| 市中策职校康桥校区学生(2026-06-08至2026-06-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-08 星期一 | 早餐 | 馄饨 | 猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g/大白菜(青白口)20g/馄饨皮150g/虾皮20g | 80 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg |
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*80=1.6kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*80=12kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮20g*80=1.6kg | |||||
| 煎饺 | 饺子100g | 80 | 箱装安井玉米蔬菜蒸煎饺 (1kg*10) | 饺子100g*80=8kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)100g/香肠50g/猪肉松(均值)20g | 30 | 箱装太湖美手抓饼(12kg) | 烙饼(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装美嘉香烘焙风味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)20g*30=0.6kg | |||||
| 鲜肉包 | 包子（猪肉馅）120g | 80 | 箱装中饮巴比鲜汁肉包(1.02kg*10) | 包子（猪肉馅）120g*80=9.6kg | ||
| 香菇青菜包 | 包子90g | 40 | 箱装中饮香菇菜包(1kg*10,120个) | 包子90g*40=3.6kg | ||
| 花卷 | 花卷90g | 50 | 箱装中饮巴比葱油花卷(1.08kg*8) | 花卷90g*50=4.5kg | ||
| 葡式蛋挞 | 蛋挞皮80g/辅料制品（通用）60g | 30 | 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*30=2.4kg | ||
| 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*30=1.8kg | |||||
| 饭团 | 糯米饭团150g | 30 | 箱装妙锦斋奥尔良鸡块至尊饭团(80只) | 糯米饭团150g*30=4.5kg | ||
| 拌面 | 榨菜20g/小葱10g/面条(均值)180g | 450 | 榨菜丝(斤) | 榨菜20g*450=9kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*450=4.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)180g*450=81kg | |||||
| 粥 | 粳米(标一)30g/糯米(均值)20g | 300 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)30g*300=9kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)20g*300=6kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)30g/小麦粉(标准粉)80g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | ||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)80g*50=4kg | |||||
| 雪菜饼 | 猪肉(肥瘦)15g/小麦粉(标准粉)100g/酸菜10g/雪菜20g | 30 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*30=0.45kg | ||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | |||||
| 箱装北极源外婆菜(5kg) | 酸菜10g*30=0.3kg | |||||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜20g*30=0.6kg | |||||
| 白米粿 | 夹心米果100g | 30 | 袋装那香源富阳米粿(2.5kg) | 夹心米果100g*30=3kg | ||
| 刀切馒头 | 小麦粉(标准粉)100g | 50 | 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | ||
| 奶黄包 | 包子50g | 30 | 箱装安井奶黄包(1kg*8) | 包子50g*30=1.5kg | ||
| 紫薯包 | 小麦粉(标准粉)50g | 40 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*40=2kg | ||
| 开花馒头 | 馒头(均值)90g | 40 | 箱装幸福南路开花馒头(9.6kg) | 馒头(均值)90g*40=3.6kg | ||
| 胡辣汤 | 海带20g/汤菜100g/黄豆芽20g | 60 | 老海带丝(斤) | 海带20g*60=1.2kg | ||
| 箱装皇贡宴胡辣汤(210g*40) | 汤菜100g*60=6kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*60=1.2kg | |||||
| 纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 700 | 箱装伊利纯牛奶(250ml*24) | 牛乳(均值)250g*700=175kg | ||
| 红薯 | 甘薯(红心)60g | 50 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)60g*50=3kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*200=12kg | ||
| 拌粉 | 猪肉(肥瘦)30g/花生仁(炒)15g/香菜5g/稻米(均值)120g | 60 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*60=1.8kg | ||
| 油炸花生米(斤) | 花生仁(炒)15g*60=0.9kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*60=0.3kg | |||||
| 湿米粉(斤) | 稻米(均值)120g*60=7.2kg | |||||
| 粽子 | 粽子150g | 50 | 散装嘉兴粽子(个) | 粽子150g*50=7.5kg | ||
| 麻球 | 点心糕点（通用）70g | 60 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）70g*60=4.2kg | ||
