| 杭七中解放路学生(2026-03-09至2026-03-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 午餐 | 油面筋娃娃菜 | 猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/油面筋20g/娃娃菜140g | 100 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg |
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*100=1kg | |||||
| 油面筋(斤) | 油面筋20g*100=2kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜140g*100=14kg | |||||
| 三鲜蛋饺 | 蛋饺125g/樱桃番茄20g/大白菜(青白口)20g/粉丝20g | 80 | 箱装浙星烤蛋饺(2kg*4) | 蛋饺125g*80=10kg | ||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄20g*80=1.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝20g*80=1.6kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g | 140 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*140=4.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*140=2.8kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*140=19.6kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝150g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽150g | 50 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*50=7.5kg | ||
| 土豆牛肉盖浇饭 | 牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯70g/稻米(均值)150g | 50 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯70g*50=3.5kg | |||||
| 袋装名润大地盘锦蟹田米(25kg) | 稻米(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 南瓜炒肉片 | 南瓜150g/辣椒(青，尖)30g/猪肉(瘦)30g | 60 | 日本嫩南瓜(斤) | 南瓜150g*60=9kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*60=1.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 蛋黄鸡翅中 | 咸鸭蛋20g/鸡翅150g | 70 | 盒装咸鸭蛋黄(10个) | 咸鸭蛋20g*70=1.4kg | ||
| 箱装潍一单冻鸡翅中(10kg) | 鸡翅150g*70=10.5kg | |||||
| 丝瓜木耳豆腐 | 丝瓜20g/豆腐(均值)150g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)5g | 150 | 丝瓜(斤) | 丝瓜20g*150=3kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*180=14.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*180=22.5kg | |||||
| 粉丝狮子头 | 猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)20g/粉丝10g | 80 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*80=9.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝10g*80=0.8kg | |||||
| 奥尔良烤翅 | 鸡翅100g | 100 | 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅100g*100=10kg | ||
| 香辣鸡腿 | 鸡腿100g/花生仁(生)15g | 80 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿100g*80=8kg | ||
| 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)15g*80=1.2kg | |||||
| 蒜香上腿肉 | 鸡腿150g | 100 | 箱装富锦鸡上腿肉(8kg) | 鸡腿150g*100=15kg | ||
| 茨菇烧排骨 | 猪大排125g/慈菇50g | 100 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*100=12.5kg | ||
| 茨菇(斤) | 慈菇50g*100=5kg | |||||
| 土豆牛肋排 | 牛肉(腑肋)100g/马铃薯70g | 80 | 冷鲜牛肋排(斤) | 牛肉(腑肋)100g*80=8kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯70g*80=5.6kg | |||||
| 晚餐 | 牛肉芝士焗饭 | 洋葱20g/奶片25g/牛肉(肥瘦)70g/蘑菇(鲜蘑)30g | 40 | 洋葱(斤) | 洋葱20g*40=0.8kg | |
| 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片25g*40=1kg | |||||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)70g*40=2.8kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*40=1.2kg | |||||
| 爱心小笼包 | 包子（猪肉馅）400g | 30 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子（猪肉馅）400g*30=12kg | ||
| 咸肉老豆腐 | 豆腐(均值)120g/咸肉20g/木耳(干)10g/辣椒(青，尖)10g | 70 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)120g*70=8.4kg | ||
| 五谷咸肉(斤) | 咸肉20g*70=1.4kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*70=0.7kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*70=0.7kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭(均值)260g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)260g*80=20.8kg | ||
| 毛毛菜香菇肉丝 | 木耳(干)10g/鸡毛菜150g/猪肉(瘦)30g/香菇15g | 70 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*70=0.7kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*70=10.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*70=2.1kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*70=1.05kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 30 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 蒜子小炒鸡 | 辣椒(青，尖)25g/鸡(均值)150g/木耳(干)15g/大蒜20g | 90 | 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*90=2.25kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*90=13.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)15g*90=1.35kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*90=1.8kg | |||||
