| 杭高临平学生(2026-03-30至2026-03-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-30 星期一 | 早餐 | 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 150 | 箱装千味央厨上海风味葱油饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)150g*150=22.5kg |
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 花卷 | 小葱10g/小麦粉(标准粉)140g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)140g*150=21kg | |||||
| 思念蒸煎饺 | 饺子150g | 150 | 箱装思念蒸煎饺猪肉(1kg*10) | 饺子150g*150=22.5kg | ||
| 金麦流沙包 | 包子150g | 150 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*150=22.5kg | ||
| 白粥 | 香大米150g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*150=22.5kg | ||
| 青菜瘦肉粥 | 猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g/香大米50g | 150 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 小青菜(净)(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*150=7.5kg | |||||
| 紫薯粥 | 香大米100g/甘薯(红心)50g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | ||
| 紫薯(斤) | 甘薯(红心)50g*150=7.5kg | |||||
| 蒸山药 | 山药160g | 150 | 铁棍山药(斤) | 山药160g*150=24kg | ||
| 烤红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 150 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*150=22.5kg | ||
| 蒸老南瓜 | 南瓜150g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*150=22.5kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 光明轻巧包酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 150 | 袋装光明轻巧包酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*150=27kg | ||
| 拌面 | 榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g/面条(均值)150g | 150 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*150=1.5kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 小馄饨 | 紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g/虾皮5g/猪肉(瘦)15g | 150 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*150=19.5kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*150=0.75kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*150=2.25kg | |||||
| 蛋炒饭 | 粳米(标一)80g/鸡蛋(均值)20g/方腿10g/猪肉(瘦)30g/青豆10g/玉米(鲜)10g | 150 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)80g*150=12kg | ||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)10g*150=1.5kg | |||||
| 炒河粉 | 河粉100g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g/胡萝卜(红)10g | 150 | 河粉(斤) | 河粉100g*150=15kg | ||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*150=1.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 150 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*150=30kg | ||
| 蒸糯米烧麦 | 烧麦150g | 150 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*150=22.5kg | ||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 150 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*150=24kg | ||
| 大芝麻球 | 点心糕点（通用）150g | 150 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 桂林米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 150 | 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)150g*150=22.5kg | ||
| 蒸芋艿 | 芋头150g | 150 | 毛芋艿(斤) | 芋头150g*150=22.5kg | ||
| 蒸甜玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)150g*150=22.5kg | ||
| 午餐 | 竹香扎肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 300 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*300=45kg | |
| 水煮肥牛 | 牛肉80g/金针菇30g/黄豆芽40g | 300 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉80g*300=24kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*300=9kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽40g*300=12kg | |||||
| 油淋鸡 | 鸡(均值)150g | 300 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*300=45kg | ||
| 年糕大虾 | 年糕70g | 300 | 手指年糕(斤) | 年糕70g*300=21kg | ||
| 白玉菇炒肉片 | 猪肉(瘦)80g/平菇70g | 300 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*300=24kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇70g*300=21kg | |||||
| 本芹三丝 | 芹菜(白茎)50g/胡萝卜(红)50g | 300 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*300=15kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*300=15kg | |||||
| 雪菜豆腐 | 豆腐(南)140g/腌雪里红10g | 300 | 板装祖名嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)140g*300=42kg | ||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红10g*300=3kg | |||||
| 白菜粉丝 | 大白菜(均值)70g/粉丝80g | 300 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*300=21kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝80g*300=24kg | |||||
| 红枣银耳羹 | 蜜枣30g/枣(干)50g/银耳(干)100g/百合10g | 2000 | 蜜枣(斤) | 蜜枣30g*2000=60kg | ||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)50g*2000=100kg | |||||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)100g*2000=200kg | |||||
| 鲜百合(斤) | 百合10g*2000=20kg | |||||
| 关东煮 | 贡丸30g/白萝卜20g/鱼豆腐30g/玉米(鲜)20g/鱼丸20g/牛肉(肥瘦)100g/午餐肠30g/海带20g | 200 | 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*200=6kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*200=4kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐30g*200=6kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*200=4kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸20g*200=4kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠30g*200=6kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*200=4kg | |||||
| 关东煮全家福 | 鱼丸150g | 200 | 箱装芙蓉蟹棒(1.05kg*6包) | 鱼丸150g*200=30kg | ||
| 关东煮串儿 | 鱼丸150g | 200 | 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸150g*200=30kg | ||
| 鸡肉卷 | 香肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 200 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*200=10kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)50g | 200 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*200=20kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 200 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*200=40kg | ||
| 大寿司 | 猪肉(里脊)50g/黄瓜50g/火腿肠50g | 200 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*200=10kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠50g*200=10kg | |||||
| 烤鸭腿 | 裙带菜20g/辣萝卜条10g/小白菜10g/马铃薯10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g | 200 | 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*200=4kg | ||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*200=2kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*200=2kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*200=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*200=20kg | |||||
| 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿50g*200=10kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 200 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 炸鸡胸肉 | 小麦粉(标准粉)10g/鸡胸脯肉140g | 100 | 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*100=1kg | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉140g*100=14kg | |||||
