| 市中策职校康桥校区学生(2026-06-01至2026-06-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-01 星期一 | 早餐 | 油条 | 油条100g | 30 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条100g*30=3kg |
| 馄饨 | 猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g/馄饨皮150g/虾皮20g | 90 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*90=18kg | ||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*90=0.45kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*90=1.8kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*90=13.5kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮20g*90=1.8kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 煎饺 | 饺子100g | 100 | 箱装安井玉米蔬菜蒸煎饺 (1kg*10) | 饺子100g*100=10kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*200=12kg | ||
| 手抓饼 | 猪肉松(均值)20g/烙饼(标准粉)100g/香肠50g | 30 | 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)20g*30=0.6kg | ||
| 箱装太湖美手抓饼(12kg) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | |||||
| 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*30=1.5kg | |||||
| 鲜肉包 | 包子（猪肉馅）120g | 100 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）120g*100=12kg | ||
| 拌粉 | 猪肉(肥瘦)30g/花生仁(炒)15g/香菜5g/稻米(均值)120g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 油炸花生米(斤) | 花生仁(炒)15g*60=0.9kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*60=0.3kg | |||||
| 湿米粉(斤) | 稻米(均值)120g*60=7.2kg | |||||
| 纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 800 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*800=200kg | ||
| 香菇青菜包 | 包子90g | 40 | 箱装中饮香菇菜包(1kg*10,120个) | 包子90g*40=3.6kg | ||
| 花卷 | 花卷90g | 50 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷90g*50=4.5kg | ||
| 葡式蛋挞 | 辅料制品（通用）60g/蛋挞皮80g | 25 | 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*25=1.5kg | ||
| 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*25=2kg | |||||
| 饭团 | 糯米饭团150g | 30 | 箱装妙锦斋奥尔良鸡块至尊饭团(80只) | 糯米饭团150g*30=4.5kg | ||
| 拌面 | 榨菜20g/小葱10g/面条(均值)180g | 500 | 榨菜丝(斤) | 榨菜20g*500=10kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*500=5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)180g*500=90kg | |||||
| 粥 | 粳米(标一)30g/糯米(均值)20g | 300 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)30g*300=9kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)20g*300=6kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)30g/小麦粉(标准粉)80g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | ||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*50=4kg | |||||
| 南瓜饼 | 点心糕点（通用）50g | 50 | 箱装安井南瓜饼(320g*16) | 点心糕点（通用）50g*50=2.5kg | ||
| 雪菜饼 | 酸菜10g/雪菜20g/猪肉(肥瘦)15g/小麦粉(标准粉)100g | 50 | 箱装北极源外婆菜(5kg) | 酸菜10g*50=0.5kg | ||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜20g*50=1kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*50=0.75kg | |||||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | |||||
| 白米粿 | 夹心米果100g | 40 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果100g*40=4kg | ||
| 刀切馒头 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 酥皮馅饼 | 烙饼(标准粉)70g | 30 | 箱装三全酥皮馅饼(1.1kg*6) | 烙饼(标准粉)70g*30=2.1kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)60g | 90 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)60g*90=5.4kg | ||
| 奶黄包 | 包子50g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子50g*30=1.5kg | ||
| 紫薯包 | 小麦粉(标准粉)50g | 40 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | ||
| 开花馒头 | 馒头(均值)90g | 40 | 箱装幸福南路开花馒头(9.6kg) | 馒头(均值)90g*40=3.6kg | ||
| 扬州炒饭 | 猪肉(肥瘦)50g/甘蓝30g/粳米(标一)120g/什锦菜50g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 箱装焦福记黑椒肉粒(2.5kg*6) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)120g*150=18kg | |||||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜50g*150=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 胡辣汤 | 黄豆芽20g/海带20g/汤菜100g | 60 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*60=1.2kg | ||
| 老海带丝(斤) | 海带20g*60=1.2kg | |||||
| 箱装皇贡宴胡辣汤(210g*40) | 汤菜100g*60=6kg | |||||
| 山药卷 | 点心糕点（通用）60g | 40 | 箱装娘惹山药卷(22g*10根*20包) | 点心糕点（通用）60g*40=2.4kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)120g | 60 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)120g*60=7.2kg | ||
| 小米南瓜粥 | 南瓜30g/小米20g/粳米(标一)50g | 300 | 老南瓜(斤) | 南瓜30g*300=9kg | ||
| 小米(斤) | 小米20g*300=6kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)50g*300=15kg | |||||
