| 市中策职校康桥校区学生(2026-04-17至2026-04-17)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-17 星期五 | 早餐 | 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*200=12kg |
| 拌面 | 榨菜15g/小葱10g/面条(均值)180g | 500 | 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜15g*500=7.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*500=5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)180g*500=90kg | |||||
| 大油片 | 豆腐干(均值)50g | 20 | 袋装祖名大油片(1kg) | 豆腐干(均值)50g*20=1kg | ||
| 拌粉 | 猪肉(肥瘦)10g/花生(炒)5g/香菜5g/稻米(均值)120g | 30 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*30=0.3kg | ||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)5g*30=0.15kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*30=0.15kg | |||||
| 湿米粉(斤) | 稻米(均值)120g*30=3.6kg | |||||
| 炒饭 | 梅干菜50g/什锦菜50g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)50g/粳米(标一)150g | 150 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜50g*150=7.5kg | ||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜50g*150=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装焦福记黑椒肉粒(2.5kg*6) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*150=22.5kg | |||||
| 烧麦 | 烧麦70g | 60 | 箱装中饮糯米烧麦(13.44kg) | 烧麦70g*60=4.2kg | ||
| 手抓饼 | 香肠50g/猪肉松(均值)20g/烙饼(标准粉)100g | 30 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*30=1.5kg | ||
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)20g*30=0.6kg | |||||
| 箱装太湖美手抓饼(12kg) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | |||||
| 油条 | 油条100g | 50 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*50=5kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 胡辣汤 | 海带20g/汤菜100g/黄豆芽20g | 60 | 老海带丝(斤) | 海带20g*60=1.2kg | ||
| 箱装皇贡宴胡辣汤(210g*40) | 汤菜100g*60=6kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*60=1.2kg | |||||
| 南瓜 | 南瓜150g | 60 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*60=9kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)50g | 60 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*60=3kg | |||||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)100g | 50 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 红糖馒头 | 馒头(均值)51g | 50 | 箱装安井手撕红糖馒头(510g*12) | 馒头(均值)51g*50=2.55kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g/馄饨皮150g/虾皮5g | 80 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | ||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*80=1.6kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*80=12kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*80=0.4kg | |||||
| 煎饺 | 饺子100g | 80 | 箱装安井玉米蔬菜蒸煎饺 (1kg*10) | 饺子100g*80=8kg | ||
| 粥 | 糯米(均值)20g/粳米(标一)30g | 400 | 东北糯米(斤) | 糯米(均值)20g*400=8kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg | |||||
| 紫薯包 | 小麦粉(标准粉)50g | 50 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)60g | 30 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)60g*30=1.8kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点60g | 40 | 箱装善蒸坊白糖桂花糕(300g*24) | 混糖糕点60g*40=2.4kg | ||
| 梅干菜饼 | 烙饼(标准粉)90g | 50 | 箱装祐康手撕梅干菜饼(450g*16) | 烙饼(标准粉)90g*50=4.5kg | ||
| 花卷 | 花卷90g | 60 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷90g*60=5.4kg | ||
| 香菇青菜包 | 包子90g | 60 | 箱装中饮香菇菜包(1kg*10,120个) | 包子90g*60=5.4kg | ||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）100g | 50 | 箱装三全发面小笼包(6kg) | 包子（猪肉馅）100g*50=5kg | ||
| 午餐 | 番茄鸡蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄150g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*80=6.4kg | |
| 西红柿(斤) | 番茄150g*80=12kg | |||||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 三角面包 | 小麦粉(标准粉)80g/辅料制品（通用）20g/酥油30g/奶油50g/奶酪20g/猪小排100g | 16 | 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*16=1.28kg | ||
| 箱装百利烘焙沙拉酱(1kg*12包) | 辅料制品（通用）20g*16=0.32kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油30g*16=0.48kg | |||||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油50g*16=0.8kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*16=0.32kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排100g*16=1.6kg | |||||
| 咖喱鸡 | 马铃薯60g/鸡块100g/洋葱20g/胡萝卜(红)10g | 70 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*70=4.2kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*70=7kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*70=1.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*70=0.7kg | |||||
| 葡式蛋挞 | 蛋挞皮80g/辅料制品（通用）60g | 30 | 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*30=2.4kg | ||
| 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*30=1.8kg | |||||
| 汉堡 | 辅料制品（通用）20g/干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g/面包(均值)70g | 30 | 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*30=0.6kg | ||
| 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g*30=2.1kg | |||||
| 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)70g*30=2.1kg | |||||
