| 杭十四中康桥学生(2026-04-25至2026-05-03)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-26 星期日 | 早餐 | 烧卖 | 烧麦100g | 40 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*40=4kg |
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 40 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*40=2kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 40 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*40=8kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 50 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 40 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*40=6kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 60 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*60=6kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 40 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*40=6kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 40 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*40=6kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 40 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*40=6kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 40 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*40=6kg | ||
| 椰子包 | 包子150g | 40 | 袋装五丰豆沙包(500g,15只) | 包子150g*40=6kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 60 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*60=12kg | ||
| 鲜肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 80 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*80=4kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 80 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)100g | 60 | 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | |||||
| 煎饺 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)30g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*80=1.2kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）100g | 60 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点（通用）100g*60=6kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 40 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*40=6kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 80 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）250g*100=25kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁300g | 100 | 袋装古淦酸梅汤(300g) | 乌梅汁300g*100=30kg | ||
| 炭烧饮料 | 奶茶300g | 80 | 袋装古淦炭烧奶茶(300g) | 奶茶300g*80=24kg | ||
| 果粒奶优 | 酸奶(均值)300g | 80 | 袋装植润奶风物草莓果粒奶优(300g) | 酸奶(均值)300g*80=24kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 80 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*80=12kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 100 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 猪肉白菜水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)500g | 80 | 箱装三全水饺(500g*20包) | 饺子(猪肉白菜馅)500g*80=40kg | ||
| 手撕冰糖南瓜包 | 小麦粉(标准粉)70g | 100 | 箱装欧唛手撕南瓜冰糖包(70g*8个*10) | 小麦粉(标准粉)70g*100=7kg | ||
| 韭菜盒 | 韭菜合子130g | 100 | 箱装小馋童韭菜盒(780g*12) | 韭菜合子130g*100=13kg | ||
| 三全油条 | 油条40g | 100 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条40g*100=4kg | ||
| 芝士披萨 | 洋葱50g/腊肉(培根)50g/奶酪50g/虾仁肉30g/热狗肠50g/点心糕点（通用）210g | 40 | 洋葱(斤) | 洋葱50g*40=2kg | ||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)50g*40=2kg | |||||
| 袋装安佳芝士碎(1kg) | 奶酪50g*40=2kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉30g*40=1.2kg | |||||
| 箱装热狗肠(20kg) | 热狗肠50g*40=2kg | |||||
| 箱装美臣9英寸披萨厚底(210g*20片) | 点心糕点（通用）210g*40=8.4kg | |||||
| 手工水饺 | 猪肉(肥瘦)300g/饺子皮200g | 500 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)300g*500=150kg | ||
| 彩色饺子皮(斤) | 饺子皮200g*500=100kg | |||||
| 午餐 | 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 150 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*150=1.5kg | |
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | |||||
| 油泡白菜 | 豆腐干(均值)20g/大白菜(均值)180g | 150 | 油炸豆腐(斤) | 豆腐干(均值)20g*150=3kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*150=27kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 35 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*35=5.25kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*35=1.75kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*35=4.2kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 35 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*35=5.25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*35=1.75kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*35=4.2kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 35 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*35=1.75kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*35=4.2kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*35=5.25kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 35 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*35=5.25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*35=1.75kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*35=4.2kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 35 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*35=1.75kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*35=4.2kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*35=5.25kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 35 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*35=1.75kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*35=5.25kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 35 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*35=1.75kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*35=5.25kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*35=5.25kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 35 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*35=1.75kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*35=10.5kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 35 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*35=10.5kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 35 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*35=1.75kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*35=1.75kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*35=3.5kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 35 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*35=1.75kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*35=1.75kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*35=4.375kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*35=5.25kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 35 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*35=1.75kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*35=3.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*35=3.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*35=3.5kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 35 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*35=1.75kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*35=1.75kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*35=1.75kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*35=3.5kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*35=5.25kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 35 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*35=4.375kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*35=5.25kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 35 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*35=1.75kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*35=0.35kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*35=5.25kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 35 | 西红柿(斤) | 番茄50g*35=1.75kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*35=7kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 35 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*35=0.7kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*35=7kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*35=0.7kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 100 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*100=18kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 35 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*35=1.75kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*35=8.75kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 35 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*35=1.75kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*35=7kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*35=1.05kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 35 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*35=0.7kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*35=8.75kg | |||||
| 广式烤鸭饭 | 大白菜(青白口)100g/鸭(均值)200g | 75 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*75=7.5kg | ||
| 箱装鸿雁白条鸭(10只) | 鸭(均值)200g*75=15kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 75 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*75=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*75=15kg | |||||
| 孜然烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 75 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*75=7.5kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*75=15kg | |||||
| 特色双拼饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(腿)100g/鸭(均值)100g | 75 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*75=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*75=7.5kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*75=7.5kg | |||||
| 鱼香茄子盖饭 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)50g | 80 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 可乐翅根 | 鸡翅120g | 150 | 箱装德汇鸡翅根(1kg*10) | 鸡翅120g*150=18kg | ||
| 莴笋肉片 | 莴笋120g/猪肉(腿)50g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)30g/鸡蛋(均值)80g | 150 | 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*150=12kg | |||||
| 三色鸡丁 | 鸡胸脯肉50g/青豆玉米100g | 150 | 箱装六和鸡脯肉(10kg) | 鸡胸脯肉50g*150=7.5kg | ||
| 袋装美式杂菜(1kg) | 青豆玉米100g*150=15kg | |||||
| 麻辣牛蛙肥肠面 | 面条(均值)150g/猪大肠150g/田鸡150g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 肥肠(生)(斤) | 猪大肠150g*80=12kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*80=12kg | |||||
| 紫薯芝士酥饼 | 烙饼(标准粉)100g/甘薯(红心)80g/奶酪30g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 紫薯(斤) | 甘薯(红心)80g*80=6.4kg | |||||
| 袋装安佳芝士碎(1kg) | 奶酪30g*80=2.4kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 面条(均值)150g/番茄150g/鸡蛋(均值)100g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*80=8kg | |||||
| 猪肝面 | 面条(均值)150g/洋葱100g/猪肝200g | 50 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱100g*50=5kg | |||||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝200g*50=10kg | |||||
| 油爆虾 | 明虾200g | 80 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾200g*80=16kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)150g | 130 | 袋装金三意糖醋里脊(1.9kg) | 猪肉(里脊)150g*130=19.5kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 180 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*180=27kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*180=5.4kg | |||||
| 家常豆腐 | 豆腐(均值)120g/辣椒(青，尖)30g/木耳(干)5g/猪肉(腿)50g | 130 | 鸿光浪花家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)120g*130=15.6kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*130=3.9kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*130=0.65kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*130=6.5kg | |||||
| 糖醋排骨盖饭 | 番茄100g/西兰花100g/猪大排150g/猪小排150g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排150g*80=12kg | |||||
| 肉排(斤) | 猪小排150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 麻辣香锅盖饭 | 西兰花30g/藕50g/白花菜30g/海带30g/明虾50g/鱼丸30g/贡丸50g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | ||
| 双节莲藕(斤) | 藕50g*100=5kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜30g*100=3kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带30g*100=3kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾50g*100=5kg | |||||
| 袋装安井仿蟹柳(2.5kg) | 鱼丸30g*100=3kg | |||||
| 箱装唯新贡丸(2.5kg*6) | 贡丸50g*100=5kg | |||||
| 干煸辣子鸡盖饭 | 辣椒(红，尖，干)50g/鸡块180g | 100 | 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)50g*100=5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块180g*100=18kg | |||||
| 精品小炒肉套餐 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 双鲜蒸娃娃菜盖饭 | 香菇50g/鱿鱼(水浸)50g/娃娃菜180g | 100 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*100=5kg | ||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*100=5kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜180g*100=18kg | |||||
| 可乐翅根盖饭 | 鸡翅150g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*100=15kg | ||
| 东北锅包肉 | 肉制品（通用）200g | 100 | 箱装孚德金厨锅包肉(1kg*10) | 肉制品（通用）200g*100=20kg | ||
| 黄焖排骨煲 | 马铃薯150g/胡萝卜(红)50g/猪大排150g | 50 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*50=7.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排150g*50=7.5kg | |||||
| 新糖里脊 | 猪肉(里脊)120g | 100 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)120g*100=12kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 红烧鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 红烧鸭 | 白萝卜50g/鸭(均值)200g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*100=5kg | ||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | |||||
| 三鲜日本豆腐 | 豆腐(均值)120g/木耳(干)5g/平菇20g/香菇20g | 100 | 支装鸿光浪花蛋玉日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)120g*100=12kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇20g*100=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*100=2kg | |||||
| 丝瓜炒蛋 | 丝瓜150g/鸡蛋(均值)100g | 150 | 丝瓜(斤) | 丝瓜150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 香干毛豆 | 豆腐干(香干)50g/毛豆150g | 150 | 袋装祖名香干丁(1kg) | 豆腐干(香干)50g*150=7.5kg | ||
| 冰冻毛豆仁(斤) | 毛豆150g*150=22.5kg | |||||
| 茶树菇肉丝 | 蘑菇(鲜蘑)150g/猪肉(瘦)100g | 150 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)150g*150=22.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*150=15kg | |||||
| 肉质萝卜 | 白萝卜180g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜180g*150=27kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 萝卜烧牛腩 | 白萝卜100g/牛肉(肥瘦)150g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*150=15kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/粉丝50g/莴笋50g/金针菇50g/乌鳢150g/酸菜鱼调料50g | 150 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*150=7.5kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*150=7.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*150=7.5kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢150g*150=22.5kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排120g | 150 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*150=18kg | ||
| 酸豆角炒肉末 | 豆角100g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 酸豆角(斤) | 豆角100g*150=15kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 剁椒豆芽炒百叶 | 黄豆芽150g/辣椒酱20g/牛百叶100g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*150=22.5kg | ||
| 瓶装坛坛乡剁椒酱(2.3kg) | 辣椒酱20g*150=3kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶100g*150=15kg | |||||
| 梅干菜烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g/梅干菜20g | 150 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 笋干梅干菜(斤) | 梅干菜20g*150=3kg | |||||
| 葱油黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)150g | 150 | 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*150=22.5kg | ||
| 豆角茄条 | 豇豆100g/茄子(均值)180g | 150 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*150=15kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*150=27kg | |||||
| 油焖春笋 | 春笋250g | 150 | 春笋(斤) | 春笋250g*150=37.5kg | ||
| 金汤牛蛙 | 酸菜50g/粉丝50g/莴笋50g/金针菇50g/田鸡200g | 150 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*150=7.5kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*150=7.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*150=7.5kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*150=30kg | |||||
| 青椒豆芽 | 黄豆芽150g/辣椒(青，尖)10g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*150=22.5kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 新宇仔排 | 猪小排200g | 100 | 东坡仔排(斤) | 猪小排200g*100=20kg | ||
| 烤鸡排煲仔饭 | 粳米(标一)120g/鸡排150g | 50 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)120g*50=6kg | ||
| 鸡排(片) | 鸡排150g*50=7.5kg | |||||
| 晚餐 | 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*20=0.4kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*20=5kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*20=5kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 20 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*20=3.6kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 20 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 20 | 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 20 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 20 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*20=6kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 25 | 意大利面(斤) | 通心面150g*25=3.75kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*25=1.25kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*25=3.75kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 20 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*20=1kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*20=2.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*20=2.4kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 梅干菜烧肉 | 油菜(脱水)30g/猪肉(肥瘦)120g | 130 | 袋装万年青(350g) | 油菜(脱水)30g*130=3.9kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*130=15.6kg | |||||
| 西芹干丝肉丝 | 豆腐干(香干)30g/猪肉(腿)50g/西芹100g | 120 | 香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*120=3.6kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*120=6kg | |||||
| 小西芹(斤) | 西芹100g*120=12kg | |||||
| 葱油南瓜 | 南瓜180g/小葱10g | 120 | 本地青南瓜(斤) | 南瓜180g*120=21.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*120=1.2kg | |||||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)30g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*100=3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*60=12kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 澳洲大串 | 鸡胸脯肉150g | 60 | 箱装澳洲大串(180串) | 鸡胸脯肉150g*60=9kg | ||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸200g | 50 | 箱装大渔和唐章鱼丸子(10kg) | 鱼丸200g*50=10kg | ||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 130 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*130=19.5kg | ||
| 千叶豆腐肉片 | 豆腐(均值)120g/猪肉(瘦)50g | 130 | 袋装安井千夜豆腐(2.5kg) | 豆腐(均值)120g*130=15.6kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*130=6.5kg | |||||
| 干锅土豆片 | 马铃薯150g/猪肉(肥瘦)30g | 130 | 土豆(斤) | 马铃薯150g*130=19.5kg | ||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | |||||
| 炒杭白菜 | 鸡毛菜180g | 125 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*125=22.5kg | ||
| 关东煮 | 豆腐干(均值)50g/白萝卜50g/猪肉(肥瘦)40g/鸡(均值)30g/鸡胸脯肉40g/鱼丸50g/鱼豆腐36g/水产制品（通用）36g | 150 | 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品（通用）36g*150=5.4kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 100 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 筒骨千张煲 | 千张50g/大白菜(青白口)100g/海带50g/猪肉(腿)250g/米粉150g | 50 | 厚千张(斤) | 千张50g*50=2.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*50=5kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*50=12.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*50=7.5kg | |||||
