| 杭二中东河校区学生(2026-05-28至2026-05-28)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-28 星期四 | 早餐 | 维他豆奶 | 豆奶250g | 150 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*150=37.5kg |
| 早餐馄饨 | 馄饨皮100g/猪肉(肥瘦)20g/小葱10g | 150 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*150=15kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 小葱10g/面条(均值)200g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | |||||
| 缙云烧饼 | 梅干菜5g/猪肉(腿)75g | 150 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜5g*150=0.75kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*150=11.25kg | |||||
| 糯玉米 | 玉米(黄，干)90g | 150 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)90g*150=13.5kg | ||
| 新炒年糕 | 年糕300g/鸡蛋(均值)60g/大白菜(青白口)100g | 150 | 年糕（切片）(斤) | 年糕300g*150=45kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*150=9kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*150=15kg | |||||
| 煎饼果子 | 鸡胸脯肉30g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)10g/黄瓜10g/火腿肠35g/胡萝卜(红)5g/饼干(均值)10g | 150 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉30g*150=4.5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*150=1.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*150=1.5kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(35g*100) | 火腿肠35g*150=5.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*150=0.75kg | |||||
| 箱装煎饼果子薄脆(408片) | 饼干(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 宽面 | 虾皮5g/小葱10g/面条(均值)120g | 150 | 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | |||||
| 宽面(斤) | 面条(均值)120g*150=18kg | |||||
| 吐司 | 面包(均值)40g | 150 | 白色吐司(条) | 面包(均值)40g*150=6kg | ||
| 早餐春卷 | 春卷50g | 150 | 箱装苏阿姨荠菜肉丝春卷(8kg) | 春卷50g*150=7.5kg | ||
| 鸡肉卷 | 鸡胸脯肉140g | 150 | 箱装天健墨西哥鸡肉卷(140g*60) | 鸡胸脯肉140g*150=21kg | ||
| 早餐油条 | 油条72g | 150 | 箱装幸福南路大油条(80g*10*10) | 油条72g*150=10.8kg | ||
| 新财顺黑米刀切 | 馒头(均值)80g | 150 | 袋装黍食快鲜黑米刀切(1.8kg) | 馒头(均值)80g*150=12kg | ||
| 早餐牛肉饼 | 点心糕点（通用）55g | 150 | 箱装鲁厨牛肉饼(550g*16) | 点心糕点（通用）55g*150=8.25kg | ||
| 午餐 | 新带骨东坡肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 600 | 带骨东坡肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*600=90kg | |
| 新酸菜鱼 | 酸菜鱼调料50g/乌鳢150g/黄豆芽5g | 600 | 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g) | 酸菜鱼调料50g*600=30kg | ||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢150g*600=90kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽5g*600=3kg | |||||
| 回锅肉 | 猪肉(肥瘦)85g/洋葱30g/蒜苗30g/辣椒(青，尖)20g | 600 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)85g*600=51kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱30g*600=18kg | |||||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*600=18kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*600=12kg | |||||
| 新菠萝咕咾肉 | 菠萝20g/猪肉(里脊)125g | 600 | 凤梨(斤) | 菠萝20g*600=12kg | ||
| 箱装厨满家糖醋里脊(4kg*2) | 猪肉(里脊)125g*600=75kg | |||||
| 酱肉炒豇豆 | 豇豆100g | 600 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*600=60kg | ||
| 新咖喱鸡块 | 鸡排125g/马铃薯50g | 600 | 箱装宏伟鸡排腿(5.3kg) | 鸡排125g*600=75kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*600=30kg | |||||
| 新番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/番茄150g | 600 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*600=36kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*600=90kg | |||||
| 新娃娃菜 | 娃娃菜150g | 600 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*600=90kg | ||
| 新财顺鲜肉香芹水饺 | 饺子300g | 600 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子300g*600=180kg | ||
| 新卤肉饭 | 鹌鹑蛋52g/猪肉(肥瘦)125g/香菇(干)5g | 600 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋52g*600=31.2kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)125g*600=75kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)5g*600=3kg | |||||
