| 杭高临平学生(2026-04-08至2026-04-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-08 星期三 | 早餐 | 迷你小油条 | 油条180g | 150 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条180g*150=27kg |
| 蒸糯米烧麦 | 烧麦150g | 150 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*150=22.5kg | ||
| 刀切 | 小麦粉(标准粉)150g | 150 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)150g*150=22.5kg | ||
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 奶黄包 | 包子150g | 150 | 箱装五丰牛奶奶黄包(510g*8) | 包子150g*150=22.5kg | ||
| 糯米饭团 | 方腿10g/糯米(均值)100g/海苔50g | 150 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*150=1.5kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | |||||
| 袋装味斯美海苔肉松(2kg) | 海苔50g*150=7.5kg | |||||
| 南瓜粥 | 南瓜120g/香大米30g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜120g*150=18kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米30g*150=4.5kg | |||||
| 三角饼 | 芝麻籽(白)10g/小麦粉(标准粉)80g | 150 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)10g*150=1.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 白粥 | 香大米150g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*150=22.5kg | ||
| 八宝粥 | 八宝粥150g | 150 | 八宝米(斤) | 八宝粥150g*150=22.5kg | ||
| 蒸甜玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)150g*150=22.5kg | ||
| 蒸老南瓜 | 南瓜150g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*150=22.5kg | ||
| 蒸山药 | 山药160g | 150 | 铁棍山药(斤) | 山药160g*150=24kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 现磨豆浆 | 黄豆150g | 150 | 老黄豆(大)(斤) | 黄豆150g*150=22.5kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 150 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*150=30kg | ||
| 拌面 | 榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g/面条(均值)150g | 150 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*150=1.5kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 小馄饨 | 馄饨皮130g/猪肉(腿)20g/榨菜5g/紫菜(干)5g/虾皮5g | 150 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*150=19.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*150=3kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*150=0.75kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 200 | 箱装千味央厨上海风味葱油饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)150g*200=30kg | ||
| 蛋挞 | 蛋挞皮150g/点心糕点（通用）30g | 200 | 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮150g*200=30kg | ||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）30g*200=6kg | |||||
| 蒸紫薯 | 甘薯(红心)200g | 200 | 紫薯(斤) | 甘薯(红心)200g*200=40kg | ||
| 烤红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 200 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*200=30kg | ||
| 午餐 | 潼关虾鸡双饼饼 | 鸡排50g/鱼排50g/烙饼(标准粉)80g | 150 | 箱装瑞发德大鸡排(1kg*10) | 鸡排50g*150=7.5kg | |
| 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 潼关牛肉饼 | 煎饼70g/烙饼(标准粉)80g | 150 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼70g*150=10.5kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)50g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 200 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*200=40kg | ||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 200 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/小麦粉(标准粉)80g | 150 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*150=22.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 千张20g/牛腱子50g/粉丝50g/牛肚50g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g | 200 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*200=4kg | ||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*200=10kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*200=10kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚50g*200=10kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*200=4kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*200=2kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*200=6kg | |||||
| 贵州牛肚拌米粉 | 籼米粉(干，细)80g/牛肉(肥瘦)30g/香菇30g/生菜(叶用莴苣)20g/洋葱20g/豆腐干(香干)20g/牛肚30g | 200 | 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*200=16kg | ||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*200=6kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*200=4kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*200=4kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*200=4kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚30g*200=6kg | |||||
| 番茄炒蛋盖饭 | 鸡蛋(均值)50g/番茄30g/粳米(标一)100g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*100=3kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)100g*100=10kg | |||||
| 手撕鸡面粉 | 面条(均值)80g/鸡(均值)150g/大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)80g | 100 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*100=8kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | |||||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*100=3kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*100=8kg | |||||
| 卡兹脆鸡排粉面 | 大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g/鸡排100g | 100 | 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*100=3kg | ||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*100=8kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*100=8kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*100=10kg | |||||
