| 杭高临平综合(2026-05-31至2026-05-31)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-31 星期日 | 午餐 | 糯米蒸肉圆 | 糯米(均值)30g/猪肉(肥瘦)130g | 30 | 东北糯米(斤) | 糯米(均值)30g*30=0.9kg |
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*30=3.9kg | |||||
| 肉沫水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g | 30 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*30=3kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*30=1.5kg | |||||
| 葱油芋艿 | 芋头150g | 30 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头150g*30=4.5kg | ||
| 油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)145g/小葱5g | 30 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)145g*30=4.35kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*30=0.15kg | |||||
| 晚餐 | 麻辣鸡翅 | 鸡(均值)150g | 20 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*20=3kg | |
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 20 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*20=2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 手撕包菜 | 甘蓝150g | 20 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝150g*20=3kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯120g/辣椒(青，尖)30g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯120g*20=2.4kg | ||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*20=0.6kg | |||||
[菜谱]杭高临平综合(2026-05-31至2026-05-31)
发布时间： 2026-05-29 16:29:46