| 杭高临平学生(2026-03-27至2026-03-27)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-27 星期五 | 早餐 | 双色馒头 | 豆沙50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 袋装玫瑰豆沙(1.5kg) | 豆沙50g*150=7.5kg |
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 春卷 | 春卷18g | 150 | 箱装苏阿姨荠菜肉丝春卷(8kg) | 春卷18g*150=2.7kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)100g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 流沙包 | 包子80g | 150 | 袋装五丰奶黄包(510g) | 包子80g*150=12kg | ||
| 红豆粥 | 赤小豆150g/香大米20g | 150 | 红豆(斤) | 赤小豆150g*150=22.5kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米20g*150=3kg | |||||
| 白粥 | 香大米150g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*150=22.5kg | ||
| 蒸山药 | 山药160g | 150 | 铁棍山药(斤) | 山药160g*150=24kg | ||
| 小土豆 | 马铃薯150g | 150 | 小土豆(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | ||
| 番茄鸡蛋面疙瘩 | 小白菜10g/番茄20g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*150=3kg | |||||
| 面疙瘩(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 光明轻巧包酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 150 | 袋装光明轻巧包酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*150=27kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 150 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*150=30kg | ||
| 拌面 | 榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g/面条(均值)150g | 150 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*150=1.5kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 五丰小馄饨 | 馄饨200g | 150 | 袋装五丰鲜肉馄饨(500g) | 馄饨200g*150=30kg | ||
| 鸡蛋炒饭 | 粳米(标一)100g/青豆玉米10g/腌雪里红20g/鸡蛋(均值)20g/青豆10g | 150 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)100g*150=15kg | ||
| 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红20g*150=3kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆10g*150=1.5kg | |||||
| 肉丝鸡蛋炒面 | 面条(均值)60g/鸡蛋(均值)70g/猪肉(瘦)30g | 150 | 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)60g*150=9kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)70g*150=10.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 午餐 | 孜然肉片 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/猪肉(瘦)80g/洋葱50g | 300 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*300=3kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*300=24kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*300=15kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋50g/猪肉(肥瘦)100g | 300 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*300=15kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*300=30kg | |||||
| 炸脆皮小鸡腿 | 鸡翅150g | 300 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*300=45kg | ||
| 年糕牛肉 | 辣椒(红，小)10g/年糕30g/牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)10g | 300 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*300=3kg | ||
| 手指年糕(斤) | 年糕30g*300=9kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*300=30kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*300=3kg | |||||
| 麻辣小丸子 | 鱼丸80g/午餐肠70g | 300 | 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸80g*300=24kg | ||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠70g*300=21kg | |||||
| 干锅土豆肉片 | 猪肉(瘦)80g/马铃薯70g | 300 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*300=24kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*300=21kg | |||||
| 蒜泥炒海带丝 | 海带150g/大蒜10g/辣椒(红，小)10g | 300 | 海带丝(斤) | 海带150g*300=45kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*300=3kg | |||||
| 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)10g*300=3kg | |||||
| 广东菜心 | 小葱10g/大蒜10g/油菜心120g/姜10g | 300 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*300=3kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*300=3kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心120g*300=36kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*300=3kg | |||||
| 麻辣香锅饭 | 腊肠30g/白花菜20g/贡丸20g/西兰花30g/鱼丸20g/香大米100g/明虾20g/午餐肠20g | 150 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠30g*150=4.5kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸20g*150=3kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸20g*150=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠20g*150=3kg | |||||
| 麻辣香锅 | 豆腐(均值)30g/牛肉(肥瘦)20g/香肠30g/香菇贡丸30g/猪肉(里脊)30g/鱼豆腐30g/辣椒(青，尖)20g/鱼丸30g/辣椒(红，小)20g/牛肉(里脊)30g | 150 | 箱装安井千页切片豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)30g*150=4.5kg | ||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 箱装万隆广味香肠(5kg) | 香肠30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸30g*150=4.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | |||||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)30g*150=4.5kg | |||||
| 大寿司 | 猪肉(里脊)50g/黄瓜50g/火腿肠50g | 100 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*100=5kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*100=5kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠50g*100=5kg | |||||
| 鸡肉卷 | 香肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*150=7.5kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 潼关饼 | 烙饼(标准粉)50g/猪肉(里脊)100g | 150 | 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 150 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*150=30kg | ||
| 铁板肥牛饭 | 牛肉100g/洋葱20g/香大米200g | 150 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*150=15kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米200g*150=30kg | |||||