| 新特色炒面 | 鸡蛋(均值)50g/甘蓝30g/面条(均值)300g | 600 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*600=30kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝30g*600=18kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)300g*600=180kg | |||||
| 海带结排骨汤 | 猪大排60g/海带50g | 600 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排60g*600=36kg | ||
| 海带结(斤) | 海带50g*600=30kg | |||||
| 新牛披风拉面 | 牛肉100g | 600 | 牛披风(斤) | 牛肉100g*600=60kg | ||
| 新拉面汤 | 鸡(均值)15g/牛肉(肥瘦)100g | 600 | 老母鸡(斤) | 鸡(均值)15g*600=9kg | ||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*600=60kg | |||||
| 新牛腩拉面 | 牛肉(肥瘦)150g/马铃薯60g/小麦粉(标准粉)200g | 600 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*600=90kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯60g*600=36kg | |||||
| 盒装黍食快鲜拉面团(8kg) | 小麦粉(标准粉)200g*600=120kg | |||||
| 麻辣烫 | 生菜(叶用莴苣)30g/午餐肠50g/肉丸66g/千张25g/猪肉(肥瘦)66g/蛋饺66g/油豆腐15g/海带20g/鱼丸66g/点心糕点（通用）50g/豆腐(均值)66g/木耳(干)3g/什锦菜10g/面条(均值)300g/白花菜40g/鹌鹑蛋30g | 600 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*600=18kg | ||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*600=30kg | |||||
| 箱装厨满家油炸小丸子(5kg*2) | 肉丸66g*600=39.6kg | |||||
| 鸿光浪花机制百叶(斤) | 千张25g*600=15kg | |||||
| 箱装财顺油炸小丸子(10kg) | 猪肉(肥瘦)66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装安井蛋饺(165g*60) | 蛋饺66g*600=39.6kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐15g*600=9kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带20g*600=12kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装博远博远拉丝芝士棒(1kg*9) | 点心糕点（通用）50g*600=30kg | |||||
| 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)66g*600=39.6kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*600=1.8kg | |||||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜10g*600=6kg | |||||
| 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)300g*600=180kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜40g*600=24kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*600=18kg | |||||
| 大馄饨 | 馄饨皮60g/猪肉(肥瘦)30g/茭白10g | 600 | 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮60g*600=36kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*600=18kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白10g*600=6kg | |||||
| 新通用小料 | 木耳(干)5g/大蒜25g/姜10g/辣椒(青，尖)5g/香菜10g/辣椒(红，小)10g/小葱20g/辣椒(红，尖，干)10g/大葱10g/胡萝卜(红)10g/青蒜5g | 600 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*600=3kg | ||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜25g*600=15kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*600=6kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*600=3kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*600=6kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*600=6kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱20g*600=12kg | |||||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)10g*600=6kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*600=6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*600=6kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*600=3kg | |||||
| 牛奶光明红枣风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 600 | 袋装光明轻巧包红枣风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*600=108kg | ||
| 牛奶光明芦荟酸奶 | 酸奶(均值)180g | 600 | 袋装光明光明轻巧包芦荟风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*600=108kg | ||
| 光明黑加仑风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 600 | 袋装光明轻巧包黑加仑风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*600=108kg | ||
| 妃子笑 | 荔枝30g | 600 | 新鲜妃子笑荔枝(斤) | 荔枝30g*600=18kg | ||
| 盒装蓝莓 | 蓝莓125g | 600 | 盒装蓝莓(125g) | 蓝莓125g*600=75kg | ||
