| 杭州二中钱江学生(2026-05-04至2026-05-09)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-04 星期一 | 早餐 | 早餐-桂花糕 | 混糖糕点150g | 40 | 箱装财顺桂花糕(2.1kg*4) | 混糖糕点150g*40=6kg |
| 早餐-素饼 | 小麦粉(标准粉)25g/粉丝8g/甘蓝10g/猪肉(肥瘦)10g/鸡蛋(均值)5g/酵母(干)0.15g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)25g*80=2kg | ||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝8g*80=0.64kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*80=0.8kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装安琪酵母(500g) | 酵母(干)0.15g*80=0.012kg | |||||
| 早餐烧麦 | 烧麦60g | 40 | 箱装初心糯米猪肉烧麦(60g*40*4) | 烧麦60g*40=2.4kg | ||
| 早餐-豆奶 | 豆奶250g | 80 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*80=20kg | ||
| 早餐-煎包 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)25g | 50 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*50=0.75kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*50=1.25kg | |||||
| 早餐-牛肉饼 | 煎饼100g | 20 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼100g*20=2kg | ||
| 早餐-水煮蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*100=6.5kg | ||
| 早餐-猪猪包 | 包子72g | 30 | 箱装千味央厨卡通猪猪奶黄包(360g*16) | 包子72g*30=2.16kg | ||
| 早餐-拌面 | 面条(均值)120g/小葱2g/葵花籽油15g | 200 | 拌面(斤) | 面条(均值)120g*200=24kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*200=0.4kg | |||||
| 箱装福临门葵花籽油(压榨非转基因)(5L*4桶) | 葵花籽油15g*200=3kg | |||||
| 早餐-煎蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*100=6.5kg | ||
| 早餐-奶黄包 | 包子60g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-煎饺 | 饺子72g | 60 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子72g*60=4.32kg | ||
| 早餐-紫薯条 | 馒头(均值)60g | 30 | 箱装安井紫薯卷(800g*8) | 馒头(均值)60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-红枣糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺红糖发糕(1.8kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg | ||
| 早餐-核桃包 | 包子80g | 20 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子80g*20=1.6kg | ||
| 早餐鲜肉大包 | 包子85g | 10 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子85g*10=0.85kg | ||
| 早餐-花卷 | 花卷70g | 10 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷70g*10=0.7kg | ||
| 樱花糕 | 混糖糕点45g | 10 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点45g*10=0.45kg | ||
| 马拉糕 | 混糖糕点112g | 10 | 箱装爱德宝紫薯马拉糕(2.8kg*4) | 混糖糕点112g*10=1.12kg | ||
| 午餐 | 土豆牛腩 | 马铃薯50g/姜5g/牛肉(肥瘦)100g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1500=75kg | |
| 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 虫草花蒸本鸡 | 姜10g/蘑菇(鲜蘑)10g/鸡(土鸡，家养)175g | 1500 | 老生姜(斤) | 姜10g*1500=15kg | ||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*1500=15kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)175g*1500=262.5kg | |||||
| 排骨玉米萝卜 | 玉米(鲜)20g/白萝卜25g/姜5g/猪小排150g | 1500 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)20g*1500=30kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜25g*1500=37.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | |||||
| 湘西小炒肉 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)15g/洋葱15g/猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*1500=22.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*1500=22.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 咔滋伴翅 | 鸡翅150g | 1500 | 箱装赢润德黄金伴翅(1kg*10) | 鸡翅150g*1500=225kg | ||
| 金玉满堂 | 玉米(鲜)70g/青豆60g/香肠35g | 1500 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)70g*1500=105kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆60g*1500=90kg | |||||
| 箱装蛮香阁热狗香肠(20kg) | 香肠35g*1500=52.5kg | |||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(南)150g/猪肉(肥瘦)10g | 1500 | 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)150g*1500=225kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)70g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯140g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)5g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯140g*1500=210kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)175g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)175g*1500=262.5kg | ||
| 土豆牛腩盖饭 | 马铃薯50g/姜5g/牛肉(肥瘦)100g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/大白菜(青白口)175g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1500=75kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)175g*1500=262.5kg | |||||
| 湘西小炒肉盖饭 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)15g/洋葱15g/猪肉(肥瘦)150g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/大白菜(青白口)175g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*1500=22.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*1500=22.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)175g*1500=262.5kg | |||||
| 片儿川拉面 | 茭白70g/猪肉(腿)60g/腌雪里红25g | 1500 | 茭白肉(斤) | 茭白70g*1500=105kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1500=90kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红25g*1500=37.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*1500=15kg | |||||
| 笋干冬瓜咸肉汤 | 冬瓜20g/姜2g/咸肉5g/笋干10g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜20g*1500=30kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*1500=3kg | |||||
| 风干五花咸肉(斤) | 咸肉5g*1500=7.5kg | |||||
| 淡笋干(较好)(斤) | 笋干10g*1500=15kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 1500 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*1500=300kg | ||
| 烧腊-叉烧饭（双青） | 粳米(标一)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)350g | 1500 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*1500=525kg | |||||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*1500=495kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭双青 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)250g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1500=150kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*1500=375kg | |||||
| 晚餐 | 茶树菇目鱼花 | 洋葱20g/蘑菇(鲜蘑)35g/墨鱼100g | 700 | 洋葱(斤) | 洋葱20g*700=14kg | |
| 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)35g*700=24.5kg | |||||
| 箱装宏海目鱼花(4.5kg) | 墨鱼100g*700=70kg | |||||
| 酱鸭烧毛豆 | 毛豆100g/酱鸭60g | 700 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆100g*700=70kg | ||
| 财顺酱鸭(只) | 酱鸭60g*700=42kg | |||||
| 土豆排骨 | 马铃薯30g/姜5g/猪小排150g | 700 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*700=21kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*700=105kg | |||||
| 红烧翅根 | 姜5g/鸡翅150g | 700 | 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | ||
| 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*700=105kg | |||||
| 韩式炸鸡 | 鸡(均值)160g | 700 | 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)160g*700=112kg | ||
| 葱油秋葵 | 秋葵150g/大蒜5g/小葱5g | 700 | 黄秋葵(斤) | 秋葵150g*700=105kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*700=3.5kg | |||||
| 椒盐薯条 | 薯条150g | 700 | 箱装蓝顿旭美3/8冷冻波纹薯条(6*2kg) | 薯条150g*700=105kg | ||
| 本芹香干肉丝 | 豆腐丝(干)35g/胡萝卜(红)5g/芹菜(白茎)100g/猪肉(腿)25g | 700 | 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)35g*700=24.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*700=3.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*700=70kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 特色粉丝 | 粉丝60g/胡萝卜(红)30g/甘蓝70g/鸡蛋(均值)30g | 700 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*700=42kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*700=21kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝70g*700=49kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*700=21kg | |||||
| 蛋白肉大白菜 | 豆腐皮30g/大白菜(均值)130g | 700 | 蛋白肉(斤) | 豆腐皮30g*700=21kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)130g*700=91kg | |||||
| 土豆排骨盖饭 | 马铃薯30g/姜5g/猪小排150g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/鸡毛菜150g | 700 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*700=21kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*700=105kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*700=70kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*700=49kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*700=105kg | |||||
| 回锅肉盖饭 | 豆腐干(香干)10g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g/姜5g/猪肉(肥瘦)125g/鸡蛋(均值)50g/大白菜(均值)200g | 700 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*700=7kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*700=3.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*700=7kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*700=14kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*700=87.5kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*700=35kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*700=140kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*700=3.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*700=7kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*700=3.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*700=7kg | |||||
| 蔬菜蛋汤 | 鸡蛋(均值)10g/鸡毛菜15g | 700 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*700=7kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜15g*700=10.5kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 700 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*700=140kg | ||
| 伊利纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 700 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*700=175kg | ||
| 烧腊-叉烧饭（双青） | 粳米(标一)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)350g | 700 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*700=245kg | |||||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 700 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*700=3.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*700=231kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭双青 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)250g | 700 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*700=70kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*700=175kg | |||||
