| 杭州第四中学江东学生(2026-02-25至2026-02-25)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-25 星期三 | 早餐 | 豆奶 | 豆奶250g | 100 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*100=25kg |
| 透明袋纯牛奶 | 牛乳(均值)180g | 160 | 箱装新希望纯牛奶(180ml*16) | 牛乳(均值)180g*160=28.8kg | ||
| 高品酸奶 | 酸奶(均值)180g | 50 | 杯装新希望(双峰)高品酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*50=9kg | ||
| 红枣酸奶 | 酸奶(均值)180g | 50 | 杯装新希望纸杯红枣酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*50=9kg | ||
| 可可牛奶 | 酸奶(均值)200g | 80 | 袋装新希望可可牛奶(200g) | 酸奶(均值)200g*80=16kg | ||
| 李子园甜牛奶 | 酸奶(均值)225g | 120 | 箱装李子园甜牛奶(225ml*24) | 酸奶(均值)225g*120=27kg | ||
| 光明黑加仑风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 80 | 袋装光明轻巧包黑加仑风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 今日奶铺鲜牛奶 | 牛乳(西德牛)255g | 24 | 瓶装新希望塑瓶今日鲜奶铺鲜牛奶(255ml) | 牛乳(西德牛)255g*24=6.12kg | ||
| 光明红枣风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 80 | 袋装光明轻巧包红枣风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 午餐 | 东坡仔排 | 猪小排100g | 180 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*180=18kg | |
| 水煮肥牛 | 黄豆芽40g/牛肉(肥瘦)100g/金针菇20g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽40g*150=6kg | ||
| 盒装牧歌肥牛卷(500g，25卷) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*150=3kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾100g | 160 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*160=16kg | ||
| 茄汁日本豆腐 | 番茄20g/豆腐(均值)150g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄20g*150=3kg | ||
| 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 花菜里脊 | 猪肉(腿)30g/白花菜150g | 160 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*160=4.8kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*160=24kg | |||||
| 芹菜腐竹肉丝 | 西芹120g/猪肉(腿)10g/腐竹20g | 150 | 小西芹(斤) | 西芹120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*150=1.5kg | |||||
| 腐竹(斤) | 腐竹20g*150=3kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄150g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*180=18kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*180=27kg | |||||
| 狼牙土豆 | 香菜5g/马铃薯200g | 200 | 香菜(斤) | 香菜5g*200=1kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯200g*200=40kg | |||||
| 青菜 | 大白菜(青白口)150g | 200 | 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)150g*200=30kg | ||
| 晚餐 | 葱油花甲 | 花蛤蜊150g | 150 | 花蛤(斤) | 花蛤蜊150g*150=22.5kg | |
| 咖喱土豆鸡 | 鸡(土鸡，家养)100g/马铃薯50g | 150 | 临安土鸡(去毛去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)100g*150=15kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | |||||
| 干菜焖排骨 | 梅干菜10g/猪小排100g | 130 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*130=1.3kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*130=13kg | |||||
| 豆芽粉丝 | 粉丝50g/黄豆芽80g | 120 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝50g*120=6kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽80g*120=9.6kg | |||||
| 酸菜炖豆腐 | 豆腐(均值)100g | 120 | 板装祖名老豆腐(4kg) | 豆腐(均值)100g*120=12kg | ||
| 青椒片肠炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/香肠60g/辣椒(红，尖，干)20g | 160 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*160=12.8kg | ||
| 袋装翘哥片片肠(2.5kg) | 香肠60g*160=9.6kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*160=3.2kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 180 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*180=27kg | ||
[菜谱]杭州第四中学江东学生(2026-02-25至2026-02-25)
发布时间： 2026-02-23 16:21:23