| 浙大附中玉泉学生(2026-04-13至2026-04-19)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-13 星期一 | 早餐 | 拌面 | 面条(均值)200g | 350 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*350=70kg |
| 南瓜发糕 | 小麦粉(标准粉)120g/南瓜30g/枣(干)3g/葡萄干2g/绵白糖5g | 40 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*40=1.2kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*40=0.12kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干2g*40=0.08kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*40=0.2kg | |||||
| 烧麦 | 烧麦30g | 60 | 袋装五仑糯米猪肉烧麦(2.4kg) | 烧麦30g*60=1.8kg | ||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱2g/芝麻籽(白)3g | 80 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)120g*80=9.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*80=0.16kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*80=0.24kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜250g | 40 | 老南瓜(斤) | 南瓜250g*40=10kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 玉米棒 | 玉米(白,干)180g | 60 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白,干)180g*60=10.8kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 50 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)85g*50=4.25kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/鸡蛋(均值)75g/鸡排33g | 30 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包) | 鸡排33g*30=0.99kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/鸡蛋(均值)80g | 100 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*100=8kg | |||||
| 豇豆饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豇豆100g/猪肉(肥瘦)30g | 60 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*60=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 雪菜豆腐饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豆腐(均值)80g/雪菜30g | 60 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)80g*60=4.8kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*60=1.8kg | |||||
| 红糖饼 | 小麦粉(标准粉)100g/芝麻籽(白)3g/绵白糖15g/红糖15g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*40=0.12kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖15g*40=0.6kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*40=0.6kg | |||||
| 梅干菜饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/绵白糖5g/梅干菜10g | 50 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*50=0.15kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*50=0.25kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*50=0.5kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱3g/火腿肠8g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*40=0.12kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(105g*50根) | 火腿肠8g*40=0.32kg | |||||
| 白刀切 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/小白菜30g/香菇10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*30=0.3kg | |||||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)90g/小葱1g/猪肉(肥瘦)30g/酵母(干)1g | 120 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)90g*120=10.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*120=0.12kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装梅山酵母(500g) | 酵母(干)1g*120=0.12kg | |||||
| 茶叶蛋 | 茴香0.5g/鸡蛋(均值)75g/藿香叶(鲜)0.5g | 150 | 八角(大茴香)(斤) | 茴香0.5g*150=0.075kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)0.5g*150=0.075kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 小馄饨 | 小葱1g/紫菜(干)5g/猪肉(肥瘦)80g/虾皮5g/馄饨皮50g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*150=7.5kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 100 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*100=15kg | |||||
| 肉沫粉丝汤 | 粉丝180g/生菜(叶用莴苣)5g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝180g*30=5.4kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*30=0.15kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡排手抓饼 | 烙饼(标准粉)35g/鸡蛋(均值)75g/火腿肠16g/鸡排50g | 40 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)35g*40=1.4kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(32g*100支) | 火腿肠16g*40=0.64kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排50g*40=2kg | |||||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)30g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*30=0.9kg | ||
| 红豆卷 | 红豆馅70g | 20 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅70g*20=1.4kg | ||
| 黑芝麻包 | 小麦粉(标准粉)100g | 30 | 袋装中饮巴比央厨黑芝麻包(1.02kg) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装金粮地葱油饼(450g*20) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点50g | 30 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点50g*30=1.5kg | ||
| 桐庐米粿 | 夹心米果60g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果60g*30=1.8kg | ||
| 特色糯米饭 | 油条20g/糯米(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉松(均值)5g/海苔10g | 50 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条20g*50=1kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*50=0.25kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 南瓜饼 | 点心糕点(通用)40g | 30 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点(通用)40g*30=1.2kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | ||
| 炸油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 30 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 香大米150g/青豆15g/鸡排40g | 30 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*30=0.45kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4,31片每包) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 白粥 | 香大米80g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 小米粥 | 香大米40g/小米30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 小米(斤) | 小米30g*60=1.8kg | |||||
| 红枣粥 | 香大米60g/枣(干)6g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*60=3.6kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)6g*60=0.36kg | |||||
| 南瓜粥 | 香大米50g/南瓜30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*60=3kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*60=1.8kg | |||||
| 黑米粥 | 黑米20g/香大米40g | 60 | 黑米(斤) | 黑米20g*60=1.2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | |||||
| 燕麦粥 | 香大米40g/燕麦片20g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 燕麦片(斤) | 燕麦片20g*60=1.2kg | |||||
| 红薯粥 | 粳米(标一)40g/甘薯(红心)20g | 60 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*60=2.4kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)20g*60=1.2kg | |||||
| 梅干菜肉包 | 小麦粉(标准粉)80g/猪肉(肥瘦)40g/梅干菜5g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*30=0.15kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*120=9kg | ||
| 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)50g | 20 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)50g*20=1kg | ||
| 萝卜粉丝饼 | 小麦粉(标准粉)20g/小麦粉(标准粉)20g/粉丝15g/白萝卜50g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*20=0.4kg | ||
| 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*20=0.4kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝15g*20=0.3kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*20=1kg | |||||
| 烤肉土豆包 | 馒头(均值)25g | 30 | 箱装北记烤肉薯仔包(350g*12) | 馒头(均值)25g*30=0.75kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 20 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*20=1.2kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*20=1.2kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 熔岩吐司 | 奶酪50g/面包(均值)100g | 20 | 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪50g*20=1kg | ||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)100g*20=2kg | |||||
| 牛角小面包 | 法式牛角面包30g | 20 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*20=0.6kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶250g | 220 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*220=55kg | ||
| 午餐 | 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | |||||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 50 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 100 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 番茄酱9g/薯条150g | 80 | 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | ||
| 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿(西点) | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 100 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 60 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*60=3.6kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*60=1.2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*60=3kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 50 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 巧克力甜甜圈 | 面包(均值)60g/巧克力20g | 150 | 箱装奥昆草莓果馅甜甜圈(750g*6) | 面包(均值)60g*150=9kg | ||
| 袋装早苗丝薄黑巧克力(1kg) | 巧克力20g*150=3kg | |||||
| 大肉串 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡(均值)100g | 30 | 箱装味有千滋美味大肉串(2kg*6) | 猪肉(肥瘦)100g*30=3kg | ||
| 箱装土耳其大串(100串*4袋) | 鸡(均值)100g*30=3kg | |||||
| 麦穗肠 | 香肠120g | 30 | 袋装夫宇麦穗肠串(1.5kg) | 香肠120g*30=3.6kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 30 | 箱装珍享台湾道地肠(2.5kg*4) | 香肠150g*30=4.5kg | ||
| 香炸薯条 | 薯条150g | 220 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*220=33kg | ||
| 皮蛋粥 | 香大米60g/猪肉(肥瘦)20g/松花蛋(鸭蛋)20g | 50 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*50=3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 盒装皮蛋(6个) | 松花蛋(鸭蛋)20g*50=1kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 香大米150g/青豆15g/鸡排40g | 50 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*50=7.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*50=0.75kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4,31片每包) | 鸡排40g*50=2kg | |||||
| 香酥卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 50 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*100=7.5kg | ||
| 脆皮奶卷 | 点心糕点(通用)80g | 50 | 袋装杉胜源脆皮奶卷(280g) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | ||
| 油淋鸡+炸蛋粉干/米线/土豆粉/河粉 | 籼米粉(干,细)180g/马铃薯粉180g/粉丝150g/鸡(均值)100g/鸡蛋(红皮)55g/河粉180g | 150 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*150=27kg | ||
| 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*150=27kg | |||||
| 袋装东阳粉干(5kg) | 粉丝150g*150=22.5kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |||||
| 箱装安大黄金炸蛋(55g*10个*6包) | 鸡蛋(红皮)55g*150=8.25kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉180g*150=27kg | |||||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 仔排玉米 | 玉米(鲜)50g/猪大排60g/猪小排60g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*150=9kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*150=9kg | |||||
| 奥尔良烤鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 炒小青菜 | 大白菜(青白口)160g/小白菜160g | 150 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)160g*150=24kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜160g*150=24kg | |||||
| 咖喱/红烧鸡腿 | 小葱2g/鸡腿130g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | |||||
| 蒜香仔排 | 猪小排150g | 150 | 箱装祥泰丰蒜香仔排(500g*20) | 猪小排150g*150=22.5kg | ||
| 雪菜毛豆肉丝 | 毛豆110g/猪肉(腿)15g/腌雪里红20g | 150 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆110g*150=16.5kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)15g*150=2.25kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*150=3kg | |||||
| 咸肉笋干炖豆腐 | 豆腐(均值)150g/咸肉30g/笋干6g | 150 | 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 五谷咸肉(斤) | 咸肉30g*150=4.5kg | |||||
| 天目笋干(斤) | 笋干6g*150=0.9kg | |||||
| 什锦/蒜蓉粉丝龙利鱼 | 鱼鳎120g/粉丝50g/青豆15g/胡萝卜(红)15g/大蒜5g/木耳(干)3g | 150 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎120g*150=18kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆15g*150=2.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*150=2.25kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*150=0.45kg | |||||
| 香菇大白菜 | 大白菜(均值)200g/香菇10g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*150=30kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 大白菜. | 大白菜(均值)150g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜100g/鸡蛋(均值)80g | 150 | 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*150=12kg | |||||
| 酸菜猪肚面 | 酸菜50g/面条(均值)150g/猪肚100g | 40 | 潮州酸菜(斤) | 酸菜50g*40=2kg | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | |||||
| 冷鲜猪肚(斤) | 猪肚100g*40=4kg | |||||
| 香酥猪排 | 猪大排75g | 150 | 袋装上海友双香酥猪排(75g*20片) | 猪大排75g*150=11.25kg | ||
| 红烧猪手 | 猪蹄150g | 150 | 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄150g*150=22.5kg | ||
| 红烧狮子头 | 小葱2g/姜2g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 咸肉炖莴笋 | 莴笋150g/咸肉30g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 咸五花肉(斤) | 咸肉30g*150=4.5kg | |||||
| 酸辣土豆肉丝 | 马铃薯150g/猪肉(腿)15g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)15g*150=2.25kg | |||||
| 韩式风味炸鸡 | 鸡柳200g | 30 | 箱装纳佰味韩式炸鸡(1kg*10) | 鸡柳200g*30=6kg | ||
| 粉丝/菌菇千张包 | 粉丝20g/慈菇50g/千张包125g | 150 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*150=3kg | ||
| 茨菇(斤) | 慈菇50g*150=7.5kg | |||||
| 立欣千张包(2个)(捆) | 千张包125g*150=18.75kg | |||||
| 腐皮大白菜 | 豆腐皮20g/大白菜(均值)150g | 150 | 豆腐皮(斤) | 豆腐皮20g*150=3kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 金针丝瓜炒蛋 | 丝瓜40g/金针菇50g/鸡蛋(均值)80g | 150 | 丝瓜(斤) | 丝瓜40g*150=6kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*150=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*150=12kg | |||||
| 肉丝炒泡面 | 猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)80g/方便面100g | 40 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*40=1.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装合味道方便面(84g*12) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 敲扁土豆- | 马铃薯150g/辣椒(红,小)20g/洋葱10g | 150 | 去皮小土豆(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | ||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红,小)20g*150=3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*150=1.5kg | |||||
| 青椒脆笋肉丝 | 辣椒(青,尖)40g/竹笋100g/猪肉(腿)20g | 40 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)40g*40=1.6kg | ||
| 袋装大芹山清水笋丝(800g) | 竹笋100g*40=4kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 葱爆肥肠面 | 面条(均值)180g/洋葱50g/猪大肠180g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠180g*40=7.2kg | |||||
| 香菇菜苔 | 香菇10g/油菜心150g | 150 | 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | ||
| 青菜苔(斤) | 油菜心150g*150=22.5kg | |||||
| 香炸糖糕 | 混糖糕点130g | 50 | 箱装美食湾酥皮糖糕(3kg*4) | 混糖糕点130g*50=6.5kg | ||
| 雪菜鸡蛋肉丝炒饭 | 粳米(标一)150g/猪肉(腿)20g/鸡蛋(均值)75g/雪菜20g | 40 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜20g*40=0.8kg | |||||
| 芦笋烩虾仁饭 | 西兰花150g/芦笋100g/鸡蛋(均值)40g/虾仁肉100g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花150g*100=15kg | ||
| 芦笋(斤) | 芦笋100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*100=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉100g*100=10kg | |||||
| 香椿炒蛋饭 | 香椿150g/鸡蛋(均值)180g | 150 | 香椿(斤) | 香椿150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)180g*150=27kg | |||||
| 奥尔良腿排 | 鸡腿150g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 毛笋烧肉饭 | 毛笋100g/猪肉(肥瘦)120g | 150 | 毛笋(斤) | 毛笋100g*150=15kg | ||
| 冷鲜带皮夹心小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 晚餐 | 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)30g | 60 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅)30g*60=1.8kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 40 | 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 40 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*40=1.2kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 50 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*50=3kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*50=1kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 90 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*90=1.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 芋泥烤奶 | 辅料制品(通用)150g/点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装富乐祺荔浦芋泥(500g) | 辅料制品(通用)150g*30=4.5kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | |||||
| 熔岩吐司 | 奶酪50g/面包(均值)100g | 60 | 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪50g*60=3kg | ||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)100g*60=6kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 80 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 关东煮. | 海带30g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸30g/鱼豆腐50g/贡丸60g | 30 | 袋装和润海带结(450g,20串) | 海带30g*30=0.9kg | ||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装天清鱼豆腐串(360g*30) | 鱼豆腐50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 鸡肉小把串. | 鸡胸脯肉100g | 30 | 鸡肉串(斤) | 鸡胸脯肉100g*30=3kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 鱼鳎150g/粉丝130g | 30 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸150g/鱼丸2g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 烤苕皮 | 蔬菜制品(通用)23g | 30 | 箱装三阳泉爆汁苕皮串(430g*20) | 蔬菜制品(通用)23g*30=0.69kg | ||
| 地瓜丸 | 点心糕点(通用)120g | 30 | 箱装阿诺阿诺香芋地瓜丸(440g*10) | 点心糕点(通用)120g*30=3.6kg | ||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 香酥卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 40 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*80=6kg | ||
| 蒜香仔排 | 猪小排150g | 150 | 箱装祥泰丰蒜香仔排(500g*20) | 猪小排150g*150=22.5kg | ||
| 雪菜毛豆肉丝 | 毛豆110g/猪肉(腿)15g/腌雪里红20g | 150 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆110g*150=16.5kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)15g*150=2.25kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*150=3kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*150=30kg | ||
| 油淋鸡+炸蛋粉干/米线/土豆粉/河粉 | 籼米粉(干,细)180g/马铃薯粉180g/粉丝150g/鸡(均值)100g/鸡蛋(红皮)55g/河粉180g | 100 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*100=18kg | ||