| 2026-05-05 星期二 | 早餐 | 早餐-桂花糕 | 混糖糕点150g | 40 | 箱装财顺桂花糕(2.1kg*4) | 混糖糕点150g*40=6kg |
| 早餐-素饼 | 小麦粉(标准粉)25g/粉丝8g/甘蓝10g/猪肉(肥瘦)10g/鸡蛋(均值)5g/酵母(干)0.15g | 40 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)25g*40=1kg | ||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝8g*40=0.32kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*40=0.4kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*40=0.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*40=0.2kg | |||||
| 袋装安琪酵母(500g) | 酵母(干)0.15g*40=0.006kg | |||||
| 早餐烧麦 | 烧麦60g | 40 | 箱装初心糯米猪肉烧麦(60g*40*4) | 烧麦60g*40=2.4kg | ||
| 早餐-豆奶 | 豆奶250g | 80 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*80=20kg | ||
| 早餐-煎包 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)25g | 40 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*40=0.6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*40=1kg | |||||
| 早餐-牛肉饼 | 煎饼100g | 20 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼100g*20=2kg | ||
| 早餐-水煮蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*80=5.2kg | ||
| 早餐-猪猪包 | 包子72g | 20 | 箱装千味央厨卡通猪猪奶黄包(360g*16) | 包子72g*20=1.44kg | ||
| 早餐-拌面 | 面条(均值)120g/小葱2g/葵花籽油15g | 200 | 拌面(斤) | 面条(均值)120g*200=24kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*200=0.4kg | |||||
| 箱装福临门葵花籽油(压榨非转基因)(5L*4桶) | 葵花籽油15g*200=3kg | |||||
| 早餐-奶黄包 | 包子60g | 20 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*20=1.2kg | ||
| 早餐-煎饺 | 饺子72g | 50 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子72g*50=3.6kg | ||
| 早餐-紫薯条 | 馒头(均值)60g | 20 | 箱装安井紫薯卷(800g*8) | 馒头(均值)60g*20=1.2kg | ||
| 早餐-红枣糕 | 混糖糕点150g | 10 | 箱装财顺红糖发糕(1.8kg*4) | 混糖糕点150g*10=1.5kg | ||
| 早餐-核桃包 | 包子80g | 10 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子80g*10=0.8kg | ||
| 早餐鲜肉大包 | 包子85g | 5 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子85g*5=0.425kg | ||
| 早餐-花卷 | 花卷70g | 5 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷70g*5=0.35kg | ||
| 樱花糕 | 混糖糕点45g | 10 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点45g*10=0.45kg | ||
| 马拉糕 | 混糖糕点112g | 20 | 箱装爱德宝紫薯马拉糕(2.8kg*4) | 混糖糕点112g*20=2.24kg | ||
| 午餐 | 黑椒牛仔粒 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)10g/双孢蘑菇50g/牛肉(里脊)100g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | |
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1500=75kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*1500=150kg | |||||
| 干菜大肉 | 猪肉(肥瘦)120g/梅干菜15g | 1500 | 冷鲜猪肉中方条肉(带大排)(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1500=180kg | ||
| 特级梅干菜(斤) | 梅干菜15g*1500=22.5kg | |||||
| 年糕排骨 | 姜5g/猪小排150g/年糕40g | 1500 | 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | ||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕40g*1500=60kg | |||||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)150g | 1500 | 箱装厨满家糖醋里脊(4kg*2) | 猪肉(里脊)150g*1500=225kg | ||
| 葱油鸡腿 | 小葱5g/姜2g/鸡腿150g | 1500 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1500=7.5kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*1500=3kg | |||||
| 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*1500=225kg | |||||
| 茄子年糕 | 茄子(均值)160g/猪肉(肥瘦)15g/年糕30g | 1500 | 茄子(斤) | 茄子(均值)160g*1500=240kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*1500=22.5kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕30g*1500=45kg | |||||
| 培根莴笋炒蛋 | 莴笋80g/腊肉(培根)20g/鸡蛋(均值)60g | 1500 | 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*1500=120kg | ||
| 箱装晨越晨越雪花培根(1.5kg*8) | 腊肉(培根)20g*1500=30kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1500=90kg | |||||
| 冬腌菜茭白毛豆里脊 | 毛豆80g/茭白50g/猪肉(腿)25g/腌雪里红20g | 1500 | 箱装冰冻毛豆仁(10kg) | 毛豆80g*1500=120kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 冬腌菜(斤) | 腌雪里红20g*1500=30kg | |||||
| 包心菜 | 胡萝卜(红)3g/甘蓝150g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)3g*1500=4.5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*1500=225kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 1500 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*1500=225kg | ||
| 黑椒牛仔粒盖饭 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)10g/双孢蘑菇50g/牛肉(里脊)100g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/马铃薯140g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)5g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1500=75kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*1500=150kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯140g*1500=210kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 卤肉饭 | 籼米(优标)300g/大蒜10g/大白菜(青白口)100g/香菇30g/猪肉(肥瘦)120g/鸡蛋(均值)65g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)300g*1500=450kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1500=150kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1500=45kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1500=180kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*1500=97.5kg | |||||
| 青椒肉丝面 | 辣椒(红，小)30g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(腿)60g | 1500 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*1500=45kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1500=90kg | |||||
| 鸡肉菌菇汤 | 平菇5g/鸡(均值)10g | 1500 | 平菇(斤) | 平菇5g*1500=7.5kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)10g*1500=15kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 1500 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*1500=300kg | ||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*1500=495kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭单白 | 大白菜(均值)100g/猪肉(肥瘦)250g | 1500 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1500=150kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*1500=375kg | |||||
| 烧腊-叉烧饭（单白） | 粳米(标一)150g/大白菜(均值)50g/猪肉(肥瘦)350g | 1500 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*1500=225kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*1500=525kg | |||||
| 晚餐 | 小炒鸡块 | 辣椒(红，小)15g/辣椒(青，尖)20g/大蒜10g/鸡(均值)150g | 700 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*700=10.5kg | |
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*700=14kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*700=105kg | |||||
| 红烧鸡翅中 | 姜5g/鸡翅90g | 700 | 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | ||
| 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅90g*700=63kg | |||||
| 红烧大排 | 小葱5g/姜5g/猪大排150g | 700 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*700=3.5kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*700=105kg | |||||
| 小土豆烧肉 | 马铃薯30g/猪肉(肥瘦)120g | 700 | 小土豆(斤) | 马铃薯30g*700=21kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*700=84kg | |||||
| 鳕鱼排 | 鳕鱼60g | 700 | 箱装好佳好鳕鱼排(6kg) | 鳕鱼60g*700=42kg | ||
| 西兰花肉片 | 胡萝卜(红)5g/西兰花130g/猪肉(腿)20g | 700 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*700=3.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花130g*700=91kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*700=14kg | |||||
| 干锅土豆片 | 马铃薯125g/辣椒(红，小)3g/辣椒(青，尖)15g/洋葱20g/猪肉(腿)20g | 700 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯125g*700=87.5kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)3g*700=2.1kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*700=10.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*700=14kg | |||||
| 肉沫冬瓜 | 冬瓜175g/猪肉(肥瘦)20g | 700 | 冬瓜(斤) | 冬瓜175g*700=122.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*700=14kg | |||||
| 肉沫海带丝 | 海带150g/猪肉(肥瘦)25g | 700 | 海带丝(斤) | 海带150g*700=105kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*700=17.5kg | |||||
| 上汤菠菜 | 大蒜5g/菠菜125g/火腿10g/松花蛋(鸭蛋)10g/咸鸭蛋8g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*700=3.5kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜125g*700=87.5kg | |||||
| 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿10g*700=7kg | |||||
| 无铅皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)10g*700=7kg | |||||
| 真空包装咸鸭蛋(约60g)(个) | 咸鸭蛋8g*700=5.6kg | |||||
| 青椒肉丝盖饭 | 辣椒(红，小)15g/辣椒(青，尖)80g/猪肉(腿)60g/粉丝120g/猪肉(肥瘦)25g/大蒜35g/苋菜(紫)175g | 700 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*700=10.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*700=56kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*700=42kg | |||||
| 袋装番薯粉丝(毛重约6斤) | 粉丝120g*700=84kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*700=17.5kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜35g*700=24.5kg | |||||
| 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)175g*700=122.5kg | |||||
| 小炒鸡块盖饭 | 辣椒(红，小)15g/辣椒(青，尖)20g/大蒜10g/鸡(均值)150g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/马铃薯140g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)5g | 700 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*700=10.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*700=14kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*700=105kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*700=70kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*700=49kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯140g*700=98kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*700=7kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*700=3.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*700=3.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*700=7kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*700=3.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*700=7kg | |||||
