| 市中策职校康桥校区学生(2026-06-02至2026-06-02)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-02 星期二 | 早餐 | 拌粉 | 花生仁(炒)15g/香菜5g/稻米(均值)120g/猪肉(肥瘦)30g | 50 | 油炸花生米(斤) | 花生仁(炒)15g*50=0.75kg |
| 香菜(斤) | 香菜5g*50=0.25kg | |||||
| 湿米粉(斤) | 稻米(均值)120g*50=6kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 粥 | 糯米(均值)20g/粳米(标一)30g | 400 | 东北糯米(斤) | 糯米(均值)20g*400=8kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg | |||||
| 大油片 | 豆腐干(均值)50g | 20 | 袋装祖名大油片(1kg) | 豆腐干(均值)50g*20=1kg | ||
| 肉末粉丝汤 | 粉丝80g/猪肉(肥瘦)20g | 80 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝80g*80=6.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | |||||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*120=6kg | ||
| 手抓饼 | 香肠50g/猪肉松(均值)20g/烙饼(标准粉)100g | 40 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*40=2kg | ||
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装太湖美手抓饼(12kg) | 烙饼(标准粉)100g*40=4kg | |||||
| 馒头 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 烧麦 | 烧麦70g | 50 | 箱装中饮糯米烧麦(13.44kg) | 烧麦70g*50=3.5kg | ||
| 馄饨 | 馄饨皮150g/虾皮20g/猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g | 60 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*60=9kg | ||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮20g*60=1.2kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*60=0.3kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*60=1.2kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 220 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*220=13.2kg | ||
| 饭团 | 糯米饭团150g | 30 | 箱装妙锦斋奥尔良鸡块至尊饭团(80只) | 糯米饭团150g*30=4.5kg | ||
| 花卷 | 花卷90g | 50 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷90g*50=4.5kg | ||
| 拌面 | 榨菜20g/小葱10g/面条(均值)180g | 430 | 榨菜丝(斤) | 榨菜20g*430=8.6kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*430=4.3kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)180g*430=77.4kg | |||||
| 韭菜盒子 | 韭菜合子80g | 30 | 箱装小馋童韭菜盒(780g*12) | 韭菜合子80g*30=2.4kg | ||
| 鲜肉包 | 包子（猪肉馅）120g | 70 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）120g*70=8.4kg | ||
| 萝卜丝饼 | 胡萝卜(红)5g/白萝卜50g/小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)10g | 50 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 香菇青菜包 | 包子90g | 40 | 箱装中饮香菇菜包(1kg*10,120个) | 包子90g*40=3.6kg | ||
| 葡式蛋挞 | 蛋挞皮80g/辅料制品（通用）60g | 20 | 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*20=1.6kg | ||
| 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*20=1.2kg | |||||
| 煎饺 | 饺子100g | 80 | 箱装安井玉米蔬菜蒸煎饺 (1kg*10) | 饺子100g*80=8kg | ||
| 开花馒头 | 馒头(均值)90g | 50 | 箱装幸福南路开花馒头(9.6kg) | 馒头(均值)90g*50=4.5kg | ||
| 南瓜 | 南瓜150g | 100 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*100=15kg | ||
| 酱香饼 | 芝麻籽(白)5g/小麦粉(标准粉)100g | 80 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*80=0.4kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*80=8kg | |||||
| 祖名豆奶 | 豆奶250g | 150 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*150=37.5kg | ||
| 炒年糕 | 年糕150g | 150 | 年糕（切片）(斤) | 年糕150g*150=22.5kg | ||
| 奶香片 | 面包(均值)50g | 20 | 箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14) | 面包(均值)50g*20=1kg | ||
| 芝士热狗 | 牛乳粉(多维奶粉)15g/牛乳(均值)15g/香肠70g/酥油15g/小麦粉(标准粉)80g/奶油15g/奶酪30g | 12 | 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*12=0.18kg | ||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)15g*12=0.18kg | |||||
| 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*12=0.84kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*12=0.18kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*12=0.96kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*12=0.18kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*12=0.36kg | |||||
| 香肠包 | 牛乳(均值)15g/香肠70g/小麦粉(标准粉)70g/奶酪15g | 12 | 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)15g*12=0.18kg | ||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠70g*12=0.84kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*12=0.84kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪15g*12=0.18kg | |||||
