| 杭高临平学生(2026-06-22至2026-06-22)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-22 星期一 | 早餐 | 夹肉饼 | 猪肉(肥瘦)150g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg |
| 肉包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 青菜包 | 小麦粉(标准粉)100g/猪油(板油)30g/香菇(干)50g/小白菜30g | 150 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | ||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)30g*150=4.5kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 千层饼 | 芝麻籽(白)30g/小葱50g | 150 | 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)30g*150=4.5kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱50g*150=7.5kg | |||||
| 酱香饼 | 小麦粉(标准粉)100g/豆瓣酱20g | 150 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | ||
| 桶装郫县豆瓣酱(6kg) | 豆瓣酱20g*150=3kg | |||||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)100g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | ||
| 袋装五得利五星特精小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 蒸糯米烧麦 | 烧麦150g | 150 | 箱装安井糯米烧麦(1kg*10) | 烧麦150g*150=22.5kg | ||
| 苏式月饼 | 猪肉(肥瘦)50g/榨菜50g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装酱太公五香榨菜丝(2.5kg*6) | 榨菜50g*150=7.5kg | |||||
| 窝窝头 | 小麦粉(标准粉)150g | 150 | 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)150g*150=22.5kg | ||
| 洋糖糕 | 淀粉（小麦）120g/红糖30g | 150 | 袋装白鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）120g*150=18kg | ||
| 红糖(斤) | 红糖30g*150=4.5kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 500 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)150g*500=75kg | ||
| 现磨豆浆 | 黄豆150g | 500 | 老黄豆(大)(斤) | 黄豆150g*500=75kg | ||
| 祖名豆奶 | 豆奶200g | 500 | 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶200g*500=100kg | ||
| 蒸甜玉米棒 | 玉米(鲜)150g | 150 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)150g*150=22.5kg | ||
| 烤红心番薯 | 甘薯(红心)150g | 150 | 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)150g*150=22.5kg | ||
| 蒸老南瓜 | 南瓜150g | 150 | 老南瓜(斤) | 南瓜150g*150=22.5kg | ||
| 白粥 | 香大米150g | 150 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*150=22.5kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 松花蛋(鸭蛋)50g/猪肉(瘦)25g/香大米80g | 150 | 散装皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)25g*150=3.75kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 生菜肉沫粥 | 猪肉(肥瘦)50g/生菜(叶用莴苣)100g | 150 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*150=15kg | |||||
| 炒河粉 | 甘蓝10g/小白菜20g/河粉100g/胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)10g/牛肉(肥瘦)100g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*150=1.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*150=15kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装安井撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 拌面 | 榨菜10g/猪肉(肥瘦)10g/小葱5g/面条(均值)150g | 500 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*500=5kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*500=5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*500=2.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)150g*500=75kg | |||||
| 小馄饨 | 紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g/虾皮5g/猪肉(里脊)50g/猪肉(肥瘦)20g | 500 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*500=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*500=65kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*500=2.5kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*500=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*500=25kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*500=10kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 油条80g/馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g | 150 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*150=12kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*150=15kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 手包饭 | 鸡腿100g/猪肉(里脊)150g/油条50g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿100g*150=15kg | ||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条50g*150=7.5kg | |||||
| 小笼包 | 包子（猪肉馅）150g | 150 | 箱装五丰小笼包(280*12) | 包子（猪肉馅）150g*150=22.5kg | ||
| 幸福南路蒸煎饺 | 饺子150g | 150 | 箱装幸福南路蒸煎饺(1kg*10) | 饺子150g*150=22.5kg | ||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)50g/面条(均值)200g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 油面(斤) | 面条(均值)200g*150=30kg | |||||
| 荔浦芋头 | 芋头150g | 150 | 奉化芋头(斤) | 芋头150g*150=22.5kg | ||
| 午餐 | 麻辣鱼饭 | 木耳(干)5g/金针菇50g/千张50g/粉丝100g/巴沙鱼柳150g | 500 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*500=2.5kg | |
