| 杭高临平学生(2026-03-31至2026-03-31)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-31 星期二 | 早餐 | 三角饼 | 小麦粉(标准粉)80g/芝麻籽(白)10g | 150 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg |
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)10g*150=1.5kg | |||||
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)150g | 150 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)100g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 麻球 | 淀粉（小麦）120g/芝麻籽(白)10g/豆沙10g/小麦粉(标准粉)10g | 150 | 袋装白鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）120g*150=18kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装京日红豆沙(500g) | 豆沙10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*150=1.5kg | |||||
| 青菜瘦肉粥 | 香大米50g/猪肉(瘦)50g/大白菜(青白口)50g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 小青菜(净)(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | |||||
| 白粥 | 香大米150g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*150=22.5kg | ||
| 蒸芋艿 | 芋头150g | 150 | 毛芋艿(斤) | 芋头150g*150=22.5kg | ||
| 蒸甜玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)150g*150=22.5kg | ||
| 蒸紫薯 | 甘薯(红心)200g | 150 | 紫薯(斤) | 甘薯(红心)200g*150=30kg | ||
| 八宝粥 | 八宝粥150g | 150 | 八宝米(斤) | 八宝粥150g*150=22.5kg | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 400 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*400=60kg | ||
| 轻巧包酸奶 | 酸奶(均值)180g | 150 | 袋装光明轻巧包酸奶(180g) | 酸奶(均值)180g*150=27kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 500 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*500=100kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g/榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g | 400 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*400=60kg | ||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*400=4kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*400=4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*400=2kg | |||||
| 小馄饨 | 虾皮5g/猪肉(瘦)15g/紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g | 150 | 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)15g*150=2.25kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*150=19.5kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*150=0.75kg | |||||
| 鸡蛋炒年糕 | 年糕100g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 手指年糕(斤) | 年糕100g*150=15kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 肉丝鸡蛋炒面 | 面条(均值)60g/鸡蛋(均值)70g/猪肉(瘦)30g | 150 | 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)60g*150=9kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)70g*150=10.5kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 400 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*400=60kg | ||
| 麻蓉包 | 包子150g | 150 | 箱装五丰麻蓉包(510g*8) | 包子150g*150=22.5kg | ||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 150 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*150=24kg | ||
| 思念蒸煎饺 | 饺子150g | 150 | 箱装思念蒸煎饺猪肉(1kg*10) | 饺子150g*150=22.5kg | ||
| 蛋挞 | 蛋挞皮150g/点心糕点（通用）30g | 150 | 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮150g*150=22.5kg | ||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）30g*150=4.5kg | |||||
| 蒸山药 | 山药160g | 150 | 铁棍山药(斤) | 山药160g*150=24kg | ||
| 蒸老南瓜 | 南瓜150g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*150=22.5kg | ||
| 午餐 | 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)120g/油豆腐30g | 400 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*400=48kg | |
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*400=12kg | |||||
| 土豆牛柳 | 牛肉(里脊)100g/马铃薯50g | 400 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*400=40kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*400=20kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭腿150g | 400 | 箱装六和鸭边腿(9.5kg) | 鸭腿150g*400=60kg | ||
| 江津酸菜鱼 | 乌鳢150g | 400 | 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢150g*400=60kg | ||
| 花菜肉片 | 猪肉(瘦)20g/白花菜130g | 400 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*400=8kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜130g*400=52kg | |||||
| 手撕茄子 | 茄子(均值)150g | 400 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*400=60kg | ||
| 莴笋火腿炒蛋 | 莴笋50g/鸡蛋(均值)50g/方腿50g | 400 | 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*400=20kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*400=20kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*400=20kg | |||||
| 菠菜 | 菠菜150g | 400 | 菠菜(斤) | 菠菜150g*400=60kg | ||
| 鸡肉卷 | 香肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*150=7.5kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)50g | 100 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*100=5kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 150 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*150=30kg | ||
| 香蕉 | 香蕉150g | 2000 | 香蕉(斤) | 香蕉150g*2000=300kg | ||
| 铁板肥牛饭 | 洋葱20g/香大米200g/牛肉100g | 100 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*100=2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米200g*100=20kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*100=10kg | |||||
| 铁板牛肉饭 | 牛肉(肥瘦)125g/西兰花30g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 100 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*100=12.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*100=1.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 猪肉(肥瘦)150g/西兰花30g/洋葱20g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)15g | 100 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*100=2kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | |||||
| 铁板日式肥牛 | 辣椒(红，小)15g/牛肉(肥瘦)100g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | ||
