| 杭高临平学生(2026-06-08至2026-06-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-08 星期一 | 早餐 | 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg |
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 青菜包 | 小白菜30g/小麦粉(标准粉)100g/猪油(板油)30g/香菇(干)50g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)30g*150=4.5kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小葱50g/芝麻籽(白)30g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱50g*150=7.5kg | ||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)30g*150=4.5kg | |||||
| 酱香饼 | 豆瓣酱20g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 桶装郫县豆瓣酱(6kg) | 豆瓣酱20g*150=3kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)100g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 花卷 | 小葱10g/小麦粉(标准粉)140g | 150 | 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*150=1.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)140g*150=21kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 现磨豆浆 | 黄豆150g | 500 | 老黄豆(大)(斤) | 黄豆150g*500=75kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 500 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*500=100kg | ||
| 蒸糯米烧麦 | 烧麦150g | 150 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*150=22.5kg | ||
| 蒸甜玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)150g*150=22.5kg | ||
| 烤红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 150 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*150=22.5kg | ||
| 蒸老南瓜 | 南瓜150g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*150=22.5kg | ||
| 白粥 | 香大米150g | 500 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*500=75kg | ||
| 青菜粥 | 小白菜50g/香大米100g | 500 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*500=25kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*500=50kg | |||||
| 番薯粥 | 甘薯(红心)30g/香大米30g | 500 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)30g*500=15kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米30g*500=15kg | |||||
| 拌面 | 面条(均值)150g/榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g | 500 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*500=75kg | ||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*500=5kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*500=5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*500=2.5kg | |||||
| 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)20g/紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g/虾皮5g/猪肉(里脊)50g | 150 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*150=19.5kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*150=0.75kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*150=0.75kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 白切牛肉汤面 | 面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g/小白菜50g | 150 | 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*150=7.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g/油条80g | 150 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*150=15kg | ||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*150=12kg | |||||
| 阳春面 | 面条(均值)150g | 150 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 大芝麻球 | 点心糕点（通用）150g | 150 | 箱装美食湾大芝麻球(豆沙馅)(2.25kg*4) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 咸蛋黄 | 松花蛋(鸭蛋)200g | 1500 | 袋装红太阳咸蛋黄(20个) | 松花蛋(鸭蛋)200g*1500=300kg | ||
| 午餐 | 麻辣烫米线 | 生菜(叶用莴苣)80g/小白菜20g/千张50g/牛肉(肥瘦)50g/粉丝150g/方腿50g/马铃薯30g/藕50g | 200 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)80g*200=16kg | |
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*200=10kg | |||||
| 箱装安井撒尿牛肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*200=30kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*200=10kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*200=6kg | |||||
| 双节莲藕(斤) | 藕50g*200=10kg | |||||
| 酥饼 | 猪肉(腿)60g | 200 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*200=12kg | ||
| 梅干菜烧饼 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)100g/梅干菜30g | 200 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | ||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*200=6kg | |||||
| 白糖烧饼 | 白砂糖30g/小麦粉(标准粉)100g | 200 | 白糖(斤) | 白砂糖30g*200=6kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 萝卜虾仁干捞面 | 白萝卜50g/面条(均值)200g/虾仁肉100g/大蒜20g/辣椒(青，尖)50g | 200 | 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜50g*200=10kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*200=40kg | |||||
| 箱装青虾仁(10kg) | 虾仁肉100g*200=20kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*200=4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*200=10kg | |||||
| 肥牛菠菜捞面 | 辣椒(青，尖)30g/面条(均值)150g/牛肉100g/菠菜80g/大蒜20g | 200 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*200=6kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*200=20kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜80g*200=16kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*200=4kg | |||||
| 爆炒猪肝捞面 | 洋葱10g/辣椒(红，小)5g/面条(均值)200g/猪肝100g/小白菜50g | 200 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*200=2kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*200=1kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*200=40kg | |||||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*200=20kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*200=10kg | |||||
| 肉酱拌面 | 黄豆芽30g/胡萝卜(红)30g/面条(均值)150g/猪肉(肥瘦)150g/黄瓜30g | 200 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*200=6kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*200=6kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*200=6kg | |||||
