| 杭二中东河校区学生(2026-03-27至2026-03-27)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-27 星期五 | 早餐 | 吐司 | 面包(均值)40g | 150 | 白色吐司(条) | 面包(均值)40g*150=6kg |
| 维他豆奶 | 豆奶250g | 150 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*150=37.5kg | ||
| 阿文雪菜 | 雪菜50g | 150 | 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜50g*150=7.5kg | ||
| 葱油拌面 | 小葱10g/面条(均值)200g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | |||||
| 新早餐馄饨 | 小葱20g/馄饨皮50g/猪肉(肥瘦)20g/紫菜(干)5g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*150=3kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*150=7.5kg | |||||
| 猪五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 宽面 | 小葱10g/面条(均值)120g/虾皮5g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 宽面(斤) | 面条(均值)120g*150=18kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 煎饼果子 | 火腿肠35g/饼干(均值)10g | 150 | 箱装双汇王中王火腿肠(35g*100) | 火腿肠35g*150=5.25kg | ||
| 箱装煎饼果子薄脆(408片) | 饼干(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 榨菜粒 | 榨菜10g | 150 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*150=1.5kg | ||
| 酸豇豆1 | 油豆角30g | 150 | 箱装宣乐红油豆角(4kg) | 油豆角30g*150=4.5kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)80g | 150 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)80g*150=12kg | ||
| 新炒河粉 | 河粉300g/鸡蛋(均值)50g/大白菜(青白口)75g | 150 | 河粉(斤) | 河粉300g*150=45kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)75g*150=11.25kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）80g | 150 | 箱装众大芝麻球(8kg) | 点心糕点（通用）80g*150=12kg | ||
| 绿茶饼 | 酥皮糕点300g | 150 | 箱装艾艾哆绿茶佛饼(300g*20) | 酥皮糕点300g*150=45kg | ||
| 红糖刀切 | 馒头(均值)60g | 150 | 袋装黍食快鲜红糖刀切(1.8kg) | 馒头(均值)60g*150=9kg | ||
| 新财顺黑米刀切 | 馒头(均值)80g | 150 | 袋装黍食快鲜黑米刀切(1.8kg) | 馒头(均值)80g*150=12kg | ||
| 鸡肉卷 | 鸡胸脯肉140g | 150 | 箱装天健墨西哥鸡肉卷(140g*60) | 鸡胸脯肉140g*150=21kg | ||
| 午餐 | 干菜小方肉 | 梅干菜10g/猪肉(肥瘦)150g | 600 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*600=6kg | |
| 冷鲜带皮夹心小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*600=90kg | |||||
| 本芹牛肉丝 | 牛肉(后腿)60g/芹菜(白茎)40g | 600 | 冻牛小腿肉(斤) | 牛肉(后腿)60g*600=36kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*600=24kg | |||||
| 新五彩虾仁 | 玉米(鲜)30g/虾仁肉80g/菠萝30g/青豆60g | 600 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)30g*600=18kg | ||
| 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉80g*600=48kg | |||||
| 凤梨(斤) | 菠萝30g*600=18kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆60g*600=36kg | |||||
| 雪花鸡柳 | 鸡柳125g | 600 | 箱装浙星雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳125g*600=75kg | ||
| 新千叶豆腐 | 辣椒(青，尖)5g/豆腐(均值)105g/洋葱15g | 600 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*600=3kg | ||
| 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)105g*600=63kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*600=9kg | |||||
| 新干锅土豆片 | 猪肉(肥瘦)6g/洋葱15g/马铃薯125g | 600 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*600=3.6kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*600=9kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯125g*600=75kg | |||||
| 炖老豆腐 | 豆腐(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 600 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)120g*600=72kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*600=18kg | |||||
| 广东菜心 | 油菜心150g/香菇10g | 600 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*600=90kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*600=6kg | |||||
