| 市中策职校康桥校区学生(2026-05-06至2026-05-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-06 星期三 | 早餐 | 馒头 | 小麦粉(标准粉)100g | 50 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg |
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*100=6kg | ||
| 油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg | ||
| 拌面 | 榨菜15g/小葱10g/面条(均值)180g | 70 | 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜15g*70=1.05kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*70=0.7kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)180g*70=12.6kg | |||||
| 馄饨 | 馄饨皮150g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g | 50 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*50=7.5kg | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*50=0.25kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | |||||
| 大油片 | 豆腐干(均值)50g | 20 | 袋装祖名大油片(1kg) | 豆腐干(均值)50g*20=1kg | ||
| 烧麦 | 烧麦70g | 50 | 箱装中饮糯米烧麦(13.44kg) | 烧麦70g*50=3.5kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/香肠50g/猪肉松(均值)20g | 20 | 箱装太湖美手抓饼(12kg) | 烙饼(标准粉)100g*20=2kg | ||
| 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*20=1kg | |||||
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)20g*20=0.4kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 粥 | 糯米(均值)20g/粳米(标一)30g | 200 | 东北糯米(斤) | 糯米(均值)20g*200=4kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)30g*200=6kg | |||||
| 拌粉 | 花生(炒)5g/香菜5g/稻米(均值)120g/猪肉(肥瘦)10g | 80 | 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)5g*80=0.4kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*80=0.4kg | |||||
| 湿米粉(斤) | 稻米(均值)120g*80=9.6kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)70g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*60=2.4kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)70g*60=4.2kg | |||||
| 煎饺 | 饺子100g | 60 | 箱装安井玉米蔬菜蒸煎饺 (1kg*10) | 饺子100g*60=6kg | ||
| 鲜肉包 | 包子（猪肉馅）120g | 80 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）120g*80=9.6kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)60g | 60 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)60g*60=3.6kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)100g | 50 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)100g*50=5kg | ||
| 午餐 | 烤肉饭 | 猪肉(里脊)300g/粳米(标一)150g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)300g*150=45kg | |
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*150=22.5kg | |||||
| 葡式蛋挞 | 辅料制品（通用）60g/蛋挞皮80g | 30 | 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*30=1.8kg | ||
| 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*30=2.4kg | |||||
| 咖喱鸡 | 鸡块100g/洋葱20g/胡萝卜(红)10g/马铃薯60g | 70 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*70=7kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*70=1.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*70=0.7kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*70=4.2kg | |||||
| 吐司 | 奶油15g/牛乳(均值)20g/小麦粉(标准粉)100g | 16 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*16=0.24kg | ||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)20g*16=0.32kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)100g*16=1.6kg | |||||
| 汉堡 | 辅料制品（通用）20g/干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g/面包(均值)70g | 30 | 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*30=0.6kg | ||
| 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g*30=2.1kg | |||||
| 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)70g*30=2.1kg | |||||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 猪扒包 | 辅料制品（通用）5g/肉制品（通用）60g/奶酪20g/酥油15g/小麦粉(标准粉)60g/奶油10g | 12 | 罐装朱师傅干燥珠葱(100g) | 辅料制品（通用）5g*12=0.06kg | ||
| 箱装学子膳黑椒无骨猪扒(8kg,100片) | 肉制品（通用）60g*12=0.72kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*12=0.24kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*12=0.18kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)60g*12=0.72kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油10g*12=0.12kg | |||||