| 丹麦火腿肠 | 麦片100g/鸡蛋(均值)50g/奶酪10g/香肠70g | 10 | 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*10=1kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*10=0.5kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*10=0.1kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠70g*10=0.7kg | |||||
| 山药卷 | 点心糕点（通用）60g | 30 | 箱装娘惹山药卷(22g*10根*20包) | 点心糕点（通用）60g*30=1.8kg | ||
| 紫薯包 | 小麦粉(标准粉)50g | 50 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*50=2.5kg | ||
| 粽子 | 粽子150g | 50 | 散装嘉兴粽子(个) | 粽子150g*50=7.5kg | ||
| 红糖发糕 | 混糖糕点90g | 50 | 箱装安井红糖发糕(700g*12) | 混糖糕点90g*50=4.5kg | ||
| 爆浆糍粑 | 糯米(均值)140g | 60 | 箱装阿诺优之源爆浆糍粑(30克X10个X12包) | 糯米(均值)140g*60=8.4kg | ||
| 爆浆麻花 | 麻花100g | 40 | 箱装幸福南路爆浆麻花(100g*5*20) | 麻花100g*40=4kg | ||
| 绿豆粥 | 绿豆50g | 300 | 绿豆(斤) | 绿豆50g*300=15kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)30g/小麦粉(标准粉)80g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*60=1.8kg | ||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*60=4.8kg | |||||
| 午餐 | 烤鸭饭 | 鸭(均值)200g/大白菜(青白口)50g/粳米(标一)150g | 40 | 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)200g*40=8kg | |
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*40=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | |||||
| 咖喱鸡 | 洋葱20g/胡萝卜(红)10g/马铃薯60g/鸡块100g | 70 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*70=1.4kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*70=0.7kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*70=4.2kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*70=7kg | |||||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 30 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*30=1.5kg | ||
| 叉烧饭 | 大白菜(青白口)50g/粳米(标一)180g/猪肉(肥瘦)200g | 50 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 臊子面 | 胡萝卜(红)10g/豆腐干(均值)10g/马铃薯20g/面条(均值)200g/牛肉(肥瘦)10g/猪肉(肥瘦)100g | 60 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*60=0.6kg | ||
| 鸿光浪花味干丁(斤) | 豆腐干(均值)10g*60=0.6kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*60=1.2kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*60=12kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*60=0.6kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*60=6kg | |||||
| 招牌奶茶 | 糖浆15g/红糖8g/月饼(奶油果馅)30g/炼乳(甜，罐头)5g/奶油15g | 18 | 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆15g*18=0.27kg | ||
| 红糖(斤) | 红糖8g*18=0.144kg | |||||
| 袋装熠悦植物脂肪粉(1kg) | 月饼(奶油果馅)30g*18=0.54kg | |||||
| 罐装熊猫炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)5g*18=0.09kg | |||||
| 盒装维益咖啡饮品浓缩奶油(1kg) | 奶油15g*18=0.27kg | |||||
| 三角面包 | 奶酪20g/牛乳粉(多维奶粉)15g/猪小排130g/辅料制品（通用）20g/小麦粉(标准粉)80g/酥油30g/奶油50g | 18 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*18=0.36kg | ||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*18=0.27kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排130g*18=2.34kg | |||||
| 箱装百利烘焙沙拉酱(1kg*12包) | 辅料制品（通用）20g*18=0.36kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*18=1.44kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油30g*18=0.54kg | |||||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油50g*18=0.9kg | |||||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 20 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 脆骨肠 | 香肠90g | 30 | 箱装畅汇脆骨烤肠(90g*30*6) | 香肠90g*30=2.7kg | ||
| 地道肠 | 香肠70g | 40 | 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*40=2.8kg | ||
| 杂酱面 | 面条(均值)200g/香菇20g/莴笋20g/洋葱20g/胡萝卜(红)20g/笋干30g/豆腐干(均值)50g/猪肉(肥瘦)20g | 80 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*80=1.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*80=1.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*80=1.6kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干30g*80=2.4kg | |||||