| 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*80=12kg | ||
| 黄金锅巴土豆 | 锅巴（豆香）150g | 70 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴（豆香）150g*70=10.5kg | ||
| 千层饼 | 烙饼(标准粉)110g/猪肉(肥瘦)80g/生菜(叶用莴苣)35g | 40 | 箱装欢乐佰联老潼关千层饼(110g*30*6) | 烙饼(标准粉)110g*40=4.4kg | ||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)35g*40=1.4kg | |||||
| 干菜大排 | 梅干菜10g/猪大排110g | 50 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*50=0.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排110g*50=5.5kg | |||||
| 土豆牛腩面 | 面条(均值)150g/番茄酱40g/牛肉(肥瘦)80g/马铃薯60g | 150 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 桶装凤球唛番茄沙司(3kg) | 番茄酱40g*150=6kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯60g*150=9kg | |||||
| 香辣口条 | 猪舌100g/豇豆50g | 70 | 猪口条(斤) | 猪舌100g*70=7kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆50g*70=3.5kg | |||||
| 芥兰炒虾仁 | 虾仁肉100g/芥蓝80g | 30 | 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉100g*30=3kg | ||
| 芥兰(斤) | 芥蓝80g*30=2.4kg | |||||
| 砂糖橘 | 柑桔(均值)150g | 400 | 砂糖橘(斤) | 柑桔(均值)150g*400=60kg | ||
| 2026-03-10 星期二 | 午餐 | 干锅千页豆腐 | 木耳(干)10g/洋葱10g/辣椒(青，尖)10g/豆腐(均值)125g/猪肉(瘦)30g | 120 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg |
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*120=1.2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装安井千页切片豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)125g*120=15kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽150g | 50 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*50=7.5kg | ||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 50 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 木耳小炒肉 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)150g/木耳(干)20g | 80 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*80=1.6kg | ||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*80=1.6kg | |||||
| 西芹香干肉丝 | 西芹125g/猪肉(瘦)30g/豆腐干(香干)30g | 80 | 小西芹(斤) | 西芹125g*80=10kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*80=2.4kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)100g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*80=4.8kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*80=8kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g | 140 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*140=4.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*140=2.8kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*140=19.6kg | |||||
| 青菜油面筋肉片 | 油面筋20g/猪肉(瘦)30g/大白菜(青白口)150g | 150 | 油面筋(斤) | 油面筋20g*150=3kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*150=22.5kg | |||||
| 西湖牛肉羹 | 豆腐(均值)40g/鸡蛋(均值)30g/牛肉(肥瘦)100g/荸荠50g/香菜5g | 40 | 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)40g*40=1.6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠50g*40=2kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*40=0.2kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*200=16kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*200=25kg | |||||
| 牛肉炒面 | 面条(均值)180g/牛肉(肥瘦)100g/甘蓝50g | 50 | 面条(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*50=2.5kg | |||||
| 口水鸡 | 鸡(均值)300g/花生仁(生)20g | 70 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)300g*70=21kg | ||
| 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)20g*70=1.4kg | |||||
| 糖醋里脊肉 | 鸡胸脯肉125g/玉米淀粉10g | 150 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉125g*150=18.75kg | ||
| 袋装恒仁食用玉米淀粉(25kg) | 玉米淀粉10g*150=1.5kg | |||||
| 火山石烤肠 | 大肉肠150g | 100 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 红烧翅根 | 鸡翅125g | 80 | 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅125g*80=10kg | ||
| 虾爆芝士年糕 | 洋葱5g/年糕30g/明虾100g | 60 | 洋葱(斤) | 洋葱5g*60=0.3kg | ||
| 袋装安井三色芝士年糕(500g) | 年糕30g*60=1.8kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*60=6kg | |||||
| 菜梗小酥肉 | 猪肉(里脊)100g/大白菜(青白口)50g | 100 | 箱装浙星小酥肉(1kg*8) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*100=5kg | |||||
| 晚餐 | 牛肉芝士焗饭 | 奶片25g/牛肉(肥瘦)70g/蘑菇(鲜蘑)30g/洋葱20g | 40 | 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片25g*40=1kg | |
