| 杭十一中大关学生(2026-05-19至2026-05-19)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-05-19 星期二 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)50g | 1 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g |
| 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)40g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)40g*1=40g | ||
| 学生烧麦 | 烧麦100g | 1 | 袋装三全糯米烧麦(1kg) | 烧麦100g*1=100g | ||
| 糯米烧麦 | 烧麦120g | 1 | 箱装五丰咸蛋黄松仁糯米烧麦(300g*12) | 烧麦120g*1=120g | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)90g | 1 | 袋装安井手抓饼(900g,10片) | 烙饼(标准粉)90g*1=90g | ||
| 手抓饼 | 小麦粉(标准粉)50g | 1 | 袋装牡丹超级小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 蛋挞皮 | 点心糕点（通用）150g/蛋挞皮150g | 1 | 瓶装奥昆葡式蛋挞液(907g) | 点心糕点（通用）150g*1=150g | ||
| 袋装蓝彪葡式蛋挞皮207型30只(570g) | 蛋挞皮150g*1=150g | |||||
| 糯米鸡 | 糯米(均值)150g | 1 | 箱装安井小厨荷香糯米鸡(930g*12) | 糯米(均值)150g*1=150g | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）120g | 1 | 袋装久念大芝麻球(2.25kg) | 点心糕点（通用）120g*1=120g | ||
| 热狗肠 | 香肠200g | 1 | 袋装蛮香阁热狗香肠(1.8kg) | 香肠200g*1=200g | ||
| 豆浆 | 豆浆粉120g | 1 | 袋装九阳豆浆粉(700g) | 豆浆粉120g*1=120g | ||
| 百利包 | 牛乳(均值)180g | 1 | 袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml) | 牛乳(均值)180g*1=180g | ||
| 梅干菜饼 | 梅干菜肉150g | 1 | 箱装秋莲妈妈梅干菜饼(500g*20) | 梅干菜肉150g*1=150g | ||
| 梅干菜烧肉 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)50g | 1 | 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*1=50g | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | |||||
| 酸奶大麻花 | 麻花150g | 1 | 箱装鑫肴铭鑫肴铭酸奶麻花(220g,5根*20袋) | 麻花150g*1=150g | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)120g | 1 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*1=120g | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)120g | 1 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*1=120g | ||
| 蒸饺 | 饺子150g | 1 | 箱装安井玉米蔬菜蒸煎饺 (1kg*10) | 饺子150g*1=150g | ||
| 发糕 | 混糖糕点100g | 1 | 袋装安井红糖发糕(700g) | 混糖糕点100g*1=100g | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点100g | 1 | 袋装安井红糖发糕(700g) | 混糖糕点100g*1=100g | ||
| 杯装酸奶 | 酸奶(均值)100g | 1 | 杯装蒙牛风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1=100g | ||
| 酸奶 | 酸奶(均值)150g/牛乳(均值)180g | 1 | 袋装蒙牛熟风味发酵乳(150g) | 酸奶(均值)150g*1=150g | ||
| 袋装蒙牛鲜牛奶百利包(180ml) | 牛乳(均值)180g*1=180g | |||||
| 酸奶 | 酸奶(均值)150g | 1 | 杯装新希望香浓酸奶(125g) | 酸奶(均值)150g*1=150g | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 鸡蛋肉丝炒粉干 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)50g/籼米粉(干，细)50g | 1 | 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | |||||
| 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)50g*1=50g | |||||
| 午餐 | 毛毛菜 | 鸡毛菜30g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1=30g | |
| 腐皮毛毛菜 | 鸡毛菜130g/豆腐皮10g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜130g*1=130g | ||
| 响铃(斤) | 豆腐皮10g*1=10g | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g | 1 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯150g*1=150g | ||
| 黄豆芽 | 黄豆芽120g | 1 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽120g*1=120g | ||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽50g | 1 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1=50g | ||
| 肥牛 | 牛肉(肥瘦)200g | 1 | 盒装佰思味雪花肥牛片(500g) | 牛肉(肥瘦)200g*1=200g | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 拌面 | 面条(均值)80g | 1 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)80g*1=80g | ||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 箱装涯边甄选生虾仁(5kg) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 虾仁3 | 虾仁肉150g | 1 | 箱装合天鹤青虾仁(2.5kg*4) | 虾仁肉150g*1=150g | ||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 明享青虾仁(斤) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)120g | 1 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)120g*1=120g | ||
| 手撕包菜 | 甘蓝60g | 1 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝60g*1=60g | ||
| 手撕包菜 | 甘蓝100g | 1 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*1=100g | ||
| 地瓜丸 | 点心糕点（通用）40g | 1 | 袋装阿诺香芋地瓜丸(440g) | 点心糕点（通用）40g*1=40g | ||
| 薯条2 | 薯条150g | 1 | 袋装路多萨薯条(2.5kg) | 薯条150g*1=150g | ||
