| 杭二富春学生(2026-06-22至2026-06-22)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-22 星期一 | 早餐 | 糯米蛋糕 | 鸡蛋(均值)25g/糯米(均值)25g | 144 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*144=3.6kg |
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)25g*144=3.6kg | |||||
| 香菇青菜包 | 大白菜(青白口)50g/香菇30g | 144 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*144=7.2kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*144=4.32kg | |||||
| 酱香饼 | 小麦粉(标准粉)150g | 300 | 袋装五得利面粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)150g*300=45kg | ||
| 鲜肉锅贴 | 猪肉(肥瘦)20g | 120 | 去皮夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 豇豆角鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)10g/豇豆20g/小麦粉(标准粉)15g | 120 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*120=1.2kg | ||
| 酸豇豆（切断）(斤) | 豇豆20g*120=2.4kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 梅干菜20g/猪肉(肥瘦)10g/小麦粉(标准粉)25g | 120 | 梅干菜(斤) | 梅干菜20g*120=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*120=1.2kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*120=3kg | |||||
| 酱香热狗肠 | 热狗（原味）70g | 240 | 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）70g*240=16.8kg | ||
| 贝贝南瓜 | 南瓜150g | 300 | 贝贝南瓜(斤) | 南瓜150g*300=45kg | ||
| 炒粉丝 | 籼米粉(干，细)150g | 100 | 袋装仙居米粉干(3kg) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(腿)50g/馄饨皮150g/紫菜(干)5g/榨菜10g/虾皮5g | 100 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*100=15kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*100=1kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*100=0.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 小葱5g/面条(均值)160g | 100 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*100=0.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)160g*100=16kg | |||||
| 白煮蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 24 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*24=1.44kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*300=18kg | ||
| 豆奶1 | 豆奶250g | 450 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*450=112.5kg | ||
| 绿豆粥 | 绿豆30g/香大米10g | 300 | 绿豆(斤) | 绿豆30g*300=9kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米10g*300=3kg | |||||
| 特色牛肉拌面 | 牛肉(后腿)90g/面条(均值)150g | 30 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)90g*30=2.7kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*30=4.5kg | |||||
| 免费小菜 | 花生仁(生)30g/豆角30g/泡菜30g/榨菜50g/什锦菜30g/花生酱50g | 100 | 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)30g*100=3kg | ||
| 酸豆角(斤) | 豆角30g*100=3kg | |||||
| 箱装韩国泡菜辣白菜(5kg) | 泡菜30g*100=3kg | |||||
| 箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包) | 榨菜50g*100=5kg | |||||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜30g*100=3kg | |||||
| 箱装花生酱丁(5kg) | 花生酱50g*100=5kg | |||||
| 免费小菜萝卜干 | 萝卜干50g | 100 | 萝卜干(斤) | 萝卜干50g*100=5kg | ||
| 荠菜馄饨 | 猪肉(肥瘦)5g/荠菜15g | 120 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*120=0.6kg | ||
| 箱装速冻碎荠菜(2.5kg*6) | 荠菜15g*120=1.8kg | |||||
| 毛山药 | 山药80g | 1500 | 毛山药(斤) | 山药80g*1500=120kg | ||
| 老南瓜 | 南瓜100g | 300 | 老南瓜(斤) | 南瓜100g*300=30kg | ||
| 葡式蛋挞 | 蛋挞皮20g/蔓越莓干20g/鸡蛋(均值)30g/奶油20g/牛乳(均值)50g/蛋挞皮20g | 120 | 箱装蛋挞皮(288个) | 蛋挞皮20g*120=2.4kg | ||
| 蔓越莓干(斤) | 蔓越莓干20g*120=2.4kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*120=3.6kg | |||||
| 箱装安佳淡奶油(1kg*12) | 奶油20g*120=2.4kg | |||||
| 盒装蒙牛纯牛奶(1L) | 牛乳(均值)50g*120=6kg | |||||
| 箱装奥昆速冻葡式207蛋挞皮(600g*10) | 蛋挞皮20g*120=2.4kg | |||||
| 墨西哥鸡肉卷 | 鸡胸脯肉150g | 120 | 箱装天健墨西哥鸡肉卷(140g*60) | 鸡胸脯肉150g*120=18kg | ||
| 午餐 | 馄饨 | 馄饨皮150g/榨菜10g/虾皮5g/猪肉(腿)50g/紫菜(干)5g | 80 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*80=12kg | |
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*80=0.8kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*80=0.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*80=4kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 大馄饨 | 芹菜(白茎)30g/馄饨皮150g/榨菜10g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g/荠菜30g | 40 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | ||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*40=6kg | |||||