| 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*100=1.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 关东煮 | 白萝卜20g/鱼豆腐30g/玉米(鲜)20g/鱼丸20g/牛肉(肥瘦)100g/午餐肠30g/海带20g/贡丸30g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*150=3kg | ||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐30g*150=4.5kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*150=3kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠30g*150=4.5kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带20g*150=3kg | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*150=4.5kg | |||||
| 关东煮串儿 | 鱼丸150g | 100 | 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸150g*100=15kg | ||
| 关东煮全家福 | 鱼丸150g | 100 | 箱装芙蓉蟹棒(1.05kg*6包) | 鱼丸150g*100=15kg | ||
| 烤鸭腿 | 裙带菜20g/马铃薯10g/辣萝卜条10g/小白菜10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g | 100 | 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*100=2kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*100=1kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*100=1kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*100=1kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*100=10kg | |||||
| 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿50g*100=5kg | |||||
| 名佑烤肠 | 大肉肠150g | 120 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠150g*120=18kg | ||
| 炸鸡胸肉 | 鸡胸脯肉140g/小麦粉(标准粉)10g | 110 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉140g*110=15.4kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*110=1.1kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 120 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 牛肉(肥瘦)20g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g/千张20g/牛腱子50g/粉丝50g/牛肚30g | 150 | 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*150=3kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*150=1.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*150=4.5kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*150=3kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚30g*150=4.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 150 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*150=18kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*150=0.75kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*150=24.75kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 200 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*200=30kg | ||
| 杭式烤鸭饭 | 鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g/香大米80g | 150 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 麻椒鸡块面 | 面条(均值)100g/花椒50g/鸡(均值)50g | 120 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*120=12kg | ||
| 花椒(斤) | 花椒50g*120=6kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*120=6kg | |||||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/小麦粉(标准粉)80g | 120 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*120=18kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*120=9.6kg | |||||
| 三鲜蒸肉饼 | 玉米(鲜)10g/鸡蛋(均值)20g/方腿10g/猪肉(肥瘦)100g/青豆10g | 80 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)10g*80=0.8kg | ||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*80=1.6kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*80=0.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*80=8kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆10g*80=0.8kg | |||||
| 五花肉烧饼 | 小葱30g/小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)20g | 120 | 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*120=3.6kg | ||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)100g | 120 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*120=3.6kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | |||||
| 小葱烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)20g/小葱30g | 120 | 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*120=3.6kg | |||||
| 精品五花肉烧饼 | 猪肉(腿)30g/小葱20g/小麦粉(标准粉)100g | 80 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*80=2.4kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*80=8kg | |||||
| 牛杂饭 | 辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)150g/辣椒(红，小)10g/牛肺50g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*100=1kg | |||||
| 牛杂(斤) | 牛肺50g*100=5kg | |||||
| 番茄牛腩 | 牛肉(肥瘦)100g/番茄50g | 150 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇20g/小白菜130g | 120 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*120=2.4kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜130g*120=15.6kg | |||||
| 酱烧牛肉 | 牛肉(肥瘦)50g/西兰花30g/马铃薯20g/面条(均值)100g | 150 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*150=3kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 孜然肉片 | 辣椒(红，小)10g/猪肉(瘦)80g/洋葱50g/辣椒(青，尖)10g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*150=1.5kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*150=12kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*150=7.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 油豆腐10g/辣萝卜条10g/粳米(标一)60g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)80g/西兰花10g/黄豆芽10g | 150 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*150=1.5kg | ||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*150=9kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*150=1.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*150=1.5kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 香大米100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g | 120 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*120=12kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*120=1.2kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*120=1.2kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒面 | 面条(均值)100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g | 120 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*120=12kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*120=1.2kg | |||||
| 银芽(斤) | 绿豆芽10g*120=1.2kg | |||||
| 炒河粉 | 胡萝卜(红)10g/河粉100g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g | 120 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*120=1.2kg | ||
