇50g | 80 | 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜180g*80=14.4kg | ||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*80=4kg | |||||
| 红烧日本豆腐盖饭 | 豆腐(均值)150g/木耳(干)10g/辣椒(青,尖)30g/辣椒(红,小)20g | 80 | 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)150g*80=12kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*80=2.4kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红,小)20g*80=1.6kg | |||||
| 红烧护心肉盖饭 | 猪肉(肥瘦)150g/马铃薯50g | 80 | 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | |||||
| 酸菜鱼砂锅 | 酸菜50g/乌鳢200g/海带50g/黄豆芽50g/油豆腐50g/粉丝350g | 50 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*50=2.5kg | ||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢200g*50=10kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*50=2.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝350g*50=17.5kg | |||||
| 馋嘴牛蛙 | 田鸡200g/金针菇100g/莴笋150g | 80 | 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*80=16kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇100g*80=8kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*80=12kg | |||||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(南)200g/猪肉(肥瘦)50g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)200g*100=20kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 笋干烧鸭 | 笋干50g/鸭(均值)200g | 100 | 天目笋干(斤) | 笋干50g*100=5kg | ||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | |||||
| 珍珠藕丸 | 藕100g | 100 | 箱装航祥珍珠藕丸(450g*20) | 藕100g*100=10kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*100=15kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 杭式红烧肉盖饭 | 猪肉(肥瘦)180g | 100 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*100=18kg | ||
| 笋干烧鸭 | 笋干30g/鸭(均值)150g | 100 | 咸笋干(斤) | 笋干30g*100=3kg | ||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)150g*100=15kg | |||||
| 红烧羊蝎子面 | 羊肉(里脊)200g/面条(均值)150g | 80 | 羊蝎子(斤) | 羊肉(里脊)200g*80=16kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | |||||
| 红烧牛肋骨 | 牛肉(腑肋)200g | 80 | 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*80=16kg | ||
| 玉米炖仔排 | 猪小排80g/玉米(鲜)80g | 100 | 鲜猪杂排(斤) | 猪小排80g*100=8kg | ||
| 鲜糯玉米棒(带壳)(斤) | 玉米(鲜)80g*100=8kg | |||||
| 红烧龙骨 | 猪大排200g | 100 | 冷鲜猪龙骨(斤) | 猪大排200g*100=20kg | ||
| 晚餐 | 牛肉米线 | 籼米粉(干,细)150g/牛肉(肥瘦)120g/小白菜50g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干,细)150g*20=3kg | |
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 牛肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 20 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 鸡块150g/粉丝150g/马铃薯50g | 20 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | |||||
| 鸡块米线 | 鸡块150g/马铃薯50g | 20 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/牛肉(前腿)120g/粉丝150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*20=2.4kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 米粉150g/牛肉(肥瘦)120g/马铃薯50g | 20 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | |||||
| 牛心米线 | 米粉150g/牛心120g/大白菜(青白口)50g | 20 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心粉丝 | 大白菜(青白口)50g/粉丝150g/牛心120g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 牛肚120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 20 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/米粉150g/牛肚120g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 牛肉(肥瘦)100g/黄豆芽100g/马铃薯50g/米粉100g | 20 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*20=2kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*20=2kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 米粉150g/牛肉(肥瘦)125g/金针菇50g/酸菜50g | 20 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | ||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*20=2.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*20=1kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/猪肉(肥瘦)150g/西兰花50g | 20 | 意大利面(斤) | 通心面150g*20=3kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 牛排120g/西兰花50g/粳米(标一)150g | 20 | 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*20=2.4kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 香肠100g/腊肉(生)50g/西兰花50g/粳米(标一)150g | 20 | 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*20=2kg | ||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*20=1kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/牛肉(肥瘦)300g/马铃薯100g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*20=6kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 鸡块300g/香菇50g/马铃薯100g/粳米(标一)150g | 20 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | |||||