| 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*100=18kg | |||||
| 袋装东阳粉干(5kg) | 粉丝150g*100=15kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*100=10kg | |||||
| 箱装安大黄金炸蛋(55g*10个*6包) | 鸡蛋(红皮)55g*100=5.5kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉180g*100=18kg | |||||
| 牛肉粉丝汤 | 粉丝100g/香菜5g/牛肉(后腿)100g | 50 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*50=0.25kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*50=5kg | |||||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 卤鸭锁骨 | 鸭翅100g | 20 | 箱装六和鸭锁骨(10kg) | 鸭翅100g*20=2kg | ||
| 香烤烟薯 | 甘薯(红心)250g | 20 | 烟薯25号(斤) | 甘薯(红心)250g*20=5kg | ||
| 油面筋串. | 水面筋90g | 20 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 千张筒骨粉丝 | 粉丝150g/千张30g/猪肉(腿)250g | 20 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 千张结(斤) | 千张30g*20=0.6kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*20=5kg | |||||
| 水煮肉片. | 黄豆芽30g/小葱2g/姜2g/金针菇25g/猪肉(瘦)120g | 150 | 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*150=4.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇25g*150=3.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)120g*150=18kg | |||||
| 香炸薯条 | 薯条150g | 150 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*150=22.5kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 丁香炒包菜 | 胡萝卜(红)50g/甘蓝110g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*150=7.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝110g*150=16.5kg | |||||
| 干锅花菜 | 胡萝卜(红)5g/白花菜150g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*150=0.75kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | |||||
| 炒小青菜 | 大白菜(青白口)160g/小白菜160g | 150 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)160g*150=24kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜160g*150=24kg | |||||
| 油焖肉丝/肉沫茄子 | 茄子(均值)150g/小葱2g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 干锅包心菜 | 洋葱15g/甘蓝150g | 150 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*150=2.25kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*150=22.5kg | |||||
| 香菇大白菜 | 大白菜(均值)200g/香菇10g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*150=30kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 香酥猪排 | 猪大排75g | 150 | 袋装上海友双香酥猪排(75g*20片) | 猪大排75g*150=11.25kg | ||
| 番薯圆子羹 | 糯米(均值)50g/甘薯(红心)80g/鸡蛋(均值)35g | 40 | 袋装糯米小圆子(包) | 糯米(均值)50g*40=2kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)80g*40=3.2kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*40=1.4kg | |||||
| 红烧狮子头 | 小葱2g/姜2g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 咸肉炖莴笋 | 莴笋150g/咸肉30g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 咸五花肉(斤) | 咸肉30g*150=4.5kg | |||||
| 酸辣土豆肉丝 | 马铃薯150g/猪肉(腿)15g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)15g*150=2.25kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排200g/黄酒10g/酱油(均值)10g/淀粉(甘薯)5g/麻辣鲜3g | 150 | 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排200g*150=30kg | ||
| 箱装恒顺料酒(350ml*30) | 黄酒10g*150=1.5kg | |||||
| 瓶装海天红烧酱油(500ml) | 酱油(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装风车生粉(2.5kg) | 淀粉(甘薯)5g*150=0.75kg | |||||
| 箱装王守义麻辣鲜(102g*48) | 麻辣鲜3g*150=0.45kg | |||||
| 烤鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 40 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*40=2kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*40=2kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 葱爆肥肠面 | 面条(均值)180g/洋葱50g/猪大肠180g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠180g*40=7.2kg | |||||
| 奥尔良腿排 | 鸡腿150g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 香椿炒蛋饭 | 香椿150g/鸡蛋(均值)180g | 150 | 香椿(斤) | 香椿150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)180g*150=27kg | |||||
| 冬笋/春笋烧肉 | 春笋50g/冬笋50g/猪肉(肥瘦)120g | 150 | 去壳春笋(斤) | 春笋50g*150=7.5kg | ||
| 去壳冬笋(斤) | 冬笋50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜带皮夹心小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 毛笋烧肉饭 | 毛笋100g/猪肉(肥瘦)120g | 150 | 毛笋(斤) | 毛笋100g*150=15kg | ||
| 冷鲜带皮夹心小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 糯米(均值)120g/马铃薯15g/青豆15g/胡萝卜(红)10g/腊肉(生)40g/腊肠50g | 40 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)120g*40=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯15g*40=0.6kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆15g*40=0.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*40=0.4kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装福人品广味腊肠(5kg) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 酸菜肉丝土豆粉 | 马铃薯粉180g/胡萝卜(红)15g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*40=7.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 2026-04-14 星期二 | 早餐 | 拌面 | 面条(均值)200g | 350 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*350=70kg |
| 南瓜发糕 | 小麦粉(标准粉)120g/南瓜30g/枣(干)3g/葡萄干2g/绵白糖5g | 40 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*40=1.2kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*40=0.12kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干2g*40=0.08kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*40=0.2kg | |||||
| 烧麦 | 烧麦30g | 60 | 袋装五仑糯米猪肉烧麦(2.4kg) | 烧麦30g*60=1.8kg | ||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱2g/芝麻籽(白)3g | 80 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)120g*80=9.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*80=0.16kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*80=0.24kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜250g | 40 | 老南瓜(斤) | 南瓜250g*40=10kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 玉米棒 | 玉米(白,干)180g | 60 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白,干)180g*60=10.8kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 50 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)85g*50=4.25kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/鸡蛋(均值)75g/鸡排33g | 30 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包) | 鸡排33g*30=0.99kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/鸡蛋(均值)80g | 100 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*100=8kg | |||||
| 豇豆饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豇豆100g/猪肉(肥瘦)30g | 60 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*60=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 雪菜豆腐饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豆腐(均值)80g/雪菜30g | 60 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)80g*60=4.8kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*60=1.8kg | |||||
| 红糖饼 | 小麦粉(标准粉)100g/芝麻籽(白)3g/绵白糖15g/红糖15g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*40=0.12kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖15g*40=0.6kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*40=0.6kg | |||||
| 梅干菜饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/绵白糖5g/梅干菜10g | 50 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*50=0.15kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*50=0.25kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*50=0.5kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱3g/火腿肠8g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*40=0.12kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(105g*50根) | 火腿肠8g*40=0.32kg | |||||
| 白刀切 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/小白菜30g/香菇10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*30=0.3kg | |||||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)90g/小葱1g/猪肉(肥瘦)30g/酵母(干)1g | 120 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)90g*120=10.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*120=0.12kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装梅山酵母(500g) | 酵母(干)1g*120=0.12kg | |||||
| 茶叶蛋 | 茴香0.5g/鸡蛋(均值)75g/藿香叶(鲜)0.5g | 150 | 八角(大茴香)(斤) | 茴香0.5g*150=0.075kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)0.5g*150=0.075kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 小馄饨 | 小葱1g/紫菜(干)5g/猪肉(肥瘦)80g/虾皮5g/馄饨皮50g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*150=7.5kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 100 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*100=15kg | |||||
| 肉沫粉丝汤 | 粉丝180g/生菜(叶用莴苣)5g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝180g*30=5.4kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*30=0.15kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡排手抓饼 | 烙饼(标准粉)35g/鸡蛋(均值)75g/火腿肠16g/鸡排50g | 40 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)35g*40=1.4kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(32g*100支) | 火腿肠16g*40=0.64kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排50g*40=2kg | |||||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)30g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*30=0.9kg | ||
| 红豆卷 | 红豆馅70g | 20 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅70g*20=1.4kg | ||
| 黑芝麻包 | 小麦粉(标准粉)100g | 30 | 袋装中饮巴比央厨黑芝麻包(1.02kg) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装金粮地葱油饼(450g*20) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点50g | 30 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点50g*30=1.5kg | ||
| 桐庐米粿 | 夹心米果60g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果60g*30=1.8kg | ||
| 特色糯米饭 | 油条20g/糯米(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉松(均值)5g/海苔10g | 50 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条20g*50=1kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*50=0.25kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 南瓜饼 | 点心糕点(通用)40g | 30 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点(通用)40g*30=1.2kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | ||
| 炸油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 30 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 香大米150g/青豆15g/鸡排40g | 30 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*30=0.45kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4,31片每包) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 白粥 | 香大米80g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 小米粥 | 香大米40g/小米30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 小米(斤) | 小米30g*60=1.8kg | |||||
| 红枣粥 | 香大米60g/枣(干)6g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*60=3.6kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)6g*60=0.36kg | |||||
| 南瓜粥 | 香大米50g/南瓜30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*60=3kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*60=1.8kg | |||||
| 黑米粥 | 黑米20g/香大米40g | 60 | 黑米(斤) | 黑米20g*60=1.2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | |||||
| 燕麦粥 | 香大米40g/燕麦片20g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 燕麦片(斤) | 燕麦片20g*60=1.2kg | |||||
| 红薯粥 | 粳米(标一)40g/甘薯(红心)20g | 60 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*60=2.4kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)20g*60=1.2kg | |||||
| 梅干菜肉包 | 小麦粉(标准粉)80g/猪肉(肥瘦)40g/梅干菜5g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*30=0.15kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*120=9kg | ||
| 富阳玉米饼 | 玉米面(黄)50g | 20 | 袋装纯手工玉米饼(700g) | 玉米面(黄)50g*20=1kg | ||
| 萝卜粉丝饼 | 小麦粉(标准粉)20g/小麦粉(标准粉)20g/粉丝15g/白萝卜50g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*20=0.4kg | ||
| 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)20g*20=0.4kg | |||||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝15g*20=0.3kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*20=1kg | |||||
| 烤肉土豆包 | 馒头(均值)25g | 30 | 箱装北记烤肉薯仔包(350g*12) | 馒头(均值)25g*30=0.75kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 20 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*20=1.2kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*20=1.2kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*20=0.7kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 熔岩吐司 | 奶酪50g/面包(均值)100g | 20 | 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪50g*20=1kg | ||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)100g*20=2kg | |||||
| 牛角小面包 | 法式牛角面包30g | 20 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*20=0.6kg | ||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*20=2kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*20=0.2kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*20=2.4kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*20=1.7kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*20=0.4kg | |||||
| 祖名豆奶 | 豆奶250g | 220 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*220=55kg | ||
| 午餐 | 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | |||||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 50 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 100 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 番茄酱9g/薯条150g | 80 | 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | ||
| 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿(西点) | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 100 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 60 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*60=3.6kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*60=1.2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*60=3kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 50 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 巧克力甜甜圈 | 面包(均值)60g/巧克力20g | 150 | 箱装奥昆草莓果馅甜甜圈(750g*6) | 面包(均值)60g*150=9kg | ||
| 袋装早苗丝薄黑巧克力(1kg) | 巧克力20g*150=3kg | |||||
| 大肉串 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡(均值)100g | 30 | 箱装味有千滋美味大肉串(2kg*6) | 猪肉(肥瘦)100g*30=3kg | ||
| 箱装土耳其大串(100串*4袋) | 鸡(均值)100g*30=3kg | |||||
| 麦穗肠 | 香肠120g | 30 | 袋装夫宇麦穗肠串(1.5kg) | 香肠120g*30=3.6kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 30 | 箱装珍享台湾道地肠(2.5kg*4) | 香肠150g*30=4.5kg | ||
| 皮蛋粥 | 香大米60g/猪肉(肥瘦)20g/松花蛋(鸭蛋)20g | 50 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*50=3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 盒装皮蛋(6个) | 松花蛋(鸭蛋)20g*50=1kg | |||||
| 香酥卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 50 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*100=7.5kg | ||
| 脆皮奶卷 | 点心糕点(通用)80g | 40 | 袋装杉胜源脆皮奶卷(280g) | 点心糕点(通用)80g*40=3.2kg | ||
| 香炸薯条 | 薯条150g | 150 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*150=22.5kg | ||
| 咖喱/红烧鸡腿 | 小葱2g/鸡腿130g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | |||||
| 糯米块排 | 糯米(均值)50g/猪小排110g | 150 | 袋装龙寿糯米(25kg) | 糯米(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排110g*150=16.5kg | |||||
| 雪菜千页豆腐 | 豆腐(均值)85g/雪菜4g | 150 | 盒装典发千叶豆腐(2kg) | 豆腐(均值)85g*150=12.75kg | ||
| 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜4g*150=0.6kg | |||||
| 木耳里脊 | 木耳(干)5g/猪肉(瘦)110g | 150 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 豇豆肉丝 | 豇豆160g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆160g*150=24kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 酸辣大白菜 | 辣椒(红,尖,干)2g/大白菜(均值)160g | 150 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红,尖,干)2g*150=0.3kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)160g*150=24kg | |||||
| 香菇青菜 | 小白菜180g/香菇10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 虫草花蒸鸡 | 蘑菇(鲜蘑)15g/枣(干)3g/鸡(均值)160g/枸杞子2g | 150 | 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*150=2.25kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*150=0.45kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)160g*150=24kg | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子2g*150=0.3kg | |||||
| 雪菜茭白里脊 | 茭白120g/猪肉(瘦)15g/腌雪里红20g | 150 | 茭白肉(斤) | 茭白120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜王(150g) | 腌雪里红20g*150=3kg | |||||
| 孜然羊肉盖饭 | 辣椒(红,小)5g/辣椒(青,尖)5g/洋葱50g/香菜3g/羊肉(后腿)110g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红,小)5g*150=0.75kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)5g*150=0.75kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*150=7.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜3g*150=0.45kg | |||||
| 新鲜羊后腿(斤) | 羊肉(后腿)110g*150=16.5kg | |||||
| 孜然花菜 | 白花菜160g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜160g*150=24kg | ||
| 海带结烧肉 | 海带50g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 海带结(斤) | 海带50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 爆汁肥牛粉干 | 粉丝150g/生菜(叶用莴苣)15g/牛肉(肥瘦)120g | 80 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*80=12kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)15g*80=1.2kg | |||||
| 肥牛片(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*80=9.6kg | |||||
| 乌冬面 | 面条(均值)200g | 80 | 袋装乌冬面(200g) | 面条(均值)200g*80=16kg | ||
| 韩式风味炸鸡 | 鸡柳200g | 30 | 箱装纳佰味韩式炸鸡(1kg*10) | 鸡柳200g*30=6kg | ||
| 风味烤肉饭 | 黄瓜200g/猪肉(里脊)150g | 150 | 黄瓜(斤) | 黄瓜200g*150=30kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 广式菜心 | 油菜心150g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*150=22.5kg | ||
| 筒骨炖粉条 | 粉条30g/猪肉(腿)150g | 150 | 干粉条(斤) | 粉条30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)150g*150=22.5kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 雪菜鸡蛋肉丝炒饭 | 粳米(标一)150g/猪肉(腿)20g/鸡蛋(均值)75g/雪菜20g | 40 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜20g*40=0.8kg | |||||
| 香炸糖糕 | 混糖糕点130g | 50 | 箱装美食湾酥皮糖糕(3kg*4) | 混糖糕点130g*50=6.5kg | ||