| 炒饭 | 什锦菜50g/鸡蛋(均值)50g/粳米(标一)150g | 150 | 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜50g*150=7.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*150=22.5kg | |||||
| 萝卜丝饼 | 小麦粉(标准粉)100g/猪肉(肥瘦)10g/胡萝卜(红)5g/白萝卜50g | 30 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*30=3kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*30=0.3kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*30=0.15kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*30=1.5kg | |||||
| 龙游发糕 | 混糖糕点70g | 40 | 箱装龙游发糕(700g*12) | 混糖糕点70g*40=2.8kg | ||
| 瘦肉粥 | 猪肉(肥瘦)20g/糯米(均值)20g/粳米(标一)30g | 200 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*200=4kg | ||
| 东北糯米(斤) | 糯米(均值)20g*200=4kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)30g*200=6kg | |||||
| 午餐 | 咖喱鸡 | 鸡块100g/洋葱20g/胡萝卜(红)10g/马铃薯60g | 80 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*80=8kg | |
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱20g*80=1.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*80=0.8kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*80=4.8kg | |||||
| 葡式蛋挞 | 蛋挞皮80g/辅料制品（通用）60g | 30 | 箱装奥昆速冻葡式1207蛋挞皮(800g*10) | 蛋挞皮80g*30=2.4kg | ||
| 箱装奥昆蛋挞液(907g*12) | 辅料制品（通用）60g*30=1.8kg | |||||
| 汉堡 | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g/面包(均值)70g/辅料制品（通用）20g | 25 | 箱装瑞发德香辣鸡腿堡(9.5kg) | 干酪汉堡包（普通，单层肉饼，无调料酱）70g*25=1.75kg | ||
| 箱装汉堡湾汉堡面包(6.84kg) | 面包(均值)70g*25=1.75kg | |||||
| 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）20g*25=0.5kg | |||||
| 番茄鸡蛋 | 鸡蛋(均值)10g/番茄15g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*80=0.8kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄15g*80=1.2kg | |||||
| 肉丝炒年糕 | 猪肉(瘦)40g/甘蓝20g/胡萝卜(红)5g/年糕180g/鸡蛋(均值)50g | 50 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)40g*50=2kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*50=1kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*50=0.25kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕180g*50=9kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 海苔炒饭 | 鸡蛋(均值)50g/方腿40g/粳米(标一)180g/海苔20g/什锦菜20g | 50 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*50=2.5kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿40g*50=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 袋装真汀彩海苔拌饭(250g) | 海苔20g*50=1kg | |||||
| 箱装美式杂菜(10kg) | 什锦菜20g*50=1kg | |||||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 20 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*20=1.2kg | ||
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 土豆牛仔饭 | 马铃薯60g/粳米(标一)180g/牛肉(瘦)150g | 50 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯60g*50=3kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)150g*50=7.5kg | |||||
| 烤鸭饭 | 鸭(均值)200g/大白菜(青白口)50g/粳米(标一)150g | 40 | 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)200g*40=8kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*40=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*40=6kg | |||||
| 脆皮年糕 | 年糕50g | 30 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*30=1.5kg | ||
| 烤鸡腿 | 鸡腿200g | 30 | 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿200g*30=6kg | ||
| 地道肠 | 香肠70g | 40 | 箱装金旺真豪麦地道肠(70g*50*4) | 香肠70g*40=2.8kg | ||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 15 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*15=2.25kg | ||
| 叉烧饭 | 大白菜(青白口)50g/粳米(标一)180g/猪肉(肥瘦)200g | 50 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)180g*50=9kg | |||||