| 香菇炖鸡 | 香菇30g/鸡(均值)150g | 130 | 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*130=3.9kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*130=19.5kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 爆汁肥牛饭 | 马铃薯100g/千张50g/黄豆芽100g/洋葱50g/牛肉(肥瘦)250g | 60 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*60=6kg | ||
| 厚千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*60=6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*60=3kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)250g*60=15kg | |||||
| 牛肉炒粗粉 | 粉丝150g/黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)50g/牛肉(肥瘦)50g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪大排120g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 青椒豆芽 | 黄豆芽150g/辣椒(青，尖)10g | 130 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*130=19.5kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*130=1.3kg | |||||
| 双花肉片 | 西兰花50g/白花菜80g/猪肉(肥瘦)50g | 130 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*130=6.5kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜80g*130=10.4kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*130=6.5kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)30g/鸡蛋(均值)80g | 130 | 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*130=10.4kg | |||||
| 土耳其大肉串 | 猪肉(肥瘦)160g | 50 | 袋装立信土耳其大肉串(80g*25) | 猪肉(肥瘦)160g*50=8kg | ||
| 五花肉串 | 猪肉(肥瘦)200g | 50 | 箱装五花肉串(500g*10) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | ||
| 肥牛拌饭 | 大白菜(青白口)100g/平菇100g/牛肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇100g*60=6kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |||||
| 烤肠饭 | 大白菜(青白口)100g/香肠200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 台式香肠(支) | 香肠200g*60=12kg | |||||
| 香煎银鳕鱼意面 | 通心面200g/西兰花50g/鳕鱼200g/樱桃番茄30g | 120 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面200g*120=24kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*120=6kg | |||||
| 蓝色星球鳕鱼片(中片)(斤) | 鳕鱼200g*120=24kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄30g*120=3.6kg | |||||
| 香辣翅中 | 鸡翅150g | 80 | 冻鸡翅中(斤) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 蒜香仔排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/猪小排180g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 袋装安井冻品先生蒜香排骨(500g) | 猪小排180g*80=14.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 法式鸡排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/鸡蛋(均值)50g/面包屑50g/鸡排180g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 袋装百味佳面包糠(1.5kg) | 面包屑50g*80=4kg | |||||
| 箱装瑞发德大鸡排(1kg*10) | 鸡排180g*80=14.4kg | |||||
| 新版烧翅中 | 鸡翅120g | 80 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*80=9.6kg | ||
| 新版蒜香骨 | 猪小排150g | 80 | 肉排(斤) | 猪小排150g*80=12kg | ||
| 新版大鸡排 | 鸡胸脯肉200g | 80 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉200g*80=16kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 80 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*80=10kg | ||
| 香辣牛肉炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/腊肠100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | |||||
| 扬州炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/方腿50g/虾仁肉50g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝180g | 100 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝180g*100=18kg | ||
| 台式卤肉饭 | 黄豆50g/甘蓝100g/西兰花100g/香菇100g/猪肉(肥瘦)200g | 80 | 老黄豆(大)(斤) | 黄豆50g*80=4kg | ||
| 尖包(斤) | 甘蓝100g*80=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇100g*80=8kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 新奥尔良鸡腿 | 鸡腿120g | 80 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿120g*80=9.6kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄150g*100=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 粉蒸仔排 | 马铃薯100g/猪小排200g/全料蒸肉粉50g | 100 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*100=10kg | ||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排200g*100=20kg | |||||
| 袋装国良蒸肉粉(120g) | 全料蒸肉粉50g*100=5kg | |||||
| 铁锅炖大鹅 | 鹅200g | 100 | 冷鲜鹅(去内脏)(斤) | 鹅200g*100=20kg | ||
| 尖椒炒酱肉 | 辣椒(红，尖，干)150g/腊肉(生)100g | 100 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)150g*100=15kg | ||
| 酱肉(斤) | 腊肉(生)100g*100=10kg | |||||
| 茶干尖椒肉丝 | 豆腐干(香干)50g/辣椒(青，尖)100g/猪肉(瘦)100g | 100 | 香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*100=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*100=10kg | |||||
| 酱烤红心菜 | 油菜心200g | 100 | 红心菜(斤) | 油菜心200g*100=20kg | ||
| 荷塘小炒 | 豌豆(带荚)20g/藕80g/木耳(干)5g/河虾10g/彩椒20g | 100 | 带壳甜豆(斤) | 豌豆(带荚)20g*100=2kg | ||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*100=8kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 河虾(斤) | 河虾10g*100=1kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒20g*100=2kg | |||||
| 蒜蓉油麦菜 | 大蒜20g/生菜(叶用莴苣)200g | 100 | 大蒜子(斤) | 大蒜20g*100=2kg | ||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)200g*100=20kg | |||||
| 鲜菇菜心 | 小白菜200g/香菇20g | 100 | 小青菜(斤) | 小白菜200g*100=20kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*100=2kg | |||||
| 金汤牛蛙 | 酸菜50g/粉丝50g/莴笋50g/金针菇50g/田鸡200g | 100 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*100=5kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝50g*100=5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*100=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*100=20kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋120g/猪肉(腿)50g | 100 | 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*100=12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 2026-04-27 星期一 | 早餐 | 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)120g | 80 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)120g*80=9.6kg |
| 黄金糕 | 金糕100g | 60 | 箱装安井黄金糕(250g*20) | 金糕100g*60=6kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 60 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*60=9kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 80 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*80=12kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 80 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*80=12kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 120 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*120=24kg | ||
| 鲜肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 180 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*180=18kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 240 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*240=36kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)100g | 100 | 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 煎饺 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）100g | 60 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点（通用）100g*60=6kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 80 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*80=12kg | ||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 60 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*60=9kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 120 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*120=12kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 40 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*40=6kg | ||
| 油条 | 油条100g | 120 | 袋装三全油条(400g) | 油条100g*120=12kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 80 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*80=16kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 80 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*80=16kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 250 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*250=12.5kg | ||
| 烧卖 | 烧麦100g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*100=10kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）250g*100=25kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 100 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*100=15kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁300g | 80 | 袋装古淦酸梅汤(300g) | 乌梅汁300g*80=24kg | ||
| 炭烧饮料 | 奶茶300g | 80 | 袋装古淦炭烧奶茶(300g) | 奶茶300g*80=24kg | ||
| 果粒奶优 | 酸奶(均值)300g | 80 | 袋装植润奶风物草莓果粒奶优(300g) | 酸奶(均值)300g*80=24kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 猪肚鸡 | 酸菜50g/粉丝250g/千张50g/木耳(干)10g/海带50g/猪肚200g/鸡腿150g | 60 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*60=3kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝250g*60=15kg | |||||
| 薄千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | |||||
| 箱装猪肚(10kg) | 猪肚200g*60=12kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 汉堡 | 鸡腿150g/面包(均值)70g | 200 | 袋装正点咔啦鸡腿堡(90g*25) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)70g*200=14kg | |||||
| 拉丝芝士热狗 | 热狗（原味）150g | 50 | 袋装尽美芝士拉丝热狗(1.3kg) | 热狗（原味）150g*50=7.5kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 80 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*80=16kg | ||
| 烤鸡柳 | 鸡柳150g | 30 | 箱装大成香嫩鸡柳(10kg) | 鸡柳150g*30=4.5kg | ||
| 烤培根 | 腊肉(培根)100g | 30 | 培根(斤) | 腊肉(培根)100g*30=3kg | ||
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 150 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*150=1.5kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | |||||
| 木耳白菜 | 大白菜(均值)200g/木耳(干)5g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*150=30kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 手撕卷心菜 | 白花菜150g/木耳(干)10g | 150 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 午餐 | 杭州卤鸭 | 鸭(均值)180g | 150 | 六和半片鸭(斤) | 鸭(均值)180g*150=27kg | |
| 虾仁蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g/虾仁肉30g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 杭式红烧肉 | 猪肉(肥瘦)180g | 150 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*150=27kg | ||
| 肉末豆芽粉丝 | 粉丝50g/黄豆芽50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝50g*150=7.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 西芹培根 | 腊肉(培根)30g/西芹120g | 150 | 培根(斤) | 腊肉(培根)30g*150=4.5kg | ||
| 小西芹(斤) | 西芹120g*150=18kg | |||||
| 油泡白菜 | 豆腐干(均值)20g/大白菜(均值)180g | 150 | 油炸豆腐(斤) | 豆腐干(均值)20g*150=3kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*150=27kg | |||||
| 酸菜土豆肉片盖饭 | 酸菜30g/马铃薯120g/猪肉(瘦)50g | 80 | 散装酸菜(斤) | 酸菜30g*80=2.4kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯120g*80=9.6kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*80=4kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*30=4.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*30=3.6kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 35 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*35=1.75kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*35=10.5kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 35 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*35=10.5kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 35 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*35=1.75kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*35=1.75kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*35=3.5kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 35 | 意大利面(斤) | 通心面150g*35=5.25kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*35=1.75kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*35=5.25kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 35 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*35=1.75kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*35=3.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*35=3.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*35=3.5kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 35 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*35=4.375kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*35=5.25kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 35 | 西红柿(斤) | 番茄50g*35=1.75kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*35=7kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 35 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*35=0.7kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*35=7kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*35=0.7kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 35 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*35=1.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*35=6.3kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 35 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*35=0.7kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*35=8.75kg | |||||
| 广式烤鸭饭 | 大白菜(青白口)100g/鸭(均值)200g | 75 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*75=7.5kg | ||
| 箱装鸿雁白条鸭(10只) | 鸭(均值)200g*75=15kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 烤鸡饭 | 大白菜(青白口)100g/鸡(均值)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)200g*60=12kg | |||||
| 澳门烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 特色双拼饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(腿)100g/鸭(均值)100g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*60=6kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*60=6kg | |||||
| 干煸辣子鸡盖饭 | 辣椒(红，尖，干)50g/鸡块180g | 80 | 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)50g*80=4kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块180g*80=14.4kg | |||||
| 鱼香茄子盖饭 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)50g | 80 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 80 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花150g*80=12kg | ||
| 香炸翅根 | 鸡(均值)120g | 80 | 箱装大成炸翅根(10kg) | 鸡(均值)120g*80=9.6kg | ||
| 炸薯角 | 马铃薯150g | 80 | 箱装麦肯原味带皮8切薯角(2.27kg*6) | 马铃薯150g*80=12kg | ||
| 蟹脚棒 | 鱼丸120g | 80 | 盒装京鲁远洋芙蓉蟹脚棒(约30枚) | 鱼丸120g*80=9.6kg | ||
| 黑金鸡块 | 鸡块120g | 80 | 箱装新和盛黑金鸡块(10kg) | 鸡块120g*80=9.6kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 150 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 花甲粉丝煲 | 粉丝150g/金针菇50g/木耳(干)10g/方腿50g/花蛤蜊200g/娃娃菜80g | 50 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*50=10kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*50=4kg | |||||
| 海带仔排 | 海带80g/猪小排70g | 60 | 海带结(斤) | 海带80g*60=4.8kg | ||
| 猪杂排(斤) | 猪小排70g*60=4.2kg | |||||
| 孜然开花肠盖饭 | 香肠150g | 80 | 箱装安井开花肠(2.5kg*4) | 香肠150g*80=12kg | ||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 100 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*100=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*100=12.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*100=15kg | |||||
| 红焖羊肉锅 | 白萝卜100g/胡萝卜(红)50g/羊肉(肥瘦)200g | 80 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*80=8kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*80=4kg | |||||
| 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 炒杭白菜 | 鸡毛菜180g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*150=27kg | ||
| 五彩牛肉丁盖饭 | 蘑菇(鲜蘑)100g/牛肉(瘦)200g/彩椒100g | 100 | 袋装杏鲍菇(约5斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*100=10kg | ||
| 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)200g*100=20kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒100g*100=10kg | |||||
| 黑胡椒肉片盖饭 | 辣椒(青，尖)50g/洋葱50g/猪肉(瘦)200g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*100=5kg | |||||
| 箱装金三意蚝油肉片 (2.5kg*6) | 猪肉(瘦)200g*100=20kg | |||||
| 梅干菜烧肉盖饭 | 猪肉(肥瘦)150g/梅干菜30g | 100 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | ||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*100=3kg | |||||
| 鲜虾粉丝煲 | 粉丝200g/明虾200g | 60 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝200g*60=12kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾200g*60=12kg | |||||
| 羊肉烩面 | 小麦粉(标准粉)150g/羊肉(肥瘦)200g | 150 | 特级面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)150g*150=22.5kg | ||
| 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*150=30kg | |||||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 新锅包肉 | 猪肉(肥瘦)120g | 100 | 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*100=12kg | ||
| 新京酱鸡柳 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)100g/鸡胸脯肉150g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*100=10kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉150g*100=15kg | |||||
| 黄豆猪脚 | 黄豆50g/猪蹄200g | 100 | 黄豆(斤) | 黄豆50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪脚尖(斤) | 猪蹄200g*100=20kg | |||||
| 海带仔排 | 海带50g/猪大排150g | 100 | 海带结(斤) | 海带50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排150g*100=15kg | |||||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 肉末蒸蛋盖饭 | 糯米(均值)120g/猪肉(肥瘦)50g/鸡蛋(均值)100g | 100 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)120g*100=12kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*100=10kg | |||||
| 红烧牛肋骨 | 牛肉(腑肋)200g | 80 | 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*80=16kg | ||
| 香辣肥肠粉 | 粉丝150g/辣椒(青，尖)50g/大白菜(青白口)100g/猪大肠200g | 80 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝150g*80=12kg | ||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*80=4kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠200g*80=16kg | |||||
| 江西炒米粉 | 辣椒(红，小)50g/猪肉(肥瘦)150g/米粉150g | 80 | 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*80=4kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*80=12kg | |||||
| 鲜菇菜心 | 大白菜(青白口)180g/香菇30g | 100 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*100=18kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*100=3kg | |||||
| 上汤海鲜面 | 面条(均值)150g/豆腐(均值)50g/方腿50g/海参(水浸)50g/鱿鱼(水浸)150g/虾仁肉50g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)50g*80=4kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*80=4kg | |||||
| 水发海参(斤) | 海参(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)150g*80=12kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*80=4kg | |||||
| 油爆虾 | 明虾125g | 150 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾125g*150=18.75kg | ||
| 蚝油牛肉套餐 | 番茄100g/辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)50g/洋葱50g/西兰花100g/牛肉(瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*150=7.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*150=15kg | |||||
| 箱装三意蚝油牛肉片(2.5kg*6) | 牛肉(瘦)200g*150=30kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 梅干菜扣肉配荷叶饼 | 馒头(均值)50g/猪肉(肥瘦)120g/梅干菜50g | 150 | 箱装原点荷叶夹(415g*12) | 馒头(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*150=7.5kg | |||||
| 干锅鸡 | 大蒜50g/鸡块200g | 150 | 大蒜子(斤) | 大蒜50g*150=7.5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块200g*150=30kg | |||||
| 外婆菜炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/雪菜150g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 外婆菜(斤) | 雪菜150g*150=22.5kg | |||||
| 炒三丁 | 玉米(鲜)100g/青豆100g/方腿100g | 150 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)100g*150=15kg | ||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆100g*150=15kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿100g*150=15kg | |||||
| 木耳山药肉片 | 山药150g/木耳(干)20g/猪肉(瘦)100g | 150 | 光山药(斤) | 山药150g*150=22.5kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*150=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*150=15kg | |||||