| 麻辣烫 | 海带20g/鱼丸66g/豆腐(均值)66g/木耳(干)3g/什锦菜10g/面条(均值)300g/白花菜40g/鹌鹑蛋30g/点心糕点（通用）50g/生菜(叶用莴苣)30g/午餐肠50g/肉丸66g/千张25g/猪肉(肥瘦)66g/蛋饺66g/油豆腐15g | 600 | 海带丝(斤) | 海带20g*600=12kg | ||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)66g*600=39.6kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*600=1.8kg | |||||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜10g*600=6kg | |||||
| 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)300g*600=180kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜40g*600=24kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*600=18kg | |||||
| 箱装博远博远拉丝芝士棒(1kg*9) | 点心糕点（通用）50g*600=30kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*600=18kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*600=30kg | |||||
| 箱装厨满家油炸小丸子(5kg*2) | 肉丸66g*600=39.6kg | |||||
| 鸿光浪花机制百叶(斤) | 千张25g*600=15kg | |||||
| 箱装财顺油炸小丸子(10kg) | 猪肉(肥瘦)66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装安井蛋饺(165g*60) | 蛋饺66g*600=39.6kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐15g*600=9kg | |||||
| 新黄焖鸡 | 香菇10g/马铃薯40g/鸡(均值)125g | 600 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*600=6kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯40g*600=24kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)125g*600=75kg | |||||
| 新老干妈炒饭 | 青豆玉米40g/鸡蛋(均值)60g/青豆50g | 600 | 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米40g*600=24kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*600=36kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆50g*600=30kg | |||||
| 新牛腩拉面 | 马铃薯60g/小麦粉(标准粉)200g/牛肉(肥瘦)150g | 600 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯60g*600=36kg | ||
| 盒装黍食快鲜拉面团(8kg) | 小麦粉(标准粉)200g*600=120kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*600=90kg | |||||
| 特仑苏牛奶 | 牛乳(均值)250g | 600 | 箱装特仑苏纯牛奶(250ml*12) | 牛乳(均值)250g*600=150kg | ||
| 臭豆腐2 | 豆腐(均值)80g | 600 | 盒装鸿光浪花臭豆腐(250g，约8块) | 豆腐(均值)80g*600=48kg | ||
| 番茄鸡蛋拉面 | 鸡蛋(均值)40g/番茄125g | 600 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*600=24kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄125g*600=75kg | |||||
| 韭黄豆芽 | 韭黄15g/绿豆芽70g/黄豆芽70g | 600 | 韭黄(斤) | 韭黄15g*600=9kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽70g*600=42kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽70g*600=42kg | |||||
| 拍黄瓜 | 黄瓜100g | 600 | 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*600=60kg | ||
| 千张结烧肉 | 猪肉(肥瘦)140g/千张35g | 600 | 冷鲜带皮夹心小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)140g*600=84kg | ||
| 袋装鸿光浪花千张结(1kg) | 千张35g*600=21kg | |||||
| 披萨 | 洋葱50g/热狗（原味）120g/甜椒50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)230g/青豆20g/彩椒10g/奶酪100g/火腿20g/青豆玉米20g | 600 | 洋葱(斤) | 洋葱50g*600=30kg | ||
| 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）120g*600=72kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒50g*600=30kg | |||||
| 箱装美臣9英寸披萨饼底(30片) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)230g*600=138kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*600=12kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*600=6kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪100g*600=60kg | |||||
| 袋装龙浱火腿切片(2kg) | 火腿20g*600=12kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米20g*600=12kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕100g | 600 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕100g*600=60kg | ||
| 新红烧鸡腿 | 鸡腿150g | 600 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*600=90kg | ||
| 晚餐 | 风干五花咸肉春笋 | 咸肉40g/春笋80g | 280 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉40g*280=11.2kg | |
| 春笋(斤) | 春笋80g*280=22.4kg | |||||
| 汪刺鱼 | 黄颡鱼125g | 280 | 杀白汪刺鱼(斤) | 黄颡鱼125g*280=35kg | ||