| 袋装鸿光浪花胖干(1kg) | 豆腐干(均值)50g*80=4kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | |||||
| 紫薯面包 | 小麦粉(标准粉)50g/果酱8g/辅料制品（通用）10g/奶酪15g/牛乳粉(多维奶粉)15g | 20 | 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)50g*20=1kg | ||
| 桶装立高新仙尼蓝莓果酱(3kg) | 果酱8g*20=0.16kg | |||||
| 瓶装佳味浓紫薯粉(500g) | 辅料制品（通用）10g*20=0.2kg | |||||
| 盒装安佳奶油干酪经典型(1kg) | 奶酪15g*20=0.3kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*20=0.3kg | |||||
| 雪菜肉丝面 | 香菇20g/面条(均值)180g/笋干50g/雪菜50g/牛肉(肥瘦)10g/猪肉(瘦)30g | 50 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*50=1kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干50g*50=2.5kg | |||||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜50g*50=2.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 家常炒年糕 | 胡萝卜(红)5g/年糕150g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)40g/大白菜(青白口)20g | 50 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | ||
| 年糕丝(斤) | 年糕150g*50=7.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*50=2kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | |||||
| 咖喱炒饭 | 粳米(标一)150g/什锦菜30g/黄酱30g/鸡蛋(均值)50g/方腿40g/洋葱10g | 50 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*50=7.5kg | ||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜30g*50=1.5kg | |||||
| 盒装好侍好侍百梦多咖喱块(100g) | 黄酱30g*50=1.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿40g*50=2kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*50=0.5kg | |||||
| 鸡腿饭 | 马铃薯50g/鸡排50g/鸡腿150g/大白菜(青白口)80g | 30 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿150g*30=4.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)80g*30=2.4kg | |||||
| 烤鸡腿 | 鸡腿200g | 30 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿200g*30=6kg | ||
| 酸菜牛楠面 | 酸菜60g/牛肉(肥瘦)150g/面条(均值)200g | 80 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜60g*80=4.8kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 葱油鸡面 | 鸡(均值)150g/面条(均值)200g | 80 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 韩式泡菜肥牛意面 | 通心面180g/泡菜40g/甜面酱20g/牛肉(肥瘦)150g | 60 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面180g*60=10.8kg | ||
| 散装泡菜(斤) | 泡菜40g*60=2.4kg | |||||
| 袋装百利泰式甜辣酱(1kg) | 甜面酱20g*60=1.2kg | |||||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)150g*60=9kg | |||||
| 芝士腿排面包 | 奶酪15g/猪小排60g/小麦粉(标准粉)80g | 18 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪15g*18=0.27kg | ||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排60g*18=1.08kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*18=1.44kg | |||||
| 柠檬水 | 饮料（通用）15g/果汁20g/柠檬10g | 12 | 瓶装熠悦柠檬汁饮料(2L) | 饮料（通用）15g*12=0.18kg | ||
| 瓶装熠悦果蜜果味饮料浓浆(2L) | 果汁20g*12=0.24kg | |||||
| 智利柠檬(斤) | 柠檬10g*12=0.12kg | |||||
| 关东煮 | 肉丸60g/贡丸60g/鱼丸60g | 40 | 袋装天清小厨关东煮甜不辣肉条(360g) | 肉丸60g*40=2.4kg | ||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*40=2.4kg | |||||
| 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸60g*40=2.4kg | |||||
| 土豆牛仔饭 | 粳米(标一)180g/牛肉(瘦)150g/马铃薯60g | 50 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | ||
| 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)150g*50=7.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*50=3kg | |||||
| 烤肉饭 | 猪肉(里脊)300g/粳米(标一)150g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)300g*150=45kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*150=22.5kg | |||||
| 汉堡 | 面包(均值)70g/辅料制品（通用）20g/干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g | 25 | 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)70g*25=1.75kg | ||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*25=0.5kg | |||||
| 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g*25=1.75kg | |||||
| 苕皮 | 蔬菜制品（通用）86g | 20 | 箱装三阳泉爆汁苕皮串(430g*20) | 蔬菜制品（通用）86g*20=1.72kg | ||
| 杨枝甘露 | 固体饮料20g/水果罐头（通用）5g/辅料制品（通用）10g | 10 | 袋装采集茶香杨枝甘露风味固体饮料(1kg) | 固体饮料20g*10=0.2kg | ||
| 箱装博多家园红西柚果粒罐头(850g*12) | 水果罐头（通用）5g*10=0.05kg | |||||