| 阿标五香榨菜粒(斤) | 榨菜10g*40=0.4kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*40=0.2kg | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*40=0.2kg | |||||
| 荠菜(斤) | 荠菜30g*40=1.2kg | |||||
| 烧饼 | 猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)50g | 70 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*70=2.1kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*70=2.8kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*70=3.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 油豆腐30g/姜5g/牛肉20g/青豆5g/香菜2g/牛油20g/小麦粉(标准粉)225g/大白菜(青白口)20g/鸡(均值)50g/小葱2g/牛肉(肥瘦)20g/雪菜30g/大蒜5g/花生仁(生)5g/牛肉30g | 110 | 祖名大油方(斤) | 油豆腐30g*110=3.3kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜5g*110=0.55kg | |||||
| 冷冻牛腩(斤) | 牛肉20g*110=2.2kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*110=0.55kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*110=0.22kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油20g*110=2.2kg | |||||
| 盒装黍食快鲜拉面团(8kg) | 小麦粉(标准粉)225g*110=24.75kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*110=2.2kg | |||||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)50g*110=5.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*110=0.22kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*110=2.2kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*110=3.3kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜5g*110=0.55kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)5g*110=0.55kg | |||||
| 牛披风(斤) | 牛肉30g*110=3.3kg | |||||
| 次坞打面 | 面条(均值)250g/茭白20g/甘蓝20g/青蒜10g/鸡蛋(均值)20g/绿豆芽20g/牛肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)10g/猪肉(腿)40g | 110 | 手工面(斤) | 面条(均值)250g*110=27.5kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白20g*110=2.2kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*110=2.2kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*110=1.1kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*110=2.2kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*110=2.2kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*110=3.3kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*110=1.1kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)40g*110=4.4kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 鸡蛋(均值)55g/小葱8.3g/鸡胸脯肉47.5g/火腿肠26.25g/黄瓜20.8g/猪肉(里脊)47g/榨菜16.6g/黄豆粉8.3g/香菜12.5g/甜面酱12.5g/玉米面(黄)16.6g/生菜(叶用莴苣)20.8g/饼干(均值)40.8g/小麦粉(标准粉)66g/洋葱20g | 60 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*60=3.3kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱8.3g*60=0.498kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉47.5g*60=2.85kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(35g*100) | 火腿肠26.25g*60=1.575kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20.8g*60=1.248kg | |||||
| 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)47g*60=2.82kg | |||||
| 箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包) | 榨菜16.6g*60=0.996kg | |||||
| 黄豆粉(斤) | 黄豆粉8.3g*60=0.498kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜12.5g*60=0.75kg | |||||
| 箱装文虎牌甜面酱(280g*30) | 甜面酱12.5g*60=0.75kg | |||||
| 玉米粉(斤) | 玉米面(黄)16.6g*60=0.996kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20.8g*60=1.248kg | |||||
| 箱装煎饼果子薄脆(408片) | 饼干(均值)40.8g*60=2.448kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)66g*60=3.96kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*60=1.2kg | |||||
| 酸菜鱼1 | 酸菜鱼调料1g/乌鳢200g | 120 | 箱装其辉酸菜鱼佐料(200g*60) | 酸菜鱼调料1g*120=0.12kg | ||
| 箱装一鑫一渔免浆黑鱼片(250g*25) | 乌鳢200g*120=24kg | |||||
| 烧鸡公 | 鸡(均值)200g/芋头80g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*100=20kg | ||
| 毛芋艿(斤) | 芋头80g*100=8kg | |||||