| 冷鲜梅肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*50=10kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*60=6kg | ||
| 鸡腿饭 | 鸡排50g/鸡腿150g/大白菜(青白口)80g/马铃薯50g | 30 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排50g*30=1.5kg | ||
| 箱装美德隆鸡腿(50条*60g) | 鸡腿150g*30=4.5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)80g*30=2.4kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 大块牛肉面 | 牛肉(肥瘦)150g/马铃薯50g/面条(均值)200g | 80 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*80=12kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*80=4kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 土豆鸡块面 | 辣椒(红，小)20g/马铃薯50g/鸡块70g/面条(均值)150g/牛肉(肥瘦)50g/洋葱20g/辣椒(青，尖)20g | 70 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*70=1.4kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*70=3.5kg | |||||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块70g*70=4.9kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)150g*70=10.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*70=3.5kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*70=1.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*70=1.4kg | |||||
| 黑椒牛柳意面 | 通心面180g/牛肉(里脊)100g/大白菜(青白口)20g/洋葱10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面180g*50=9kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)100g*50=5kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*50=1kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*50=0.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*50=0.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | |||||
| 紫薯面包 | 果酱8g/辅料制品（通用）10g/奶酪15g/牛乳粉(多维奶粉)15g/小麦粉(标准粉)50g | 18 | 桶装立高新仙尼蓝莓果酱(3kg) | 果酱8g*18=0.144kg | ||
| 瓶装佳味浓紫薯粉(500g) | 辅料制品（通用）10g*18=0.18kg | |||||
| 盒装安佳奶油干酪经典型(1kg) | 奶酪15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*18=0.27kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)50g*18=0.9kg | |||||
| 三角面包 | 奶酪20g/牛乳粉(多维奶粉)15g/猪小排130g/辅料制品（通用）20g/小麦粉(标准粉)80g/酥油30g/奶油50g | 15 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*15=0.3kg | ||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*15=0.225kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排130g*15=1.95kg | |||||
| 箱装百利烘焙沙拉酱(1kg*12包) | 辅料制品（通用）20g*15=0.3kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*15=1.2kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油30g*15=0.45kg | |||||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油50g*15=0.75kg | |||||
| 丹麦面包 | 麦片100g/鸡蛋(均值)50g/酥油15g/奶酪20g/猪肉松(均值)15g/猪小排60g | 22 | 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*22=2.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*22=1.1kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*22=0.33kg | |||||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*22=0.44kg | |||||
| 袋装味斯美装饰松松肉松粉(1kg) | 猪肉松(均值)15g*22=0.33kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排60g*22=1.32kg | |||||
| 芝士腿排面包 | 奶酪15g/猪小排60g/小麦粉(标准粉)80g | 20 | 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪15g*20=0.3kg | ||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排60g*20=1.2kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*20=1.6kg | |||||
| 关东煮 | 鱼丸60g/鸡翅60g/肉丸60g/贡丸60g | 30 | 箱装天清关东煮鱼芙蓉(10串*30包) | 鱼丸60g*30=1.8kg | ||
| 箱装天清关东煮北极翅(10串*30包) | 鸡翅60g*30=1.8kg | |||||
| 袋装天清小厨关东煮甜不辣肉条(360g) | 肉丸60g*30=1.8kg | |||||