| 北京烤鸭饭 | 小白菜20g/玉米(鲜)50g/香大米80g/蔬菜制品（通用）10g/鸭(均值)50g/西兰花30g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | ||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）10g*200=2kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*200=10kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*200=6kg | |||||
| 烤鸡饭 | 白萝卜10g/玉米(鲜)50g/香大米90g/鸡(均值)100g/小白菜20g/辣椒(青，尖)20g | 200 | 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*200=2kg | ||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*200=18kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*200=20kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*200=4kg | |||||
| 秘制叉烧饭 | 小白菜30g/玉米(鲜)50g/香大米80g/蔬菜制品（通用）50g/猪肉(肥瘦)100g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | ||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 芝士焗番薯 | 奶酪40g/甘薯(红心)200g | 200 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*200=8kg | ||
| 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*200=40kg | |||||
| 芝士牛肉卷 | 玉米(鲜)50g/腊肉(培根)50g/猪肉(里脊)80g/辣椒(青，尖)5g/牛肉150g/辣椒(红，小)5g/奶酪30g/青豆20g/腊肠80g | 200 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | ||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*200=10kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)80g*200=16kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*200=1kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉150g*200=30kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*200=1kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*200=6kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*200=4kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠80g*200=16kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 200 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 土耳其大串 | 猪肉(肥瘦)150g | 200 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | ||
| 羊肉串 | 羊肉串(烤)150g | 200 | 箱装竟香源清真羊肉串(10包*30根) | 羊肉串(烤)150g*200=30kg | ||
| 鸡肉面饼 | 鸡排80g/鸡腿50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 200 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*200=16kg | ||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*200=10kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 香芋派 | 点心糕点（通用）150g | 200 | 箱装美香林香芋派(450g*12) | 点心糕点（通用）150g*200=30kg | ||
| 肉夹馍 | 蹄髈50g/猪肘棒50g/木耳(干)10g/辣椒(青，尖)10g/小麦粉(标准粉)100g | 200 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈50g*200=10kg | ||
| 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒50g*200=10kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*200=2kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | |||||
| 箱装雍运白吉馍(9kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 爆炒虾仁油泼面 | 虾仁肉50g/洋葱50g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)50g/面条(均值)150g | 200 | 箱装青虾仁(10kg) | 虾仁肉50g*200=10kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*200=10kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*200=10kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*200=10kg | |||||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 猪肝油泼面 | 面条(均值)150g/猪肝100g/洋葱10g/辣椒(红，小)10g | 200 | 宽面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | ||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*200=20kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*200=2kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | |||||
| 青椒肉丝油泼面 | 辣椒(青，尖)10g/面条(均值)150g/猪肉(瘦)100g | 200 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | ||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*200=20kg | |||||
| 番茄火腿意面 | 樱桃番茄5g/方腿50g/番茄50g/通心面150g | 200 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄5g*200=1kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*200=10kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | |||||
| 袋装丽歌制造意大利面(2.5kg) | 通心面150g*200=30kg | |||||
| 咖喱鸡扒饭 | 马铃薯20g/鸡(均值)80g/腊肉(培根)30g/猪肉(里脊)100g/玉米(鲜)50g/小白菜30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*200=4kg | ||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*200=16kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)30g*200=6kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*200=20kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 牛仔骨扒饭 | 小白菜30g/玉米(鲜)50g/鸡(均值)80g/牛肉(肥瘦)150g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*200=16kg | |||||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 卡兹鸡排扒饭 | 鸡(均值)80g/小白菜30g/玉米(鲜)50g/鸡排100g | 200 | 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*200=16kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*200=20kg | |||||
| 炒河粉 | 猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g/河粉100g/胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)10g/牛肉(肥瘦)100g | 200 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*200=4kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*200=2kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*200=20kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*200=2kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*200=2kg | |||||
| 袋装安井撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 火腿肉松饭团 | 猪肉(里脊)50g/花生(炒)50g/白萝卜50g/馄饨皮30g | 200 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | ||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*200=10kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜50g*200=10kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*200=6kg | |||||
| 烤冷面 | 猪肉(里脊)150g/面条(均值)150g | 200 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*200=30kg | ||
