| 杭二中东河校区学生(2026-06-01至2026-06-01)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-01 星期一 | 早餐 | 缙云烧饼 | 梅干菜5g/猪肉(腿)75g | 150 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜5g*150=0.75kg |
| 冷鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)75g*150=11.25kg | |||||
| 葱油拌面 | 小葱10g/面条(均值)200g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | |||||
| 早餐馄饨 | 小葱10g/馄饨皮100g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 维他豆奶 | 豆奶250g | 150 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*150=37.5kg | ||
| 煎饼果子 | 生菜(叶用莴苣)10g/黄瓜10g/火腿肠35g/胡萝卜(红)5g/饼干(均值)10g/鸡胸脯肉30g/香菜10g | 150 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*150=1.5kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(35g*100) | 火腿肠35g*150=5.25kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*150=0.75kg | |||||
| 箱装煎饼果子薄脆(408片) | 饼干(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉30g*150=4.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*150=1.5kg | |||||
| 糯玉米 | 玉米(黄，干)90g | 150 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)90g*150=13.5kg | ||
| 新炒河粉 | 河粉300g/鸡蛋(均值)50g/大白菜(青白口)75g | 150 | 河粉(斤) | 河粉300g*150=45kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 大青菜(斤) | 大白菜(青白口)75g*150=11.25kg | |||||
| 宽面 | 小葱10g/面条(均值)120g/虾皮5g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 宽面(斤) | 面条(均值)120g*150=18kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g | 150 | 箱装安大手抓饼(120g*100片) | 烙饼(标准粉)100g*150=15kg | ||
| 虾饼 | 虾饼50g | 150 | 箱装黄大头米兰虾饼(4.2kg) | 虾饼50g*150=7.5kg | ||
| 黍食快鲜糯米牛肉烧麦 | 烧麦48g | 150 | 袋装黍食快鲜糯米牛肉烧麦(2.5kg) | 烧麦48g*150=7.2kg | ||
| 财顺红糖发糕 | 混糖糕点70g | 150 | 袋装黍食快鲜红糖发糕(1.8kg) | 混糖糕点70g*150=10.5kg | ||
| 午餐 | 新蒜香鸡中翅 | 鸡翅125g | 600 | 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅125g*600=75kg | |
| 新红烧猪蹄 | 猪蹄150g | 600 | 冷鲜猪后爪(斤) | 猪蹄150g*600=90kg | ||
| 新土豆牛腩 | 牛肉(肥瘦)150g/马铃薯45g | 600 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*600=90kg | ||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯45g*600=27kg | |||||
| 新浙星小酥肉 | 猪肉(里脊)125g | 600 | 箱装浙星小酥肉(1kg*8) | 猪肉(里脊)125g*600=75kg | ||
| 新番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/番茄150g | 600 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*600=36kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*600=90kg | |||||
| 新特色粉丝 | 绿豆芽30g/粉丝75g/鸡蛋(均值)60g/甘蓝135g | 600 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽30g*600=18kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝75g*600=45kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*600=36kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝135g*600=81kg | |||||
| 冬瓜咸肉 | 咸肉20g/冬瓜100g | 600 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉20g*600=12kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜100g*600=60kg | |||||
| 白菜腐皮 | 大白菜(均值)150g/豆腐皮10g/肉制品（通用）10g | 600 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*600=90kg | ||
| 袋装蛋白肉(2kg) | 豆腐皮10g*600=6kg | |||||
| 袋装泰林食品蛋白肉丝(2kg) | 肉制品（通用）10g*600=6kg | |||||
| 麻辣烫 | 肉丸66g/千张25g/猪肉(肥瘦)66g/蛋饺66g/油豆腐15g/海带20g/鱼丸66g/豆腐(均值)66g/木耳(干)3g/什锦菜10g/面条(均值)300g/白花菜40g/鹌鹑蛋30g/点心糕点（通用）50g/生菜(叶用莴苣)30g/午餐肠50g | 600 | 箱装厨满家油炸小丸子(5kg*2) | 肉丸66g*600=39.6kg | ||
| 鸿光浪花机制百叶(斤) | 千张25g*600=15kg | |||||
| 箱装财顺油炸小丸子(10kg) | 猪肉(肥瘦)66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装安井蛋饺(165g*60) | 蛋饺66g*600=39.6kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐15g*600=9kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带20g*600=12kg | |||||
| 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸66g*600=39.6kg | |||||
| 箱装安井千叶豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)66g*600=39.6kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*600=1.8kg | |||||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜10g*600=6kg | |||||
| 箱装双宇大碗面(3.5kg) | 面条(均值)300g*600=180kg | |||||
| 普通花菜(斤) | 白花菜40g*600=24kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋30g*600=18kg | |||||
| 箱装博远博远拉丝芝士棒(1kg*9) | 点心糕点（通用）50g*600=30kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*600=18kg | |||||
| 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*600=30kg | |||||
| 新红枣银耳汤 | 枣(干)5g/银耳(干)10g | 600 | 红枣(有核)(斤) | 枣(干)5g*600=3kg | ||
| 银耳(好)(斤) | 银耳(干)10g*600=6kg | |||||