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)70g*40=2.8kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*40=1.2kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*40=0.8kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 30 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*30=4.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*30=0.6kg | |||||
| 牛肉大锅贴 | 饺子(三鲜馅)300g | 30 | 箱装童大师牛肉大锅贴(1kg*8) | 饺子(三鲜馅)300g*30=9kg | ||
| 干锅花菜 | 猪肉(瘦)30g/木耳(干)15g/白花菜140g/洋葱10g | 85 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*85=2.55kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)15g*85=1.275kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜140g*85=11.9kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*85=0.85kg | |||||
| 三鲜娃娃菜 | 娃娃菜150g/猪肉(瘦)30g/香菇20g/木耳(干)20g | 80 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*80=12kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*80=1.6kg | |||||
| 卤蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*80=12kg | ||
| 椒盐薯条 | 薯条150g | 70 | 箱装蓝威斯顿1/4冷冻薯条(2kg*6) | 薯条150g*70=10.5kg | ||
| 黑胡椒鸡块 | 鸡胸脯肉125g | 100 | 箱装泰森黑胡椒鸡块(15kg) | 鸡胸脯肉125g*100=12.5kg | ||
| 梅干菜肉饼 | 梅干菜肉120g | 40 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉120g*40=4.8kg | ||
| 酸菜牛肉面 | 牛肉(肥瘦)80g/酸菜50g/辣椒(红，小)20g/面条(均值)150g | 150 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*150=7.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 木须肉 | 胡萝卜(红)15g/鸡蛋(均值)50g/火腿75g/平菇20g/黄瓜15g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*100=1.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿75g*100=7.5kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇20g*100=2kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜15g*100=1.5kg | |||||
| 椒盐猪手 | 猪蹄180g | 40 | 冷鲜猪前爪(斤) | 猪蹄180g*40=7.2kg | ||
| 鹌鹑蛋烧排骨 | 猪大排125g/鹌鹑蛋50g | 110 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*110=13.75kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*110=5.5kg | |||||
| 沃柑 | 柑桔(均值)150g | 150 | 沃柑(斤) | 柑桔(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 2026-03-11 星期三 | 午餐 | 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g | 150 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*150=21kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*50=1kg | |||||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽150g | 50 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*50=7.5kg | ||
| 黑椒肉柳 | 豇豆40g/豆腐干(香干)30g/鸡胸脯肉100g | 100 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆40g*100=4kg | ||
| 袋装红香干(1kg) | 豆腐干(香干)30g*100=3kg | |||||
| 箱装冻品先生黑椒肉柳(1kg*10) | 鸡胸脯肉100g*100=10kg | |||||
| 香酥烤鸡 | 烤鸡230g | 75 | 烤鸡(斤) | 烤鸡230g*75=17.25kg | ||
| 青菜腐皮肉片 | 豆腐皮10g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/大白菜(青白口)150g | 135 | 豆腐皮(斤) | 豆腐皮10g*135=1.35kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*135=4.05kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*135=1.35kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*135=20.25kg | |||||
| 青椒山药肉片 | 猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/山药100g/辣椒(青，尖)40g | 80 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | |||||
| 毛山药(斤) | 山药100g*80=8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*80=3.2kg | |||||
| 花菜蘑菇里脊 | 猪肉(瘦)30g/平菇20g/白花菜140g/樱桃番茄10g | 130 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*130=3.9kg | ||
| 秀珍菇(斤) | 平菇20g*130=2.6kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜140g*130=18.2kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄10g*130=1.3kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*180=14.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*180=22.5kg | |||||
| 牛肉丝炒年糕 | 牛肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)120g/年糕300g | 100 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)120g*100=12kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕300g*100=30kg | |||||
| 栗子红烧肉 | 猪肉(肥瘦)125g/栗子(熟)50g | 80 | 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*80=10kg | ||
| 板栗(斤) | 栗子(熟)50g*80=4kg | |||||
| 蛋黄里脊 | 咸鸭蛋30g/鸡胸脯肉125g | 80 | 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋30g*80=2.4kg | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉125g*80=10kg | |||||
| 蒜苗炒牛肚 | 牛肚125g/蒜苗50g | 60 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚125g*60=7.5kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*60=3kg | |||||