| 雪花鸡柳 | 鸡柳120g | 120 | 箱装浙星雪花鸡柳(900g*10) | 鸡柳120g*120=14.4kg | ||
| 凤梨仔排 | 猪小排180g/菠萝40g | 110 | 冷鲜带龙骨仔排(斤) | 猪小排180g*110=19.8kg | ||
| 凤梨(斤) | 菠萝40g*110=4.4kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 鸡蛋(均值)60g/猪肉(肥瘦)140g | 120 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*120=7.2kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)140g*120=16.8kg | |||||
| 笋干丝瓜肉丝 | 丝瓜220g/笋干20g | 100 | 丝瓜(斤) | 丝瓜220g*100=22kg | ||
| 石笋干(斤) | 笋干20g*100=2kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯220g | 140 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯220g*140=30.8kg | ||
| 肉沫冬瓜 | 猪肉(腿)10g/冬瓜290g | 120 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*120=1.2kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜290g*120=34.8kg | |||||
| 木耳炒大白菜 | 木耳(干)3g/大白菜(均值)220g | 120 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)3g*120=0.36kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)220g*120=26.4kg | |||||
| 腐竹青菜 | 香菇20g/大白菜(青白口)200g | 140 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*140=2.8kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)200g*140=28kg | |||||
| 绿豆汤 | 绿豆20g | 300 | 绿豆(斤) | 绿豆20g*300=6kg | ||
| 酸辣汤 | 豆腐(南)30g/平菇10g/辣椒(红，小)10g | 150 | 板装鸿光浪花嫩豆腐(7kg) | 豆腐(南)30g*150=4.5kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇10g*150=1.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*150=1.5kg | |||||
| 麻辣烫 | 猪肉(肥瘦)35g/落葵35g/香菇17g/米粉71g/小葱7g/平菇17g/年糕20g/千张35g/金针菇17g/全脂牛奶粉4g/油豆腐14g/香菜7g/牛肉(肥瘦)30g/生菜(叶用莴苣)35g | 80 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)35g*80=2.8kg | ||
| 木耳菜(斤) | 落葵35g*80=2.8kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇17g*80=1.36kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉71g*80=5.68kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱7g*80=0.56kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇17g*80=1.36kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕20g*80=1.6kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张35g*80=2.8kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇17g*80=1.36kg | |||||
| 袋装雀巢全脂奶粉(500g) | 全脂牛奶粉4g*80=0.32kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐14g*80=1.12kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜7g*80=0.56kg | |||||
| 盒装牧歌肥牛切片(500g) | 牛肉(肥瘦)30g*80=2.4kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)35g*80=2.8kg | |||||
| 水果饭团 | 玉米(鲜)40g/松花蛋(鸭蛋)50g/紫红糯米50g/猪肉松(均值)10g/香大米50g/芒果200g/黑米50g/菠萝蜜10g/菠萝40g/火龙果20g/海苔10g | 30 | 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)40g*30=1.2kg | ||
| 袋装红太阳咸蛋黄(20个) | 松花蛋(鸭蛋)50g*30=1.5kg | |||||
| 血糯米(斤) | 紫红糯米50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*30=0.3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*30=1.5kg | |||||
| 大青芒(斤) | 芒果200g*30=6kg | |||||
| 紫米(斤) | 黑米50g*30=1.5kg | |||||
| 菠萝蜜(斤) | 菠萝蜜10g*30=0.3kg | |||||
| 凤梨(斤) | 菠萝40g*30=1.2kg | |||||
| 火龙果(白心)(斤) | 火龙果20g*30=0.6kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*30=0.3kg | |||||
| 港式白切鸡 | 大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g/鸡(土鸡，家养)185g | 200 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | ||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*200=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*200=44kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)185g*200=37kg | |||||
| 港式烧鸭饭1 | 香大米220g/鸭(均值)168g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g | 200 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*200=44kg | ||
| 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)168g*200=33.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*200=3kg | |||||
| 港式叉烧饭2 | 猪肉(肥瘦)185g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g | 200 | 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)185g*200=37kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*200=6kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*200=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*200=44kg | |||||