| 铁板日式肥牛 | 牛肉(肥瘦)100g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)15g | 100 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*100=1.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 牛腱子50g/粉丝50g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g/千张20g | 100 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*100=5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*100=5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*100=1kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*100=3kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*100=2kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 100 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*100=12kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*100=16.5kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 100 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*100=15kg | ||
| 酱烧牛肉 | 马铃薯20g/面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g/西兰花30g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*150=3kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 生炒鸡 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)20g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*100=10kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | |||||
| 土豆番茄焖牛腩 | 牛肉(肥瘦)80g/番茄10g/马铃薯60g | 100 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*100=8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*100=1kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*100=6kg | |||||
| 奥尔良烤鸡 | 白萝卜10g/香大米90g/鸡(均值)100g/小白菜20g/辣椒(青，尖)20g | 100 | 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*100=1kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*100=9kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*100=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 梅干菜小葱饼 | 猪肉(肥瘦)60g/小葱10g/小麦粉(标准粉)80g/梅干菜20g | 80 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*80=4.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*80=6.4kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜20g*80=1.6kg | |||||
| 梅菜扣肉饼 | 烙饼(标准粉)150g | 80 | 箱装幸福南路梅菜扣肉饼(13kg) | 烙饼(标准粉)150g*80=12kg | ||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/小麦粉(标准粉)80g | 80 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*80=12kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*80=6.4kg | |||||
| 宫保豆腐 | 豆腐(均值)110g/猪肉(腿)40g | 150 | 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)110g*150=16.5kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*150=6kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 西兰花30g/洋葱20g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)15g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*100=2kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 糯米鸡 | 鸡(均值)90g/糯米(均值)60g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)90g*100=9kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)60g*100=6kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 鸡蛋(均值)60g/香肠30g/小麦粉(标准粉)50g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*100=6kg | ||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠30g*100=3kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*100=5kg | |||||
| 杭式烤鸭饭 | 鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g/香大米80g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*100=5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)80g/西兰花10g/黄豆芽10g/油豆腐10g/辣萝卜条10g/粳米(标一)60g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*100=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*100=1kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*100=1kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*100=1kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*100=1kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*100=6kg | |||||
| 麻椒鸡块面 | 花椒50g/鸡(均值)50g/面条(均值)100g | 100 | 花椒(斤) | 花椒50g*100=5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*100=5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | |||||
| 炒河粉 | 胡萝卜(红)10g/河粉100g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*100=1kg | ||
| 河粉(斤) | 河粉100g*100=10kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*100=1kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*100=1kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)200g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)200g*100=20kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 100 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*100=15kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿150g | 100 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*100=15kg | ||
| 烤鸭腿 | 马铃薯10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g/裙带菜20g/辣萝卜条10g/小白菜10g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*100=1kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*100=10kg | |||||
| 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿50g*100=5kg | |||||
| 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*100=2kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*100=1kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*100=1kg | |||||
| 晚餐 | 卡兹鸡排 | 鸡排150g | 150 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排150g*150=22.5kg | |
| 糖醋排骨 | 猪大排150g | 150 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排150g*150=22.5kg | ||
| 金汤肥牛 | 牛肉90g/莴笋30g/黄豆芽30g | 150 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉90g*150=13.5kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*150=4.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*150=4.5kg | |||||
| 杭椒小炒肉 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 西芹花生米肉丁 | 西芹80g/猪肉(瘦)40g/花生仁(生)30g | 150 | 大西芹(斤) | 西芹80g*150=12kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)40g*150=6kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)30g*150=4.5kg | |||||
| 家常豆腐 | 猪肉(腿)50g/油豆腐100g | 150 | 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(三角)(1kg) | 油豆腐100g*150=15kg | |||||
| 红烧萝卜 | 白萝卜150g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*150=22.5kg | ||
| 香菇青菜 | 香菇20g/小白菜130g | 150 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*150=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜130g*150=19.5kg | |||||
