| 高级中学钱江校区学生(2026-07-13至2026-07-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-13 星期一 | 早餐 | 手工面 | 面条(均值)150g | 100 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg |
| 刀削面 | 面条(均值)150g | 100 | 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 葱油拌面 | 面条(均值)200g | 100 | 拌面(斤) | 面条(均值)200g*100=20kg | ||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 100 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)150g*100=15kg | ||
| 炒河粉 | 河粉200g | 100 | 河粉(斤) | 河粉200g*100=20kg | ||
| 炒粉干 | 鸡蛋(均值)80g/甘蓝100g/籼米粉(干，细)150g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)80g*100=8kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*100=10kg | |||||
| 袋装仙居米粉干(3.5kg) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | |||||
| 南瓜粥 | 南瓜50g | 100 | 老南瓜(斤) | 南瓜50g*100=5kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)100g | 100 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)100g*100=10kg | ||
| 午餐 | 本芹香干 | 芹菜(白茎)80g/豆腐丝(干)70g | 120 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)80g*120=9.6kg | |
| 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)70g*120=8.4kg | |||||
| 冷鲜鸡边腿 | 鸡腿150g | 120 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄150g/鸡蛋(均值)80g | 120 | 西红柿(斤) | 番茄150g*120=18kg | ||
| 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)80g*120=9.6kg | |||||
| 千张肉丝 | 猪肉(瘦)80g/千张80g | 120 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)80g*120=9.6kg | ||
| 厚千张(斤) | 千张80g*120=9.6kg | |||||
| 干锅包菜 | 甘蓝150g | 120 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*120=18kg | ||
| 三色莴笋山药 | 胡萝卜(红)20g/山药60g/莴笋60g | 120 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮山药(斤) | 山药60g*120=7.2kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋60g*120=7.2kg | |||||
| 土豆烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/马铃薯80g | 120 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯80g*120=9.6kg | |||||
| 木须肉 | 木耳(干)10g/黄瓜150g/猪肉(腿)20g | 120 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜150g*120=18kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*120=2.4kg | |||||
| 金针菇培根 | 腊肉(培根)50g/金针菇100g | 120 | 袋装惠万家经典培根(1.5kg) | 腊肉(培根)50g*120=6kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇100g*120=12kg | |||||
| 花菜肉片 | 白花菜120g/胡萝卜(红)20g/猪肉(瘦)20g | 300 | 普通花菜(斤) | 白花菜120g*300=36kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*300=6kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*300=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排150g | 120 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*120=18kg | ||
| 红苋菜 | 苋菜(紫)150g | 120 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)150g*120=18kg | ||
| 娃娃菜蒸粉丝 | 娃娃菜100g/粉丝80g | 120 | 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*120=12kg | ||
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝80g*120=9.6kg | |||||
| 水煮牛肉 | 牛肉(肥瘦)150g | 120 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 红焖羊排 | 羊肉(肥瘦)150g | 120 | 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 梅干菜肉 | 梅干菜20g/猪肉(肥瘦)140g | 120 | 梅干菜(斤) | 梅干菜20g*120=2.4kg | ||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)140g*120=16.8kg | |||||
| 油豆腐炒白菜 | 大白菜(均值)150g/油豆腐30g | 120 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*120=18kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*120=3.6kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇20g/大白菜(青白口)130g | 120 | 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*120=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)130g*120=15.6kg | |||||
| 鱼香茄子 | 猪肉(肥瘦)20g/辣椒(青，尖)20g/茄子(均值)100g | 120 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*120=2.4kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)100g*120=12kg | |||||
| 丝瓜肉片 | 丝瓜120g/猪肉(腿)20g | 120 | 丝瓜(斤) | 丝瓜120g*120=14.4kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*120=2.4kg | |||||
| 晚餐 | 去皮五花肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 80 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | |
| 小炒黄牛肉 | 牛肉(肥瘦)80g | 80 | 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)80g*80=6.4kg | ||
| 火山石烤肠 | 香肠150g | 80 | 袋装幸福南路火山石烤肠(4kg) | 香肠150g*80=12kg | ||
| 奥尔良腿排 | 鸡腿150g | 80 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿150g*80=12kg | ||
| 薯塔 | 薯条150g | 80 | 箱装黄金薯塔串(950g) | 薯条150g*80=12kg | ||
| 脆皮年糕 | 年糕200g | 80 | 箱装脆皮年糕串(1kg*10) | 年糕200g*80=16kg | ||
| 脆香鸡 | 鸡(均值)150g | 80 | 箱装正大柳叶脆香鸡(10kg) | 鸡(均值)150g*80=12kg | ||
| 学子膳鸡米花 | 鸡米花150g | 80 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*80=12kg | ||
| 肉前排 | 猪大排150g | 80 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排150g*80=12kg | ||
[菜谱]高级中学钱江校区学生(2026-07-13至2026-07-13)
发布时间： 2026-07-09 16:30:38