| 杭十一中大关学生(2026-03-26至2026-03-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-03-26 星期四 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 1 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g |
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)40g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*1=40g | ||
| 学生烧麦 | 烧麦100g | 1 | 袋装三全糯米烧麦(1kg) | 烧麦100g*1=100g | ||
| 马拉糕 | 混糖糕点150g | 1 | 袋装阿诺马拉糕(480g) | 混糖糕点150g*1=150g | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)90g | 1 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)90g*1=90g | ||
| 手抓饼 | 小麦粉(标准粉)50g | 1 | 袋装牡丹超级小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 蛋挞皮 | 蛋挞皮150g/点心糕点（通用）150g | 1 | 袋装蓝彪葡式蛋挞皮207型30只(570g) | 蛋挞皮150g*1=150g | ||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）150g*1=150g | |||||
| 糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 1 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*1=150g | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）120g | 1 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点（通用）120g*1=120g | ||
| 热狗肠 | 香肠200g | 1 | 袋装蛮香阁热狗香肠(1.8kg) | 香肠200g*1=200g | ||
| 豆浆 | 豆浆粉120g | 1 | 袋装九阳豆浆粉(700g) | 豆浆粉120g*1=120g | ||
| 百利包 | 牛乳(均值)180g | 1 | 袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml) | 牛乳(均值)180g*1=180g | ||
| 梅干菜饼 | 梅干菜肉150g | 1 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉150g*1=150g | ||
| 糍粑油条 | 油条150g | 1 | 箱装千味央厨糍粑油条(284g*16) | 油条150g*1=150g | ||
| 油条 | 油条40g | 1 | 袋装三全酥脆油条(800g,20根) | 油条40g*1=40g | ||
| 酸奶大麻花 | 麻花150g | 1 | 箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋) | 麻花150g*1=150g | ||
| 发面小笼包 | 包子（猪肉馅）150g | 1 | 箱装三全发面小笼包(6kg) | 包子（猪肉馅）150g*1=150g | ||
| 灌汤小笼包 | 包子（猪肉馅）120g | 1 | 箱装五丰肉包(420g*10) | 包子（猪肉馅）120g*1=120g | ||
| 小笼包2 | 包子（猪肉馅）120g | 1 | 箱装三全鲜肉小笼包(2.5kg*2) | 包子（猪肉馅）120g*1=120g | ||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）150g | 1 | 箱装幸福南路沙县灌汤小笼包(1kg*10) | 包子（猪肉馅）150g*1=150g | ||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）30g | 1 | 袋装钱余昌老面鲜肉小笼包(2.6kg) | 包子（猪肉馅）30g*1=30g | ||
| 肉酱面 | 猪肉(肥瘦)200g/面条(均值)350g | 1 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1=200g | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)350g*1=350g | |||||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 午餐 | 南瓜饼 | 南瓜200g | 1 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*1=200g | |
| 丝瓜蟹味菇 | 平菇100g/丝瓜150g | 1 | 蟹味菇(斤) | 平菇100g*1=100g | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜150g*1=150g | |||||
| 丝瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/丝瓜50g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜50g*1=50g | |||||
| 丝瓜 | 丝瓜40g | 1 | 丝瓜(斤) | 丝瓜40g*1=40g | ||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)80g/油豆腐50g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1=80g | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1=50g | |||||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽50g | 1 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1=50g | ||
| 黄豆芽 | 黄豆芽120g | 1 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽120g*1=120g | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g | 1 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*1=150g | ||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)120g | 1 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)120g*1=120g | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)120g | 1 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*1=120g | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)120g | 1 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*1=120g | ||
| 薯条2 | 薯条150g | 1 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*1=150g | ||
| 薯条 | 薯条120g | 1 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条120g*1=120g | ||
| 小炒肉 | 猪肉(腿)50g/辣椒(青，尖)150g | 1 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*1=50g | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*1=150g | |||||
| 农家小炒肉 | 猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青，尖)120g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1=200g | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)120g*1=120g | |||||