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*500=25kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*500=25kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝100g*500=50kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳150g*500=75kg | |||||
| 鲜肉饼 | 蹄髈150g/猪肉(腿)50g/猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)80g | 200 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*200=30kg | ||
| 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*200=10kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*200=16kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 小麦粉(标准粉)100g/梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | ||
| 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*200=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 白糖烧饼 | 白砂糖30g/小麦粉(标准粉)100g | 200 | 白糖(斤) | 白砂糖30g*200=6kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 酱香牛腩面 | 小白菜20g/面条(均值)100g/牛肉(肥瘦)50g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 酸菜鱼粉面 | 小白菜30g/籼米粉(干，细)80g/面条(均值)80g/酸菜30g/巴沙鱼柳150g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | ||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*200=16kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*200=16kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜30g*200=6kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳150g*200=30kg | |||||
| 老汤手撕鸡面 | 姜5g/小白菜20g/大蒜5g/面条(均值)100g/鸡(均值)50g | 200 | 老生姜(斤) | 姜5g*200=1kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*200=1kg | |||||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*200=10kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 鸡蛋(均值)50g/姜2g/小葱5g/番茄50g/面条(均值)80g | 200 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜2g*200=0.4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*200=1kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*200=16kg | |||||
| 北京烤鸭饭 | 鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g/玉米(鲜)50g/香大米80g/蔬菜制品（通用）10g | 200 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*200=10kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*200=6kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）10g*200=2kg | |||||
| 烤鸡饭 | 辣椒(青，尖)20g/白萝卜10g/玉米(鲜)50g/香大米90g/鸡(均值)100g/小白菜20g | 200 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*200=4kg | ||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*200=2kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*200=18kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*200=20kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 秘制叉烧饭 | 猪肉(肥瘦)100g/小白菜30g/玉米(鲜)50g/香大米80g/蔬菜制品（通用）50g | 200 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*200=20kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*200=10kg | |||||
| 烧鹅 | 鹅150g | 200 | 冷鲜鹅(去内脏)(斤) | 鹅150g*200=30kg | ||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 200 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*200=30kg | ||
| 鸡肉面饼 | 小麦粉(标准粉)50g/鸡排80g/鸡腿50g/猪肉(里脊)50g | 200 | 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*200=10kg | ||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*200=16kg | |||||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*200=10kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | |||||
| 芝士牛肉卷 | 辣椒(红，小)5g/奶酪30g/青豆20g/腊肠80g/玉米(鲜)50g/腊肉(培根)50g/猪肉(里脊)80g/辣椒(青，尖)5g/牛肉150g | 200 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*200=1kg | ||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*200=6kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*200=4kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠80g*200=16kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*200=10kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)80g*200=16kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*200=1kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉150g*200=30kg | |||||
| 肉夹馍 | 猪肘棒50g/木耳(干)10g/辣椒(青，尖)10g/小麦粉(标准粉)100g/蹄髈50g | 200 | 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒50g*200=10kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*200=2kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*200=2kg | |||||
| 箱装雍运白吉馍(9kg) | 小麦粉(标准粉)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈50g*200=10kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 鸡蛋(均值)60g/大肉肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 200 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*200=12kg | ||
| 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠50g*200=10kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 红豆派 | 点心糕点（通用）150g | 200 | 箱装美香林红豆派(450g*12) | 点心糕点（通用）150g*200=30kg | ||
