| 杭师大附中本部学生(2026-02-24至2026-02-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-02-24 星期二 | 午餐 | 重庆小面炸酱面 | 大白菜(青白口)50g/洋葱10g/黄瓜50g/豆腐干(香干)40g/面条(均值)100g/猪肉(肥瘦)10g | 1 | 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g |
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1=10g | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1=50g | |||||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)40g*1=40g | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)100g*1=100g | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=10g | |||||
| 南昌拌粉 | 香菇40g/米粉200g/豇豆50g/明虾20g/千张50g/鹌鹑蛋30g/贡丸30g/青豆30g/牛肉(肥瘦)40g/鸡毛菜30g/粉丝200g/猪肉(肥瘦)40g/鱼丸30g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*1=40g | ||
| 袋装江腾江西米粉(25kg) | 米粉200g*1=200g | |||||
| 酸豇豆（切断）(斤) | 豇豆50g*1=50g | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾20g*1=20g | |||||
| 厚千张(斤) | 千张50g*1=50g | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*1=30g | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*1=30g | |||||
| 箱装彩蒙联丰黄金豆(2.5kg*6) | 青豆30g*1=30g | |||||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1=30g | |||||
| 袋装江腾南昌拌粉(25kg) | 粉丝200g*1=200g | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸30g*1=30g | |||||
| 西芹牛柳 | 西芹70g/牛肉(肥瘦)80g | 1 | 大西芹(斤) | 西芹70g*1=70g | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 莴笋金针菇肉丝 | 猪肉(瘦)20g/金针菇40g/莴笋80g | 1 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=20g | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇40g*1=40g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*1=80g | |||||
| 青雪菜老豆腐 | 腌雪里红40g/豆腐(均值)110g | 1 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红40g*1=40g | ||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)110g*1=110g | |||||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)100g/香菇40g | 1 | 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*1=40g | |||||
| 片儿川 | 洋葱20g/胡萝卜(红)20g/豆腐干(香干)20g/腌雪里红30g/面条(均值)150g/猪肉(腿)40g/茭白40g | 1 | 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)20g*1=20g | |||||
| 宁波雪菜(斤) | 腌雪里红30g*1=30g | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*1=40g | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白40g*1=40g | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)70g/番茄80g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1=70g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*1=80g | |||||
| 花菜肉片 | 猪肉(肋条肉)40g/白花菜80g/洋葱20g/胡萝卜(红)10g | 1 | 冷鲜五花条肉(斤) | 猪肉(肋条肉)40g*1=40g | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜80g*1=80g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 芹菜水饺 | 猪肉(肥瘦)100g/芹菜(白茎)60g/饺子皮100g/榨菜20g | 1 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*1=60g | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*1=100g | |||||
| 箱装清香缘榨菜粒(7.5kg) | 榨菜20g*1=20g | |||||
| 芹菜香干肉丝 | 胡萝卜(红)10g/豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g/芹菜(白茎)60g | 1 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | ||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)50g*1=50g | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*1=30g | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*1=60g | |||||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)140g/大蒜10g/辣椒(红，小)5g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)140g*1=140g | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1=10g | |||||
| 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)5g*1=5g | |||||
| 红烧翅中 | 鸡翅80g | 1 | 箱装潍一单冻鸡翅中(10kg) | 鸡翅80g*1=80g | ||
| 鲜肉水饺 | 饺子皮120g/娃娃菜100g/榨菜20g/猪肉(肥瘦)100g | 1 | 水饺皮(斤) | 饺子皮120g*1=120g | ||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*1=100g | |||||
| 箱装清香缘榨菜粒(7.5kg) | 榨菜20g*1=20g | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 虾仁水饺 | 玉米(鲜)80g/饺子皮120g/虾仁肉80g/猪肉(肥瘦)80g/小葱10g | 1 | 箱装世味园水果玉米粒(1kg*10) | 玉米(鲜)80g*1=80g | ||
| 大水饺皮(斤) | 饺子皮120g*1=120g | |||||
| 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉80g*1=80g | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 酸菜鱼 | 乌鳢90g/酸菜鱼调料60g | 1 | 杀白黑鱼(净重)(斤) | 乌鳢90g*1=90g | ||
| 箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60) | 酸菜鱼调料60g*1=60g | |||||
| 香酥鸭腿 | 鸭腿230g | 1 | 箱装天成鑫利精选红茶鸭腿(9kg) | 鸭腿230g*1=230g | ||
| 韩式炸鸡 | 鸡(均值)140g | 1 | 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)140g*1=140g | ||
| 雪花鸡柳 | 鸡柳140g | 1 | 箱装臻享受雪花鸡柳(800g*10) | 鸡柳140g*1=140g | ||
| 蛋黄翅中 | 咸鸭蛋20g/鸡翅80g | 1 | 盒装咸鸭蛋黄(10个) | 咸鸭蛋20g*1=20g | ||
| 箱装潍一单冻鸡翅中(10kg) | 鸡翅80g*1=80g | |||||
| 腊笋排骨 | 猪小排40g/猪大排40g/毛笋60g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排40g*1=40g | ||
| 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排40g*1=40g | |||||
| 湿腊笋(黄)(斤) | 毛笋60g*1=60g | |||||