| 叉烧饭 | 猪肉(肥瘦)250g/大白菜(青白口)50g/粳米(标一)180g | 50 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)250g*50=12.5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 招牌奶茶 | 炼乳(甜，罐头)5g/奶油15g/糖浆10g/辅料制品（通用）30g/红糖8g | 20 | 罐装熊猫炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)5g*20=0.1kg | ||
| 盒装维益咖啡饮品浓缩奶油(1kg) | 奶油15g*20=0.3kg | |||||
| 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆10g*20=0.2kg | |||||
| 袋装晶花T90奶精粉植脂末(1kg) | 辅料制品（通用）30g*20=0.6kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖8g*20=0.16kg | |||||
| 韩式辣炒年糕 | 甘蓝10g/洋葱10g/泡菜50g/年糕150g/鸡(均值)50g/芝麻籽(白)5g | 60 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝10g*60=0.6kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*60=0.6kg | |||||
| 散装泡菜(斤) | 泡菜50g*60=3kg | |||||
| 箱装小伙子韩式年糕条(500g*20) | 年糕150g*60=9kg | |||||
| 袋装安井小酥肉(1kg) | 鸡(均值)50g*60=3kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*60=0.3kg | |||||
| 肉丝炒面 | 大白菜(青白口)20g/胡萝卜(红)5g/面条(均值)180g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)40g/甘蓝20g | 50 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*50=2kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*50=1kg | |||||
| 脆骨肠 | 香肠90g | 30 | 箱装畅汇脆骨烤肠(90g*30*6) | 香肠90g*30=2.7kg | ||
| 三角面包 | 奶酪20g/猪小排100g/小麦粉(标准粉)80g/辅料制品（通用）20g/酥油30g/奶油50g | 20 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*20=0.4kg | ||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排100g*20=2kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装百利烘焙沙拉酱(1kg*12包) | 辅料制品（通用）20g*20=0.4kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油30g*20=0.6kg | |||||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油50g*20=1kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 30 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*30=1.5kg | ||
| 芝士鸡肉面包 | 酥油15g/奶油15g/奶酪10g/猪小排30g/小麦粉(标准粉)80g/香菇贡丸40g | 20 | 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*20=0.3kg | ||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*20=0.3kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*20=0.2kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排30g*20=0.6kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装安井香菇贡丸(2.5kg*4) | 香菇贡丸40g*20=0.8kg | |||||
| 鸡米花牛肉炒饭 | 什锦菜20g/鸡蛋(均值)50g/牛肉(肥瘦)50g/香菇(干)5g/粳米(标一)180g/鸡米花50g | 50 | 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜20g*50=1kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花50g*50=2.5kg | |||||
| 土豆牛仔饭 | 牛肉(瘦)150g/马铃薯60g/粳米(标一)180g | 50 | 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)150g*50=7.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*50=3kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 烤鸭饭 | 鸭(均值)200g/大白菜(青白口)50g/粳米(标一)150g | 40 | 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)200g*40=8kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*40=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*80=12kg | ||
| 番茄鸡蛋面 | 面条(均值)180g/鸡蛋(均值)50g/牛肉(肥瘦)10g/小葱10g/番茄120g | 80 | 面条(斤) | 面条(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*80=0.8kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*80=0.8kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*80=9.6kg | |||||
| 热狗芝士包 | 奶酪30g/香肠60g/麦片90g/酥油15g/奶油15g | 20 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*20=0.6kg | ||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠60g*20=1.2kg | |||||
| 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片90g*20=1.8kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*20=0.3kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*20=0.3kg | |||||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 20 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*20=1.2kg | ||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 20 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 地道肠 | 香肠70g | 50 | 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*50=3.5kg | ||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)120g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)120g*60=7.2kg | ||
| 鸡腿饭 | 马铃薯100g/鸡排50g/鸡腿150g/大白菜(青白口)100g | 35 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排50g*35=1.75kg | |||||