| 番茄豆腐汤 | 豆腐(南)10g/番茄5g/大白菜(均值)10g | 700 | 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)10g*700=7kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄5g*700=3.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)10g*700=7kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 辣椒(红，小)2g/大葱5g/香菜2g/姜5g/柠檬10g/猪肉(肥瘦)140g/鸡(均值)2g/虾皮5g/辅料制品（通用）20g/馄饨皮90g/猪骨5g | 700 | 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)2g*700=1.4kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*700=1.4kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 柠檬(斤) | 柠檬10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)140g*700=98kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)2g*700=1.4kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*700=3.5kg | |||||
| 瓶装家乐金酸汤酱调味料(960g) | 辅料制品（通用）20g*700=14kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮90g*700=63kg | |||||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨5g*700=3.5kg | |||||
| 蒸煎饺 | 饺子100g | 700 | 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子100g*700=70kg | ||
| 老面小笼包 | 包子（猪肉馅）140g | 700 | 袋装黍食快鲜老面小笼包(1.75kg) | 包子（猪肉馅）140g*700=98kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 700 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*700=140kg | ||
| 伊利纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 700 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*700=175kg | ||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 700 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*700=3.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*700=231kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭单白 | 大白菜(均值)100g/猪肉(肥瘦)250g | 700 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*700=70kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*700=175kg | |||||
| 烧腊-叉烧饭（单白） | 粳米(标一)150g/大白菜(均值)50g/猪肉(肥瘦)350g | 700 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*700=105kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*700=35kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*700=245kg | |||||
| 晚点 | 夜宵藤椒鸡腿 | 鸡腿105g | 250 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿105g*250=26.25kg | |
| 夜宵-霸王肉串 | 牛肉(肥瘦)100g | 250 | 箱装昕慰新疆肉串(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*250=25kg | ||
| 夜宵-芝士棒 | 混糖糕点130g | 250 | 箱装味千滋拉丝芝士棒(1.3kg*6) | 混糖糕点130g*250=32.5kg | ||
| 夜宵脆皮年糕 | 年糕100g | 250 | 箱装农超汇脆皮年糕排(1kg*10) | 年糕100g*250=25kg | ||
| 夜宵-薯塔 | 马铃薯120g | 250 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*250=30kg | ||
| 夜宵炒饭 | 稻米(均值)100g/玉米(鲜)20g/青豆15g/腊肠30g/鸡蛋(均值)65g | 250 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)100g*250=25kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*250=5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆15g*250=3.75kg | |||||
| 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠30g*250=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*250=16.25kg | |||||
| 夜宵炒土豆粉 | 粉丝250g/甘蓝40g/猪肉(腿)25g/鸡蛋(均值)65g | 250 | 箱装小不点土豆粉(350g*50) | 粉丝250g*250=62.5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝40g*250=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*250=6.25kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*250=16.25kg | |||||
| 夜宵汤面 | 面条(均值)100g/大白菜(青白口)15g/午餐肠80g/牛肉(肥瘦)80g/鱼丸80g | 250 | 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)100g*250=25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)15g*250=3.75kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠80g*250=20kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)80g*250=20kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸80g*250=20kg | |||||
| 夜宵鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 250 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*250=25kg | ||
| 夜宵面筋 | 水面筋90g | 250 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*250=22.5kg | ||
| 夜宵开花肠 | 香肠80g | 250 | 箱装大红德邻脆骨麦穗肠(1kg*8) | 香肠80g*250=20kg | ||
| 夜宵-精品鸡腿串 | 鸡腿100g | 250 | 袋装然味美精品鸡腿串(6串) | 鸡腿100g*250=25kg | ||
| 夜宵-臭豆腐 | 豆腐(均值)160g | 250 | 盒装鸿光浪花臭豆腐(2kg，100块) | 豆腐(均值)160g*250=40kg | ||
| 2026-05-06 星期三 | 早餐 | 早餐-桂花糕 | 混糖糕点150g | 10 | 箱装财顺桂花糕(2.1kg*4) | 混糖糕点150g*10=1.5kg |
| 早餐-素饼 | 小麦粉(标准粉)25g/粉丝8g/甘蓝10g/猪肉(肥瘦)10g/鸡蛋(均值)5g/酵母(干)0.15g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)25g*80=2kg | ||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝8g*80=0.64kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*80=0.8kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装安琪酵母(500g) | 酵母(干)0.15g*80=0.012kg | |||||
| 早餐烧麦 | 烧麦60g | 20 | 箱装初心糯米猪肉烧麦(60g*40*4) | 烧麦60g*20=1.2kg | ||
| 早餐-豆奶 | 豆奶250g | 250 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*250=62.5kg | ||
| 早餐-煎包 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)25g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*80=1.2kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*80=2kg | |||||
| 早餐-牛肉饼 | 煎饼100g | 40 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼100g*40=4kg | ||
| 早餐-蛋炒饭 | 籼米(优标)75g/鸡蛋(均值)30g/梅干菜10g | 80 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)75g*80=6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*80=0.8kg | |||||
| 早餐-水煮蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*80=5.2kg | ||
| 早餐-猪猪包 | 包子72g | 30 | 箱装千味央厨卡通猪猪奶黄包(360g*16) | 包子72g*30=2.16kg | ||
| 早餐-拌面 | 面条(均值)120g/小葱2g/葵花籽油15g | 400 | 拌面(斤) | 面条(均值)120g*400=48kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*400=0.8kg | |||||
| 箱装福临门葵花籽油(压榨非转基因)(5L*4桶) | 葵花籽油15g*400=6kg | |||||
| 早餐-煎蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*150=9.75kg | ||
| 早餐-奶黄包 | 包子60g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-煎饺 | 饺子72g | 150 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子72g*150=10.8kg | ||
| 早餐-紫薯条 | 馒头(均值)60g | 30 | 箱装安井紫薯卷(800g*8) | 馒头(均值)60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-红枣糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺红糖发糕(1.8kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg | ||
| 早餐-核桃包 | 包子80g | 30 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 早餐鲜肉大包 | 包子85g | 20 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子85g*20=1.7kg | ||
| 早餐-花卷 | 花卷70g | 20 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷70g*20=1.4kg | ||
| 樱花糕 | 混糖糕点45g | 30 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点45g*30=1.35kg | ||
| 炒河粉 | 甘蓝20g/鸡蛋(均值)40g/河粉100g | 80 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*80=1.6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*80=3.2kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*80=8kg | |||||
| 马拉糕 | 混糖糕点112g | 20 | 箱装爱德宝紫薯马拉糕(2.8kg*4) | 混糖糕点112g*20=2.24kg | ||
| 午餐 | 黄豆猪脚 | 黄豆25g/姜5g/猪蹄150g | 1500 | 黄豆(斤) | 黄豆25g*1500=37.5kg | |
| 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | |||||
| 猪爪尖(斤) | 猪蹄150g*1500=225kg | |||||
| 笋干烧鸭 | 鸭(均值)150g/笋干50g | 1500 | 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)150g*1500=225kg | ||
| 天目笋干(斤) | 笋干50g*1500=75kg | |||||
| 龙游干烧排骨 | 豆腐干(均值)45g/姜5g/猪小排150g | 1500 | 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)45g*1500=67.5kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | |||||
| 椒盐鸡丁 | 豆腐干(香干)10g/花生仁(生)20g/鸡(均值)175g/辣椒酱15g | 1500 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*1500=15kg | ||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)20g*1500=30kg | |||||
| 箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4) | 鸡(均值)175g*1500=262.5kg | |||||
| 箱装黄飞鸿香脆椒(308g*10) | 辣椒酱15g*1500=22.5kg | |||||
| 红烧翅根 | 姜5g/鸡翅150g | 1500 | 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | ||
| 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*1500=225kg | |||||
| 山药莴笋肉片 | 莴笋100g/山药50g/猪肉(腿)25g | 1500 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*1500=150kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 家常豆腐 | 油豆腐100g/胡萝卜(红)10g/辣椒(青，尖)15g/洋葱15g/木耳(干)10g/猪肉(腿)25g | 1500 | 袋装鸿光浪花油豆腐(三角)(1kg) | 油豆腐100g*1500=150kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1500=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*1500=22.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*1500=22.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1500=15kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 韭黄香干肉丝 | 豆腐丝(干)100g/胡萝卜(红)10g/韭黄20g/猪肉(腿)25g | 1500 | 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)100g*1500=150kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1500=15kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)70g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)175g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)175g*1500=262.5kg | ||
| 酸菜肉片盖饭 | 酸菜80g/辣椒(青，尖)35g/茭白30g/猪肉(腿)50g | 1500 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜80g*1500=120kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)35g*1500=52.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白30g*1500=45kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1500=75kg | |||||
| 意大利面 | 通心面250g/番茄15g/鸡(均值)80g | 1500 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面250g*1500=375kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄15g*1500=22.5kg | |||||
| 箱装圣农鸡肉洋葱圈(800g*10) | 鸡(均值)80g*1500=120kg | |||||
| 酸菜肉片面 | 酸菜60g/春笋20g/猪肉(腿)60g | 1500 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜60g*1500=90kg | ||
| 新鲜春笋(斤) | 春笋20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1500=90kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*1500=15kg | |||||
| 冬瓜排骨汤 | 冬瓜5g/猪大排5g | 1500 | 冬瓜(斤) | 冬瓜5g*1500=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排5g*1500=7.5kg | |||||
| 打卤面 | 面条(均值)100g/豇豆15g/黄豆芽30g/芹菜(白茎)20g/猪肉(肥瘦)30g | 1500 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*1500=150kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆15g*1500=22.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1500=45kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)20g*1500=30kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1500=45kg | |||||