| 箱装天清小厨关东煮贡丸(10串*30) | 贡丸60g*30=1.8kg | |||||
| 猪扒包 | 奶油10g/奶酪20g/小麦粉(标准粉)60g/辅料制品（通用）5g/肉制品（通用）60g/酥油15g | 12 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油10g*12=0.12kg | ||
| 袋装安佳芝士片(1.04kg) | 奶酪20g*12=0.24kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)60g*12=0.72kg | |||||
| 罐装朱师傅干燥珠葱(100g) | 辅料制品（通用）5g*12=0.06kg | |||||
| 箱装学子膳黑椒无骨猪扒(8kg,100片) | 肉制品（通用）60g*12=0.72kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*12=0.18kg | |||||
| 奶香片 | 面包(均值)50g | 30 | 箱装奥昆立高奥昆奶香片(500g*14) | 面包(均值)50g*30=1.5kg | ||
| 大排面 | 猪大排150g/面条(均值)200g | 80 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*80=12kg | ||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*80=16kg | |||||
| 柠檬水 | 饮料（通用）15g/果汁20g/柠檬10g | 10 | 瓶装熠悦柠檬汁饮料(2L) | 饮料（通用）15g*10=0.15kg | ||
| 瓶装熠悦果蜜果味饮料浓浆(2L) | 果汁20g*10=0.2kg | |||||
| 智利柠檬(斤) | 柠檬10g*10=0.1kg | |||||
| 葡萄汁 | 果酱20g/饮料（通用）30g/糖浆15g | 10 | 桶装DOKing椰果果酱(2.6L) | 果酱20g*10=0.2kg | ||
| 瓶装熠悦玫瑰香葡萄汁饮料(1.2kg) | 饮料（通用）30g*10=0.3kg | |||||
| 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆15g*10=0.15kg | |||||
| 岩烧芝士 | 奶酪30g/牛乳粉(多维奶粉)15g/牛乳(均值)50g/小麦粉(标准粉)70g/奶油15g | 18 | 箱装欧喜可丝达酱蛋奶味(6kg) | 奶酪30g*18=0.54kg | ||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*18=0.27kg | |||||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)50g*18=0.9kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)70g*18=1.26kg | |||||
| 箱装南侨侨艺800淡奶油(1L*12) | 奶油15g*18=0.27kg | |||||
| 冰红茶 | 红茶250g | 200 | 箱装康师傅柠檬口味冰红茶(250ml*24瓶) | 红茶250g*200=50kg | ||
| 甜甜圈 | 巧克力15g/面包(均值)75g/杏仁5g | 20 | 戴妃黑巧克力1kg(块) | 巧克力15g*20=0.3kg | ||
| 箱装奥昆甜甜圈(750g*5) | 面包(均值)75g*20=1.5kg | |||||
| 杏仁片(斤) | 杏仁5g*20=0.1kg | |||||
| 杨枝甘露 | 固体饮料20g/水果罐头（通用）5g/辅料制品（通用）10g | 12 | 袋装采集茶香杨枝甘露风味固体饮料(1kg) | 固体饮料20g*12=0.24kg | ||
| 箱装博多家园红西柚果粒罐头(850g*12) | 水果罐头（通用）5g*12=0.06kg | |||||
| 罐装Doking西米罐头(900g) | 辅料制品（通用）10g*12=0.12kg | |||||
| 烤肉饭 | 粳米(标一)150g/猪肉(里脊)300g | 130 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)150g*130=19.5kg | ||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)300g*130=39kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯150g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*60=9kg | ||
| 水煮肉片 | 香菜8g/黄豆芽60g/娃娃菜50g/猪肉(瘦)100g | 30 | 香菜(斤) | 香菜8g*30=0.24kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽60g*30=1.8kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜50g*30=1.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*30=3kg | |||||
| 丹麦火腿肠 | 麦片100g/鸡蛋(均值)50g/奶酪10g/香肠70g | 12 | 箱装高贝单麦片(8.25kg) | 麦片100g*12=1.2kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*12=0.6kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*12=0.12kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠70g*12=0.84kg | |||||
| 披萨 | 奶油15g/奶酪10g/牛乳粉(多维奶粉)15g/猪小排80g/贡丸80g/小麦粉(标准粉)80g/酥油15g | 15 | 箱装南侨维佳烤焙奶油(10kg) | 奶油15g*15=0.225kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪10g*15=0.15kg | |||||
| 袋装新西兰奶粉(25kg) | 牛乳粉(多维奶粉)15g*15=0.225kg | |||||
| 箱装瑞发德奥尔良腿排(1kg*10) | 猪小排80g*15=1.2kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸80g*15=1.2kg | |||||
| 袋装金像牌B面包用小麦粉(22.7kg) | 小麦粉(标准粉)80g*15=1.2kg | |||||
| 桶装南侨酥油(16kg) | 酥油15g*15=0.225kg | |||||
| 招牌奶茶 | 红糖8g/月饼(奶油果馅)30g/炼乳(甜，罐头)5g/汤圆30g/糖浆15g | 15 | 红糖(斤) | 红糖8g*15=0.12kg | ||
| 袋装熠悦植物脂肪粉(1kg) | 月饼(奶油果馅)30g*15=0.45kg | |||||
| 罐装熊猫炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)5g*15=0.075kg | |||||