| 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿150g*35=5.25kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*35=3.5kg | |||||
| 巧克力面包 | 奶油20g/小麦粉(标准粉)80g/巧克力20g/鸡蛋(均值)30g | 15 | 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油20g*15=0.3kg | ||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*15=1.2kg | |||||
| 袋装不二可丝达酱巧克力味馅料(1kg) | 巧克力20g*15=0.3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*15=0.45kg | |||||
| 紫薯面包 | 黄油20g/奶酪15g/小麦粉(标准粉)50g/果酱8g/辅料制品（通用）10g | 16 | 箱装安佳黄油(5kg) | 黄油20g*16=0.32kg | ||
| 盒装安佳奶油干酪经典型(1kg) | 奶酪15g*16=0.24kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)50g*16=0.8kg | |||||
| 桶装立高新仙尼蓝莓果酱(3kg) | 果酱8g*16=0.128kg | |||||
| 瓶装佳味浓紫薯粉(500g) | 辅料制品（通用）10g*16=0.16kg | |||||
| 香肠包 | 奶酪15g/香肠70g/小麦粉(标准粉)70g | 20 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪15g*20=0.3kg | ||
| 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*20=1.4kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*20=1.4kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)80g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄50g*80=4kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)80g*80=6.4kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)200g/猪大排150g | 80 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*80=12kg | |||||
| 杂酱面 | 洋葱20g/胡萝卜(红)30g/猪肉(肥瘦)20g/豆腐干(均值)50g/香菇20g/面条(均值)200g/竹笋30g/莴笋20g | 80 | 洋葱(斤) | 洋葱20g*80=1.6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*80=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | |||||
| 袋装鸿光浪花胖干(1kg) | 豆腐干(均值)50g*80=4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 箱装大芹山清水笋丝(800g*20) | 竹笋30g*80=2.4kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*80=1.6kg | |||||
| 芝士焗饭 | 猪小排100g/海苔15g/虾仁肉100g/什锦菜20g/奶酪30g | 35 | 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排100g*35=3.5kg | ||
| 袋装真汀彩海苔拌饭(250g) | 海苔15g*35=0.525kg | |||||
| 箱装涯边甄选生虾仁(5kg) | 虾仁肉100g*35=3.5kg | |||||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜20g*35=0.7kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*35=1.05kg | |||||
| 鱼芙蓉 | 鱼丸50g | 30 | 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸50g*30=1.5kg | ||
| 雪菜蛋炒饭 | 粳米(标一)150g/腌雪里红30g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)50g | 50 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*50=7.5kg | ||
| 箱装三丰雪菜(150g*50) | 腌雪里红30g*50=1.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装焦福记黑椒肉粒(2.5kg*6) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 臭豆腐 | 豆腐(均值)150g | 22 | 盒装鸿光浪花臭豆腐(2kg，100块) | 豆腐(均值)150g*22=3.3kg | ||
| 干锅包菜 | 甘蓝130g | 80 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝130g*80=10.4kg | ||
| 香辣肥牛 | 娃娃菜50g/牛肉(肥瘦)150g | 80 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*80=4kg | ||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 蛋黄酥 | 点心糕点（通用）70g | 30 | 箱装立高奥昆蛋黄酥饼胚(9.75kg) | 点心糕点（通用）70g*30=2.1kg | ||
| 奶香片 | 面包(均值)50g | 40 | 箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14) | 面包(均值)50g*40=2kg | ||
| 剁椒鱼块 | 草鱼150g/辣椒酱30g | 145 | 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼150g*145=21.75kg | ||
| 瓶装坛坛乡剁椒酱(2.3kg) | 辣椒酱30g*145=4.35kg | |||||
| 干菜大排 | 猪大排130g/梅干菜10g | 130 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排130g*130=16.9kg | ||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜10g*130=1.3kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 黄瓜80g/鸡蛋(均值)50g | 240 | 黄瓜(斤) | 黄瓜80g*240=19.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*240=12kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭(均值)140g | 450 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)140g*450=63kg | ||
| 山药排骨 | 猪大排50g/山药70g | 210 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排50g*210=10.5kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药70g*210=14.7kg | |||||
| 韭菜炒豆芽 | 绿豆芽110g/韭菜10g | 420 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽110g*420=46.2kg | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜10g*420=4.2kg | |||||