| 酒酿小圆子 | 鸡蛋(均值)30g/善酿酒30g/汤圆50g | 1500 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1500=45kg | ||
| 盒装米婆婆香甜酒酿(400g) | 善酿酒30g*1500=45kg | |||||
| 箱装安井桂花小圆子(250g*28) | 汤圆50g*1500=75kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 1500 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*1500=300kg | ||
| 烧腊-叉烧饭（双青） | 粳米(标一)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)350g | 1500 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*1500=525kg | |||||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*1500=495kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭双青 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)250g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1500=150kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*1500=375kg | |||||
| 晚餐 | 红烧小肉圆 | 猪肉(肥瘦)180g | 700 | 箱装财顺油炸小丸子(10kg) | 猪肉(肥瘦)180g*700=126kg | |
| 冬瓜排骨 | 玉米(鲜)30g/冬瓜40g/姜5g/猪小排150g | 700 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)30g*700=21kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜40g*700=28kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*700=105kg | |||||
| 黄焖鸡 | 马铃薯75g/大蒜5g/鸡(均值)150g | 700 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*700=52.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*700=105kg | |||||
| 葱油巴沙鱼 | 大蒜10g/小葱5g/巴沙鱼柳200g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*700=3.5kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳200g*700=140kg | |||||
| 宫爆鸡丁 | 豆腐干(香干)20g/黄瓜20g/花生仁(生)15g/鸡(均值)100g | 700 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*700=14kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*700=14kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)15g*700=10.5kg | |||||
| 箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4) | 鸡(均值)100g*700=70kg | |||||
| 肉沫粉皮 | 大蒜5g/姜5g/猪肉(肥瘦)20g/粉皮175g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*700=3.5kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*700=14kg | |||||
| 湿粉皮(斤) | 粉皮175g*700=122.5kg | |||||
| 雪菜毛豆肉丝 | 毛豆100g/猪肉(腿)25g/腌雪里红50g | 700 | 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆100g*700=70kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红50g*700=35kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜100g/鸡蛋(均值)75g | 700 | 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*700=70kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*700=52.5kg | |||||
| 萝卜丝肉丝 | 白萝卜125g/猪肉(腿)25g | 700 | 白萝卜(斤) | 白萝卜125g*700=87.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 大白菜 | 大白菜(均值)200g | 700 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*700=140kg | ||
| 宫爆鸡丁盖饭 | 豆腐干(香干)20g/黄瓜20g/花生仁(生)15g/鸡(均值)100g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/马铃薯175g/胡萝卜(红)10g/辣椒(青，尖)10g | 700 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)20g*700=14kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20g*700=14kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)15g*700=10.5kg | |||||
| 箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4) | 鸡(均值)100g*700=70kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*700=70kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*700=49kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯175g*700=122.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*700=7kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*700=7kg | |||||
| 黄焖鸡盖饭 | 马铃薯75g/大蒜5g/鸡(均值)150g/鸡蛋(均值)150g/大白菜(均值)200g | 700 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*700=52.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*700=105kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*700=105kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*700=140kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*700=3.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*700=7kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*700=3.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*700=7kg | |||||
| 银耳红枣汤 | 银耳(干)8g/枣(干)2g | 700 | 银耳(好)(斤) | 银耳(干)8g*700=5.6kg | ||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)2g*700=1.4kg | |||||
| 鲜肉大葱水饺 | 饺子150g | 700 | 袋装黍食快鲜鲜肉大葱水饺(2.5kg) | 饺子150g*700=105kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 700 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*700=140kg | ||
| 伊利纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 700 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*700=175kg | ||
| 烧腊-叉烧饭（双青） | 粳米(标一)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)350g | 700 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*700=245kg | |||||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 700 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*700=3.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*700=231kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭双青 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)250g | 700 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*700=70kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*700=175kg | |||||
| 晚点 | 夜宵藤椒鸡腿 | 鸡腿105g | 6 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿105g*6=0.63kg | |
| 夜宵-霸王肉串 | 牛肉(肥瘦)100g | 70 | 箱装昕慰新疆肉串(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*70=7kg | ||
| 夜宵-芝士棒 | 混糖糕点130g | 60 | 箱装味千滋拉丝芝士棒(1.3kg*6) | 混糖糕点130g*60=7.8kg | ||
| 夜宵脆皮年糕 | 年糕100g | 30 | 箱装农超汇脆皮年糕排(1kg*10) | 年糕100g*30=3kg | ||
| 夜宵-薯塔 | 马铃薯120g | 40 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*40=4.8kg | ||
| 夜宵炒饭 | 稻米(均值)100g/玉米(鲜)20g/青豆15g/腊肠30g/鸡蛋(均值)65g | 80 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)100g*80=8kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*80=1.6kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆15g*80=1.2kg | |||||
| 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*80=5.2kg | |||||
| 夜宵炒土豆粉 | 粉丝250g/甘蓝40g/猪肉(腿)25g/鸡蛋(均值)65g | 20 | 箱装小不点土豆粉(350g*50) | 粉丝250g*20=5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝40g*20=0.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*20=0.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg | |||||
| 夜宵汤面 | 面条(均值)100g/大白菜(青白口)15g/午餐肠80g/牛肉(肥瘦)80g/鱼丸80g | 20 | 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)100g*20=2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)15g*20=0.3kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸80g*20=1.6kg | |||||
| 夜宵鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 20 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*20=2kg | ||
| 夜宵面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 夜宵开花肠 | 香肠80g | 60 | 箱装大红德邻脆骨麦穗肠(1kg*8) | 香肠80g*60=4.8kg | ||
| 夜宵-精品鸡腿串 | 鸡腿100g | 36 | 袋装然味美精品鸡腿串(6串) | 鸡腿100g*36=3.6kg | ||
| 夜宵-臭豆腐 | 豆腐(均值)160g | 30 | 盒装鸿光浪花臭豆腐(2kg，100块) | 豆腐(均值)160g*30=4.8kg | ||
| 2026-05-07 星期四 | 早餐 | 早餐-桂花糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺桂花糕(2.1kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg |
| 早餐-素饼 | 小麦粉(标准粉)25g/粉丝8g/甘蓝10g/猪肉(肥瘦)10g/鸡蛋(均值)5g/酵母(干)0.15g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)25g*80=2kg | ||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝8g*80=0.64kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*80=0.8kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装安琪酵母(500g) | 酵母(干)0.15g*80=0.012kg | |||||
| 早餐烧麦 | 烧麦60g | 40 | 箱装初心糯米猪肉烧麦(60g*40*4) | 烧麦60g*40=2.4kg | ||
| 早餐-豆奶 | 豆奶250g | 250 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*250=62.5kg | ||
| 早餐-煎包 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)25g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*80=1.2kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*80=2kg | |||||
| 早餐-牛肉饼 | 煎饼100g | 20 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼100g*20=2kg | ||
| 早餐-蛋炒饭 | 籼米(优标)75g/鸡蛋(均值)30g/梅干菜10g | 80 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)75g*80=6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*80=0.8kg | |||||
| 早餐-水煮蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*150=9.75kg | ||
| 早餐-猪猪包 | 包子72g | 30 | 箱装千味央厨卡通猪猪奶黄包(360g*16) | 包子72g*30=2.16kg | ||
| 早餐-拌面 | 面条(均值)120g/小葱2g/葵花籽油15g | 400 | 拌面(斤) | 面条(均值)120g*400=48kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*400=0.8kg | |||||
| 箱装福临门葵花籽油(压榨非转基因)(5L*4桶) | 葵花籽油15g*400=6kg | |||||
| 早餐-煎蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*80=5.2kg | ||
| 早餐-奶黄包 | 包子60g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-煎饺 | 饺子72g | 30 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子72g*30=2.16kg | ||
| 早餐-紫薯条 | 馒头(均值)60g | 50 | 箱装安井紫薯卷(800g*8) | 馒头(均值)60g*50=3kg | ||
| 早餐-红枣糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺红糖发糕(1.8kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg | ||
| 早餐-核桃包 | 包子80g | 30 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 早餐鲜肉大包 | 包子85g | 30 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子85g*30=2.55kg | ||
| 早餐-花卷 | 花卷70g | 30 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷70g*30=2.1kg | ||
| 樱花糕 | 混糖糕点45g | 30 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点45g*30=1.35kg | ||
| 炒年糕 | 甘蓝25g/鸡蛋(均值)30g/年糕100g | 80 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝25g*80=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕100g*80=8kg | |||||
| 马拉糕 | 混糖糕点112g | 30 | 箱装爱德宝紫薯马拉糕(2.8kg*4) | 混糖糕点112g*30=3.36kg | ||
| 午餐 | 红烧排骨 | 姜5g/猪小排175g | 1500 | 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | |
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排175g*1500=262.5kg | |||||
| 豆豉蒸鸡翅中 | 大蒜20g/姜5g/鸡翅90g/五香豆豉10g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1500=30kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅90g*1500=135kg | |||||