| 桂林米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 100 | 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 牛杂饭 | 鸡(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)10g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*100=1kg | |||||
| 黑椒鸡柳 | 鸡胸脯肉150g | 100 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉150g*100=15kg | ||
| 番茄牛腩 | 牛肉(肥瘦)100g/番茄50g | 100 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇20g/小白菜130g | 100 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*100=2kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜130g*100=13kg | |||||
| 酱烧牛肉 | 面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g/西兰花30g/马铃薯20g | 100 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*100=2kg | |||||
| 孜然肉片 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/猪肉(瘦)80g/洋葱50g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*100=1kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*100=1kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*100=8kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*100=5kg | |||||
| 麻椒鸡块面 | 花椒50g/鸡(均值)50g/面条(均值)100g | 100 | 花椒(斤) | 花椒50g*100=5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*100=5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | |||||
| 杭式烤鸭饭 | 鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g/香大米80g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*100=5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 油豆腐10g/辣萝卜条10g/粳米(标一)60g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)80g/西兰花10g/黄豆芽10g | 100 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*100=1kg | ||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*100=1kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*100=6kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*100=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*100=1kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*100=1kg | |||||
| 奥尔良烤鸡 | 鸡(均值)100g/小白菜20g/辣椒(青，尖)20g/白萝卜10g/香大米90g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*100=10kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*100=1kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*100=9kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g/香大米100g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*100=1kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*100=1kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*100=10kg | |||||
| 牛肉炒河粉 | 绿豆芽20g/牛肉(后腿)50g/芹菜(白茎)10g/河粉50g/韭菜20g/鸡蛋(均值)10g | 100 | 银芽(斤) | 绿豆芽20g*100=2kg | ||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)50g*100=5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)10g*100=1kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉50g*100=5kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜20g*100=2kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)10g*100=1kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 鸡蛋(均值)60g/香肠30g/小麦粉(标准粉)50g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*100=6kg | ||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠30g*100=3kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*100=5kg | |||||
| 名佑烤肠盖浇饭 | 黄酱0.5g/大肉肠50g/胡萝卜(红)10g/蔬菜制品（通用）20g/青豆10g/青豆玉米10g/马铃薯10g/胡椒粉0.5g/香大米50g | 100 | 袋装国良咖喱粉(200g) | 黄酱0.5g*100=0.05kg | ||
| 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*100=1kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）20g*100=2kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆10g*100=1kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米10g*100=1kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*100=1kg | |||||
| 瓶装味好美细黑胡椒粉(425g) | 胡椒粉0.5g*100=0.05kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*100=5kg | |||||
| 糯米鸡 | 鸡(均值)90g/糯米(均值)60g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)90g*100=9kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)60g*100=6kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 千张20g/粉丝50g/牛腱子50g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g | 100 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*100=2kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*100=5kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*100=5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*100=1kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*100=3kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 100 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*100=12kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*100=0.5kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*100=16.5kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 100 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*100=15kg | ||
| 铁板日式肥牛 | 辣椒(红，小)15g/牛肉(肥瘦)100g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | ||
| 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*100=1.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 铁板肥牛饭 | 洋葱20g/香大米200g/牛肉100g | 100 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*100=2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米200g*100=20kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*100=10kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 西兰花30g/洋葱20g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)15g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*100=2kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 宫保豆腐 | 猪肉(腿)40g/豆腐(均值)110g | 100 | 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*100=4kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)110g*100=11kg | |||||
| 土豆番茄焖牛腩 | 牛肉(肥瘦)80g/番茄10g/马铃薯60g | 100 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*100=8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*100=1kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*100=6kg | |||||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/小麦粉(标准粉)80g | 100 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*100=15kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | |||||
| 牛杂面 | 牛肺180g/面条(均值)100g | 100 | 牛杂(斤) | 牛肺180g*100=18kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | |||||
| 五花肉烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱30g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*100=3kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 梅干菜小葱饼 | 猪肉(肥瘦)60g/小葱10g/小麦粉(标准粉)80g/梅干菜20g | 100 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*100=1kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜20g*100=2kg | |||||
| 铁板牛肉饭 | 牛肉(肥瘦)125g/西兰花30g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 80 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*80=10kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*80=2.4kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*80=1.6kg | |||||
