| 杭十四中康桥学生(2026-07-20至2026-07-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-20 星期一 | 早餐 | 椰奶包 | 小麦粉(标准粉)120g | 80 | 袋装心思源椰奶包(480g) | 小麦粉(标准粉)120g*80=9.6kg |
| 黄金糕 | 金糕100g | 60 | 箱装安井黄金糕(250g*20) | 金糕100g*60=6kg | ||
| 桂花糕 | 混糖糕点150g | 60 | 箱装安井桂花糕(300g*24) | 混糖糕点150g*60=9kg | ||
| 流沙包 | 包子150g | 80 | 箱装安井金麦流沙包(300g*12) | 包子150g*80=12kg | ||
| 奶黄包 | 包子150g | 80 | 箱装安井奶黄包(360g*20) | 包子150g*80=12kg | ||
| 馅饼 | 烙饼(标准粉)200g | 120 | 箱装饼行天下韭菜鸡蛋馅饼(100克*8片*12袋) | 烙饼(标准粉)200g*120=24kg | ||
| 鲜肉包 | 小麦粉(标准粉)50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 千层饼 | 小麦粉(标准粉)100g | 180 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)100g*180=18kg | ||
| 拌面 | 面条(均值)150g | 240 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*240=36kg | ||
| 小馄饨 | 猪肉(肥瘦)100g/小麦粉(标准粉)100g | 100 | 冷鲜9:1猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)100g*100=10kg | |||||
| 煎饺 | 猪肉(肥瘦)30g/小麦粉(标准粉)15g | 120 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | ||
| 袋装面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | |||||
| 大麻球 | 点心糕点（通用）100g | 60 | 箱装思念思念芝麻球(260g*20) | 点心糕点（通用）100g*60=6kg | ||
| 核桃包 | 包子150g | 80 | 箱装安井核桃包(360g*10) | 包子150g*80=12kg | ||
| 红豆紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 60 | 箱装心思源红豆紫薯包(480g*16) | 小麦粉(标准粉)100g*60=6kg | ||
| 发糕 | 混糖糕点150g | 60 | 袋装红糖发糕(350g) | 混糖糕点150g*60=9kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 120 | 箱装帝王小米糕(280g*30) | 混糖糕点100g*120=12kg | ||
| 油酥火烧 | 烙饼(标准粉)150g | 40 | 葱油饼(斤) | 烙饼(标准粉)150g*40=6kg | ||
| 油条 | 油条100g | 120 | 袋装三全油条(400g) | 油条100g*120=12kg | ||
| 韭菜盒子 | 烙饼(标准粉)100g | 80 | 箱装手抓饼(1*100) | 烙饼(标准粉)100g*80=8kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 80 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*80=16kg | ||
| 蒸红薯 | 甘薯(红心)200g | 80 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)200g*80=16kg | ||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*300=15kg | ||
| 煎蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 250 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*250=12.5kg | ||
| 烧卖 | 烧麦100g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦100g*100=10kg | ||
| 豆奶 | 豆奶200g | 180 | 袋装鸿光浪花鸿光浪花鲜豆奶(200ml) | 豆奶200g*180=36kg | ||
| 烧卖 | 烧麦160g | 100 | 袋装五丰糯米烧卖(320g) | 烧麦160g*100=16kg | ||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）250g | 100 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）250g*100=25kg | ||
| 炒粉干 | 鸡蛋(均值)50g/大白菜(青白口)100g/籼米粉(干，细)150g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*100=10kg | |||||
| 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*100=15kg | |||||
| 炸翅中 | 鸡翅150g | 100 | 箱装大成炸翅中(10kg) | 鸡翅150g*100=15kg | ||
| 酸梅汤 | 乌梅汁300g | 80 | 袋装古淦酸梅汤(300g) | 乌梅汁300g*80=24kg | ||
| 炭烧饮料 | 奶茶300g | 80 | 袋装古淦炭烧奶茶(300g) | 奶茶300g*80=24kg | ||
| 果粒奶优 | 酸奶(均值)300g | 80 | 袋装植润奶风物草莓果粒奶优(300g) | 酸奶(均值)300g*80=24kg | ||
| 黑椒鸡块 | 鸡(均值)150g | 100 | 箱装瑞发德黑椒鸡扒(1kg*10) | 鸡(均值)150g*100=15kg | ||
| 雪花排条 | 鸡(均值)180g | 100 | 箱装丸典雪花排条(900g*10) | 鸡(均值)180g*100=18kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 100 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*100=20kg | ||
| 猪肚鸡 | 酸菜50g/猪肚200g/海带50g/木耳(干)10g/千张50g/粉丝250g/鸡腿150g | 60 | 袋装酸菜(2斤) | 酸菜50g*60=3kg | ||
| 箱装猪肚(10kg) | 猪肚200g*60=12kg | |||||
| 老海带丝(斤) | 海带50g*60=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*60=0.6kg | |||||
| 薄千张(斤) | 千张50g*60=3kg | |||||
| 袋装小象土豆粉(350g) | 粉丝250g*60=15kg | |||||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿150g*60=9kg | |||||
| 汉堡 | 面包(均值)70g/鸡腿150g | 200 | 箱装麦王汉堡胚面包(550g*12) | 面包(均值)70g*200=14kg | ||
| 袋装正点咔啦鸡腿堡(90g*25) | 鸡腿150g*200=30kg | |||||
| 拉丝芝士热狗 | 热狗（原味）150g | 50 | 袋装尽美芝士拉丝热狗(1.3kg) | 热狗（原味）150g*50=7.5kg | ||
| 奥尔良鸡脆骨 | 鸡(均值)200g | 80 | 箱装瑞发德龙骨脆(2.5kg*4) | 鸡(均值)200g*80=16kg | ||
| 烤鸡柳 | 鸡柳150g | 30 | 箱装大成香嫩鸡柳(10kg) | 鸡柳150g*30=4.5kg | ||
| 烤培根 | 腊肉(培根)100g | 30 | 培根(斤) | 腊肉(培根)100g*30=3kg | ||
| 蒜蓉青菜 | 小白菜180g/大蒜10g | 150 | 油冬菜(斤) | 小白菜180g*150=27kg | ||
| 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*150=1.5kg | |||||
| 木耳白菜 | 木耳(干)5g/大白菜(均值)200g | 150 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*150=0.75kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)200g*150=30kg | |||||
| 手撕卷心菜 | 木耳(干)10g/白花菜150g | 150 | 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | |||||