| 肉丝炒泡面 | 猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)80g/方便面100g | 40 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*40=1.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装合味道方便面(84g*12) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 干锅香辣虾 | 马铃薯50g/西兰花10g/香菜2g/明虾100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*150=1.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*150=0.3kg | |||||
| 明虾(中)(约40-50只)(斤) | 明虾100g*150=15kg | |||||
| 卤牛肉饭 | 西兰花60g/牛肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)35g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*100=6kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)35g*100=3.5kg | |||||
| 肯德鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 香干马兰头 | 豆腐干(香干)50g/马兰头100g | 150 | 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)50g*150=7.5kg | ||
| 马兰头(斤) | 马兰头100g*150=15kg | |||||
| 蒜蓉粉丝龙利鱼 | 鱼鳎120g/粉丝50g/青豆15g/胡萝卜(红)15g/大蒜5g/木耳(干)3g | 150 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎120g*150=18kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆15g*150=2.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*150=2.25kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*150=0.45kg | |||||
| 香炸鸡翅 | 鸡(均值)120g | 180 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)120g*180=21.6kg | ||
| 晚餐 | 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)30g | 60 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅)30g*60=1.8kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 40 | 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 40 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*40=1.2kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 50 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*50=3kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*50=1kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 90 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*90=1.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 芋泥烤奶 | 辅料制品(通用)150g/点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装富乐祺荔浦芋泥(500g) | 辅料制品(通用)150g*30=4.5kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | |||||
| 熔岩吐司 | 奶酪50g/面包(均值)100g | 60 | 袋装不二可丝达(奶酪味)(1kg) | 奶酪50g*60=3kg | ||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)100g*60=6kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 80 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 关东煮. | 海带30g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸30g/鱼豆腐50g/贡丸60g | 30 | 袋装和润海带结(450g,20串) | 海带30g*30=0.9kg | ||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装天清鱼豆腐串(360g*30) | 鱼豆腐50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 鸡肉小把串. | 鸡胸脯肉100g | 30 | 鸡肉串(斤) | 鸡胸脯肉100g*30=3kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 鱼鳎150g/粉丝130g | 30 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸150g/鱼丸2g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 烤苕皮 | 蔬菜制品(通用)23g | 30 | 箱装三阳泉爆汁苕皮串(430g*20) | 蔬菜制品(通用)23g*30=0.69kg | ||
| 地瓜丸 | 点心糕点(通用)120g | 30 | 箱装阿诺阿诺香芋地瓜丸(440g*10) | 点心糕点(通用)120g*30=3.6kg | ||
| 芝士焗蜜薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 箱装闽乐心芝士焗蜜薯(150g*30) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg | ||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 咖喱牛肉炒饭 | 稻米(均值)100g/马铃薯30g/牛肉(瘦)100g | 40 | 袋装江苏碧绿精米(25kg) | 稻米(均值)100g*40=4kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*40=1.2kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)100g*40=4kg | |||||
| 香酥卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 40 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*80=6kg | ||
| 油豆腐大白菜 | 油豆腐5g/大白菜(均值)160g | 150 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐5g*150=0.75kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)160g*150=24kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)40g/辣椒(青,尖)30g/香菇30g/猪肉(瘦)60g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)40g*150=6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*150=4.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*150=4.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)60g*150=9kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排200g/黄酒10g/酱油(均值)10g/淀粉(甘薯)5g/麻辣鲜3g | 150 | 热鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排200g*150=30kg | ||
| 箱装恒顺料酒(350ml*30) | 黄酒10g*150=1.5kg | |||||
| 瓶装海天红烧酱油(500ml) | 酱油(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装风车生粉(2.5kg) | 淀粉(甘薯)5g*150=0.75kg | |||||
| 箱装王守义麻辣鲜(102g*48) | 麻辣鲜3g*150=0.45kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*150=30kg | ||
| 青椒藕丝 | 辣椒(青,尖)20g/藕150g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*150=3kg | ||
| 藕(较好)(斤) | 藕150g*150=22.5kg | |||||
| 酱烧萝卜 | 白萝卜180g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜180g*150=27kg | ||
| 油焖肉丝/肉沫茄子 | 茄子(均值)150g/小葱2g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 香菇青菜 | 小白菜180g/香菇10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 糯米肉圆 | 糯米(均值)30g/猪肉(肥瘦)100g | 300 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)30g*300=9kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*300=30kg | |||||
| 广东菜心蒜泥/清炒 | 大蒜3g/油菜心160g | 150 | 大蒜子(斤) | 大蒜3g*150=0.45kg | ||
| 广东菜心(斤) | 油菜心160g*150=24kg | |||||
| 香酥鸡翅. | 鸡(均值)110g | 150 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)110g*150=16.5kg | ||
| 雪菜蘑菇里脊 | 蘑菇(鲜蘑)120g/猪肉(瘦)15g/腌雪里红20g | 150 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜王(150g) | 腌雪里红20g*150=3kg | |||||
| 孜然羊肉盖饭 | 辣椒(红,小)5g/辣椒(青,尖)5g/洋葱50g/香菜3g/羊肉(后腿)110g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红,小)5g*150=0.75kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)5g*150=0.75kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*150=7.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜3g*150=0.45kg | |||||
| 新鲜羊后腿(斤) | 羊肉(后腿)110g*150=16.5kg | |||||
| 孜然花菜 | 白花菜160g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜160g*150=24kg | ||
| 爆汁肥牛粉干 | 粉丝150g/生菜(叶用莴苣)15g/牛肉(肥瘦)120g | 50 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)15g*50=0.75kg | |||||
| 肥牛片(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 乌冬面 | 面条(均值)200g | 50 | 袋装乌冬面(200g) | 面条(均值)200g*50=10kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)75g | 50 | 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*50=3.75kg | |||||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 筒骨炖粉条 | 粉条30g/猪肉(腿)150g | 150 | 干粉条(斤) | 粉条30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)150g*150=22.5kg | |||||
| 香炸薯条 | 薯条150g | 150 | 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*150=22.5kg | ||
| 泡椒猪肝面 | 面条(均值)180g/辣椒(红,小)15g/洋葱20g/姜2g/猪肝100g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 袋装逢其小米辣(500g) | 辣椒(红,小)15g*40=0.6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*40=0.8kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*40=0.08kg | |||||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*40=4kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 烤鸭面 | 面条(均值)180g/北京烤鸭150g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg) | 北京烤鸭150g*40=6kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 广式菜心 | 油菜心150g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*150=22.5kg | ||
| 椰果圆子羹 | 糯米(均值)50g/鸡蛋(均值)50g/果酱50g | 40 | 袋装糯米小圆子(包) | 糯米(均值)50g*40=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | |||||
| 桶装DOKing椰果果酱(2.6L) | 果酱50g*40=2kg | |||||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 40 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*40=2kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*40=2kg | |||||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 糯米(均值)120g/马铃薯15g/青豆15g/胡萝卜(红)10g/腊肉(生)40g/腊肠50g | 40 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)120g*40=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯15g*40=0.6kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆15g*40=0.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*40=0.4kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装福人品广味腊肠(5kg) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 酸菜肉丝土豆粉 | 马铃薯粉180g/胡萝卜(红)15g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*40=7.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 香炸鸡翅 | 鸡(均值)120g | 150 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)120g*150=18kg | ||
| 蒜蓉粉丝龙利鱼 | 鱼鳎120g/粉丝50g/青豆15g/胡萝卜(红)15g/大蒜5g/木耳(干)3g | 150 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎120g*150=18kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆15g*150=2.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*150=2.25kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*150=0.45kg | |||||
| 韭芽香干肉丝 | 豆腐干(香干)30g/韭黄120g/猪肉(瘦)10g | 150 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*150=4.5kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄120g*150=18kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 青蒜萝卜 | 白萝卜150g/青蒜10g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*150=22.5kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*150=1.5kg | |||||
| 椒盐小白鲳 | 鲳鱼110g | 150 | 2-3两白鲳鱼(斤) | 鲳鱼110g*150=16.5kg | ||
| 魔芋烧鸭 | 魔芋精粉50g/青蒜20g/鸭(均值)110g | 150 | 魔芋(斤) | 魔芋精粉50g*150=7.5kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)110g*150=16.5kg | |||||
| 2026-04-15 星期三 | 早餐 | 菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/小白菜30g/香菇10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg |
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*30=0.3kg | |||||
| 茶叶蛋 | 茴香0.5g/鸡蛋(均值)75g/藿香叶(鲜)0.5g | 150 | 八角(大茴香)(斤) | 茴香0.5g*150=0.075kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)0.5g*150=0.075kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 100 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*100=15kg | |||||
| 肉沫粉丝汤 | 粉丝180g/生菜(叶用莴苣)5g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝180g*30=5.4kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*30=0.15kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 红豆卷 | 红豆馅70g | 20 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅70g*20=1.4kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装金粮地葱油饼(450g*20) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点50g | 30 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点50g*30=1.5kg | ||
| 桐庐米粿 | 夹心米果60g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果60g*30=1.8kg | ||
| 南瓜饼 | 点心糕点(通用)40g | 30 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点(通用)40g*30=1.2kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | ||
| 炸油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 30 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 香大米150g/青豆15g/鸡排40g | 30 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*30=0.45kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4,31片每包) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 白粥 | 香大米80g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 小米粥 | 香大米40g/小米30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 小米(斤) | 小米30g*60=1.8kg | |||||
| 红枣粥 | 香大米60g/枣(干)6g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*60=3.6kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)6g*60=0.36kg | |||||
| 南瓜粥 | 香大米50g/南瓜30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*60=3kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*60=1.8kg | |||||
| 黑米粥 | 黑米20g/香大米40g | 60 | 黑米(斤) | 黑米20g*60=1.2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | |||||
| 燕麦粥 | 香大米40g/燕麦片20g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 燕麦片(斤) | 燕麦片20g*60=1.2kg | |||||
| 红薯粥 | 粳米(标一)40g/甘薯(红心)20g | 60 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*60=2.4kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)20g*60=1.2kg | |||||
| 梅干菜肉包 | 小麦粉(标准粉)80g/猪肉(肥瘦)40g/梅干菜5g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*30=0.15kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*120=9kg | ||
| 炒时蔬-早餐 | 豆腐干(香干)10000g/黄豆芽10000g/辣椒(青,尖)1000g/大白菜(均值)25000g/甘蓝20000g/海带15000g/腌雪里红100g | 1 | 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)10000g*1=10kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10000g*1=10kg | |||||
| 皱皮青椒(斤) | 辣椒(青,尖)1000g*1=1kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)25000g*1=25kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20000g*1=20kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带15000g*1=15kg | |||||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红100g*1=0.1kg | |||||
| 小菜-早餐 | 豆角800g/莴笋800g/竹笋800g/花生(炒)1200g/酱萝卜800g/榨菜800g/海草800g/韩国泡菜800g | 1 | 箱装酸豇豆(切断)(5kg) | 豆角800g*1=0.8kg | ||
| 箱装北极源吉祥莴笋(4kg) | 莴笋800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装朵妹子红油笋丝(5kg) | 竹笋800g*1=0.8kg | |||||
| 袋装朱志方马大姐炒货醉酒花生(2.5kg) | 花生(炒)1200g*1=1.2kg | |||||
| 桶装桃花雨小萝卜(2.5kg) | 酱萝卜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装北极源五香块(4.5kg) | 榨菜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装海白菜(4.5kg) | 海草800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装百圣麦韩国辣白菜泡菜(1kg*10) | 韩国泡菜800g*1=0.8kg | |||||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 220 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*220=44kg | ||
| 南瓜发糕 | 小麦粉(标准粉)120g/南瓜30g/枣(干)3g/葡萄干2g/绵白糖5g | 30 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*30=3.6kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*30=0.9kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*30=0.09kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干2g*30=0.06kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*30=0.15kg | |||||
| 烧麦 | 烧麦30g | 30 | 袋装五仑糯米猪肉烧麦(2.4kg) | 烧麦30g*30=0.9kg | ||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱2g/芝麻籽(白)3g | 60 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*60=0.12kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*60=0.18kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜250g | 30 | 老南瓜(斤) | 南瓜250g*30=7.5kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)200g | 30 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*30=6kg | ||
| 玉米棒 | 玉米(白,干)180g | 30 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白,干)180g*30=5.4kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)85g*30=2.55kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/鸡蛋(均值)75g/鸡排33g | 20 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*20=1.5kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包) | 鸡排33g*20=0.66kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/鸡蛋(均值)80g | 60 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*60=0.18kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | |||||
| 豇豆饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豇豆100g/猪肉(肥瘦)30g | 30 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*30=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 雪菜豆腐饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豆腐(均值)80g/雪菜30g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*40=1.2kg | |||||
| 红糖饼 | 小麦粉(标准粉)100g/芝麻籽(白)3g/绵白糖15g/红糖15g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*30=0.09kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖15g*30=0.45kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*30=0.45kg | |||||
| 梅干菜饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/绵白糖5g/梅干菜10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*30=0.09kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*30=0.15kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*30=0.3kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱3g/火腿肠8g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*30=3.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*30=0.09kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(105g*50根) | 火腿肠8g*30=0.24kg | |||||
| 白刀切 | 小麦粉(标准粉)120g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)90g/小葱1g/猪肉(肥瘦)30g/酵母(干)1g | 80 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)90g*80=7.2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*80=0.08kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 袋装梅山酵母(500g) | 酵母(干)1g*80=0.08kg | |||||
| 小馄饨 | 小葱1g/紫菜(干)5g/猪肉(肥瘦)80g/虾皮5g/馄饨皮50g | 100 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*100=0.1kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*100=8kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*100=0.5kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*100=5kg | |||||
| 鸡排手抓饼 | 烙饼(标准粉)35g/鸡蛋(均值)75g/火腿肠16g/鸡排50g | 30 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)35g*30=1.05kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(32g*100支) | 火腿肠16g*30=0.48kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排50g*30=1.5kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 40 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*40=2.4kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*40=2.4kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 牛角小面包 | 法式牛角面包30g | 20 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*20=0.6kg | ||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*20=2kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*20=0.2kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*20=2.4kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*20=1.7kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*20=0.4kg | |||||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)30g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*20=0.6kg | ||
