| 市旅游职校滨江校区学生(2026-02-15至2026-02-15)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-15 星期日 | 早餐 | 小香薯 | 甘薯(红心)125g | 110 | 临安小番薯(好)(斤) | 甘薯(红心)125g*110=13.75kg |
| 午餐 | 红烧牛排 | 牛排145g/辣椒(红，小)20g | 110 | 清真新鲜牛排(斤) | 牛排145g*110=15.95kg | |
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*110=2.2kg | |||||
| 烤羊排 | 锅巴（豆香）120g/羊肉(肥瘦)150g/辣椒(红，尖，干)5g | 110 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴（豆香）120g*110=13.2kg | ||
| 清真新鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)150g*110=16.5kg | |||||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*110=0.55kg | |||||
| 凉拌牛腩 | 牛肉(后腱)72g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)25g | 110 | 清真新鲜牛腩(斤) | 牛肉(后腱)72g*110=7.92kg | ||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*110=2.75kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)25g*110=2.75kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜75g | 110 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜75g*110=8.25kg | ||
| 清真秀珍菇肉片 | 平菇125g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)50g/羊肉(肥瘦)90g | 110 | 秀珍菇(斤) | 平菇125g*110=13.75kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*110=5.5kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*110=5.5kg | |||||
| 清真新鲜羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)90g*110=9.9kg | |||||
| 晚餐 | 盒装冰红茶饮料 | 红茶250g | 110 | 箱装康师傅柠檬口味冰红茶(250ml*24瓶) | 红茶250g*110=27.5kg | |
| 凉拌黄瓜 | 藕25g/洋葱15g/黄瓜55g | 110 | 箱装方家外婆泡椒藕带(400g*20) | 藕25g*110=2.75kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*110=1.65kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜55g*110=6.05kg | |||||
| 土豆烧牛肉 | 马铃薯66g/牛肉(肥瘦)60g/洋葱20g | 110 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯66g*110=7.26kg | ||
| 清真新鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*110=6.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*110=2.2kg | |||||
[菜谱]市旅游职校滨江校区学生(2026-02-15至2026-02-15)
发布时间： 2026-02-14 15:20:20