| 午餐 | 杭州卤鸭 | 鸭(均值)180g | 150 | 六和半片鸭(斤) | 鸭(均值)180g*150=27kg | |
| 虾仁蒸蛋 | 虾仁肉30g/鸡蛋(均值)100g | 150 | 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 杭式红烧肉 | 猪肉(肥瘦)180g | 150 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)180g*150=27kg | ||
| 肉末豆芽粉丝 | 粉丝50g/猪肉(肥瘦)50g/黄豆芽50g | 150 | 袋装红薯粉丝(1.5kg) | 粉丝50g*150=7.5kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*150=7.5kg | |||||
| 西芹培根 | 西芹120g/腊肉(培根)30g | 150 | 小西芹(斤) | 西芹120g*150=18kg | ||
| 培根(斤) | 腊肉(培根)30g*150=4.5kg | |||||
| 油泡白菜 | 大白菜(均值)180g/豆腐干(均值)20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)180g*150=27kg | ||
| 油炸豆腐(斤) | 豆腐干(均值)20g*150=3kg | |||||
| 酸菜土豆肉片盖饭 | 猪肉(瘦)50g/马铃薯120g/酸菜30g | 80 | 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*80=4kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯120g*80=9.6kg | |||||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜30g*80=2.4kg | |||||
| 牛肚米线 | 牛肚120g/大白菜(青白口)50g/米粉150g | 30 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肉米线 | 牛肉(肥瘦)120g/小白菜50g/籼米粉(干，细)150g | 30 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*30=4.5kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 粉丝150g/牛肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)50g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 牛肚120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 30 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*30=3.6kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 牛心粉丝 | 粉丝150g/牛心120g/大白菜(青白口)50g | 30 | 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 牛心米线 | 米粉150g/牛心120g/大白菜(青白口)50g | 30 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*30=3.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*30=1.5kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 米粉150g/牛肉(肥瘦)120g/马铃薯50g | 30 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*30=4.5kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*30=3.6kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 粉丝150g/马铃薯50g/牛肉(前腿)120g | 30 | 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*30=3.6kg | |||||
| 鸡块米线 | 鸡块150g/马铃薯50g | 30 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 鸡块150g/粉丝150g/马铃薯50g | 30 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*30=4.5kg | ||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*30=4.5kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*30=1.5kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 鸡块300g/香菇50g/马铃薯100g/粳米(标一)150g | 35 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*35=10.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*35=1.75kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | |||||
| 黄焖牛肉饭 | 牛肉(肥瘦)300g/马铃薯100g/粳米(标一)150g | 35 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)300g*35=10.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | |||||
| 腊味煲仔饭 | 腊肉(生)50g/西兰花50g/粳米(标一)150g/香肠100g | 35 | 万隆酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*35=1.75kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*35=1.75kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*35=5.25kg | |||||
| 万隆广味香肠(斤) | 香肠100g*35=3.5kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 猪肉(肥瘦)150g/西兰花50g/通心面150g | 35 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*35=5.25kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*35=1.75kg | |||||
| 意大利面(斤) | 通心面150g*35=5.25kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 马铃薯50g/米粉100g/牛肉(肥瘦)100g/黄豆芽100g | 35 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*35=1.75kg | ||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*35=3.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*35=3.5kg | |||||
| 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*35=3.5kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 马铃薯100g/稻米(均值)125g/鸡排150g | 35 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*35=3.5kg | ||
| 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*35=4.375kg | |||||
| 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*35=5.25kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 牛肉(肥瘦)200g/番茄50g | 35 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*35=7kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*35=1.75kg | |||||