| 吐司 | 牛乳(均值)20g/小麦粉(标准粉)100g/奶油15g | 15 | 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)20g*15=0.3kg | ||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)100g*15=1.5kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*15=0.225kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 30 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*30=1.5kg | ||
| 烤肉饭 | 猪肉(里脊)300g/粳米(标一)150g | 120 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)300g*120=36kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*120=18kg | |||||
| 叉烧饭 | 大白菜(青白口)50g/粳米(标一)180g/猪肉(肥瘦)250g | 50 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*50=12.5kg | |||||
| 面筋 | 水面筋90g | 18 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*18=1.62kg | ||
| 热狗芝士包 | 奶酪30g/香肠60g/小麦粉(标准粉)70g/酥油15g/奶油15g/羊乳酪10g | 18 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*18=0.54kg | ||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠60g*18=1.08kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*18=1.26kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*18=0.27kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*18=0.27kg | |||||
| 瓶装卡夫芝士粉(85g) | 羊乳酪10g*18=0.18kg | |||||
| 臊子面 | 马铃薯10g/面条(均值)200g/牛肉(肥瘦)10g/猪肉(肥瘦)100g/胡萝卜(红)10g/豆腐干(均值)10g | 60 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯10g*60=0.6kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*60=12kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*60=0.6kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*60=0.6kg | |||||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)10g*60=0.6kg | |||||
| 铁板炒饭 | 猪肉(肥瘦)100g/粳米(标一)150g/鸡蛋(均值)50g/方腿30g/猪肉(瘦)40g | 50 | 箱装豪特舒豪特舒铁板肉串(30支*10) | 猪肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*50=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*50=2kg | |||||
| 牛肉炒面 | 辣椒(红，小)10g/面条(均值)180g/牛肉(肥瘦)50g/甘蓝20g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*50=1kg | |||||
| 西红柿炒年糕 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)40g/番茄100g/年糕100g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*50=2kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕100g*50=5kg | |||||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 20 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 猪扒包 | 奶油10g/奶酪20g/小麦粉(标准粉)60g/辅料制品（通用）5g/肉制品（通用）60g/酥油15g | 18 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油10g*18=0.18kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*18=0.36kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)60g*18=1.08kg | |||||
| 罐装朱师傅干燥珠葱(100g) | 辅料制品（通用）5g*18=0.09kg | |||||
| 箱装学子膳黑椒无骨猪扒(8kg,100片) | 肉制品（通用）60g*18=1.08kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*18=0.27kg | |||||
| 香菇滑鸡面 | 鸡(均值)150g/香菇40g/马铃薯20g/面条(均值)200g | 60 | 箱装焦福记照烧黄焖鸡(2.5kg*6) | 鸡(均值)150g*60=9kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*60=2.4kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯20g*60=1.2kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*60=12kg | |||||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 25 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*25=1.5kg | ||
| 香肠包 | 小麦粉(标准粉)70g/奶酪15g/香肠70g | 18 | 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*18=1.26kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪15g*18=0.27kg | |||||
| 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*18=1.26kg | |||||
| 芝士鸡肉面包 | 奶油15g/奶酪10g/猪小排20g/小麦粉(标准粉)80g/贡丸50g/酥油15g | 20 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*20=0.3kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*20=0.2kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排20g*20=0.4kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸50g*20=1kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*20=0.3kg | |||||
| 甜甜圈 | 巧克力15g/面包(均值)75g | 30 | 戴妃黑巧克力1kg(块) | 巧克力15g*30=0.45kg | ||
| 箱装奥昆甜甜圈(750g*5) | 面包(均值)75g*30=2.25kg | |||||
| 招牌奶茶 | 奶油15g/糖浆10g/辅料制品（通用）50g/红糖15g/炼乳(甜，罐头)5g | 20 | 盒装维益咖啡饮品浓缩奶油(1kg) | 奶油15g*20=0.3kg | ||
| 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆10g*20=0.2kg | |||||
| 袋装晶花T90奶精粉植脂末(1kg) | 辅料制品（通用）50g*20=1kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖15g*20=0.3kg | |||||
| 罐装熊猫炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)5g*20=0.1kg | |||||
| 肉松面包 | 小麦粉(标准粉)70g/酥油15g/奶油15g/猪肉松(均值)50g | 16 | 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*16=1.12kg | ||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*16=0.24kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*16=0.24kg | |||||
| 袋装味斯美装饰松松肉松粉(1kg) | 猪肉松(均值)50g*16=0.8kg | |||||
| 烤鸭饭 | 鸭(均值)200g/大白菜(青白口)50g/粳米(标一)150g | 40 | 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)200g*40=8kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*40=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | |||||
| 烤鸡腿 | 鸡腿200g | 30 | 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿200g*30=6kg | ||