| 盒装阳江豆豉(50g) | 五香豆豉10g*1500=15kg | |||||
| 干菜肉 | 姜5g/猪肉(肥瘦)150g/梅干菜25g | 1500 | 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 特级梅干菜(斤) | 梅干菜25g*1500=37.5kg | |||||
| 蝴蝶虾 | 海虾200g | 1500 | 箱装亚洲渔港黄金蝴蝶虾(1kg*9，每盒60个) | 海虾200g*1500=300kg | ||
| 水煮肉片 | 黄豆芽50g/大蒜5g/小葱5g/猪肉(腿)125g | 1500 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*1500=75kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1500=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)125g*1500=187.5kg | |||||
| 本芹香干肉丝 | 豆腐丝(干)35g/胡萝卜(红)5g/芹菜(白茎)100g/猪肉(腿)25g | 1500 | 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)35g*1500=52.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1500=7.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*1500=150kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 肉沫粉丝 | 粉丝120g/猪肉(肥瘦)25g | 1500 | 袋装番薯粉丝(毛重约6斤) | 粉丝120g*1500=180kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*1500=37.5kg | |||||
| 西葫芦炒蛋 | 西葫芦125g/鸡蛋(均值)70g | 1500 | 西葫芦(斤) | 西葫芦125g*1500=187.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 娃娃菜 | 猪油(板油)10g/娃娃菜175g | 1500 | 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)10g*1500=15kg | ||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜175g*1500=262.5kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯140g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)5g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯140g*1500=210kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 大盘鸡盖饭 | 马铃薯30g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)10g/洋葱10g/鸡排100g/洋葱100g/鸡蛋(均值)65g/大白菜(青白口)200g/香菇10g | 1500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*1500=45kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1500=15kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排100g*1500=150kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱100g*1500=150kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*1500=97.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*1500=300kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭 | 胡萝卜(红)30g/辣椒(青，尖)10g/大蒜2g/猪肉(腿)80g/笋干60g/胡萝卜(红)5g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/洋葱10g/白花菜125g/猪肉(腿)25g/鸡毛菜150g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1500=45kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1500=15kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*1500=3kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*1500=120kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干60g*1500=90kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1500=7.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1500=15kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜125g*1500=187.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*1500=225kg | |||||
| 片儿川拉面 | 茭白70g/猪肉(腿)60g/腌雪里红25g | 1500 | 茭白肉(斤) | 茭白70g*1500=105kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1500=90kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红25g*1500=37.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*1500=15kg | |||||
| 萝卜排骨汤 | 白萝卜30g/猪大排30g | 1500 | 白萝卜(斤) | 白萝卜30g*1500=45kg | ||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排30g*1500=45kg | |||||
| 特色炒面 | 面条(均值)150g/胡萝卜(红)10g/黄豆芽30g/甘蓝35g/猪肉(腿)25g | 1500 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*1500=225kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1500=15kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*1500=45kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝35g*1500=52.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 炒年糕条 | 胡萝卜(红)20g/大白菜(青白口)40g/猪肉(腿)25g/年糕150g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1500=30kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)40g*1500=60kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕150g*1500=225kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 1500 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*1500=300kg | ||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*1500=495kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭单白 | 大白菜(均值)100g/猪肉(肥瘦)250g | 1500 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1500=150kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*1500=375kg | |||||
| 烧腊-叉烧饭（单白） | 粳米(标一)150g/大白菜(均值)50g/猪肉(肥瘦)350g | 1500 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*1500=225kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*1500=525kg | |||||
| 晚餐 | 啤酒鸭 | 大蒜20g/姜15g/鸭(均值)150g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜20g*700=14kg | |
| 老生姜(斤) | 姜15g*700=10.5kg | |||||
| 冷鲜嫩鸭(去内脏)(斤) | 鸭(均值)150g*700=105kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花200g | 700 | 箱装浙星金品鸡米花(1kg*8) | 鸡米花200g*700=140kg | ||
| 油豆腐烧肉 | 油豆腐30g/姜5g/猪肉(肥瘦)150g | 700 | 袋装鸿光浪花珍珠油豆腐(1kg) | 油豆腐30g*700=21kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*700=105kg | |||||
| 清汤丸子 | 牛肉(肥瘦)80g/鱼丸80g | 700 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)80g*700=56kg | ||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸80g*700=56kg | |||||
| 回锅肉 | 豆腐干(香干)10g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g/姜5g/猪肉(肥瘦)125g | 700 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*700=7kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*700=3.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*700=7kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*700=14kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*700=87.5kg | |||||
| 藕片炒肉 | 藕125g/猪肉(腿)25g | 700 | 藕（较好）(斤) | 藕125g*700=87.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 西兰花肉片 | 胡萝卜(红)5g/西兰花130g/猪肉(腿)20g | 700 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*700=3.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花130g*700=91kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*700=14kg | |||||
| 椒盐薯条 | 薯条150g | 700 | 箱装蓝顿旭美3/8冷冻波纹薯条(6*2kg) | 薯条150g*700=105kg | ||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜100g/鸡蛋(均值)75g | 700 | 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*700=70kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)75g*700=52.5kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 700 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*700=105kg | ||
| 土豆牛腩盖饭 | 马铃薯50g/姜5g/牛肉(肥瘦)100g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/大白菜(青白口)175g | 700 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*700=35kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*700=70kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*700=49kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)175g*700=122.5kg | |||||
| 回锅肉盖饭 | 豆腐干(香干)10g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g/姜5g/猪肉(肥瘦)125g/鸡蛋(均值)50g/大白菜(均值)200g | 700 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*700=7kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*700=3.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*700=7kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*700=14kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*700=87.5kg | |||||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*700=35kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*700=140kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*700=3.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*700=7kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*700=3.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*700=7kg | |||||
| 绿豆汤 | 绿豆8g | 700 | 绿豆(斤) | 绿豆8g*700=5.6kg | ||
| 鲜肉馄饨 | 辣椒(红，小)2g/大葱5g/香菜2g/姜5g/柠檬10g/猪肉(肥瘦)140g/鸡(均值)2g/虾皮5g/辅料制品（通用）20g/馄饨皮90g/猪骨5g | 700 | 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)2g*700=1.4kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*700=1.4kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 柠檬(斤) | 柠檬10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)140g*700=98kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)2g*700=1.4kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*700=3.5kg | |||||
| 瓶装家乐金酸汤酱调味料(960g) | 辅料制品（通用）20g*700=14kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮90g*700=63kg | |||||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨5g*700=3.5kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 700 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*700=140kg | ||
| 伊利纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 700 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*700=175kg | ||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 700 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*700=3.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*700=231kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭单白 | 大白菜(均值)100g/猪肉(肥瘦)250g | 700 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*700=70kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*700=175kg | |||||
| 烧腊-叉烧饭（单白） | 粳米(标一)150g/大白菜(均值)50g/猪肉(肥瘦)350g | 700 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*700=105kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*700=35kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*700=245kg | |||||
| 晚点 | 夜宵藤椒鸡腿 | 鸡腿105g | 250 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿105g*250=26.25kg | |
| 夜宵-霸王肉串 | 牛肉(肥瘦)100g | 250 | 箱装昕慰新疆肉串(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*250=25kg | ||
| 夜宵-芝士棒 | 混糖糕点130g | 250 | 箱装味千滋拉丝芝士棒(1.3kg*6) | 混糖糕点130g*250=32.5kg | ||
| 夜宵脆皮年糕 | 年糕100g | 250 | 箱装农超汇脆皮年糕排(1kg*10) | 年糕100g*250=25kg | ||
| 夜宵-薯塔 | 马铃薯120g | 250 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*250=30kg | ||