| 特色炸酱面 | 猪肉(肥瘦)200g/香菇20g/面条(均值)150g/榨菜20g | 35 | 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*35=7kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*35=0.7kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*35=0.7kg | |||||
| 大排面 | 猪大排180g/大白菜(青白口)50g/面条(均值)150g | 35 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*35=6.3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*35=1.75kg | |||||
| 面条(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 面条(均值)150g/鸡(均值)250g/辣椒(青，尖)20g | 35 | 拉面(斤) | 面条(均值)150g*35=5.25kg | ||
| 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*35=8.75kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*35=0.7kg | |||||
| 广式烤鸭饭 | 鸭(均值)200g/大白菜(青白口)100g | 75 | 箱装鸿雁白条鸭(10只) | 鸭(均值)200g*75=15kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*75=7.5kg | |||||
| 叉烧肉饭 | 大白菜(青白口)100g/猪肉(肥瘦)200g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | |||||
| 烤鸡饭 | 鸡(均值)200g/大白菜(青白口)100g | 60 | 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)200g*60=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | |||||
| 澳门烤肉饭 | 猪肉(肥瘦)200g/大白菜(青白口)100g | 60 | 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*60=12kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | |||||
| 特色双拼饭 | 大白菜(青白口)100g/鸭(均值)100g/猪肉(腿)100g | 60 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*60=6kg | ||
| 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*60=6kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*60=6kg | |||||
| 干煸辣子鸡盖饭 | 鸡块180g/辣椒(红，尖，干)50g | 80 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块180g*80=14.4kg | ||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)50g*80=4kg | |||||
| 鱼香茄子盖饭 | 茄子(均值)180g/猪肉(肥瘦)50g | 80 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*80=14.4kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*80=4kg | |||||
| 鸡米花 | 鸡米花150g | 80 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花150g*80=12kg | ||
| 香炸翅根 | 鸡(均值)120g | 80 | 箱装大成炸翅根(10kg) | 鸡(均值)120g*80=9.6kg | ||
| 炸薯角 | 马铃薯150g | 80 | 箱装麦肯原味带皮8切薯角(2.27kg*6) | 马铃薯150g*80=12kg | ||
| 蟹脚棒 | 鱼丸120g | 80 | 盒装京鲁远洋芙蓉蟹脚棒(约30枚) | 鱼丸120g*80=9.6kg | ||
| 黑金鸡块 | 鸡块120g | 80 | 箱装新和盛黑金鸡块(10kg) | 鸡块120g*80=9.6kg | ||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)30g/白花菜150g | 150 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*150=4.5kg | ||
| 普通花菜(斤) | 白花菜150g*150=22.5kg | |||||
| 花甲粉丝煲 | 木耳(干)10g/金针菇50g/粉丝150g/娃娃菜80g/花蛤蜊200g/方腿50g | 50 | 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝150g*50=7.5kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜80g*50=4kg | |||||
| 花蛤(斤) | 花蛤蜊200g*50=10kg | |||||
| 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*50=2.5kg | |||||
| 海带仔排 | 猪小排70g/海带80g | 60 | 猪杂排(斤) | 猪小排70g*60=4.2kg | ||
| 海带结(斤) | 海带80g*60=4.8kg | |||||
| 孜然开花肠盖饭 | 香肠150g | 80 | 箱装安井开花肠(2.5kg*4) | 香肠150g*80=12kg | ||
| 酸汤肥牛米线 | 米粉150g/牛肉(肥瘦)125g/金针菇50g/酸菜50g | 100 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*100=15kg | ||
| 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)125g*100=12.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*100=5kg | |||||
| 袋装李记乐宝酸菜鱼酸菜(有佐料)(250g) | 酸菜50g*100=5kg | |||||
| 红焖羊肉锅 | 白萝卜100g/羊肉(肥瘦)200g/胡萝卜(红)50g | 80 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*80=8kg | ||
| 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*80=4kg | |||||
| 炒杭白菜 | 鸡毛菜180g | 150 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*150=27kg | ||
| 五彩牛肉丁盖饭 | 牛肉(瘦)200g/蘑菇(鲜蘑)100g/彩椒100g | 100 | 箱装一知斋黑椒牛仔粒(1lg*10) | 牛肉(瘦)200g*100=20kg | ||
| 袋装杏鲍菇(约5斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*100=10kg | |||||
| 彩椒(斤) | 彩椒100g*100=10kg | |||||
| 黑胡椒肉片盖饭 | 猪肉(瘦)200g/洋葱50g/辣椒(青，尖)50g | 100 | 箱装金三意蚝油肉片 (2.5kg*6) | 猪肉(瘦)200g*100=20kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*100=5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*100=5kg | |||||
| 梅干菜烧肉盖饭 | 梅干菜30g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 梅干菜(斤) | 梅干菜30g*100=3kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 鲜虾粉丝煲 | 明虾200g/粉丝200g | 60 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾200g*60=12kg | ||
| 袋装龙口粉丝(400g) | 粉丝200g*60=12kg | |||||
| 羊肉烩面 | 羊肉(肥瘦)200g/小麦粉(标准粉)150g | 150 | 生羊肉(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*150=30kg | ||
| 特级面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)150g*150=22.5kg | |||||