| 晚餐 | 全家福 | 蛋饺50g/猪皮30g/猪肉(肥瘦)20g/大白菜(均值)50g | 200 | 箱装金三意烤蛋饺(2.5kg*4) | 蛋饺50g*200=10kg | |
| 发皮油发(斤) | 猪皮30g*200=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*200=4kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*200=10kg | |||||
| 板栗烧肉 | 栗子(鲜)30g/猪肉(肥瘦)120g | 200 | 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)30g*200=6kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*200=24kg | |||||
| 三杯鸡 | 鸡(均值)150g | 200 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*200=30kg | ||
| 木须肉 | 鸡蛋(均值)30g/木耳(水发)30g/黄瓜40g | 200 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | ||
| 水发木耳(斤) | 木耳(水发)30g*200=6kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*200=8kg | |||||
| 花菜肉片 | 猪肉(瘦)20g/白花菜130g | 200 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*200=4kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜130g*200=26kg | |||||
| 蒜苗酱肉 | 腊肉(生)70g/蒜苗80g | 200 | 酱肉(斤) | 腊肉(生)70g*200=14kg | ||
| 新蒜苗(斤) | 蒜苗80g*200=16kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝100g/猪肉(肥瘦)50g | 200 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝100g*200=20kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 青菜油豆腐 | 小白菜120g/油豆腐30g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜120g*200=24kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*200=6kg | |||||
| 绿豆粥 | 绿豆50g/香大米100g | 1000 | 绿豆(斤) | 绿豆50g*1000=50kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*1000=100kg | |||||
| 关东煮串儿 | 鱼丸150g | 100 | 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸150g*100=15kg | ||
| 关东煮全家福 | 鱼丸150g | 100 | 箱装芙蓉蟹棒(1.05kg*6包) | 鱼丸150g*100=15kg | ||
| 关东煮 | 午餐肠30g/海带20g/贡丸30g/白萝卜20g/鱼豆腐30g/玉米(鲜)20g/鱼丸20g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠30g*100=3kg | ||
| 海带结(斤) | 海带20g*100=2kg | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*100=3kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*100=2kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐30g*100=3kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*100=2kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸20g*100=2kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 鸡肉卷 | 小麦粉(标准粉)50g/香肠50g/猪肉(里脊)50g | 100 | 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*100=5kg | ||
| 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*100=5kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*100=5kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)50g | 80 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*80=8kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*80=4kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 120 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*120=24kg | ||
| 大寿司 | 猪肉(里脊)50g/黄瓜50g/火腿肠50g | 90 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*90=4.5kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*90=4.5kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠50g*90=4.5kg | |||||
| 烤鸭腿 | 裙带菜20g/辣萝卜条10g/小白菜10g/马铃薯10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g | 80 | 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*80=1.6kg | ||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*80=0.8kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*80=0.8kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*80=8kg | |||||
| 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿50g*80=4kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 120 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 炸鸡胸肉 | 鸡胸脯肉140g/小麦粉(标准粉)10g | 110 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉140g*110=15.4kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*110=1.1kg | |||||
| 桂林米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 100 | 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 番茄牛腩 | 牛肉(肥瘦)100g/番茄50g | 120 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*120=12kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*120=6kg | |||||
| 黑椒鸡柳 | 鸡胸脯肉150g | 150 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉150g*150=22.5kg | ||
| 香菇青菜 | 香菇20g/小白菜130g | 150 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*150=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜130g*150=19.5kg | |||||
| 酱烧牛肉 | 牛肉(肥瘦)50g/西兰花30g/马铃薯20g/面条(均值)100g | 120 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*120=6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*120=3.6kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*120=2.4kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*120=12kg | |||||
| 孜然肉片 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/猪肉(瘦)80g/洋葱50g | 120 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*120=1.2kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*120=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*120=9.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*120=6kg | |||||
| 麻椒鸡块面 | 花椒50g/鸡(均值)50g/面条(均值)100g | 120 | 花椒(斤) | 花椒50g*120=6kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*120=6kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*120=12kg | |||||
| 杭式烤鸭饭 | 鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g/香大米80g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*100=5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 辣萝卜条10g/粳米(标一)60g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)80g/西兰花10g/黄豆芽10g/油豆腐10g | 120 | 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*120=1.2kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*120=7.2kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*120=9.6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*120=1.2kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*120=1.2kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*120=1.2kg | |||||
| 奥尔良烤鸡 | 鸡(均值)100g/小白菜20g/辣椒(青，尖)20g/白萝卜10g/香大米90g | 120 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*120=12kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*120=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*120=2.4kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*120=10.8kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 香大米100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g | 120 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*120=12kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*120=1.2kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*120=1.2kg | |||||
| 炒河粉 | 胡萝卜(红)10g/河粉100g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g | 120 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*120=1.2kg | ||
