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[菜谱]市旅游职校滨江校区学生(2026-05-23至2026-05-23)

发布时间: 2026-05-22 19:31:43

市旅游职校滨江校区学生(2026-05-23至2026-05-23)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-05-23 星期六早餐燕麦酸奶包小麦粉(标准粉)125g100箱装心思源燕麦酸奶包(480g*16)小麦粉(标准粉)125g*100=12.5kg
五仁酱丁蔬菜制品(通用)125g100箱装旭升缘五仁酱丁(4kg)蔬菜制品(通用)125g*100=12.5kg
水煮蛋鸡蛋(均值)125g100箱装鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)125g*100=12.5kg
蛋挞蛋挞125g80箱装管师傅速食葡式蛋挞(240g*20)蛋挞125g*80=10kg
优酸乳牛奶酸奶(均值)250g72箱装伊利优酸乳(250mL*24)酸奶(均值)250g*72=18kg
玉米棒玉米(鲜)174g80甜玉米棒(净)(斤)玉米(鲜)174g*80=13.92kg
午餐烤鸭公麻鸭260g150箱装忠意白条鸭(16kg)公麻鸭260g*150=39kg
清真家常豆腐羊肉(肥瘦)150g/辣椒(红,小)20g/豆腐(均值)105g100清真新鲜羊肉(斤)羊肉(肥瘦)150g*100=15kg
红椒(斤)辣椒(红,小)20g*100=2kg
板装祖名老豆腐(4kg)豆腐(均值)105g*100=10.5kg
番茄炒蛋番茄70.5g/鸡蛋(均值)35g100西红柿(斤)番茄70.5g*100=7.05kg
箱装鸡蛋(15kg)鸡蛋(均值)35g*100=3.5kg
清真香辣翅根鸡翅125g100箱装聚昌源香辣翅根(1kg*10)鸡翅125g*100=12.5kg
晚餐鸡肉汉堡面包(均值)55g/生菜(叶用莴苣)50g/鸡排100g100箱装麦王汉堡胚面包(550g*12)面包(均值)55g*100=5.5kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)50g*100=5kg
箱装客美滋咔兹脆鸡排(10kg)鸡排100g*100=10kg
听装可乐可乐330g96箱装可口可乐易拉罐(330ml*24)可乐330g*96=31.68kg
直薯条薯条150g100箱装蓝顿旭美冷冻法式薯条(2kg*6)薯条150g*100=15kg