| 新版烤鸭 | 鸭(均值)200g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)200g*100=20kg | ||
| 新锅包肉 | 猪肉(肥瘦)120g | 100 | 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*100=12kg | ||
| 新京酱鸡柳 | 鸡胸脯肉150g/辣椒(青，尖)100g/辣椒(红，小)50g | 100 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉150g*100=15kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*100=10kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | |||||
| 黄豆猪脚 | 黄豆50g/猪蹄200g | 100 | 黄豆(斤) | 黄豆50g*100=5kg | ||
| 冷鲜猪脚尖(斤) | 猪蹄200g*100=20kg | |||||
| 海带仔排 | 猪大排150g/海带50g | 100 | 冷鲜猪前排(斤) | 猪大排150g*100=15kg | ||
| 海带结(斤) | 海带50g*100=5kg | |||||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 肉末蒸蛋盖饭 | 糯米(均值)120g/鸡蛋(均值)100g/猪肉(肥瘦)50g | 100 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)120g*100=12kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*100=10kg | |||||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 红烧牛肋骨 | 牛肉(腑肋)200g | 80 | 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*80=16kg | ||
| 香辣肥肠粉 | 粉丝150g/猪大肠200g/大白菜(青白口)100g/辣椒(青，尖)50g | 80 | 红薯粉丝(斤) | 粉丝150g*80=12kg | ||
| 冷鲜猪大肠(斤) | 猪大肠200g*80=16kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*80=4kg | |||||
| 江西炒米粉 | 猪肉(肥瘦)150g/辣椒(红，小)50g/米粉150g | 80 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*80=12kg | ||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*80=4kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*80=12kg | |||||
| 鲜菇菜心 | 香菇30g/大白菜(青白口)180g | 100 | 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*100=3kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)180g*100=18kg | |||||
| 上汤海鲜面 | 方腿50g/豆腐(均值)50g/面条(均值)150g/虾仁肉50g/鱿鱼(水浸)150g/海参(水浸)50g | 80 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*80=4kg | ||
| 盒装鸿光浪花白玉豆腐(400g) | 豆腐(均值)50g*80=4kg | |||||
| 鸡蛋面(斤) | 面条(均值)150g*80=12kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*80=4kg | |||||
| 鲜鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)150g*80=12kg | |||||
| 水发海参(斤) | 海参(水浸)50g*80=4kg | |||||
| 油爆虾 | 明虾125g | 150 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾125g*150=18.75kg | ||
| 蚝油牛肉套餐 | 番茄100g/牛肉(瘦)200g/西兰花100g/洋葱50g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)20g/鸡蛋(均值)50g | 150 | 西红柿(斤) | 番茄100g*150=15kg | ||
| 箱装三意蚝油牛肉片(2.5kg*6) | 牛肉(瘦)200g*150=30kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*150=15kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*150=7.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*150=3kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 梅干菜扣肉配荷叶饼 | 梅干菜50g/猪肉(肥瘦)120g/馒头(均值)50g | 150 | 梅干菜(斤) | 梅干菜50g*150=7.5kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*150=18kg | |||||
| 箱装原点荷叶夹(415g*12) | 馒头(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 干锅鸡 | 鸡块200g/大蒜50g | 150 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块200g*150=30kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜50g*150=7.5kg | |||||
| 外婆菜炒蛋 | 雪菜150g/鸡蛋(均值)100g | 150 | 外婆菜(斤) | 雪菜150g*150=22.5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 炒三丁 | 方腿100g/青豆100g/玉米(鲜)100g | 150 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿100g*150=15kg | ||
| 袋装速冻青豆(2斤) | 青豆100g*150=15kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)100g*150=15kg | |||||
| 木耳山药肉片 | 猪肉(瘦)100g/木耳(干)20g/山药150g | 150 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*150=15kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*150=3kg | |||||
| 光山药(斤) | 山药150g*150=22.5kg | |||||
| 尖椒炒猪心 | 猪心150g/辣椒(青，尖)150g | 150 | 猪心(斤) | 猪心150g*150=22.5kg | ||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)150g*150=22.5kg | |||||
| 豆角茄条 | 茄子(均值)180g/豇豆100g | 150 | 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*150=27kg | ||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆100g*150=15kg | |||||
| 豆芽炒韭菜 | 韭菜50g/绿豆芽150g | 150 | 韭菜(斤) | 韭菜50g*150=7.5kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*150=22.5kg | |||||
| 茶树菇牛柳 | 蘑菇(鲜蘑)100g/牛肉(里脊)150g | 150 | 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)100g*150=15kg | ||
| 袋装祥泰丰黑椒牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)150g*150=22.5kg | |||||
| 清蒸鲻鱼 | 鲻鱼150g | 150 | 杀白鲻鱼(杀净)(斤) | 鲻鱼150g*150=22.5kg | ||
| 香米蒸鸡腿 | 鸡腿150g/糯米(均值)50g | 150 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿150g*150=22.5kg | ||