| 小酥肉米线 | 肉酥150g/米粉100g/海带50g/番茄50g/黄豆芽50g | 20 | 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | ||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 牛肉(肥瘦)150g/木耳(干)10g/黄豆芽50g/马铃薯100g | 20 | 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干,细)100g/鱼丸150g/平菇50g/木耳(干)10g/金针菇50g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干,细)100g*20=2kg | ||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*20=3kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*20=1kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 马铃薯100g/稻米(均值)125g/鸡排150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 牛肉(肥瘦)200g/番茄50g | 20 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 特色炸酱面 | 榨菜20g/猪肉(肥瘦)200g/香菇20g/面条(均值)150g | 20 | 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | ||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/猪大排180g/大白菜(青白口)50g | 25 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*25=3.75kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*25=4.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*25=1.25kg | |||||
| 金牌猪手面 | 猪蹄250g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g | 20 | 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*20=5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/酸菜鱼调料30g/乌鳢200g/金针菇50g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 辣椒(青,尖)20g/面条(均值)150g/鸡(均值)250g | 30 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*30=0.6kg | ||
| 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 烤肠饭 | 香肠200g/大白菜(青白口)100g | 80 | 台式香肠(支) | 香肠200g*80=16kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | |||||
| 韩式拌饭 | 大白菜(青白口)50g/黄豆芽50g/鸡蛋(均值)50g/牛肉(肥瘦)200g/平菇50g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*70=3.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*70=3.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*70=3.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇50g*70=3.5kg | |||||
| 澳洲大串 | 鸡胸脯肉150g | 60 | 箱装澳洲大串(180串) | 鸡胸脯肉150g*60=9kg | ||
| 炒粉干 | 大白菜(青白口)30g/籼米粉(干,细)150g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*80=2.4kg | ||
| 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干,细)150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅)200g*60=12kg | ||
| 肉丝炒面 | 猪肉(腿)30g/面条(均值)150g | 80 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*80=2.4kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | |||||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)30g/香米120g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | ||
| 袋装宜兴香米(15kg) | 香米120g*80=9.6kg | |||||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 关东煮 | 猪肉(肥瘦)40g/水产制品(通用)36g/白萝卜50g/鱼豆腐36g/豆腐干(均值)50g/鱼丸50g/鸡胸脯肉40g/鸡(均值)30g | 150 | 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | ||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品(通用)36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | |||||
| 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 西芹腐竹肉片 | 西芹100g/猪肉(瘦)50g/腐竹100g | 130 | 大西芹(斤) | 西芹100g*130=13kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*130=6.5kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹100g*130=13kg | |||||
| 小炒肉 | 猪肉(腿)80g/木耳(干)5g/辣椒(青,尖)50g/辣椒(红,小)20g | 130 | 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*130=10.4kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*130=0.65kg | |||||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*130=6.5kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红,小)20g*130=2.6kg | |||||
| 太阳肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)50g | 130 | 9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*130=13kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*130=6.5kg | |||||
| 奥尔良坨坨肉 | 鸡腿180g | 130 | 箱装瑞发德带骨腿排(2.5kg*4) | 鸡腿180g*130=23.4kg | ||
| 咸肉老豆腐 | 咸肉50g/木耳(干)10g/豆腐(均值)100g/青豆20g | 130 | 咸五花肉(斤) | 咸肉50g*130=6.5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*130=1.3kg | |||||
| 盐卤老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*130=13kg | |||||
| 鲜冻青豆(斤) | 青豆20g*130=2.6kg | |||||
| 海带肉丝 | 猪肉(瘦)50g/海带150g | 130 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*130=6.5kg | ||
| 老海带丝(斤) | 海带150g*130=19.5kg | |||||
| 炒杭白菜 | 鸡毛菜180g | 130 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*130=23.4kg | ||
| 葱油萝卜丝 | 小葱10g/白萝卜180g | 130 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*130=1.3kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜180g*130=23.4kg | |||||