| 黑芝麻包 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装中饮巴比央厨黑芝麻包(1.02kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 特色糯米饭 | 油条20g/糯米(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉松(均值)5g/海苔10g | 40 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条20g*40=0.8kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*40=6kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔10g*40=0.4kg | |||||
| 鲜肉大肉粽 | 粽子160g | 30 | 箱装忆香斋嘉兴肉粽子(160g*50只) | 粽子160g*30=4.8kg | ||
| 奶黄包 | 包子35g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子35g*30=1.05kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶250g | 220 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*220=55kg | ||
| 午餐 | 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 100 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 番茄酱9g/薯条150g | 80 | 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | ||
| 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿(西点) | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 100 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 50 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 30 | 箱装珍享台湾道地肠(2.5kg*4) | 香肠150g*30=4.5kg | ||
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*20=0.1kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*20=0.4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 丹麦酥 | 蛋糕(均值)60g | 100 | 箱装奥昆香肠丹麦酥(336g*10) | 蛋糕(均值)60g*100=6kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 韩式风味炸鸡 | 鸡柳200g | 50 | 箱装纳佰味韩式炸鸡(1kg*10) | 鸡柳200g*50=10kg | ||
| 果酱甜甜圈 | 面包(均值)60g/巧克力20g | 30 | 箱装奥昆草莓果馅甜甜圈(750g*6) | 面包(均值)60g*30=1.8kg | ||
| 袋装早苗丝薄黑巧克力(1kg) | 巧克力20g*30=0.6kg | |||||
| 皮蛋粥 | 香大米60g/猪肉(肥瘦)20g/松花蛋(鸭蛋)20g | 40 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*40=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 盒装皮蛋(6个) | 松花蛋(鸭蛋)20g*40=0.8kg | |||||
| 生炒鸡 | 辣椒(青,尖)10g/洋葱8g/姜5g/鸡(均值)110g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*150=1.5kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱8g*150=1.2kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)110g*150=16.5kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉饭 | 粳米(标一)110g/猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 150 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)110g*150=16.5kg | ||
| 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*150=7.5kg | |||||
| 咖喱牛肉饭(套) | 马铃薯100g/豆角20g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | ||
| 箱装雪萝红油豆角(4.5kg) | 豆角20g*150=3kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 清水牛肉米线 | 籼米粉(干,细)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 50 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*50=9kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*50=6.5kg | |||||
| 清水牛肉粉干 | 粉丝150g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 50 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*50=6.5kg | |||||
| 重庆小面 | 面条(均值)180g/香菜10g/花生仁(生)10g/猪肉(肥瘦)60g | 240 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*240=43.2kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*240=2.4kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)10g*240=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*240=14.4kg | |||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜200g | 150 | 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*150=30kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 干锅花菜 | 胡萝卜(红)5g/白花菜150g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*150=0.75kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | |||||
| 油豆腐青菜 | 油豆腐10g/大白菜(青白口)160g | 150 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐10g*150=1.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)160g*150=24kg | |||||
| 剁椒/酱烧老豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒酱5g | 150 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装四川剁椒(1kg*6) | 辣椒酱5g*150=0.75kg | |||||
| 仔排年糕 | 猪大排100g/年糕80g | 150 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*150=15kg | ||
| 手指年糕(斤) | 年糕80g*150=12kg | |||||
| 雪菜鸡腿 | 小葱1g/鸡腿130g/雪菜20g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | |||||
| 箱装可昧三丰雪菜(130g*50) | 雪菜20g*150=3kg | |||||
| 冬笋鱼片 | 冬笋100g/乌鳢110g | 150 | 去壳冬笋(斤) | 冬笋100g*150=15kg | ||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢110g*150=16.5kg | |||||
| 莴笋炒蛋 | 莴笋150g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 川香鸡柳 | 鸡柳100g | 150 | 袋装华清源川香鸡柳(900g) | 鸡柳100g*150=15kg | ||
| 红烧块排 | 猪小排110g | 150 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排110g*150=16.5kg | ||
| 咸肉娃娃菜 | 咸肉10g/娃娃菜150g | 150 | 咸五花肉(斤) | 咸肉10g*150=1.5kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*150=22.5kg | |||||
| 番茄肉酱豆腐 | 豆腐(内酯)30g/番茄20g/猪肉(肥瘦)10g | 150 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)30g*150=4.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 三鲜西兰花 | 西兰花140g/香菇10g/热狗(原味)10g/猪皮10g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花140g*150=21kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(2.5kg*6) | 热狗(原味)10g*150=1.5kg | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮10g*150=1.5kg | |||||
| 粉蒸大肉 | 小葱2g/猪肉(肥瘦)150g/全料蒸肉粉10g | 300 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*300=0.6kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*300=45kg | |||||
| 袋装国良蒸肉粉(120g) | 全料蒸肉粉10g*300=3kg | |||||
| 雪菜鸡蛋肉丝炒饭 | 粳米(标一)150g/猪肉(腿)20g/鸡蛋(均值)75g/雪菜20g | 40 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜20g*40=0.8kg | |||||
| 香炸糖糕 | 混糖糕点130g | 50 | 箱装美食湾酥皮糖糕(3kg*4) | 混糖糕点130g*50=6.5kg | ||
| 肉丝炒泡面 | 猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)80g/方便面100g | 40 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*40=1.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装合味道方便面(84g*12) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 咖喱牛肉饭 | 马铃薯100g/青豆20g/牛肉(肥瘦)110g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | ||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 肉沫蒸臭豆腐 | 豆腐(均值)150g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 盒装祖名臭豆腐(2kg) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西葫芦 | 西葫芦180g | 150 | 西葫芦(斤) | 西葫芦180g*150=27kg | ||
| 香烤小鲫鱼 | 马铃薯20g/洋葱20g/香菜5g/鲫鱼110g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*150=3kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*150=0.75kg | |||||
| 杀白鲫鱼(净重)(斤) | 鲫鱼110g*150=16.5kg | |||||
| 糖醋里脊. | 猪肉(里脊)150g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | ||
| 肉沫娃娃菜 | 猪肉(肥瘦)10g/娃娃菜150g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg | ||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*150=22.5kg | |||||
| 荠菜烧豆腐 | 豆腐(内酯)130g/荠菜20g | 150 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)130g*150=19.5kg | ||
| 荠菜(斤) | 荠菜20g*150=3kg | |||||
| 椒盐扇子骨 | 猪大排75g | 150 | 箱装祥泰丰手抓扇子骨(800*10) | 猪大排75g*150=11.25kg | ||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 腊肠莴笋 | 莴笋150g/香肠30g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 箱装江联兴江门香肠(5kg) | 香肠30g*150=4.5kg | |||||
| 西梅 | 西梅80g | 1700 | 西梅(斤) | 西梅80g*1700=136kg | ||
| 东坡肉.0 | 小葱1g/姜2g/猪肉(肥瘦)110g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 茄汁玉子豆腐 | 豆腐(均值)110g/番茄40g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)110g*150=16.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄40g*150=6kg | |||||
| 西芹百合腰果 | 百合3g/腰果5g/西芹120g | 150 | 袋装鲜百合(150g) | 百合3g*150=0.45kg | ||
| 生腰果(斤) | 腰果5g*150=0.75kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹120g*150=18kg | |||||
| 水煮鲜牛肉 | 黄豆芽30g/大白菜(均值)20g/牛肉(肥瘦)100g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*150=4.5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*150=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 粉蒸翅中 | 鸡翅130g | 150 | 箱装宏伟鸡翅中(10kg) | 鸡翅130g*150=19.5kg | ||
| 晚餐 | 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | |
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 40 | 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 40 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*40=1.2kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 90 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*90=1.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 80 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 鱼鳎150g/粉丝130g | 30 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸150g/鱼丸2g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)30g | 80 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅)30g*80=2.4kg | ||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 牛肉粉丝汤 | 粉丝100g/香菜5g/牛肉(后腿)100g | 50 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*50=0.25kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*50=5kg | |||||
| 芝士焗蜜薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 箱装闽乐心芝士焗蜜薯(150g*30) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg | ||
| 卤鸭锁骨 | 鸭翅100g | 20 | 箱装六和鸭锁骨(10kg) | 鸭翅100g*20=2kg | ||
| 关东煮. | 海带30g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸30g/鱼豆腐50g/贡丸60g | 30 | 袋装和润海带结(450g,20串) | 海带30g*30=0.9kg | ||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装天清鱼豆腐串(360g*30) | 鱼豆腐50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 牛肉大锅贴 | 点心糕点(通用)50g | 30 | 箱装霍嘉牛肉大锅贴(1 kg*8) | 点心糕点(通用)50g*30=1.5kg | ||
| 油面筋串. | 水面筋90g | 10 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*10=0.9kg | ||
| 千张筒骨粉丝 | 粉丝150g/千张30g/猪肉(腿)250g | 20 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 千张结(斤) | 千张30g*20=0.6kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*20=5kg | |||||
| 重庆小面 | 面条(均值)180g/香菜10g/花生仁(生)10g/猪肉(肥瘦)60g | 240 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*240=43.2kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*240=2.4kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)10g*240=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*240=14.4kg | |||||
| 清水牛肉粉干 | 粉丝150g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 50 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*50=6.5kg | |||||
| 清水牛肉米线 | 籼米粉(干,细)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 50 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*50=9kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*50=6.5kg | |||||
| 咖喱牛肉饭(套) | 马铃薯100g/豆角20g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | ||
| 箱装雪萝红油豆角(4.5kg) | 豆角20g*150=3kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉饭 | 粳米(标一)110g/猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 150 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)110g*150=16.5kg | ||
| 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*150=7.5kg | |||||
| 三鲜西兰花 | 西兰花140g/香菇10g/热狗(原味)10g/猪皮10g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花140g*150=21kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(2.5kg*6) | 热狗(原味)10g*150=1.5kg | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮10g*150=1.5kg | |||||
| 咸肉娃娃菜 | 咸肉10g/娃娃菜150g | 150 | 咸五花肉(斤) | 咸肉10g*150=1.5kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*150=22.5kg | |||||
| 粉蒸大肉 | 小葱2g/猪肉(肥瘦)150g/全料蒸肉粉10g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 袋装国良蒸肉粉(120g) | 全料蒸肉粉10g*150=1.5kg | |||||
| 红烧块排 | 猪小排110g | 150 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排110g*150=16.5kg | ||
| 川香鸡柳 | 鸡柳100g | 150 | 袋装华清源川香鸡柳(900g) | 鸡柳100g*150=15kg | ||
| 卤鸭腿 | 鸭腿110g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿110g*150=16.5kg | ||
| 青椒土豆丝 | 马铃薯180g/辣椒(青,尖)5g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*150=27kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)5g*150=0.75kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*150=30kg | ||
| 青椒素牛肉 | 辣椒(青,尖)20g/素肉150g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*150=3kg | ||
| 袋装鸿光浪花素牛肉(1kg) | 素肉150g*150=22.5kg | |||||
| 毛血旺 | 黄豆芽50g/小葱1g/猪肉(瘦)40g/鸭血(白鸭)50g/明虾20g/娃娃菜20g/牛百叶20g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*150=7.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)40g*150=6kg | |||||
| 盒装鸭血(250g) | 鸭血(白鸭)50g*150=7.5kg | |||||
| 明虾(中)(约40-50只)(斤) | 明虾20g*150=3kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜20g*150=3kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶20g*150=3kg | |||||
| 叉烧肉 | 辣椒(青,尖)50g/猪肉(肥瘦)110g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 小葱2g/猪肉(肥瘦)130g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*150=19.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 糯米(均值)120g/马铃薯15g/青豆15g/胡萝卜(红)10g/腊肉(生)40g/腊肠50g | 40 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)120g*40=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯15g*40=0.6kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆15g*40=0.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*40=0.4kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装福人品广味腊肠(5kg) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 酸菜肉丝土豆粉 | 马铃薯粉180g/胡萝卜(红)15g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*40=7.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 腊肠莴笋 | 莴笋150g/香肠30g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 箱装江联兴江门香肠(5kg) | 香肠30g*150=4.5kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 椒盐扇子骨 | 猪大排75g | 150 | 箱装祥泰丰手抓扇子骨(800*10) | 猪大排75g*150=11.25kg | ||
| 荠菜烧豆腐 | 豆腐(内酯)130g/荠菜20g | 150 | 盒装祖名创新1号韧豆腐(6kg) | 豆腐(内酯)130g*150=19.5kg | ||
| 荠菜(斤) | 荠菜20g*150=3kg | |||||
| 肉沫娃娃菜 | 猪肉(肥瘦)10g/娃娃菜150g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg | ||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*150=22.5kg | |||||
| 咖喱牛肉饭 | 马铃薯100g/青豆20g/牛肉(肥瘦)110g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | ||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 香芋蒸腊鸡腿 | 芋头40g/鸡腿120g | 150 | 香芋(斤) | 芋头40g*150=6kg | ||
| 腊鸡腿(斤) | 鸡腿120g*150=18kg | |||||
| 醋溜土豆丝 | 马铃薯150g | 150 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | ||
| 雪菜毛豆肉丝 | 毛豆110g/猪肉(腿)15g/腌雪里红20g | 150 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆110g*150=16.5kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)15g*150=2.25kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红20g*150=3kg | |||||
| 剁椒/酱烧老豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒酱5g | 150 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装四川剁椒(1kg*6) | 辣椒酱5g*150=0.75kg | |||||
| 广东菜心 | 大蒜3g/油菜心160g | 150 | 大蒜子(斤) | 大蒜3g*150=0.45kg | ||
| 广东菜心(斤) | 油菜心160g*150=24kg | |||||
| 蟹排水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)80g/肉制品(通用)30g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*150=12kg | ||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品(通用)30g*150=4.5kg | |||||
| 红烧狮子头 | 小葱2g/姜2g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 粉蒸翅中 | 鸡翅130g | 150 | 箱装宏伟鸡翅中(10kg) | 鸡翅130g*150=19.5kg | ||
| 2026-04-16 星期四 | 早餐 | 南瓜发糕 | 小麦粉(标准粉)120g/南瓜30g/枣(干)3g/葡萄干2g/绵白糖5g | 40 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg |
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*40=1.2kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*40=0.12kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干2g*40=0.08kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*40=0.2kg | |||||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱2g/芝麻籽(白)3g | 80 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)120g*80=9.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*80=0.16kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*80=0.24kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/鸡蛋(均值)75g/鸡排33g | 30 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包) | 鸡排33g*30=0.99kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱3g/火腿肠8g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*40=0.12kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(105g*50根) | 火腿肠8g*40=0.32kg | |||||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/小白菜30g/香菇10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*30=0.3kg | |||||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)90g/小葱1g/猪肉(肥瘦)30g/酵母(干)1g | 120 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)90g*120=10.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*120=0.12kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装梅山酵母(500g) | 酵母(干)1g*120=0.12kg | |||||
| 茶叶蛋 | 茴香0.5g/鸡蛋(均值)75g/藿香叶(鲜)0.5g | 150 | 八角(大茴香)(斤) | 茴香0.5g*150=0.075kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)0.5g*150=0.075kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 小馄饨 | 小葱1g/紫菜(干)5g/猪肉(肥瘦)80g/虾皮5g/馄饨皮50g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*150=7.5kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 100 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*100=15kg | |||||
| 肉沫粉丝汤 | 粉丝180g/生菜(叶用莴苣)5g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝180g*30=5.4kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*30=0.15kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)30g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*30=0.9kg | ||
| 红豆卷 | 红豆馅70g | 20 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅70g*20=1.4kg | ||