| 袋装糯米(50斤) | 糯米(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 滑蛋虾仁 | 虾仁肉100g/鸡蛋(均值)100g/木耳(干)30g | 150 | 虾仁(斤) | 虾仁肉100g*150=15kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)100g*150=15kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)30g*150=4.5kg | |||||
| 毛豆茭白肉丁 | 茭白80g/毛豆50g/猪肉(肥瘦)50g | 150 | 茭白肉(斤) | 茭白80g*150=12kg | ||
| 箱装新递毛豆米(1kg*10) | 毛豆50g*150=7.5kg | |||||
| 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 蒜苗脆耳 | 猪肉(肥瘦)150g/蒜苗150g | 50 | 猪耳朵(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*50=7.5kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗150g*50=7.5kg | |||||
| 红烧龙骨 | 猪大排200g | 100 | 冷鲜猪龙骨(斤) | 猪大排200g*100=20kg | ||
| 丝瓜烩鲜菇 | 蘑菇(鲜蘑)50g/丝瓜100g/猪肉(瘦)50g/香菇50g | 100 | 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*100=5kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜100g*100=10kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*100=5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*100=5kg | |||||
| 葱油小白条 | 白条鱼(裸鱼)200g/小葱30g | 100 | 杀白白条鱼(斤) | 白条鱼(裸鱼)200g*100=20kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱30g*100=3kg | |||||
| 三鲜面 | 牛肚50g/牛百叶50g/海参(水浸)100g/黄鳝100g | 50 | 牛毛肚(斤) | 牛肚50g*50=2.5kg | ||
| 牛百叶(斤) | 牛百叶50g*50=2.5kg | |||||
| 水发海参(斤) | 海参(水浸)100g*50=5kg | |||||
| 杀白黄鳝(斤) | 黄鳝100g*50=5kg | |||||
| 晚餐 | 锅包肉 | 肉制品（通用）180g | 130 | 箱装学子膳金典锅包肉(800g*10) | 肉制品（通用）180g*130=23.4kg | |
| 荷塘小炒 | 豌豆(带荚)20g/彩椒20g/河虾10g/木耳(干)5g/藕80g | 130 | 带壳甜豆(斤) | 豌豆(带荚)20g*130=2.6kg | ||
| 彩椒(斤) | 彩椒20g*130=2.6kg | |||||
| 河虾(斤) | 河虾10g*130=1.3kg | |||||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*130=0.65kg | |||||
| 藕（嫩藕）(斤) | 藕80g*130=10.4kg | |||||
| 甜豆鸡丁 | 鸡胸脯肉50g/青豆100g | 130 | 箱装六和鸡脯肉(10kg) | 鸡胸脯肉50g*130=6.5kg | ||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆100g*130=13kg | |||||
| 土豆肉丝 | 猪肉(瘦)50g/马铃薯150g | 130 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*130=6.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯150g*130=19.5kg | |||||
| 蒜蓉青菜 | 小白菜180g/大蒜10g | 130 | 油冬菜(斤) | 小白菜180g*130=23.4kg | ||
| 袋装大蒜子(500g) | 大蒜10g*130=1.3kg | |||||
| 烤肠饭 | 大白菜(青白口)100g/香肠200g | 70 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*70=7kg | ||
| 台式香肠(支) | 香肠200g*70=14kg | |||||
| 韩式拌饭 | 牛肉(肥瘦)200g/平菇50g/大白菜(青白口)50g/黄豆芽50g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 箱装雪花肥牛卷(500g*20) | 牛肉(肥瘦)200g*80=16kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇50g*80=4kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*80=4kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*80=4kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 酸汤鱼面 | 酸菜鱼调料30g/乌鳢200g/金针菇50g/面条(均值)150g | 20 | 袋装胖子麻辣鱼作料(150g) | 酸菜鱼调料30g*20=0.6kg | ||
| 黑鱼片(斤) | 乌鳢200g*20=4kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 辣子鸡干挑面 | 鸡(均值)250g/辣椒(青，尖)20g/面条(均值)150g | 20 | 冷鲜白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*20=5kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*20=0.4kg | |||||
| 拉面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 大排面 | 面条(均值)150g/猪大排180g/大白菜(青白口)50g | 20 | 面条(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | ||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排180g*20=3.6kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 特色炸酱面 | 猪肉(肥瘦)200g/香菇20g/面条(均值)150g/榨菜20g | 20 | 7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*20=4kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇20g*20=0.4kg | |||||
| 鲜粗面(斤) | 面条(均值)150g*20=3kg | |||||
| 袋装杭帮榨菜丝(2250g) | 榨菜20g*20=0.4kg | |||||
| 茄汁牛肉面 | 牛肉(肥瘦)200g/番茄50g | 20 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)200g*20=4kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 烤鸡煲仔饭 | 鸡排150g/马铃薯100g/稻米(均值)125g | 20 | 袋装大成香雪鸡排(1kg,约10片) | 鸡排150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 糙米(斤) | 稻米(均值)125g*20=2.5kg | |||||
| 牛肉土豆粉 | 牛肉(肥瘦)150g/木耳(干)10g/黄豆芽50g/马铃薯100g | 20 | 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*20=3kg | ||
| 小黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 小酥肉米线 | 黄豆芽50g/肉酥150g/米粉100g/海带50g/番茄50g | 20 | 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*20=1kg | ||
| 箱装学子膳金典小酥肉(8kg) | 肉酥150g*20=3kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*20=1kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*20=1kg | |||||
