| 杭师大附中新疆部学生(2026-06-17至2026-06-17)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-17 星期三 | 早餐 | 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)20g/小葱1g/小麦粉(标准粉)100g | 450 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*450=9kg |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱1g*450=0.45kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*450=45kg | |||||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 450 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*450=67.5kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)100g/蔬菜制品（通用）5g/小葱0.5g | 450 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*450=45kg | ||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）5g*450=2.25kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱0.5g*450=0.225kg | |||||
| 大碗面 | 面条(均值)150g | 450 | 箱装金蝶大碗面(4kg) | 面条(均值)150g*450=67.5kg | ||
| 番薯 | 甘薯(红心)200g | 450 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*450=90kg | ||
| 烤玉米 | 玉米(鲜)150g | 450 | 带壳玉米棒(斤) | 玉米(鲜)150g*450=67.5kg | ||
| 豆奶 | 豆奶250g | 450 | 袋装鸿光浪花豆奶饮品(250ml) | 豆奶250g*450=112.5kg | ||
| 午餐 | 大盘鸡 | 鸡(均值)100g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g/马铃薯40g | 460 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*460=46kg | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯40g*460=18.4kg | |||||
| 大盘鸡面 | 马铃薯10g/鸡(均值)120g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 460 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*460=4.6kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)120g*460=55.2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 丁香白菜 | 大白菜(均值)100g/胡萝卜(红)20g | 460 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*460=46kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*460=9.2kg | |||||
| 千张黄豆芽 | 黄豆芽70g/千张70g | 460 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽70g*460=32.2kg | ||
| 厚千张(斤) | 千张70g*460=32.2kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 460 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*460=46kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*460=23kg | |||||
| 酸菜老豆腐 | 泡菜1g/豆腐(均值)150g | 460 | 箱装其辉泡菜(200g*60) | 泡菜1g*460=0.46kg | ||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)150g*460=69kg | |||||
| 线椒牛柳面 | 牛肉(里脊)100g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 460 | 冻牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*460=46kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 茭白香干 | 茭白50g/豆腐干(香干)80g | 460 | 茭白肉(斤) | 茭白50g*460=23kg | ||
| 白香干(斤) | 豆腐干(香干)80g*460=36.8kg | |||||
| 丁香包菜 | 甘蓝120g/胡萝卜(红)20g | 460 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝120g*460=55.2kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*460=9.2kg | |||||
| 香菇娃娃菜 | 娃娃菜145g/香菇5g | 460 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜145g*460=66.7kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*460=2.3kg | |||||
| 莴笋金针菇 | 莴笋100g/金针菇50g | 460 | 莴笋肉(斤) | 莴笋100g*460=46kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*460=23kg | |||||
| 鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋150g | 460 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋150g*460=69kg | ||
| 牛肉拉面 | 牛肉100g/香菜10g/青蒜10g/小麦粉(标准粉)100g/辅料制品（通用）1g | 460 | 冷冻牛胸肉(斤) | 牛肉100g*460=46kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜10g*460=4.6kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*460=4.6kg | |||||
| 袋装五得利5+1馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*460=46kg | |||||
| 箱装力司精纯蓬灰(500g*30) | 辅料制品（通用）1g*460=0.46kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜130g/洋葱20g | 460 | 松花菜(斤) | 白花菜130g*460=59.8kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*460=9.2kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯 | 鸡胸脯肉150g | 460 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉150g*460=69kg | ||