| 尖椒炒猪心 | 辣椒(青，尖)150g/猪心150g | 150 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*150=22.5kg | ||
| 猪心(斤) | 猪心150g*150=22.5kg | |||||
| 豆角茄条 | 豇豆100g/茄子(均值)180g | 150 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*150=15kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*150=27kg | |||||
| 豆芽炒韭菜 | 绿豆芽150g/韭菜50g | 150 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*150=22.5kg | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜50g*150=7.5kg | |||||
| 茶树菇牛柳 | 蘑菇(鲜蘑)100g/牛肉(里脊)150g | 150 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*150=15kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 清蒸鲻鱼 | 鲻鱼150g | 150 | 杀白鲻鱼(杀净)(斤) | 鲻鱼150g*150=22.5kg | ||
| 香米蒸鸡腿 | 糯米(均值)50g/鸡腿150g | 150 | 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | |||||
| 滑蛋虾仁 | 木耳(干)30g/鸡蛋(均值)100g/虾仁肉100g | 150 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)30g*150=4.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉100g*150=15kg | |||||
| 毛豆茭白肉丁 | 毛豆50g/茭白80g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆50g*150=7.5kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白80g*150=12kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 酸菜鱼 | 千张20g/黄豆芽20g/乌鳢100g/酸菜鱼调料30g | 150 | 鸿光浪花薄千张(斤) | 千张20g*150=3kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*150=3kg | |||||
| 盒装创食界免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*150=15kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜(180g) | 酸菜鱼调料30g*150=4.5kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 150 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*150=37.5kg | |||||
| 板栗生炒鸡 | 栗子(鲜)50g/鸡块200g | 150 | 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)50g*150=7.5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块200g*150=30kg | |||||
| 金汤笋鲜烩河蚌 | 莴笋100g/花蛤蜊100g/笋干100g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*150=15kg | ||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊100g*150=15kg | |||||
| 笋子菜(斤) | 笋干100g*150=15kg | |||||
| 京酱肉丝 | 黄瓜50g/大葱50g/猪肉(腿)120g | 150 | 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*150=7.5kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)120g*150=18kg | |||||
| 山药烩毛豆 | 毛豆100g/山药100g/猪肉(瘦)50g | 150 | 袋装冰冻毛豆仁(1kg) | 毛豆100g*150=15kg | ||
| 光山药(斤) | 山药100g*150=15kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 玉米炖仔排 | 玉米(鲜)80g/猪小排80g | 50 | 鲜糯玉米棒（带壳）(斤) | 玉米(鲜)80g*50=4kg | ||
| 鲜猪杂排(斤) | 猪小排80g*50=4kg | |||||
| 黄豆炖猪蹄-786 | 黄豆30g/辣椒(红，小)2g/猪蹄45g | 50 | 老黄豆(大)(斤) | 黄豆30g*50=1.5kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)2g*50=0.1kg | |||||
| 冷鲜猪爪(斤) | 猪蹄45g*50=2.25kg | |||||
| 晚餐 | 锅包肉 | 肉制品（通用）180g | 130 | 箱装学子膳金典锅包肉(800g*10) | 肉制品（通用）180g*130=23.4kg | |
| 荷塘小炒 | 豌豆(带荚)20g/藕80g/木耳(干)5g/河虾10g/彩椒20g | 130 | 带壳甜豆(斤) | 豌豆(带荚)20g*130=2.6kg | ||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*130=10.4kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*130=0.65kg | |||||
| 河虾(斤) | 河虾10g*130=1.3kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒20g*130=2.6kg | |||||
| 甜豆鸡丁 | 青豆100g/鸡胸脯肉50g | 130 | 箱装新递青豆(10kg) | 青豆100g*130=13kg | ||
| 箱装六和鸡脯肉(10kg) | 鸡胸脯肉50g*130=6.5kg | |||||
| 土豆肉丝 | 马铃薯150g/猪肉(瘦)50g | 130 | 土豆(斤) | 马铃薯150g*130=19.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*130=6.5kg | |||||
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 130 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*130=1.3kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*130=23.4kg | |||||
| 烤肠饭 | 大白菜(青白口)100g/香肠200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 台式香肠(支) | 香肠200g*70=14kg | |||||
| 韩式拌饭 | 黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/平菇50g/牛肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*80=4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*80=4kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇50g*80=4kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*20=0.4kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*20=5kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 20 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*20=3.6kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 20 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 20 | 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 20 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 20 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*20=2kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*20=1kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*20=2kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 20 | 意大利面(斤) | 通心面150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*20=2.4kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 盐水鸡 | 鸡(均值)180g | 130 | 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)180g*130=23.4kg | ||
| 青椒豆芽 | 黄豆芽150g/辣椒(青，尖)10g | 120 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*120=18kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*120=1.2kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*120=18kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)30g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*80=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*60=12kg | ||
| 澳洲大串 | 鸡胸脯肉150g | 60 | 箱装澳洲大串(180串) | 鸡胸脯肉150g*60=9kg | ||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸200g | 50 | 箱装大渔和唐章鱼丸子(10kg) | 鱼丸200g*50=10kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 关东煮 | 豆腐干(均值)50g/白萝卜50g/猪肉(肥瘦)40g/鸡(均值)30g/鸡胸脯肉40g/鱼丸50g/鱼豆腐36g/水产制品（通用）36g | 150 | 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品（通用）36g*150=5.4kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 咖喱鸡块 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g | 130 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*130=6.5kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*130=19.5kg | |||||
| 土豆泥拌饭 | 马铃薯50g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)100g/鸡块100g | 120 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*120=6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*120=6kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*120=12kg | |||||
| 蜜汁鸡翅根 | 鸡翅200g | 80 | 箱装冰冻鸡翅根(20斤) | 鸡翅200g*80=16kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 80 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*80=16kg | ||
| 牛肉炒粗粉 | 粉丝150g/黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)50g/牛肉(肥瘦)50g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪大排120g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 茄汁鸡排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/鸡蛋(均值)50g/鸡排180g | 60 | 西红柿(斤) | 番茄100g*60=6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*60=6kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |||||
| 箱装大成超厚鸡排(2.25kg*4) | 鸡排180g*60=10.8kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 孜然烤羊排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/羊肉(胸脯)180g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 新鲜羊肋排(斤) | 羊肉(胸脯)180g*80=14.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 辣子肉丁盖饭 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)200g | 80 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*80=4kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 蓝莓土豆泥 | 马铃薯200g | 180 | 土豆(斤) | 马铃薯200g*180=36kg | ||
| 蜜汁烤翅中 | 鸡翅200g | 80 | 冻鸡翅中(斤) | 鸡翅200g*80=16kg | ||
| 奥尔良腿排拌饭 | 大白菜(青白口)100g/平菇100g/鸡腿200g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇100g*80=8kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿200g*80=16kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 红烧羊排盖饭 | 白萝卜100g/羊肉(肥瘦)200g | 80 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*80=8kg | ||
| 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 新版大鸡排 | 鸡胸脯肉200g | 100 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉200g*100=20kg | ||
| 新版酱鸭 | 鸭(均值)250g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)250g*100=25kg | ||
| 新京酱鸡柳 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)100g/鸡胸脯肉150g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*100=10kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉150g*100=15kg | |||||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 可乐仔排 | 猪小排200g | 80 | 带脆骨精仔排(斤) | 猪小排200g*80=16kg | ||
| 香辣牛肉炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/腊肠100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | |||||
| 扬州炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/方腿50g/虾仁肉50g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | |||||
| 番茄蘑菇豆腐 | 豆腐(南)100g/番茄30g/蘑菇(鲜蘑)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)100g*100=10kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*100=3kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*100=2kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝180g | 100 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝180g*100=18kg | ||
| 芋艿 | 芋头150g | 100 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头150g*100=15kg | ||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜200g | 100 | 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*100=20kg | ||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)120g/猪肉(瘦)50g | 100 | 香干(斤) | 豆腐干(香干)120g*100=12kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*100=5kg | |||||
| 肉沫青豆 | 青豆150g/猪肉(肥瘦)100g | 100 | 去壳青豆(斤) | 青豆150g*100=15kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 刺毛肉圆 | 毛豆50g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 腊味合蒸 | 腊肉(生)100g/腊肠100g | 100 | 黑腊肉(斤) | 腊肉(生)100g*100=10kg | ||
| 杭味腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | |||||
| 鲜笋烧肉 | 春笋150g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 春笋(斤) | 春笋150g*100=15kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 杭州卤鸭 | 鸭(均值)180g | 100 | 六和半片鸭(斤) | 鸭(均值)180g*100=18kg | ||
| 乡村烧百鸡 | 马铃薯30g/辣椒(红，小)15g/辣椒(青，尖)15g/鸡(均值)150g | 100 | 土豆(斤) | 马铃薯30g*100=3kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | |||||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*100=1.5kg | |||||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | |||||
| 晚点 | 锡纸烤牛蛙 | 粉丝100g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/莴笋50g/金针菇50g/田鸡200g | 50 | 袋装小象土豆粉(300g) | 粉丝100g*50=5kg | |
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*50=10kg | |||||
| 锡纸鸡公煲 | 马铃薯50g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/蘑菇(鲜蘑)50g/木耳(干)10g/鸡(均值)200g/鹌鹑蛋50g | 50 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*50=2.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*50=10kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*50=2.5kg | |||||
| 2026-04-28 星期二 | 早餐 | 拇指煎包 | 包子（猪肉馅）200g | 50 | 箱装幸福南路拇指生煎包(500g*20) | 包子（猪肉馅）200g*50=10kg |
| 烧卖 | 烧麦100g | 120 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*120=12kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 240 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*240=12kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 60 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*60=12kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 酥饼 | 烙饼(标准粉)100g/夹心酥饼150g | 200 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*200=20kg | ||
| 箱装香酥饼(10kg) | 夹心酥饼150g*200=30kg | |||||
| 油条 | 油条100g | 120 | 袋装三全油条(400g) | 油条100g*120=12kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 40 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*40=6kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 120 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*120=12kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 100 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*100=15kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 80 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*80=12kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 80 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*80=12kg | ||
| 椰子包 | 包子150g | 60 | 袋装五丰豆沙包(500g,15只) | 包子150g*60=9kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 120 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*120=24kg | ||
| 鲜肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 180 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*180=18kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 240 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*240=36kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)100g | 120 | 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 煎饺 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）100g | 60 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点（通用）100g*60=6kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 60 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*60=9kg | ||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 黄金糕 | 金糕100g | 60 | 箱装安井黄金糕(250g*20) | 金糕100g*60=6kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 80 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）250g*100=25kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁300g | 100 | 袋装古淦酸梅汤(300g) | 乌梅汁300g*100=30kg | ||
| 炭烧饮料 | 奶茶300g | 80 | 袋装古淦炭烧奶茶(300g) | 奶茶300g*80=24kg | ||
| 果粒奶优 | 酸奶(均值)300g | 80 | 袋装植润奶风物草莓果粒奶优(300g) | 酸奶(均值)300g*80=24kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 黑椒肉仔粒 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)50g/牛肉(肥瘦)200g | 100 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | |||||
| 袋装瑞发德黑椒肉仔粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 100 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 猪肚鸡 | 酸菜50g/粉丝250g/千张50g/木耳(干)10g/海带50g/猪肚200g/鸡腿150g | 60 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*60=3kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝250g*60=15kg | |||||
| 薄千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | |||||
| 箱装猪肚(10kg) | 猪肚200g*60=12kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 汉堡 | 鸡腿150g/面包(均值)70g | 200 | 袋装正点咔啦鸡腿堡(90g*25) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)70g*200=14kg | |||||
| 拉丝芝士热狗 | 热狗（原味）150g | 50 | 袋装尽美芝士拉丝热狗(1.3kg) | 热狗（原味）150g*50=7.5kg | ||
| 烤鸡柳 | 鸡柳150g | 30 | 箱装大成香嫩鸡柳(10kg) | 鸡柳150g*30=4.5kg | ||
| 烤培根 | 腊肉(培根)100g | 30 | 培根(斤) | 腊肉(培根)100g*30=3kg | ||
| 粉丝青菜 | 粉丝50g/油菜100g | 150 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝50g*150=7.5kg | ||
| 油菜(斤) | 油菜100g*150=15kg | |||||
| 木耳白菜 | 大白菜(均值)200g/木耳(干)5g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*150=30kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 手撕卷心菜 | 白花菜150g/木耳(干)10g | 150 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 午餐 | 葱油南瓜 | 南瓜180g/小葱10g | 120 | 本地青南瓜(斤) | 南瓜180g*120=21.6kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*120=1.2kg | |||||
| 粉丝青菜 | 粉丝50g/油菜100g | 115 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝50g*115=5.75kg | ||
| 油菜(斤) | 油菜100g*115=11.5kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*30=4.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*30=3.6kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*30=1.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*30=9kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*30=9kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*30=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*30=3.6kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 30 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*30=1.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*30=3.75kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*30=6kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*30=0.9kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*30=7.5kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 30 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*30=5.4kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 30 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*30=0.6kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*30=0.6kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 30 | 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 30 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*30=4.5kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 30 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*30=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*30=1.5kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 30 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*30=1.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*30=4.5kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 西红柿炒蛋盖饭 | 番茄100g/鸡蛋(均值)100g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*100=10kg | |||||
| 糖醋排骨盖饭 | 番茄100g/西兰花100g/猪大排150g/猪小排150g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*100=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排150g*100=15kg | |||||
| 肉排(斤) | 猪小排150g*100=15kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 番茄咖喱鸡盖饭 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 烤鸡饭 | 大白菜(青白口)100g/鸡(均值)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)200g*70=14kg | |||||
| 澳门烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 大白菜(青白口)100g/猪蹄200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 猪脚圈(斤) | 猪蹄200g*70=14kg | |||||
| 孜然烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 特色双拼饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(腿)100g/鸭(均值)100g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*70=7kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*70=7kg | |||||
| 红烧护心肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 西芹干丝肉丝 | 豆腐干(香干)30g/猪肉(腿)50g/西芹100g | 130 | 香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*130=3.9kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*130=6.5kg | |||||
| 小西芹(斤) | 西芹100g*130=13kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜150g/鸡蛋(均值)50g | 140 | 黄瓜(斤) | 黄瓜150g*140=21kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*140=7kg | |||||
| 新杭三鲜 | 莴笋150g/香肠50g/鹌鹑蛋50g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 箱装源香开花肠(2.5kg*4) | 香肠50g*150=7.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*150=7.5kg | |||||
| 花甲粉丝煲 | 粉丝150g/金针菇50g/木耳(干)10g/方腿50g/花蛤蜊200g/娃娃菜80g | 50 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*50=10kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*50=4kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧翅根盖饭 | 鸡翅150g/鹌鹑蛋50g | 80 | 冻鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*80=4kg | |||||
| 水煮肉片盖饭 | 黄豆芽50g/金针菇50g/猪肉(瘦)100g | 80 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*80=4kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*80=4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*80=8kg | |||||
| 酸菜鱼砂锅 | 酸菜50g/粉丝350g/油豆腐50g/黄豆芽50g/海带50g/乌鳢200g | 50 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*50=2.5kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝350g*50=17.5kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐50g*50=2.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢200g*50=10kg | |||||