| 牛腩油泼面 | 牛肉(肥瘦)200g/花生(炒)50g/小白菜100g/面条(均值)150g | 200 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*200=40kg | ||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*200=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜100g*200=20kg | |||||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | |||||
| 肉酱油泼面 | 牛肉(后腿)80g/花生(炒)100g/小白菜50g/面条(均值)150g | 800 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)80g*800=64kg | ||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)100g*800=80kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*800=40kg | |||||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*800=120kg | |||||
| 手撕鸡油泼面 | 面条(均值)150g/鸡(均值)200g/花生(炒)50g/小白菜20g | 200 | 宽面(斤) | 面条(均值)150g*200=30kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*200=40kg | |||||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*200=10kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 芝士嫩鸡焗饭 | 玉米(鲜)50g/香大米80g/奶酪40g/大肉肠50g/猪肉(里脊)80g/青豆50g | 200 | 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*200=8kg | |||||
| 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠50g*200=10kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)80g*200=16kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆50g*200=10kg | |||||
| 香烤肉饭 | 马铃薯50g/玉米(鲜)20g/腊肉(培根)50g/猪肉(肥瘦)150g/小白菜50g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)20g*200=4kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*200=10kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*200=10kg | |||||
| 牛仔骨扒饭 | 小白菜30g/玉米(鲜)50g/牛肉(腑肋)150g/牛肉(肥瘦)150g/鸡(均值)80g | 200 | 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | ||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 牛仔骨(斤) | 牛肉(腑肋)150g*200=30kg | |||||
| 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*200=30kg | |||||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*200=16kg | |||||
| 手包饭 | 鸡腿100g/猪肉(里脊)150g/油条50g | 200 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿100g*200=20kg | ||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*200=30kg | |||||
| 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条50g*200=10kg | |||||
| 烤冷面 | 面条(均值)150g/方腿50g/猪肉(里脊)150g | 200 | 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*200=30kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*200=10kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*200=30kg | |||||
| 干锅鸡 | 香菇(干)50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/鸡(均值)80g | 200 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*200=10kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*200=6kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*200=16kg | |||||
| 干锅肥牛饭 | 金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g/牛肉50g/香菇(干)50g | 200 | 金针菇(斤) | 金针菇30g*200=6kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉50g*200=10kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*200=10kg | |||||
| 干锅牛肉 | 芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g/牛肉(后腿)100g/香菇(干)50g/金针菇30g | 200 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*200=6kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*200=6kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*200=16kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*200=20kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*200=10kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*200=6kg | |||||
| 炒河粉 | 甘蓝10g/小白菜20g/河粉100g/胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)10g/牛肉(肥瘦)100g/猪肉(瘦)20g | 200 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*200=2kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*200=4kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*200=20kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*200=2kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*200=2kg | |||||
| 袋装安井撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)100g*200=20kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*200=4kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 油条80g/馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g | 200 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*200=16kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*200=20kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*200=30kg | |||||
| 肠粉 | 大肉肠50g/猪肉(肥瘦)150g/油菜心50g | 500 | 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠50g*500=25kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*500=75kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心50g*500=25kg | |||||