| 三鲜鱼丸米线 | 籼米粉(干，细)100g/鱼丸150g/木耳(干)10g/蘑菇(鲜蘑)50g/金针菇50g | 20 | 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)100g*20=2kg | ||
| 大鱼丸(鲜)(斤) | 鱼丸150g*20=3kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*20=0.2kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*20=1kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*20=1kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 黄豆芽100g/马铃薯50g/米粉100g/牛肉(肥瘦)100g | 20 | 小黄豆芽(斤) | 黄豆芽100g*20=2kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉100g*20=2kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*20=2kg | |||||
| 肉酱意大利面 | 猪肉(肥瘦)150g/西兰花50g/通心面150g | 20 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*20=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*20=1kg | |||||
| 意大利面(斤) | 通心面150g*20=3kg | |||||
| 黄焖鸡米饭 | 鸡块300g/香菇50g/马铃薯100g/粳米(标一)150g | 20 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块300g*20=6kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇50g*20=1kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯100g*20=2kg | |||||
| 江苏宜皇大米(斤) | 粳米(标一)150g*20=3kg | |||||
| 鸡块粉丝 | 马铃薯50g/鸡块150g/粉丝150g | 20 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 鸡块米线 | 鸡块150g/马铃薯50g | 20 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块150g*20=3kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | |||||
| 红烧牛肉粉丝 | 马铃薯50g/牛肉(前腿)120g/粉丝150g | 20 | 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | ||
| 热鲜牛肉牛前腿(斤) | 牛肉(前腿)120g*20=2.4kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 红烧牛肉米线 | 米粉150g/牛肉(肥瘦)120g/马铃薯50g | 20 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | ||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*20=1kg | |||||
| 牛心米线 | 米粉150g/牛心120g/大白菜(青白口)50g | 20 | 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | ||
| 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 牛心粉丝 | 牛心120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 20 | 牛心(斤) | 牛心120g*20=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 牛肚粉丝 | 牛肚120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 20 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 牛肚米线 | 牛肚120g/大白菜(青白口)50g/米粉150g | 20 | 牛肚(生)(斤) | 牛肚120g*20=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉150g*20=3kg | |||||
| 牛肉粉丝 | 牛肉(肥瘦)120g/大白菜(青白口)50g/粉丝150g | 20 | 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*20=1kg | |||||
| 袋装红薯粉丝(4.5kg) | 粉丝150g*20=3kg | |||||
| 牛肉米线 | 籼米粉(干，细)150g/牛肉(肥瘦)120g/小白菜50g | 20 | 袋装江西米粉干(9kg) | 籼米粉(干，细)150g*20=3kg | ||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)120g*20=2.4kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜50g*20=1kg | |||||
| 盐水鸡 | 鸡(均值)180g | 130 | 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)180g*130=23.4kg | ||
| 青椒豆芽 | 辣椒(青，尖)10g/黄豆芽150g | 120 | 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*120=1.2kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽150g*120=18kg | |||||
| 干锅花菜 | 白花菜150g/猪肉(肥瘦)30g | 120 | 普通花菜(斤) | 白花菜150g*120=18kg | ||
| 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*120=3.6kg | |||||
| 鸡翅包饭 | 鸡翅150g | 40 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅150g*40=6kg | ||
| 炒粉干 | 鸡蛋(均值)50g/大白菜(青白口)30g/籼米粉(干，细)150g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*80=2.4kg | |||||
| 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)150g*80=12kg | |||||
| 水饺 | 饺子(猪肉芹菜馅）200g | 60 | 袋装五丰鲜肉水饺(500g) | 饺子(猪肉芹菜馅）200g*60=12kg | ||
| 澳洲大串 | 鸡胸脯肉150g | 60 | 箱装澳洲大串(180串) | 鸡胸脯肉150g*60=9kg | ||
| 章鱼小丸子 | 鱼丸200g | 50 | 箱装大渔和唐章鱼丸子(10kg) | 鱼丸200g*50=10kg | ||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 鲜糯玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 关东煮 | 鱼豆腐36g/豆腐干(均值)50g/鱼丸50g/鸡胸脯肉40g/鸡(均值)30g/猪肉(肥瘦)40g/水产制品（通用）36g/白萝卜50g | 150 | 袋装玖冠鱼豆腐(360g,10串) | 鱼豆腐36g*150=5.4kg | ||
| 箱装伊之棒兰花干(30包) | 豆腐干(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装安井鱼籽福袋(2.5kg) | 鱼丸50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装玖亿甜不辣(200串) | 鸡胸脯肉40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠鸡脆骨(300g,10串) | 鸡(均值)30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装玖冠鲜肉贡丸(400g,10串) | 猪肉(肥瘦)40g*150=6kg | |||||
| 袋装玖冠蟹味海苔卷(360g) | 水产制品（通用）36g*150=5.4kg | |||||
| 袋装同源调味萝卜(800g) | 白萝卜50g*150=7.5kg | |||||