| 港式鸡腿饭4 | 鸡排220g/大白菜(青白口)50g/玉米(鲜)15g/香大米220g | 200 | 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排220g*200=44kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*200=10kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*200=3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*200=44kg | |||||
| 水果凯特芒 | 芒果50g | 80 | 凯特芒(斤) | 芒果50g*80=4kg | ||
| 水果苹果 | 红富士苹果50g | 80 | 一级红富士苹果（冰糖心）(斤) | 红富士苹果50g*80=4kg | ||
| 水果菠萝蜜 | 菠萝蜜50g | 80 | 菠萝蜜(斤) | 菠萝蜜50g*80=4kg | ||
| 水果凤梨 | 菠萝50g | 80 | 凤梨(斤) | 菠萝50g*80=4kg | ||
| 水果红提 | 红提子葡萄100g | 80 | 无籽红提(斤) | 红提子葡萄100g*80=8kg | ||
| 香辣五花肉盖饭 | 辣椒(红，小)50g/猪肉(肥瘦)170g/辣椒(青，尖)50g | 110 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*110=5.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)170g*110=18.7kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*110=5.5kg | |||||
| 小酥肉1 | 肉酥200g | 75 | 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥200g*75=15kg | ||
| 烤猪蹄 | 猪蹄250g | 75 | 冷鲜猪蹄尖(斤) | 猪蹄250g*75=18.75kg | ||
| 红枣酸牛奶 | 酸奶(均值)100g | 700 | 杯装伊利红枣酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*700=70kg | ||
| 酸牛奶 | 酸奶(均值)100g | 700 | 杯装光明原味酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*700=70kg | ||
| 暖锅精华砂锅 | 猪肉(腿)500g/金针菇70g/千张80g | 110 | 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)500g*110=55kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇70g*110=7.7kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张80g*110=8.8kg | |||||
| 水果西瓜 | 西瓜(均值)50g | 80 | 无籽西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*80=4kg | ||
| 油桃 | 桃(均值)50g | 80 | 油桃(斤) | 桃(均值)50g*80=4kg | ||
| 水果黄桃 | 桃（糖水罐头）100g | 80 | 罐装喜友来黄桃罐头(3kg) | 桃（糖水罐头）100g*80=8kg | ||
| 晚餐 | 馄饨 | 榨菜10g/虾皮5g/猪肉(腿)50g/紫菜(干)5g/馄饨皮150g | 70 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*70=0.7kg | |
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*70=0.35kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*70=3.5kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*70=0.35kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*70=10.5kg | |||||
| 大馄饨 | 猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g/荠菜30g/馄饨皮150g/芹菜(白茎)30g/榨菜10g/虾皮5g | 30 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*30=0.9kg | ||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*30=0.15kg | |||||
| 荠菜(斤) | 荠菜30g*30=0.9kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*30=4.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*30=0.9kg | |||||
| 阿标五香榨菜粒(斤) | 榨菜10g*30=0.3kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*30=0.15kg | |||||
| 烧饼 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)40g | 90 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*90=4.5kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*90=2.7kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*90=3.6kg | |||||
| 牛肉拉面 | 大白菜(青白口)20g/鸡(均值)50g/小葱2g/牛肉(肥瘦)20g/雪菜30g/大蒜5g/花生仁(生)5g/牛肉30g/油豆腐30g/姜5g/牛肉20g/青豆5g/香菜2g/牛油20g/小麦粉(标准粉)225g | 90 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*90=1.8kg | ||
| 老母鸡(斤) | 鸡(均值)50g*90=4.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*90=0.18kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*90=1.8kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*90=2.7kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜5g*90=0.45kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)5g*90=0.45kg | |||||
| 牛披风(斤) | 牛肉30g*90=2.7kg | |||||
| 祖名大油方(斤) | 油豆腐30g*90=2.7kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*90=0.45kg | |||||
| 冷冻牛腩(斤) | 牛肉20g*90=1.8kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*90=0.45kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*90=0.18kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油20g*90=1.8kg | |||||
| 盒装黍食快鲜拉面团(8kg) | 小麦粉(标准粉)225g*90=20.25kg | |||||
