| 杭师大附中新疆部学生(2026-05-03至2026-05-03)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-03 星期日 | 早餐 | 腐乳 | 腐乳(白)10g | 450 | 箱装三和四美腐乳(500g*12) | 腐乳(白)10g*450=4.5kg |
| 芝麻饼 | 芝麻籽(白)5g/小麦粉(标准粉)150g | 450 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*450=2.25kg | ||
| 袋装五得利5+1馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)150g*450=67.5kg | |||||
| 杂粮粥 | 白砂糖10g/枣(干)10g/小米10g/糯米(均值)10g/黑米10g/八宝粥10g | 450 | 白糖(斤) | 白砂糖10g*450=4.5kg | ||
| 红枣(有核)(斤) | 枣(干)10g*450=4.5kg | |||||
| 小米(斤) | 小米10g*450=4.5kg | |||||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)10g*450=4.5kg | |||||
| 黑米(斤) | 黑米10g*450=4.5kg | |||||
| 八宝米(斤) | 八宝粥10g*450=4.5kg | |||||
| 豆浆 | 黄豆150g | 450 | 袋装小黄豆(25kg) | 黄豆150g*450=67.5kg | ||
| 花生米 | 花生仁(生)100g | 450 | 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)100g*450=45kg | ||
| 鸡蛋饼 | 小葱1g/小麦粉(标准粉)100g/鸡蛋(均值)20g | 450 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*450=0.45kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*450=45kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*450=9kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 450 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*450=67.5kg | ||
| 拌面 | 蔬菜制品（通用）5g/小葱0.5g/面条(均值)100g | 450 | 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）5g*450=2.25kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.5g*450=0.225kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*450=45kg | |||||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)120g | 450 | 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)120g*450=54kg | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)200g | 450 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*450=90kg | ||
| 卷饼 | 马铃薯20g/辅料制品（通用）150g | 450 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*450=9kg | ||
| 箱装麦西恩8寸面皮(446g*16) | 辅料制品（通用）150g*450=67.5kg | |||||
| 五仁酱丁 | 蔬菜制品（通用）150g | 450 | 箱装旭升缘五仁酱丁(4kg) | 蔬菜制品（通用）150g*450=67.5kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 450 | 袋装鸿光浪花豆奶饮品(250ml) | 豆奶250g*450=112.5kg | ||
| 午餐 | 木耳炒包菜 | 木耳(干)10g/甘蓝120g | 460 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*460=4.6kg | |
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝120g*460=55.2kg | |||||
| 木耳炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/木耳(干)5g | 460 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*460=46kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*460=2.3kg | |||||
| 青椒牛肉拌粉 | 牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/米粉100g | 460 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*460=46kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉100g*460=46kg | |||||
| 南昌拌粉 | 辣椒(青，尖)10g/藕10g/辣椒(红，小)10g/西兰花10g/米粉50g/番茄10g/小白菜10g/牛肉(里脊)20g/胡萝卜(红)10g/洋葱10g/牛肉(肥瘦)20g/马铃薯10g/大葱10g/茭白10g | 460 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | ||
| 藕（较好）(斤) | 藕10g*460=4.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*460=4.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉50g*460=23kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*460=4.6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*460=4.6kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)20g*460=9.2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*460=4.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*460=4.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*460=9.2kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*460=4.6kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*460=4.6kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白10g*460=4.6kg | |||||
| 红烧排骨拌粉 | 猪小排100g/米粉100g | 460 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*460=46kg | ||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉100g*460=46kg | |||||
| 牛肉拉面 | 辅料制品（通用）1g/牛肉100g/香菜10g/青蒜10g/小麦粉(标准粉)100g | 460 | 箱装力司精纯蓬灰(500g*30) | 辅料制品（通用）1g*460=0.46kg | ||
| 冷冻牛胸肉(斤) | 牛肉100g*460=46kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*460=4.6kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*460=4.6kg | |||||
| 袋装五得利5+1馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*460=46kg | |||||
| 线椒牛柳面 | 牛肉(里脊)100g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 460 | 冻牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*460=46kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 洋葱牛里脊 | 辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)5g/牛肉(里脊)100g/洋葱10g | 460 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*460=2.3kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*460=2.3kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*460=46kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*460=4.6kg | |||||
| 大盘鸡 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/马铃薯40g/鸡(均值)100g | 460 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯40g*460=18.4kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*460=46kg | |||||