| 蒜香上腿肉 | 鸡腿150g | 100 | 箱装富锦鸡上腿肉(8kg) | 鸡腿150g*100=15kg | ||
| 凤尾虾 | 粉丝20g/海虾150g | 80 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*80=1.6kg | ||
| 箱装鹭王牡丹凤尾虾(1kg*8) | 海虾150g*80=12kg | |||||
| 莴笋炒口条 | 猪舌100g/莴笋50g | 70 | 猪口条(斤) | 猪舌100g*70=7kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*70=3.5kg | |||||
| 晚餐 | 牛肉芝士焗饭 | 奶片25g/牛肉(肥瘦)70g/蘑菇(鲜蘑)30g/洋葱20g | 40 | 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片25g*40=1kg | |
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)70g*40=2.8kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*40=1.2kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*40=0.8kg | |||||
| 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*80=12kg | ||
| 长瓜笋丁肉丝 | 猪肉(瘦)30g/竹笋30g/葫芦140g | 80 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 箱装清汁野笋(1000g*10) | 竹笋30g*80=2.4kg | |||||
| 长瓜(斤) | 葫芦140g*80=11.2kg | |||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜180g | 60 | 冬瓜(斤) | 冬瓜180g*60=10.8kg | ||
| 莴笋香干肉片 | 豆腐干(香干)40g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/莴笋125g | 80 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)40g*80=3.2kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋125g*80=10kg | |||||
| 咖喱土豆鸡块 | 鸡(均值)150g/马铃薯50g | 80 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | |||||
| 嘉兴肉粽子 | 粽子160g | 30 | 箱装五芳斋粽子(50个) | 粽子160g*30=4.8kg | ||
| 油面筋娃娃菜 | 木耳(干)10g/油面筋20g/娃娃菜140g/猪肉(瘦)30g | 90 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*90=0.9kg | ||
| 油面筋(斤) | 油面筋20g*90=1.8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜140g*90=12.6kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*90=2.7kg | |||||
| 玉米排骨 | 猪大排125g/玉米(鲜)50g | 80 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*80=10kg | ||
| 带壳玉米棒(斤) | 玉米(鲜)50g*80=4kg | |||||
| 铁板烤大肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 50 | 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*50=7.5kg | ||
| 炸酱面 | 香菇20g/洋葱10g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(香干)30g/鸡蛋(均值)50g/面条(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*150=3kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*150=1.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*150=4.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 妙脆鸡腿 | 鸡腿150g | 80 | 箱装尚选妙脆鸡腿(2.5kg*4) | 鸡腿150g*80=12kg | ||
| 牛舌饼 | 烙饼(标准粉)100g | 30 | 箱装小馋童牛舌饼(1.5kg*6) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 雪菜春笋炒墨鱼 | 春笋50g/腌雪里红15g/墨鱼100g | 60 | 新鲜春笋(斤) | 春笋50g*60=3kg | ||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红15g*60=0.9kg | |||||
| 新鲜墨鱼(斤) | 墨鱼100g*60=6kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)200g | 80 | 苹果(斤) | 苹果(均值)200g*80=16kg | ||
| 2026-03-12 星期四 | 午餐 | 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg |
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*50=1kg | |||||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽150g | 50 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*50=7.5kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g | 140 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*140=4.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*140=2.8kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*140=19.6kg | |||||
| 青椒茄子肉丝 | 猪肉(瘦)30g/辣椒(青，尖)20g/茄子(均值)150g | 150 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 咖喱土豆排骨 | 马铃薯50g/樱桃番茄20g/猪大排120g | 140 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯50g*140=7kg | ||
| 玲珑小番茄(斤) | 樱桃番茄20g*140=2.8kg | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排120g*140=16.8kg | |||||
| 干菜红烧肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)150g | 90 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*90=0.9kg | ||
| 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*90=13.5kg | |||||
| 土豆牛肉盖浇饭 | 稻米(均值)150g/牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)20g/马铃薯70g | 90 | 袋装名润大地盘锦蟹田米(25kg) | 稻米(均值)150g*90=13.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*90=9kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*90=1.8kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯70g*90=6.3kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*180=14.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*180=22.5kg | |||||