| 红烧牛肉粉面 | 牛肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g | 100 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*100=3kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*100=8kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*100=8kg | |||||
| 酸菜鱼粉面 | 酸菜鱼调料50g/乌鳢100g/大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g | 100 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*100=5kg | ||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢100g*100=10kg | |||||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*100=3kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*100=8kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*100=8kg | |||||
| 西红柿炒蛋粉面 | 大白菜(青白口)30g/番茄50g/籼米粉(干，细)80g/鸡蛋(均值)50g/面条(均值)80g | 100 | 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*100=3kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*100=8kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*100=8kg | |||||
| 小馄饨 | 榨菜5g/虾皮5g/猪肉(腿)20g/紫菜(干)5g/馄饨皮130g | 100 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*100=0.5kg | ||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*100=0.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*100=2kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*100=13kg | |||||
| 黑椒猪扒饭 | 大白菜(青白口)30g/马铃薯30g/玉米(鲜)50g/腊肉(培根)50g/香大米80g/猪大排80g/猪肉(里脊)50g | 100 | 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*100=3kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*100=3kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排80g*100=8kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*100=5kg | |||||
| 奥尔良烤肉饭 | 马铃薯30g/玉米(鲜)50g/香大米80g/腊肉(培根)50g/猪肉(里脊)50g/小白菜50g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*100=3kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*100=5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*100=5kg | |||||
| 干锅包菜饭 | 洋葱30g/香大米80g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/甘蓝50g | 100 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*100=3kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*100=3kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*100=5kg | |||||
| 干锅花菜饭 | 洋葱30g/香大米80g/金针菇30g/白花菜50g/芹菜(白茎)30g | 100 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*100=3kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜50g*100=5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*100=3kg | |||||
| 干锅牛肉 | 芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g/牛肉(肥瘦)80g/金针菇30g | 100 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*100=3kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*100=8kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*100=3kg | |||||
| 干锅鸭 | 金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/鸭(均值)80g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇30g*100=3kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*100=3kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)80g*100=8kg | |||||
| 干锅鸡 | 鸡(均值)80g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*100=8kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*100=3kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*100=3kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | |||||
| 干锅肥牛饭 | 牛肉50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g | 100 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉50g*100=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*100=3kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*100=3kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇20g/小白菜130g | 150 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*150=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜130g*150=19.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 120 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*120=14.4kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*120=0.6kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*120=19.8kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 100 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*100=15kg | ||
| 鸡肉卷 | 香肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 200 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*200=10kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 炸鸡胸肉 | 鸡胸脯肉140g/小麦粉(标准粉)10g | 200 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉140g*200=28kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*200=2kg | |||||
| 小葱烧饼 | 猪肉(肥瘦)20g/小葱30g/小麦粉(标准粉)100g | 200 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*200=4kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*200=6kg | |||||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 鲜牛肉饼 | 小葱10g/小麦粉(标准粉)90g/牛肉(肥瘦)50g/洋葱10g | 100 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*100=1kg | ||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)90g*100=9kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*100=1kg | |||||
| 思念蒸煎饺 | 饺子150g | 200 | 箱装思念蒸煎饺猪肉(1kg*10) | 饺子150g*200=30kg | ||
| 金麦流沙包 | 包子150g | 200 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*200=30kg | ||
| 奥尔良鸡全翅 | 鸡翅150g | 400 | 箱装宏伟鸡全翅(6kg，约60个) | 鸡翅150g*400=60kg | ||
| 孜然烤肉 | 猪肉(瘦)140g/大葱10g | 410 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)140g*410=57.4kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱10g*410=4.1kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭(均值)150g | 420 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)150g*420=63kg | ||