| 烤肉肠 | 大肉肠150g | 100 | 袋装名佑烤肉肠(50根) | 大肉肠150g*100=15kg | ||
| 咖喱鸡块 | 鸡(均值)150g/马铃薯50g | 130 | 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*130=19.5kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*130=6.5kg | |||||
| 土豆泥拌饭 | 鸡块100g/猪肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)50g/马铃薯50g | 120 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块100g*120=12kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*120=6kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*120=6kg | |||||
| 蜜汁鸡翅根 | 鸡翅200g | 80 | 箱装冰冻鸡翅根(20斤) | 鸡翅200g*80=16kg | ||
| 卡兹脆鸡排 | 鸡排200g | 80 | 箱装学子膳卡兹脆鸡排100克(2.5kg*4，25片每包) | 鸡排200g*80=16kg | ||
| 牛肉炒粗粉 | 牛肉(肥瘦)100g/大白菜(青白口)50g/黄豆芽50g/粉丝150g | 50 | 箱装一知斋蚝油牛肉丝(1kg*10) | 牛肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*50=2.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*50=2.5kg | |||||
| 粗粉丝(斤) | 粉丝150g*50=7.5kg | |||||
| 茄汁意大利面 | 通心面150g/樱桃番茄50g/牛肉(肥瘦)50g/猪肉(肥瘦)50g/西兰花50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 大排意大利面 | 通心面150g/樱桃番茄50g/猪大排120g/西兰花50g | 50 | 箱装安卡拉意大利面(500g*20) | 通心面150g*50=7.5kg | ||
| 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*50=2.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排120g*50=6kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*50=2.5kg | |||||
| 茄汁鸡排套餐 | 鸡蛋(均值)50g/西兰花100g/番茄100g/鸡排180g | 60 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*60=3kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*60=6kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*60=6kg | |||||
| 箱装大成超厚鸡排(2.25kg*4) | 鸡排180g*60=10.8kg | |||||
| 千丝万缕虾 | 海虾125g | 50 | 箱装亚洲渔港千丝万缕虾(250g*20) | 海虾125g*50=6.25kg | ||
| 孜然烤羊排套餐 | 羊肉(胸脯)180g/西兰花100g/番茄100g/鸡蛋(均值)50g | 80 | 新鲜羊肋排(斤) | 羊肉(胸脯)180g*80=14.4kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*80=8kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*80=8kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | |||||
| 辣子肉丁盖饭 | 猪肉(肥瘦)200g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)50g | 80 | 冷鲜猪精肉丁(斤) | 猪肉(肥瘦)200g*80=16kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*80=4kg | |||||
| 红线椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*80=4kg | |||||
| 蓝莓土豆泥 | 马铃薯200g | 180 | 土豆(斤) | 马铃薯200g*180=36kg | ||
| 蜜汁烤翅中 | 鸡翅200g | 80 | 冻鸡翅中(斤) | 鸡翅200g*80=16kg | ||
| 奥尔良腿排拌饭 | 鸡蛋(均值)50g/鸡腿200g/平菇100g/大白菜(青白口)100g | 80 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*80=4kg | ||
| 箱装宇飞去骨鸡腿肉(7.2kg) | 鸡腿200g*80=16kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇100g*80=8kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*80=8kg | |||||
| 红烧羊排盖饭 | 白萝卜100g/羊肉(肥瘦)200g | 80 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*80=8kg | ||
| 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)200g*80=16kg | |||||
| 新版大鸡排 | 鸡胸脯肉200g | 100 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉200g*100=20kg | ||
| 新版酱鸭 | 鸭(均值)250g | 100 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)250g*100=25kg | ||
| 新京酱鸡柳 | 辣椒(青，尖)100g/辣椒(红，小)50g/鸡胸脯肉150g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*100=10kg | ||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*100=5kg | |||||
| 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉150g*100=15kg | |||||
| 新版烧翅根 | 鸡翅125g | 100 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*100=12.5kg | ||
| 可乐仔排 | 猪小排200g | 80 | 带脆骨精仔排(斤) | 猪小排200g*80=16kg | ||
| 香辣牛肉炒饭 | 胡萝卜(红)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g/香大米150g/牛肉(肥瘦)100g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | ||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | |||||
| 鲜牛肉牛夹心(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*100=10kg | |||||
| 腊肠炒饭 | 腊肠100g/胡萝卜(红)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g/香大米150g | 100 | 万隆腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | |||||
| 扬州炒饭 | 方腿50g/胡萝卜(红)50g/青豆50g/玉米(鲜)50g/香大米150g/虾仁肉50g | 100 | 雨润方腿(1.8kg)(只) | 方腿50g*100=5kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递青豆(10kg) | 青豆50g*100=5kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*100=5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米150g*100=15kg | |||||
| 虾仁(斤) | 虾仁肉50g*100=5kg | |||||
| 番茄蘑菇豆腐 | 蘑菇(鲜蘑)20g/番茄30g/豆腐(南)100g | 100 | 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*100=2kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*100=3kg | |||||