| 香烤翅根 | 鸡翅150g | 180 | 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅150g*180=27kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡胸脯肉130g | 60 | 箱装泰森黑胡椒鸡块(15kg) | 鸡胸脯肉130g*60=7.8kg | ||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)20g/白花菜100g | 80 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜100g*80=8kg | |||||
| 广东菜心 | 油菜心120g | 90 | 广东菜心(斤) | 油菜心120g*90=10.8kg | ||
| 川香鸡块面 | 马铃薯50g/面条(均值)200g/鸡块150g/洋葱10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 70 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*70=3.5kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*70=14kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*70=10.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*70=0.7kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*70=0.7kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*70=0.7kg | |||||
| 毛毛虫面包 | 奶油15g/奶酪30g/牛乳(均值)15g/小麦粉(标准粉)70g | 12 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*12=0.18kg | ||
| 箱装欧喜可丝达酱蛋奶味(6kg) | 奶酪30g*12=0.36kg | |||||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)15g*12=0.18kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*12=0.84kg | |||||
| 杨枝甘露 | 辅料制品（通用）10g/固体饮料20g/水果罐头（通用）5g | 15 | 罐装Doking西米罐头(900g) | 辅料制品（通用）10g*15=0.15kg | ||
| 袋装采集茶香杨枝甘露风味固体饮料(1kg) | 固体饮料20g*15=0.3kg | |||||
| 箱装博多家园红西柚果粒罐头(850g*12) | 水果罐头（通用）5g*15=0.075kg | |||||
| 百香果汁 | 糖浆15g/果酱20g/果汁30g | 15 | 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆15g*15=0.225kg | ||
| 桶装DOKing椰果果酱(2.6L) | 果酱20g*15=0.3kg | |||||
| 瓶装熠悦百香果汁饮料(2L) | 果汁30g*15=0.45kg | |||||
| 岩烧面包 | 奶油15g/奶酪30g/小麦粉(标准粉)70g | 30 | 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油15g*30=0.45kg | ||
| 箱装不二可丝达（奶酪味）(1kg*6) | 奶酪30g*30=0.9kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*30=2.1kg | |||||
| 布丁芒果味 | 果酱8g/辅料制品（通用）50g | 20 | 桶装立高新仙尼草莓果酱(3kg) | 果酱8g*20=0.16kg | ||
| 袋装盾皇布丁粉芒果味(1kg) | 辅料制品（通用）50g*20=1kg | |||||
| 丹麦面包 | 麦片100g/鸡蛋(均值)50g/酥油15g/奶酪20g/猪小排60g | 18 | 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*18=1.8kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*18=0.9kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*18=0.36kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排60g*18=1.08kg | |||||
| 晚餐 | 杂酱面 | 面条(均值)200g/竹笋30g/莴笋20g/洋葱20g/胡萝卜(红)30g/猪肉(肥瘦)20g/豆腐干(均值)50g/香菇20g | 60 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*60=12kg | |
| 箱装大芹山清水笋丝(800g*20) | 竹笋30g*60=1.8kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*60=1.2kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*60=1.2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*60=1.8kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*60=1.2kg | |||||
| 袋装鸿光浪花胖干(1kg) | 豆腐干(均值)50g*60=3kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*60=1.2kg | |||||
| 馄饨 | 猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g/馄饨皮150g/虾皮5g | 130 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*130=26kg | ||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*130=0.65kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*130=2.6kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*130=19.5kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*130=0.65kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 30 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*30=1.5kg | ||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 汉堡 | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g/面包(均值)70g/辅料制品（通用）20g | 16 | 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g*16=1.12kg | ||
| 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)70g*16=1.12kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*16=0.32kg | |||||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 重庆小面 | 猪肉(肥瘦)70g/青豆20g/面条(均值)180g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*50=3.5kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 烤鸡腿 | 鸡腿200g | 18 | 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿200g*18=3.6kg | ||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 20 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 韩式烤面 | 生菜(叶用莴苣)20g/洋葱5g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)50g/香肠60g | 30 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*30=0.6kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装巨匠兄弟烤冷面(2.25kg) | 面条(均值)100g*30=3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠60g*30=1.8kg | |||||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸120g | 30 | 箱装章鱼小丸子(1kg*12) | 鱼丸120g*30=3.6kg | ||