| 腊鸡腿 | 鸡腿150g | 50 | 万隆腊鸡腿(斤) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 茶树菇牛柳 | 蘑菇(鲜蘑)100g/牛肉(里脊)150g | 100 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*100=10kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*100=15kg | |||||
| 避风塘大虾 | 大蒜50g/明虾200g/面包屑50g | 100 | 大蒜子(斤) | 大蒜50g*100=5kg | ||
| 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾200g*100=20kg | |||||
| 袋装百利百利面包糠(1kg) | 面包屑50g*100=5kg | |||||
| 红烧羊排 | 白萝卜100g/羊肉(肥瘦)200g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*100=10kg | ||
| 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 香煎黄花鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)200g | 80 | 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)200g*80=16kg | ||
| 孜然猪肉粒盖饭 | 洋葱100g/芹菜(白茎)100g/猪肉(肥瘦)200g | 80 | 洋葱(斤) | 洋葱100g*80=8kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 双鲜蒸娃娃菜盖饭 | 香菇50g/鱿鱼(水浸)50g/娃娃菜180g | 80 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*80=4kg | ||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜180g*80=14.4kg | |||||
| 三鲜日本豆腐 | 豆腐(均值)120g/木耳(干)5g/平菇20g/香菇20g | 80 | 支装鸿光浪花蛋玉日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)120g*80=9.6kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇20g*80=1.6kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 鲜虾粉丝煲 | 粉丝200g/明虾200g | 60 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝200g*60=12kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾200g*60=12kg | |||||
| 羊肉烩面 | 小麦粉(标准粉)150g/羊肉(肥瘦)200g | 150 | 特级面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)150g*150=22.5kg | ||
| 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*150=30kg | |||||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 新红烧琵琶腿 | 鸡腿125g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 100 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)150g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*100=15kg | ||
| 9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 新奥尔良坨坨肉 | 鸡(均值)180g | 100 | 冷鲜手枪腿(斤) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 玉米炖仔排 | 玉米(鲜)80g/猪小排80g | 100 | 鲜糯玉米棒（带壳）(斤) | 玉米(鲜)80g*100=8kg | ||
| 鲜猪杂排(斤) | 猪小排80g*100=8kg | |||||
| 红烧日本豆腐盖饭 | 豆腐(均值)150g/辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)30g/木耳(干)10g | 100 | 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)150g*100=15kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*100=1kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭 | 竹笋100g/猪肉(瘦)100g | 100 | 笋丝(斤) | 竹笋100g*100=10kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*100=10kg | |||||
| 红烧牛肋骨 | 牛肉(腑肋)200g | 80 | 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*80=16kg | ||
| 孜然烤羊排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/羊肉(胸脯)180g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*100=10kg | |||||
| 新鲜羊肋排(斤) | 羊肉(胸脯)180g*100=18kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 粳米(标一)120g/猪蹄200g | 50 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*50=6kg | ||
| 冷鲜猪脚尖(斤) | 猪蹄200g*50=10kg | |||||
| 蒜苗炒腊肉 | 蒜苗150g/腊肉(生)50g | 100 | 蒜苗(斤) | 蒜苗150g*100=15kg | ||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)50g*100=5kg | |||||
| 家烧萝卜片 | 白萝卜150g/胡萝卜(红)100g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*150=22.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*150=15kg | |||||
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 150 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*150=1.5kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | |||||
| 海带仔排 | 海带80g/猪小排70g | 150 | 海带结(斤) | 海带80g*150=12kg | ||
| 猪杂排(斤) | 猪小排70g*150=10.5kg | |||||
| 新宇仔排 | 猪小排200g | 150 | 东坡仔排(斤) | 猪小排200g*150=30kg | ||
| 蒜蓉龙利鱼套餐 | 粳米(标一)120g/粉丝50g/番茄100g/大蒜30g/西兰花100g/鸡蛋(均值)50g/巴沙鱼柳300g | 50 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*50=6kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝50g*50=2.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜30g*50=1.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*50=5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(10kg) | 巴沙鱼柳300g*50=15kg | |||||
| 鹌鹑蛋卤鸡腿 | 鸡腿150g/鹌鹑蛋50g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*150=7.5kg | |||||
| 本芹白玉菇肉丝 | 芹菜(白茎)50g/平菇80g/猪肉(瘦)30g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*150=7.5kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇80g*150=12kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*150=27kg | ||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 韭菜本鸡蛋 | 韭菜100g/鸡蛋(均值)100g | 150 | 韭菜(斤) | 韭菜100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 尖椒炒牛肉 | 辣椒(青，尖)100g/牛腱子150g | 150 | 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*150=15kg | ||
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子150g*150=22.5kg | |||||
| 虎皮青椒 | 辣椒(青，尖)200g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)200g*150=30kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 椒盐虾 | 明虾200g | 150 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾200g*150=30kg | ||
| 蟹黄豆腐 | 青豆20g/豆腐(均值)150g/咸鸭蛋30g/虾仁肉30g | 150 | 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆20g*150=3kg | ||
| 板装鸿光浪花卤水豆腐(7kg) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装湛品鲜精选青虾仁(2.5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 虾滑烧茄段 | 茄子(均值)150g/虾仁肉100g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装安井虾滑(150g*30) | 虾仁肉100g*150=15kg | |||||
| 双花炒虾仁 | 西兰花100g/白花菜100g/虾仁肉50g | 150 | 西兰花(斤) | 西兰花100g*150=15kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*150=15kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*150=7.5kg | |||||
| 荠菜炒春笋 | 荠菜50g/春笋200g/猪肉(瘦)50g | 150 | 荠菜(斤) | 荠菜50g*150=7.5kg | ||
| 去壳春笋(斤) | 春笋200g*150=30kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 西葫芦炒蛋 | 西葫芦150g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 皮蛋肥肠面 | 面条(均值)150g/猪大肠150g/松花蛋(鸭蛋)1g | 50 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*50=7.5kg | ||
| 肥肠(生)(斤) | 猪大肠150g*50=7.5kg | |||||
| 无铅皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)1g*50=0.05kg | |||||
| 晚餐 | 肉末茄子 | 茄子(均值)150g/猪肉(肥瘦)30g | 110 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*110=16.5kg | |
| 9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*110=3.3kg | |||||
| 油泡白菜 | 豆腐干(均值)20g/大白菜(均值)180g | 105 | 油炸豆腐(斤) | 豆腐干(均值)20g*105=2.1kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*105=18.9kg | |||||
| 青椒萝卜肉片 | 白萝卜150g/辣椒(青，尖)20g/猪肉(腿)50g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*100=15kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*20=2.4kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*20=2kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 20 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*20=1kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*20=2.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 20 | 意大利面(斤) | 通心面150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*20=2.4kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*20=1kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*20=2kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*20=6kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 20 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*20=2kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*20=1kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*20=3kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 20 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 20 | 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 20 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 25 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*25=3.75kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*25=1.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*25=4.5kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*20=5kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 法式鸡排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/鸡蛋(均值)50g/面包屑50g/鸡排180g | 60 | 西红柿(斤) | 番茄100g*60=6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*60=6kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |||||
| 袋装百味佳面包糠(1.5kg) | 面包屑50g*60=3kg | |||||
| 箱装瑞发德大鸡排(1kg*10) | 鸡排180g*60=10.8kg | |||||
| 烤肠饭 | 大白菜(青白口)100g/香肠200g | 80 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | ||
| 台式香肠(支) | 香肠200g*80=16kg | |||||
| 韩式拌饭 | 黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/平菇50g/牛肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 70 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*70=3.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*70=3.5kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇50g*70=3.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*70=3.5kg | |||||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸200g | 40 | 箱装大渔和唐章鱼丸子(10kg) | 鱼丸200g*40=8kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 炸薯角 | 马铃薯150g | 50 | 箱装麦肯原味带皮8切薯角(2.27kg*6) | 马铃薯150g*50=7.5kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)30g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*80=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*60=12kg | ||
| 肉丝炒面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)30g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*80=2.4kg | |||||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)30g/香米120g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | ||
| 袋装宜兴香米(15kg) | 香米120g*80=9.6kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 130 | 箱装鸿光浪花箱豆腐(8kg) | 豆腐(均值)120g*130=15.6kg | ||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | |||||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽180g | 130 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽180g*130=23.4kg | ||
| 关东煮 | 豆腐干(均值)50g/白萝卜50g/猪肉(肥瘦)40g/鸡(均值)30g/鸡胸脯肉40g/鱼丸50g/鱼豆腐36g/水产制品（通用）36g | 150 | 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品（通用）36g*150=5.4kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 80 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*80=16kg | ||
| 猪肉白菜水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)500g | 80 | 箱装三全水饺(500g*20包) | 饺子(猪肉白菜馅)500g*80=40kg | ||
| 莴笋肉片 | 莴笋120g/猪肉(腿)50g | 130 | 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*130=15.6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*130=6.5kg | |||||
| 红烧翅根 | 鸡翅125g | 130 | 箱装冰冻鸡翅根(20斤) | 鸡翅125g*130=16.25kg | ||
| 肉末蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)30g/鸡蛋(均值)80g | 130 | 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*130=10.4kg | |||||
| 干锅土豆片 | 马铃薯150g/猪肉(肥瘦)30g | 130 | 土豆(斤) | 马铃薯150g*130=19.5kg | ||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | |||||
| 红烧米鱼 | 鮸鱼150g | 130 | 2-4两黄菇小米鱼(斤) | 鮸鱼150g*130=19.5kg | ||
| 牛肉炒粗粉 | 粉丝150g/黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)50g/牛肉(肥瘦)50g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪大排120g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 可乐翅中 | 鸡翅150g/可乐50g | 80 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 瓶装可口可乐(2.5L) | 可乐50g*80=4kg | |||||
| 黄瓜肉片 | 黄瓜120g/猪肉(腿)50g | 130 | 黄瓜(斤) | 黄瓜120g*130=15.6kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*130=6.5kg | |||||
| 蒜香仔排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/猪小排180g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 袋装安井冻品先生蒜香排骨(500g) | 猪小排180g*80=14.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 可乐翅中套餐 | 粳米(标一)120g/番茄100g/西兰花100g/鸡翅150g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*80=9.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 箱装宇飞鸡翅中(1kg*10) | 鸡翅150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 土豆泥拌饭 | 马铃薯50g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)100g/鸡块100g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*80=8kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*80=8kg | |||||
| 蜜汁鸡翅根 | 鸡翅200g | 80 | 箱装冰冻鸡翅根(20斤) | 鸡翅200g*80=16kg | ||
| 潮州卤肉饭 | 粳米(标一)120g/大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 苏北米(斤) | 粳米(标一)120g*80=9.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 咖喱鸡块 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g | 80 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 80 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*80=12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 新版大鸡排 | 鸡胸脯肉200g | 100 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉200g*100=20kg | ||
| 新版蒜香骨 | 猪小排150g | 100 | 肉排(斤) | 猪小排150g*100=15kg | ||
| 新版烧翅中 | 鸡翅120g | 100 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*100=12kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 葱油黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)150g | 100 | 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*100=15kg | ||
| 扬州炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/方腿50g/虾仁肉50g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/腊肠100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | |||||
| 香辣牛肉炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 100 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*100=1kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*100=18kg | |||||
| 上汤海鲜面 | 面条(均值)150g/豆腐(均值)50g/方腿50g/海参(水浸)50g/鱿鱼(水浸)150g/虾仁肉50g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)50g*80=4kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*80=4kg | |||||
| 水发海参(斤) | 海参(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)150g*80=12kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*80=4kg | |||||
| 新版麻辣烫 | 面条(均值)100g/粉丝100g/粉条50g/生菜(叶用莴苣)50g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)50g/方腿50g/牛肚50g/娃娃菜50g/牛百叶50g/肉丸50g | 100 | 箱装双宇厦门大拉面(3kg) | 面条(均值)100g*100=10kg | ||
| 干粉丝(斤) | 粉丝100g*100=10kg | |||||
| 宽粉(斤) | 粉条50g*100=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*100=5kg | |||||
| 箱装夹心仿蟹排(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*100=5kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*100=5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*100=5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*100=5kg | |||||
| 麻辣烫 | 马铃薯粉50g/大白菜(均值)50g/生菜(叶用莴苣)50g/金针菇50g/猪肉(腿)50g/香肠50g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸50g/鱼豆腐50g/贡丸50g/肉丸50g | 100 | 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉50g*100=5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*100=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 袋装海欣亲亲肠(5斤) | 香肠50g*100=5kg | |||||
| 箱装撒尿牛肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 新鲜鱼丸(个) | 鱼丸50g*100=5kg | |||||
| 袋装安井包心鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*100=5kg | |||||
| 袋装五丰贡丸(500g) | 贡丸50g*100=5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*100=5kg | |||||
| 太阳肉 | 豆腐(均值)30g/猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)30g*100=3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排120g | 100 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*100=12kg | ||
| 雪菜茭白肉丝 | 茭白100g/猪肉(腿)100g/腌雪里红50g | 100 | 茭白肉(斤) | 茭白100g*100=10kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*100=10kg | |||||
| 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红50g*100=5kg | |||||
| 丝瓜炒蛋 | 丝瓜150g/鸡蛋(均值)100g | 100 | 丝瓜(斤) | 丝瓜150g*100=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*100=10kg | |||||
| 鲜菇菜心 | 小白菜200g/香菇20g | 100 | 小青菜(斤) | 小白菜200g*100=20kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*100=2kg | |||||
| 晚点 | 锡纸毛血旺 | 黄豆芽50g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/金针菇50g/猪肉(肥瘦)50g/方腿50g/牛肚50g/鸭血(白鸭)50g/牛百叶50g | 50 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*50=2.5kg | |||||
| 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*50=2.5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*50=2.5kg | |||||
| 锡纸烤牛蛙 | 粉丝100g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/莴笋50g/金针菇50g/田鸡200g | 50 | 袋装小象土豆粉(300g) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*50=10kg | |||||
| 2026-04-29 星期三 | 早餐 | 拇指煎包 | 包子（猪肉馅）200g | 50 | 箱装幸福南路拇指生煎包(500g*20) | 包子（猪肉馅）200g*50=10kg |
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)150g | 35 | 袋装喆遇牛肉饼(2.1kg) | 烙饼(标准粉)150g*35=5.25kg | ||
| 烧卖 | 烧麦100g | 120 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*120=12kg | ||
| 炸薯角 | 马铃薯150g | 50 | 箱装麦肯原味带皮8切薯角(2.27kg*6) | 马铃薯150g*50=7.5kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 240 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*240=12kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 60 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*60=12kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 酥饼 | 烙饼(标准粉)100g/夹心酥饼150g | 200 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*200=20kg | ||
| 箱装香酥饼(10kg) | 夹心酥饼150g*200=30kg | |||||
| 油条 | 油条100g | 120 | 袋装三全油条(400g) | 油条100g*120=12kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 60 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*60=9kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 120 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*120=12kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 80 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 80 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*80=12kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 60 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*60=9kg | ||
| 椰子包 | 包子150g | 60 | 袋装五丰豆沙包(500g,15只) | 包子150g*60=9kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 120 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*120=24kg | ||
| 鲜肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 180 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*180=18kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 240 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*240=36kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)100g | 120 | 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 煎饺 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）100g | 60 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点（通用）100g*60=6kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 60 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*60=9kg | ||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 黄金糕 | 金糕100g | 60 | 箱装安井黄金糕(250g*20) | 金糕100g*60=6kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 80 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）250g*100=25kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁300g | 100 | 袋装古淦酸梅汤(300g) | 乌梅汁300g*100=30kg | ||
| 炭烧饮料 | 奶茶300g | 80 | 袋装古淦炭烧奶茶(300g) | 奶茶300g*80=24kg | ||
| 果粒奶优 | 酸奶(均值)300g | 80 | 袋装植润奶风物草莓果粒奶优(300g) | 酸奶(均值)300g*80=24kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 100 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 黑椒肉仔粒 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)50g/牛肉(肥瘦)200g | 100 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | |||||