| 肉沫炖蛋 | 鸡蛋(均值)80g/猪肉(肥瘦)70g | 420 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*420=33.6kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*420=29.4kg | |||||
| 西葫芦炒肉 | 西葫芦70g/猪肉(瘦)80g | 410 | 西葫芦(斤) | 西葫芦70g*410=28.7kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*410=32.8kg | |||||
| 素三丝 | 芹菜(白茎)50g/胡萝卜(红)50g/豆腐干(香干)50g | 400 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*400=20kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*400=20kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*400=20kg | |||||
| 包菜粉丝 | 粉丝80g/甘蓝70g | 420 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝80g*420=33.6kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝70g*420=29.4kg | |||||
| 秘制叉烧饭 | 蔬菜制品（通用）50g/猪肉(肥瘦)100g/小白菜30g/香大米80g | 200 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*200=10kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 广式盐焗鸡 | 蔬菜制品（通用）20g/鸡(均值)150g/小白菜30g | 200 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）20g*200=4kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*200=30kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 肥牛跑蛋 | 牛肉100g/鸡蛋(均值)50g | 200 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*200=20kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | |||||
| 鱼香茄子盖饭 | 番茄20g/茄子(均值)30g/香大米100g/猪肉(瘦)20g/辣椒(红，尖，干)5g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄20g*200=4kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)30g*200=6kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*200=4kg | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*200=1kg | |||||
| 香菇白菜 | 香菇50g/大白菜(均值)100g | 200 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*200=10kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*200=20kg | |||||
| 小酥肉粉面 | 面条(均值)80g/肉酥150g/籼米粉(干，细)80g | 200 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*200=16kg | ||
| 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥150g*200=30kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*200=16kg | |||||
| 晚餐 | 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)50g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | |
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 潼关虾鸡双饼饼 | 烙饼(标准粉)80g/鸡排50g/鱼排50g | 150 | 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 箱装瑞发德大鸡排(1kg*10) | 鸡排50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排50g*150=7.5kg | |||||
| 潼关牛肉饼 | 煎饼70g/烙饼(标准粉)80g | 150 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼70g*150=10.5kg | ||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 150 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*150=30kg | ||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/小麦粉(标准粉)80g | 150 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*150=22.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 生菜(叶用莴苣)30g/千张20g/牛腱子50g/粉丝50g/牛肚50g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g | 150 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*150=4.5kg | ||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*150=3kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚50g*150=7.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*150=1.5kg | |||||
| 贵州牛肚拌米粉 | 牛肚30g/籼米粉(干，细)80g/牛肉(肥瘦)30g/香菇30g/生菜(叶用莴苣)20g/洋葱20g/豆腐干(香干)20g | 150 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚30g*150=4.5kg | ||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*150=12kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*150=4.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*150=3kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*150=3kg | |||||
| 番茄炒蛋盖饭 | 鸡蛋(均值)50g/番茄30g/粳米(标一)100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*150=4.5kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 手撕鸡面粉 | 籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g/鸡(均值)150g/大白菜(青白口)30g | 150 | 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*150=12kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 卡兹脆鸡排粉面 | 大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g/鸡排100g | 150 | 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | ||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*150=12kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*150=15kg | |||||
| 红烧牛肉粉面 | 牛肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g | 150 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | ||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*150=12kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | |||||
| 酸菜鱼粉面 | 酸菜鱼调料50g/乌鳢100g/大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g | 150 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*150=7.5kg | ||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢100g*150=15kg | |||||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*150=12kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | |||||
| 西红柿炒蛋粉面 | 鸡蛋(均值)50g/大白菜(青白口)30g/番茄50g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*150=12kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | |||||
| 小馄饨 | 紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g/虾皮5g/猪肉(腿)20g | 150 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*150=19.5kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*150=0.75kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*150=3kg | |||||