| 黑芝麻包 | 小麦粉(标准粉)100g | 30 | 袋装中饮巴比央厨黑芝麻包(1.02kg) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装金粮地葱油饼(450g*20) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点50g | 30 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点50g*30=1.5kg | ||
| 桐庐米粿 | 夹心米果60g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果60g*30=1.8kg | ||
| 南瓜饼 | 点心糕点(通用)40g | 30 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点(通用)40g*30=1.2kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | ||
| 炸油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 30 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 香大米150g/青豆15g/鸡排40g | 30 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*30=0.45kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4,31片每包) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 白粥 | 香大米80g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 小米粥 | 香大米40g/小米30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 小米(斤) | 小米30g*60=1.8kg | |||||
| 红枣粥 | 香大米60g/枣(干)6g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*60=3.6kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)6g*60=0.36kg | |||||
| 南瓜粥 | 香大米50g/南瓜30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*60=3kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*60=1.8kg | |||||
| 黑米粥 | 黑米20g/香大米40g | 60 | 黑米(斤) | 黑米20g*60=1.2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | |||||
| 燕麦粥 | 香大米40g/燕麦片20g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 燕麦片(斤) | 燕麦片20g*60=1.2kg | |||||
| 红薯粥 | 粳米(标一)40g/甘薯(红心)20g | 60 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*60=2.4kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)20g*60=1.2kg | |||||
| 梅干菜肉包 | 小麦粉(标准粉)80g/猪肉(肥瘦)40g/梅干菜5g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*30=0.15kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*120=9kg | ||
| 炒时蔬-早餐 | 豆腐干(香干)10000g/黄豆芽10000g/辣椒(青,尖)1000g/大白菜(均值)25000g/甘蓝20000g/海带15000g/腌雪里红100g | 1 | 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)10000g*1=10kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10000g*1=10kg | |||||
| 皱皮青椒(斤) | 辣椒(青,尖)1000g*1=1kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)25000g*1=25kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20000g*1=20kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带15000g*1=15kg | |||||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红100g*1=0.1kg | |||||
| 小菜-早餐 | 豆角800g/莴笋800g/竹笋800g/花生(炒)1200g/酱萝卜800g/榨菜800g/海草800g/韩国泡菜800g | 1 | 箱装酸豇豆(切断)(5kg) | 豆角800g*1=0.8kg | ||
| 箱装北极源吉祥莴笋(4kg) | 莴笋800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装朵妹子红油笋丝(5kg) | 竹笋800g*1=0.8kg | |||||
| 袋装朱志方马大姐炒货醉酒花生(2.5kg) | 花生(炒)1200g*1=1.2kg | |||||
| 桶装桃花雨小萝卜(2.5kg) | 酱萝卜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装北极源五香块(4.5kg) | 榨菜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装海白菜(4.5kg) | 海草800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装百圣麦韩国辣白菜泡菜(1kg*10) | 韩国泡菜800g*1=0.8kg | |||||
| 红薯 | 甘薯(红心)200g | 30 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*30=6kg | ||
| 南瓜 | 南瓜250g | 30 | 老南瓜(斤) | 南瓜250g*30=7.5kg | ||
| 烧麦 | 烧麦30g | 30 | 袋装五仑糯米猪肉烧麦(2.4kg) | 烧麦30g*30=0.9kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 300 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*300=60kg | ||
| 玉米棒 | 玉米(白,干)180g | 40 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白,干)180g*40=7.2kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 40 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)85g*40=3.4kg | ||
| 豇豆饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豇豆100g/猪肉(肥瘦)30g | 40 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*40=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 雪菜豆腐饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豆腐(均值)80g/雪菜30g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*40=1.2kg | |||||
| 红糖饼 | 小麦粉(标准粉)100g/芝麻籽(白)3g/绵白糖15g/红糖15g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*30=0.09kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖15g*30=0.45kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*30=0.45kg | |||||
| 梅干菜饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/绵白糖5g/梅干菜10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*30=0.09kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*30=0.15kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*30=0.3kg | |||||
| 白刀切 | 小麦粉(标准粉)120g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 鸡排手抓饼 | 烙饼(标准粉)35g/鸡蛋(均值)75g/火腿肠16g/鸡排50g | 30 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)35g*30=1.05kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(32g*100支) | 火腿肠16g*30=0.48kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/鸡蛋(均值)80g | 80 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*80=0.24kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*80=6.4kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 30 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*30=1.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*30=1.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*30=2.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*30=2.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*20=2kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*20=0.2kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*20=2.4kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*20=1.7kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*20=0.4kg | |||||
| 牛角小面包 | 法式牛角面包30g | 20 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*20=0.6kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 特色糯米饭 | 油条20g/糯米(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉松(均值)5g/海苔10g | 40 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条20g*40=0.8kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*40=6kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔10g*40=0.4kg | |||||
| 鲜肉大肉粽 | 粽子160g | 30 | 箱装忆香斋嘉兴肉粽子(160g*50只) | 粽子160g*30=4.8kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶250g | 220 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*220=55kg | ||
| 午餐 | 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | |
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | |||||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 50 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 100 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 番茄酱9g/薯条150g | 80 | 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | ||
| 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿(西点) | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 100 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 60 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*60=3.6kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*60=1.2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*60=3kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 50 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 重庆小面 | 面条(均值)180g/香菜10g/花生仁(生)10g/猪肉(肥瘦)60g | 300 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*300=54kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*300=3kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)10g*300=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*300=18kg | |||||
| 孜然羊肉套餐 | 洋葱30g/大白菜(青白口)20g/西兰花20g/羊肉(后腿)150g/鸡蛋(均值)75g/油菜心20g | 100 | 洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花20g*100=2kg | |||||
| 新鲜羊后腿(斤) | 羊肉(后腿)150g*100=15kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*100=7.5kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心20g*100=2kg | |||||
| 酸辣粉 | 粉丝1500g/黄豆芽5g/海带15g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝1500g*100=150kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽5g*100=0.5kg | |||||
| 绿海带丝(斤) | 海带15g*100=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 温州瘦肉丸 | 肉丸150g | 100 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸150g*100=15kg | ||
| 黄豆烧蹄髈 | 黄豆10g/猪肘棒140g | 150 | 黄豆(斤) | 黄豆10g*150=1.5kg | ||
| 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒140g*150=21kg | |||||
| 虫草花蒸鸡 | 蘑菇(鲜蘑)15g/枣(干)3g/鸡(均值)160g/枸杞子2g | 150 | 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*150=2.25kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*150=0.45kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)160g*150=24kg | |||||
| 枸杞(斤) | 枸杞子2g*150=0.3kg | |||||
| 剁椒老豆腐 | 豆腐(均值)150g/辣椒酱5g | 150 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装四川剁椒(1kg*6) | 辣椒酱5g*150=0.75kg | |||||
| 腐竹西芹 | 腐竹30g/西芹130g | 150 | 腐竹(斤) | 腐竹30g*150=4.5kg | ||
| 大西芹(斤) | 西芹130g*150=19.5kg | |||||
| 菌菇炒蛋 | 蘑菇(鲜蘑)80g/鸡蛋(均值)75g/鸡毛菜30g | 150 | 姬菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*150=12kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒土豆丝 | 马铃薯180g/辣椒(青,尖)5g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*150=27kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)5g*150=0.75kg | |||||
| 豇豆肉丝 | 豇豆160g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆160g*150=24kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 笋干老鸭 | 鸭腿120g/笋干30g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿120g*150=18kg | ||
| 天目笋干(斤) | 笋干30g*150=4.5kg | |||||
| 雪菜素几 | 素鸡150g/腌雪里红5g | 150 | 大素鸡(斤) | 素鸡150g*150=22.5kg | ||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红5g*150=0.75kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 油豆腐5g/大白菜(均值)160g | 300 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐5g*300=1.5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)160g*300=48kg | |||||
| 皮蛋粥 | 香大米60g/猪肉(肥瘦)20g/松花蛋(鸭蛋)20g | 40 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*40=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 盒装皮蛋(6个) | 松花蛋(鸭蛋)20g*40=0.8kg | |||||
| 松花豆腐 | 豆腐(内酯)180g/松花蛋(鸭蛋)35g | 150 | 盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g) | 豆腐(内酯)180g*150=27kg | ||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)35g*150=5.25kg | |||||
| 香菇青菜 | 小白菜180g/香菇10g | 400 | 小青菜(斤) | 小白菜180g*400=72kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*400=4kg | |||||
| 鲜虾排(西点) | 鱼排100g | 40 | 箱装京鲁远洋虾堡排(1.05kg*6) | 鱼排100g*40=4kg | ||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 葱爆肥肠面 | 面条(均值)180g/洋葱50g/猪大肠180g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠180g*40=7.2kg | |||||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 烤鸭面 | 面条(均值)180g/北京烤鸭150g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg) | 北京烤鸭150g*40=6kg | |||||
| 雪菜鸡蛋肉丝炒饭 | 粳米(标一)150g/猪肉(腿)20g/鸡蛋(均值)75g/雪菜20g | 40 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜20g*40=0.8kg | |||||
| 香炸糖糕 | 混糖糕点130g | 50 | 箱装美食湾酥皮糖糕(3kg*4) | 混糖糕点130g*50=6.5kg | ||
| 肉丝炒泡面 | 猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)80g/方便面100g | 40 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*40=1.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装合味道方便面(84g*12) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 西兰花牛仔骨 | 西兰花50g/牛肉(肥瘦)120g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*150=7.5kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g) | 牛肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 辣白菜烧黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)125g/韩国泡菜30g | 150 | 2.5-3两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)125g*150=18.75kg | ||
| 箱装百圣麦韩国辣白菜泡菜(1kg*10) | 韩国泡菜30g*150=4.5kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 卤鸭腿 | 鸭腿110g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿110g*150=16.5kg | ||
| 小炒春笋牛肉饭 | 辣椒(青,尖)30g/春笋150g/牛肉(肥瘦)110g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*150=4.5kg | ||
| 新鲜春笋(斤) | 春笋150g*150=22.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 口蘑红烧肉 | 蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*150=12kg | ||
| 冷鲜带皮夹心小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 三鲜蛋饺 | 粉丝20g/大白菜(均值)10g/木耳(干)5g/香菇5g/猪皮5g/蛋饺165g | 150 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*150=3kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪皮(斤) | 猪皮5g*150=0.75kg | |||||
| 袋装安井蛋饺(165g,10个) | 蛋饺165g*150=24.75kg | |||||
| 蒜苗手工香肠 | 蒜苗80g/腊肠120g | 150 | 蒜苗(斤) | 蒜苗80g*150=12kg | ||
| 杭味腊肠(斤) | 腊肠120g*150=18kg | |||||
| 荠菜滑炒黑鱼片面 | 面条(均值)160g/荠菜30g/乌鳢150g | 150 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)160g*150=24kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢150g*150=22.5kg | |||||
| 晚餐 | 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)30g | 60 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅)30g*60=1.8kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 40 | 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 40 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*40=1.2kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 50 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*50=3kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*50=1kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 90 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*90=1.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 80 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 鱼鳎150g/粉丝130g | 30 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸150g/鱼丸2g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 烤苕皮 | 蔬菜制品(通用)23g | 30 | 箱装三阳泉爆汁苕皮串(430g*20) | 蔬菜制品(通用)23g*30=0.69kg | ||
| 重庆小面 | 面条(均值)180g/香菜10g/花生仁(生)10g/猪肉(肥瘦)60g | 240 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*240=43.2kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*240=2.4kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)10g*240=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*240=14.4kg | |||||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 酸辣粉 | 粉丝1500g/黄豆芽5g/海带15g/猪肉(肥瘦)30g | 80 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝1500g*80=120kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽5g*80=0.4kg | |||||
| 绿海带丝(斤) | 海带15g*80=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 温州瘦肉丸 | 肉丸150g | 80 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸150g*80=12kg | ||
| 油面筋烧肉 | 油面筋60g/猪肉(肥瘦)110g | 150 | 袋装祖名油面筋(5kg,10g每个,约500个) | 油面筋60g*150=9kg | ||
| 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 孜然花菜 | 白花菜160g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜160g*150=24kg | ||
| 包菜粉丝 | 粉丝100g/甘蓝100g/酱油(均值)10g | 150 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝100g*150=15kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝100g*150=15kg | |||||
| 瓶装海天生抽王(1.9L) | 酱油(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜100g/鸡蛋(均值)80g | 150 | 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*150=12kg | |||||
| 豇豆肉丝 | 豇豆160g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆160g*150=24kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 笋干老鸭 | 鸭腿120g/笋干30g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿120g*150=18kg | ||
| 天目笋干(斤) | 笋干30g*150=4.5kg | |||||
| 雪菜素几 | 素鸡150g/腌雪里红5g | 150 | 大素鸡(斤) | 素鸡150g*150=22.5kg | ||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红5g*150=0.75kg | |||||
| 金针莴笋 | 莴笋150g/金针菇20g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*150=3kg | |||||
| 油豆腐大白菜 | 油豆腐5g/大白菜(均值)160g | 200 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐5g*200=1kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)160g*200=32kg | |||||
| 香酥鸡中翅 | 鸡翅150g | 150 | 箱装新盛鸡翅中(1kg*10) | 鸡翅150g*150=22.5kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 30 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 松花豆腐 | 豆腐(内酯)180g/松花蛋(鸭蛋)35g | 150 | 盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g) | 豆腐(内酯)180g*150=27kg | ||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)35g*150=5.25kg | |||||
| 香菇青菜 | 小白菜180g/香菇10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 蜜汁老南瓜 | 南瓜200g/枣(干)1g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*150=30kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)1g*150=0.15kg | |||||
| 芝士焗蜜薯 | 甘薯(红心)150g | 20 | 箱装闽乐心芝士焗蜜薯(150g*30) | 甘薯(红心)150g*20=3kg | ||
| 油面筋串. | 水面筋90g | 10 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*10=0.9kg | ||
| 卤鸭锁骨 | 鸭翅100g | 20 | 箱装六和鸭锁骨(10kg) | 鸭翅100g*20=2kg | ||
| 牛肉大锅贴 | 点心糕点(通用)50g | 20 | 箱装霍嘉牛肉大锅贴(1 kg*8) | 点心糕点(通用)50g*20=1kg | ||
| 关东煮. | 海带30g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸30g/鱼豆腐50g/贡丸60g | 30 | 袋装和润海带结(450g,20串) | 海带30g*30=0.9kg | ||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装天清鱼豆腐串(360g*30) | 鱼豆腐50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 千张筒骨粉丝 | 粉丝150g/千张30g/猪肉(腿)250g | 20 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 千张结(斤) | 千张30g*20=0.6kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*20=5kg | |||||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 牛肉粉丝汤 | 粉丝100g/香菜5g/牛肉(后腿)100g | 50 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*50=0.25kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*50=5kg | |||||
| 卤鸭腿 | 鸭腿110g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿110g*150=16.5kg | ||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 葱爆肥肠面 | 面条(均值)180g/洋葱50g/猪大肠180g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠180g*40=7.2kg | |||||