| 袋装瑞发德黑椒肉仔粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 猪肉白菜水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)500g | 80 | 箱装三全水饺(500g*20包) | 饺子(猪肉白菜馅)500g*80=40kg | ||
| 猪肚鸡 | 酸菜50g/粉丝250g/千张50g/木耳(干)10g/海带50g/猪肚200g/鸡腿150g | 60 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*60=3kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝250g*60=15kg | |||||
| 薄千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | |||||
| 箱装猪肚(10kg) | 猪肚200g*60=12kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 午餐 | 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*30=4.5kg | |
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*30=3.6kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*30=1.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*30=9kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*30=9kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*30=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*30=3.6kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 30 | 意大利面(斤) | 通心面150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 30 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*30=1.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*30=3.75kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*30=6kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*30=0.9kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*30=7.5kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 100 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*100=18kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 30 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*30=0.6kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*30=0.6kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 30 | 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 30 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*30=4.5kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 30 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*30=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*30=1.5kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 30 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*30=1.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*30=4.5kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 茄汁护心肉盖饭 | 番茄50g/猪肉(肥瘦)180g | 50 | 西红柿(斤) | 番茄50g*50=2.5kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*50=9kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭 | 竹笋100g/猪肉(瘦)100g | 50 | 笋丝(斤) | 竹笋100g*50=5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*50=5kg | |||||
| 西红柿炒蛋盖饭 | 番茄100g/鸡蛋(均值)100g | 50 | 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*50=5kg | |||||
| 糖醋排骨盖饭 | 番茄100g/西兰花100g/猪大排150g/猪小排150g/鸡蛋(均值)50g | 50 | 西红柿(斤) | 番茄100g*50=5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*50=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排150g*50=7.5kg | |||||
| 肉排(斤) | 猪小排150g*50=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 番茄咖喱鸡盖饭 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g | 50 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*50=7.5kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 烤鸡饭 | 大白菜(青白口)100g/鸡(均值)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)200g*70=14kg | |||||
| 澳门烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 大白菜(青白口)100g/猪蹄200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 猪脚圈(斤) | 猪蹄200g*70=14kg | |||||
| 孜然烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 特色双拼饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(腿)100g/鸭(均值)100g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*70=7kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*70=7kg | |||||
| 台式卤肉饭 | 香菇50g/猪肉(肥瘦)150g/鹌鹑蛋50g | 50 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*50=2.5kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*50=7.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*50=2.5kg | |||||
| 麻辣牛蛙肥肠面 | 面条(均值)150g/猪大肠150g/田鸡150g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 肥肠(生)(斤) | 猪大肠150g*80=12kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*80=12kg | |||||
| 水煮肉片 | 千张30g/黄豆芽50g/猪肉(腿)50g | 150 | 祖名厚千张丝(斤) | 千张30g*150=4.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | |||||
| 土豆烧牛肉 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g | 150 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 乡村烧百鸡 | 马铃薯30g/辣椒(红，小)15g/辣椒(青，尖)15g/鸡(均值)150g | 150 | 土豆(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*150=2.25kg | |||||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*150=2.25kg | |||||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 锦绣鸡丁 | 青豆40g/胡萝卜(红)40g/鸡胸脯肉50g | 150 | 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆40g*150=6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)40g*150=6kg | |||||
| 箱装富锦鸡大胸(9kg) | 鸡胸脯肉50g*150=7.5kg | |||||
| 花菜红肠 | 白花菜120g/腊肠30g | 150 | 松花菜(斤) | 白花菜120g*150=18kg | ||
| 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠30g*150=4.5kg | |||||
| 千叶豆腐肉片 | 豆腐(均值)120g/猪肉(瘦)50g | 150 | 袋装安井千夜豆腐(2.5kg) | 豆腐(均值)120g*150=18kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 油泡白菜 | 豆腐干(均值)20g/大白菜(均值)180g | 150 | 油炸豆腐(斤) | 豆腐干(均值)20g*150=3kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*150=27kg | |||||
| 青椒豆芽 | 黄豆芽150g/辣椒(青，尖)10g | 150 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*150=22.5kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 花甲粉丝煲 | 粉丝150g/金针菇50g/木耳(干)10g/方腿50g/花蛤蜊200g/娃娃菜80g | 50 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*50=10kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*50=4kg | |||||
| 金汤肥牛套餐 | 酸菜30g/马铃薯粉30g/黄豆芽30g/番茄100g/西兰花100g/金针菇30g/牛肉(肥瘦)150g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 散装酸菜(斤) | 酸菜30g*80=2.4kg | ||
| 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉30g*80=2.4kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*80=2.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*80=2.4kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 干锅鸡盖饭 | 辣椒(红，小)30g/辣椒(青，尖)30g/大蒜30g/鸡块200g | 80 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*80=2.4kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*80=2.4kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*80=2.4kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块200g*80=16kg | |||||
| 水煮毛血旺盖饭 | 黄豆芽50g/金针菇30g/猪肉(瘦)30g/牛肚30g/鸭血(白鸭)100g | 80 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*80=4kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*80=2.4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚30g*80=2.4kg | |||||
| 盒装鸭血(250g) | 鸭血(白鸭)100g*80=8kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧翅根盖饭 | 鸡翅150g/鹌鹑蛋50g | 80 | 冻鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*80=4kg | |||||
| 双鲜蒸娃娃菜盖饭 | 香菇50g/鱿鱼(水浸)50g/娃娃菜180g | 80 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*80=4kg | ||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜180g*80=14.4kg | |||||
| 红烧日本豆腐盖饭 | 豆腐(均值)150g/辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)30g/木耳(干)10g | 80 | 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)150g*80=12kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*80=1.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*80=2.4kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*80=0.8kg | |||||
| 红烧护心肉盖饭 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)150g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 酸菜鱼砂锅 | 酸菜50g/粉丝350g/油豆腐50g/黄豆芽50g/海带50g/乌鳢200g | 50 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*50=2.5kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝350g*50=17.5kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐50g*50=2.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢200g*50=10kg | |||||
| 馋嘴牛蛙 | 莴笋150g/金针菇100g/田鸡200g | 80 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*80=12kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇100g*80=8kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*80=16kg | |||||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(南)200g/猪肉(肥瘦)50g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)200g*100=20kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 笋干烧鸭 | 鸭(均值)200g/笋干50g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 天目笋干(斤) | 笋干50g*100=5kg | |||||
| 珍珠藕丸 | 藕100g | 100 | 箱装航祥珍珠藕丸(450g*20) | 藕100g*100=10kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*100=15kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 杭式红烧肉盖饭 | 猪肉(肥瘦)180g | 100 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*100=18kg | ||
| 笋干烧鸭 | 鸭(均值)150g/笋干30g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)150g*100=15kg | ||
| 咸笋干(斤) | 笋干30g*100=3kg | |||||
| 红烧羊蝎子面 | 面条(均值)150g/羊肉(里脊)200g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 羊蝎子(斤) | 羊肉(里脊)200g*80=16kg | |||||
| 红烧牛肋骨 | 牛肉(腑肋)200g | 80 | 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*80=16kg | ||
| 鲜笋烧肉 | 春笋150g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 春笋(斤) | 春笋150g*100=15kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 蒜香海带 | 大蒜20g/海带200g | 150 | 大蒜子(斤) | 大蒜20g*150=3kg | ||
| 海带丝(斤) | 海带200g*150=30kg | |||||
| 蒜泥茼蒿 | 大蒜20g/茼蒿200g | 150 | 大蒜子(斤) | 大蒜20g*150=3kg | ||
| 茼蒿菜(斤) | 茼蒿200g*150=30kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)150g/猪肉(肥瘦)30g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 毛豆茭白肉丁 | 毛豆50g/茭白80g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆50g*150=7.5kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白80g*150=12kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 腌笃鲜 | 腐竹50g/千张50g/莴笋50g/猪肉(肥瘦)50g/咸肉100g | 150 | 腐竹(斤) | 腐竹50g*150=7.5kg | ||
| 鸿光浪花厚百叶(千张丝)(斤) | 千张50g*150=7.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*150=7.5kg | |||||
| 咸排骨(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 五花咸肉(斤) | 咸肉100g*150=15kg | |||||
| 小炒肉 | 辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)50g/木耳(干)5g/猪肉(腿)80g | 150 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*150=12kg | |||||
| 香酥鸡 | 鸡(均值)200g | 150 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*150=30kg | ||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 150 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 葱油小白条 | 小葱30g/白条鱼(裸鱼)200g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*150=4.5kg | ||
| 杀白白条鱼(斤) | 白条鱼(裸鱼)200g*150=30kg | |||||
| 杭州鸡卷 | 豆腐皮50g/鸡胸脯肉150g | 150 | 豆腐皮(斤) | 豆腐皮50g*150=7.5kg | ||
| 箱装大成鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉150g*150=22.5kg | |||||
| 清蒸鲈鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)150g | 150 | 2.5-3两冰冻小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*150=22.5kg | ||
| 风味茄盒 | 茄子(均值)200g | 150 | 袋装安井冻品先生香酥茄盒(800g) | 茄子(均值)200g*150=30kg | ||
| 鱼米蒸蛋 | 青豆50g/鸡蛋(均值)100g/巴沙鱼柳100g | 150 | 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆50g*150=7.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳100g*150=15kg | |||||
| 油渣白菜 | 大白菜(均值)200g/猪肉(肥瘦)30g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*150=30kg | ||
| 冷鲜猪小块肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 清蒸童子鸡 | 鸡(均值)200g | 150 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*150=30kg | ||
| 荷塘三宝 | 菱角(老)100g/藕100g/荸荠100g/河虾50g | 150 | 菱角肉(斤) | 菱角(老)100g*150=15kg | ||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕100g*150=15kg | |||||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠100g*150=15kg | |||||
| 河虾(斤) | 河虾50g*150=7.5kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋120g/猪肉(腿)50g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*150=18kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | |||||
| 冬瓜肉丸 | 冬瓜150g/贡丸50g | 50 | 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*50=7.5kg | ||
| 箱装贡丸(10kg) | 贡丸50g*50=2.5kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 粳米(标一)120g/猪蹄200g | 50 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*50=6kg | ||
| 冷鲜猪脚尖(斤) | 猪蹄200g*50=10kg | |||||
| 晚餐 | 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | |
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*20=2.4kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*20=2kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 20 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*20=1kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*20=2.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 20 | 意大利面(斤) | 通心面150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*20=2.4kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*20=1kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*20=2kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*20=6kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 20 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*20=2kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*20=1kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*20=3kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 20 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 20 | 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 20 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 25 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*25=3.75kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*25=1.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*25=4.5kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*20=5kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 烤肠饭 | 大白菜(青白口)100g/香肠200g | 80 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | ||
| 台式香肠(支) | 香肠200g*80=16kg | |||||
| 韩式拌饭 | 黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/平菇50g/牛肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 70 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*70=3.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*70=3.5kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇50g*70=3.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*70=3.5kg | |||||
| 澳洲大串 | 鸡胸脯肉150g | 60 | 箱装澳洲大串(180串) | 鸡胸脯肉150g*60=9kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)30g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*80=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*60=12kg | ||
| 肉丝炒面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)30g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*80=2.4kg | |||||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)30g/香米120g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | ||
| 袋装宜兴香米(15kg) | 香米120g*80=9.6kg | |||||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 关东煮 | 豆腐干(均值)50g/白萝卜50g/猪肉(肥瘦)40g/鸡(均值)30g/鸡胸脯肉40g/鱼丸50g/鱼豆腐36g/水产制品（通用）36g | 150 | 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品（通用）36g*150=5.4kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 牛窝骨盖面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)300g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 牛窝骨(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*80=24kg | |||||
| 烤冷面 | 面条(均值)150g/鸡蛋(均值)50g/热狗（原味）150g | 150 | 箱装烤冷面(10袋) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装尽美尽美芝士拉丝热狗(1.3kg*6) | 热狗（原味）150g*150=22.5kg | |||||
| 铁板豆腐 | 豆腐(均值)200g/猪肉(肥瘦)50g | 80 | 散装老豆腐(块) | 豆腐(均值)200g*80=16kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 狼牙土豆 | 马铃薯200g/辣椒(红，小)10g/猪肉(肥瘦)50g | 80 | 土豆(斤) | 马铃薯200g*80=16kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*80=0.8kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 西芹腐竹肉片 | 腐竹100g/猪肉(瘦)50g/西芹100g | 130 | 腐竹(斤) | 腐竹100g*130=13kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*130=6.5kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹100g*130=13kg | |||||
| 小炒肉 | 辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)50g/木耳(干)5g/猪肉(腿)80g | 130 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*130=2.6kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*130=6.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*130=0.65kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*130=10.4kg | |||||
| 太阳肉 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)50g | 130 | 9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*130=13kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*130=6.5kg | |||||
| 奥尔良坨坨肉 | 鸡腿180g | 130 | 箱装瑞发德带骨腿排(2.5kg*4) | 鸡腿180g*130=23.4kg | ||
| 咸肉老豆腐 | 青豆20g/豆腐(均值)100g/木耳(干)10g/咸肉50g | 130 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆20g*130=2.6kg | ||
| 盐卤老豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*130=13kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*130=1.3kg | |||||
| 咸五花肉(斤) | 咸肉50g*130=6.5kg | |||||
| 海带肉丝 | 海带150g/猪肉(瘦)50g | 130 | 老海带丝(斤) | 海带150g*130=19.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*130=6.5kg | |||||
| 炒杭白菜 | 鸡毛菜180g | 130 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*130=23.4kg | ||
| 葱油萝卜丝 | 白萝卜180g/小葱10g | 130 | 白萝卜(斤) | 白萝卜180g*130=23.4kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*130=1.3kg | |||||
| 牛肉炒粗粉 | 粉丝150g/黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)50g/牛肉(肥瘦)50g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪大排120g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 西冷牛排 | 西兰花50g/樱桃番茄50g/牛排150g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | ||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装犇冠黑椒牛排(150g) | 牛排150g*50=7.5kg | |||||
| 可乐翅中套餐 | 粳米(标一)120g/番茄100g/西兰花100g/鸡翅150g/鸡蛋(均值)50g | 60 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*60=7.2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*60=6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*60=6kg | |||||
| 箱装宇飞鸡翅中(1kg*10) | 鸡翅150g*60=9kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |||||
| 精品小炒肉套餐 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)150g | 80 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*80=4kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 茶树菇牛柳 | 蘑菇(鲜蘑)100g/牛肉(里脊)150g | 60 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*60=6kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*60=9kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 新版烧翅中 | 鸡翅120g | 100 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*100=12kg | ||
| 新奥尔良坨坨肉 | 鸡(均值)180g | 100 | 冷鲜手枪腿(斤) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 新奥尔良鸡腿 | 鸡腿120g | 100 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿120g*100=12kg | ||
| 肥牛拌饭 | 大白菜(青白口)100g/平菇100g/牛肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 120 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*120=12kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇100g*120=12kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*120=24kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*120=6kg | |||||
| 黑椒牛仔骨套餐 | 粳米(标一)120g/番茄100g/西兰花100g/牛肉(腑肋)200g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*100=12kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*100=10kg | |||||
| 袋装馔玉黑椒牛仔骨(400g) | 牛肉(腑肋)200g*100=20kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 香辣牛肉炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/腊肠100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | |||||