| 红糖发糕 | 混糖糕点90g | 40 | 箱装安井红糖发糕(700g*12) | 混糖糕点90g*40=3.6kg | ||
| 南瓜 | 南瓜150g | 90 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*90=13.5kg | ||
| 午餐 | 咖喱鸡 | 马铃薯60g/鸡块100g/洋葱20g/胡萝卜(红)10g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*80=4.8kg | |
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*80=8kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*80=1.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*80=0.8kg | |||||
| 葡式蛋挞 | 蛋挞皮80g/辅料制品（通用）60g | 30 | 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*30=2.4kg | ||
| 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*30=1.8kg | |||||
| 汉堡 | 辅料制品（通用）20g/干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g/面包(均值)70g | 30 | 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*30=0.6kg | ||
| 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g*30=2.1kg | |||||
| 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)70g*30=2.1kg | |||||
| 番茄鸡蛋 | 鸡蛋(均值)10g/番茄15g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*80=0.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄15g*80=1.2kg | |||||
| 肉丝炒年糕 | 胡萝卜(红)5g/年糕180g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)40g/甘蓝20g | 50 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | ||
| 拇指年糕(斤) | 年糕180g*50=9kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*50=2kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*50=1kg | |||||
| 海苔炒饭 | 粳米(标一)180g/海苔20g/什锦菜20g/鸡蛋(均值)50g/方腿40g | 50 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | ||
| 袋装真汀彩海苔拌饭(250g) | 海苔20g*50=1kg | |||||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜20g*50=1kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿40g*50=2kg | |||||
| 招牌奶茶 | 奶油15g/糖浆15g/红糖8g/月饼(奶油果馅)30g/炼乳(甜，罐头)5g | 15 | 盒装维益咖啡饮品浓缩奶油(1kg) | 奶油15g*15=0.225kg | ||
| 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆15g*15=0.225kg | |||||
| 红糖(斤) | 红糖8g*15=0.12kg | |||||
| 袋装熠悦植物脂肪粉(1kg) | 月饼(奶油果馅)30g*15=0.45kg | |||||
| 罐装熊猫炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)5g*15=0.075kg | |||||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 20 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*20=1.2kg | ||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 土豆牛仔饭 | 牛肉(瘦)150g/马铃薯60g/粳米(标一)180g | 50 | 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)150g*50=7.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*50=3kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 烤鸭饭 | 大白菜(青白口)50g/粳米(标一)150g/鸭(均值)200g | 40 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*40=2kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | |||||
| 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)200g*40=8kg | |||||
| 臊子面 | 胡萝卜(红)10g/豆腐干(均值)10g/马铃薯20g/面条(均值)200g/牛肉(肥瘦)10g/猪肉(肥瘦)100g | 70 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*70=0.7kg | ||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)10g*70=0.7kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*70=1.4kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*70=14kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*70=0.7kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*70=7kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 30 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*30=1.5kg | ||
| 烤鸡腿 | 鸡腿200g | 30 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿200g*30=6kg | ||
| 地道肠 | 香肠70g | 40 | 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*40=2.8kg | ||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 20 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 叉烧饭 | 猪肉(肥瘦)200g/大白菜(青白口)50g/粳米(标一)180g | 50 | 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*60=6kg | ||
| 鸡腿饭 | 大白菜(青白口)80g/马铃薯50g/鸡排50g/鸡腿150g | 30 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)80g*30=2.4kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿150g*30=4.5kg | |||||
| 大块牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/马铃薯50g/面条(均值)200g | 80 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 土豆鸡块面 | 洋葱20g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g/马铃薯50g/鸡块70g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)50g | 70 | 洋葱(斤) | 洋葱20g*70=1.4kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*70=1.4kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*70=1.4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*70=3.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块70g*70=4.9kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*70=10.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*70=3.5kg | |||||
