| 市中策职校康桥校区学生(2026-04-19至2026-04-19)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-19 星期日 | 晚餐 | 脆皮年糕 | 年糕50g | 30 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*30=1.5kg |
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 15 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*15=0.9kg | ||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 麻辣烫 | 广东香肠20g/粉丝50g/生菜(叶用莴苣)10g/肉制品（通用）20g/面条(均值)200g/绿豆芽50g/贡丸20g/油豆腐15g/鱼豆腐15g/青豆5g/方便面100g/粉条100g | 50 | 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠20g*50=1kg | ||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝50g*50=2.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）20g*50=1kg | |||||
| 箱装金装美厨乌冬面(200g*30) | 面条(均值)200g*50=10kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸20g*50=1kg | |||||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(1kg) | 油豆腐15g*50=0.75kg | |||||
| 箱装安井Q鱼板(2.5kg*4) | 鱼豆腐15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*50=0.25kg | |||||
| 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*50=5kg | |||||
| 袋装火锅川粉(200g) | 粉条100g*50=5kg | |||||
| 汉堡 | 面包(均值)70g/辅料制品（通用）20g/干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g | 20 | 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)70g*20=1.4kg | ||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*20=0.4kg | |||||
| 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g*20=1.4kg | |||||
| 重庆小面 | 猪肉(肥瘦)70g/青豆20g/面条(均值)180g | 70 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*70=4.9kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*70=1.4kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*70=12.6kg | |||||
| 馄饨 | 猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g/馄饨皮150g/虾皮5g | 120 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*120=24kg | ||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*120=0.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*120=2.4kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*120=18kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*120=0.6kg | |||||
| 烤肉饭 | 猪肉(里脊)300g/粳米(标一)150g | 200 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)300g*200=60kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*200=30kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 番茄120g/面条(均值)180g/鸡蛋(均值)50g/牛肉(肥瘦)10g/小葱10g | 50 | 西红柿(斤) | 番茄120g*50=6kg | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*50=0.5kg | |||||
| 韩式烤面 | 洋葱5g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)50g/香肠60g/生菜(叶用莴苣)20g | 30 | 洋葱(斤) | 洋葱5g*30=0.15kg | ||
| 袋装巨匠兄弟烤冷面(2.25kg) | 面条(均值)100g*30=3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠60g*30=1.8kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*30=0.6kg | |||||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 15 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*15=2.25kg | ||
| 拉丝芝士棒 | 点心糕点（通用）130g | 10 | 箱装星昌源拉丝芝士棒(1.3kg*6) | 点心糕点（通用）130g*10=1.3kg | ||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸120g | 15 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸120g*15=1.8kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 15 | 箱装三统万福鸡翅包饭(1.5kg*6) | 鸡翅150g*15=2.25kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)200g | 20 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)200g*20=4kg | ||
| 千张包 | 千张包150g | 30 | 箱装金三意千张包(200个) | 千张包150g*30=4.5kg | ||
| 包心菜 | 甘蓝150g | 100 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*100=15kg | ||
| 鸡腿串 | 鸡腿150g | 20 | 袋装阿拉丁神厨鸡腿烤串(1.6kg) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 20 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*20=2kg | ||
| 狼牙土豆 | 马铃薯100g | 20 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 干锅土豆 | 猪肉(肥瘦)20g/马铃薯100g | 100 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*100=10kg | |||||
| 青菜 | 大白菜(青白口)200g | 110 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*110=22kg | ||
| 青椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)50g/辣椒(青，尖)60g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)60g*60=3.6kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡翅110g | 30 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅110g*30=3.3kg | ||
| 番茄牛腩 | 牛肉(肥瘦)60g/番茄50g/马铃薯20g | 30 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*30=1.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*30=0.6kg | |||||
| 鱼香豆腐 | 辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)5g/豆腐(均值)70g/猪肉(肥瘦)40g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*50=0.75kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 鸿光浪花家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)70g*50=3.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | |||||
| 番茄牛肉面 | 马铃薯40g/面条(均值)200g/牛肉(肥瘦)150g/番茄200g | 30 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯40g*30=1.2kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*30=6kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄200g*30=6kg | |||||
| 香菇鸡块 | 鸡块90g/香菇30g | 40 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块90g*40=3.6kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*40=1.2kg | |||||
| 狮子头 | 猪肉(肥瘦)110g | 100 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)110g*100=11kg | ||
| 炸子鸡 | 鸡(均值)120g | 25 | 箱装学子膳多肉炸子鸡(2.5千克*4包) | 鸡(均值)120g*25=3kg | ||
| 炒饭 | 粳米(标一)150g/什锦菜50g/鸡蛋(均值)50g | 30 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*30=1.5kg | |||||
[菜谱]市中策职校康桥校区学生(2026-04-19至2026-04-19)
发布时间： 2026-04-18 10:13:20