| 夜宵炒饭 | 稻米(均值)100g/玉米(鲜)20g/青豆15g/腊肠30g/鸡蛋(均值)65g | 250 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)100g*250=25kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*250=5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆15g*250=3.75kg | |||||
| 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠30g*250=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*250=16.25kg | |||||
| 夜宵炒土豆粉 | 粉丝250g/甘蓝40g/猪肉(腿)25g/鸡蛋(均值)65g | 250 | 箱装小不点土豆粉(350g*50) | 粉丝250g*250=62.5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝40g*250=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*250=6.25kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*250=16.25kg | |||||
| 夜宵汤面 | 面条(均值)100g/大白菜(青白口)15g/午餐肠80g/牛肉(肥瘦)80g/鱼丸80g | 250 | 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)100g*250=25kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)15g*250=3.75kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠80g*250=20kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)80g*250=20kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸80g*250=20kg | |||||
| 夜宵鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 250 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*250=25kg | ||
| 夜宵面筋 | 水面筋90g | 250 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*250=22.5kg | ||
| 夜宵开花肠 | 香肠80g | 250 | 箱装大红德邻脆骨麦穗肠(1kg*8) | 香肠80g*250=20kg | ||
| 夜宵-精品鸡腿串 | 鸡腿100g | 250 | 袋装然味美精品鸡腿串(6串) | 鸡腿100g*250=25kg | ||
| 夜宵-臭豆腐 | 豆腐(均值)160g | 250 | 盒装鸿光浪花臭豆腐(2kg，100块) | 豆腐(均值)160g*250=40kg | ||
| 2026-05-08 星期五 | 早餐 | 早餐-桂花糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺桂花糕(2.1kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg |
| 早餐-素饼 | 小麦粉(标准粉)25g/粉丝8g/甘蓝10g/猪肉(肥瘦)10g/鸡蛋(均值)5g/酵母(干)0.15g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)25g*80=2kg | ||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝8g*80=0.64kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*80=0.8kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装安琪酵母(500g) | 酵母(干)0.15g*80=0.012kg | |||||
| 早餐烧麦 | 烧麦60g | 30 | 箱装初心糯米猪肉烧麦(60g*40*4) | 烧麦60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-豆奶 | 豆奶250g | 250 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*250=62.5kg | ||
| 早餐-煎包 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)25g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*80=1.2kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*80=2kg | |||||
| 早餐-牛肉饼 | 煎饼100g | 20 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼100g*20=2kg | ||
| 早餐-蛋炒饭 | 籼米(优标)75g/鸡蛋(均值)30g/梅干菜10g | 80 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)75g*80=6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*80=0.8kg | |||||
| 早餐-水煮蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*180=11.7kg | ||
| 早餐-猪猪包 | 包子72g | 20 | 箱装千味央厨卡通猪猪奶黄包(360g*16) | 包子72g*20=1.44kg | ||
| 早餐-拌面 | 面条(均值)120g/小葱2g/葵花籽油15g | 400 | 拌面(斤) | 面条(均值)120g*400=48kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*400=0.8kg | |||||
| 箱装福临门葵花籽油(压榨非转基因)(5L*4桶) | 葵花籽油15g*400=6kg | |||||
| 早餐-煎蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 150 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*150=9.75kg | ||
| 早餐-奶黄包 | 包子60g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-煎饺 | 饺子72g | 120 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子72g*120=8.64kg | ||
| 早餐-紫薯条 | 馒头(均值)60g | 30 | 箱装安井紫薯卷(800g*8) | 馒头(均值)60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-红枣糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺红糖发糕(1.8kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg | ||
| 早餐-核桃包 | 包子80g | 30 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 早餐鲜肉大包 | 包子85g | 30 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子85g*30=2.55kg | ||
| 早餐-花卷 | 花卷70g | 30 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷70g*30=2.1kg | ||
| 樱花糕 | 混糖糕点45g | 30 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点45g*30=1.35kg | ||
| 炒河粉 | 甘蓝20g/鸡蛋(均值)40g/河粉100g | 80 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*80=1.6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)40g*80=3.2kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*80=8kg | |||||
| 马拉糕 | 混糖糕点112g | 30 | 箱装爱德宝紫薯马拉糕(2.8kg*4) | 混糖糕点112g*30=3.36kg | ||
| 午餐 | 五彩虾仁 | 玉米(鲜)25g/青豆30g/甜椒5g/虾仁肉150g | 1500 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)25g*1500=37.5kg | |
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆30g*1500=45kg | |||||
| 灯笼椒(斤) | 甜椒5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉150g*1500=225kg | |||||
| 蒜香鸡翅中 | 大蒜5g/鸡翅90g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1500=7.5kg | ||
| 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅90g*1500=135kg | |||||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 猪肉(肥瘦)125g/鹌鹑蛋50g | 1500 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1500=187.5kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*1500=75kg | |||||
| 椒麻鸡 | 大葱10g/姜10g/木耳(干)10g/鸡(均值)150g | 1500 | 大葱(斤) | 大葱10g*1500=15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1500=15kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1500=15kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 农家小炒肉 | 豆腐干(香干)10g/辣椒(红，小)20g/大蒜5g/青蒜25g/猪肉(肥瘦)125g | 1500 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*1500=15kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1500=30kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜25g*1500=37.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1500=187.5kg | |||||
| 西兰花肉片 | 胡萝卜(红)5g/西兰花130g/猪肉(腿)20g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1500=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花130g*1500=195kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*1500=30kg | |||||
| 干菜豆角 | 豇豆120g/猪肉(肥瘦)20g/梅干菜10g | 1500 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆120g*1500=180kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1500=30kg | |||||
| 特级梅干菜(斤) | 梅干菜10g*1500=15kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)70g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 蜜汁南瓜 | 南瓜150g/枣(干)5g | 1500 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*1500=225kg | ||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)5g*1500=7.5kg | |||||
| 油豆腐白菜 | 油豆腐50g/大白菜(均值)175g | 1500 | 袋装鸿光浪花珍珠油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1500=75kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)175g*1500=262.5kg | |||||
| 金针肥牛盖饭 | 胡萝卜(红)10g/绿豆芽10g/洋葱5g/莴笋30g/金针菇15g/牛肉(肥瘦)180g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/马铃薯140g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)5g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1500=15kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*1500=15kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*1500=7.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*1500=45kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*1500=22.5kg | |||||
| 箱装鲜硕肥牛卷(4kg) | 牛肉(肥瘦)180g*1500=270kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯140g*1500=210kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 农家小炒肉盖饭 | 豆腐干(香干)10g/辣椒(红，小)20g/大蒜5g/青蒜25g/猪肉(肥瘦)125g/马铃薯140g/辣椒(红，小)10g/辣椒(青，尖)5g/鸡蛋(均值)150g | 1500 | 白香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*1500=15kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1500=30kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜25g*1500=37.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*1500=187.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯140g*1500=210kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1500=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*1500=225kg | |||||
| 青椒肉丝面 | 辣椒(红，小)30g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(腿)60g | 1500 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*1500=45kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1500=90kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*1500=15kg | |||||
| 萧山萝卜干汤 | 鸡蛋(均值)3g/萝卜干7g | 1500 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)3g*1500=4.5kg | ||
| 散装萧山萝卜干(斤) | 萝卜干7g*1500=10.5kg | |||||
| 卤肉饭 | 籼米(优标)300g/大蒜10g/大白菜(青白口)100g/香菇30g/猪肉(肥瘦)120g/鸡蛋(均值)65g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)300g*1500=450kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1500=150kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1500=45kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1500=180kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*1500=97.5kg | |||||
| 炒面疙瘩 | 面条(均值)175g/胡萝卜(红)20g/甘蓝30g/猪肉(腿)30g | 1500 | 面疙瘩(斤) | 面条(均值)175g*1500=262.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1500=30kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝30g*1500=45kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*1500=45kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 1500 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*1500=300kg | ||
| 烧腊-叉烧饭（双青） | 粳米(标一)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)350g | 1500 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*1500=525kg | |||||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*1500=495kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭双青 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)250g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1500=150kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*1500=375kg | |||||
| 晚餐 | 香辣明虾 | 辣椒(红，小)25g/姜5g/明虾125g | 700 | 箱装黄飞红香脆椒(308g*10) | 辣椒(红，小)25g*700=17.5kg | |
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾125g*700=87.5kg | |||||
| 春笋炖排骨 | 春笋50g/姜10g/猪大排150g | 700 | 新鲜春笋(斤) | 春笋50g*700=35kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排150g*700=105kg | |||||