| 黑椒猪扒饭 | 香大米80g/猪大排80g/猪肉(里脊)50g/大白菜(青白口)30g/马铃薯30g/玉米(鲜)50g/腊肉(培根)50g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排80g*150=12kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 上海青(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*150=7.5kg | |||||
| 奥尔良烤肉饭 | 猪肉(里脊)50g/小白菜50g/马铃薯30g/玉米(鲜)50g/香大米80g/腊肉(培根)50g | 150 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*150=7.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*150=7.5kg | |||||
| 干锅包菜饭 | 芹菜(白茎)30g/甘蓝50g/洋葱30g/香大米80g/金针菇30g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*150=7.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 干锅花菜饭 | 白花菜50g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g/金针菇30g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜50g*150=7.5kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 干锅牛肉 | 金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g/牛肉(肥瘦)80g | 150 | 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 干锅鸭 | 鸭(均值)80g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g | 150 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)80g*150=12kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 干锅鸡 | 鸡(均值)80g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g | 150 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*150=12kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 干锅肥牛饭 | 洋葱30g/香大米80g/牛肉50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g | 100 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉50g*100=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*100=3kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*100=3kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇20g/小白菜130g | 250 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*250=5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜130g*250=32.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 香菜5g/小麦粉(标准粉)165g/牛腱子120g | 150 | 香菜(斤) | 香菜5g*150=0.75kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*150=24.75kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*150=18kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 100 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*100=15kg | ||
| 鸡肉卷 | 香肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*150=7.5kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 炸鸡胸肉 | 鸡胸脯肉140g/小麦粉(标准粉)10g | 150 | 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉140g*150=21kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*150=1.5kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 鲜牛肉饼 | 小麦粉(标准粉)90g/牛肉(肥瘦)50g/洋葱10g/小葱10g | 150 | 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)90g*150=13.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*150=1.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | |||||
| 思念蒸煎饺 | 饺子150g | 150 | 箱装思念蒸煎饺猪肉(1kg*10) | 饺子150g*150=22.5kg | ||
| 金麦流沙包 | 包子150g | 150 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*150=22.5kg | ||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)120g/油豆腐30g | 150 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*150=4.5kg | |||||
| 土豆牛柳 | 马铃薯50g/牛肉(里脊)100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*150=15kg | |||||
| 白玉菇炒肉片 | 猪肉(瘦)80g/平菇70g | 150 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*150=12kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇70g*150=10.5kg | |||||
| 江津酸菜鱼 | 酸菜鱼调料50g/乌鳢150g | 150 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*150=7.5kg | ||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢150g*150=22.5kg | |||||
| 花菜肉片 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(瘦)20g/白花菜100g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜100g*150=15kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | |||||
| 虾皮萝卜丝 | 虾皮30g/白萝卜120g | 150 | 淡虾皮(斤) | 虾皮30g*150=4.5kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜120g*150=18kg | |||||
| 菠菜 | 菠菜150g | 150 | 菠菜(斤) | 菠菜150g*150=22.5kg | ||
| 秘制叉烧饭 | 猪肉(肥瘦)100g/小白菜30g/香大米80g/蔬菜制品（通用）50g | 150 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*150=7.5kg | |||||
| 广式盐焗鸡 | 蔬菜制品（通用）20g/鸡(均值)150g/小白菜30g | 150 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 肥牛跑蛋 | 鸡蛋(均值)50g/牛肉100g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*150=15kg | |||||
| 鱼香茄子盖饭 | 辣椒(红，尖，干)5g/番茄20g/茄子(均值)30g/香大米100g/猪肉(瘦)20g | 150 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*150=0.75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*150=3kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 香菇白菜 | 香菇50g/大白菜(均值)100g | 150 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*150=7.5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*150=15kg | |||||
| 晚点 | 潼关饼 | 烙饼(标准粉)50g/猪肉(里脊)100g | 80 | 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*80=4kg | |
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*80=8kg | |||||
| 卡兹鸡排 | 鸡排120g/马铃薯30g | 80 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排120g*80=9.6kg | ||
| 箱装狼牙土豆条(2kg*6) | 马铃薯30g*80=2.4kg | |||||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)200g | 80 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
[菜谱]杭高临平学生(2026-04-08至2026-04-08)
发布时间： 2026-04-07 19:15:07