| 淮南牛肉汤 | 牛肉(肥瘦)100g/粉丝150g/生菜(叶用莴苣)50g/酸菜50g/千张50g | 50 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*50=2.5kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张50g*50=2.5kg | |||||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 10 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*10=0.6kg | ||
| 鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 30 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*30=3kg | ||
| 番茄鸡蛋面 | 小葱10g/番茄120g/面条(均值)180g/鸡蛋(均值)50g/牛肉(肥瘦)10g | 50 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*50=0.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*50=6kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 麻辣烫 | 方便面100g/粉条100g/广东香肠20g/粉丝50g/生菜(叶用莴苣)10g/肉制品（通用）20g/马铃薯粉350g/绿豆芽50g/贡丸20g/油豆腐15g/鱼豆腐15g/青豆5g | 50 | 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*50=5kg | ||
| 袋装火锅川粉(200g) | 粉条100g*50=5kg | |||||
| 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠20g*50=1kg | |||||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝50g*50=2.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*50=0.5kg | |||||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）20g*50=1kg | |||||
| 袋装豫鼎源土豆粉(350g) | 马铃薯粉350g*50=17.5kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸20g*50=1kg | |||||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(1kg) | 油豆腐15g*50=0.75kg | |||||
| 箱装安井Q鱼板(2.5kg*4) | 鱼豆腐15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*50=0.25kg | |||||
| QQ鸡排 | 鸡排80g | 20 | 箱装德邻QQ大鸡排(1kg*8) | 鸡排80g*20=1.6kg | ||
| 麦穗肠 | 香肠70g | 20 | 袋装夫宇麦穗肠串(1.5kg) | 香肠70g*20=1.4kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 20 | 箱装三统万福鸡翅包饭(1.5kg*6) | 鸡翅150g*20=3kg | ||
| 鸡腿串 | 鸡腿150g | 20 | 袋装阿拉丁神厨鸡腿烤串(1.6kg) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 烧饼 | 芝麻籽(黑)2g/芝麻籽(白)2g/小麦粉(标准粉)100g/梅干菜30g/猪肉(瘦)50g | 70 | 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*70=0.14kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)2g*70=0.14kg | |||||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*70=7kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜30g*70=2.1kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*70=3.5kg | |||||
| 三色玉米 | 玉米(鲜)50g/方腿30g/青豆40g | 80 | 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*80=4kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿30g*80=2.4kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆40g*80=3.2kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)20g/白花菜100g | 80 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜100g*80=8kg | |||||
| 东北酸菜鱼 | 乌鳢70g/酸菜50g | 40 | 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢70g*40=2.8kg | ||
| 箱装创东北酸菜丝(1kg*10) | 酸菜50g*40=2kg | |||||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 50 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 蒜苗炒回锅肉 | 蒜苗50g/猪肉(肥瘦)70g | 60 | 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*60=3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*60=4.2kg | |||||
| 啤酒鸭 | 鸭(均值)100g/香菇(干)5g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)5g | 70 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*70=7kg | ||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)5g*70=0.35kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*70=0.7kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*70=0.35kg | |||||
| 大白菜 | 大白菜(均值)130g | 110 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)130g*110=14.3kg | ||
| 红烧大排 | 猪大排130g | 50 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排130g*50=6.5kg | ||
[菜谱]市中策职校康桥校区学生(2026-05-06至2026-05-06)
发布时间： 2026-05-05 17:06:46