| 市旅游职校滨江校区学生(2026-02-13至2026-02-13)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-13 星期五 | 早餐 | 蒙牛纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 110 | 箱装蒙牛纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*110=27.5kg |
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)125g | 110 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)125g*110=13.75kg | ||
| 小香薯 | 甘薯(红心)125g | 110 | 临安小番薯(好)(斤) | 甘薯(红心)125g*110=13.75kg | ||
| 葱油拌面 | 小葱5g/面条(均值)200g | 110 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*110=0.55kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*110=22kg | |||||
| 午餐 | 土豆肉片 | 羊肉(肥瘦)50g/马铃薯75g | 110 | 清真新鲜羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)50g*110=5.5kg | |
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*110=8.25kg | |||||
| 凉拌藕片 | 香菜10g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)50g/藕150g | 110 | 香菜(斤) | 香菜10g*110=1.1kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*110=5.5kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*110=5.5kg | |||||
| 新藕（粗）(斤) | 藕150g*110=16.5kg | |||||
| 晚餐 | 伊利杯装酸奶 | 酸奶(均值)100g | 110 | 杯装伊利原味风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*110=11kg | |
| 臊子面 | 菠菜11g/青蒜15g/豆腐(均值)30g/面条(富强粉，切面)200g/牛肉(肥瘦)40g | 110 | 菠菜(斤) | 菠菜11g*110=1.21kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜15g*110=1.65kg | |||||
| 板装祖名老豆腐(4kg) | 豆腐(均值)30g*110=3.3kg | |||||
| 韭叶面(斤) | 面条(富强粉，切面)200g*110=22kg | |||||
| 清真新鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*110=4.4kg | |||||
[菜谱]市旅游职校滨江校区学生(2026-02-13至2026-02-13)
发布时间： 2026-02-12 20:00:45