| 虾仁炒蛋 | 虾仁肉50g/鸡蛋(均值)90g | 1 | 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉50g*1=50g | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)90g*1=90g | |||||
| 红烧萝卜 | 白萝卜150g | 1 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*1=150g | ||
| 炒土豆丝 | 辣椒(红，尖，干)30g/胡萝卜(红)10g/马铃薯100g | 1 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)30g*1=30g | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 红烧牛腩 | 牛肉(肥瘦)160g | 1 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)160g*1=160g | ||
| 晚餐 | 重庆小面炸酱面 | 猪肉(肥瘦)10g/大白菜(青白口)50g/洋葱10g/黄瓜50g/豆腐干(香干)40g/面条(均值)100g | 1 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1=10g | |
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1=10g | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1=50g | |||||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)40g*1=40g | |||||
| 重庆小面(斤) | 面条(均值)100g*1=100g | |||||
| 南昌拌粉 | 香菇40g/鸡毛菜30g/豇豆50g/鱼丸30g/千张50g/米粉200g/青豆30g/牛肉(肥瘦)40g/明虾20g/粉丝200g/猪肉(肥瘦)40g/鹌鹑蛋30g/贡丸30g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*1=40g | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1=30g | |||||
| 酸豇豆（切断）(斤) | 豇豆50g*1=50g | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸30g*1=30g | |||||
| 厚千张(斤) | 千张50g*1=50g | |||||
| 袋装江腾江西米粉(25kg) | 米粉200g*1=200g | |||||
| 箱装彩蒙联丰黄金豆(2.5kg*6) | 青豆30g*1=30g | |||||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾20g*1=20g | |||||
| 袋装江腾南昌拌粉(25kg) | 粉丝200g*1=200g | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*1=30g | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*1=30g | |||||
| 西芹牛柳 | 西芹70g/牛肉(肥瘦)80g | 1 | 大西芹(斤) | 西芹70g*1=70g | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 莴笋金针菇肉丝 | 猪肉(瘦)20g/金针菇40g/莴笋80g | 1 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=20g | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇40g*1=40g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*1=80g | |||||
| 青雪菜老豆腐 | 腌雪里红40g/豆腐(均值)110g | 1 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红40g*1=40g | ||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)110g*1=110g | |||||
| 香菇青菜 | 香菇40g/大白菜(青白口)100g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*1=40g | ||
| 苏州青(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 片儿川 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)40g/茭白40g/洋葱20g/胡萝卜(红)20g/豆腐干(香干)20g/腌雪里红30g | 1 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*1=40g | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白40g*1=40g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)20g*1=20g | |||||
| 宁波雪菜(斤) | 腌雪里红30g*1=30g | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)70g/番茄80g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1=70g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*1=80g | |||||
| 芹菜水饺 | 榨菜20g/猪肉(肥瘦)100g/芹菜(白茎)60g/饺子皮100g | 1 | 箱装清香缘榨菜粒(7.5kg) | 榨菜20g*1=20g | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*1=60g | |||||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮100g*1=100g | |||||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)140g/大蒜10g/辣椒(红，小)5g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)140g*1=140g | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1=10g | |||||
| 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)5g*1=5g | |||||
| 红烧翅中 | 鸡翅80g | 1 | 箱装潍一单冻鸡翅中(10kg) | 鸡翅80g*1=80g | ||
| 韭菜水饺 | 猪肉(肥瘦)150g/韭菜100g | 1 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜100g*1=100g | |||||
| 酸菜鱼 | 酸菜鱼调料60g/乌鳢90g | 1 | 箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60) | 酸菜鱼调料60g*1=60g | ||
| 杀白黑鱼(净重)(斤) | 乌鳢90g*1=90g | |||||
| 香酥鸭腿 | 鸭腿230g | 1 | 箱装天成鑫利精选红茶鸭腿(9kg) | 鸭腿230g*1=230g | ||
| 花菜肉片 | 猪肉(肋条肉)40g/白花菜80g/洋葱20g/胡萝卜(红)10g | 1 | 冷鲜五花条肉(斤) | 猪肉(肋条肉)40g*1=40g | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜80g*1=80g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 腊笋排骨 | 猪大排40g/毛笋60g/猪小排40g | 1 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排40g*1=40g | ||
| 湿腊笋(黄)(斤) | 毛笋60g*1=60g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排40g*1=40g | |||||
| 虾仁炒蛋 | 虾仁肉50g/鸡蛋(均值)90g | 1 | 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉50g*1=50g | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)90g*1=90g | |||||
| 红烧萝卜 | 白萝卜150g | 1 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*1=150g | ||
| 炒土豆丝 | 辣椒(红，尖，干)30g/胡萝卜(红)10g/马铃薯100g | 1 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)30g*1=30g | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 红烧牛腩 | 牛肉(肥瘦)160g | 1 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)160g*1=160g | ||
[菜谱]杭师大附中本部学生(2026-02-24至2026-02-24)
发布时间： 2026-02-23 17:16:15