| 次坞打面 | 青蒜10g/鸡蛋(均值)20g/绿豆芽20g/牛肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)10g/猪肉(腿)40g/面条(均值)250g/茭白20g/甘蓝20g | 70 | 青大蒜(斤) | 青蒜10g*70=0.7kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*70=1.4kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*70=1.4kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*70=2.1kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*70=0.7kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)40g*70=2.8kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)250g*70=17.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白20g*70=1.4kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*70=1.4kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 榨菜16.6g/香菜12.5g/甜面酱12.5g/生菜(叶用莴苣)20.8g/饼干(均值)40.8g/黄豆粉8.3g/洋葱20g/鸡蛋(均值)55g/玉米面(黄)16.6g/小葱8.3g/鸡胸脯肉47.5g/火腿肠26.25g/小麦粉(标准粉)66g/黄瓜20.8g/猪肉(里脊)47g | 70 | 箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包) | 榨菜16.6g*70=1.162kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜12.5g*70=0.875kg | |||||
| 箱装文虎牌甜面酱(280g*30) | 甜面酱12.5g*70=0.875kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20.8g*70=1.456kg | |||||
| 箱装煎饼果子薄脆(408片) | 饼干(均值)40.8g*70=2.856kg | |||||
| 黄豆粉(斤) | 黄豆粉8.3g*70=0.581kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*70=1.4kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*70=3.85kg | |||||
| 玉米粉(斤) | 玉米面(黄)16.6g*70=1.162kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱8.3g*70=0.581kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉47.5g*70=3.325kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(35g*100) | 火腿肠26.25g*70=1.8375kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)66g*70=4.62kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20.8g*70=1.456kg | |||||
| 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)47g*70=3.29kg | |||||
| 萝卜牛腩 | 牛肉(肥瘦)200g/白萝卜50g | 50 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*50=10kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*50=2.5kg | |||||
| 剁椒巴沙鱼 | 巴沙鱼柳150g | 60 | 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳150g*60=9kg | ||
| 蒜苗牛肚 | 牛肚200g/蒜苗50g | 50 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚200g*50=10kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*50=2.5kg | |||||
| 香菇烧鸡 | 鸡(均值)210g/香菇40g | 50 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)210g*50=10.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇40g*50=2kg | |||||
| 油豆腐烧肉 | 猪肉(肥瘦)180g/油豆腐30g | 60 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*60=10.8kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*60=1.8kg | |||||
| 鱼香茄子 | 茄子(均值)200g/猪肉(腿)10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)200g*50=10kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*50=0.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*50=1kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | |||||
| 茶树菇肉丝 | 猪肉(腿)30g/蘑菇(鲜蘑)120g | 50 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*50=1.5kg | ||
| 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)120g*50=6kg | |||||
| 西芹木耳肉片 | 西芹160g/猪肉(腿)18g/木耳(干)5g | 50 | 大西芹(斤) | 西芹160g*50=8kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)18g*50=0.9kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*50=0.25kg | |||||
| 肉沫海带结 | 猪肉(肥瘦)17g/海带(干)100g | 50 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)17g*50=0.85kg | ||
| 箱装盐渍海带结(4kg) | 海带(干)100g*50=5kg | |||||
| 蒜泥菠菜 | 菠菜220g | 60 | 菠菜(斤) | 菠菜220g*60=13.2kg | ||
| 菌菇猪骨汤 | 猪大排30g/平菇10g | 150 | 冷鲜猪肉杂排(斤) | 猪大排30g*150=4.5kg | ||
| 白玉菇(斤) | 平菇10g*150=1.5kg | |||||
| 麻辣烫 | 牛肉(肥瘦)30g/千张35g/金针菇17g/猪肉(肥瘦)35g/油豆腐14g/香菜7g/香菇17g/米粉71g/生菜(叶用莴苣)35g/平菇17g/年糕20g/落葵35g/全脂牛奶粉4g/小葱7g | 70 | 盒装牧歌肥牛切片(500g) | 牛肉(肥瘦)30g*70=2.1kg | ||