| 麻辣香锅饭 | 西兰花30g/香大米100g/贡丸20g/鱼丸20g/腊肠30g/明虾20g/白花菜20g/午餐肠20g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸20g*150=3kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠30g*150=4.5kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾20g*150=3kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠20g*150=3kg | |||||
| 麻辣香锅 | 牛肉(里脊)30g/豆腐(均值)30g/牛肉(肥瘦)20g/香肠30g/香菇贡丸30g/猪肉(里脊)30g/鱼豆腐30g/辣椒(青，尖)20g/鱼丸30g/辣椒(红，小)20g | 150 | 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)30g*150=4.5kg | ||
| 箱装安井千页切片豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 箱装万隆广味香肠(5kg) | 香肠30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸30g*150=4.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | |||||
| 鸡肉卷 | 猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g/香肠50g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*150=7.5kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)50g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 150 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*150=30kg | ||
| 大寿司 | 黄瓜50g/火腿肠50g/猪肉(里脊)50g | 150 | 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*150=7.5kg | ||
| 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 铁板肥牛饭 | 牛肉100g/洋葱20g/香大米200g | 150 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*150=15kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米200g*150=30kg | |||||
| 铁板日式肥牛 | 辣椒(红，小)15g/牛肉(肥瘦)100g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | ||
| 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*100=1.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 千张20g/粉丝50g/牛腱子50g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g | 100 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*100=2kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*100=5kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*100=5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*100=1kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*100=3kg | |||||
| 牛肉拉面 | 小麦粉(标准粉)165g/牛腱子120g/香菜5g | 100 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*100=16.5kg | ||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*100=12kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*100=0.5kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 100 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*100=15kg | ||
| 酱烧牛肉 | 西兰花30g/马铃薯20g/面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*150=3kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 生炒鸡 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)20g | 150 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*150=15kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | |||||
| 土豆番茄焖牛腩 | 番茄10g/马铃薯60g/牛肉(肥瘦)80g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄10g*150=1.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*150=9kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 奥尔良烤鸡 | 小白菜20g/辣椒(青，尖)20g/白萝卜10g/香大米90g/鸡(均值)100g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*150=13.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |||||
| 梅干菜饼 | 梅干菜10g/猪肉(腿)20g/小麦粉(标准粉)120g | 150 | 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*150=3kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*150=18kg | |||||
| 小葱烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)20g/小葱30g | 150 | 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*150=4.5kg | |||||
| 宫保豆腐 | 猪肉(腿)40g/豆腐(均值)110g | 150 | 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*150=6kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)110g*150=16.5kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)15g/猪肉(肥瘦)150g/西兰花30g/洋葱20g | 150 | 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*150=2.25kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 糯米鸡 | 鸡(均值)90g/糯米(均值)60g | 150 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)90g*150=13.5kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)60g*150=9kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 鸡蛋(均值)60g/香肠30g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*150=9kg | ||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 绿豆芽10g/香大米100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g | 150 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*150=1.5kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒面 | 辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | ||
| 银芽(斤) | 绿豆芽10g*150=1.5kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 杭式烤鸭饭 | 西兰花30g/小白菜20g/香大米80g/鸭(均值)50g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 西兰花10g/鸡蛋(均值)20g/黄豆芽10g/油豆腐10g/粳米(标一)60g/猪肉(肥瘦)80g/辣萝卜条10g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花10g*150=1.5kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*150=1.5kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*150=9kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*150=1.5kg | |||||
| 麻椒鸡块面 | 花椒50g/鸡(均值)50g/面条(均值)100g | 150 | 花椒(斤) | 花椒50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 炒河粉 | 小白菜20g/胡萝卜(红)10g/河粉100g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*150=15kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*150=1.5kg | |||||
| 炒面 | 面条(均值)200g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 油面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 烤鸭腿 | 小白菜10g/马铃薯10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g/裙带菜20g/辣萝卜条10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜10g*150=1.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*150=3kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*150=1.5kg | |||||
[菜谱]杭高临平学生(2026-03-27至2026-03-27)
发布时间： 2026-03-26 18:10:36