| 卡兹鸡排扒饭 | 白花菜50g/小白菜30g/玉米(鲜)50g/鸡排100g/鸡(均值)80g | 200 | 普通花菜(斤) | 白花菜50g*200=10kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*200=6kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*200=10kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*200=20kg | |||||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*200=16kg | |||||
| 小炒黄牛肉盖饭 | 猪肉(里脊)50g/辣椒(青，尖)100g/辣椒(红，小)10g/粳米(标一)100g/鸭胸脯肉50g/牛肉(后腿)80g | 200 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)50g*200=10kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*200=20kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*200=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*200=20kg | |||||
| 箱装六合去皮鸭胸肉(10kg) | 鸭胸脯肉50g*200=10kg | |||||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)80g*200=16kg | |||||
| 辣子鸡盖饭 | 辣椒酱10g/鸡(均值)50g/香大米100g/辣椒(红，尖，干)10g/白萝卜5g | 200 | 箱装黄飞鸿香脆椒(308g*10) | 辣椒酱10g*200=2kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*200=10kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*200=20kg | |||||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*200=2kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜5g*200=1kg | |||||
| 高汤 | 牛肉(肥瘦)50g/猪肉(腿)60g/姜10g/大葱10g/鸡(均值)60g/大蒜10g/牛肉(后腿)80g | 200 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*200=10kg | ||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)60g*200=12kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*200=2kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*200=2kg | |||||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)60g*200=12kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*200=2kg | |||||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)80g*200=16kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 200 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*200=30kg | ||
| 牛肉拉面 | 牛腱子120g/香菜5g/小麦粉(标准粉)165g | 200 | 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*200=24kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*200=1kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*200=33kg | |||||
| 酸辣粉 | 生菜(叶用莴苣)50g/洋葱10g/油豆角50g/青豆10g/猪肉(肥瘦)50g/粉丝100g/花生(炒)50g | 200 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*200=10kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*200=2kg | |||||
| 箱装段氏酱菜红油豆角(4.3Kg) | 油豆角50g*200=10kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆10g*200=2kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg | |||||
| 袋装鸿福薯王手工酸辣粉(12.5kg) | 粉丝100g*200=20kg | |||||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*200=10kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 千张20g/粉丝50g/牛腱子50g/牛肉(肥瘦)20g/香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g | 500 | 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*500=10kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*500=25kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*500=25kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*500=10kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*500=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*500=15kg | |||||
| 小炒黄牛肉 | 牛肉(肥瘦)120g/芹菜(白茎)30g | 420 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*420=50.4kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*420=12.6kg | |||||
| 黄豆烧猪脚 | 黄豆50g/猪肘棒100g | 420 | 黄豆(斤) | 黄豆50g*420=21kg | ||
| 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒100g*420=42kg | |||||
| 卤鸡腿 | 鸡腿150g | 420 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*420=63kg | ||
| 荷塘小炒肉 | 猪肉(瘦)80g/藕70g | 420 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)80g*420=33.6kg | ||
| 双节莲藕(斤) | 藕70g*420=29.4kg | |||||
| 水芹香干 | 水芹菜70g/豆腐干(香干)80g | 420 | 水芹菜(斤) | 水芹菜70g*420=29.4kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)80g*420=33.6kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄50g | 420 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)100g*420=42kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*420=21kg | |||||
| 蒜泥炒海带丝 | 海带150g/大蒜10g/辣椒(红，小)10g | 420 | 海带丝(斤) | 海带150g*420=63kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*420=4.2kg | |||||
| 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)10g*420=4.2kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 420 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*420=63kg | ||
| 土耳其大串 | 猪肉(肥瘦)150g | 200 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)150g*200=30kg | ||
| 潼关饼 | 猪肉(里脊)100g/黄瓜50g/烙饼(标准粉)50g/鸡腿50g | 200 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*200=20kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*200=10kg | |||||