| 黑椒牛柳意面 | 洋葱10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/通心面180g/牛肉(里脊)100g/大白菜(青白口)20g | 50 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*50=0.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*50=0.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | |||||
| 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面180g*50=9kg | |||||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)100g*50=5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | |||||
| 杂酱面 | 胡萝卜(红)20g/笋干30g/豆腐干(均值)50g/猪肉(肥瘦)20g/面条(均值)200g/香菇20g/莴笋20g/洋葱20g | 80 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*80=1.6kg | ||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干30g*80=2.4kg | |||||
| 袋装鸿光浪花胖干(1kg) | 豆腐干(均值)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*80=1.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*80=1.6kg | |||||
| 紫薯面包 | 果酱8g/辅料制品（通用）10g/黄油20g/奶酪15g/牛乳粉(多维奶粉)15g/小麦粉(标准粉)50g | 22 | 桶装立高新仙尼蓝莓果酱(3kg) | 果酱8g*22=0.176kg | ||
| 瓶装佳味浓紫薯粉(500g) | 辅料制品（通用）10g*22=0.22kg | |||||
| 箱装安佳黄油(5kg) | 黄油20g*22=0.44kg | |||||
| 盒装安佳奶油干酪经典型(1kg) | 奶酪15g*22=0.33kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*22=0.33kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)50g*22=1.1kg | |||||
| 三角面包 | 酥油30g/奶油50g/奶酪20g/牛乳粉(多维奶粉)15g/猪小排130g/辅料制品（通用）20g/小麦粉(标准粉)80g | 20 | 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油30g*20=0.6kg | ||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油50g*20=1kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*20=0.4kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*20=0.3kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排130g*20=2.6kg | |||||
| 箱装百利烘焙沙拉酱(1kg*12包) | 辅料制品（通用）20g*20=0.4kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | |||||
| 丹麦面包 | 酥油15g/奶酪20g/猪肉松(均值)15g/猪小排60g/麦片100g/鸡蛋(均值)50g | 22 | 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*22=0.33kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*22=0.44kg | |||||
| 袋装味斯美装饰松松肉松粉(1kg) | 猪肉松(均值)15g*22=0.33kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排60g*22=1.32kg | |||||
| 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*22=2.2kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*22=1.1kg | |||||
| 芝士腿排面包 | 奶酪15g/猪小排60g/小麦粉(标准粉)80g | 20 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪15g*20=0.3kg | ||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排60g*20=1.2kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | |||||
| 关东煮 | 肉丸60g/贡丸60g/鱼丸60g | 30 | 袋装天清小厨关东煮甜不辣肉条(360g) | 肉丸60g*30=1.8kg | ||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸60g*30=1.8kg | |||||
| 猪扒包 | 奶油10g/奶酪20g/小麦粉(标准粉)60g/辅料制品（通用）5g/肉制品（通用）60g/酥油15g | 12 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油10g*12=0.12kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*12=0.24kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)60g*12=0.72kg | |||||
| 罐装朱师傅干燥珠葱(100g) | 辅料制品（通用）5g*12=0.06kg | |||||
| 箱装学子膳黑椒无骨猪扒(8kg,100片) | 肉制品（通用）60g*12=0.72kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*12=0.18kg | |||||
| 奶香片 | 面包(均值)50g | 30 | 箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14) | 面包(均值)50g*30=1.5kg | ||
| 大排面 | 面条(均值)200g/猪大排150g | 80 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*80=12kg | |||||
| 柠檬水 | 饮料（通用）15g/果汁20g/柠檬10g | 10 | 瓶装熠悦柠檬汁饮料(2L) | 饮料（通用）15g*10=0.15kg | ||
| 瓶装熠悦果蜜果味饮料浓浆(2L) | 果汁20g*10=0.2kg | |||||
| 智利柠檬(斤) | 柠檬10g*10=0.1kg | |||||
| 葡萄汁 | 饮料（通用）30g/糖浆15g/果酱20g | 10 | 瓶装熠悦玫瑰香葡萄汁饮料(1.2kg) | 饮料（通用）30g*10=0.3kg | ||
| 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆15g*10=0.15kg | |||||
| 桶装DOKing椰果果酱(2.6L) | 果酱20g*10=0.2kg | |||||
| 岩烧芝士 | 奶酪30g/牛乳粉(多维奶粉)15g/牛乳(均值)50g/小麦粉(标准粉)70g/奶油15g | 18 | 箱装欧喜可丝达酱蛋奶味(6kg) | 奶酪30g*18=0.54kg | ||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*18=0.27kg | |||||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)50g*18=0.9kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*18=1.26kg | |||||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油15g*18=0.27kg | |||||