| 椰果圆子羹 | 糯米(均值)50g/鸡蛋(均值)50g/果酱50g | 40 | 袋装糯米小圆子(包) | 糯米(均值)50g*40=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | |||||
| 桶装DOKing椰果果酱(2.6L) | 果酱50g*40=2kg | |||||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 糯米(均值)120g/马铃薯15g/青豆15g/胡萝卜(红)10g/腊肉(生)40g/腊肠50g | 40 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)120g*40=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯15g*40=0.6kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆15g*40=0.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*40=0.4kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装福人品广味腊肠(5kg) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 酸菜肉丝土豆粉 | 马铃薯粉180g/胡萝卜(红)15g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*40=7.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 西兰花牛仔骨 | 西兰花50g/牛肉(肥瘦)120g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*150=7.5kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g) | 牛肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 小炒春笋牛肉饭 | 辣椒(青,尖)30g/春笋150g/牛肉(肥瘦)110g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)30g*150=4.5kg | ||
| 新鲜春笋(斤) | 春笋150g*150=22.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 青椒千叶丝 | 豆腐干(均值)130g/辣椒(青,尖)20g | 150 | 袋装祖名豆腐干丝(1kg) | 豆腐干(均值)130g*150=19.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*150=3kg | |||||
| 干菜大肉 | 小葱1g/猪肉(肥瘦)120g/梅干菜20g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜20g*150=3kg | |||||
| 葱油鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 回锅肉 | 辣椒(青,尖)15g/蒜苗30g/洋葱20g/猪肉(肥瘦)110g/五香豆豉2g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)15g*150=2.25kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 干豆豉(斤) | 五香豆豉2g*150=0.3kg | |||||
| 2026-04-17 星期五 | 早餐 | 南瓜发糕 | 小麦粉(标准粉)120g/南瓜30g/枣(干)3g/葡萄干2g/绵白糖5g | 40 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg |
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*40=1.2kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*40=0.12kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干2g*40=0.08kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*40=0.2kg | |||||
| 玉米棒 | 玉米(白,干)180g | 60 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白,干)180g*60=10.8kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/鸡蛋(均值)75g/鸡排33g | 30 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包) | 鸡排33g*30=0.99kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱3g/火腿肠8g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*40=0.12kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(105g*50根) | 火腿肠8g*40=0.32kg | |||||
| 白刀切 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/小白菜30g/香菇10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*30=0.3kg | |||||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)90g/小葱1g/猪肉(肥瘦)30g/酵母(干)1g | 120 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)90g*120=10.8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*120=0.12kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 袋装梅山酵母(500g) | 酵母(干)1g*120=0.12kg | |||||
| 茶叶蛋 | 茴香0.5g/鸡蛋(均值)75g/藿香叶(鲜)0.5g | 150 | 八角(大茴香)(斤) | 茴香0.5g*150=0.075kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)0.5g*150=0.075kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 小馄饨 | 小葱1g/紫菜(干)5g/猪肉(肥瘦)80g/虾皮5g/馄饨皮50g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*150=7.5kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 100 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*100=15kg | |||||
| 肉沫粉丝汤 | 粉丝180g/生菜(叶用莴苣)5g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝180g*30=5.4kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*30=0.15kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)30g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*30=0.9kg | ||
| 红豆卷 | 红豆馅70g | 20 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅70g*20=1.4kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装金粮地葱油饼(450g*20) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点50g | 30 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点50g*30=1.5kg | ||
| 桐庐米粿 | 夹心米果60g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果60g*30=1.8kg | ||
| 南瓜饼 | 点心糕点(通用)40g | 30 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点(通用)40g*30=1.2kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | ||
| 炸油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 30 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 香大米150g/青豆15g/鸡排40g | 30 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*30=0.45kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4,31片每包) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 白粥 | 香大米80g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 小米粥 | 香大米40g/小米30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 小米(斤) | 小米30g*60=1.8kg | |||||
| 红枣粥 | 香大米60g/枣(干)6g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*60=3.6kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)6g*60=0.36kg | |||||
| 南瓜粥 | 香大米50g/南瓜30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*60=3kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*60=1.8kg | |||||
| 黑米粥 | 黑米20g/香大米40g | 60 | 黑米(斤) | 黑米20g*60=1.2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | |||||
| 燕麦粥 | 香大米40g/燕麦片20g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 燕麦片(斤) | 燕麦片20g*60=1.2kg | |||||
| 红薯粥 | 粳米(标一)40g/甘薯(红心)20g | 60 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*60=2.4kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)20g*60=1.2kg | |||||
| 梅干菜肉包 | 小麦粉(标准粉)80g/猪肉(肥瘦)40g/梅干菜5g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*30=0.15kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*120=9kg | ||
| 炒时蔬-早餐 | 豆腐干(香干)10000g/黄豆芽10000g/辣椒(青,尖)1000g/大白菜(均值)25000g/甘蓝20000g/海带15000g/腌雪里红100g | 1 | 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)10000g*1=10kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10000g*1=10kg | |||||
| 皱皮青椒(斤) | 辣椒(青,尖)1000g*1=1kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)25000g*1=25kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20000g*1=20kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带15000g*1=15kg | |||||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红100g*1=0.1kg | |||||
| 小菜-早餐 | 豆角800g/莴笋800g/竹笋800g/花生(炒)1200g/酱萝卜800g/榨菜800g/海草800g/韩国泡菜800g | 1 | 箱装酸豇豆(切断)(5kg) | 豆角800g*1=0.8kg | ||
| 箱装北极源吉祥莴笋(4kg) | 莴笋800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装朵妹子红油笋丝(5kg) | 竹笋800g*1=0.8kg | |||||
| 袋装朱志方马大姐炒货醉酒花生(2.5kg) | 花生(炒)1200g*1=1.2kg | |||||
| 桶装桃花雨小萝卜(2.5kg) | 酱萝卜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装北极源五香块(4.5kg) | 榨菜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装海白菜(4.5kg) | 海草800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装百圣麦韩国辣白菜泡菜(1kg*10) | 韩国泡菜800g*1=0.8kg | |||||
| 烤肉土豆包 | 馒头(均值)25g | 30 | 箱装北记烤肉薯仔包(350g*12) | 馒头(均值)25g*30=0.75kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 300 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*300=60kg | ||
| 烧麦 | 烧麦30g | 30 | 袋装五仑糯米猪肉烧麦(2.4kg) | 烧麦30g*30=0.9kg | ||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱2g/芝麻籽(白)3g | 60 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*60=0.12kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*60=0.18kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜250g | 20 | 老南瓜(斤) | 南瓜250g*20=5kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)200g | 40 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*40=8kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 40 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)85g*40=3.4kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/鸡蛋(均值)80g | 80 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*80=0.24kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*80=6.4kg | |||||
| 豇豆饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豇豆100g/猪肉(肥瘦)30g | 40 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*40=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 雪菜豆腐饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豆腐(均值)80g/雪菜30g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*40=1.2kg | |||||
| 红糖饼 | 小麦粉(标准粉)100g/芝麻籽(白)3g/绵白糖15g/红糖15g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*30=0.09kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖15g*30=0.45kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*30=0.45kg | |||||
| 梅干菜饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/绵白糖5g/梅干菜10g | 20 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*20=0.06kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*20=0.1kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*20=0.2kg | |||||
| 鸡排手抓饼 | 烙饼(标准粉)35g/鸡蛋(均值)75g/火腿肠16g/鸡排50g | 20 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)35g*20=0.7kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*20=1.5kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(32g*100支) | 火腿肠16g*20=0.32kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排50g*20=1kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 30 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*30=1.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*30=1.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*30=2.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*30=2.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*30=1.05kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 牛角小面包 | 法式牛角面包30g | 20 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*20=0.6kg | ||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*20=2kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*20=0.2kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*20=2.4kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*20=1.7kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*20=0.4kg | |||||
| 黑芝麻包 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装中饮巴比央厨黑芝麻包(1.02kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 特色糯米饭 | 油条20g/糯米(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉松(均值)5g/海苔10g | 40 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条20g*40=0.8kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*40=6kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔10g*40=0.4kg | |||||
| 鲜肉大肉粽 | 粽子160g | 30 | 箱装忆香斋嘉兴肉粽子(160g*50只) | 粽子160g*30=4.8kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶250g | 220 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*220=55kg | ||
| 午餐 | 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*40=8kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*40=4kg | |||||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 50 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*50=6kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 100 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 番茄酱9g/薯条150g | 80 | 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | ||
| 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿(西点) | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 100 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 60 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*60=3.6kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*60=1.2kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*60=3kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 50 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 巧克力甜甜圈 | 面包(均值)60g/巧克力20g | 150 | 箱装奥昆草莓果馅甜甜圈(750g*6) | 面包(均值)60g*150=9kg | ||
| 袋装早苗丝薄黑巧克力(1kg) | 巧克力20g*150=3kg | |||||
| 大肉串 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡(均值)100g | 30 | 箱装味有千滋美味大肉串(2kg*6) | 猪肉(肥瘦)100g*30=3kg | ||
| 箱装土耳其大串(100串*4袋) | 鸡(均值)100g*30=3kg | |||||
| 麦穗肠 | 香肠120g | 30 | 袋装夫宇麦穗肠串(1.5kg) | 香肠120g*30=3.6kg | ||
| 唐杨鸡肉串. | 鸡块150g | 30 | 箱装正大日式唐扬鸡块(1kg*10) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 30 | 箱装珍享台湾道地肠(2.5kg*4) | 香肠150g*30=4.5kg | ||
| 丹麦酥 | 蛋糕(均值)60g | 30 | 箱装奥昆香肠丹麦酥(336g*10) | 蛋糕(均值)60g*30=1.8kg | ||
| 粉丝千张包 | 粉丝20g/慈菇50g/千张包125g | 150 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*150=3kg | ||
| 茨菇(斤) | 慈菇50g*150=7.5kg | |||||
| 立欣千张包(2个)(捆) | 千张包125g*150=18.75kg | |||||
| 菌菇日本豆腐 | 豆腐(均值)150g/平菇20g | 150 | 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 秀珍菇(斤) | 平菇20g*150=3kg | |||||
| 三鲜西兰花 | 西兰花140g/香菇10g/热狗(原味)10g/猪皮10g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花140g*150=21kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(2.5kg*6) | 热狗(原味)10g*150=1.5kg | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮10g*150=1.5kg | |||||
| 咸肉娃娃菜 | 咸肉10g/娃娃菜150g | 150 | 咸五花肉(斤) | 咸肉10g*150=1.5kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*150=22.5kg | |||||
| 韭菜豆芽 | 绿豆芽150g/韭菜20g | 150 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*150=22.5kg | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜20g*150=3kg | |||||
| 葱油鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 香肠西兰花 | 西兰花150g/腊肠20g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花150g*150=22.5kg | ||
| 杭味腊肠(斤) | 腊肠20g*150=3kg | |||||
| 香菇青菜 | 小白菜180g/香菇10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 40 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*40=3.2kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 仔排玉米 | 玉米(鲜)50g/猪大排60g/猪小排60g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*150=9kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*150=9kg | |||||
| 鲜虾排(西点) | 鱼排100g | 100 | 箱装京鲁远洋虾堡排(1.05kg*6) | 鱼排100g*100=10kg | ||
| 东坡肉.0 | 小葱1g/姜2g/猪肉(肥瘦)110g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 冷鲜东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 皮蛋粥 | 香大米60g/猪肉(肥瘦)20g/松花蛋(鸭蛋)20g | 40 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*40=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 盒装皮蛋(6个) | 松花蛋(鸭蛋)20g*40=0.8kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*40=6kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*40=0.8kg | |||||
| 葱爆肥肠面 | 面条(均值)180g/洋葱50g/猪大肠180g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠180g*40=7.2kg | |||||
| 香炸鸡全翅 | 鸡(均值)120g | 150 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)120g*150=18kg | ||
| 孜然花菜 | 白花菜160g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜160g*150=24kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 葱油土豆 | 马铃薯180g/小葱2g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*200=36kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*200=0.4kg | |||||
| 小炒牛肉套餐 | 辣椒(青,尖)10g/大白菜(青白口)20g/西兰花20g/牛肉(肥瘦)150g/鸡蛋(均值)75g/油菜心20g | 80 | 小尖椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*80=0.8kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*80=1.6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花20g*80=1.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*80=6kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心20g*80=1.6kg | |||||
| 红烧鲜鸡翅 | 鸡翅120g | 150 | 冷鲜鸡翅(斤) | 鸡翅120g*150=18kg | ||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 松花豆腐 | 豆腐(内酯)180g/松花蛋(鸭蛋)35g | 150 | 盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g) | 豆腐(内酯)180g*150=27kg | ||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)35g*150=5.25kg | |||||
| 雪菜鸡蛋肉丝炒饭 | 粳米(标一)150g/猪肉(腿)20g/鸡蛋(均值)75g/雪菜20g | 40 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜20g*40=0.8kg | |||||
| 香炸糖糕 | 混糖糕点130g | 40 | 箱装美食湾酥皮糖糕(3kg*4) | 混糖糕点130g*40=5.2kg | ||
| 肉丝炒泡面 | 猪肉(腿)30g/鸡蛋(均值)80g/方便面100g | 40 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*40=1.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装合味道方便面(84g*12) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 荷兰豆牛仔骨饭 | 荷兰豆100g/香肠60g/牛肉(肥瘦)120g/鸡蛋(均值)40g | 150 | 荷兰豆(斤) | 荷兰豆100g*150=15kg | ||
| 袋装安井红色开花肠(1.5kg) | 香肠60g*150=9kg | |||||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*150=6kg | |||||
| 扇子骨青菜饭 | 大白菜(青白口)150g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装如意三宝手抓扇子骨(800g*10) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 蜜汁仔排米线 | 籼米粉(干,细)180g/生菜(叶用莴苣)10g/猪大排60g/猪小排60g | 40 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*40=7.2kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*40=0.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*40=2.4kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排60g*40=2.4kg | |||||
| 蜜汁仔排粉干 | 粉丝150g/生菜(叶用莴苣)10g/猪大排60g/猪小排60g | 40 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*40=0.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*40=2.4kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排60g*40=2.4kg | |||||
| 孜然羊肉饭 | 洋葱30g/大白菜(青白口)20g/西兰花20g/羊肉(后腿)150g/鸡蛋(均值)75g/油菜心20g | 100 | 洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*100=2kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花20g*100=2kg | |||||
| 新鲜羊后腿(斤) | 羊肉(后腿)150g*100=15kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*100=7.5kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心20g*100=2kg | |||||
| 香酥小肉饼 | 猪肉(肥瘦)150g | 150 | 箱装学子膳俺家小肉饼(900g*10包) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 香辣烤鱼 | 黄豆芽15g/洋葱15g/香菜5g/草鱼150g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽15g*150=2.25kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*150=2.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*150=0.75kg | |||||