| 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*200=10kg | |||||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*200=10kg | |||||
| 油爆大虾 | 明虾150g | 200 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾150g*200=30kg | ||
| 酱蒸仔排 | 猪小排150g | 300 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*300=45kg | ||
| 牛肋排 | 牛肉(腑肋)150g | 500 | 冷鲜牛肋排(斤) | 牛肉(腑肋)150g*500=75kg | ||
| 晚餐 | 麻辣鱼饭 | 金针菇50g/千张50g/粉丝100g/巴沙鱼柳150g/木耳(干)5g | 150 | 金针菇(斤) | 金针菇50g*150=7.5kg | |
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝100g*150=15kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳150g*150=22.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | |||||
| 鲜肉饼 | 猪肉(腿)50g/猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)80g/蹄髈150g | 150 | 冷鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*150=7.5kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)80g*150=12kg | |||||
| 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈150g*150=22.5kg | |||||
| 梅干菜烧饼 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*150=4.5kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装五得利四星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 白糖烧饼 | 白砂糖30g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 白糖(斤) | 白砂糖30g*150=4.5kg | ||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 酱香牛腩面 | 牛肉(肥瘦)50g/小白菜20g/面条(均值)100g | 150 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 酸菜鱼粉面 | 面条(均值)80g/酸菜30g/巴沙鱼柳150g/小白菜30g/籼米粉(干，细)80g | 150 | 拌面(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | ||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装冻巴沙鱼片(2.5kg*4) | 巴沙鱼柳150g*150=22.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 桂林米粉(斤) | 籼米粉(干，细)80g*150=12kg | |||||
| 老汤手撕鸡面 | 大蒜5g/面条(均值)100g/鸡(均值)50g/姜5g/小白菜20g | 150 | 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | ||
| 细碱圆面1.75mm(斤) | 面条(均值)100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 番茄鸡蛋面 | 鸡蛋(均值)50g/番茄50g/姜2g/面条(均值)80g/小葱5g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*150=0.3kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)80g*150=12kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 北京烤鸭饭 | 鸭(均值)50g/西兰花30g/小白菜20g/玉米(鲜)50g/香大米80g/蔬菜制品（通用）10g | 150 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花30g*150=4.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）10g*150=1.5kg | |||||
| 烤鸡饭 | 辣椒(青，尖)20g/白萝卜10g/玉米(鲜)50g/香大米90g/鸡(均值)100g/小白菜20g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*150=3kg | ||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜10g*150=1.5kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米90g*150=13.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 秘制叉烧饭 | 猪肉(肥瘦)100g/小白菜30g/玉米(鲜)50g/香大米80g/蔬菜制品（通用）50g | 150 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 箱装旭升缘五仁酱丁(5kg) | 蔬菜制品（通用）50g*150=7.5kg | |||||
| 烧鹅 | 鹅150g | 150 | 冷鲜鹅(去内脏)(斤) | 鹅150g*150=22.5kg | ||
| 炸鲜鸡腿 | 鸡腿150g | 150 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 鸡肉面饼 | 猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g/鸡排80g/鸡腿50g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装金粮地8英寸面饼皮(446g*16) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排80g*150=12kg | |||||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*150=7.5kg | |||||
| 芝士牛肉卷 | 牛肉150g/辣椒(红，小)5g/奶酪30g/青豆20g/腊肠80g/玉米(鲜)50g/腊肉(培根)50g/猪肉(里脊)80g/辣椒(青，尖)5g | 150 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉150g*150=22.5kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*150=0.75kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆20g*150=3kg | |||||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠80g*150=12kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)80g*150=12kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*150=0.75kg | |||||
| 肉夹馍 | 蹄髈50g/猪肘棒50g/木耳(干)10g/辣椒(青，尖)10g/小麦粉(标准粉)100g | 150 | 冷鲜去骨猪蹄膀(斤) | 蹄髈50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜带骨猪蹄膀(斤) | 猪肘棒50g*150=7.5kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装雍运白吉馍(9kg) | 小麦粉(标准粉)100g*150=15kg | |||||
| 鸡蛋面饼 | 鸡蛋(均值)60g/大肉肠50g/猪肉(里脊)50g/小麦粉(标准粉)50g | 150 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*150=9kg | ||
| 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装五得利五星馒头用小麦粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | |||||
| 红豆派 | 点心糕点（通用）150g | 150 | 箱装美香林红豆派(450g*12) | 点心糕点（通用）150g*150=22.5kg | ||