| 袋装安井冻品先生珍珠小芋圆(500g) | 汤圆30g*15=0.45kg | |||||
| 桶装熠悦原味糖浆风味饮料(2.5kg) | 糖浆15g*15=0.225kg | |||||
| 橙香鸭脯 | 鸭胸脯肉100g/橙20g | 90 | 箱装膳立坊黑椒鸭胸(5kg) | 鸭胸脯肉100g*90=9kg | ||
| 橙子(斤) | 橙20g*90=1.8kg | |||||
| 油淋鸡 | 鸡(均值)170g | 430 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)170g*430=73.1kg | ||
| 咸肉莴笋 | 咸肉50g/莴笋70g | 200 | 风干五花咸肉(斤) | 咸肉50g*200=10kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋70g*200=14kg | |||||
| 锅包肉 | 肉制品（通用）120g | 200 | 箱装学子膳金典锅包肉(800g*10) | 肉制品（通用）120g*200=24kg | ||
| 山药排骨 | 猪大排60g/山药70g | 150 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排60g*150=9kg | ||
| 毛山药(斤) | 山药70g*150=10.5kg | |||||
| 虾皮冬瓜 | 虾皮10g/冬瓜150g | 430 | 淡虾皮(斤) | 虾皮10g*430=4.3kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*430=64.5kg | |||||
| 青椒土豆丝 | 辣椒(青，尖)15g/马铃薯120g | 500 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*500=7.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯120g*500=60kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 460 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*460=69kg | ||
| 肉末金针菇 | 金针菇90g/猪肉(肥瘦)40g | 360 | 金针菇(斤) | 金针菇90g*360=32.4kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*360=14.4kg | |||||
| 白菜豆腐汤 | 娃娃菜20g/豆腐(南)20g | 1000 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜20g*1000=20kg | ||
| 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)20g*1000=20kg | |||||
| 炸酱面 | 洋葱20g/胡萝卜(红)20g/笋干30g/豆腐干(均值)50g/猪肉(肥瘦)20g/面条(均值)200g/香菇20g/莴笋20g | 50 | 洋葱(斤) | 洋葱20g*50=1kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*50=1kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装鸿光浪花胖干(1kg) | 豆腐干(均值)50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)200g*50=10kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋20g*50=1kg | |||||
| 鱼香肉丝面 | 面条(均值)180g/笋干50g/猪肉(瘦)80g/香菇30g/胡萝卜(红)50g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | ||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干50g*50=2.5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*50=4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*50=1.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*50=2.5kg | |||||
| 麻辣豆腐 | 猪肉(肥瘦)30g/豆腐(南)120g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*50=1.5kg | ||
| 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)120g*50=6kg | |||||
| 晚餐 | 脆皮年糕 | 年糕50g | 20 | 箱装骄泰脆皮年糕 (1kg*10) | 年糕50g*20=1kg | |
| 里脊肉 | 猪肉(里脊)53g | 30 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)53g*30=1.59kg | ||
| 韩式烤面 | 生菜(叶用莴苣)20g/洋葱5g/面条(均值)100g/鸡蛋(均值)50g/香肠90g | 30 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*30=0.6kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱5g*30=0.15kg | |||||
| 袋装巨匠兄弟烤冷面(2.25kg) | 面条(均值)100g*30=3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*30=1.5kg | |||||
| 箱装佳怡脆骨肠(3kg*6) | 香肠90g*30=2.7kg | |||||
| 面筋 | 水面筋90g | 20 | 箱装上都烤面筋(90g*8*15串) | 水面筋90g*20=1.8kg | ||
| 薯塔串 | 马铃薯60g | 10 | 箱装同喜炫风薯塔600g*10(6kg) | 马铃薯60g*10=0.6kg | ||
| 烧饼 | 猪肉(瘦)50g/芝麻籽(黑)2g/芝麻籽(白)2g/小麦粉(标准粉)100g/梅干菜30g | 50 | 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 黑芝麻(斤) | 芝麻籽(黑)2g*50=0.1kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)2g*50=0.1kg | |||||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*50=5kg | |||||
| 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜30g*50=1.5kg | |||||