| 香辣鸡腿 | 鸡腿100g/花生仁(生)15g | 150 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿100g*150=15kg | ||
| 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)15g*150=2.25kg | |||||
| 藤椒腿排 | 鸡腿100g | 120 | 箱装藤椒腿排(10kg) | 鸡腿100g*120=12kg | ||
| 三色豆腐肉丝 | 猪肉(瘦)30g/毛豆20g/豆腐(均值)170g | 140 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*140=4.2kg | ||
| 箱装新递速冻毛豆仁(10kg) | 毛豆20g*140=2.8kg | |||||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)170g*140=23.8kg | |||||
| 葱油蛋玉豆腐 | 豆腐(均值)110g | 30 | 支装鸿光浪花蛋玉日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)110g*30=3.3kg | ||
| 干锅丸子 | 洋葱15g/牛肉(肥瘦)50g/香肠50g/猪肉(肥瘦)30g/西兰花50g | 120 | 洋葱(斤) | 洋葱15g*120=1.8kg | ||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(10kg) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(60g*180) | 香肠50g*120=6kg | |||||
| 箱装安井甜不辣肉条(2.5kg*4) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*120=6kg | |||||
| 川香水煮牛杂 | 牛肚35g/金针菇25g/黄豆芽50g/牛心75g | 120 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚35g*120=4.2kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*120=3kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*120=6kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心75g*120=9kg | |||||
| 玉米香干肉丝 | 豆腐干(香干)25g/玉米(鲜)125g/猪肉(瘦)30g | 80 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)25g*80=2kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)125g*80=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 生爆甲鱼 | 甲鱼150g/洋葱15g/大蒜20g | 70 | 净甲鱼(斤) | 甲鱼150g*70=10.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*70=1.05kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*70=1.4kg | |||||
| 晚餐 | 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 60 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*60=9kg | |
| 牛肉芝士焗饭 | 蘑菇(鲜蘑)30g/洋葱20g/奶片25g/牛肉(肥瘦)70g | 40 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*40=1.2kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*40=0.8kg | |||||
| 袋装妙可蓝多车达80芝士片(白片)(984g) | 奶片25g*40=1kg | |||||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)70g*40=2.8kg | |||||
| 山药莴笋肉片 | 山药50g/莴笋100g/胡萝卜(红)10g/猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g | 80 | 毛山药(斤) | 山药50g*80=4kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*80=8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*80=0.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | |||||
| 圆子蒸南瓜 | 汤圆20g/南瓜180g | 80 | 五丰小圆子(斤) | 汤圆20g*80=1.6kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜180g*80=14.4kg | |||||
| 毛毛菜香菇肉丝 | 猪肉(瘦)30g/香菇15g/木耳(干)10g/鸡毛菜150g | 80 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*80=1.2kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*80=12kg | |||||
| 卤肉鸡蛋面 | 荷包蛋(油煎)60g/猪肉(腿)70g/大白菜(青白口)50g/番茄20g/面条(均值)150g | 150 | 荷包蛋(只) | 荷包蛋(油煎)60g*150=9kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)70g*150=10.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*150=3kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 蒜子小炒鸡 | 鸡(均值)150g/木耳(干)15g/大蒜20g/辣椒(青，尖)25g | 120 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*120=18kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)15g*120=1.8kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*120=2.4kg | |||||
| 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*120=3kg | |||||
| 肉末水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*80=9.6kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*80=0.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*80=0.8kg | |||||
| 爱心小笼包 | 包子（猪肉馅）400g | 30 | 箱装爱心小笼包(2.5kg*4) | 包子（猪肉馅）400g*30=12kg | ||
| 木须肉 | 鸡蛋(均值)50g/火腿75g/平菇20g/黄瓜15g/胡萝卜(红)15g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿75g*100=7.5kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇20g*100=2kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜15g*100=1.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*100=1.5kg | |||||
| 干锅年糕甜不辣 | 猪肉(肥瘦)125g/年糕50g | 80 | 箱装安井甜不辣肉条(2.5kg*4) | 猪肉(肥瘦)125g*80=10kg | ||