| 扬州炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/方腿50g/虾仁肉50g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | |||||
| 青椒木耳红肠 | 辣椒(青，尖)50g/木耳(干)20g/腊肠50g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*100=2kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*100=5kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋120g/猪肉(腿)50g | 100 | 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*100=12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 麻辣烫 | 马铃薯粉50g/大白菜(均值)50g/生菜(叶用莴苣)50g/金针菇50g/猪肉(腿)50g/香肠50g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸50g/鱼豆腐50g/贡丸50g/肉丸50g | 100 | 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉50g*100=5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*100=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 袋装海欣亲亲肠(5斤) | 香肠50g*100=5kg | |||||
| 箱装撒尿牛肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 新鲜鱼丸(个) | 鱼丸50g*100=5kg | |||||
| 袋装安井包心鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*100=5kg | |||||
| 袋装五丰贡丸(500g) | 贡丸50g*100=5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*100=5kg | |||||
| 新版麻辣烫 | 面条(均值)100g/粉丝100g/粉条50g/生菜(叶用莴苣)50g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)50g/方腿50g/牛肚50g/娃娃菜50g/牛百叶50g/肉丸50g | 150 | 箱装双宇厦门大拉面(3kg) | 面条(均值)100g*150=15kg | ||
| 干粉丝(斤) | 粉丝100g*150=15kg | |||||
| 宽粉(斤) | 粉条50g*150=7.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装夹心仿蟹排(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*150=7.5kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*150=7.5kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*150=7.5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*150=7.5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*150=7.5kg | |||||
| 肉沫双豇豆 | 豆角100g/豇豆100g/猪肉(肥瘦)100g | 100 | 酸豆角(斤) | 豆角100g*100=10kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*100=10kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 100 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*100=1kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*100=18kg | |||||
| 蚝油生菜 | 生菜(叶用莴苣)200g | 100 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)200g*100=20kg | ||
| 炒三丁 | 玉米(鲜)100g/青豆100g/方腿100g | 100 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)100g*100=10kg | ||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆100g*100=10kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿100g*100=10kg | |||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿125g | 100 | 箱装潍一单冻鸡琵琶腿(9kg) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 剁椒鱼块 | 草鱼200g/辣椒酱50g | 100 | 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼200g*100=20kg | ||
| 瓶装坛坛乡剁椒酱(2.3kg) | 辣椒酱50g*100=5kg | |||||
| 海带仔排 | 海带50g/猪大排150g | 100 | 海带结(斤) | 海带50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排150g*100=15kg | |||||
| 晚点 | 锡纸烤黄鱼 | 黄豆芽50g/辣椒(红，小)5g/黄瓜50g/小葱5g/香菜10g/莴笋50g/金针菇50g/黄鱼(小黄花鱼)200g | 50 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*50=2.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)200g*50=10kg | |||||
| 锡纸烤羊排 | 豆腐(均值)50g/黄豆芽50g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/莴笋50g/金针菇50g/羊肉(肥瘦)200g | 50 | 散装老豆腐(块) | 豆腐(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 齐齐哈尔烤肉 | 酸菜50g/辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)20g/洋葱50g/生菜(叶用莴苣)50g/香菜20g/平菇50g/猪肉(肥瘦)150g/牛肉(肥瘦)150g/娃娃菜100g | 30 | 袋装东北酸菜(1kg) | 酸菜50g*30=1.5kg | ||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*30=0.6kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*30=1.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*30=1.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜20g*30=0.6kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*30=1.5kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*30=3kg | |||||
| 2026-04-30 星期四 | 早餐 | 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)30g/香米120g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg |
| 袋装宜兴香米(15kg) | 香米120g*80=9.6kg | |||||
| 肉丝炒面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)30g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*80=2.4kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 80 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*80=16kg | ||
| 拇指煎包 | 包子（猪肉馅）200g | 50 | 箱装幸福南路拇指生煎包(500g*20) | 包子（猪肉馅）200g*50=10kg | ||
| 烧卖 | 烧麦100g | 120 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*120=12kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 240 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*240=12kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 60 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*60=12kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 酥饼 | 烙饼(标准粉)100g/夹心酥饼150g | 200 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*200=20kg | ||
| 箱装香酥饼(10kg) | 夹心酥饼150g*200=30kg | |||||
| 油条 | 油条100g | 120 | 袋装三全油条(400g) | 油条100g*120=12kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 40 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*40=6kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 120 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*120=12kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 80 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 60 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*60=9kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 80 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*80=12kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 80 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*80=12kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 120 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*120=24kg | ||
| 鲜肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 180 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*180=18kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 240 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*240=36kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)100g | 120 | 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 煎饺 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）100g | 80 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点（通用）100g*80=8kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 60 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*60=9kg | ||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）250g*100=25kg | ||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 80 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 100 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 黑椒肉仔粒 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)50g/牛肉(肥瘦)200g | 100 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | |||||
| 袋装瑞发德黑椒肉仔粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 猪肉白菜水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)500g | 80 | 箱装三全水饺(500g*20包) | 饺子(猪肉白菜馅)500g*80=40kg | ||
| 猪肚鸡 | 酸菜50g/粉丝250g/千张50g/木耳(干)10g/海带50g/猪肚200g/鸡腿150g | 60 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*60=3kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝250g*60=15kg | |||||
| 薄千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | |||||
| 箱装猪肚(10kg) | 猪肚200g*60=12kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 午餐 | 炒杭白菜 | 鸡毛菜180g | 110 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*110=19.8kg | |
| 油豆腐烧肉 | 油豆腐30g/猪肉(肥瘦)120g | 125 | 袋装鸿光浪花油豆腐(1kg) | 油豆腐30g*125=3.75kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*125=15kg | |||||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)50g | 135 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*135=24.3kg | ||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*135=6.75kg | |||||
| 木须肉 | 黄瓜50g/木耳(干)20g/猪肉(腿)50g/鸡蛋(均值)50g | 120 | 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*120=6kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*120=6kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*120=6kg | |||||
| 蚝油肉片 | 辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥瘦)150g | 125 | 红尖辣椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*125=2.5kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*125=3.75kg | |||||
| 箱装吉康宝蚝油肉片(2.5kg*4包) | 猪肉(肥瘦)150g*125=18.75kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*30=4.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*30=3.6kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*30=1.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*30=9kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*30=9kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*30=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*30=3.6kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 30 | 意大利面(斤) | 通心面150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 30 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*30=1.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*30=3.75kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 30 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*30=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*30=1.5kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*30=4.5kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 30 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*30=4.5kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 30 | 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 30 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*30=0.6kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*30=0.6kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 100 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*100=18kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*30=7.5kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*30=6kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*30=0.9kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 西红柿罗泾肉盖饭 | 番茄100g/猪肉(肥瘦)180g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*80=14.4kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉盖饭 | 猪肉(肥瘦)150g/鹌鹑蛋50g | 80 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*80=4kg | |||||
| 黑椒鸡块盖饭 | 鸡块150g | 80 | 箱装日龙上校鸡块(2.375kg*4) | 鸡块150g*80=12kg | ||
| 水煮肉片盖饭 | 黄豆芽50g/金针菇50g/猪肉(瘦)100g | 80 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*80=4kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*80=4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*80=8kg | |||||
| 鱼香茄子盖饭 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)50g | 80 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 特色双拼饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(腿)100g/鸭(均值)100g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*70=7kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*70=7kg | |||||
| 孜然烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 大白菜(青白口)100g/猪蹄200g | 40 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*40=4kg | ||
| 猪脚圈(斤) | 猪蹄200g*40=8kg | |||||
| 澳门烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 烤鸡饭 | 大白菜(青白口)100g/鸡(均值)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)200g*60=12kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 50 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*50=5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 广式烤鸭饭 | 大白菜(青白口)100g/鸭(均值)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 箱装鸿雁白条鸭(10只) | 鸭(均值)200g*60=12kg | |||||
| 番茄烧牛肉 | 番茄100g/牛肉(肥瘦)200g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 蟹黄鲜虾意面 | 通心面150g/咸鸭蛋50g/明虾50g | 50 | 意大利面(斤) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 盒装红太阳咸蛋黄(10个) | 咸鸭蛋50g*50=2.5kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾50g*50=2.5kg | |||||
| 麻辣牛蛙肥肠面 | 面条(均值)150g/猪大肠150g/田鸡150g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 肥肠(生)(斤) | 猪大肠150g*80=12kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡150g*80=12kg | |||||
| 牛窝骨盖面 | 面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)300g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 牛窝骨(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*80=24kg | |||||
| 千叶豆腐肉片 | 豆腐(均值)120g/猪肉(瘦)50g | 150 | 袋装安井千夜豆腐(2.5kg) | 豆腐(均值)120g*150=18kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝180g | 150 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝180g*150=27kg | ||
| 花甲粉丝煲 | 粉丝150g/金针菇50g/木耳(干)10g/方腿50g/花蛤蜊200g/娃娃菜80g | 50 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*50=10kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*50=4kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 80 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*80=12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 可乐翅根盖饭 | 鸡翅150g | 80 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 酸菜鱼 | 千张20g/黄豆芽20g/乌鳢100g/酸菜鱼调料30g | 80 | 鸿光浪花薄千张(斤) | 千张20g*80=1.6kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*80=1.6kg | |||||
| 盒装创食界免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢100g*80=8kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜(180g) | 酸菜鱼调料30g*80=2.4kg | |||||
| 可乐翅根 | 鸡翅120g | 100 | 箱装德汇鸡翅根(1kg*10) | 鸡翅120g*100=12kg | ||
| 牛肉擀面皮 | 烤麸50g/黄瓜50g/花生仁(炒)30g/牛肉(肥瘦)200g/粉皮200g | 80 | 烤麸(湿)(斤) | 烤麸50g*80=4kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*80=4kg | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)30g*80=2.4kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 凉皮(斤) | 粉皮200g*80=16kg | |||||
| 杭州卤鸭 | 鸭(均值)180g | 80 | 六和半片鸭(斤) | 鸭(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 笋干烧鸭 | 鸭(均值)150g/笋干30g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)150g*100=15kg | ||
| 咸笋干(斤) | 笋干30g*100=3kg | |||||
| 洋葱炒肉片 | 洋葱100g/猪肉(瘦)200g | 80 | 洋葱(斤) | 洋葱100g*80=8kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)200g*80=16kg | |||||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 新糖里脊 | 猪肉(里脊)120g | 100 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)120g*100=12kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 油菜(脱水)30g/猪肉(肥瘦)120g | 100 | 袋装万年青(350g) | 油菜(脱水)30g*100=3kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*100=12kg | |||||
| 蒜苔肉丝 | 蒜苗150g/猪肉(瘦)50g | 100 | 蒜苗(斤) | 蒜苗150g*100=15kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*100=5kg | |||||
| 芋艿仔排 | 芋头80g/猪小排70g | 100 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头80g*100=8kg | ||
| 猪杂排(斤) | 猪小排70g*100=7kg | |||||
| 麻辣香锅盖饭 | 西兰花30g/藕50g/白花菜30g/海带30g/明虾50g/鱼丸30g/贡丸50g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花30g*100=3kg | ||
| 双节莲藕(斤) | 藕50g*100=5kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜30g*100=3kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带30g*100=3kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾50g*100=5kg | |||||
| 袋装安井仿蟹柳(2.5kg) | 鱼丸30g*100=3kg | |||||
| 箱装唯新贡丸(2.5kg*6) | 贡丸50g*100=5kg | |||||
| 孜然开花肠盖饭 | 香肠150g | 100 | 箱装安井开花肠(2.5kg*4) | 香肠150g*100=15kg | ||
| 精品小炒肉盖饭 | 辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)30g/木耳(干)10g/猪肉(腿)150g | 100 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*100=1kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)150g*100=15kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(南)200g/猪肉(肥瘦)50g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)200g*100=20kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 肉沫粉丝 | 粉丝100g/猪肉(肥瘦)50g | 120 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝100g*120=12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*120=6kg | |||||
| 玉米炖仔排 | 玉米(鲜)80g/猪小排80g | 100 | 鲜糯玉米棒（带壳）(斤) | 玉米(鲜)80g*100=8kg | ||
| 鲜猪杂排(斤) | 猪小排80g*100=8kg | |||||
| 红烧牛肋骨 | 牛肉(腑肋)200g | 80 | 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*80=16kg | ||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/粉丝50g/莴笋50g/金针菇50g/乌鳢150g/酸菜鱼调料50g | 100 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*100=5kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝50g*100=5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*100=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢150g*100=15kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*100=5kg | |||||
| 贡丸冬瓜 | 冬瓜100g/贡丸100g | 100 | 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*100=10kg | ||
| 箱装贡丸(10kg) | 贡丸100g*100=10kg | |||||
| 雪菜素鸡 | 素鸡180g/猪肉(肥瘦)50g/腌雪里红50g | 100 | 鸿光浪花大素鸡(斤) | 素鸡180g*100=18kg | ||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红50g*100=5kg | |||||
| 榨菜豆芽 | 绿豆芽200g/榨菜50g | 150 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽200g*150=30kg | ||
| 榨菜丝(斤) | 榨菜50g*150=7.5kg | |||||
| 雪菜春笋 | 春笋150g/腌雪里红100g | 150 | 春笋(斤) | 春笋150g*150=22.5kg | ||
| 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红100g*150=15kg | |||||
| 肉沫青豆 | 青豆150g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 去壳青豆(斤) | 青豆150g*150=22.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 西芹腐竹肉片 | 腐竹100g/猪肉(瘦)50g/西芹100g | 150 | 腐竹(斤) | 腐竹100g*150=15kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 大西芹(斤) | 西芹100g*150=15kg | |||||
| 尖椒炒肉丝 | 辣椒(青，尖)150g/猪肉(腿)100g | 150 | 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*150=22.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*150=15kg | |||||
| 红烧狮子头 | 狮子头150g | 150 | 箱装立欣红烧狮子头(1.2kg*10) | 狮子头150g*150=22.5kg | ||
| 当红辣子鸡 | 辣椒(红，尖，干)100g/鸡块200g | 150 | 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)100g*150=15kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块200g*150=30kg | |||||
| 葱油黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)150g | 150 | 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*150=22.5kg | ||
| 红烧带鱼 | 带鱼150g | 150 | 3-4两冰鲜带鱼(斤) | 带鱼150g*150=22.5kg | ||
| 浓汤老豆腐 | 豆腐(均值)150g/蚕豆(去皮)50g/木耳(干)20g/咸肉50g | 150 | 散装老豆腐(斤) | 豆腐(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 蚕豆瓣(斤) | 蚕豆(去皮)50g*150=7.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*150=3kg | |||||
| 五花咸肉(斤) | 咸肉50g*150=7.5kg | |||||
| 荠菜狮子头 | 荠菜50g/荸荠30g/猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 荠菜(斤) | 荠菜50g*150=7.5kg | ||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠30g*150=4.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 虫草花蒸鸡 | 蘑菇(鲜蘑)50g/鸡(均值)180g | 150 | 虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)180g*150=27kg | |||||
| 水煮毛血旺 | 千张20g/黄豆芽50g/猪肉(肥瘦)20g/牛肚20g/鸭血(白鸭)50g/黄鳝丝15g | 150 | 祖名厚千张丝(斤) | 千张20g*150=3kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*150=7.5kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚20g*150=3kg | |||||
| 盒装鸭血(250g) | 鸭血(白鸭)50g*150=7.5kg | |||||
| 鳝丝(斤) | 黄鳝丝15g*150=2.25kg | |||||
| 荠菜毛圆 | 荠菜50g/荸荠50g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 荠菜(斤) | 荠菜50g*150=7.5kg | ||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 金汤笋鲜烩河蚌 | 莴笋100g/花蛤蜊100g/笋干100g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*150=15kg | ||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊100g*150=15kg | |||||
| 笋子菜(斤) | 笋干100g*150=15kg | |||||