| 红烧小肉圆 | 猪肉(肥瘦)180g | 700 | 箱装财顺油炸小丸子(10kg) | 猪肉(肥瘦)180g*700=126kg | ||
| 红烧鸡腿 | 姜10g/鸡腿150g | 700 | 老生姜(斤) | 姜10g*700=7kg | ||
| 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*700=105kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 胡萝卜(红)30g/辣椒(青，尖)10g/大蒜2g/猪肉(腿)80g/笋干60g | 700 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*700=21kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*700=7kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*700=1.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*700=56kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干60g*700=42kg | |||||
| 本芹香干肉丝 | 豆腐丝(干)35g/胡萝卜(红)5g/芹菜(白茎)100g/猪肉(腿)25g | 700 | 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)35g*700=24.5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*700=3.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*700=70kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 青椒炒蛋 | 辣椒(青，尖)125g/鸡蛋(均值)60g | 700 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)125g*700=87.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*700=42kg | |||||
| 椒盐土豆条 | 薯条100g | 700 | 箱装蓝顿旭美3/8冷冻波纹薯条(6*2kg) | 薯条100g*700=70kg | ||
| 蒜泥红苋菜 | 大蒜35g/苋菜(紫)175g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜35g*700=24.5kg | ||
| 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)175g*700=122.5kg | |||||
| 干锅包心菜 | 洋葱30g/甘蓝150g | 700 | 洋葱(斤) | 洋葱30g*700=21kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*700=105kg | |||||
| 黄牛肉盖饭 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)25g/洋葱40g/牛肉(肥瘦)100g/油豆腐100g/胡萝卜(红)10g/辣椒(青，尖)15g/洋葱15g/木耳(干)10g/猪肉(腿)25g/大白菜(青白口)200g/香菇10g | 700 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*700=3.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*700=17.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱40g*700=28kg | |||||
| 冷鲜牛肉片(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(三角)(1kg) | 油豆腐100g*700=70kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*700=7kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*700=10.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*700=10.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*700=140kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*700=7kg | |||||
| 鱼香肉丝盖饭 | 胡萝卜(红)30g/辣椒(青，尖)10g/大蒜2g/猪肉(腿)80g/笋干60g/胡萝卜(红)5g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/洋葱10g/白花菜125g/猪肉(腿)25g/鸡毛菜150g | 700 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*700=21kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*700=7kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜2g*700=1.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)80g*700=56kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干60g*700=42kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*700=3.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*700=3.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*700=3.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*700=7kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜125g*700=87.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*700=105kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*700=3.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*700=7kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*700=3.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*700=7kg | |||||
| 紫菜蛋花汤 | 紫菜(干)5g/鸡蛋(均值)3g | 700 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*700=3.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)3g*700=2.1kg | |||||
| 鲜肉大葱水饺 | 饺子150g | 700 | 袋装黍食快鲜鲜肉大葱水饺(2.5kg) | 饺子150g*700=105kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 700 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*700=140kg | ||
| 伊利纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 700 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*700=175kg | ||
| 烧腊-叉烧饭（双青） | 粳米(标一)150g/大白菜(青白口)50g/猪肉(肥瘦)350g | 700 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*700=245kg | |||||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 700 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*700=3.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*700=231kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭双青 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)250g | 700 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*700=70kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*700=175kg | |||||
| 晚点 | 夜宵藤椒鸡腿 | 鸡腿105g | 6 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿105g*6=0.63kg | |
| 夜宵-霸王肉串 | 牛肉(肥瘦)100g | 70 | 箱装昕慰新疆肉串(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)100g*70=7kg | ||
| 夜宵-芝士棒 | 混糖糕点130g | 60 | 箱装味千滋拉丝芝士棒(1.3kg*6) | 混糖糕点130g*60=7.8kg | ||
| 夜宵脆皮年糕 | 年糕100g | 30 | 箱装农超汇脆皮年糕排(1kg*10) | 年糕100g*30=3kg | ||
| 夜宵-薯塔 | 马铃薯120g | 50 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯120g*50=6kg | ||
| 夜宵炒饭 | 稻米(均值)100g/玉米(鲜)20g/青豆15g/腊肠30g/鸡蛋(均值)65g | 80 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)100g*80=8kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)20g*80=1.6kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*12) | 青豆15g*80=1.2kg | |||||
| 箱装万隆腊肠(5kg) | 腊肠30g*80=2.4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*80=5.2kg | |||||
| 夜宵炒土豆粉 | 粉丝250g/甘蓝40g/猪肉(腿)25g/鸡蛋(均值)65g | 20 | 箱装小不点土豆粉(350g*50) | 粉丝250g*20=5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝40g*20=0.8kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*20=0.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*20=1.3kg | |||||
| 夜宵汤面 | 面条(均值)100g/大白菜(青白口)15g/午餐肠80g/牛肉(肥瘦)80g/鱼丸80g | 20 | 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)100g*20=2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)15g*20=0.3kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸80g*20=1.6kg | |||||
| 夜宵鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 30 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*30=3kg | ||
| 夜宵面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 夜宵开花肠 | 香肠80g | 60 | 箱装大红德邻脆骨麦穗肠(1kg*8) | 香肠80g*60=4.8kg | ||
| 夜宵-精品鸡腿串 | 鸡腿100g | 36 | 袋装然味美精品鸡腿串(6串) | 鸡腿100g*36=3.6kg | ||
| 夜宵-臭豆腐 | 豆腐(均值)160g | 30 | 盒装鸿光浪花臭豆腐(2kg，100块) | 豆腐(均值)160g*30=4.8kg | ||
| 2026-05-09 星期六 | 早餐 | 早餐-桂花糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺桂花糕(2.1kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg |
| 早餐-素饼 | 小麦粉(标准粉)25g/粉丝8g/甘蓝10g/猪肉(肥瘦)10g/鸡蛋(均值)5g/酵母(干)0.15g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)25g*80=2kg | ||
| 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝8g*80=0.64kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*80=0.8kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装安琪酵母(500g) | 酵母(干)0.15g*80=0.012kg | |||||
| 早餐烧麦 | 烧麦60g | 30 | 箱装初心糯米猪肉烧麦(60g*40*4) | 烧麦60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-豆奶 | 豆奶250g | 250 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*250=62.5kg | ||
| 早餐-煎包 | 小麦粉(标准粉)15g/猪肉(肥瘦)25g | 80 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*80=1.2kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*80=2kg | |||||
| 早餐-牛肉饼 | 煎饼100g | 30 | 箱装鲁厨牛肉饼(700g*12) | 煎饼100g*30=3kg | ||
| 早餐-蛋炒饭 | 籼米(优标)75g/鸡蛋(均值)30g/梅干菜10g | 80 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)75g*80=6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜10g*80=0.8kg | |||||
| 早餐-水煮蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*180=11.7kg | ||
| 早餐-猪猪包 | 包子72g | 30 | 箱装千味央厨卡通猪猪奶黄包(360g*16) | 包子72g*30=2.16kg | ||
| 早餐-拌面 | 面条(均值)120g/小葱2g/葵花籽油15g | 400 | 拌面(斤) | 面条(均值)120g*400=48kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*400=0.8kg | |||||
| 箱装福临门葵花籽油(压榨非转基因)(5L*4桶) | 葵花籽油15g*400=6kg | |||||
| 早餐-煎蛋 | 鸡蛋(均值)65g | 180 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*180=11.7kg | ||
| 早餐-奶黄包 | 包子60g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-煎饺 | 饺子72g | 150 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子72g*150=10.8kg | ||
| 早餐-紫薯条 | 馒头(均值)60g | 30 | 箱装安井紫薯卷(800g*8) | 馒头(均值)60g*30=1.8kg | ||
| 早餐-红枣糕 | 混糖糕点150g | 30 | 箱装财顺红糖发糕(1.8kg*4) | 混糖糕点150g*30=4.5kg | ||
| 早餐-核桃包 | 包子80g | 30 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子80g*30=2.4kg | ||
| 早餐鲜肉大包 | 包子85g | 30 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子85g*30=2.55kg | ||
| 早餐-花卷 | 花卷70g | 30 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷70g*30=2.1kg | ||
| 樱花糕 | 混糖糕点45g | 30 | 箱装峰仔樱花糕(300g*15) | 混糖糕点45g*30=1.35kg | ||
| 炒年糕 | 甘蓝25g/鸡蛋(均值)30g/年糕100g | 80 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝25g*80=2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕100g*80=8kg | |||||
| 马拉糕 | 混糖糕点112g | 30 | 箱装爱德宝紫薯马拉糕(2.8kg*4) | 混糖糕点112g*30=3.36kg | ||
| 午餐 | 口水鸡 | 大蒜30g/花生仁(生)25g/鸡(均值)200g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜30g*1500=45kg | |
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)25g*1500=37.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*1500=300kg | |||||
| 年糕排骨 | 姜5g/猪小排150g/年糕40g | 1500 | 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | ||
| 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排150g*1500=225kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕40g*1500=60kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 姜5g/猪肉(肥瘦)150g/鸡蛋(均值)60g | 1500 | 老生姜(斤) | 姜5g*1500=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*1500=90kg | |||||
| 湘西小炒肉 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)15g/洋葱15g/猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*1500=22.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*1500=22.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 香辣翅根 | 鸡腿150g | 1500 | 箱装新东大香辣翅根(10kg) | 鸡腿150g*1500=225kg | ||