| 拇指年糕(斤) | 年糕50g*80=4kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡腿125g | 100 | 箱装新东大香辣翅根(10kg) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 梅干菜肉饼 | 梅干菜肉120g | 40 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉120g*40=4.8kg | ||
| 香蕉 | 香蕉150g | 350 | 进口香蕉(斤) | 香蕉150g*350=52.5kg | ||
| 2026-03-13 星期五 | 午餐 | 包菜粉丝炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/甘蓝60g/粉丝70g | 140 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*140=7kg |
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝60g*140=8.4kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝70g*140=9.8kg | |||||
| 西芹香干肉丝 | 豆腐干(香干)30g/西芹125g/猪肉(瘦)30g | 80 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*80=2.4kg | ||
| 小西芹(斤) | 西芹125g*80=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 葱油大排 | 猪大排110g/玉米淀粉10g/小麦粉(标准粉)10g | 85 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排110g*85=9.35kg | ||
| 袋装恒仁玉米淀粉(50斤) | 玉米淀粉10g*85=0.85kg | |||||
| 袋装五得利六星超精小麦粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)10g*85=0.85kg | |||||
| 藤椒琵琶腿 | 鸡腿125g | 100 | 箱装瑞发德藤椒琵琶腿(2.5kg*4) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 50 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 榨菜冬瓜 | 榨菜20g/冬瓜150g | 50 | 箱装金博林榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜20g*50=1kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*50=7.5kg | |||||
| 花菜蘑菇里脊 | 樱桃番茄10g/猪肉(瘦)30g/平菇20g/白花菜140g | 130 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄10g*130=1.3kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*130=3.9kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇20g*130=2.6kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜140g*130=18.2kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄125g/鸡蛋(均值)80g | 180 | 西红柿(斤) | 番茄125g*180=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*180=14.4kg | |||||
| 金针菇酸菜肥牛 | 牛肉(肥瘦)100g/金针菇60g/酸菜30g | 50 | 箱装企鹅王肥牛(250gx10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇60g*50=3kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜30g*50=1.5kg | |||||
| 木耳小炒鸡 | 鸡(均值)150g/木耳(干)10g/辣椒(红，小)20g | 80 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*80=1.6kg | |||||
| 川香水煮鱼 | 黄豆芽70g/乌鳢100g/金针菇20g | 100 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽70g*100=7kg | ||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢100g*100=10kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*100=2kg | |||||
| 豇豆茄子肉丝 | 猪肉(瘦)30g/茄子(均值)150g/豇豆30g | 140 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*140=4.2kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*140=21kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆30g*140=4.2kg | |||||
| 牛肉炒面 | 甘蓝50g/面条(均值)180g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝50g*50=2.5kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 红烧翅根 | 鸡翅125g | 150 | 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅125g*150=18.75kg | ||
| 凤尾虾 | 海虾150g/粉丝20g | 150 | 箱装鹭王牡丹凤尾虾(1kg*8) | 海虾150g*150=22.5kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)100g | 70 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*70=4.2kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*70=7kg | |||||
| 晚餐 | 粉丝狮子头 | 猪肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)20g/粉丝10g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*60=7.2kg | |
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*60=1.2kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝10g*60=0.6kg | |||||
| 蒜香上腿肉 | 鸡腿150g | 50 | 箱装富锦鸡上腿肉(8kg) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 肉末土豆块 | 猪肉(肥瘦)30g/马铃薯150g | 70 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*70=2.1kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*70=10.5kg | |||||
| 西葫芦炒香肠 | 香肠30g/木耳(干)10g/西葫芦150g | 70 | 箱装万隆广味香肠(5kg) | 香肠30g*70=2.1kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*70=0.7kg | |||||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*70=10.5kg | |||||
| 韭菜炒蛋 | 韭菜100g/鸡蛋(均值)80g | 70 | 韭菜(斤) | 韭菜100g*70=7kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*70=5.6kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*50=7.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*50=1kg | |||||
