| 市旅游职校滨江校区学生(2026-06-06至2026-06-06)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-06 星期六 | 早餐 | 优酸乳牛奶 | 酸奶(均值)250g | 96 | 箱装伊利优酸乳(250mL*24) | 酸奶(均值)250g*96=24kg |
| 玉米棒 | 玉米(鲜)174g | 80 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)174g*80=13.92kg | ||
| 午餐 | 烤鸭 | 公麻鸭260g | 140 | 箱装忠意白条鸭(16kg) | 公麻鸭260g*140=36.4kg | |
| 烤羊排 | 锅巴（豆香）25g/羊肉(肥瘦)125g/胡萝卜(红)25g | 100 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴（豆香）25g*100=2.5kg | ||
| 清真新鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)125g*100=12.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)25g*100=2.5kg | |||||
| 清真秀珍菇肉片 | 平菇125g/辣椒(青，尖)50g/羊肉(肥瘦)90g | 100 | 秀珍菇(斤) | 平菇125g*100=12.5kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | |||||
| 清真新鲜羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)90g*100=9kg | |||||
| 青椒炒翅中 | 鸡翅100g/辣椒(青，尖)25g/辣椒(红，小)20g | 100 | 箱装大成鸡翅中(1kg*10包，约22个每包) | 鸡翅100g*100=10kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*100=2.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | |||||
| 清真鸡毛菜 | 牛肉(肥瘦)56g/鸡毛菜150g | 100 | 清真新鲜牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)56g*100=5.6kg | ||
| 鸡毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*100=15kg | |||||
| 晚餐 | 红烧鸡块炒年糕 | 辣椒(青，尖)30g/辣椒(红，小)4g/年糕100g/鸡(均值)60g | 80 | 薄皮青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*80=2.4kg | |
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)4g*80=0.32kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕100g*80=8kg | |||||
| 清真三黄鸡(斤) | 鸡(均值)60g*80=4.8kg | |||||
| 黑加仑酸奶 | 酸奶(均值)180g | 40 | 袋装光明轻巧包黑加仑风味酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*40=7.2kg | ||
| 原味酸奶 | 酸奶(均值)180g | 40 | 袋装光明轻巧包酸牛奶(180g) | 酸奶(均值)180g*40=7.2kg | ||
[菜谱]市旅游职校滨江校区学生(2026-06-06至2026-06-06)
发布时间： 2026-06-05 18:37:58