| 手捏菜蘑菇炒肉 | 蘑菇(鲜蘑)150g/猪肉(瘦)100g | 150 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)150g*150=22.5kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*150=15kg | |||||
| 西红柿炒菜花 | 番茄50g/白花菜150g/猪肉(瘦)50g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 黄焖牛腩煲 | 白萝卜100g/牛肉(肥瘦)150g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*150=15kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 脆骨虾 | 辣椒(红，尖，干)50g/猪小排50g/明虾120g | 50 | 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)50g*50=2.5kg | ||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排50g*50=2.5kg | |||||
| 明虾(小)（约60-80只）(斤) | 明虾120g*50=6kg | |||||
| 鲜虾粉丝煲 | 粉丝200g/明虾200g | 50 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝200g*50=10kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾200g*50=10kg | |||||
| 晚餐 | 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)150g | 115 | 袋装金三意糖醋里脊(1.9kg) | 猪肉(里脊)150g*115=17.25kg | |
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 115 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*115=1.15kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*115=20.7kg | |||||
| 手撕花菜 | 辣椒(红，小)20g/白花菜120g/猪肉(肥瘦)30g | 110 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*110=2.2kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜120g*110=13.2kg | |||||
| 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*110=3.3kg | |||||
| 烤琵琶腿 | 鸡腿125g | 120 | 箱装潍一单冻鸡琵琶腿(9kg) | 鸡腿125g*120=15kg | ||
| 肉末豆芽粉丝 | 粉丝50g/黄豆芽50g/猪肉(肥瘦)50g | 100 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝50g*100=5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*20=2.4kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*20=6kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*20=1kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*20=2kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*20=2.4kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 20 | 意大利面(斤) | 通心面150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 20 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*20=1kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*20=2.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*20=2kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 20 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*20=2kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*20=1kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*20=3kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 20 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 20 | 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 20 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 20 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*20=3.6kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*20=5kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*20=0.4kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*20=5kg | |||||
| 椒盐扇子骨盖饭 | 番茄100g/西兰花100g/鸡蛋(均值)50g/猪扇子骨180g | 60 | 西红柿(斤) | 番茄100g*60=6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*60=6kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |||||
| 袋装安井冻品先生手抓扇子骨(808g) | 猪扇子骨180g*60=10.8kg | |||||
| 土豆泥拌饭 | 马铃薯50g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)100g/鸡块100g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*60=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*60=3kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*60=6kg | |||||
| 烤肠饭 | 大白菜(青白口)100g/香肠200g | 80 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | ||
| 台式香肠(支) | 香肠200g*80=16kg | |||||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸200g | 40 | 箱装大渔和唐章鱼丸子(10kg) | 鱼丸200g*40=8kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)30g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*80=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*60=12kg | ||
| 肉丝炒面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)30g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*80=2.4kg | |||||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)30g/香米120g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | ||
| 袋装宜兴香米(15kg) | 香米120g*80=9.6kg | |||||
| 澳洲大串 | 鸡胸脯肉150g | 60 | 箱装澳洲大串(180串) | 鸡胸脯肉150g*60=9kg | ||
| 关东煮 | 豆腐干(均值)50g/白萝卜50g/猪肉(肥瘦)40g/鸡(均值)30g/鸡胸脯肉40g/鱼丸50g/鱼豆腐36g/水产制品（通用）36g | 150 | 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品（通用）36g*150=5.4kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 肥牛拌饭 | 大白菜(青白口)100g/平菇100g/牛肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇100g*100=10kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 奥尔良腿排拌饭 | 大白菜(青白口)100g/平菇100g/鸡腿200g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇100g*100=10kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿200g*100=20kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 奥尔良坨坨肉 | 鸡腿180g | 100 | 箱装瑞发德带骨腿排(2.5kg*4) | 鸡腿180g*100=18kg | ||
| 贡丸冬瓜 | 冬瓜100g/贡丸100g | 130 | 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*130=13kg | ||
| 箱装贡丸(10kg) | 贡丸100g*130=13kg | |||||
| 肉末蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)30g/鸡蛋(均值)80g | 130 | 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*130=10.4kg | |||||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽180g | 130 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽180g*130=23.4kg | ||
| 牛肉炒粗粉 | 粉丝150g/黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)50g/牛肉(肥瘦)50g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪大排120g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 西冷牛排 | 西兰花50g/樱桃番茄50g/牛排150g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | ||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装犇冠黑椒牛排(150g) | 牛排150g*50=7.5kg | |||||
| 照烧五花肉套餐 | 甘蓝150g/西兰花100g/猪肉(肥瘦)200g | 80 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*80=12kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 爆汁肥牛饭 | 马铃薯100g/千张50g/黄豆芽100g/洋葱50g/牛肉(肥瘦)250g | 60 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*60=6kg | ||
| 厚千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*60=6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*60=3kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)250g*60=15kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 蜜汁鸡翅根 | 鸡翅200g | 80 | 箱装冰冻鸡翅根(20斤) | 鸡翅200g*80=16kg | ||
| 黄金鸡排 | 鸡排100g | 80 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排100g*80=8kg | ||
| 咖喱鸡块 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g | 80 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 80 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*80=12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 新红烧琵琶腿 | 鸡腿125g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 新蚝油肉片 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)100g/洋葱50g/猪肉(瘦)120g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*100=10kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)120g*100=12kg | |||||
| 葱油黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)150g | 100 | 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*100=15kg | ||
| 新版烧翅中 | 鸡翅120g | 80 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*80=9.6kg | ||
| 新版大鸡排 | 鸡胸脯肉200g | 80 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉200g*80=16kg | ||
| 新版麻辣烫 | 面条(均值)100g/粉丝100g/粉条50g/生菜(叶用莴苣)50g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)50g/方腿50g/牛肚50g/娃娃菜50g/牛百叶50g/肉丸50g | 250 | 箱装双宇厦门大拉面(3kg) | 面条(均值)100g*250=25kg | ||
| 干粉丝(斤) | 粉丝100g*250=25kg | |||||
| 宽粉(斤) | 粉条50g*250=12.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*250=12.5kg | |||||
| 箱装夹心仿蟹排(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*250=12.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*250=12.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*250=12.5kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*250=12.5kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*250=12.5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*250=12.5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*250=12.5kg | |||||
| 扬州炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/方腿50g/虾仁肉50g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/腊肠100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | |||||
| 香辣牛肉炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 芋艿 | 芋头150g | 100 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头150g*100=15kg | ||
| 特色牛杂锅 | 牛肉(肥瘦)100g/牛肉(里脊)50g/牛蹄筋50g/牛大肠50g/牛肚100g/牛心50g | 180 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*180=18kg | ||
| 牛头肉(斤) | 牛肉(里脊)50g*180=9kg | |||||
| 牛筋(斤) | 牛蹄筋50g*180=9kg | |||||
| 牛肠(斤) | 牛大肠50g*180=9kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚100g*180=18kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心50g*180=9kg | |||||
| 黄豆猪脚 | 黄豆50g/猪蹄200g | 100 | 黄豆(斤) | 黄豆50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪脚尖(斤) | 猪蹄200g*100=20kg | |||||
| 红烧大虾 | 明虾150g | 100 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾150g*100=15kg | ||
| 杭式酱骨头 | 猪肉(腿)250g | 100 | 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)250g*100=25kg | ||
| 尖椒酸豆角鸡杂 | 豆角80g/辣椒(青，尖)80g/鸡(均值)80g | 100 | 酸豆角(斤) | 豆角80g*100=8kg | ||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*100=8kg | |||||
| 箱装益客多调理鸡杂(1kg*10) | 鸡(均值)80g*100=8kg | |||||
| 回锅肉 | 辣椒(青，尖)50g/蒜苗50g/洋葱30g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*100=5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱30g*100=3kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 西兰花炒木耳 | 西兰花150g/木耳(干)30g | 100 | 西兰花(斤) | 西兰花150g*100=15kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)30g*100=3kg | |||||
| 萝卜干炒毛豆 | 毛豆100g/萝卜干100g | 100 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆100g*100=10kg | ||
| 萝卜干(斤) | 萝卜干100g*100=10kg | |||||
| 红烧排骨b | 猪小排200g | 100 | 肉排(斤) | 猪小排200g*100=20kg | ||
| 晚点 | 锡纸小酥肉 | 辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/莴笋50g/金针菜30g/木耳(干)10g/平菇50g/猪肉(肥瘦)200g | 50 | 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 干黄花菜(斤) | 金针菜30g*50=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 锡纸毛血旺 | 黄豆芽50g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/金针菇50g/猪肉(肥瘦)50g/方腿50g/牛肚50g/鸭血(白鸭)50g/牛百叶50g | 50 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*50=2.5kg | |||||
| 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*50=2.5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*50=2.5kg | |||||
| 齐齐哈尔烤肉 | 酸菜50g/辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)20g/洋葱50g/生菜(叶用莴苣)50g/香菜20g/平菇50g/猪肉(肥瘦)150g/牛肉(肥瘦)150g/娃娃菜100g | 30 | 袋装东北酸菜(1kg) | 酸菜50g*30=1.5kg | ||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*30=0.6kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*30=1.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*30=1.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜20g*30=0.6kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*30=1.5kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*30=3kg | |||||
| 2026-05-03 星期日 | 早餐 | 拇指煎包 | 包子（猪肉馅）200g | 50 | 箱装幸福南路拇指生煎包(500g*20) | 包子（猪肉馅）200g*50=10kg |
| 烧卖 | 烧麦100g | 120 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*120=12kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 240 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*240=12kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 60 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*60=12kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 60 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*60=12kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 酥饼 | 烙饼(标准粉)100g/夹心酥饼150g | 200 | 箱装幸福南路油酥烧饼(14kg) | 烙饼(标准粉)100g*200=20kg | ||
| 箱装香酥饼(10kg) | 夹心酥饼150g*200=30kg | |||||
| 油条 | 油条100g | 120 | 袋装三全油条(400g) | 油条100g*120=12kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 40 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*40=6kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 120 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*120=12kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 100 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*100=15kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 80 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*80=12kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 80 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*80=12kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 80 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*80=12kg | ||
| 椰子包 | 包子150g | 60 | 袋装五丰豆沙包(500g,15只) | 包子150g*60=9kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 120 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*120=24kg | ||
| 鲜肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 180 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*180=18kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 240 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*240=36kg | ||
| 小馄饨 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)100g | 120 | 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*120=12kg | ||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 煎饺 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）100g | 60 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点（通用）100g*60=6kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 60 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*60=9kg | ||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)120g | 60 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)120g*60=7.2kg | ||
| 黄金糕 | 金糕100g | 60 | 箱装安井黄金糕(250g*20) | 金糕100g*60=6kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 80 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）250g*100=25kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁300g | 100 | 袋装古淦酸梅汤(300g) | 乌梅汁300g*100=30kg | ||
| 炭烧饮料 | 奶茶300g | 80 | 袋装古淦炭烧奶茶(300g) | 奶茶300g*80=24kg | ||
| 果粒奶优 | 酸奶(均值)300g | 80 | 袋装植润奶风物草莓果粒奶优(300g) | 酸奶(均值)300g*80=24kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 黑椒肉仔粒 | 辣椒(红，小)50g/辣椒(青，尖)50g/牛肉(肥瘦)200g | 100 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | |||||
| 袋装瑞发德黑椒肉仔粒(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 100 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 猪肚鸡 | 酸菜50g/粉丝250g/千张50g/木耳(干)10g/海带50g/猪肚200g/鸡腿150g | 60 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*60=3kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝250g*60=15kg | |||||
| 薄千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | |||||
| 箱装猪肚(10kg) | 猪肚200g*60=12kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 汉堡 | 鸡腿150g/面包(均值)70g | 200 | 袋装正点咔啦鸡腿堡(90g*25) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)70g*200=14kg | |||||
| 拉丝芝士热狗 | 热狗（原味）150g | 50 | 袋装尽美芝士拉丝热狗(1.3kg) | 热狗（原味）150g*50=7.5kg | ||
| 烤鸡柳 | 鸡柳150g | 30 | 箱装大成香嫩鸡柳(10kg) | 鸡柳150g*30=4.5kg | ||
| 烤培根 | 腊肉(培根)100g | 30 | 培根(斤) | 腊肉(培根)100g*30=3kg | ||
| 粉丝青菜 | 粉丝50g/油菜100g | 150 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝50g*150=7.5kg | ||
| 油菜(斤) | 油菜100g*150=15kg | |||||
| 木耳白菜 | 大白菜(均值)200g/木耳(干)5g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*150=30kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 手撕卷心菜 | 白花菜150g/木耳(干)10g | 150 | 松花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 午餐 | 葱油南瓜 | 南瓜180g/小葱10g | 120 | 本地青南瓜(斤) | 南瓜180g*120=21.6kg | |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*120=1.2kg | |||||
| 粉丝青菜 | 粉丝50g/油菜100g | 115 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝50g*115=5.75kg | ||
| 油菜(斤) | 油菜100g*115=11.5kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*30=4.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*30=3.6kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*30=1.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*30=9kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*30=9kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*30=1.5kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*30=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 30 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*30=4.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*30=3.6kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 30 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*30=1.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*30=3.75kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*30=3kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*30=3kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*30=6kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*30=0.9kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*30=7.5kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 30 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*30=5.4kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 30 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*30=0.6kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*30=0.6kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 30 | 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*30=6kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 30 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*30=3.75kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*30=4.5kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 30 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*30=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*30=1.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*30=1.5kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 30 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*30=3kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*30=0.3kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*30=4.5kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 30 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*30=1.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*30=1.5kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*30=1.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*30=3kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*30=4.5kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 西红柿炒蛋盖饭 | 番茄100g/鸡蛋(均值)100g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*100=10kg | |||||
| 糖醋排骨盖饭 | 番茄100g/西兰花100g/猪大排150g/猪小排150g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*100=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排150g*100=15kg | |||||
| 肉排(斤) | 猪小排150g*100=15kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 番茄咖喱鸡盖饭 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 烤鸡饭 | 大白菜(青白口)100g/鸡(均值)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)200g*70=14kg | |||||
| 澳门烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 大白菜(青白口)100g/猪蹄200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 猪脚圈(斤) | 猪蹄200g*70=14kg | |||||
| 孜然烤肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 特色双拼饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(腿)100g/鸭(均值)100g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*70=7kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*70=7kg | |||||
