| 杭高临平综合(2026-06-21至2026-06-21)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-21 星期日 | 午餐 | 香芋蒸排骨 | 猪小排80g/芋头70g | 20 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排80g*20=1.6kg |
| 奉化芋头(斤) | 芋头70g*20=1.4kg | |||||
| 番茄巴沙鱼 | 巴沙鱼柳120g/番茄30g | 20 | 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳120g*20=2.4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*20=0.6kg | |||||
| 烤琵琶腿 | 鸡腿150g | 20 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*20=3kg | ||
| 酸辣海带丝 | 海带100g/辣椒(青，尖)50g | 20 | 海带丝(斤) | 海带100g*20=2kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*20=1kg | |||||
| 晚餐 | 三鲜肉圆 | 猪肉(肥瘦)100g/大白菜(均值)50g/猪皮50g | 20 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*20=2kg | |
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*20=1kg | |||||
| 水发响皮(斤) | 猪皮50g*20=1kg | |||||
| 烤全翅 | 鸡(均值)150g | 20 | 冷鲜鸡全翅(斤) | 鸡(均值)150g*20=3kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 20 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*20=2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 葱油芋艿 | 芋头150g | 20 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头150g*20=3kg | ||
[菜谱]杭高临平综合(2026-06-21至2026-06-21)
发布时间： 2026-06-18 16:24:50