| 厚千张(斤) | 千张35g*70=2.45kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇17g*70=1.19kg | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)35g*70=2.45kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐14g*70=0.98kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜7g*70=0.49kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇17g*70=1.19kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉71g*70=4.97kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)35g*70=2.45kg | |||||
| 秀珍菇(斤) | 平菇17g*70=1.19kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕20g*70=1.4kg | |||||
| 木耳菜(斤) | 落葵35g*70=2.45kg | |||||
| 袋装雀巢全脂奶粉(500g) | 全脂牛奶粉4g*70=0.28kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱7g*70=0.49kg | |||||
| 水果饭团 | 紫红糯米50g/猪肉松(均值)10g/香大米50g/芒果200g/黑米50g/菠萝蜜10g/火龙果20g/菠萝40g/海苔10g/玉米(鲜)40g/松花蛋(鸭蛋)50g | 30 | 血糯米(斤) | 紫红糯米50g*30=1.5kg | ||
| 袋装味斯美原味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*30=0.3kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*30=1.5kg | |||||
| 大青芒(斤) | 芒果200g*30=6kg | |||||
| 紫米(斤) | 黑米50g*30=1.5kg | |||||
| 菠萝蜜(斤) | 菠萝蜜10g*30=0.3kg | |||||
| 火龙果(白心)(斤) | 火龙果20g*30=0.6kg | |||||
| 凤梨(斤) | 菠萝40g*30=1.2kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*30=0.3kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)40g*30=1.2kg | |||||
| 袋装红太阳咸蛋黄(20个) | 松花蛋(鸭蛋)50g*30=1.5kg | |||||
| 港式白切鸡 | 香大米220g/鸡(土鸡，家养)185g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | ||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)185g*150=27.75kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 港式烧鸭饭1 | 鸭(均值)168g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g | 150 | 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)168g*150=25.2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 港式叉烧饭2 | 猪肉(肥瘦)185g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g | 150 | 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)185g*150=27.75kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 港式鸡腿饭4 | 大白菜(青白口)50g/玉米(鲜)15g/香大米220g/鸡排220g | 150 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排220g*150=33kg | |||||
| 水果凯特芒 | 芒果50g | 70 | 凯特芒(斤) | 芒果50g*70=3.5kg | ||
| 水果苹果 | 红富士苹果50g | 70 | 一级红富士苹果（冰糖心）(斤) | 红富士苹果50g*70=3.5kg | ||
| 水果菠萝蜜 | 菠萝蜜50g | 70 | 菠萝蜜(斤) | 菠萝蜜50g*70=3.5kg | ||
| 水果凤梨 | 菠萝50g | 70 | 凤梨(斤) | 菠萝50g*70=3.5kg | ||
| 水果红提 | 红提子葡萄100g | 70 | 无籽红提(斤) | 红提子葡萄100g*70=7kg | ||
| 小酥肉1 | 肉酥200g | 75 | 箱装安井小厨小酥肉(1kg*10) | 肉酥200g*75=15kg | ||
| 烤猪蹄 | 猪蹄250g | 75 | 冷鲜猪蹄尖(斤) | 猪蹄250g*75=18.75kg | ||
| 鸡扒饭 | 大白菜(青白口)150g/鸡(均值)100g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*60=9kg | ||
| 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*60=6kg | |||||
| 暖锅精华砂锅 | 猪肉(腿)500g/金针菇70g/千张80g | 60 | 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)500g*60=30kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇70g*60=4.2kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张80g*60=4.8kg | |||||
| 水果西瓜 | 西瓜(均值)50g | 70 | 无籽西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*70=3.5kg | ||
| 水果黄桃 | 桃（糖水罐头）100g | 70 | 罐装喜友来黄桃罐头(3kg) | 桃（糖水罐头）100g*70=7kg | ||
| 晚点 | 汉堡 | 奶酪20g/鸡腿100g/生菜(叶用莴苣)10g/面包(均值)30g | 80 | 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪20g*80=1.6kg | |
| 箱装大成鸡腿汉堡(10kg) | 鸡腿100g*80=8kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)10g*80=0.8kg | |||||
| 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)30g*80=2.4kg | |||||
| 翅包饭 | 鸡翅100g | 80 | 箱装傣天下鸡翅包饭(1.65kg*6) | 鸡翅100g*80=8kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花200g | 80 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花200g*80=16kg | ||
| 扬州炒饭 | 火腿50g/香大米100g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 袋装雨润西式火腿(1.8kg) | 火腿50g*80=4kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*80=8kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 贡丸 | 贡丸220g | 80 | 箱装安井贡丸(10kg) | 贡丸220g*80=17.6kg | ||
[菜谱]杭二富春学生(2026-06-22至2026-06-22)
发布时间： 2026-06-21 21:36:19