| 杭高临平学生(2026-03-13至2026-03-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-13 星期五 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg |
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 白粥 | 香大米150g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*150=22.5kg | ||
| 轻巧包酸奶 | 酸奶(均值)180g | 150 | 袋装光明轻巧包酸奶(180g) | 酸奶(均值)180g*150=27kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 150 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*150=30kg | ||
| 拌面 | 榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g/面条(均值)150g | 400 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*400=4kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*400=4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*400=2kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | |||||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)20g/方腿10g/猪肉(瘦)30g/青豆10g/玉米(鲜)10g/粳米(标一)80g | 150 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)80g*150=12kg | |||||
| 肉丝鸡蛋炒面 | 鸡蛋(均值)70g/猪肉(瘦)30g/面条(均值)60g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)60g*150=9kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 300 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*300=45kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)100g | 200 | 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*200=10kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*200=20kg | |||||
| 玉米刀切 | 玉米(鲜)50g/小麦粉(标准粉)100g | 200 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | ||
| 袋装五得利六星超精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 麻蓉包 | 包子150g | 150 | 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*150=22.5kg | ||
| 春卷 | 春卷18g | 150 | 箱装苏阿姨荠菜肉丝春卷(8kg) | 春卷18g*150=2.7kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 150 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*150=22.5kg | ||
| 思念蒸煎饺 | 饺子150g | 150 | 箱装思念蒸煎饺猪肉(1kg*10) | 饺子150g*150=22.5kg | ||
| 南瓜粥 | 南瓜120g/香大米30g | 200 | 老南瓜(斤) | 南瓜120g*200=24kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米30g*200=6kg | |||||
| 五丰小馄饨 | 馄饨200g | 200 | 袋装五丰鲜肉馄饨(500g) | 馄饨200g*200=40kg | ||
| 午餐 | 小炒肉盖浇饭 | 猪肉(肥瘦)50g/芹菜(白茎)30g/青蒜10g/辣椒(红，小)10g/粳米(标一)100g | 200 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | |
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*200=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*200=20kg | |||||
| 土豆牛腩盖饭 | 香大米100g/牛肉(肥瘦)30g/小白菜10g/马铃薯20g | 80 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*80=8kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*80=0.8kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*80=1.6kg | |||||
| 生炒鸡盖浇饭 | 辣椒(红，小)5g/毛豆10g/粳米(标一)100g/鸡(均值)80g/辣椒(青，尖)5g | 80 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*80=0.4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*80=6.4kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*80=0.4kg | |||||
| 牛肉面 | 小白菜10g/番茄30g/面条(均值)90g/鸡(均值)10g/牛肉(肥瘦)70g | 80 | 小青菜(斤) | 小白菜10g*80=0.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*80=2.4kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)90g*80=7.2kg | |||||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)10g*80=0.8kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)70g*80=5.6kg | |||||
| 片儿川 | 腌雪里红20g/猪肉(瘦)60g/茭白20g/面条(均值)100g | 80 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*80=1.6kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)60g*80=4.8kg | |||||
| 带壳茭白(斤) | 茭白20g*80=1.6kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*80=8kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 面条(均值)80g/鸡蛋(均值)50g/姜2g/小葱5g/番茄50g | 80 | 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)80g*80=6.4kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*80=0.16kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*80=0.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*80=4kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 绿豆芽10g/香大米100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g | 80 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*80=0.8kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*80=8kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*80=1.6kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*80=1.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*80=0.8kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒面 | 绿豆芽10g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g | 80 | 银芽(斤) | 绿豆芽10g*80=0.8kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*80=8kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*80=1.6kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*80=1.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*80=0.8kg | |||||
| 糯米鸡 | 鸡(均值)90g/糯米(均值)60g | 80 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)90g*80=7.2kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)60g*80=4.8kg | |||||
| 炸鸡腿 | 鸡腿150g | 80 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*80=12kg | ||
| 烤鸭腿 | 裙带菜20g/辣萝卜条10g/小白菜10g/马铃薯10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g | 80 | 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*80=1.6kg | ||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*80=0.8kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*80=0.8kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*80=8kg | |||||
| 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿50g*80=4kg | |||||
| 鲜肉饼 | 猪肉(肥瘦)150g/小麦粉(标准粉)80g | 120 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*120=9.6kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)80g | 120 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*120=12kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)80g*120=9.6kg | |||||
| 牛肉菌菇米线 | 籼米粉(干，细)100g/牛肉(后腿)10g/香菇30g/平菇30g/小白菜10g | 200 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)100g*200=20kg | ||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)10g*200=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*200=6kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇30g*200=6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*200=2kg | |||||
| 生煎包 | 猪肉(腿)150g/小麦粉(标准粉)10g | 80 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)150g*80=12kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*80=0.8kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)15g/猪肉(肥瘦)150g/西兰花30g/洋葱20g | 80 | 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*80=2.4kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*80=1.2kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*80=2.4kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*80=1.6kg | |||||
