| 市旅游职校滨江校区学生(2026-02-14至2026-02-14)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-14 星期六 | 早餐 | 五仁酱丁 | 蔬菜制品（通用）125g | 110 | 箱装旭升缘五仁酱丁(4kg) | 蔬菜制品（通用）125g*110=13.75kg |
| 玉米棒 | 玉米(鲜)174g | 110 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)174g*110=19.14kg | ||
| 南瓜红豆卷 | 红豆馅80g | 110 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅80g*110=8.8kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)50g | 110 | 箱装丰庆斋红糖开花馒头(600g*12) | 馒头(均值)50g*110=5.5kg | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 110 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*110=5.5kg | ||
| 午餐 | 油焖虾 | 明虾150g/辣椒(红，小)10g | 110 | 明虾(小)（约60-80只）(斤) | 明虾150g*110=16.5kg | |
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*110=1.1kg | |||||
| 大鸡排 | 鸡排100g | 110 | 箱装客美滋咔兹脆鸡排(10kg) | 鸡排100g*110=11kg | ||
| 青椒炒翅中 | 辣椒(红，尖，干)25g/明虾35g/鸡翅100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)20g | 110 | 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)25g*110=2.75kg | ||
| 明虾(小)（约60-80只）(斤) | 明虾35g*110=3.85kg | |||||
| 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅100g*110=11kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*110=2.75kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*110=2.2kg | |||||
| 清真毛豆肉丁 | 羊肉(肥瘦)65g/毛豆80g | 110 | 清真新鲜羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)65g*110=7.15kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆80g*110=8.8kg | |||||
| 红烧牛肉 | 牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)60g/辣椒(红，小)50g | 110 | 清真新鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*110=11kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*110=6.6kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*110=5.5kg | |||||
| 晚餐 | 清真水饺 | 小葱5g/饺子125g/香菜5g | 110 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*110=0.55kg | |
| 箱装尕巴俩目牛肉大葱水饺(350g*30) | 饺子125g*110=13.75kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*110=0.55kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉125g | 110 | 进口香蕉(斤) | 香蕉125g*110=13.75kg | ||
[菜谱]市旅游职校滨江校区学生(2026-02-14至2026-02-14)
发布时间： 2026-02-13 13:46:39