| 罐装Doking西米罐头(900g) | 辅料制品（通用）10g*10=0.1kg | |||||
| 葡式蛋挞 | 蛋挞皮80g/辅料制品（通用）60g | 30 | 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*30=2.4kg | ||
| 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*30=1.8kg | |||||
| 芝士热狗 | 牛乳(均值)15g/香肠70g/酥油15g/小麦粉(标准粉)80g/奶油15g/奶酪30g/牛乳粉(多维奶粉)15g | 20 | 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)15g*20=0.3kg | ||
| 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*20=1.4kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*20=0.3kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*20=0.3kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*20=0.6kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*20=0.3kg | |||||
| 丹麦面包 | 猪小排60g/麦片100g/鸡蛋(均值)50g/酥油15g/奶酪20g/猪肉松(均值)15g | 18 | 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排60g*18=1.08kg | ||
| 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*18=1.8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*18=0.9kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*18=0.36kg | |||||
| 袋装味斯美装饰松松肉松粉(1kg) | 猪肉松(均值)15g*18=0.27kg | |||||
| 岩烧芝士 | 小麦粉(标准粉)70g/奶油15g/奶酪30g/牛乳粉(多维奶粉)15g/牛乳(均值)50g | 20 | 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*20=1.4kg | ||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油15g*20=0.3kg | |||||
| 箱装不二可丝达（奶酪味）(1kg*6) | 奶酪30g*20=0.6kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*20=0.3kg | |||||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)50g*20=1kg | |||||
| 奶香片 | 面包(均值)50g | 30 | 箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14) | 面包(均值)50g*30=1.5kg | ||
| 香肠包 | 奶酪15g/牛乳(均值)15g/香肠70g/小麦粉(标准粉)70g | 15 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪15g*15=0.225kg | ||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)15g*15=0.225kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠70g*15=1.05kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*15=1.05kg | |||||
| 丹麦火腿肠 | 香肠70g/麦片100g/鸡蛋(均值)50g/奶酪10g | 15 | 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠70g*15=1.05kg | ||
| 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*15=1.5kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*15=0.75kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*15=0.15kg | |||||
| 猪扒包 | 辅料制品（通用）5g/奶酪20g/肉制品（通用）60g/小麦粉(标准粉)60g/酥油15g/奶油10g | 15 | 罐装朱师傅干燥珠葱(100g) | 辅料制品（通用）5g*15=0.075kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*15=0.3kg | |||||
| 箱装学子膳黑椒无骨猪扒(8kg,100片) | 肉制品（通用）60g*15=0.9kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)60g*15=0.9kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*15=0.225kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油10g*15=0.15kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*120=12kg | ||
| 酸汤肥牛 | 娃娃菜50g/牛肉(肥瘦)200g/香菜2g/黄豆芽70g | 40 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*40=2kg | ||
| 盒装新沁牧童肥牛肉卷(500g) | 牛肉(肥瘦)200g*40=8kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*40=0.08kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽70g*40=2.8kg | |||||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 25 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*25=1.5kg | ||
| 甜甜圈 | 巧克力15g/面包(均值)75g | 20 | 戴妃黑巧克力1kg(块) | 巧克力15g*20=0.3kg | ||
| 箱装奥昆甜甜圈(750g*5) | 面包(均值)75g*20=1.5kg | |||||
| 大肉串 | 猪肉(肥瘦)100g | 15 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)100g*15=1.5kg | ||
| 鸡腿包 | 牛乳粉(多维奶粉)15g/鸡腿180g/小麦粉(标准粉)50g/羊乳酪15g/奶酪30g | 18 | 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*18=0.27kg | ||
| 箱装学子膳奥尔良调理鸡腿(5kg*2袋) | 鸡腿180g*18=3.24kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)50g*18=0.9kg | |||||
| 瓶装卡夫芝士粉(85g) | 羊乳酪15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*18=0.54kg | |||||