| 铁板牛肉饭 | 洋葱15g/辣椒(青，尖)20g/牛肉(肥瘦)125g/西兰花30g | 80 | 洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*80=1.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*80=10kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*80=2.4kg | |||||
| 老北京炸酱面 | 小白菜10g/大葱10g/青豆10g/面条(均值)100g/猪肉(肥瘦)30g | 80 | 小青菜(斤) | 小白菜10g*80=0.8kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆10g*80=0.8kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 酸菜牛腩面 | 番茄30g/酸菜鱼调料10g/面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄30g*80=2.4kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料10g*80=0.8kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 红烧仔排面 | 小葱10g/面条(均值)100g/猪小排50g/猪肉(腿)10g/姜10g/小白菜20g | 80 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*80=0.8kg | ||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)10g*80=0.8kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*80=0.8kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*80=1.6kg | |||||
| 牛杂面 | 面条(均值)100g/牛肉(腑肋)50g | 80 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*80=8kg | ||
| 箱装清真高端牛杂(1kg*10) | 牛肉(腑肋)50g*80=4kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 80 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*80=9.6kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*80=13.2kg | |||||
| 关东煮 | 白萝卜20g/贡丸30g/玉米(鲜)20g/牛肉(肥瘦)100g/午餐肠30g/猪肉(肥瘦)30g/海带20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*100=2kg | ||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*100=3kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*100=2kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠30g*100=3kg | |||||
| 袋装安井甜不辣肉条(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*100=2kg | |||||
| 鸡排套餐 | 鸡排120g/榨菜100g/鸡蛋(均值)50g/粳米(标一)100g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排120g*100=12kg | ||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜100g*100=10kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)100g*100=10kg | |||||
| 鸡腿套餐 | 木耳(干)10g/西兰花150g/茭白20g/猪肉(肥瘦)30g/鸡排150g/胡萝卜(红)10g/大白菜(均值)170g/榨菜100g/胡萝卜(红)20g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)110g/粳米(标一)100g | 150 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花150g*150=22.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装宏伟鸡排腿(5.3kg) | 鸡排150g*150=22.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)170g*150=25.5kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜100g*150=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*150=3kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 枣(干)20g/蹄髈130g | 350 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)20g*350=7kg | ||
| 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈130g*350=45.5kg | |||||
| 小炒鸡 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)20g | 350 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*350=35kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*350=10.5kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*350=7kg | |||||
| 蛋黄翅中 | 鸡翅120g/松花蛋(鸭蛋)30g | 350 | 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅120g*350=42kg | ||
| 袋装红太阳咸蛋黄(20个) | 松花蛋(鸭蛋)30g*350=10.5kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 200 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*200=30kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 350 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*350=35kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*350=17.5kg | |||||
| 芹菜香干肉丝 | 猪肉(瘦)50g/芹菜(白茎)50g/豆腐干(香干)50g | 400 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*400=20kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*400=20kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*400=20kg | |||||
| 清炒南瓜片 | 南瓜120g/辣椒(红，小)30g | 350 | 嫩南瓜(斤) | 南瓜120g*350=42kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*350=10.5kg | |||||
| 清炒包菜 | 大蒜10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/甘蓝130g | 350 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*350=3.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*350=3.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*350=3.5kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝130g*350=45.5kg | |||||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)200g | 400 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)200g*400=80kg | |||||
| 烤六和鸭腿 | 鸭腿150g | 200 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿150g*200=30kg | ||
| 五花肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)20g/小葱30g | 100 | 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*100=3kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*100=3kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 精品五花肉烧饼 | 猪肉(肥瘦)30g/小葱20g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*100=2kg | |||||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 小葱烧饼 | 小葱30g/小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*100=3kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 晚餐 | 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 100 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*100=12kg | |
| 香菜(斤) | 香菜5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*100=16.5kg | |||||
| 小炒肉盖浇饭 | 猪肉(肥瘦)50g/芹菜(白茎)30g/青蒜10g/辣椒(红，小)10g/粳米(标一)100g | 200 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*200=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*200=20kg | |||||
| 土豆牛腩盖饭 | 马铃薯20g/香大米100g/牛肉(肥瘦)30g/小白菜10g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*150=3kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | |||||
| 生炒鸡盖浇饭 | 辣椒(红，小)5g/毛豆10g/粳米(标一)100g/鸡(均值)80g/辣椒(青，尖)5g | 150 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*150=0.75kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*150=12kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*150=0.75kg | |||||
| 牛杂面 | 牛肉(腑肋)50g/面条(均值)100g | 150 | 箱装清真高端牛杂(1kg*10) | 牛肉(腑肋)50g*150=7.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 红烧仔排面 | 面条(均值)100g/猪小排50g/猪肉(腿)10g/姜10g/小白菜20g/小葱10g | 150 | 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | ||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)10g*150=1.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*150=1.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | |||||