| 河粉(斤) | 河粉100g*120=12kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*120=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*120=1.2kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*120=2.4kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)60g/香肠30g | 120 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*120=6kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*120=7.2kg | |||||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠30g*120=3.6kg | |||||
| 大寿司 | 火腿肠50g/猪肉(里脊)50g/黄瓜50g | 110 | 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠50g*110=5.5kg | ||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*110=5.5kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*110=5.5kg | |||||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 150 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*150=24kg | ||
| 思念蒸煎饺 | 饺子150g | 120 | 箱装思念蒸煎饺猪肉(1kg*10) | 饺子150g*120=18kg | ||
| 青菜鸡蛋汤 | 鸡蛋(均值)80g/小白菜70g | 2000 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*2000=160kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜70g*2000=140kg | |||||
| 晚餐 | 水煮肉片 | 猪肉(瘦)100g/莴笋30g/黄豆芽20g | 200 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*200=6kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*200=4kg | |||||
| 土豆焖腊鸡腿 | 鸡腿90g/香菜5g/马铃薯55g | 200 | 腊鸡腿(斤) | 鸡腿90g*200=18kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*200=1kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯55g*200=11kg | |||||
| 吉利鱼排 | 鳕鱼150g | 200 | 箱装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g*20) | 鳕鱼150g*200=30kg | ||
| 杭椒小炒肉 | 猪肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)50g | 200 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*200=10kg | |||||
| 鸡排土豆条 | 鸡排60g/马铃薯90g | 200 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排60g*200=12kg | ||
| 箱装狼牙土豆条(2kg*6) | 马铃薯90g*200=18kg | |||||
| 韭黄白干肉丝 | 猪肉(肥瘦)40g/韭黄60g/豆腐干(香干)50g | 200 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*200=8kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄60g*200=12kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | |||||
| 五香素鸡 | 素鸡150g | 200 | 袋装鸿光浪花小素鸡(250g) | 素鸡150g*200=30kg | ||
| 蚝油生菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 200 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*200=30kg | ||
| 鸡肉卷 | 香肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*150=7.5kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)50g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 150 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*150=30kg | ||
| 铁板肥牛饭 | 牛肉100g/洋葱20g/香大米200g | 150 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*150=15kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米200g*150=30kg | |||||
| 铁板牛肉饭 | 牛肉(肥瘦)125g/西兰花30g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 150 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*150=18.75kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*150=2.25kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 铁板孜然烤肉 | 辣椒(红，小)15g/猪肉(肥瘦)150g/西兰花30g/洋葱20g/辣椒(青，尖)30g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*150=2.25kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | |||||
| 铁板日式肥牛 | 辣椒(红，小)15g/牛肉(肥瘦)100g/洋葱15g/辣椒(青，尖)20g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*150=2.25kg | ||
| 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*150=2.25kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 关东煮 | 海带20g/鱼豆腐30g/白萝卜20g/玉米(鲜)20g/鱼丸20g/牛肉(肥瘦)100g/午餐肠30g/贡丸30g | 120 | 海带结(斤) | 海带20g*120=2.4kg | ||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐30g*120=3.6kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*120=2.4kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*120=2.4kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸20g*120=2.4kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠30g*120=3.6kg | |||||
| 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸30g*120=3.6kg | |||||
| 关东煮全家福 | 鱼丸150g | 120 | 箱装芙蓉蟹棒(1.05kg*6包) | 鱼丸150g*120=18kg | ||
| 关东煮串儿 | 鱼丸150g | 120 | 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸150g*120=18kg | ||
| 烤鸭腿 | 小白菜10g/马铃薯10g/粳米(标一)100g/鸭腿50g/裙带菜20g/辣萝卜条10g | 120 | 小青菜(斤) | 小白菜10g*120=1.2kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*120=12kg | |||||
| 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿50g*120=6kg | |||||
| 袋装鲜获调味裙带菜(1kg) | 裙带菜20g*120=2.4kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*120=1.2kg | |||||
| 名佑烤肠 | 大肉肠150g | 120 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠150g*120=18kg | ||
| 炸鸡胸肉 | 小麦粉(标准粉)10g/鸡胸脯肉140g | 80 | 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*80=0.8kg | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉140g*80=11.2kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 120 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 生菜(叶用莴苣)30g/千张20g/牛腱子50g/粉丝50g/牛肚30g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g | 120 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*120=3.6kg | ||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*120=2.4kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*120=6kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*120=6kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚30g*120=3.6kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*120=1.2kg | |||||
| 牛肉拉面 | 香菜5g/小麦粉(标准粉)165g/牛腱子120g | 120 | 香菜(斤) | 香菜5g*120=0.6kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*120=19.8kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*120=14.4kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 100 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*100=15kg | ||