| 卤素鸡 | 素鸡175g | 1500 | 鸿光浪花大素鸡(斤) | 素鸡175g*1500=262.5kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄100g/鸡蛋(均值)70g | 1500 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 特色粉丝 | 粉丝60g/胡萝卜(红)30g/甘蓝70g/鸡蛋(均值)30g | 1500 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*1500=90kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*1500=45kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝70g*1500=105kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*1500=45kg | |||||
| 干锅花菜 | 胡萝卜(红)5g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)5g/洋葱10g/白花菜125g/猪肉(腿)25g | 1500 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1500=7.5kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1500=7.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1500=15kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜125g*1500=187.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*1500=37.5kg | |||||
| 香菇青菜 | 大白菜(青白口)200g/香菇10g | 1500 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*1500=300kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*1500=15kg | |||||
| 湘西小炒肉盖饭 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)15g/洋葱15g/猪肉(肥瘦)150g/番茄100g/鸡蛋(均值)70g/大白菜(青白口)175g | 1500 | 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1500=7.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*1500=22.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*1500=22.5kg | |||||
| 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1500=150kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)70g*1500=105kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)175g*1500=262.5kg | |||||
| 卤肉饭 | 籼米(优标)300g/大蒜10g/大白菜(青白口)100g/香菇30g/猪肉(肥瘦)120g/鸡蛋(均值)65g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)300g*1500=450kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1500=150kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*1500=45kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1500=180kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*1500=97.5kg | |||||
| 酸菜肉片面 | 酸菜60g/春笋20g/猪肉(腿)60g | 1500 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜60g*1500=90kg | ||
| 新鲜春笋(斤) | 春笋20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*1500=90kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 1500 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*1500=15kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*1500=30kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1500=150kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*1500=7.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*1500=15kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*1500=7.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*1500=15kg | |||||
| 萧山萝卜干汤 | 鸡蛋(均值)3g/萝卜干7g | 1500 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)3g*1500=4.5kg | ||
| 散装萧山萝卜干(斤) | 萝卜干7g*1500=10.5kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 1500 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*1500=300kg | ||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 1500 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*1500=225kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1500=75kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*1500=7.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*1500=495kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭单白 | 大白菜(均值)100g/猪肉(肥瘦)250g | 1500 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1500=150kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*1500=375kg | |||||
| 烧腊-叉烧饭（单白） | 粳米(标一)150g/大白菜(均值)50g/猪肉(肥瘦)350g | 1500 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*1500=225kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1500=75kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*1500=525kg | |||||
| 晚餐 | 咖喱牛腩 | 马铃薯25g/胡萝卜(红)25g/姜10g/牛肉(肥瘦)100g | 700 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯25g*700=17.5kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*700=17.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 干菜东坡肉 | 姜5g/猪肉(肥瘦)150g/梅干菜10g | 700 | 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | ||
| 带骨东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*700=105kg | |||||
| 特级梅干菜(斤) | 梅干菜10g*700=7kg | |||||
| 红烧鸡翅中 | 姜5g/鸡翅90g | 700 | 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | ||
| 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅90g*700=63kg | |||||
| 酱烧瓦块鱼 | 大蒜5g/姜10g/草鱼200g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*700=3.5kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜10g*700=7kg | |||||
| 草鱼(斤) | 草鱼200g*700=140kg | |||||
| 香炸小酥肉 | 猪肉(里脊)200g | 700 | 箱装浙星小酥肉(1kg*8) | 猪肉(里脊)200g*700=140kg | ||
| 韭黄香干肉丝 | 豆腐丝(干)100g/胡萝卜(红)10g/韭黄20g/猪肉(腿)25g | 700 | 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)100g*700=70kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*700=7kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 干锅千叶豆腐 | 豆腐(均值)100g/辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)20g/洋葱20g | 700 | 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)100g*700=70kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*700=3.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*700=14kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*700=14kg | |||||
| 青椒木耳炒蛋 | 辣椒(青，尖)80g/木耳(干)5g/鸡蛋(均值)80g | 700 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*700=56kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*700=3.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*700=56kg | |||||
| 肉汁萝卜 | 白萝卜160g/猪油(板油)20g | 700 | 白萝卜(斤) | 白萝卜160g*700=112kg | ||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)20g*700=14kg | |||||
| 油豆腐白菜 | 油豆腐50g/大白菜(均值)175g | 700 | 袋装鸿光浪花珍珠油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*700=35kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)175g*700=122.5kg | |||||
| 黄牛肉盖饭 | 辣椒(红，小)5g/辣椒(青，尖)25g/洋葱40g/牛肉(肥瘦)100g/油豆腐100g/胡萝卜(红)10g/辣椒(青，尖)15g/洋葱15g/木耳(干)10g/猪肉(腿)25g/大白菜(青白口)200g/香菇10g | 700 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*700=3.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*700=17.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱40g*700=28kg | |||||
| 冷鲜牛肉片(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(三角)(1kg) | 油豆腐100g*700=70kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*700=7kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*700=10.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*700=10.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)25g*700=17.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*700=140kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*700=7kg | |||||
| 酸菜肉片盖饭 | 酸菜80g/辣椒(青，尖)35g/茭白30g/猪肉(腿)50g | 700 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜80g*700=56kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)35g*700=24.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白30g*700=21kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*700=35kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大蒜10g/姜20g/牛肉(肥瘦)100g/青蒜5g/香菜5g/牛肉(肥瘦)10g/鸡(均值)5g/牛油10g | 700 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*700=7kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜20g*700=14kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*700=70kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*700=3.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*700=7kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)5g*700=3.5kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油10g*700=7kg | |||||
| 紫菜蛋花汤 | 紫菜(干)5g/鸡蛋(均值)3g | 700 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*700=3.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)3g*700=2.1kg | |||||
| 鲜肉馄饨 | 辣椒(红，小)2g/大葱5g/香菜2g/姜5g/柠檬10g/猪肉(肥瘦)140g/鸡(均值)2g/虾皮5g/辅料制品（通用）20g/馄饨皮90g/猪骨5g | 700 | 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)2g*700=1.4kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱5g*700=3.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*700=1.4kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*700=3.5kg | |||||
| 柠檬(斤) | 柠檬10g*700=7kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)140g*700=98kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)2g*700=1.4kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*700=3.5kg | |||||
| 瓶装家乐金酸汤酱调味料(960g) | 辅料制品（通用）20g*700=14kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮90g*700=63kg | |||||
| 冷鲜猪胴骨(斤) | 猪骨5g*700=3.5kg | |||||
| 米饭 | 稻米(均值)200g | 700 | 袋装久兴原生态稻花香2号(10kg) | 稻米(均值)200g*700=140kg | ||
| 伊利纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 700 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*700=175kg | ||
| 烧腊蜜汁鸡腿饭 | 籼米(优标)150g/大白菜(青白口)50g/蘑菇(鲜蘑)5g/鸡排330g | 700 | 袋装钱塘阳光盘锦蟹田大米(25kg) | 籼米(优标)150g*700=105kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*700=35kg | |||||
| 新鲜虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)5g*700=3.5kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排330g*700=231kg | |||||
| 烧腊-脆皮五花肉饭单白 | 大白菜(均值)100g/猪肉(肥瘦)250g | 700 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*700=70kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*700=175kg | |||||
| 烧腊-叉烧饭（单白） | 粳米(标一)150g/大白菜(均值)50g/猪肉(肥瘦)350g | 700 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*700=105kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*700=35kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)350g*700=245kg | |||||
[菜谱]杭州二中钱江学生(2026-05-04至2026-05-09)
发布时间： 2026-04-30 18:17:14