| 新猪蹄黄豆 | 猪蹄150g/黄豆15g | 280 | 冷鲜猪后爪(斤) | 猪蹄150g*280=42kg | ||
| 老黄豆(大)(斤) | 黄豆15g*280=4.2kg | |||||
| 新椒盐鸡丁 | 鸡(均值)125g | 280 | 箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4) | 鸡(均值)125g*280=35kg | ||
| 新家常豆腐 | 洋葱10g/豆腐(均值)100g/木耳(干)10g | 280 | 洋葱(斤) | 洋葱10g*280=2.8kg | ||
| 鸿光浪花家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*280=28kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*280=2.8kg | |||||
| 青椒蚝油肉片 | 牛肉(肥瘦)80g/洋葱20g/辣椒(青，尖)20g | 280 | 箱装一知斋蚝油肉片(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)80g*280=22.4kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*280=5.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*280=5.6kg | |||||
| 新莴笋木耳肉片 | 莴笋125g/猪肉(腿)18g/木耳(干)2g | 280 | 莴笋肉(斤) | 莴笋125g*280=35kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)18g*280=5.04kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)2g*280=0.56kg | |||||
| 广东菜心 | 油菜心150g/香菇10g | 280 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*280=42kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*280=2.8kg | |||||
| 新通用小料 | 小葱20g/胡萝卜(红)10g/大葱10g/青蒜5g/大蒜25g/姜10g/辣椒(红，小)10g/香菜10g/辣椒(红，尖，干)10g | 280 | 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*280=5.6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*280=2.8kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*280=2.8kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*280=1.4kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*280=7kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*280=2.8kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*280=2.8kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*280=2.8kg | |||||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)10g*280=2.8kg | |||||
| 倒笃菜毛豆三丁 | 豆腐干(香干)15g/倒笃菜30g/猪肉(腿)15g/毛豆50g | 280 | 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)15g*280=4.2kg | ||
| 倒笃菜(斤) | 倒笃菜30g*280=8.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*280=4.2kg | |||||
| 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆50g*280=14kg | |||||
| 鸡排腿 | 鸡排80g | 280 | 箱装宏伟鸡排腿(5.3kg) | 鸡排80g*280=22.4kg | ||
| 香辣全家福 | 午餐肠50g/饺子50g/鱼丸50g | 280 | 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*280=14kg | ||
| 箱装航宇虾米味饺(2.5kg*4) | 饺子50g*280=14kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸50g*280=14kg | |||||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）200g | 280 | 袋装黍食快鲜老面小笼包(1.75kg) | 包子（猪肉馅）200g*280=56kg | ||
| 汉堡 | 面包(均值)36g/鸡腿200g | 280 | 乳酪餐包(个) | 面包(均值)36g*280=10.08kg | ||
| 箱装大成鸡腿汉堡(10kg) | 鸡腿200g*280=56kg | |||||
| 新疆肉串 | 牛肉(肥瘦)100g | 280 | 箱装昕慰新疆肉串(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*280=28kg | ||
| 面筋 | 水面筋90g | 280 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*280=25.2kg | ||
| 奥尔良鸡翅 | 鸡翅120g | 280 | 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅120g*280=33.6kg | ||
| 烘焙 | 奶油5g/奶酪5g/猪肉松(均值)5g | 280 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油5g*280=1.4kg | ||
| 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪5g*280=1.4kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*280=1.4kg | |||||
| 烘培调料1 | 巧克力5g/黄油5g/奶油5g/奶酪5g | 280 | 袋装不二可丝达酱巧克力味馅料(1kg) | 巧克力5g*280=1.4kg | ||
| 箱装安佳黄油(5kg) | 黄油5g*280=1.4kg | |||||
| 箱装安佳淡奶油(1kg*12) | 奶油5g*280=1.4kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪5g*280=1.4kg | |||||
| 青雪菜 | 腌雪里红175g | 280 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红175g*280=49kg | ||
[菜谱]杭二中东河校区学生(2026-03-27至2026-03-27)
发布时间： 2026-03-26 18:21:35