| 牛腩油泼面 | 牛肉(肥瘦)200g/花生(炒)50g/小白菜100g/面条(均值)150g | 150 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*150=30kg | ||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*150=7.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜100g*150=15kg | |||||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 肉酱油泼面 | 面条(均值)150g/牛肉(后腿)80g/花生(炒)100g/小白菜50g | 150 | 宽面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)80g*150=12kg | |||||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)100g*150=15kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*150=7.5kg | |||||
| 手撕鸡油泼面 | 小白菜20g/面条(均值)150g/鸡(均值)200g/花生(炒)50g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | ||
| 宽面(斤) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*150=30kg | |||||
| 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*150=7.5kg | |||||
| 芝士嫩鸡焗饭 | 猪肉(里脊)80g/青豆50g/玉米(鲜)50g/香大米80g/奶酪40g/大肉肠50g | 150 | 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)80g*150=12kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 袋装妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎(3kg) | 奶酪40g*150=6kg | |||||
| 箱装金锣道地肠(2.5kg*4) | 大肉肠50g*150=7.5kg | |||||
| 香烤肉饭 | 小白菜50g/马铃薯50g/玉米(鲜)20g/腊肉(培根)50g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 小青菜(斤) | 小白菜50g*150=7.5kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)20g*150=3kg | |||||
| 袋装惠万家雪花培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 牛仔骨扒饭 | 牛肉(肥瘦)150g/小白菜30g/玉米(鲜)50g/鸡(均值)80g/牛肉(腑肋)150g | 150 | 箱装祥泰丰黑椒牛仔骨(400g*25) | 牛肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*150=12kg | |||||
| 牛仔骨(斤) | 牛肉(腑肋)150g*150=22.5kg | |||||
| 手包饭 | 鸡腿100g/猪肉(里脊)150g/油条50g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿100g*150=15kg | ||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条50g*150=7.5kg | |||||
| 烤冷面 | 面条(均值)150g/方腿50g/猪肉(里脊)150g | 150 | 箱装巨匠兄弟烤冷面(25片*8) | 面条(均值)150g*150=22.5kg | ||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 干锅鸡 | 金针菇30g/芹菜(白茎)30g/洋葱30g/鸡(均值)80g/香菇(干)50g | 150 | 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)80g*150=12kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | |||||
| 干锅肥牛饭 | 芹菜(白茎)30g/洋葱30g/香大米80g/牛肉50g/香菇(干)50g/金针菇30g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | ||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉50g*150=7.5kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 干锅牛肉 | 洋葱30g/牛肉(后腿)100g/香大米80g/香菇(干)50g/金针菇30g/芹菜(白茎)30g | 150 | 红皮洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | ||
| 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)100g*150=15kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米80g*150=12kg | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)50g*150=7.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*150=4.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*150=4.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 油条80g/馄饨皮100g/猪肉(里脊)150g | 150 | 箱装三全三全油条(800g*6) | 油条80g*150=12kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*150=15kg | |||||
| 箱装豪特铁板里脊大串(53g*30*10) | 猪肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 肠粉 | 油菜心50g/大肉肠50g/猪肉(肥瘦)150g | 150 | 广东菜心(斤) | 油菜心50g*150=7.5kg | ||
| 箱装名佑名佑烤肉肠(70g*50根*4) | 大肉肠50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 炒河粉 | 胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)10g/牛肉(肥瘦)100g/猪肉(瘦)20g/甘蓝10g/小白菜20g/河粉100g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*150=1.5kg | ||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装安井撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝10g*150=1.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜20g*150=3kg | |||||
| 河粉(斤) | 河粉100g*150=15kg | |||||
| 卡兹鸡排扒饭 | 鸡(均值)80g/白花菜50g/小白菜30g/玉米(鲜)50g/鸡排100g | 150 | 箱装臻品韩式炸鸡(1kg*8) | 鸡(均值)80g*150=12kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜50g*150=7.5kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排100g*150=15kg | |||||
| 小炒黄牛肉盖饭 | 牛肉(后腿)80g/猪肉(里脊)50g/辣椒(青，尖)100g/辣椒(红，小)10g/粳米(标一)100g/鸭胸脯肉50g | 150 | 牛腿肉(斤) | 牛肉(后腿)80g*150=12kg | ||
| 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)50g*150=7.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*150=15kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)100g*150=15kg | |||||
| 箱装六合去皮鸭胸肉(10kg) | 鸭胸脯肉50g*150=7.5kg | |||||
| 辣子鸡盖饭 | 鸡(均值)50g/辣椒(红，尖，干)10g/白萝卜5g/香大米100g/辣椒酱10g | 150 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)50g*150=7.5kg | ||
| 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装五香块麻辣萝卜干(4.5kg) | 白萝卜5g*150=0.75kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米100g*150=15kg | |||||