| 薯条 | 薯条120g | 1 | 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条120g*1=120g | ||
| 鹌鹑蛋鸡翅根 | 鸡翅150g | 1 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅150g*1=150g | ||
| 香辣翅根 | 鸡翅100g | 1 | 箱装孚德香辣鸡翅根(20kg) | 鸡翅100g*1=100g | ||
| 香辣翅根（1） | 鸡翅125g | 1 | 箱装孚德香辣鸡翅根(20kg) | 鸡翅125g*1=125g | ||
| 牛肉饼 | 烙饼(标准粉)200g | 1 | 袋装喆遇牛肉饼(2.1kg) | 烙饼(标准粉)200g*1=200g | ||
| 酸菜牛肉 | 牛肉(肥瘦)60g | 1 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*1=60g | ||
| 胡萝卜炒西兰花 | 西兰花50g/胡萝卜(红)50g | 1 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*1=50g | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1=50g | |||||
| 番茄炒蛋-327 | 鸡蛋(均值)60g/番茄60g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*1=60g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄60g*1=60g | |||||
| 腐竹 | 腐竹150g | 1 | 袋装豪博腐竹(2.25kg) | 腐竹150g*1=150g | ||
| 腐竹炒肉 | 猪肉(肥瘦)200g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*1=200g | ||
| 西葫芦炒肉 | 西葫芦40g/鸡蛋(均值)150g/猪肉(瘦)150g | 1 | 西葫芦(斤) | 西葫芦40g*1=40g | ||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*1=150g | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)150g*1=150g | |||||
| 玉米排骨 | 猪小排50g/玉米(鲜)30g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排50g*1=50g | ||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)30g*1=30g | |||||
| 黄豆排骨 | 黄豆50g/猪小排100g | 1 | 黄豆(斤) | 黄豆50g*1=50g | ||
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排100g*1=100g | |||||
| 莴笋肉片 | 猪肉(瘦)50g/莴笋50g | 1 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*1=50g | |||||
| 鸡块 | 鸡(均值)150g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*1=150g | ||
| 西红柿鸡蛋面 | 番茄50g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)50g | 1 | 西红柿(斤) | 番茄50g*1=50g | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*1=100g | |||||
| 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | |||||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1=100g | |||||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/油豆腐50g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1=100g | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1=50g | |||||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)80g/油豆腐50g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1=80g | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1=50g | |||||
| 干烧秋刀鱼 | 水产制品（通用）150g | 1 | 秋刀鱼(斤) | 水产制品（通用）150g*1=150g | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排80g | 1 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*1=80g | ||
| 千张包-976 | 千张包120g | 1 | 箱装金三意千张包(200个) | 千张包120g*1=120g | ||
| 千张包 | 千张包50g | 1 | 袋装玖旺千张包(2.5kg) | 千张包50g*1=50g | ||
| 千张包 | 千张包120g | 1 | 箱装金三意千张包(200个) | 千张包120g*1=120g | ||
| 茄子 | 茄子(均值)150g | 1 | 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*1=150g | ||
| 肉末茄子 | 猪肉(肥瘦)40g/茄子(均值)150g | 1 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*1=150g | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)50g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1=50g | ||
| 上海青 | 大白菜(青白口)30g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*1=30g | ||
| 油淋上海青 | 大白菜(青白口)50g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g | ||
| 晚餐 | 杭白菜 | 大白菜(均值)100g | 1 | 黄白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1=100g | |
| 杭白菜 | 大白菜(均值)50g | 1 | 杭白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1=50g | ||
| 豆泡白菜 | 大白菜(均值)30g/油豆腐30g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)30g*1=30g | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐30g*1=30g | |||||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)80g/油豆腐50g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)80g*1=80g | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐50g*1=50g | |||||
| 黄豆芽 | 黄豆芽120g | 1 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽120g*1=120g | ||
| 清炒绿豆芽 | 绿豆芽50g | 1 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1=50g | ||
| 鸡块 | 鸡(均值)150g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*1=150g | ||