| 大盘鸡面 | 辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/马铃薯10g/鸡(均值)120g | 460 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*460=4.6kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*460=55.2kg | |||||
| 凉拌黄瓜 | 黄瓜150g | 460 | 黄瓜(斤) | 黄瓜150g*460=69kg | ||
| 青椒面筋 | 辣椒(青，尖)30g/水面筋140g | 460 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*460=13.8kg | ||
| 袋装鸿光浪花水面筋(2.5kg，约8条) | 水面筋140g*460=64.4kg | |||||
| 莴笋金针菇 | 莴笋100g/金针菇50g | 460 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*460=46kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*460=23kg | |||||
| 香菇毛毛菜 | 鸡毛菜120g/香菇10g | 460 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜120g*460=55.2kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*460=4.6kg | |||||
| 土豆牛肉 | 胡萝卜(红)5g/马铃薯20g/牛肉(肥瘦)125g | 460 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*460=2.3kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*460=9.2kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)125g*460=57.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 460 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*460=46kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*460=23kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 鸡蛋(均值)50g/番茄100g/小麦粉(标准粉)150g | 460 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*460=23kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*460=46kg | |||||
| 袋装五得利六星拉面面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)150g*460=69kg | |||||
| 老生姜 | 姜10g | 460 | 老生姜(斤) | 姜10g*460=4.6kg | ||
| 大蒜子 | 大蒜10g | 460 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*460=4.6kg | ||
| 油爆虾 | 明虾150g | 460 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾150g*460=69kg | ||
| 茼蒿 | 茼蒿150g | 460 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿150g*460=69kg | ||
| 西蓝花鸡肉片 | 西兰花90g/鸡胸脯肉50g | 460 | 西兰花(斤) | 西兰花90g*460=41.4kg | ||
| 箱装鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉50g*460=23kg | |||||
| 酱爆茄子 | 茄子(均值)130g | 460 | 茄子(斤) | 茄子(均值)130g*460=59.8kg | ||
| 拌海带结 | 海带150g | 460 | 海带结(斤) | 海带150g*460=69kg | ||
| 土豆牛腩拌粉 | 牛肉(肥瘦)100g/马铃薯50g/米粉100g | 460 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*460=46kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*460=23kg | |||||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉100g*460=46kg | |||||
| 晚餐 | 歌蕾诗台湾风味热狗肠 | 热狗肠150g | 420 | 箱装歌蕾诗台湾风味热狗肠(24kg) | 热狗肠150g*420=63kg | |
| 藤椒琵琶腿 | 鸡腿150g | 420 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿150g*420=63kg | ||
| 薯条 | 薯条150g | 420 | 箱装蓝威斯顿1/4冷冻薯条(2kg*6) | 薯条150g*420=63kg | ||
| 烤包子 | 包子150g | 420 | 箱装虞国食香烤包子(80g*80) | 包子150g*420=63kg | ||
| 炸鸡排 | 鸡排100g | 420 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*420=42kg | ||
| 泡芙 | 奶油蛋糕50g | 420 | 箱装阿诺脆皮泡芙(250g*10) | 奶油蛋糕50g*420=21kg | ||
| 开花肠 | 香肠150g | 420 | 箱装安井红色开花肠(1.5kg*4) | 香肠150g*420=63kg | ||
| 包心鱼丸 | 鱼丸150g | 420 | 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸150g*420=63kg | ||
| 锅巴土豆 | 马铃薯150g | 420 | 箱装嫩丫免浆锅巴土豆(1kg*10) | 马铃薯150g*420=63kg | ||
| 土耳其大串 | 肉制品（通用）100g | 420 | 箱装诺华土耳其大串(10支*10) | 肉制品（通用）100g*420=42kg | ||
| 汉堡 | 鸡排100g/面包(均值)150g/马铃薯20g | 420 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*420=42kg | ||
| 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)150g*420=63kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*420=8.4kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)120g | 420 | 箱装安大手抓饼(120g*100片) | 烙饼(标准粉)120g*420=50.4kg | ||
| 雪花鸡柳 | 鸡柳150g | 420 | 箱装臻享受臻享受雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳150g*420=63kg | ||
| 青椒牛肉拌粉 | 米粉100g/牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 420 | 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉100g*420=42kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*420=42kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*420=4.2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*420=4.2kg | |||||
| 红烧排骨拌粉 | 猪小排100g/米粉100g | 420 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*420=42kg | ||
| 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉100g*420=42kg | |||||
| 香烤鸭腿 | 鸭腿150g | 420 | 箱装天成鑫利精选红茶鸭腿(9kg) | 鸭腿150g*420=63kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 420 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*420=63kg | ||
| 糖醋里脊 | 淀粉（甘薯）5g/猪肉(里脊)150g | 420 | 袋装风车生粉(2.5kg) | 淀粉（甘薯）5g*420=2.1kg | ||
| 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)150g*420=63kg | |||||
| 香辣腿排 | 鸡腿150g | 420 | 箱装新东大香辣腿排(6kg) | 鸡腿150g*420=63kg | ||
| 新沁牧童肥牛卷 | 牛肉(肥瘦)150g | 420 | 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*420=63kg | ||
| 龙虾球 | 鱼丸150g | 420 | 箱装安井龙虾味球(2.5kg*4) | 鱼丸150g*420=63kg | ||
[菜谱]杭师大附中新疆部学生(2026-05-03至2026-05-03)
发布时间： 2026-05-01 15:34:45