| 酸菜牛腩面 | 面条(均值)100g/酸菜鱼调料10g/牛肉(肥瘦)50g/番茄30g | 150 | 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*150=4.5kg | |||||
| 老北京炸酱面 | 大葱10g/青豆10g/面条(均值)100g/猪肉(肥瘦)30g/小白菜10g | 150 | 大葱(斤) | 大葱10g*150=1.5kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆10g*150=1.5kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | |||||
| 铁板牛肉饭 | 西兰花30g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g/牛肉(肥瘦)125g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*150=2.25kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*150=18.75kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 西兰花30g/洋葱20g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)15g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*150=2.25kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 番茄牛腩米线 | 鸡蛋(均值)30g/牛肉(肥瘦)50g/小白菜10g/番茄10g/籼米粉(干，细)100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*150=1.5kg | |||||
| 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)100g*150=15kg | |||||
| 牛肉菌菇米线 | 牛肉(后腿)10g/香菇30g/平菇30g/小白菜10g/籼米粉(干，细)100g | 150 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)10g*150=1.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*150=4.5kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇30g*150=4.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | |||||
| 湿米线(斤) | 籼米粉(干，细)100g*150=15kg | |||||
| 生煎包 | 猪肉(腿)150g/小麦粉(标准粉)10g | 150 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)150g*150=22.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*150=1.5kg | |||||
| 煎饺 | 猪肉(肥瘦)60g/小麦粉(标准粉)90g | 150 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*150=9kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)90g*150=13.5kg | |||||
| 孜然亲亲肠 | 午餐肠150g | 150 | 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠150g*150=22.5kg | ||
| 糯米鸡 | 鸡(均值)90g/糯米(均值)60g | 150 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)90g*150=13.5kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)60g*150=9kg | |||||
| 炸鸡腿 | 鸡腿150g | 150 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 烤鸭腿 | 小白菜10g/马铃薯10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g/裙带菜20g/辣萝卜条10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*150=3kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*150=1.5kg | |||||
| 潼关饼 | 烙饼(标准粉)80g/猪肉(里脊)100g | 150 | 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | |||||
| 鲜肉饼 | 猪肉(肥瘦)150g/小麦粉(标准粉)80g | 150 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒面 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g/面条(均值)100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 银芽(斤) | 绿豆芽10g*150=1.5kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g/香大米100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | |||||
| 牛肉面 | 面条(均值)90g/鸡(均值)10g/牛肉(肥瘦)70g/小白菜10g/番茄30g | 150 | 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)90g*150=13.5kg | ||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)70g*150=10.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*150=4.5kg | |||||
| 片儿川 | 茭白20g/面条(均值)100g/腌雪里红20g/猪肉(瘦)60g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白20g*150=3kg | ||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)60g*150=9kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 小葱5g/番茄50g/面条(均值)80g/鸡蛋(均值)50g/姜2g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 鸡排套餐 | 鸡排120g/榨菜100g/鸡蛋(均值)50g/粳米(标一)100g | 150 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排120g*150=18kg | ||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜100g*150=15kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 鸡腿套餐 | 木耳(干)10g/西兰花150g/茭白20g/猪肉(肥瘦)30g/鸡排150g/胡萝卜(红)10g/大白菜(均值)170g/榨菜100g/胡萝卜(红)20g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)110g/粳米(标一)100g | 150 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花150g*150=22.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装宏伟鸡排腿(5.3kg) | 鸡排150g*150=22.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)170g*150=25.5kg | |||||
| 袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g) | 榨菜100g*150=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*150=3kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 粉蒸排骨 | 全料蒸肉粉20g/猪小排130g | 250 | 袋装国良蒸肉粉(120g) | 全料蒸肉粉20g*250=5kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排130g*250=32.5kg | |||||
| 卤鸭腿 | 鸭腿150g | 250 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿150g*250=37.5kg | ||
| 孜然牛肉 | 牛肉(后腿)100g/洋葱20g/辣椒(红，小)5g/辣椒(红，尖，干)30g | 250 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*250=25kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*250=5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*250=1.25kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)30g*250=7.5kg | |||||
| 梅干菜烧肉 | 梅干菜20g/猪肉(肥瘦)130g | 300 | 梅干菜(斤) | 梅干菜20g*300=6kg | ||
| 冷鲜带骨中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*300=39kg | |||||
| 甜豆炒蛋 | 青豆50g/鸡蛋(均值)100g | 250 | 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆50g*250=12.5kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*250=25kg | |||||
| 莴笋炒肉 | 猪肉(瘦)50g/莴笋80g/辣椒(青，尖)20g | 250 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*250=12.5kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*250=20kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*250=5kg | |||||
| 孜然土豆 | 芹菜(白茎)40g/马铃薯110g | 250 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*250=10kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯110g*250=27.5kg | |||||
| 茼蒿菜 | 茼蒿150g | 250 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿150g*250=37.5kg | ||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)200g | 250 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*250=12.5kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)200g*250=50kg | |||||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 250 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*250=40kg | ||
| 五花肉烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱30g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g | 150 | 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | ||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*150=4.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 小葱烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱30g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
[菜谱]杭高临平学生(2026-03-13至2026-03-13)
发布时间： 2026-03-12 20:31:17