| 箱装黄飞鸿香脆椒(308g*10) | 辣椒酱10g*150=1.5kg | |||||
| 高汤 | 猪肉(腿)60g/姜10g/大葱10g/鸡(均值)60g/大蒜10g/牛肉(后腿)80g/牛肉(肥瘦)50g | 150 | 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)60g*150=9kg | ||
| 老生姜(斤) | 姜10g*150=1.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)60g*150=9kg | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*150=1.5kg | |||||
| 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)80g*150=12kg | |||||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 拉面高汤 | 牛肉(后腿)150g | 150 | 不带肉牛骨(斤) | 牛肉(后腿)150g*150=22.5kg | ||
| 牛肉拉面 | 香菜5g/小麦粉(标准粉)165g/牛腱子120g | 150 | 香菜(斤) | 香菜5g*150=0.75kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)165g*150=24.75kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子120g*150=18kg | |||||
| 酸辣粉 | 花生(炒)50g/生菜(叶用莴苣)50g/洋葱10g/青豆10g/油豆角50g/粉丝100g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 酒鬼花生(斤) | 花生(炒)50g*150=7.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)50g*150=7.5kg | |||||
| 红皮洋葱(斤) | 洋葱10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆10g*150=1.5kg | |||||
| 箱装段氏酱菜红油豆角(4.3Kg) | 油豆角50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装鸿福薯王手工酸辣粉(12.5kg) | 粉丝100g*150=15kg | |||||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 淮南牛肉粉丝汤 | 香菜10g/生菜(叶用莴苣)30g/千张20g/粉丝50g/牛腱子50g/牛肉(肥瘦)20g | 150 | 香菜(斤) | 香菜10g*150=1.5kg | ||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)30g*150=4.5kg | |||||
| 鸿光浪花千张丝(斤) | 千张20g*150=3kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝50g*150=7.5kg | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子50g*150=7.5kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 红烧肉卤蛋 | 鹌鹑蛋80g/猪肉(肥瘦)70g | 180 | 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋80g*180=14.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*180=12.6kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)50g | 180 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*180=18kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*180=9kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 180 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*180=27kg | ||
| 花菜肉片 | 猪肉(肥瘦)50g/白花菜100g/辣椒(青，尖)30g | 180 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*180=9kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜100g*180=18kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*180=5.4kg | |||||
| 酱爆茄子 | 猪肉(瘦)20g/辣椒(红，小)10g/茄子(均值)80g/马铃薯40g | 180 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*180=3.6kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*180=1.8kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)80g*180=14.4kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯40g*180=7.2kg | |||||
| 黄瓜炒蛋 | 鸡蛋(均值)90g/黄瓜60g | 180 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)90g*180=16.2kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*180=10.8kg | |||||
| 椒盐土豆条 | 辣椒(红，尖，干)5g/马铃薯140g/芝麻籽(白)5g | 180 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*180=0.9kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯140g*180=25.2kg | |||||
| 白芝麻(斤) | 芝麻籽(白)5g*180=0.9kg | |||||
| 生菜 | 生菜(叶用莴苣)150g | 180 | 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*180=27kg | ||
| 土耳其大串 | 猪肉(肥瘦)150g | 150 | 箱装立信土耳其大串(2.5kg*4袋) | 猪肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | ||
| 潼关饼 | 烙饼(标准粉)50g/鸡腿50g/猪肉(里脊)100g/黄瓜50g | 150 | 箱装幸福南路恅潼关饼坯(10个*18包) | 烙饼(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装新盛乇乇肉(1.6kg*6) | 猪肉(里脊)100g*150=15kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜50g*150=7.5kg | |||||
| 晚点 | 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)20g/紫菜(干)5g/馄饨皮130g/榨菜5g/虾皮5g/猪肉(里脊)50g | 100 | 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮130g*100=13kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜5g*100=0.5kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*100=0.5kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*100=5kg | |||||
| 阳春面 | 面条(均值)150g | 100 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 蛋炒饭 | 方腿10g/猪肉(瘦)30g/青豆10g/玉米(鲜)10g/鸡蛋(均值)20g/粳米(标一)80g | 100 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿10g*100=1kg | ||
| 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆10g*100=1kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)10g*100=1kg | |||||
| 箱装鸡蛋(约23.5kg,约360个) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | |||||
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)80g*100=8kg | |||||
[菜谱]杭高临平学生(2026-06-22至2026-06-22)
发布时间： 2026-06-21 23:08:21