| 冰红茶 | 红茶250g | 200 | 箱装康师傅柠檬口味冰红茶(250ml*24瓶) | 红茶250g*200=50kg | ||
| 甜甜圈 | 巧克力15g/面包(均值)75g | 20 | 戴妃黑巧克力1kg(块) | 巧克力15g*20=0.3kg | ||
| 箱装奥昆甜甜圈(750g*5) | 面包(均值)75g*20=1.5kg | |||||
| 烤肉饭 | 猪肉(里脊)300g/粳米(标一)150g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)300g*150=45kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*150=22.5kg | |||||
| 培根面包 | 小麦粉(标准粉)80g/辅料制品（通用）10g/腊肉(培根)80g | 10 | 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*10=0.8kg | ||
| 罐装朱师傅干燥珠葱(100g) | 辅料制品（通用）10g*10=0.1kg | |||||
| 袋装惠万家经典培根(1.5kg) | 腊肉(培根)80g*10=0.8kg | |||||
| 杨枝甘露 | 辅料制品（通用）10g/固体饮料20g/水果罐头（通用）5g | 12 | 罐装Doking西米罐头(900g) | 辅料制品（通用）10g*12=0.12kg | ||
| 袋装采集茶香杨枝甘露风味固体饮料(1kg) | 固体饮料20g*12=0.24kg | |||||
| 箱装博多家园红西柚果粒罐头(850g*12) | 水果罐头（通用）5g*12=0.06kg | |||||
| 萝卜烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g/白萝卜60g | 250 | 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*250=20kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*250=15kg | |||||
| 烤鸡全翅 | 鸡排150g | 130 | 箱装兴牧鸡排翅(5.5kg) | 鸡排150g*130=19.5kg | ||
| 玉米排骨 | 猪大排70g/胡萝卜(红)10g/玉米(鲜)50g | 200 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排70g*200=14kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*200=2kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 干锅包菜 | 猪肉(肥瘦)50g/甘蓝90g | 450 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*450=22.5kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝90g*450=40.5kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 400 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*400=60kg | ||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 500 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*500=75kg | ||
| 牛肉炒饭 | 方腿30g/粳米(标一)180g/什锦菜50g/鸡蛋(均值)50g/牛肉(肥瘦)40g | 50 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿30g*50=1.5kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜50g*50=2.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*50=2kg | |||||
| 爆浆鸡排 | 鸡排130g | 20 | 箱装正大爆浆鸡排(800g*10) | 鸡排130g*20=2.6kg | ||
| 水煮鱼片 | 乌鳢100g/黄豆芽50g | 160 | 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢100g*160=16kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*160=8kg | |||||
| 干锅鸭块 | 鸭(均值)150g | 200 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)150g*200=30kg | ||
| 麻辣豆腐 | 猪肉(肥瘦)30g/豆腐(南)120g | 220 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*220=6.6kg | ||
| 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)120g*220=26.4kg | |||||
| 红豆汤 | 白砂糖10g/赤小豆15g | 1000 | 白糖(斤) | 白砂糖10g*1000=10kg | ||
| 红豆(斤) | 赤小豆15g*1000=15kg | |||||
| 水煮肉片 | 香菜8g/黄豆芽60g/娃娃菜50g/猪肉(瘦)100g | 30 | 香菜(斤) | 香菜8g*30=0.24kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽60g*30=1.8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*30=3kg | |||||
| 大肉串 | 猪肉(肥瘦)100g | 20 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)100g*20=2kg | ||
| 橙汁 | 糖浆30g/橙15g | 10 | 瓶装太湖美林柳橙果肉风味浓浆(1.2kg) | 糖浆30g*10=0.3kg | ||
| 橙子(斤) | 橙15g*10=0.15kg | |||||
| 丹麦火腿肠 | 麦片100g/鸡蛋(均值)50g/奶酪10g/香肠70g | 12 | 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*12=1.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*12=0.6kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*12=0.12kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠70g*12=0.84kg | |||||
| 凉粉 | 葡萄干10g/赤小豆10g/山楂球10g/凉粉80g/花生仁(炒)10g | 15 | 葡萄干(斤) | 葡萄干10g*15=0.15kg | ||
| 袋装京日红小豆蜜蜜豆(500g) | 赤小豆10g*15=0.15kg | |||||
| 山楂干(斤) | 山楂球10g*15=0.15kg | |||||
| 袋装宇峰白凉粉(500g) | 凉粉80g*15=1.2kg | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)10g*15=0.15kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)30g/白花菜100g | 100 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜100g*100=10kg | |||||
| 披萨 | 奶油15g/奶酪10g/牛乳粉(多维奶粉)15g/贡丸80g/猪小排80g/小麦粉(标准粉)80g/酥油15g | 15 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*15=0.225kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*15=0.15kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*15=0.225kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸80g*15=1.2kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排80g*15=1.2kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*15=1.2kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*15=0.225kg | |||||
