| 杭九中学生(2026-05-18至2026-05-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-05-18 星期一 | 午餐 | 东坡肉套餐9 | 香菇50g/大白菜(青白口)100g/冬瓜200g/猪肉(肥瘦)150g | 1 | 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*1=50g |
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*1=100g | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*1=200g | |||||
| 带骨东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | |||||
| 咖喱牛肉盖浇饭2 | 酸奶(均值)100g/牛肉(肥瘦)150g/胡萝卜(红)50g/马铃薯100g | 1 | 组装新希望酸奶工坊原味(100g*8) | 酸奶(均值)100g*1=100g | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*1=150g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1=50g | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*1=100g | |||||
| 霸王鳖鸡套餐6 | 辣椒(红，小)50g/鸡毛菜165g/双孢蘑菇80g/甲鱼200g/鸡(土鸡，家养)200g/大蒜30g | 1 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*1=50g | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜165g*1=165g | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇80g*1=80g | |||||
| 杀白室温甲鱼(斤) | 甲鱼200g*1=200g | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)200g*1=200g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜30g*1=30g | |||||
| 乾隆鱼头套餐 | 豆腐(均值)100g/鲢鱼200g/香菇(干)20g/洋葱50g/青蒜50g | 1 | 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)100g*1=100g | ||
| 花鲢鱼头(斤) | 鲢鱼200g*1=200g | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*1=20g | |||||
| 黄皮洋葱(斤) | 洋葱50g*1=50g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜50g*1=50g | |||||
| 盐水明虾套餐7 | 明虾225g/苋菜(紫)165g/辣椒(青，尖)10g/茄子(均值)125g | 1 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾225g*1=225g | ||
| 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)165g*1=165g | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)125g*1=125g | |||||
| 番茄牛肚面中 | 番茄100g/面条(均值)150g/牛肚150g/大白菜(青白口)50g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄100g*1=100g | ||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 牛肚(生)(斤) | 牛肚150g*1=150g | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g | |||||
| 番茄牛肚面大 | 牛肚150g/大白菜(青白口)50g/番茄100g/面条(均值)150g | 1 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚150g*1=150g | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1=100g | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 孜然肉丝炒河粉2 | 香蕉50g/河粉150g/猪肉(瘦)30g/大白菜(青白口)20g/黄豆芽20g | 1 | 进口香蕉(斤) | 香蕉50g*1=50g | ||
| 河粉(斤) | 河粉150g*1=150g | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*1=30g | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*1=20g | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*1=20g | |||||
| 煎饺套餐2 | 牛肉(肥瘦)20g/粉丝10g/饺子300g | 1 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝10g*1=10g | |||||
| 箱装霍嘉蒸煎饺(2.5kg*4) | 饺子300g*1=300g | |||||
| 默认套餐1 | 茭白50g/马铃薯150g/辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)20g/豆腐(均值)150g/辣椒(青，尖)20g/猪肉(肥瘦)100g/双孢蘑菇50g | 1 | 茭白肉(斤) | 茭白50g*1=50g | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1=150g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | |||||
| 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1=20g | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇50g*1=50g | |||||
| 鲍鱼仔排套餐1 | 双孢蘑菇80g/鲍鱼50g/猪小排200g/鸡毛菜165g | 1 | 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇80g*1=80g | ||
| 小鲍鱼(个) | 鲍鱼50g*1=50g | |||||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排200g*1=200g | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜165g*1=165g | |||||
| 晚餐 | 干菜大肉套餐7 | 咸肉20g/豆腐(均值)150g/梅干菜20g/猪肉(肥瘦)150g/娃娃菜165g | 1 | 五花咸肉(斤) | 咸肉20g*1=20g | |
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*1=150g | |||||
| 农家梅干菜(斤) | 梅干菜20g*1=20g | |||||
| 冷鲜五花大肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜165g*1=165g | |||||
| 农家小酥肉套餐3 | 大白菜(青白口)165g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g/肉酥150g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)165g*1=165g | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥150g*1=150g | |||||
| 土豆牛腩套餐4 | 马铃薯75g/白花菜200g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g/牛肉(肥瘦)200g | 1 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯75g*1=75g | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜200g*1=200g | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*1=200g | |||||
| 水煮牛肉套餐（微辣） | 黄豆芽150g/牛肉(里脊)150g/牛肉(肥瘦)100g/蘑菇(鲜蘑)50g | 1 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*1=150g | ||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)150g*1=150g | |||||
| 冷鲜牛肉片(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1=100g | |||||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*1=50g | |||||
| 可乐鸡翅套餐8 | 可乐50g/鸡翅200g/大白菜(青白口)165g/白花菜200g | 1 | 瓶装可口可乐(2L) | 可乐50g*1=50g | ||
| 箱装迈盛欢乐鸡排翅(120g/个) | 鸡翅200g*1=200g | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)165g*1=165g | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜200g*1=200g | |||||
| 重庆干拌面 | 猪肉(腿)120g/面条(均值)150g | 1 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)120g*1=120g | ||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 青菜肉丝炒刀削面2 | 大白菜(青白口)60g/面条(均值)150g/鸡胸脯肉100g/猪肉(瘦)50g | 1 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)60g*1=60g | ||
| 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉100g*1=100g | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | |||||
| 梅干菜扣肉包6 | 牛肉(肥瘦)20g/粉丝10g/包子（猪肉馅）150g | 1 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 番薯粉丝(斤) | 粉丝10g*1=10g | |||||
| 箱装中饮梅干菜肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）150g*1=150g | |||||
| 默认套餐1-1 | 娃娃菜165g/虾皮10g/冬瓜200g/鸡腿150g | 1 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜165g*1=165g | ||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮10g*1=10g | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*1=200g | |||||
| 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿150g*1=150g | |||||
[菜谱]杭九中学生(2026-05-18至2026-05-18)
发布时间： 2026-05-18 10:14:56