| 披萨 | 牛乳粉(多维奶粉)15g/猪小排80g/贡丸80g/小麦粉(标准粉)80g/酥油15g/奶油15g/奶酪10g | 18 | 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*18=0.27kg | ||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排80g*18=1.44kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸80g*18=1.44kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*18=1.44kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*18=0.27kg | |||||
| 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*18=0.18kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄70g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 西红柿(斤) | 番茄70g*80=5.6kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 黄金脆鸡排 | 鸡排90g | 50 | 箱装瑞发德黄金脆鸡排(1kg*10) | 鸡排90g*50=4.5kg | ||
| 香蕉 | 香蕉150g | 1500 | 香蕉(斤) | 香蕉150g*1500=225kg | ||
| 冰红茶 | 红茶250g | 300 | 箱装康师傅柠檬口味冰红茶(250ml*24瓶) | 红茶250g*300=75kg | ||
| 青菜 | 大白菜(青白口)150g | 400 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*400=60kg | ||
| 麻辣香锅 | 西兰花20g/马铃薯15g/贡丸40g/明虾30g/广东香肠40g/藕40g | 230 | 西兰花(斤) | 西兰花20g*230=4.6kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯15g*230=3.45kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸40g*230=9.2kg | |||||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾30g*230=6.9kg | |||||
| 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠40g*230=9.2kg | |||||
| 新藕（粗）(斤) | 藕40g*230=9.2kg | |||||
| 奥尔良鸡腿 | 鸡腿150g | 190 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*190=28.5kg | ||
| 辣子鸭 | 鸭(均值)100g/洋葱15g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)10g | 260 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*260=26kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱15g*260=3.9kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*260=7.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*260=2.6kg | |||||
| 爆浆鸡排 | 鸡排130g | 240 | 箱装正大爆浆鸡排(800g*10) | 鸡排130g*240=31.2kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 豆腐(南)30g/鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)40g | 300 | 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)30g*300=9kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*300=12kg | |||||
| 肉末黄豆芽 | 猪肉(肥瘦)30g/黄豆芽100g | 300 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*300=9kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*300=30kg | |||||
| 胡萝卜肉丝 | 猪肉(瘦)50g/胡萝卜(红)70g | 500 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*500=25kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*500=35kg | |||||
| 菠萝炒饭 | 什锦菜50g/方腿20g/猪肉(肥瘦)80g/菠萝50g/粳米(标一)150g | 50 | 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜50g*50=2.5kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿20g*50=1kg | |||||
| 箱装焦福记黑椒肉粒(2.5kg*6) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | |||||
| 菠萝（去皮）(斤) | 菠萝50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*50=7.5kg | |||||
| 剁椒娃娃菜 | 娃娃菜150g/辣椒酱15g | 350 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*350=52.5kg | ||
| 瓶装坛坛乡剁椒酱(2.3kg) | 辣椒酱15g*350=5.25kg | |||||
| 青椒炒香肠 | 洋葱10g/辣椒(青，尖)40g/辣椒(红，小)40g/胡萝卜(红)5g/香肠100g | 80 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*80=0.8kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*80=3.2kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)40g*80=3.2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*80=0.4kg | |||||
| 袋装蛮香阁片片肠(2.5kg) | 香肠100g*80=8kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*80=12kg | ||
| 凉粉 | 山楂球10g/凉粉80g/花生仁(炒)10g/葡萄干10g/赤小豆10g | 15 | 山楂干(斤) | 山楂球10g*15=0.15kg | ||
| 袋装宇峰白凉粉(500g) | 凉粉80g*15=1.2kg | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)10g*15=0.15kg | |||||
| 葡萄干(斤) | 葡萄干10g*15=0.15kg | |||||
| 袋装京日红小豆蜜蜜豆(500g) | 赤小豆10g*15=0.15kg | |||||
| 晚餐 | 馄饨 | 馄饨皮150g/虾皮20g/猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g | 120 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*120=18kg | |