| 洋葱牛里脊 | 牛肉(里脊)100g/洋葱10g/辣椒(青，尖)5g/辣椒(红，小)5g | 460 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)100g*460=46kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*460=4.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*460=2.3kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*460=2.3kg | |||||
| 鲜牛里脊 | 牛肉(里脊)150g | 460 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)150g*460=69kg | ||
| 青椒牛肉拌粉 | 米粉100g/牛肉(肥瘦)100g/辣椒(青，尖)10g/辣椒(红，小)10g | 460 | 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉100g*460=46kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*460=46kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 南昌拌粉 | 马铃薯10g/大葱10g/茭白10g/辣椒(青，尖)10g/藕10g/辣椒(红，小)10g/西兰花10g/米粉50g/番茄10g/小白菜10g/牛肉(里脊)20g/胡萝卜(红)10g/洋葱10g/牛肉(肥瘦)20g | 460 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯10g*460=4.6kg | ||
| 大葱(斤) | 大葱10g*460=4.6kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白10g*460=4.6kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*460=4.6kg | |||||
| 藕（较好）(斤) | 藕10g*460=4.6kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*460=4.6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花10g*460=4.6kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉50g*460=23kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*460=4.6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*460=4.6kg | |||||
| 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)20g*460=9.2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*460=4.6kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*460=4.6kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*460=9.2kg | |||||
| 土豆牛腩 | 牛肉(肥瘦)100g/马铃薯50g | 460 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*460=46kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*460=23kg | |||||
| 鲜牛腩 | 牛肉(肥瘦)150g | 460 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*460=69kg | ||
| 土豆牛腩拌粉 | 米粉100g/牛肉(肥瘦)100g/马铃薯50g | 460 | 袋装晨承江西米粉(25kg) | 米粉100g*460=46kg | ||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*460=46kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*460=23kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排150g | 460 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*460=69kg | ||
| 晚餐 | 锅巴土豆 | 马铃薯150g | 420 | 箱装嫩丫免浆锅巴土豆(1kg*10) | 马铃薯150g*420=63kg | |
| 三统万福鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 420 | 箱装三统万福鸡翅包饭(1.5kg*6) | 鸡翅150g*420=63kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点150g | 420 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点150g*420=63kg | ||
| 瑞发德脆骨鸡 | 鸡(均值)150g | 420 | 箱装瑞发德脆骨鸡(2.5kg*4) | 鸡(均值)150g*420=63kg | ||
| 藤椒琵琶腿 | 鸡腿150g | 420 | 袋装瑞发德藤椒琵琶腿(2.625kg) | 鸡腿150g*420=63kg | ||
| 蒸蛋糕 | 蛋糕(均值)80g | 420 | 袋装善蒸坊蒸蛋糕(480g,6个) | 蛋糕(均值)80g*420=33.6kg | ||
| 千页豆腐 | 豆腐(均值)120g | 420 | 箱装安井千夜豆腐(2.5kg*4) | 豆腐(均值)120g*420=50.4kg | ||
| 手抓饼 | 烙饼(标准粉)120g | 420 | 箱装安大手抓饼(120g*100片) | 烙饼(标准粉)120g*420=50.4kg | ||
| 虾饺 | 饺子150g | 420 | 箱装航宇虾米味饺(2.5kg*4) | 饺子150g*420=63kg | ||
| 红烧翅根 | 鸡翅150g | 420 | 箱装潍一单冻鸡翅根(10kg) | 鸡翅150g*420=63kg | ||
| 泉之味辣子鸡 | 鸡(均值)150g | 420 | 箱装泉知未辣子鸡(1kg*10) | 鸡(均值)150g*420=63kg | ||
| 蟹排 | 鱼丸150g | 420 | 箱装安井夹心蟹味排(2.5kg*4) | 鱼丸150g*420=63kg | ||
| 香烤鸭腿 | 鸭腿150g | 420 | 箱装天成鑫利精选红茶鸭腿(9kg) | 鸭腿150g*420=63kg | ||
| 粽子 | 粽子150g | 420 | 散装嘉兴粽子(个) | 粽子150g*420=63kg | ||
| 歌蕾诗台湾风味热狗肠 | 热狗肠150g | 420 | 箱装歌蕾诗台湾风味热狗肠(24kg) | 热狗肠150g*420=63kg | ||
| 福德嘉青虾仁 | 虾仁肉150g | 420 | 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉150g*420=63kg | ||
[菜谱]杭师大附中新疆部学生(2026-06-17至2026-06-17)
发布时间： 2026-06-16 21:54:33