| 尖椒小炒肉 | 猪肉(肥瘦)50g/辣椒(青，尖)50g | 1 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 千页豆腐小炒肉 | 猪肉(肥瘦)150g/豆腐(均值)150g | 1 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | ||
| 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 农家小炒肉 | 猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青，尖)120g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1=200g | ||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)120g*1=120g | |||||
| 广式叉烧 | 猪肉(肥瘦)150g | 1 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | ||
| 叉烧肉饭 | 猪肉(里脊)125g/青豆50g/玉米(鲜)50g/粳米(标一)200g | 1 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)125g*1=125g | ||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*1=50g | |||||
| 玉米甜豆粒(斤) | 玉米(鲜)50g*1=50g | |||||
| 江苏兴秋大米(斤) | 粳米(标一)200g*1=200g | |||||
| 叉烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 1 | 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | ||
| 金针菇 | 金针菇150g | 1 | 金针菇(斤) | 金针菇150g*1=150g | ||
| 莴笋肉丝 | 猪肉(瘦)50g/莴笋80g | 1 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*1=80g | |||||
| 肥牛 | 牛肉(肥瘦)200g | 1 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)200g*1=200g | ||
| 莴笋肉片 | 猪肉(瘦)50g/莴笋50g | 1 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*1=50g | |||||
| 椒麻鸡丝面 | 鸡胸脯肉150g/面条(均值)50g | 1 | 袋装大成原味鸡胸肉丝(2.5kg) | 鸡胸脯肉150g*1=150g | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)50g*1=50g | |||||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 箱装涯边甄选生虾仁(5kg) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 虾仁3 | 虾仁肉150g | 1 | 箱装合天鹤青虾仁(2.5kg*4) | 虾仁肉150g*1=150g | ||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 明享青虾仁(斤) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 虾仁火腿 | 虾仁肉50g/火腿50g | 1 | 袋装鲜美来青虾仁(2.5kg) | 虾仁肉50g*1=50g | ||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿50g*1=50g | |||||
| 小西芹炒肉丝 | 西芹200g/猪肉(瘦)80g | 1 | 小西芹(斤) | 西芹200g*1=200g | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*1=80g | |||||
| 西芹炒培根 | 西芹80g/腊肉(培根)70g | 1 | 大西芹(斤) | 西芹80g*1=80g | ||
| 袋装大厨雪花培根(1.25kg) | 腊肉(培根)70g*1=70g | |||||
| 黑椒土豆牛肉 | 马铃薯200g/牛肉(肥瘦)120g | 1 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯200g*1=200g | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*1=120g | |||||
| 刀削面 | 面条(均值)150g | 1 | 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | ||
| 豆腐干 | 豆腐干(均值)150g | 1 | 袋装祖名大油片(1kg) | 豆腐干(均值)150g*1=150g | ||
| 麻辣豆腐 | 豆腐(南)150g | 1 | 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)150g*1=150g | ||
| 红烧豆腐 | 豆腐(南)50g | 1 | 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)50g*1=50g | ||
| 番茄炒蛋-327 | 番茄60g/鸡蛋(均值)60g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄60g*1=60g | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | |||||
| 酸菜牛肉 | 牛肉(肥瘦)60g | 1 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*1=60g | ||
| 牛肉粉丝 | 牛肉(肥瘦)200g/粉条200g | 1 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*1=200g | ||
| 袋装柳絮红薯粉条(5kg) | 粉条200g*1=200g | |||||
| 披萨 | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)150g | 1 | 袋装美臣培根香肠美式厚底披萨(370g,9寸) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)150g*1=150g | ||
| 鸡块 | 鸡(均值)150g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*1=150g | ||
| 大牛腱子 | 鱼排150g/牛腱子150g | 1 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排150g*1=150g | ||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子150g*1=150g | |||||
| 油冬菜 | 小白菜150g | 1 | 油冬菜(斤) | 小白菜150g*1=150g | ||
| 红椒 | 辣椒(红，小)120g | 1 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)120g*1=120g | ||
| 山药仔排 | 山药60g/胡萝卜(红)20g/猪小排90g | 1 | 毛山药(斤) | 山药60g*1=60g | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排90g*1=90g | |||||
| 洋葱炒蛋 | 鸡蛋(均值)150g/洋葱150g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*1=150g | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱150g*1=150g | |||||
| 蒜苗牛柳 | 猪肉(肥瘦)50g/蒜苗100g | 1 | 箱装三意蚝油肉片(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗100g*1=100g | |||||
| 蒜苗回锅肉 | 蒜苗50g/猪肉(肥瘦)75g | 1 | 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*1=50g | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)75g*1=75g | |||||