| 晚餐 | 馄饨 | 大白菜(青白口)20g/馄饨皮150g/虾皮20g/猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g | 120 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*120=2.4kg | |
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*120=18kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*120=24kg | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*120=0.6kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 20 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*20=1kg | ||
| 麻辣烫 | 青豆5g/方便面100g/面条(均值)200g/粉条100g/广东香肠20g/粉丝50g/生菜(叶用莴苣)10g/肉制品（通用）20g/绿豆芽50g/贡丸50g/油豆腐15g/鱼豆腐15g | 40 | 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*40=0.2kg | ||
| 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 箱装金装美厨乌冬面(200g*30) | 面条(均值)200g*40=8kg | |||||
| 袋装火锅川粉(200g) | 粉条100g*40=4kg | |||||
| 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝50g*40=2kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*40=0.4kg | |||||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）20g*40=0.8kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*40=2kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸50g*40=2kg | |||||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(1kg) | 油豆腐15g*40=0.6kg | |||||
| 箱装安井Q鱼板(2.5kg*4) | 鱼豆腐15g*40=0.6kg | |||||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 淮南牛肉汤 | 生菜(叶用莴苣)50g/千张50g/粉丝150g/酸菜50g/牛肉(肥瘦)100g | 40 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*40=2kg | ||
| 厚千张(斤) | 千张50g*40=2kg | |||||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝150g*40=6kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 韩式烤面 | 鸡蛋(均值)50g/香肠90g/生菜(叶用莴苣)20g/洋葱5g/面条(均值)100g | 30 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*30=1.5kg | ||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠90g*30=2.7kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*30=0.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装巨匠兄弟烤冷面(2.25kg) | 面条(均值)100g*30=3kg | |||||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 15 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*15=2.25kg | ||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 10 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*10=0.6kg | ||
| 烧饼 | 芝麻籽(黑)2g/芝麻籽(白)2g/小麦粉(标准粉)100g/梅干菜30g/猪肉(瘦)50g | 60 | 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*60=0.12kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)2g*60=0.12kg | |||||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜30g*60=1.8kg | |||||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*60=3kg | |||||
| 重庆小面 | 猪肉(肥瘦)70g/青豆20g/面条(均值)180g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*50=3.5kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)200g | 100 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)200g*100=20kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排100g | 50 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*50=5kg | ||
| 小炒肉 | 猪肉(肥瘦)70g/洋葱10g/辣椒(青，尖)40g/辣椒(红，小)5g | 120 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*120=8.4kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*120=1.2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*120=4.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*120=0.6kg | |||||
| 土豆咖喱鸡块 | 鸡块80g/马铃薯50g | 100 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块80g*100=8kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | |||||
| 肉末海带丝 | 猪肉(肥瘦)30g/海带100g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 老海带丝(斤) | 海带100g*60=6kg | |||||
| 干锅土豆 | 猪肉(肥瘦)30g/马铃薯100g | 100 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*100=10kg | |||||
| 大白菜 | 大白菜(均值)150g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*100=15kg | ||
| 干锅鱼块 | 草鱼150g | 60 | 杀白草鱼(净重)(斤) | 草鱼150g*60=9kg | ||
| 五香鸭腿 | 鸭腿150g | 55 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿150g*55=8.25kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 10 | 箱装三统万福鸡翅包饭(1.5kg*6) | 鸡翅150g*10=1.5kg | ||
| 鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 18 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*18=1.8kg | ||
| 鸡腿串 | 鸡腿150g | 15 | 袋装阿拉丁神厨鸡腿烤串(1.6kg) | 鸡腿150g*15=2.25kg | ||
[菜谱]市中策职校康桥校区学生(2026-06-01至2026-06-01)
发布时间： 2026-05-31 18:28:07