| 新牛腩拉面 | 马铃薯60g/小麦粉(标准粉)200g/牛肉(肥瘦)150g | 600 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯60g*600=36kg | ||
| 盒装黍食快鲜拉面团(8kg) | 小麦粉(标准粉)200g*600=120kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*600=90kg | |||||
| 新拉面汤 | 鸡(均值)15g/牛肉(肥瘦)100g | 600 | 老母鸡(斤) | 鸡(均值)15g*600=9kg | ||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*600=60kg | |||||
| 卤小牛腱子 | 牛腱子50g | 600 | 小牛腱子(斤) | 牛腱子50g*600=30kg | ||
| 进口香蕉 | 香蕉150g | 600 | 进口香蕉(斤) | 香蕉150g*600=90kg | ||
| 源香热狗肠 | 热狗（原味）80g | 600 | 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）80g*600=48kg | ||
| 亲亲肠 | 午餐肠50g | 600 | 箱装安井亲亲肠(2.5kg*4) | 午餐肠50g*600=30kg | ||
| 薯塔 | 薯条120g | 600 | 箱装清真梦幻旋转薯塔(6kg（120g*5支*10袋）) | 薯条120g*600=72kg | ||
| 汉堡 | 面包(均值)36g/鸡腿200g | 600 | 乳酪餐包(个) | 面包(均值)36g*600=21.6kg | ||
| 箱装大成鸡腿汉堡(10kg) | 鸡腿200g*600=120kg | |||||
| 脆骨肠 | 香肠100g | 600 | 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠100g*600=60kg | ||
| 奥尔良腿排 | 鸡腿150g | 600 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿150g*600=90kg | ||
| 蛋挞 | 蛋挞皮20g/奶油20g/奶酪13g | 600 | 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮20g*600=12kg | ||
| 箱装安佳淡奶油(1kg*12) | 奶油20g*600=12kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪13g*600=7.8kg | |||||
| 奥昆甜甜圈 | 面包(均值)250g | 600 | 箱装奥昆甜甜圈(750g*5) | 面包(均值)250g*600=150kg | ||
| 奥尔良鸡翅 | 鸡翅120g | 600 | 箱装奥尔良烤翅(100只) | 鸡翅120g*600=72kg | ||
| 面皮 | 辅料制品（通用）446g | 600 | 箱装麦西恩8寸面皮(446g*16) | 辅料制品（通用）446g*600=267.6kg | ||
| 新鸭血豆腐汤 | 鸭血(白鸭)25g/豆腐(均值)15g | 600 | 盒装沪全乐鸭血(435g) | 鸭血(白鸭)25g*600=15kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)15g*600=9kg | |||||
| 晚餐 | 新宫爆鸡丁 | 黄瓜26g/豆腐干(香干)12g/鸡(均值)125g/花生仁(生)10g | 280 | 黄瓜(斤) | 黄瓜26g*280=7.28kg | |
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)12g*280=3.36kg | |||||
| 箱装学子膳滑油鸡丁(2.5kg*4) | 鸡(均值)125g*280=35kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)10g*280=2.8kg | |||||
| 新菠萝咕咾肉 | 猪肉(里脊)125g/菠萝20g | 280 | 箱装厨满家糖醋里脊(4kg*2) | 猪肉(里脊)125g*280=35kg | ||
| 凤梨(斤) | 菠萝20g*280=5.6kg | |||||
| 盐酥鸡1 | 盐酥鸡150g | 280 | 箱装大成盐酥鸡(10kg) | 盐酥鸡150g*280=42kg | ||
| 干菜大肉1 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)100g | 280 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜30g*280=8.4kg | ||
| 冷鲜带骨中方五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*280=28kg | |||||
| 新酸辣土豆丝 | 辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)5g/胡萝卜(红)5g/马铃薯150g | 280 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*280=1.4kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*280=1.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*280=1.4kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯150g*280=42kg | |||||
| 新韭菜豆芽 | 韭菜10g/绿豆芽150g | 280 | 韭菜(斤) | 韭菜10g*280=2.8kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*280=42kg | |||||
| 新肉丝豇豆 | 猪肉(腿)5g/豇豆150g | 280 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)5g*280=1.4kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆150g*280=42kg | |||||
| 新财顺鲜肉香芹水饺 | 饺子300g | 280 | 袋装黍食快鲜鲜肉香芹水饺(2.5kg) | 饺子300g*280=84kg | ||
| 广东菜心 | 油菜心150g/香菇10g | 280 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*280=42kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇10g*280=2.8kg | |||||
| 豉油明虾 | 明虾100g | 280 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾100g*280=28kg | ||
| 青雪菜 | 腌雪里红175g | 280 | 青雪菜(斤) | 腌雪里红175g*280=49kg | ||
| 进口香蕉 | 香蕉150g | 280 | 进口香蕉(斤) | 香蕉150g*280=42kg | ||
| 光明咕哝咕哝茉莉白桃味牛奶 | 酸奶(均值)180g | 280 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶茉莉白桃味(180g) | 酸奶(均值)180g*280=50.4kg | ||
| 咕哝 | 酸奶(均值)180g | 280 | 袋装光明光明咕浓咕浓浓缩酸奶(180g) | 酸奶(均值)180g*280=50.4kg | ||
| 牛奶光明红枣风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 280 | 袋装光明轻巧包红枣风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*280=50.4kg | ||
| 牛奶光明芦荟酸奶 | 酸奶(均值)180g | 280 | 袋装光明光明轻巧包芦荟风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*280=50.4kg | ||
| 光明黑加仑风味酸牛奶 | 酸奶(均值)180g | 280 | 袋装光明轻巧包黑加仑风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*280=50.4kg | ||
| 大馄饨 | 茭白10g/馄饨皮60g/猪肉(肥瘦)30g | 280 | 茭白肉(斤) | 茭白10g*280=2.8kg | ||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮60g*280=16.8kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*280=8.4kg | |||||
| 吐司 | 面包(均值)40g | 280 | 白色吐司(条) | 面包(均值)40g*280=11.2kg | ||
[菜谱]杭二中东河校区学生(2026-06-01至2026-06-01)
发布时间： 2026-05-31 18:33:41