| 杭师大附中新疆部教工(2026-04-18至2026-04-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-18 星期六 | 早餐 | 玉米 | 玉米(鲜)200g | 80 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*80=16kg |
| 牛肉包 | 牛肉(肥瘦)100g/胡萝卜(红)10g/小麦粉(标准粉)50g | 80 | 冷冻包子馅牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*80=8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装五得利5+1馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*80=4kg | |||||
| 番薯 | 甘薯(红心)150g | 80 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*80=12kg | ||
| 南瓜 | 南瓜150g | 80 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*80=12kg | ||
| 葱油饼 | 小葱1g/小麦粉(标准粉)100g | 80 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*80=0.08kg | ||
| 袋装五得利5+1馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*80=8kg | |||||
| 小馄饨 | 馄饨皮1g/鸡胸脯肉50g | 80 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮1g*80=0.08kg | ||
| 箱装鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉50g*80=4kg | |||||
| 油条 | 油条100g | 80 | 箱装麦食可乐放心油条(800g*10) | 油条100g*80=8kg | ||
| 午餐 | 大盘鸡 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/马铃薯50g | 70 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*70=7kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*70=0.7kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*70=0.7kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*70=3.5kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/木耳(干)1g | 70 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*70=10.5kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)1g*70=0.07kg | |||||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 70 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*70=10.5kg | ||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/黄瓜100g | 70 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*70=3.5kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*70=7kg | |||||
| 土豆牛腩 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)100g | 70 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*70=3.5kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*70=7kg | |||||
[菜谱]杭师大附中新疆部教工(2026-04-18至2026-04-18)
发布时间： 2026-04-17 15:15:58