| 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼150g*150=22.5kg | |||||
| 马蹄炖仔排 | 荸荠60g/猪大排60g/猪小排60g | 150 | 去皮马蹄(斤) | 荸荠60g*150=9kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*150=9kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排60g*150=9kg | |||||
| 咖喱饭 | 马铃薯30g/青豆20g/方腿15g/鸡胸脯肉100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | ||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿15g*150=2.25kg | |||||
| 箱装新盛鸡脯肉(9.8kg) | 鸡胸脯肉100g*150=15kg | |||||
| 三鲜鱼丸 | 香菇30g/火腿5g/鱼丸120g/猪皮15g | 1755 | 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1755=52.65kg | ||
| 火腿肉(斤) | 火腿5g*1755=8.775kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸120g*1755=210.6kg | |||||
| 发皮油发(斤) | 猪皮15g*1755=26.325kg | |||||
| 晚餐 | 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)30g | 60 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅)30g*60=1.8kg | |
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 40 | 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 40 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*40=1.2kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | |||||
| 芝士牛肉堡 | 牛肉(肥瘦)60g/奶酪20g/面包(均值)50g | 50 | 箱装正大上品牛肉饼(黑胡椒味)(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)60g*50=3kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*50=1kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 90 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*90=1.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 80 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 关东煮. | 海带30g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸30g/鱼豆腐50g/贡丸60g | 30 | 袋装和润海带结(450g,20串) | 海带30g*30=0.9kg | ||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装天清鱼豆腐串(360g*30) | 鱼豆腐50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 鱼鳎150g/粉丝130g | 30 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸150g/鱼丸2g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 烤苕皮 | 蔬菜制品(通用)23g | 30 | 箱装三阳泉爆汁苕皮串(430g*20) | 蔬菜制品(通用)23g*30=0.69kg | ||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 小葱2g/猪肉(肥瘦)130g/鸡蛋(均值)75g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*150=19.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 仔排年糕 | 猪大排100g/年糕80g | 150 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*150=15kg | ||
| 手指年糕(斤) | 年糕80g*150=12kg | |||||
| 腊肠土豆片 | 马铃薯150g/腊肠20g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | ||
| 杭味腊肠(斤) | 腊肠20g*150=3kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*150=30kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)75g | 300 | 西红柿(斤) | 番茄100g*300=30kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*300=22.5kg | |||||
| 葱油鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 香肠西兰花 | 西兰花150g/腊肠20g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花150g*150=22.5kg | ||
| 杭味腊肠(斤) | 腊肠20g*150=3kg | |||||
| 香菇青菜 | 小白菜180g/香菇10g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 番茄肉酱面 | 面条(均值)180g/番茄80g/猪肉(肥瘦)100g | 30 | 湿面(有碱)(斤) | 面条(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*30=2.4kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 仔排玉米 | 玉米(鲜)50g/猪大排60g/猪小排60g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*150=9kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*150=9kg | |||||
| 酸菜蘑菇里脊面 | 面条(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)80g/猪肉(瘦)80g/酸菜鱼调料20g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)80g*30=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)80g*30=2.4kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*30=0.6kg | |||||
| 葱爆肥肠面 | 面条(均值)180g/洋葱50g/猪大肠180g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*30=5.4kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠180g*30=5.4kg | |||||
| 咖喱牛肉饭 | 马铃薯100g/青豆20g/牛肉(肥瘦)110g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | ||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)110g*150=16.5kg | |||||
| 小炒鸡块粉干 | 籼米粉(干,细)150g/马铃薯20g/辣椒(青,尖)10g/鸡(均值)150g | 40 | 袋装余家粉干(6.6kg) | 籼米粉(干,细)150g*40=6kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*40=0.8kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*40=0.4kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*40=6kg | |||||
| 小炒鸡块土豆粉 | 马铃薯30g/马铃薯粉200g/辣椒(青,尖)10g/鸡(均值)150g | 40 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*40=1.2kg | ||
| 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉200g*40=8kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青,尖)10g*40=0.4kg | |||||
| 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*40=6kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉饭 | 粳米(标一)110g/猪肉(肥瘦)100g/鹌鹑蛋50g | 150 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)110g*150=16.5kg | ||
| 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*150=7.5kg | |||||
| 香炸鸡全翅 | 鸡(均值)120g | 150 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)120g*150=18kg | ||
| 孜然花菜 | 白花菜160g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜160g*150=24kg | ||
| 牛肉炒饭 | 香大米150g/甘蓝60g/牛肉(肥瘦)80g/鸡蛋(均值)80g | 30 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝60g*30=1.8kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)80g*30=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*30=2.4kg | |||||
| 芝士焗蜜薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 箱装闽乐心芝士焗蜜薯(150g*30) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg | ||
| 卤鸭锁骨 | 鸭翅100g | 20 | 箱装六和鸭锁骨(10kg) | 鸭翅100g*20=2kg | ||
| 牛肉大锅贴 | 点心糕点(通用)50g | 20 | 箱装霍嘉牛肉大锅贴(1 kg*8) | 点心糕点(通用)50g*20=1kg | ||
| 油面筋串. | 水面筋90g | 10 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*10=0.9kg | ||
| 千张筒骨粉丝 | 粉丝150g/千张30g/猪肉(腿)250g | 20 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 千张结(斤) | 千张30g*20=0.6kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*20=5kg | |||||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 40 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*40=2kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*40=2kg | |||||
| 椰果圆子羹 | 糯米(均值)50g/鸡蛋(均值)50g/果酱50g | 40 | 袋装糯米小圆子(包) | 糯米(均值)50g*40=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | |||||
| 桶装DOKing椰果果酱(2.6L) | 果酱50g*40=2kg | |||||
| 卤鸭腿 | 鸭腿110g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿110g*150=16.5kg | ||
| 酸菜鱼丸 | 鱼丸120g/酸菜鱼调料20g | 150 | 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸120g*150=18kg | ||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料20g*150=3kg | |||||
| 烤鸭面 | 面条(均值)180g/北京烤鸭150g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 箱装浙食界脆皮烤鸭(8.5kg) | 北京烤鸭150g*40=6kg | |||||
| 松花豆腐 | 豆腐(内酯)180g/松花蛋(鸭蛋)35g | 150 | 盒装鸿光白玉内酯豆腐(350g) | 豆腐(内酯)180g*150=27kg | ||
| 松花鸭皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)35g*150=5.25kg | |||||
| 清水牛肉面 | 面条(均值)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 咖喱饭 | 马铃薯30g/青豆20g/方腿15g/鸡胸脯肉100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | ||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿15g*150=2.25kg | |||||
| 箱装新盛鸡脯肉(9.8kg) | 鸡胸脯肉100g*150=15kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(均值)150g | 150 | 盒装祖名百姓豆腐(350g) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 红烧鲜鸡翅 | 鸡翅120g | 150 | 冷鲜鸡翅(斤) | 鸡翅120g*150=18kg | ||
| 蜜汁仔排粉干 | 粉丝150g/生菜(叶用莴苣)10g/猪大排60g/猪小排60g | 40 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*40=0.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*40=2.4kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排60g*40=2.4kg | |||||
| 蜜汁仔排米线 | 籼米粉(干,细)180g/生菜(叶用莴苣)10g/猪大排60g/猪小排60g | 40 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*40=7.2kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*40=0.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*40=2.4kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排60g*40=2.4kg | |||||
| 扇子骨青菜饭 | 大白菜(青白口)150g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装如意三宝手抓扇子骨(800g*10) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 酸菜肉丝土豆粉 | 马铃薯粉180g/胡萝卜(红)15g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*40=7.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 糯米(均值)120g/马铃薯15g/青豆15g/胡萝卜(红)10g/腊肉(生)40g/腊肠50g | 40 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)120g*40=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯15g*40=0.6kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆15g*40=0.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*40=0.4kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装福人品广味腊肠(5kg) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 虾爆膳片面 | 面条(均值)180g/黄鳝100g/虾仁肉20g | 40 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 黄鳝片(斤) | 黄鳝100g*40=4kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉20g*40=0.8kg | |||||
| 清炒茼蒿 | 茼蒿200g | 150 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿200g*150=30kg | ||
| 2026-04-19 星期日 | 早餐 | 菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/小白菜30g/香菇10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg |
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*30=0.9kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*30=0.3kg | |||||
| 茶叶蛋 | 茴香0.5g/鸡蛋(均值)75g/藿香叶(鲜)0.5g | 150 | 八角(大茴香)(斤) | 茴香0.5g*150=0.075kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 香叶(斤) | 藿香叶(鲜)0.5g*150=0.075kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | ||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 100 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*100=8kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*100=0.3kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*100=1kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*100=15kg | |||||
| 肉沫粉丝汤 | 粉丝180g/生菜(叶用莴苣)5g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝180g*30=5.4kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)5g*30=0.15kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 红豆卷 | 红豆馅70g | 20 | 箱装心思源红豆卷(480g*16) | 红豆馅70g*20=1.4kg | ||
| 葱油饼 | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装金粮地葱油饼(450g*20) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点50g | 30 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点50g*30=1.5kg | ||
| 桐庐米粿 | 夹心米果60g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果60g*30=1.8kg | ||
| 南瓜饼 | 点心糕点(通用)40g | 30 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点(通用)40g*30=1.2kg | ||
| 麻球 | 点心糕点(通用)100g | 30 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点(通用)100g*30=3kg | ||
| 炸油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 肉丝炒粉干 | 粉丝150g/甘蓝50g/猪肉(腿)50g | 30 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝50g*30=1.5kg | |||||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*30=1.5kg | |||||
| 奥尔良炒饭 | 香大米150g/青豆15g/鸡排40g | 30 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*30=4.5kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆15g*30=0.45kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg*4,31片每包) | 鸡排40g*30=1.2kg | |||||
| 白粥 | 香大米80g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*100=8kg | ||
| 小米粥 | 香大米40g/小米30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 小米(斤) | 小米30g*60=1.8kg | |||||
| 红枣粥 | 香大米60g/枣(干)6g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米60g*60=3.6kg | ||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)6g*60=0.36kg | |||||
| 南瓜粥 | 香大米50g/南瓜30g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*60=3kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*60=1.8kg | |||||
| 黑米粥 | 黑米20g/香大米40g | 60 | 黑米(斤) | 黑米20g*60=1.2kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | |||||
| 燕麦粥 | 香大米40g/燕麦片20g | 60 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米40g*60=2.4kg | ||
| 燕麦片(斤) | 燕麦片20g*60=1.2kg | |||||
| 红薯粥 | 粳米(标一)40g/甘薯(红心)20g | 60 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)40g*60=2.4kg | ||
| 番薯(斤) | 甘薯(红心)20g*60=1.2kg | |||||
| 梅干菜肉包 | 小麦粉(标准粉)80g/猪肉(肥瘦)40g/梅干菜5g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*30=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*30=1.2kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜5g*30=0.15kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)75g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*120=9kg | ||
| 炒时蔬-早餐 | 豆腐干(香干)10000g/黄豆芽10000g/辣椒(青,尖)1000g/大白菜(均值)25000g/甘蓝20000g/海带15000g/腌雪里红100g | 1 | 香干丝(斤) | 豆腐干(香干)10000g*1=10kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽10000g*1=10kg | |||||
| 皱皮青椒(斤) | 辣椒(青,尖)1000g*1=1kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)25000g*1=25kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20000g*1=20kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带15000g*1=15kg | |||||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红100g*1=0.1kg | |||||
| 小菜-早餐 | 豆角800g/莴笋800g/竹笋800g/花生(炒)1200g/酱萝卜800g/榨菜800g/海草800g/韩国泡菜800g | 1 | 箱装酸豇豆(切断)(5kg) | 豆角800g*1=0.8kg | ||
| 箱装北极源吉祥莴笋(4kg) | 莴笋800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装朵妹子红油笋丝(5kg) | 竹笋800g*1=0.8kg | |||||
| 袋装朱志方马大姐炒货醉酒花生(2.5kg) | 花生(炒)1200g*1=1.2kg | |||||
| 桶装桃花雨小萝卜(2.5kg) | 酱萝卜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装北极源五香块(4.5kg) | 榨菜800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装海白菜(4.5kg) | 海草800g*1=0.8kg | |||||
| 箱装百圣麦韩国辣白菜泡菜(1kg*10) | 韩国泡菜800g*1=0.8kg | |||||
| 拌面 | 面条(均值)200g | 220 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*220=44kg | ||
| 南瓜发糕 | 小麦粉(标准粉)120g/南瓜30g/枣(干)3g/葡萄干2g/绵白糖5g | 30 | 袋装超级雪花粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)120g*30=3.6kg | ||
| 老南瓜(斤) | 南瓜30g*30=0.9kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)3g*30=0.09kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干2g*30=0.06kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*30=0.15kg | |||||
| 烧麦 | 烧麦30g | 30 | 袋装五仑糯米猪肉烧麦(2.4kg) | 烧麦30g*30=0.9kg | ||
| 炝饼 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱2g/芝麻籽(白)3g | 60 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*60=0.12kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*60=0.18kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜250g | 30 | 老南瓜(斤) | 南瓜250g*30=7.5kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)200g | 30 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*30=6kg | ||
| 玉米棒 | 玉米(白,干)180g | 30 | 箱装速冻甜糯玉米(40支) | 玉米(白,干)180g*30=5.4kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)85g | 30 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)85g*30=2.55kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/鸡蛋(均值)75g/鸡排33g | 20 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*20=1.5kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg,25片每包) | 鸡排33g*20=0.66kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/鸡蛋(均值)80g | 60 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*60=0.18kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*60=4.8kg | |||||
| 豇豆饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豇豆100g/猪肉(肥瘦)30g | 30 | 超级雪花粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*30=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 雪菜豆腐饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豆腐(均值)80g/雪菜30g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*40=4kg | ||
| 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*40=1.2kg | |||||
| 红糖饼 | 小麦粉(标准粉)100g/芝麻籽(白)3g/绵白糖15g/红糖15g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)3g*30=0.09kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖15g*30=0.45kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*30=0.45kg | |||||
| 梅干菜饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱3g/绵白糖5g/梅干菜10g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*30=0.09kg | |||||
| 散装绵白糖(斤) | 绵白糖5g*30=0.15kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*30=0.3kg | |||||
| 花卷 | 小麦粉(标准粉)120g/小葱3g/火腿肠8g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*30=3.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*30=0.09kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(105g*50根) | 火腿肠8g*30=0.24kg | |||||
| 白刀切 | 小麦粉(标准粉)120g | 40 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)120g*40=4.8kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)90g/小葱1g/猪肉(肥瘦)30g/酵母(干)1g | 80 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)90g*80=7.2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*80=0.08kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 袋装梅山酵母(500g) | 酵母(干)1g*80=0.08kg | |||||
| 小馄饨 | 小葱1g/紫菜(干)5g/猪肉(肥瘦)80g/虾皮5g/馄饨皮50g | 100 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*100=0.1kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*100=8kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*100=0.5kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮50g*100=5kg | |||||