| 牛肉炒粗粉 | 牛肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)50g/黄豆芽50g/粉丝150g | 50 | 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/樱桃番茄50g/牛肉(肥瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g/西兰花50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 西兰花50g/通心面150g/樱桃番茄50g/猪大排120g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | ||
| 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 可乐翅中套餐 | 西兰花100g/番茄100g/粳米(标一)120g/鸡蛋(均值)50g/鸡翅150g | 60 | 西兰花(斤) | 西兰花100g*60=6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*60=6kg | |||||
| 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*60=7.2kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |||||
| 箱装宇飞鸡翅中(1kg*10) | 鸡翅150g*60=9kg | |||||
| 精品小炒肉套餐 | 猪肉(肥瘦)150g/辣椒(青,尖)50g/辣椒(红,小)50g | 80 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*80=4kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红,小)50g*80=4kg | |||||
| 茶树菇牛柳 | 牛肉(里脊)150g/蘑菇(鲜蘑)100g | 60 | 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*60=9kg | ||
| 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*60=6kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 新版烧翅中 | 鸡翅120g | 100 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*100=12kg | ||
| 新奥尔良坨坨肉 | 鸡(均值)180g | 100 | 冷鲜手枪腿(斤) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 新奥尔良鸡腿 | 鸡腿120g | 100 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿120g*100=12kg | ||
| 肥牛拌饭 | 鸡蛋(均值)50g/牛肉(肥瘦)200g/平菇100g/大白菜(青白口)100g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*120=6kg | ||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*120=24kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇100g*120=12kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*120=12kg | |||||
| 黑椒牛仔骨套餐 | 鸡蛋(均值)50g/牛肉(腑肋)200g/西兰花100g/番茄100g/粳米(标一)120g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 袋装馔玉黑椒牛仔骨(400g) | 牛肉(腑肋)200g*100=20kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*100=10kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | |||||
| 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*100=12kg | |||||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 香辣牛肉炒饭 | 牛肉(肥瘦)100g/胡萝卜(红)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g/香大米150g | 100 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 腊肠100g/胡萝卜(红)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g/香大米150g | 100 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | |||||
| 扬州炒饭 | 虾仁肉50g/方腿50g/胡萝卜(红)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g/香大米150g | 100 | 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | |||||
| 青椒木耳红肠 | 腊肠50g/木耳(干)20g/辣椒(青,尖)50g | 100 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*100=5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*100=5kg | |||||
| 莴笋肉片 | 猪肉(腿)50g/莴笋120g | 100 | 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*100=12kg | |||||
| 麻辣烫 | 肉丸50g/猪肉(腿)50g/贡丸50g/金针菇50g/鱼豆腐50g/生菜(叶用莴苣)50g/鱼丸50g/大白菜(均值)50g/牛肉(肥瘦)50g/马铃薯粉50g/香肠50g | 100 | 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 袋装五丰贡丸(500g) | 贡丸50g*100=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 袋装安井包心鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*100=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*100=5kg | |||||
| 新鲜鱼丸(个) | 鱼丸50g*100=5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | |||||
| 箱装撒尿牛肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉50g*100=5kg | |||||
| 袋装海欣亲亲肠(5斤) | 香肠50g*100=5kg | |||||
| 新版麻辣烫 | 猪肉(肥瘦)50g/牛肚50g/生菜(叶用莴苣)50g/粉条50g/肉丸50g/粉丝100g/方腿50g/牛百叶50g/面条(均值)100g/猪肉(腿)50g/娃娃菜50g | 150 | 箱装夹心仿蟹排(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*150=7.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*150=7.5kg | |||||
| 宽粉(斤) | 粉条50g*150=7.5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*150=7.5kg | |||||
| 干粉丝(斤) | 粉丝100g*150=15kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*150=7.5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装双宇厦门大拉面(3kg) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*150=7.5kg | |||||
| 晚点 | 锡纸烤牛蛙 | 粉丝100g/金针菇50g/莴笋50g/香菜10g/小葱5g/辣椒(红,小)5g/田鸡200g | 50 | 袋装小象土豆粉(300g) | 粉丝100g*50=5kg | |
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红,小)5g*50=0.25kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*50=10kg | |||||
| 锡纸烤黄鱼 | 香菜10g/小葱5g/黄瓜50g/黄鱼(小黄花鱼)200g/辣椒(红,小)5g/金针菇50g/黄豆芽50g/莴笋50g | 50 | 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*50=2.5kg | |||||
| 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)200g*50=10kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红,小)5g*50=0.25kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
[菜谱]杭十四中康桥学生(2026-02-04至2026-02-04)
发布时间: 2026-02-04 06:53:43



