| 杭高临平综合(2026-04-01至2026-04-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-01 星期三 | 午餐 | 杏鲍菇牛仔粒 | 双孢蘑菇50g | 20 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*20=1kg |
| 椒盐鸭翅根 | 鸭翅150g | 20 | 箱装六和鸭翅根(10kg) | 鸭翅150g*20=3kg | ||
| 晚餐 | 辣子鸡 | 鸡(均值)140g/辣椒(红，尖，干)10g | 20 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)140g*20=2.8kg | |
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*20=0.2kg | |||||
| 糖醋排骨 | 猪大排150g | 20 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排150g*20=3kg | ||
| 外婆菜炒蛋 | 雪菜40g/鸡蛋(均值)90g/辣椒(红，小)20g | 20 | 箱装湘里人湘西外婆菜(200g*40) | 雪菜40g*20=0.8kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)90g*20=1.8kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*20=0.4kg | |||||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)145g | 20 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)145g*20=2.9kg | ||
[菜谱]杭高临平综合(2026-04-01至2026-04-01)
发布时间： 2026-03-31 19:48:26