| 番茄蛋汤 | 鸡蛋(均值)50g/番茄100g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | |||||
| 杭式烤鸭饭 | 香大米80g/鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*100=5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 麻椒鸡块面 | 鸡(均值)50g/面条(均值)100g/花椒50g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*100=5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | |||||
| 花椒(斤) | 花椒50g*100=5kg | |||||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/小麦粉(标准粉)80g | 100 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*100=15kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | |||||
| 三鲜蒸肉饼 | 猪肉(肥瘦)100g/青豆10g/玉米(鲜)10g/鸡蛋(均值)20g/方腿10g | 100 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆10g*100=1kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)10g*100=1kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*100=1kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*100=3kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 小葱烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱30g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*100=3kg | |||||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 精品五花肉烧饼 | 猪肉(腿)30g/小葱20g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*100=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*100=2kg | |||||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 牛杂饭 | 牛肺50g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)10g/鸡(均值)150g | 100 | 牛杂(斤) | 牛肺50g*100=5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*100=1kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | |||||
| 黑椒鸡柳 | 鸡胸脯肉150g | 100 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉150g*100=15kg | ||
| 番茄牛腩 | 牛肉(肥瘦)100g/番茄50g | 100 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | |||||
| 酱烧牛肉 | 面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g/西兰花30g/马铃薯20g | 100 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*100=2kg | |||||
| 孜然肉片 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/猪肉(瘦)80g/洋葱50g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*100=1kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*100=1kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*100=8kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*100=5kg | |||||
| 台湾卤肉饭 | 西兰花10g/黄豆芽10g/油豆腐10g/辣萝卜条10g/粳米(标一)60g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)80g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花10g*100=1kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*100=1kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*100=1kg | |||||
| 散装辣萝卜丁(斤) | 辣萝卜条10g*100=1kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)60g*100=6kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*100=8kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 绿豆芽10g/香大米100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*100=1kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*100=10kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*100=1kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒面 | 绿豆芽10g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g | 100 | 银芽(斤) | 绿豆芽10g*100=1kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*100=10kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*100=1kg | |||||
| 炒河粉 | 甘蓝10g/小白菜20g/胡萝卜(红)10g/河粉100g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g | 100 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*100=1kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*100=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*100=1kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*100=10kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*100=1kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 香肠30g/小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)60g | 100 | 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠30g*100=3kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*100=5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*100=6kg | |||||
| 大寿司 | 黄瓜50g/火腿肠50g/猪肉(里脊)50g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*100=5kg | ||
| 箱装双汇火腿肠(65g*50支) | 火腿肠50g*100=5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*100=5kg | |||||
| 五丰小笼包 | 包子（猪肉馅）160g | 100 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）160g*100=16kg | ||
| 思念蒸煎饺 | 饺子150g | 100 | 箱装思念蒸煎饺猪肉(1kg*10) | 饺子150g*100=15kg | ||
| 晚点 | 炒面 | 面条(均值)200g/鸡蛋(均值)50g | 50 | 油面(斤) | 面条(均值)200g*50=10kg | |
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒面 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g/面条(均值)100g | 50 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*50=0.5kg | |||||
| 银芽(斤) | 绿豆芽10g*50=0.5kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*50=5kg | |||||
| 鸡蛋肉丝炒饭 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)10g/绿豆芽10g/香大米100g | 50 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*50=1kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*50=0.5kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*50=0.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*50=5kg | |||||
| 炒河粉 | 鸡蛋(均值)10g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g/胡萝卜(红)10g/河粉100g | 50 | 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*50=0.5kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*50=0.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*50=1kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*50=0.5kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*50=5kg | |||||
| 皮蛋瘦肉粥 | 松花蛋(鸭蛋)50g/猪肉(瘦)25g/香大米80g | 50 | 散装皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)50g*50=2.5kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*50=1.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*50=4kg | |||||
[菜谱]杭高临平学生(2026-03-31至2026-03-31)
发布时间： 2026-03-30 22:32:46