| 鑫叶歌大里脊 | 鸡胸脯肉50g | 600 | 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉50g*600=30kg | ||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜175g | 600 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜175g*600=105kg | ||
| 葱油汪刺鱼 | 黄颡鱼125g/小葱3g | 600 | 汪刺鱼(斤) | 黄颡鱼125g*600=75kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱3g*600=1.8kg | |||||
| 晚餐 | 新红烧大排 | 猪大排150g | 280 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*280=42kg | |
| 东坡鸭腿 | 鸭腿200g | 280 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿200g*280=56kg | ||
| 新生炒鸡块2 | 鸡排125g/辣椒(青，尖)15g | 280 | 箱装宏伟鸡排腿(5.3kg) | 鸡排125g*280=35kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*280=4.2kg | |||||
| 新山药玉米排骨 | 猪大排125g/山药25g/玉米(鲜)25g | 280 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排125g*280=35kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药25g*280=7kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)25g*280=7kg | |||||
| 蛮香阁片片肠木耳炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/香肠50g/木耳(干)10g | 280 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*280=16.8kg | ||
| 箱装蛮香阁片片肠(20kg) | 香肠50g*280=14kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*280=2.8kg | |||||
| 新肉末海带丝 | 猪肉(腿)12g/海带125g | 280 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)12g*280=3.36kg | ||
| 海带丝(斤) | 海带125g*280=35kg | |||||
| 新莴笋木耳肉片 | 猪肉(腿)18g/木耳(干)2g/莴笋125g | 280 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)18g*280=5.04kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)2g*280=0.56kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋125g*280=35kg | |||||
| 新豉油包菜 | 甘蓝125g | 280 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝125g*280=35kg | ||
| 新财顺鲜肉香芹水饺 | 饺子300g | 280 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子300g*280=84kg | ||
| 新番茄蛋汤 | 鸡蛋(均值)50g/番茄100g | 280 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*280=14kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*280=28kg | |||||
| 红烧筒骨 | 猪肉(腿)150g | 280 | 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)150g*280=42kg | ||
| 新鸭血豆腐汤 | 鸭血(白鸭)25g/豆腐(均值)15g | 280 | 盒装沪全乐鸭血(435g) | 鸭血(白鸭)25g*280=7kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)15g*280=4.2kg | |||||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）200g | 280 | 袋装黍食快鲜老面小笼包(1.75kg) | 包子（猪肉馅）200g*280=56kg | ||
| 瘦肉丸 | 肉丸125g | 280 | 箱装筷品瘦肉丸(2.5kg*4) | 肉丸125g*280=35kg | ||
| 汉堡 | 面包(均值)36g/鸡腿200g | 280 | 乳酪餐包(个) | 面包(均值)36g*280=10.08kg | ||
| 箱装大成鸡腿汉堡(10kg) | 鸡腿200g*280=56kg | |||||
| 薯塔 | 薯条120g | 280 | 箱装清真梦幻旋转薯塔(6kg（120g*5支*10袋）) | 薯条120g*280=33.6kg | ||
| 披萨 | 青豆玉米20g/腊肉(培根)20g/热狗（原味）120g/洋葱50g/比萨饼(夹奶酪、肉、水果)230g/甜椒50g/彩椒10g/青豆20g/奶酪100g/火腿20g | 280 | 袋装西子大汇速冻玉米粒(1kg) | 青豆玉米20g*280=5.6kg | ||
| 袋装惠万家经典培根(1.5kg) | 腊肉(培根)20g*280=5.6kg | |||||
| 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）120g*280=33.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*280=14kg | |||||
| 箱装美臣9英寸披萨饼底(30片) | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)230g*280=64.4kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒50g*280=14kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*280=2.8kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*280=5.6kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪100g*280=28kg | |||||
| 袋装龙浱火腿切片(2kg) | 火腿20g*280=5.6kg | |||||
| 脆骨肠 | 香肠100g | 280 | 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠100g*280=28kg | ||
| 蛋挞 | 蛋挞皮20g/奶油20g/奶酪13g | 280 | 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮20g*280=5.6kg | ||
| 箱装安佳淡奶油(1kg*12) | 奶油20g*280=5.6kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪13g*280=3.64kg | |||||
[菜谱]杭二中东河校区学生(2026-05-28至2026-05-28)
发布时间： 2026-05-27 19:36:21