| 杭州第四中学江东学生(2026-03-16至2026-03-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-16 星期一 | 早餐 | 豆奶 | 豆奶250g | 300 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*300=75kg |
| 透明袋纯牛奶 | 牛乳(均值)180g | 368 | 箱装新希望纯牛奶(180ml*16) | 牛乳(均值)180g*368=66.24kg | ||
| 高品酸奶 | 酸奶(均值)180g | 50 | 杯装新希望(双峰)高品酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*50=9kg | ||
| 红枣酸奶 | 酸奶(均值)180g | 60 | 杯装新希望纸杯红枣酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*60=10.8kg | ||
| 光明红枣风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 80 | 袋装光明轻巧包红枣风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 光明黑加仑风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 120 | 袋装光明轻巧包黑加仑风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*120=21.6kg | ||
| 李子园甜牛奶 | 酸奶(均值)225g | 360 | 箱装李子园甜牛奶(225ml*24) | 酸奶(均值)225g*360=81kg | ||
| 今日奶铺鲜牛奶 | 牛乳(西德牛)255g | 24 | 瓶装新希望塑瓶今日鲜奶铺鲜牛奶(255ml) | 牛乳(西德牛)255g*24=6.12kg | ||
| 午餐 | 东坡仔排 | 猪小排100g | 280 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*280=28kg | |
| 萝卜羊排 | 羊肉(肥瘦)100g/白萝卜70g | 310 | 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)100g*310=31kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*310=21.7kg | |||||
| 水煮肥牛 | 金针菇20g/黄豆芽40g/牛肉(肥瘦)100g | 300 | 金针菇(斤) | 金针菇20g*300=6kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽40g*300=12kg | |||||
| 盒装牧歌肥牛卷(500g，25卷) | 牛肉(肥瘦)100g*300=30kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅100g | 200 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅100g*200=20kg | ||
| 三色虾仁 | 虾仁肉150g/青豆80g/玉米(鲜)80g | 160 | 箱装鲜味港青虾仁(5kg) | 虾仁肉150g*160=24kg | ||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆80g*160=12.8kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)80g*160=12.8kg | |||||
| 茄汁日本豆腐 | 豆腐(均值)150g/番茄20g | 110 | 盒装祖名内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)150g*110=16.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*110=2.2kg | |||||
| 花菜里脊 | 猪肉(腿)30g/白花菜150g | 210 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*210=6.3kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*210=31.5kg | |||||
| 油焖春笋 | 春笋150g | 320 | 新鲜春笋(斤) | 春笋150g*320=48kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄150g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*300=30kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*300=45kg | |||||
| 狼牙土豆 | 香菜5g/马铃薯200g | 300 | 香菜(斤) | 香菜5g*300=1.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯200g*300=60kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉150g | 67 | 进口香蕉(斤) | 香蕉150g*67=10.05kg | ||
| 樱玉豆腐 | 豆腐(均值)110g | 60 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)110g*60=6.6kg | ||
| 西芹炒腰果 | 西芹130g/腰果30g | 230 | 大西芹(斤) | 西芹130g*230=29.9kg | ||
| 生腰果(斤) | 腰果30g*230=6.9kg | |||||
| 晚餐 | 葱油花甲 | 花蛤蜊150g | 150 | 花蛤(斤) | 花蛤蜊150g*150=22.5kg | |
| 雪花鸡柳 | 鸡柳100g | 200 | 箱装日利成雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳100g*200=20kg | ||
| 咖喱土豆鸡 | 鸡(土鸡，家养)100g/马铃薯50g | 240 | 临安土鸡(去毛去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)100g*240=24kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*240=12kg | |||||
| 干菜焖排骨 | 梅干菜10g/猪小排100g | 240 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*240=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*240=24kg | |||||
| 豆芽粉丝 | 黄豆芽80g/粉丝50g | 140 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽80g*140=11.2kg | ||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝50g*140=7kg | |||||
| 酸菜炖豆腐 | 豆腐(均值)100g | 120 | 板装祖名老豆腐(4kg) | 豆腐(均值)100g*120=12kg | ||
| 土豆片 | 马铃薯71.1g | 200 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯71.1g*200=14.22kg | ||
| 青椒片肠炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/香肠100g/辣椒(红，尖，干)20g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*180=14.4kg | ||
| 袋装蛮香阁片片肠(2.5kg) | 香肠100g*180=18kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*180=3.6kg | |||||
[菜谱]杭州第四中学江东学生(2026-03-16至2026-03-16)
发布时间： 2026-03-13 19:19:18