| 猪排 | 猪大排200g | 1 | 袋装学子膳过油猪排(80g*20) | 猪大排200g*1=200g | ||
| 香梨 | 香梨200g | 1 | 香梨(斤) | 香梨200g*1=200g | ||
| 晚餐 | 杭白菜 | 大白菜(均值)100g | 1 | 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1=100g | |
| 杭白菜 | 大白菜(均值)50g | 1 | 杭白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1=50g | ||
| 豆腐干 | 豆腐干(均值)150g | 1 | 袋装祖名大油片(1kg) | 豆腐干(均值)150g*1=150g | ||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜30g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1=30g | ||
| 腐皮毛毛菜 | 鸡毛菜130g/豆腐皮10g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜130g*1=130g | ||
| 响铃(斤) | 豆腐皮10g*1=10g | |||||
| 娃娃菜 | 娃娃菜150g | 1 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*1=150g | ||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽50g | 1 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1=50g | ||
| 黄豆芽 | 黄豆芽120g | 1 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽120g*1=120g | ||
| 油酥饼 | 烙饼(标准粉)150g | 1 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)150g*1=150g | ||
| 地瓜丸 | 点心糕点（通用）40g | 1 | 袋装阿诺香芋地瓜丸(440g) | 点心糕点（通用）40g*1=40g | ||
| 薯条2 | 薯条150g | 1 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*1=150g | ||
| 薯条 | 薯条120g | 1 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条120g*1=120g | ||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/油豆腐50g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1=50g | |||||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)80g/油豆腐50g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1=80g | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1=50g | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜100g/鸡蛋(均值)40g | 1 | 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1=100g | ||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)40g*1=40g | |||||
| 木耳青菜 | 木耳(干)25g/小白菜250g/胡萝卜(红)10g | 1 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)25g*1=25g | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜250g*1=250g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=10g | |||||
| 莴笋肉丝 | 莴笋80g/猪肉(瘦)50g | 1 | 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*1=80g | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | |||||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 箱装涯边甄选生虾仁(5kg) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 虾仁3 | 虾仁肉150g | 1 | 箱装合天鹤青虾仁(2.5kg*4) | 虾仁肉150g*1=150g | ||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 明享青虾仁(斤) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 虾仁火腿 | 虾仁肉50g/火腿50g | 1 | 袋装鲜美来青虾仁(2.5kg) | 虾仁肉50g*1=50g | ||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿50g*1=50g | |||||
| 鹌鹑蛋鸡翅根 | 鸡翅150g | 1 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*1=150g | ||
| 酸菜牛肉 | 牛肉(肥瘦)60g | 1 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*1=60g | ||
| 培根土豆 | 马铃薯30g/腊肉(培根)30g | 1 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯30g*1=30g | ||
| 袋装惠万家经典培根(1.5kg) | 腊肉(培根)30g*1=30g | |||||
| 香菇炖鸡面 | 鸡(均值)50g/香菇50g/面条(均值)100g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*1=50g | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1=50g | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*1=100g | |||||
| 荷兰豆 | 荷兰豆50g | 1 | 荷兰豆(斤) | 荷兰豆50g*1=50g | ||
| 莴笋山药木耳 | 木耳(水发)20g/山药50g/莴笋50g | 1 | 水发木耳(斤) | 木耳(水发)20g*1=20g | ||
| 光山药(斤) | 山药50g*1=50g | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*1=50g | |||||
| 台式卤肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)80g/香菇(干)10g | 1 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1=50g | ||
| 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1=80g | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)10g*1=10g | |||||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 鸡爪 | 鸡爪150g | 1 | 袋装大成长鸡爪(1kg) | 鸡爪150g*1=150g | ||
| 鸡爪 | 鸡爪150g | 1 | 箱装冻品先生虎皮鸡爪(1kg*10) | 鸡爪150g*1=150g | ||
| 虎皮鸡爪 | 鸡爪150g | 1 | 冻鸡爪(斤) | 鸡爪150g*1=150g | ||
| 鸡排腿 | 鸡排200g | 1 | 兴牧鸡排腿(斤) | 鸡排200g*1=200g | ||
| 鸡柳 | 鸡柳100g | 1 | 箱装大成红番天鸡柳(10kg) | 鸡柳100g*1=100g | ||
[菜谱]杭十一中大关学生(2026-03-26至2026-03-26)
发布时间： 2026-03-25 18:38:47