| 市旅游职校滨江校区学生(2026-02-10至2026-02-10)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-10 星期二 | 早餐 | 蛋挞 | 蛋挞125g | 110 | 箱装管师傅速食葡式蛋挞(240g*20) | 蛋挞125g*110=13.75kg |
| 小香薯 | 甘薯(红心)125g | 110 | 临安小番薯(好)(斤) | 甘薯(红心)125g*110=13.75kg | ||
| 午餐 | 玉米青豆炒肉丁 | 青豆65g/青豆玉米65g/羊肉(肥瘦)60g | 110 | 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆65g*110=7.15kg | |
| 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米65g*110=7.15kg | |||||
| 清真新鲜羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)60g*110=6.6kg | |||||
| 黄金伴翅 | 鸡翅250g | 110 | 箱装赢润德黄金伴翅(1kg*10) | 鸡翅250g*110=27.5kg | ||
| 凉拌牛肉 | 洋葱55g/牛肉(肥瘦)125g/花生仁(炒)50g/香菜11g | 35 | 洋葱(斤) | 洋葱55g*35=1.925kg | ||
| 清真新鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*35=4.375kg | |||||
| 油炸花生米(斤) | 花生仁(炒)50g*35=1.75kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜11g*35=0.385kg | |||||
| 莴笋肉片 | 猪肉(瘦)20g/莴笋66g | 35 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)20g*35=0.7kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋66g*35=2.31kg | |||||
| 耙耙柑 | 柑桔(均值)200g | 35 | 耙耙柑（巴巴柑）(斤) | 柑桔(均值)200g*35=7kg | ||
| 青椒炒翅中 | 鸡翅100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)20g/辣椒(红，尖，干)25g/明虾35g | 110 | 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅100g*110=11kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*110=2.75kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*110=2.2kg | |||||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)25g*110=2.75kg | |||||
| 明虾(小)（约60-80只）(斤) | 明虾35g*110=3.85kg | |||||
| 酸辣娃娃菜 | 娃娃菜125g/辣椒(红，小)65g | 110 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜125g*110=13.75kg | ||
| 袋装小米椒(2kg) | 辣椒(红，小)65g*110=7.15kg | |||||
| 广东菜心 | 油菜心150g | 35 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*35=5.25kg | ||
| 晚餐 | 香辣鸡翅根 | 鸡翅173g | 110 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅173g*110=19.03kg | |
| 羊肉面 | 青蒜60g/面条(均值)120g/羊肉(肥瘦)100g/大葱11g | 110 | 青大蒜(斤) | 青蒜60g*110=6.6kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)120g*110=13.2kg | |||||
| 清真新鲜羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)100g*110=11kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱11g*110=1.21kg | |||||
[菜谱]市旅游职校滨江校区学生(2026-02-10至2026-02-10)
发布时间： 2026-02-09 13:19:40