| 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 腿排茄子双拼饭 | 西兰花60g/茄子(均值)100g/鸡腿120g | 200 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*200=12kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)100g*200=20kg | |||||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿120g*200=24kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 鸡蛋(均值)60g/大肉肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 200 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*200=12kg | ||
| 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠50g*200=10kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 干锅鸡 | 鸡(均值)80g/香菇(干)50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g | 200 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*200=16kg | ||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*200=10kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*200=6kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 干锅牛肉 | 香大米80g/牛肉(肥瘦)100g/香菇(干)50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g | 200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*200=10kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*200=6kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 干锅肥牛饭 | 芹菜(白茎)30g/牛肉50g/洋葱30g/香菇(干)50g/香大米80g/金针菇30g | 200 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | ||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉50g*200=10kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*200=6kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g/油条80g | 200 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*200=20kg | ||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*200=30kg | |||||
| 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*200=16kg | |||||
| 肠粉 | 油菜心50g/大肉肠50g/猪肉(肥瘦)150g | 200 | 广东菜心(斤) | 油菜心50g*200=10kg | ||
| 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 小炒黄牛肉盖饭 | 辣椒(红，小)10g/粳米(标一)100g/鸭胸脯肉50g/牛肉(后腿)80g/猪肉(里脊)50g | 200 | 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | ||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*200=20kg | |||||
| 箱装六合去皮鸭胸肉(10kg) | 鸭胸脯肉50g*200=10kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)80g*200=16kg | |||||
| 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | |||||
| 高汤 | 大葱10g/鸡(均值)60g/大蒜10g/牛肉(后腿)80g/牛肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)60g/姜10g | 200 | 大葱(斤) | 大葱10g*200=2kg | ||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)60g*200=12kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*200=2kg | |||||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)80g*200=16kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)60g*200=12kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*200=2kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 200 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*200=30kg | ||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 200 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*200=24kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*200=1kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*200=33kg | |||||
| 三鲜肉圆 | 猪肉(肥瘦)100g/大白菜(均值)50g/猪皮50g | 420 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*420=42kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*420=21kg | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮50g*420=21kg | |||||
| 水煮巴沙鱼 | 巴沙鱼柳100g/方腿50g/绿豆芽50g | 600 | 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳100g*600=60kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*600=30kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*600=30kg | |||||
| 炸翅中 | 鸡翅150g/小麦粉(标准粉)10g | 420 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅150g*420=63kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)10g*420=4.2kg | |||||
| 榨菜香干肉丝 | 猪肉(瘦)50g/豆腐干(香干)50g/榨菜50g | 420 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*420=21kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*420=21kg | |||||
| 咸榨菜头(斤) | 榨菜50g*420=21kg | |||||
| 莴笋肉片 | 猪肉(瘦)70g/莴笋80g | 420 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)70g*420=29.4kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋80g*420=33.6kg | |||||
| 肉沫水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g | 420 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*420=42kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*420=21kg | |||||
| 芹菜腐竹 | 腐竹80g/芹菜(白茎)70g | 420 | 腐竹(斤) | 腐竹80g*420=33.6kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)70g*420=29.4kg | |||||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 420 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*420=63kg | ||
| 潼关饼 | 鸡腿50g/黄瓜50g/烙饼(标准粉)50g/猪肉(里脊)100g | 200 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*200=10kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*200=10kg | |||||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*200=20kg | |||||
| 晚餐 | 麻辣烫米线 | 千张50g/牛肉(肥瘦)50g/粉丝150g/方腿50g/马铃薯30g/藕50g/生菜(叶用莴苣)80g/小白菜20g | 150 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*150=7.5kg | |
| 箱装安井撒尿牛肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*150=22.5kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*150=7.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯30g*150=4.5kg | |||||
| 双节莲藕(斤) | 藕50g*150=7.5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)80g*150=12kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 酥饼 | 猪肉(腿)60g | 150 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)60g*150=9kg | ||
