| 杭高临平综合(2026-07-13至2026-07-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-13 星期一 | 午餐 | 酱烧排骨 | 猪小排150g | 20 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*20=3kg |
| 水煮肉片 | 猪肉(瘦)100g/莴笋30g/黄豆芽20g | 20 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*20=2kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋30g*20=0.6kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽20g*20=0.4kg | |||||
| 小青菜 | 小白菜150g | 20 | 小青菜(斤) | 小白菜150g*20=3kg | ||
| 菠菜 | 菠菜150g | 20 | 菠菜(斤) | 菠菜150g*20=3kg | ||
| 晚餐 | 土豆烧牛腩 | 牛肉(肥瘦)130g/马铃薯20g | 20 | 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)130g*20=2.6kg | |
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*20=0.4kg | |||||
| 花菜肉片 | 猪肉(瘦)50g/白花菜100g/辣椒(青，尖)30g | 20 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*20=1kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜100g*20=2kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*20=0.6kg | |||||
| 毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 20 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*20=3kg | ||
| 茼蒿 | 茼蒿140g/大蒜10g | 20 | 茼蒿菜(斤) | 茼蒿140g*20=2.8kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*20=0.2kg | |||||
[菜谱]杭高临平综合(2026-07-13至2026-07-13)
发布时间： 2026-07-12 13:54:20