| 鸡排手抓饼 | 烙饼(标准粉)35g/鸡蛋(均值)75g/火腿肠16g/鸡排50g | 30 | 箱装安井手抓饼(900g*8) | 烙饼(标准粉)35g*30=1.05kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 箱装双汇火腿肠(32g*100支) | 火腿肠16g*30=0.48kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排50g*30=1.5kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 40 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*40=2.4kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*40=2.4kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*40=3.2kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*40=1.4kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 牛角小面包 | 法式牛角面包30g | 20 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*20=0.6kg | ||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 20 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*20=2kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*20=0.2kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*20=2.4kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*20=1.7kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*20=0.4kg | |||||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)30g | 20 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*20=0.6kg | ||
| 黑芝麻包 | 小麦粉(标准粉)100g | 20 | 袋装中饮巴比央厨黑芝麻包(1.02kg) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 特色糯米饭 | 油条20g/糯米(均值)150g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉松(均值)5g/海苔10g | 40 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条20g*40=0.8kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)150g*40=6kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(1kg) | 猪肉松(均值)5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装海萌童拌饭海苔碎(250g) | 海苔10g*40=0.4kg | |||||
| 鲜磨豆浆(原味/甜) | 黄豆50g/豆浆粉4000g | 100 | 黄豆(斤) | 黄豆50g*100=5kg | ||
| 箱装永和豆浆粉(500g*32) | 豆浆粉4000g*100=400kg | |||||
| 鲜肉大肉粽 | 粽子160g | 30 | 箱装忆香斋嘉兴肉粽子(160g*50只) | 粽子160g*30=4.8kg | ||
| 奶黄包 | 包子35g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子35g*30=1.05kg | ||
| 午餐 | 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 50 | 香菜(斤) | 香菜2g*50=0.1kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*50=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*50=0.75kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*50=4kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 200 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*200=0.6kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*200=2kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*200=30kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 100 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*100=10kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*100=1kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*100=12kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*100=8.5kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*100=2kg | |||||
| 炸薯条 | 番茄酱9g/薯条150g | 80 | 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱9g*80=0.72kg | ||
| 箱装薯条(2.5kg) | 薯条150g*80=12kg | |||||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤鸭腿(西点) | 鸭腿130g | 150 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿130g*150=19.5kg | ||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 100 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*100=3.5kg | ||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 100 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*100=3kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*100=5kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*100=8kg | |||||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 50 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*50=3kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*50=4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*50=3kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*50=1.75kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 1200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*1200=132kg | ||
| 牛角包 | 法式牛角面包30g | 150 | 箱装奥昆牛角包(30g*72) | 法式牛角面包30g*150=4.5kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 30 | 箱装珍享台湾道地肠(2.5kg*4) | 香肠150g*30=4.5kg | ||
| 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*20=0.1kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*20=0.4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 丹麦酥 | 蛋糕(均值)60g | 100 | 箱装奥昆香肠丹麦酥(336g*10) | 蛋糕(均值)60g*100=6kg | ||
| 香炸虾排 | 鱼排60g | 150 | 箱装亚洲渔港亚洲渔港汉堡虾排(1.68kg*6) | 鱼排60g*150=9kg | ||
| 韩式风味炸鸡 | 鸡柳200g | 50 | 箱装纳佰味韩式炸鸡(1kg*10) | 鸡柳200g*50=10kg | ||
| 果酱甜甜圈 | 面包(均值)60g/巧克力20g | 30 | 箱装奥昆草莓果馅甜甜圈(750g*6) | 面包(均值)60g*30=1.8kg | ||
| 袋装早苗丝薄黑巧克力(1kg) | 巧克力20g*30=0.6kg | |||||
| 萝卜牛腩饭 | 白萝卜150g/小葱2g/牛肉(瘦)100g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*150=22.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)100g*150=15kg | |||||
| 咖喱饭 | 马铃薯30g/青豆20g/方腿15g/鸡胸脯肉100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | ||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿15g*150=2.25kg | |||||
| 箱装新盛鸡脯肉(9.8kg) | 鸡胸脯肉100g*150=15kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅150g | 150 | 袋装安大香辣翅根(1kg) | 鸡翅150g*150=22.5kg | ||
| 醋溜包菜 | 辣椒(红,尖,干)1g/甘蓝160g | 150 | 干辣椒(红)(斤) | 辣椒(红,尖,干)1g*150=0.15kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝160g*150=24kg | |||||
| 玉米肉丁 | 玉米(鲜)120g/猪肉(肥瘦)30g | 150 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 酸菜鱼片 | 黄豆芽30g/香菇10g/银耳(干)8g/乌鳢120g/娃娃菜30g/酸菜鱼调料30g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*150=4.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 白玉木耳(斤) | 银耳(干)8g*150=1.2kg | |||||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢120g*150=18kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料30g*150=4.5kg | |||||
| 干菜大肉 | 小葱1g/猪肉(肥瘦)120g/梅干菜20g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜20g*150=3kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)125g | 150 | 2.5-3两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)125g*150=18.75kg | ||
| 肉丝油焖春笋 | 春笋210g/猪肉(腿)10g | 150 | 新鲜春笋(斤) | 春笋210g*150=31.5kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)10g*150=1.5kg | |||||
| 咖喱鸡饭 | 马铃薯100g/鸡(均值)110g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)110g*150=16.5kg | |||||
| 清水牛肉米线 | 籼米粉(干,细)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 清水牛肉粉干 | 粉丝150g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 炒小青菜 | 大白菜(青白口)160g/小白菜160g | 150 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)160g*150=24kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜160g*150=24kg | |||||
| 青椒外婆菜炒蛋 | 辣椒(青,尖)50g/鸡蛋(均值)75g/腌雪里红30g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)50g*150=7.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*150=11.25kg | |||||
| 箱装湘西外婆菜(200g*10) | 腌雪里红30g*150=4.5kg | |||||
| 香炸茄盒 | 蔬菜制品(通用)150g | 150 | 箱装臻享受脆皮茄盒藕盒(900g*10) | 蔬菜制品(通用)150g*150=22.5kg | ||
| 炒二冬 | 冬笋30g/猪肉(瘦)10g/腌雪里红120g | 150 | 去壳冬笋(斤) | 冬笋30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 冬腌菜(斤) | 腌雪里红120g*150=18kg | |||||
| 香炸鸡翅 | 鸡(均值)120g | 150 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)120g*150=18kg | ||
| 粉丝/菌菇千张包 | 粉丝20g/慈菇50g/千张包125g | 150 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*150=3kg | ||
| 茨菇(斤) | 慈菇50g*150=7.5kg | |||||
| 立欣千张包(2个)(捆) | 千张包125g*150=18.75kg | |||||
| 毛式红烧肉 | 猪肉(肥瘦)160g | 150 | 冷鲜带皮夹心小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)160g*150=24kg | ||
| 毛血旺 | 黄豆芽50g/小葱1g/猪肉(瘦)40g/鸭血(白鸭)50g/明虾20g/娃娃菜20g/牛百叶20g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*150=7.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*150=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)40g*150=6kg | |||||
| 盒装鸭血(250g) | 鸭血(白鸭)50g*150=7.5kg | |||||
| 明虾(中)(约40-50只)(斤) | 明虾20g*150=3kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜20g*150=3kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶20g*150=3kg | |||||
| 芋艿蒸酱鸭腿 | 芋头60g/鸭腿100g | 150 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头60g*150=9kg | ||
| 酱鸭腿(斤) | 鸭腿100g*150=15kg | |||||
| 香炸糖糕 | 混糖糕点130g | 50 | 箱装美食湾酥皮糖糕(3kg*4) | 混糖糕点130g*50=6.5kg | ||
| 雪菜鸡蛋肉丝炒饭 | 粳米(标一)150g/猪肉(腿)20g/鸡蛋(均值)75g/雪菜20g | 40 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*40=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*40=3kg | |||||
| 袋装紫云堂雪菜(2.5kg) | 雪菜20g*40=0.8kg | |||||
| 晚餐 | 卡兹脆鸡排面 | 面条(均值)200g/鸡排100g | 30 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | |
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4,25片每包) | 鸡排100g*30=3kg | |||||
| 煎荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 干捞鲜肉大馄饨 | 香菜2g/荠菜80g/猪肉(肥瘦)200g/八宝菜15g/馄饨皮80g | 40 | 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜80g*40=3.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 袋装八宝菜(毛重约9斤) | 八宝菜15g*40=0.6kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮80g*40=3.2kg | |||||
| 缙云烧饼 | 小麦粉(标准粉)80g/小葱3g/梅干菜10g/贡丸150g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*150=0.45kg | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜10g*150=1.5kg | |||||
| 散装五丰贡丸(斤) | 贡丸150g*150=22.5kg | |||||
| 缙云牛肉烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/小葱5g/猪肉(肥瘦)20g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*30=0.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 芝士牛肉披萨 | 玉米(鲜)30g/牛肉(肥瘦)50g/奶酪50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g | 40 | 罐装太阳花玉米粒罐头(410g) | 玉米(鲜)30g*40=1.2kg | ||
| 袋装荷美尔牛肉风味比萨粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 箱装顶溢味9寸披萨胚(4.3kg) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)80g*40=3.2kg | |||||
| 鸡肉三明治 | 猪肉(里脊)100g/猪肉松(均值)10g/面包(均值)120g/鸡排85g/辅料制品(通用)20g | 90 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*90=9kg | ||
| 袋装味斯美海苔肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*90=0.9kg | |||||
| 袋装大喜来吐司面包(1kg) | 面包(均值)120g*90=10.8kg | |||||
| 箱装惠吉台湾大鸡排(10kg) | 鸡排85g*90=7.65kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品(通用)20g*90=1.8kg | |||||
| 烤奶香片 | 面包(均值)35g | 20 | 袋装法式面包(3只) | 面包(均值)35g*20=0.7kg | ||
| 香炸大鸡腿 | 鸡腿130g | 50 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿130g*50=6.5kg | ||
| 蛋挞 | 点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)60g/点心糕点(通用)80g/点心糕点(通用)80g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮60g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g/蛋挞皮35g | 80 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | ||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)60g*80=4.8kg | |||||
| 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装维益蛋挞液(907g*12) | 点心糕点(通用)80g*80=6.4kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮60g*80=4.8kg | |||||
| 箱装管师傅207葡式蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 袋装奥昆千层花边蛋挞皮(416g) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 箱装大佬强速冻葡式206蛋挞皮(570g*60) | 蛋挞皮35g*80=2.8kg | |||||
| 米饭 | 香大米110g | 900 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米110g*900=99kg | ||
| 锡纸粉丝龙利鱼. | 鱼鳎150g/粉丝130g | 30 | 箱装递鲜客龙利鱼(10kg) | 鱼鳎150g*30=4.5kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝130g*30=3.9kg | |||||
| 狼牙土豆条. | 马铃薯180g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯180g*30=5.4kg | ||
| 青菜串. | 大白菜(青白口)100g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | ||
| 花菜串 | 白花菜100g | 30 | 普通花菜(斤) | 白花菜100g*30=3kg | ||
| 天妇罗虾. | 海虾50g | 30 | 箱装安井冻品先生天妇罗虾(230g*15) | 海虾50g*30=1.5kg | ||
| 油条包麻糍. | 油条120g | 30 | 箱装油条包麻糍(700g*20) | 油条120g*30=3.6kg | ||
| 锅贴. | 烙饼(标准粉)150g | 30 | 箱装正弘面道锅贴(10kg) | 烙饼(标准粉)150g*30=4.5kg | ||
| 章鱼小丸子. | 鱼丸150g/鱼丸2g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸150g*30=4.5kg | ||
| 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸2g*30=0.06kg | |||||
| 烤羊肉包子. | 包子80g | 30 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 炸牛奶 | 牛奶饼干100g | 20 | 箱装惠发炸牛奶(300g*24) | 牛奶饼干100g*20=2kg | ||
| 芝士拉丝棒 | 混糖糕点150g | 20 | 袋装双鼎芝士拉丝棒(800g) | 混糖糕点150g*20=3kg | ||
| 煎饺 | 饺子(猪肉芹菜馅)30g | 80 | 袋装忆涂芹菜鲜肉水饺(2.5kg) | 饺子(猪肉芹菜馅)30g*80=2.4kg | ||
| 香菇肠粉 | 粉皮100g | 30 | 箱装福坊潮式肠粉(香菇鸡肉肠粉)(700g*10) | 粉皮100g*30=3kg | ||
| 牛肉粉丝汤 | 粉丝100g/香菜5g/牛肉(后腿)100g | 50 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*50=0.25kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*50=5kg | |||||
| 芝士焗蜜薯 | 甘薯(红心)150g | 30 | 箱装闽乐心芝士焗蜜薯(150g*30) | 甘薯(红心)150g*30=4.5kg | ||
| 卤鸭锁骨 | 鸭翅100g | 20 | 箱装六和鸭锁骨(10kg) | 鸭翅100g*20=2kg | ||
| 关东煮. | 海带30g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸30g/鱼豆腐50g/贡丸60g | 30 | 袋装和润海带结(450g,20串) | 海带30g*30=0.9kg | ||
| 袋装和润风味牛肉丸(640g) | 牛肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸30g*30=0.9kg | |||||
| 箱装天清鱼豆腐串(360g*30) | 鱼豆腐50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 牛肉大锅贴 | 点心糕点(通用)50g | 30 | 箱装霍嘉牛肉大锅贴(1 kg*8) | 点心糕点(通用)50g*30=1.5kg | ||
| 油面筋串. | 水面筋90g | 10 | 箱装幸福南路90克大面筋串(90g*15支*8) | 水面筋90g*10=0.9kg | ||
| 千张筒骨粉丝 | 粉丝150g/千张30g/猪肉(腿)250g | 20 | 番薯粉丝(斤) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 千张结(斤) | 千张30g*20=0.6kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*20=5kg | |||||
| 风味芝士焗饭 | 玉米(鲜)20g/青豆20g/胡萝卜(红)20g/辣椒(青,尖)20g/腊肉(培根)50g/腊肠50g/腊肠50g/牛肉(肥瘦)80g/牛肉(里脊)50g/奶酪100g | 40 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*40=0.8kg | ||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆20g*40=0.8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青,尖)20g*40=0.8kg | |||||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)50g*40=2kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 箱装一知斋黑椒肉柳(2.5kg*6) | 牛肉(肥瘦)80g*40=3.2kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)50g*40=2kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉芝士(3kg) | 奶酪100g*40=4kg | |||||
| 萝卜牛腩饭 | 白萝卜150g/小葱2g/牛肉(瘦)100g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*150=22.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | |||||
| 牛碎肉(斤) | 牛肉(瘦)100g*150=15kg | |||||
| 咖喱饭 | 马铃薯30g/青豆20g/方腿15g/鸡胸脯肉100g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | ||
| 箱装冰冻青豆(12kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿15g*150=2.25kg | |||||
| 箱装新盛鸡脯肉(9.8kg) | 鸡胸脯肉100g*150=15kg | |||||
| 广东菜心 | 大蒜3g/油菜心160g | 150 | 大蒜子(斤) | 大蒜3g*150=0.45kg | ||
| 广东菜心(斤) | 油菜心160g*150=24kg | |||||
| 干锅鱼香豆腐 | 豆腐(均值)130g/胡萝卜(红)10g/洋葱10g/香菇5g | 150 | 板装祖名老豆腐(4kg) | 豆腐(均值)130g*150=19.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*150=1.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*150=0.75kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅150g | 150 | 袋装安大香辣翅根(1kg) | 鸡翅150g*150=22.5kg | ||
| 醋溜包菜 | 辣椒(红,尖,干)1g/甘蓝160g | 150 | 干辣椒(红)(斤) | 辣椒(红,尖,干)1g*150=0.15kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝160g*150=24kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 糯米(均值)120g/马铃薯15g/青豆15g/胡萝卜(红)10g/腊肉(生)40g/腊肠50g | 40 | 袋装糯米(100斤) | 糯米(均值)120g*40=4.8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯15g*40=0.6kg | |||||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆15g*40=0.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*40=0.4kg | |||||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)40g*40=1.6kg | |||||
| 箱装福人品广味腊肠(5kg) | 腊肠50g*40=2kg | |||||
| 酸菜肉丝土豆粉 | 马铃薯粉180g/胡萝卜(红)15g/猪肉(瘦)20g | 40 | 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉180g*40=7.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*40=0.6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 清水牛肉粉干 | 粉丝150g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 温州粉干(斤) | 粉丝150g*40=6kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 清水牛肉米线 | 籼米粉(干,细)180g/芹菜(白茎)30g/牛肉(肥瘦)130g | 40 | 湿米线(斤) | 籼米粉(干,细)180g*40=7.2kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*40=5.2kg | |||||
| 玉米肉丁 | 玉米(鲜)120g/猪肉(肥瘦)30g | 150 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜200g*150=30kg | ||
| 酸菜鱼片 | 黄豆芽30g/香菇10g/银耳(干)8g/乌鳢120g/娃娃菜30g/酸菜鱼调料30g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*150=4.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*150=1.5kg | |||||
| 白玉木耳(斤) | 银耳(干)8g*150=1.2kg | |||||
| 箱装苏江甄选免浆黑鱼片(10kg) | 乌鳢120g*150=18kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料30g*150=4.5kg | |||||
| 西葫芦炒蛋 | 西葫芦100g/鸡蛋(均值)80g | 150 | 西葫芦(斤) | 西葫芦100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*150=12kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)125g | 150 | 2.5-3两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)125g*150=18.75kg | ||
| 肉丝油焖春笋 | 春笋210g/猪肉(腿)10g | 150 | 新鲜春笋(斤) | 春笋210g*150=31.5kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)10g*150=1.5kg | |||||
| 咖喱鸡饭 | 马铃薯100g/鸡(均值)110g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)110g*150=16.5kg | |||||
| 干豆角烧肉 | 豇豆20g/猪肉(肥瘦)130g | 150 | 豇豆干(斤) | 豇豆20g*150=3kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*150=19.5kg | |||||
| 锅包肉 | 猪肉(肥瘦)150g/鸡胸脯肉150g/肉制品(通用)150g | 150 | 箱装浙星锅包肉(1kg*8) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装瑞发德老东北锅包肉(2.5kg*4) | 鸡胸脯肉150g*150=22.5kg | |||||
| 箱装学子膳金典锅包肉(800g*10) | 肉制品(通用)150g*150=22.5kg | |||||
| 酸辣海带丝 | 小葱2g/海带130g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*150=0.3kg | ||
| 绿海带丝(斤) | 海带130g*150=19.5kg | |||||
| 虎皮尖椒 | 辣椒(青,尖)150g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青,尖)150g*150=22.5kg | ||
| 山药仔排 | 山药80g/猪大排60g/猪小排60g | 150 | 毛山药(斤) | 山药80g*150=12kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*150=9kg | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*150=9kg | |||||
[菜谱]浙大附中玉泉学生(2026-04-13至2026-04-19)
发布时间: 2026-04-12 19:05:12