| 淡虾皮(斤) | 虾皮20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*120=24kg | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*120=0.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*120=2.4kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 20 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*20=1kg | ||
| 里脊串 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 韩式烤冷面 | 生菜(叶用莴苣)20g/洋葱5g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)50g/香肠90g | 30 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*30=0.6kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装巨匠兄弟烤冷面(2.25kg) | 面条(均值)100g*30=3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠90g*30=2.7kg | |||||
| 重庆小面 | 猪肉(肥瘦)70g/青豆20g/面条(均值)180g | 30 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*30=2.1kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*30=0.6kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*30=5.4kg | |||||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 10 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*10=0.6kg | ||
| 鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 15 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*15=1.5kg | ||
| 淮南牛肉汤 | 酸菜50g/牛肉(肥瘦)100g/生菜(叶用莴苣)50g/千张50g/粉丝150g | 40 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*40=2kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*40=2kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张50g*40=2kg | |||||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝150g*40=6kg | |||||
| 麻辣烫 | 鱼豆腐15g/青豆5g/方便面100g/粉条100g/广东香肠20g/粉丝50g/生菜(叶用莴苣)10g/肉制品（通用）20g/面条(均值)200g/绿豆芽50g/贡丸50g/油豆腐15g | 40 | 箱装安井Q鱼板(2.5kg*4) | 鱼豆腐15g*40=0.6kg | ||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*40=0.2kg | |||||
| 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 袋装火锅川粉(200g) | 粉条100g*40=4kg | |||||
| 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝50g*40=2kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*40=0.4kg | |||||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装金装美厨乌冬面(200g*30) | 面条(均值)200g*40=8kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*40=2kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸50g*40=2kg | |||||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(1kg) | 油豆腐15g*40=0.6kg | |||||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 鸡腿串 | 鸡腿150g | 15 | 袋装阿拉丁神厨鸡腿烤串(1.6kg) | 鸡腿150g*15=2.25kg | ||
| 黄金脆鸡排 | 鸡排90g | 20 | 箱装瑞发德黄金脆鸡排(1kg*10) | 鸡排90g*20=1.8kg | ||
| 酸菜鱼 | 酸菜50g/乌鳢80g | 50 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*50=2.5kg | ||
| 箱装食中天免浆黑鱼片(1kg*10) | 乌鳢80g*50=4kg | |||||
| 爆炒猪肝 | 猪肝120g/辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)10g | 60 | 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝120g*60=7.2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*60=1.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*60=0.6kg | |||||
| 香酥鸭 | 鸭(均值)150g | 60 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)150g*60=9kg | ||
| 海带结烧肉 | 猪肉(肥瘦)70g/海带50g | 40 | 冷鲜猪夹心肉块(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*40=2.8kg | ||
| 海带结(斤) | 海带50g*40=2kg | |||||
| 冬瓜排骨 | 猪大排50g/冬瓜70g | 80 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排50g*80=4kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜70g*80=5.6kg | |||||
| 西兰花肉片 | 猪肉(肥瘦)30g/西兰花100g | 90 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*90=2.7kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*90=9kg | |||||
| 韭菜炒干丝 | 猪肉(瘦)20g/韭菜40g/豆腐干(香干)70g | 60 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*60=1.2kg | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜40g*60=2.4kg | |||||
| 袋装鸿光浪花香干(1kg，约35片) | 豆腐干(香干)70g*60=4.2kg | |||||
| 包菜 | 甘蓝120g | 100 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝120g*100=12kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 20 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*20=3kg | ||
[菜谱]市中策职校康桥校区学生(2026-06-02至2026-06-02)
发布时间： 2026-06-01 18:30:59