| 莴笋肉片 | 猪肉(瘦)50g/莴笋50g | 1 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*1=50g | |||||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 箱装涯边甄选生虾仁(5kg) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 虾仁3 | 虾仁肉150g | 1 | 箱装合天鹤青虾仁(2.5kg*4) | 虾仁肉150g*1=150g | ||
| 虾仁 | 虾仁肉120g | 1 | 明享青虾仁(斤) | 虾仁肉120g*1=120g | ||
| 虾仁火腿 | 虾仁肉50g/火腿50g | 1 | 袋装鲜美来青虾仁(2.5kg) | 虾仁肉50g*1=50g | ||
| 箱装雨润西式火腿(1.8kg*4) | 火腿50g*1=50g | |||||
| 茼蒿 | 茼蒿150g | 1 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿150g*1=150g | ||
| 橙子 | 橙200g | 1 | 橙子(斤) | 橙200g*1=200g | ||
| 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)80g/洋葱20g/豆腐干(均值)20g | 1 | 热鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1=80g | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 豆腐干(薄)(斤) | 豆腐干(均值)20g*1=20g | |||||
| 蒜香回锅肉 | 猪肉(肥瘦)50g | 1 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | ||
| 鸭腿 | 鸭腿120g | 1 | 冻鸭边腿(斤) | 鸭腿120g*1=120g | ||
| 烤鸭腿 | 鸭腿160g | 1 | 天成鑫利天成鑫利红茶鸭腿(斤) | 鸭腿160g*1=160g | ||
| 西红柿鸡蛋面 | 鸡蛋(均值)50g/番茄50g/面条(均值)100g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*1=50g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*1=50g | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)100g*1=100g | |||||
| 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄100g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*1=100g | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*1=100g | |||||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排80g | 1 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*1=80g | ||
| 豆角 | 豇豆150g | 1 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆150g*1=150g | ||
| 莴笋肉丝 | 猪肉(瘦)50g/莴笋80g | 1 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1=50g | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*1=80g | |||||
| 海带结 | 海带120g | 1 | 海带结(斤) | 海带120g*1=120g | ||
| 海带结炖排骨 | 猪大排120g/海带120g | 1 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排120g*1=120g | ||
| 海带结(斤) | 海带120g*1=120g | |||||
| 红烧肉-614 | 猪肉(肥瘦)150g | 1 | 冷鲜带骨中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | ||
| 红烧肉-779 | 猪肉(肥瘦)70g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*1=70g | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)50g | 1 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | ||
| 尖椒牛柳 | 辣椒(青，尖)50g/牛肉(里脊)50g | 1 | 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)50g*1=50g | |||||
| 尖椒小炒肉 | 猪肉(肥瘦)50g/辣椒(青，尖)50g | 1 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*1=50g | |||||
| 藤椒鸡排 | 鸡排90g | 1 | 箱装学子膳地道藤椒鸡排(900g*10) | 鸡排90g*1=90g | ||
| 莲藕马蹄蒸肉饼 | 藕150g/猪肉(肥瘦)150g/荸荠150g | 1 | 新藕（粗）(斤) | 藕150g*1=150g | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*1=150g | |||||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠150g*1=150g | |||||
| 宫保鸡丁 | 鸡(均值)50g/黄瓜50g/胡萝卜(红)50g | 1 | 袋装学子膳滑油鸡丁(2.5kg) | 鸡(均值)50g*1=50g | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*1=50g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*1=50g | |||||
| 辣子鸡丁 | 鸡(均值)120g/花生仁(生)20g | 1 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*1=120g | ||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)20g*1=20g | |||||
| 肉沫炒粉条 | 猪肉(肥瘦)50g/粉条100g | 1 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g | ||
| 干粉条(斤) | 粉条100g*1=100g | |||||
| 肉沫1 | 猪肉(瘦)150g | 1 | 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)150g*1=150g | ||
| 韭黄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/韭黄120g | 1 | 箱装正大鲜鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*1=80g | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄120g*1=120g | |||||
| 酸辣白菜 | 大白菜(均值)50g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*1=50g | ||
| 腐皮毛毛菜 | 鸡毛菜130g/豆腐皮10g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜130g*1=130g | ||
| 响铃(斤) | 豆腐皮10g*1=10g | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜30g | 1 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜30g*1=30g | ||
| 油淋上海青 | 大白菜(青白口)50g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*1=50g | ||
| 上海青 | 大白菜(青白口)30g | 1 | 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*1=30g | ||
[菜谱]杭十一中大关学生(2026-05-19至2026-05-19)
发布时间： 2026-05-18 10:56:17