| 梅干菜烧饼 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 白糖烧饼 | 白砂糖30g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 白糖(斤) | 白砂糖30g*150=4.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 萝卜虾仁干捞面 | 虾仁肉100g/大蒜20g/辣椒(青，尖)50g/白萝卜50g/面条(均值)200g | 150 | 箱装青虾仁(10kg) | 虾仁肉100g*150=15kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*150=3kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | |||||
| 肥牛菠菜捞面 | 牛肉100g/菠菜80g/大蒜20g/辣椒(青，尖)30g/面条(均值)150g | 150 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉100g*150=15kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜80g*150=12kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*150=3kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 爆炒猪肝捞面 | 面条(均值)200g/猪肝100g/小白菜50g/洋葱10g/辣椒(红，小)5g | 150 | 拌面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | ||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*150=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*150=7.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*150=1.5kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*150=0.75kg | |||||
| 肉酱拌面 | 面条(均值)150g/猪肉(肥瘦)150g/黄瓜30g/黄豆芽30g/胡萝卜(红)30g | 150 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*150=4.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*150=4.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)30g*150=4.5kg | |||||
| 北京烤鸭饭 | 香大米80g/蔬菜制品（通用）10g/鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g/玉米(鲜)50g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | ||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）10g*150=1.5kg | |||||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 烤鸡饭 | 香大米90g/辣椒(青，尖)20g/白萝卜10g/鸡(均值)100g/玉米(鲜)50g/小白菜20g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*150=13.5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*150=1.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 秘制叉烧饭 | 小白菜30g/玉米(鲜)50g/香大米80g/蔬菜制品（通用）50g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | ||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 芝士焗番薯 | 奶酪40g/甘薯(红心)200g | 150 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*150=6kg | ||
| 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*150=30kg | |||||
| 芝士牛肉卷 | 青豆20g/腊肠80g/玉米(鲜)50g/腊肉(培根)50g/猪肉(里脊)80g/辣椒(青，尖)5g/牛肉150g/辣椒(红，小)5g/奶酪30g | 150 | 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*150=3kg | ||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠80g*150=12kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)80g*150=12kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*150=0.75kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉150g*150=22.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*150=0.75kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*150=4.5kg | |||||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 土耳其大串 | 猪肉(肥瘦)150g | 150 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 羊肉串 | 羊肉串(烤)150g | 150 | 箱装竟香源清真羊肉串(10包*30根) | 羊肉串(烤)150g*150=22.5kg | ||
| 鸡肉面饼 | 鸡排80g/鸡腿50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*150=12kg | ||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 香芋派 | 点心糕点（通用）150g | 150 | 箱装美香林香芋派(450g*12) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 肉夹馍 | 小麦粉(标准粉)100g/蹄髈50g/猪肘棒50g/木耳(干)10g/辣椒(青，尖)10g | 150 | 箱装雍运白吉馍(9kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | ||
| 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒50g*150=7.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡蛋(均值)60g/大肉肠50g/猪肉(里脊)50g | 150 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*150=9kg | |||||
| 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 爆炒虾仁油泼面 | 辣椒(红，小)50g/面条(均值)150g/虾仁肉50g/洋葱50g/辣椒(青，尖)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*150=7.5kg | ||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 箱装青虾仁(10kg) | 虾仁肉50g*150=7.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱50g*150=7.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | |||||
| 猪肝油泼面 | 洋葱10g/辣椒(红，小)10g/面条(均值)150g/猪肝100g | 150 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*150=1.5kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*150=1.5kg | |||||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝100g*150=15kg | |||||
| 青椒肉丝油泼面 | 猪肉(瘦)100g/辣椒(青，尖)10g/面条(均值)150g | 150 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*150=15kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 番茄火腿意面 | 樱桃番茄5g/方腿50g/番茄50g/通心面150g | 150 | 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄5g*150=0.75kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*150=7.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装丽歌制造意大利面(2.5kg) | 通心面150g*150=22.5kg | |||||
| 咖喱鸡扒饭 | 马铃薯20g/玉米(鲜)50g/鸡(均值)80g/腊肉(培根)30g/猪肉(里脊)100g/小白菜30g | 150 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*150=3kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*150=12kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 牛仔骨扒饭 | 玉米(鲜)50g/鸡(均值)80g/牛肉(肥瘦)150g/小白菜30g | 150 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*150=12kg | |||||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 卡兹鸡排扒饭 | 小白菜30g/玉米(鲜)50g/鸡排100g/鸡(均值)80g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*150=15kg | |||||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*150=12kg | |||||