| 重庆小面 | 面条(均值)180g/猪肉(肥瘦)70g/青豆20g | 50 | 黄面(碱面)(斤) | 面条(均值)180g*50=9kg | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*50=3.5kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆20g*50=1kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)200g | 100 | 箱装三全水饺(10kg) | 饺子(猪肉白菜馅)200g*100=20kg | ||
| 馄饨 | 大白菜(青白口)20g/馄饨皮150g/虾皮20g/猪肉(肥瘦)200g/紫菜(干)5g | 120 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*120=2.4kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*120=18kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮20g*120=2.4kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*120=24kg | |||||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*120=0.6kg | |||||
| 麻辣烫 | 生菜(叶用莴苣)10g/肉制品（通用）20g/面条(均值)200g/绿豆芽50g/贡丸50g/油豆腐15g/鱼豆腐15g/青豆5g/方便面100g/粉条100g/广东香肠20g/粉丝50g | 40 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*40=0.4kg | ||
| 袋装安井夹心仿蟹排(2.5kg) | 肉制品（通用）20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装金装美厨乌冬面(200g*30) | 面条(均值)200g*40=8kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*40=2kg | |||||
| 箱装安井台北贡丸(2.5kg*4) | 贡丸50g*40=2kg | |||||
| 袋装鸿光浪花油豆腐(1kg) | 油豆腐15g*40=0.6kg | |||||
| 箱装安井Q鱼板(2.5kg*4) | 鱼豆腐15g*40=0.6kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*40=0.2kg | |||||
| 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面100g*40=4kg | |||||
| 袋装火锅川粉(200g) | 粉条100g*40=4kg | |||||
| 袋装安井亲亲肠(2.5kg) | 广东香肠20g*40=0.8kg | |||||
| 箱装东洋麦场红薯粉丝(2.7kg) | 粉丝50g*40=2kg | |||||
| 韩式炸鸡 | 鸡腿150g | 15 | 箱装六和鸡琵琶腿(10kg,约90个) | 鸡腿150g*15=2.25kg | ||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 8 | 箱装三统万福鸡翅包饭(1.5kg*6) | 鸡翅150g*8=1.2kg | ||
| 鱿鱼串 | 鱿鱼(水浸)100g | 10 | 箱装福中康鱿鱼串(20支*100g*5) | 鱿鱼(水浸)100g*10=1kg | ||
| 鸡腿串 | 鸡腿150g | 15 | 袋装阿拉丁神厨鸡腿烤串(1.6kg) | 鸡腿150g*15=2.25kg | ||
| 淮南牛肉汤 | 千张50g/粉丝150g/酸菜50g/牛肉(肥瘦)100g/生菜(叶用莴苣)50g | 40 | 厚千张(斤) | 千张50g*40=2kg | ||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝150g*40=6kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜50g*40=2kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*40=4kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*40=2kg | |||||
| 芹菜牛肉片 | 西芹50g/牛肉(肥瘦)100g | 60 | 小西芹(斤) | 西芹50g*60=3kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*60=6kg | |||||
| 杭式卤鸭 | 鸭(均值)150g | 70 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)150g*70=10.5kg | ||
| 脆骨鸡 | 鸡(均值)120g | 50 | 箱装瑞发德脆骨鸡(2.5kg*4) | 鸡(均值)120g*50=6kg | ||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*100=10kg | ||
| 雪菜毛豆 | 猪肉(瘦)30g/毛豆100g/雪菜40g | 120 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 箱装天任毛豆仁(1kg*10) | 毛豆100g*120=12kg | |||||
| 箱装小芳雪菜(8kg) | 雪菜40g*120=4.8kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 猪肉(瘦)60g/香菇20g/辣椒(红，小)5g/胡萝卜(红)20g/笋干50g | 80 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)60g*80=4.8kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*80=1.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*80=0.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*80=1.6kg | |||||
| 箱装南竹园清水脆笋丝(800g*20) | 笋干50g*80=4kg | |||||
| 平菇炒肉 | 猪肉(肥瘦)40g/平菇80g | 80 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*80=3.2kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇80g*80=6.4kg | |||||
| 娃娃菜 | 娃娃菜150g | 100 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*100=15kg | ||
[菜谱]市中策职校康桥校区学生(2026-06-08至2026-06-08)
发布时间： 2026-06-07 18:11:17