| 土豆牛仔饭 | 牛肉(瘦)100g/马铃薯60g/粳米(标一)180g | 50 | 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)100g*50=5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*50=3kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)80g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄50g*80=4kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*80=6.4kg | |||||
| 奶香片 | 面包(均值)50g | 50 | 箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14) | 面包(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 泡椒牛肚 | 洋葱20g/辣椒(青，尖)20g/牛肚180g | 55 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*55=1.1kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*55=1.1kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚180g*55=9.9kg | |||||
| 杂酱面 | 猪肉(肥瘦)20g/胡萝卜(红)30g/香菇20g/豆腐干(均值)50g/莴笋20g/面条(均值)200g/笋干50g/洋葱20g | 70 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*70=1.4kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*70=2.1kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*70=1.4kg | |||||
| 袋装鸿光浪花胖干(1kg) | 豆腐干(均值)50g*70=3.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*70=1.4kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*70=14kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干50g*70=3.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*70=1.4kg | |||||
| 金桔柠檬汁 | 糖浆15g/果酱20g/饮料（通用）15g/柠檬8g | 10 | 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆15g*10=0.15kg | ||
| 桶装DOKing椰果果酱(2.6L) | 果酱20g*10=0.2kg | |||||
| 桶装采集茶香金桔柠檬饮料浓浆(2.5kg) | 饮料（通用）15g*10=0.15kg | |||||
| 柠檬(斤) | 柠檬8g*10=0.08kg | |||||
| 地道肠 | 香肠70g | 40 | 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*40=2.8kg | ||
| 贡丸串 | 贡丸60g | 30 | 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | ||
| 京酱肉丝面 | 猪肉(肥瘦)120g/大葱20g/辣椒(红，小)5g/面条(均值)180g | 60 | 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*60=7.2kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱20g*60=1.2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*60=0.3kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*60=10.8kg | |||||
| 北极翅 | 鸡翅60g | 30 | 箱装天清关东煮北极翅(10串*30包) | 鸡翅60g*30=1.8kg | ||
| 脆骨肠 | 香肠90g | 40 | 箱装畅汇脆骨烤肠(90g*30*6) | 香肠90g*40=3.6kg | ||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)120g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*100=12kg | ||
| 鸡腿饭 | 马铃薯100g/鸡排50g/鸡腿150g/大白菜(青白口)100g | 30 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿150g*30=4.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*30=3kg | |||||
| 丹麦片 | 麦片80g/酥油15g/广东香肠50g | 18 | 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片80g*18=1.44kg | ||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠50g*18=0.9kg | |||||
| 香辣烤豆腐 | 猪肉(肥瘦)30g/豆腐(均值)80g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)80g*50=4kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*80=12kg | ||
| 千页豆腐 | 白花菜50g/豆腐(均值)50g/猪肉(肥瘦)30g/木耳(干)5g | 60 | 普通花菜(斤) | 白花菜50g*60=3kg | ||
| 箱装安井千页切片豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)50g*60=3kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*60=0.3kg | |||||
| 毛血旺 | 鸭血(白鸭)20g/香菜5g/黄豆芽30g/牛百叶70g/娃娃菜20g | 40 | 盒装鸿光浪花鸭血(360g) | 鸭血(白鸭)20g*40=0.8kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*40=0.2kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*40=1.2kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶70g*40=2.8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜20g*40=0.8kg | |||||
| 鸡排翅 | 鸡排150g | 215 | 箱装兴牧鸡排翅(5.5kg) | 鸡排150g*215=32.25kg | ||
| 椒盐虾 | 明虾100g | 40 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*40=4kg | ||
| 粉条炖鸭 | 鸭(均值)80g/粉条50g | 160 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)80g*160=12.8kg | ||
| 干粉条(斤) | 粉条50g*160=8kg | |||||
| 走油肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 120 | 冷鲜猪肉中方条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | ||
| 玉米排骨 | 猪大排70g/胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)50g | 180 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排70g*180=12.6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*180=1.8kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*180=9kg | |||||
| 芹菜香干肉丝 | 西芹60g/猪肉(瘦)30g/豆腐干(香干)40g | 230 | 小西芹(斤) | 西芹60g*230=13.8kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*230=6.9kg | |||||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)40g*230=9.2kg | |||||
| 炒粉 | 粉丝100g/鸡蛋(均值)50g/方腿50g/甘蓝30g | 50 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝30g*50=1.5kg | |||||
| 爆浆鸡排 | 鸡排130g | 20 | 箱装正大爆浆鸡排(800g*10) | 鸡排130g*20=2.6kg | ||
| 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜5g/虾皮2g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜5g*1500=7.5kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮2g*1500=3kg | |||||
| 广东菜心 | 油菜心120g | 500 | 广东菜心(斤) | 油菜心120g*500=60kg | ||
| 奥利奥包 | 饼干(均值)15g/酥油15g/奶油15g/小麦粉(标准粉)70g | 18 | 盒装奥利奥饼干原味(97g) | 饼干(均值)15g*18=0.27kg | ||
| 桶装南桥酥油(20kg) | 酥油15g*18=0.27kg | |||||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*18=1.26kg | |||||
[菜谱]市中策职校康桥校区学生(2026-04-17至2026-04-17)
发布时间： 2026-04-16 18:07:04