| 红烧护心肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | ||
| 热鲜猪肉护心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 西芹干丝肉丝 | 豆腐干(香干)30g/猪肉(腿)50g/西芹100g | 130 | 香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*130=3.9kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*130=6.5kg | |||||
| 小西芹(斤) | 西芹100g*130=13kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜150g/鸡蛋(均值)50g | 140 | 黄瓜(斤) | 黄瓜150g*140=21kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*140=7kg | |||||
| 新杭三鲜 | 莴笋150g/香肠50g/鹌鹑蛋50g | 150 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*150=22.5kg | ||
| 箱装源香开花肠(2.5kg*4) | 香肠50g*150=7.5kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*150=7.5kg | |||||
| 花甲粉丝煲 | 粉丝150g/金针菇50g/木耳(干)10g/方腿50g/花蛤蜊200g/娃娃菜80g | 50 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*50=10kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*50=4kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧翅根盖饭 | 鸡翅150g/鹌鹑蛋50g | 80 | 冻鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*80=4kg | |||||
| 水煮肉片盖饭 | 黄豆芽50g/金针菇50g/猪肉(瘦)100g | 80 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*80=4kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*80=4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*80=8kg | |||||
| 酸菜鱼砂锅 | 酸菜50g/粉丝350g/油豆腐50g/黄豆芽50g/海带50g/乌鳢200g | 50 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*50=2.5kg | ||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝350g*50=17.5kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐50g*50=2.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢200g*50=10kg | |||||
| 腊鸡腿 | 鸡腿150g | 50 | 万隆腊鸡腿(斤) | 鸡腿150g*50=7.5kg | ||
| 茶树菇牛柳 | 蘑菇(鲜蘑)100g/牛肉(里脊)150g | 100 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*100=10kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*100=15kg | |||||
| 避风塘大虾 | 大蒜50g/明虾200g/面包屑50g | 100 | 大蒜子(斤) | 大蒜50g*100=5kg | ||
| 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾200g*100=20kg | |||||
| 袋装百利百利面包糠(1kg) | 面包屑50g*100=5kg | |||||
| 红烧羊排 | 白萝卜100g/羊肉(肥瘦)200g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*100=10kg | ||
| 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*100=20kg | |||||
| 香煎黄花鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)200g | 80 | 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)200g*80=16kg | ||
| 孜然猪肉粒盖饭 | 洋葱100g/芹菜(白茎)100g/猪肉(肥瘦)200g | 80 | 洋葱(斤) | 洋葱100g*80=8kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*80=8kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 双鲜蒸娃娃菜盖饭 | 香菇50g/鱿鱼(水浸)50g/娃娃菜180g | 80 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*80=4kg | ||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 小娃娃菜(斤) | 娃娃菜180g*80=14.4kg | |||||
| 三鲜日本豆腐 | 豆腐(均值)120g/木耳(干)5g/平菇20g/香菇20g | 80 | 支装鸿光浪花蛋玉日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)120g*80=9.6kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇20g*80=1.6kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 鲜虾粉丝煲 | 粉丝200g/明虾200g | 60 | 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝200g*60=12kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾200g*60=12kg | |||||
| 羊肉烩面 | 小麦粉(标准粉)150g/羊肉(肥瘦)200g | 150 | 特级面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)150g*150=22.5kg | ||
| 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*150=30kg | |||||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 新红烧琵琶腿 | 鸡腿125g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿125g*100=12.5kg | ||
| 东坡肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 100 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)150g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*100=15kg | ||
| 9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 新奥尔良坨坨肉 | 鸡(均值)180g | 100 | 冷鲜手枪腿(斤) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 玉米炖仔排 | 玉米(鲜)80g/猪小排80g | 100 | 鲜糯玉米棒（带壳）(斤) | 玉米(鲜)80g*100=8kg | ||
| 鲜猪杂排(斤) | 猪小排80g*100=8kg | |||||
| 红烧日本豆腐盖饭 | 豆腐(均值)150g/辣椒(红，小)20g/辣椒(青，尖)30g/木耳(干)10g | 100 | 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)150g*100=15kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*100=1kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭 | 竹笋100g/猪肉(瘦)100g | 100 | 笋丝(斤) | 竹笋100g*100=10kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*100=10kg | |||||
| 红烧牛肋骨 | 牛肉(腑肋)200g | 80 | 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*80=16kg | ||
| 孜然烤羊排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/羊肉(胸脯)180g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄100g*100=10kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*100=10kg | |||||
| 新鲜羊肋排(斤) | 羊肉(胸脯)180g*100=18kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 隆江猪脚饭 | 粳米(标一)120g/猪蹄200g | 50 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*50=6kg | ||
| 冷鲜猪脚尖(斤) | 猪蹄200g*50=10kg | |||||
| 蒜苗炒腊肉 | 蒜苗150g/腊肉(生)50g | 100 | 蒜苗(斤) | 蒜苗150g*100=15kg | ||
| 红腊肉(斤) | 腊肉(生)50g*100=5kg | |||||
| 家烧萝卜片 | 白萝卜150g/胡萝卜(红)100g | 150 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*150=22.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*150=15kg | |||||
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 150 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*150=1.5kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | |||||
| 海带仔排 | 海带80g/猪小排70g | 150 | 海带结(斤) | 海带80g*150=12kg | ||
| 猪杂排(斤) | 猪小排70g*150=10.5kg | |||||
| 新宇仔排 | 猪小排200g | 150 | 东坡仔排(斤) | 猪小排200g*150=30kg | ||
| 蒜蓉龙利鱼套餐 | 粳米(标一)120g/粉丝50g/番茄100g/大蒜30g/西兰花100g/鸡蛋(均值)50g/巴沙鱼柳300g | 150 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*150=18kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜30g*150=4.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*150=15kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(10kg) | 巴沙鱼柳300g*150=45kg | |||||
| 鹌鹑蛋卤鸡腿 | 鸡腿150g/鹌鹑蛋50g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 鹌鹑蛋(生)(斤) | 鹌鹑蛋50g*150=7.5kg | |||||
| 本芹白玉菇肉丝 | 芹菜(白茎)50g/平菇80g/猪肉(瘦)30g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*150=7.5kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇80g*150=12kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*150=27kg | ||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 韭菜本鸡蛋 | 韭菜100g/鸡蛋(均值)100g | 150 | 韭菜(斤) | 韭菜100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 尖椒炒牛肉 | 辣椒(青，尖)100g/牛腱子150g | 150 | 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*150=15kg | ||
| 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子150g*150=22.5kg | |||||
| 虎皮青椒 | 辣椒(青，尖)200g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)200g*150=30kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 椒盐虾 | 明虾200g | 150 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾200g*150=30kg | ||
| 晚餐 | 肉末茄子 | 茄子(均值)150g/猪肉(肥瘦)30g | 110 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*110=16.5kg | |
| 9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*110=3.3kg | |||||
| 油泡白菜 | 豆腐干(均值)20g/大白菜(均值)180g | 105 | 油炸豆腐(斤) | 豆腐干(均值)20g*105=2.1kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*105=18.9kg | |||||
| 青椒萝卜肉片 | 白萝卜150g/辣椒(青，尖)20g/猪肉(腿)50g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜150g*100=15kg | ||
| 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*100=2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/小白菜50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)120g | 20 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/鸡块150g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 鸡块米线 | 马铃薯50g/鸡块150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/粉丝150g/牛肉(前腿)120g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*20=2.4kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/牛肉(肥瘦)120g/米粉150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心米线 | 大白菜(青白口)50g/牛心120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛心120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 粉丝150g/大白菜(青白口)50g/牛肚120g | 20 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 牛肚米线 | 大白菜(青白口)50g/牛肚120g/米粉150g | 20 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | ||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/黄豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/米粉100g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*20=2kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 酸汤肥牛米线 | 酸菜50g/金针菇50g/牛肉(肥瘦)125g/米粉150g | 20 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*20=1kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*20=2.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)150g | 20 | 意大利面(斤) | 通心面150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 黑椒牛排饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/牛排120g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 箱装三意牛排(200片) | 牛排120g*20=2.4kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 粳米(标一)150g/西兰花50g/腊肉(生)50g/香肠100g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*20=1kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*20=2kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/牛肉(肥瘦)300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*20=6kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 粳米(标一)150g/马铃薯100g/香菇50g/鸡块300g | 20 | 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/番茄50g/海带50g/米粉100g/肉酥150g | 20 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 马铃薯100g/黄豆芽50g/木耳(干)10g/牛肉(肥瘦)150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/金针菇50g/木耳(干)10g/平菇50g/鱼丸150g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*20=2kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇50g*20=1kg | |||||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*20=3kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 稻米(均值)125g/马铃薯100g/鸡排150g | 20 | 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 番茄50g/牛肉(肥瘦)200g | 20 | 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 特色炸酱面 | 面条(均值)150g/香菇20g/猪肉(肥瘦)200g/榨菜20g | 20 | 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪大排180g | 25 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*25=3.75kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*25=1.25kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*25=4.5kg | |||||
| 金牌猪手面 | 面条(均值)150g/大白菜(青白口)50g/猪蹄250g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 冷鲜猪前蹄脚(斤) | 猪蹄250g*20=5kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 面条(均值)150g/金针菇50g/乌鳢200g/酸菜鱼调料30g | 20 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/鸡(均值)250g | 30 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*30=0.6kg | |||||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*30=7.5kg | |||||
| 法式鸡排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/鸡蛋(均值)50g/面包屑50g/鸡排180g | 60 | 西红柿(斤) | 番茄100g*60=6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*60=6kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | |||||
| 袋装百味佳面包糠(1.5kg) | 面包屑50g*60=3kg | |||||
| 箱装瑞发德大鸡排(1kg*10) | 鸡排180g*60=10.8kg | |||||
| 烤肠饭 | 大白菜(青白口)100g/香肠200g | 80 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | ||
| 台式香肠(支) | 香肠200g*80=16kg | |||||
| 韩式拌饭 | 黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/平菇50g/牛肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 70 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*70=3.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*70=3.5kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇50g*70=3.5kg | |||||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*70=14kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*70=3.5kg | |||||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸200g | 40 | 箱装大渔和唐章鱼丸子(10kg) | 鱼丸200g*40=8kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 炸薯角 | 马铃薯150g | 50 | 箱装麦肯原味带皮8切薯角(2.27kg*6) | 马铃薯150g*50=7.5kg | ||
| 炒粉干 | 籼米粉(干，细)150g/大白菜(青白口)30g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*80=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*60=12kg | ||
| 肉丝炒面 | 面条(均值)150g/猪肉(腿)30g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)30g*80=2.4kg | |||||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)30g/香米120g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | ||
| 袋装宜兴香米(15kg) | 香米120g*80=9.6kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 130 | 箱装鸿光浪花箱豆腐(8kg) | 豆腐(均值)120g*130=15.6kg | ||
| 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | |||||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽180g | 130 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽180g*130=23.4kg | ||
| 关东煮 | 豆腐干(均值)50g/白萝卜50g/猪肉(肥瘦)40g/鸡(均值)30g/鸡胸脯肉40g/鱼丸50g/鱼豆腐36g/水产制品（通用）36g | 150 | 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品（通用）36g*150=5.4kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 80 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*80=16kg | ||
| 猪肉白菜水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)500g | 80 | 箱装三全水饺(500g*20包) | 饺子(猪肉白菜馅)500g*80=40kg | ||
| 莴笋肉片 | 莴笋120g/猪肉(腿)50g | 130 | 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*130=15.6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*130=6.5kg | |||||
| 红烧翅根 | 鸡翅125g | 130 | 箱装冰冻鸡翅根(20斤) | 鸡翅125g*130=16.25kg | ||
| 肉末蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)30g/鸡蛋(均值)80g | 130 | 冷鲜带皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*130=10.4kg | |||||
| 干锅土豆片 | 马铃薯150g/猪肉(肥瘦)30g | 130 | 土豆(斤) | 马铃薯150g*130=19.5kg | ||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*130=3.9kg | |||||
| 红烧米鱼 | 鮸鱼150g | 130 | 2-4两黄菇小米鱼(斤) | 鮸鱼150g*130=19.5kg | ||
| 牛肉炒粗粉 | 粉丝150g/黄豆芽50g/大白菜(青白口)50g/牛肉(肥瘦)100g | 50 | 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪肉(肥瘦)50g/牛肉(肥瘦)50g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 通心面150g/西兰花50g/猪大排120g/樱桃番茄50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 可乐翅中 | 鸡翅150g/可乐50g | 80 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 瓶装可口可乐(2.5L) | 可乐50g*80=4kg | |||||
| 黄瓜肉片 | 黄瓜120g/猪肉(腿)50g | 130 | 黄瓜(斤) | 黄瓜120g*130=15.6kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*130=6.5kg | |||||
| 蒜香仔排套餐 | 番茄100g/西兰花100g/猪小排180g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 袋装安井冻品先生蒜香排骨(500g) | 猪小排180g*80=14.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 可乐翅中套餐 | 粳米(标一)120g/番茄100g/西兰花100g/鸡翅150g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 袋装生香苏北大米(25kg) | 粳米(标一)120g*80=9.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 箱装宇飞鸡翅中(1kg*10) | 鸡翅150g*80=12kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 土豆泥拌饭 | 马铃薯50g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)100g/鸡块100g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*80=8kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*80=8kg | |||||
| 蜜汁鸡翅根 | 鸡翅200g | 80 | 箱装冰冻鸡翅根(20斤) | 鸡翅200g*80=16kg | ||
| 潮州卤肉饭 | 粳米(标一)120g/大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 苏北米(斤) | 粳米(标一)120g*80=9.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | |||||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 咖喱鸡块 | 马铃薯50g/鸡(均值)150g | 80 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | ||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 80 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*80=12kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 新版大鸡排 | 鸡胸脯肉200g | 100 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉200g*100=20kg | ||
| 新版蒜香骨 | 猪小排150g | 100 | 肉排(斤) | 猪小排150g*100=15kg | ||
| 新版烧翅中 | 鸡翅120g | 100 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*100=12kg | ||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 葱油黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)150g | 100 | 3-5两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*100=15kg | ||
| 扬州炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/方腿50g/虾仁肉50g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/腊肠100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | |||||
| 香辣牛肉炒饭 | 香大米150g/玉米(鲜)50g/青豆50g/胡萝卜(红)50g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 蒜蓉青菜 | 大蒜10g/小白菜180g | 100 | 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*100=1kg | ||
| 油冬菜(斤) | 小白菜180g*100=18kg | |||||
| 上汤海鲜面 | 面条(均值)150g/豆腐(均值)50g/方腿50g/海参(水浸)50g/鱿鱼(水浸)150g/虾仁肉50g | 80 | 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)50g*80=4kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*80=4kg | |||||
| 水发海参(斤) | 海参(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)150g*80=12kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*80=4kg | |||||
| 新版麻辣烫 | 面条(均值)100g/粉丝100g/粉条50g/生菜(叶用莴苣)50g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)50g/方腿50g/牛肚50g/娃娃菜50g/牛百叶50g/肉丸50g | 100 | 箱装双宇厦门大拉面(3kg) | 面条(均值)100g*100=10kg | ||
| 干粉丝(斤) | 粉丝100g*100=10kg | |||||
| 宽粉(斤) | 粉条50g*100=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*100=5kg | |||||
| 箱装夹心仿蟹排(10kg) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*100=5kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*100=5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*100=5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*100=5kg | |||||
| 麻辣烫 | 马铃薯粉50g/大白菜(均值)50g/生菜(叶用莴苣)50g/金针菇50g/猪肉(腿)50g/香肠50g/牛肉(肥瘦)50g/鱼丸50g/鱼豆腐50g/贡丸50g/肉丸50g | 100 | 袋装格韵佳土豆粉(350g) | 马铃薯粉50g*100=5kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*100=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 袋装海欣亲亲肠(5斤) | 香肠50g*100=5kg | |||||
| 箱装撒尿牛肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 新鲜鱼丸(个) | 鱼丸50g*100=5kg | |||||
| 袋装安井包心鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐50g*100=5kg | |||||
| 袋装五丰贡丸(500g) | 贡丸50g*100=5kg | |||||
| 瘦肉丸(斤) | 肉丸50g*100=5kg | |||||
| 太阳肉 | 豆腐(均值)30g/猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)30g*100=3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排120g | 100 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*100=12kg | ||
| 雪菜茭白肉丝 | 茭白100g/猪肉(腿)100g/腌雪里红50g | 100 | 茭白肉(斤) | 茭白100g*100=10kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*100=10kg | |||||
| 散装精致雪菜（切）(斤) | 腌雪里红50g*100=5kg | |||||
| 丝瓜炒蛋 | 丝瓜150g/鸡蛋(均值)100g | 100 | 丝瓜(斤) | 丝瓜150g*100=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*100=10kg | |||||
| 鲜菇菜心 | 小白菜200g/香菇20g | 100 | 小青菜(斤) | 小白菜200g*100=20kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*100=2kg | |||||
| 晚点 | 锡纸毛血旺 | 黄豆芽50g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/金针菇50g/猪肉(肥瘦)50g/方腿50g/牛肚50g/鸭血(白鸭)50g/牛百叶50g | 50 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜夹心肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*50=2.5kg | |||||
| 鸭血(约250g/块) | 鸭血(白鸭)50g*50=2.5kg | |||||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*50=2.5kg | |||||
| 锡纸烤牛蛙 | 粉丝100g/辣椒(红，小)5g/小葱5g/香菜10g/莴笋50g/金针菇50g/田鸡200g | 50 | 袋装小象土豆粉(300g) | 粉丝100g*50=5kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*50=10kg | |||||
[菜谱]杭十四中康桥学生(2026-04-25至2026-05-03)
发布时间： 2026-04-25 11:58:22