| 手工馄饨 | 猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g/馄饨皮110g/虾皮5g | 110 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*110=7.7kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*110=0.55kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮110g*110=12.1kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*110=0.55kg | |||||
| 梅干菜肉饼 | 梅干菜肉120g | 30 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉120g*30=3.6kg | ||
| 莴笋炒口条 | 猪舌100g/莴笋50g | 85 | 猪口条(斤) | 猪舌100g*85=8.5kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*85=4.25kg | |||||
| 辣子鸡 | 鸡(均值)200g/辣椒酱30g | 70 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*70=14kg | ||
| 箱装黄飞鸿香脆椒(308g*10) | 辣椒酱30g*70=2.1kg | |||||
| 砂糖橘 | 柑桔(均值)150g | 240 | 砂糖橘(斤) | 柑桔(均值)150g*240=36kg | ||
| 2026-03-15 星期日 | 午餐 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄125g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg |
| 西红柿(斤) | 番茄125g*60=7.5kg | |||||
| 丝瓜番茄肉片 | 猪肉(瘦)30g/木耳(干)10g/丝瓜140g/番茄20g | 50 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜140g*50=7kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*50=1kg | |||||
| 酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)20g/马铃薯140g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯140g*50=7kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 毛毛菜香菇肉丝 | 鸡毛菜150g/猪肉(瘦)30g/香菇15g/木耳(干)10g | 30 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*30=4.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*30=0.45kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 川香水煮鱼 | 乌鳢100g/金针菇20g/黄豆芽70g | 60 | 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢100g*60=6kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*60=1.2kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽70g*60=4.2kg | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)150g | 25 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*25=3.75kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)100g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*50=3kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 蒜子小炒鸡 | 木耳(干)15g/大蒜20g/辣椒(青，尖)25g/鸡(均值)150g | 50 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)15g*50=0.75kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*50=1kg | |||||
| 杭椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*50=1.25kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 梅干菜牛肉炒饭 | 牛肉(肥瘦)100g/蘑菇(鲜蘑)50g/洋葱25g/稻米(均值)150g/梅干菜40g | 25 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*25=2.5kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*25=1.25kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*25=0.625kg | |||||
| 袋装名润大地盘锦蟹田米(25kg) | 稻米(均值)150g*25=3.75kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜40g*25=1kg | |||||
| 糖醋鸡米花 | 鸡米花150g | 50 | 箱装泰森鸡米花(15kg) | 鸡米花150g*50=7.5kg | ||
| 晚餐 | 红烧荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*40=6kg | |
| 青菜小油肉丝 | 木耳(干)10g/大白菜(青白口)150g/油豆腐15g/猪肉(瘦)30g | 40 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*40=0.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*40=6kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐15g*40=0.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 手工馄饨 | 馄饨皮110g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)70g/紫菜(干)5g | 70 | 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮110g*70=7.7kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*70=0.35kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*70=4.9kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*70=0.35kg | |||||
| 嘉兴肉粽子 | 粽子160g | 20 | 箱装五芳斋粽子(50个) | 粽子160g*20=3.2kg | ||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g/洋葱20g | 20 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*20=3kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*20=0.4kg | |||||
| 土豆排骨 | 猪大排125g/马铃薯50g | 50 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排125g*50=6.25kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 葱油虾 | 小葱15g/明虾100g | 30 | 小葱(较细)(斤) | 小葱15g*30=0.45kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*30=3kg | |||||
| 椒盐土豆条 | 马铃薯180g | 40 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯180g*40=7.2kg | ||
[菜谱]杭七中解放路学生(2026-03-09至2026-03-15)
发布时间： 2026-03-12 19:05:04