| 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)100g*100=10kg | |||||
| 清炒包菜 | 甘蓝180g | 100 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝180g*100=18kg | ||
| 芋艿 | 芋头150g | 100 | 光芋艿(小)(斤) | 芋头150g*100=15kg | ||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜200g | 100 | 冬瓜(斤) | 冬瓜200g*100=20kg | ||
| 香干肉丝 | 猪肉(瘦)50g/豆腐干(香干)120g | 100 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*100=5kg | ||
| 香干(斤) | 豆腐干(香干)120g*100=12kg | |||||
| 肉沫青豆 | 猪肉(肥瘦)100g/青豆150g | 100 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*100=10kg | ||
| 去壳青豆(斤) | 青豆150g*100=15kg | |||||
| 刺毛肉圆 | 猪肉(肥瘦)150g/毛豆50g | 100 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆50g*100=5kg | |||||
| 腊味合蒸 | 腊肠100g/腊肉(生)100g | 100 | 杭味腊肠(斤) | 腊肠100g*100=10kg | ||
| 黑腊肉(斤) | 腊肉(生)100g*100=10kg | |||||
| 鲜笋烧肉 | 春笋150g/猪肉(肥瘦)150g | 100 | 春笋(斤) | 春笋150g*100=15kg | ||
| 猪五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*100=15kg | |||||
| 杭州卤鸭 | 鸭(均值)180g | 100 | 六和半片鸭(斤) | 鸭(均值)180g*100=18kg | ||
| 乡村烧百鸡 | 辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)15g/马铃薯30g/鸡(均值)150g | 100 | 青尖辣椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*100=1.5kg | ||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*100=1.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯30g*100=3kg | |||||
| 杀白小公鸡(斤) | 鸡(均值)150g*100=15kg | |||||
| 蒜苔炒腊肉 | 腊肉(生)50g/蒜苗120g | 100 | 酱肉(斤) | 腊肉(生)50g*100=5kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗120g*100=12kg | |||||
| 西芹炒腊肠 | 西芹150g/腊肠50g | 50 | 小西芹(斤) | 西芹150g*50=7.5kg | ||
| 万隆腊肠(斤) | 腊肠50g*50=2.5kg | |||||
| 木耳山药肉片 | 山药150g/猪肉(瘦)100g/木耳(干)20g | 100 | 光山药(斤) | 山药150g*100=15kg | ||
| 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)100g*100=10kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)20g*100=2kg | |||||
| 炒杭白菜 | 鸡毛菜180g | 100 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜180g*100=18kg | ||
| 香辣小龙虾 | 龙虾200g | 60 | 小龙虾(斤) | 龙虾200g*60=12kg | ||
| 茭白毛豆肉丝 | 茭白150g/毛豆50g/猪肉(瘦)100g | 100 | 茭白肉(斤) | 茭白150g*100=15kg | ||
| 冰冻毛豆仁(斤) | 毛豆50g*100=5kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)100g*100=10kg | |||||
| 佛手瓜炒肉片 | 猪肉(腿)50g/佛手瓜120g | 100 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | ||
| 佛手瓜(斤) | 佛手瓜120g*100=12kg | |||||
| 当红辣子鸡 | 鸡块200g/辣椒(红，尖，干)50g | 100 | 三黄鸡鸡块(斤) | 鸡块200g*100=20kg | ||
| 袋装黄飞鸿香脆椒(308g) | 辣椒(红，尖，干)50g*100=5kg | |||||
| 肉丝炒金针 | 猪肉(瘦)50g/金针菇100g/芹菜(白茎)50g | 100 | 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*100=5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇100g*100=10kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)50g*100=5kg | |||||
| 炒土豆丝 | 马铃薯200g | 100 | 土豆(斤) | 马铃薯200g*100=20kg | ||
| 晚点 | 锡纸烤牛蛙 | 小葱5g/辣椒(红，小)5g/田鸡200g/粉丝100g/金针菇50g/莴笋50g/香菜10g | 50 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 杀白牛蛙(斤) | 田鸡200g*50=10kg | |||||
| 袋装小象土豆粉(300g) | 粉丝100g*50=5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*50=2.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*50=2.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 锡纸鸡公煲 | 鸡(均值)200g/马铃薯50g/木耳(干)10g/蘑菇(鲜蘑)50g/香菜10g/小葱5g/鹌鹑蛋50g/辣椒(红，小)5g | 50 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)200g*50=10kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*50=2.5kg | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*50=0.5kg | |||||
| 新鲜茶树菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)50g*50=2.5kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜10g*50=0.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*50=0.25kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋50g*50=2.5kg | |||||
| 小米椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*50=0.25kg | |||||
| 2026-07-21 星期二 | 午餐 | 养生鸡汤 | 蘑菇(鲜蘑)30g/枸杞子10g/鸡(均值)100g/枣(干)10g/平菇30g | 100 | 白玉菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)30g*100=3kg |
| 枸杞(斤) | 枸杞子10g*100=1kg | |||||
| 土鸡(斤) | 鸡(均值)100g*100=10kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)10g*100=1kg | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇30g*100=3kg | |||||
| 红枣香芋羹 | 枣(干)10g/芋头100g/赤小豆30g | 150 | 红枣(无核)(斤) | 枣(干)10g*150=1.5kg | ||
| 奉化芋头(斤) | 芋头100g*150=15kg | |||||
| 红豆(斤) | 赤小豆30g*150=4.5kg | |||||
[菜谱]杭十四中康桥学生(2026-07-20至2026-07-26)
发布时间： 2026-07-13 17:40:24