| 炒河粉 | 猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g/河粉100g/胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)10g/牛肉(肥瘦)100g | 150 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*150=1.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*150=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装安井撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 火腿肉松饭团 | 花生(炒)50g/白萝卜50g/馄饨皮30g/猪肉(里脊)50g | 150 | 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 烤冷面 | 猪肉(里脊)150g/面条(均值)150g | 150 | 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | ||
| 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 腿排茄子双拼饭 | 茄子(均值)100g/鸡腿120g/西兰花60g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)100g*150=15kg | ||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿120g*150=18kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花60g*150=9kg | |||||
| 干锅鸡 | 香菇(干)50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/鸡(均值)80g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*150=12kg | |||||
| 干锅牛肉 | 金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g/牛肉(肥瘦)100g/香菇(干)50g | 150 | 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | |||||
| 干锅肥牛饭 | 香大米80g/牛肉50g/香菇(干)50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | ||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉50g*150=7.5kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 油条80g/馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g | 150 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*150=12kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*150=15kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 肠粉 | 油菜心50g/大肉肠50g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心50g*150=7.5kg | ||
| 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 小炒黄牛肉盖饭 | 鸭胸脯肉50g/牛肉(后腿)80g/猪肉(里脊)50g/辣椒(红，小)10g/粳米(标一)100g | 150 | 箱装六合去皮鸭胸肉(10kg) | 鸭胸脯肉50g*150=7.5kg | ||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)80g*150=12kg | |||||
| 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 150 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*150=18kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*150=0.75kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*150=24.75kg | |||||
| 高汤 | 姜10g/大葱10g/鸡(均值)60g/大蒜10g/牛肉(后腿)80g/牛肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)60g | 150 | 老生姜(斤) | 姜10g*150=1.5kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)60g*150=9kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*150=1.5kg | |||||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)80g*150=12kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)60g*150=9kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 150 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*150=22.5kg | ||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)100g | 180 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*180=9kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*180=18kg | |||||
| 烤鸡全翅 | 鸡(均值)150g | 180 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*180=27kg | ||
| 西葫芦炒肉片 | 猪肉(瘦)50g/西葫芦100g | 180 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*180=9kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦100g*180=18kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 180 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*180=18kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*180=9kg | |||||
| 茼蒿菜 | 茼蒿150g | 180 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿150g*180=27kg | ||
| 清炒包菜 | 大蒜10g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/甘蓝130g | 180 | 大蒜子(斤) | 大蒜10g*180=1.8kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*180=1.8kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*180=1.8kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝130g*180=23.4kg | |||||
| 茭白肉丝毛豆 | 猪肉(瘦)50g/茭白50g/毛豆50g | 180 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*180=9kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*180=9kg | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆50g*180=9kg | |||||
| 潼关饼 | 烙饼(标准粉)50g/鸡腿50g/猪肉(里脊)100g/黄瓜50g | 150 | 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*150=7.5kg | |||||
| 晚点 | 烤鸡翅 | 鸡(均值)150g | 80 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*80=12kg | |
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 80 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*80=12kg | ||
| 鸡肉面饼 | 鸡排80g/鸡腿50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 80 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*80=6.4kg | ||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*80=4kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*80=4kg | |||||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*80=4kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 油条80g/馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g | 80 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*80=6.4kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*80=8kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*80=12kg | |||||
| 小馄饨 | 猪肉(里脊)50g/猪肉(肥瘦)20g/紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g/虾皮5g | 80 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*80=4kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*80=10.4kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*80=0.4kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*80=0.4kg | |||||
| 阳春面 | 面条(均值)150g | 80 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | ||
[菜谱]杭高临平学生(2026-06-08至2026-06-08)
发布时间： 2026-06-07 23:09:34