| 河粉(斤) | 河粉100g*120=12kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*120=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*120=1.2kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*120=2.4kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 鸡蛋(均值)60g/香肠30g/小麦粉(标准粉)50g | 120 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*120=7.2kg | ||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*120=6kg | |||||
| 名佑烤肠盖浇饭 | 青豆10g/青豆玉米10g/马铃薯10g/胡椒粉0.5g/香大米50g/黄酱0.5g/大肉肠50g/胡萝卜(红)10g/蔬菜制品（通用）20g | 120 | 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆10g*120=1.2kg | ||
| 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米10g*120=1.2kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*120=1.2kg | |||||
| 瓶装味好美细黑胡椒粉(425g) | 胡椒粉0.5g*120=0.06kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*120=6kg | |||||
| 袋装国良咖喱粉(200g) | 黄酱0.5g*120=0.06kg | |||||
| 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠50g*120=6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*120=1.2kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）20g*120=2.4kg | |||||
| 糯米鸡 | 鸡(均值)90g/糯米(均值)60g | 120 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)90g*120=10.8kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)60g*120=7.2kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 千张20g/粉丝50g/牛腱子50g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g | 120 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*120=2.4kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*120=6kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*120=6kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*120=1.2kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*120=3.6kg | |||||
| 牛肉拉面 | 香菜5g/小麦粉(标准粉)165g/牛腱子120g | 120 | 香菜(斤) | 香菜5g*120=0.6kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*120=19.8kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*120=14.4kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 120 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*120=18kg | ||
| 牛肉酱拌米粉 | 牛肉(后腿)70g/洋葱20g/小葱10g | 120 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)70g*120=8.4kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*120=2.4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*120=1.2kg | |||||
| 铁板日式肥牛 | 牛肉(肥瘦)100g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)15g | 120 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*120=12kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*120=1.8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*120=2.4kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*120=1.8kg | |||||
| 铁板肥牛饭 | 香大米200g/牛肉100g/洋葱20g | 120 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米200g*120=24kg | ||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*120=12kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*120=2.4kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)15g/猪肉(肥瘦)150g/西兰花30g/洋葱20g | 120 | 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*120=3.6kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*120=1.8kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*120=18kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*120=3.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*120=2.4kg | |||||
| 宫保豆腐 | 猪肉(腿)40g/豆腐(均值)110g | 120 | 冷鲜猪肉带皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*120=4.8kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)110g*120=13.2kg | |||||
| 土豆番茄焖牛腩 | 牛肉(肥瘦)80g/番茄10g/马铃薯60g | 100 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*100=8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*100=1kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*100=6kg | |||||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/小麦粉(标准粉)80g | 100 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*100=15kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | |||||
| 牛杂面 | 牛肺180g/面条(均值)100g | 100 | 牛杂(斤) | 牛肺180g*100=18kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | |||||
| 五花肉烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱30g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*100=3kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 梅干菜小葱饼 | 小麦粉(标准粉)80g/梅干菜20g/猪肉(肥瘦)60g/小葱10g | 80 | 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*80=6.4kg | ||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜20g*80=1.6kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*80=4.8kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*80=0.8kg | |||||
| 铁板牛肉饭 | 洋葱15g/辣椒(青，尖)20g/牛肉(肥瘦)125g/西兰花30g | 80 | 洋葱(斤) | 洋葱15g*80=1.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*80=1.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*80=10kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*80=2.4kg | |||||
| 晚点 | 鸡蛋肉丝炒面 | 辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g | 1 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=0.01kg | |
| 银芽(斤) | 绿豆芽10g*1=0.01kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*1=0.1kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=0.02kg | |||||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)200g | 1 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=0.05kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)200g*1=0.2kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 绿豆芽10g/香大米100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g | 1 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*1=0.01kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*1=0.1kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=0.02kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=0.01kg | |||||
| 炒河粉 | 小白菜20g/胡萝卜(红)10g/河粉100g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g | 1 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*1=0.02kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1=0.01kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*1=0.1kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*1=0.01kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=0.02kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*1=0.01kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥 | 香大米80g/松花蛋(鸭蛋)50g/猪肉(瘦)25g | 1 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*1=0.08kg | ||
| 散装皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)50g*1=0.05kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*1=0.025kg | |||||
| 桂林米粉 | 籼米粉(干，细)150g | 1 | 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)150g*1=0.15kg | ||
[菜谱]杭高临平学生(2026-03-30至2026-03-30)
发布时间： 2026-03-29 18:47:39