| 高级中学钱江校区学生(2026-07-16至2026-07-16)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-16 星期四 | 早餐 | 豆奶 | 豆奶250g | 100 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶250g*100=25kg |
| 手工面 | 面条(均值)150g | 100 | 手工面(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 刀削面 | 面条(均值)150g | 100 | 刀削面(斤) | 面条(均值)150g*100=15kg | ||
| 葱油拌面 | 面条(均值)200g | 100 | 拌面(斤) | 面条(均值)200g*100=20kg | ||
| 鸡蛋 | 鸡蛋(均值)150g | 100 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)150g*100=15kg | ||
| 思念水饺 | 饺子(猪肉白菜馅)200g | 100 | 箱装思念猪肉白菜灌汤水饺(2.5kg*4) | 饺子(猪肉白菜馅)200g*100=20kg | ||
| 玉米 | 玉米(鲜)100g | 100 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)100g*100=10kg | ||
| 炒年糕 | 年糕150g | 100 | 拇指年糕(斤) | 年糕150g*100=15kg | ||
| 午餐 | 红烧仔排 | 猪小排150g | 120 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*120=18kg | |
| 红烧牛肉套餐 | 牛肉(肥瘦)150g | 120 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 土豆烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/马铃薯80g | 120 | 冷鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*120=12kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯80g*120=9.6kg | |||||
| 蛋黄鸡翅 | 松花蛋(鸭蛋)30g/鸡翅120g | 120 | 袋装红太阳咸蛋黄(20个) | 松花蛋(鸭蛋)30g*120=3.6kg | ||
| 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*120=14.4kg | |||||
| 娃娃菜蒸粉丝 | 粉丝80g/娃娃菜100g | 120 | 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝80g*120=9.6kg | ||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*120=12kg | |||||
| 土豆鸡块 | 鸡(均值)100g/马铃薯100g | 120 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*120=12kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯100g*120=12kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)80g/番茄150g | 120 | 筐装鸡蛋(约14.25kg) | 鸡蛋(均值)80g*120=9.6kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄150g*120=18kg | |||||
| 冷鲜鸡边腿 | 鸡腿150g | 120 | 冷鲜鸡边腿(斤) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 牛百叶 | 牛百叶150g | 120 | 牛百叶(斤) | 牛百叶150g*120=18kg | ||
| 红焖羊排 | 羊肉(肥瘦)150g | 120 | 冷鲜羊排(斤) | 羊肉(肥瘦)150g*120=18kg | ||
| 青豆玉米 | 香肠30g/青豆80g/玉米(鲜)75g | 120 | 支装双汇美味三文治香肠(1.8kg) | 香肠30g*120=3.6kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆80g*120=9.6kg | |||||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)75g*120=9kg | |||||
| 葱油秋葵 | 秋葵150g | 120 | 黄秋葵(斤) | 秋葵150g*120=18kg | ||
| 麻婆豆腐 | 豆腐(均值)200g/猪肉(肥瘦)20g | 120 | 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)200g*120=24kg | ||
| 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 卤鸭腿 | 鸭腿200g | 120 | 冷鲜鸭腿(斤) | 鸭腿200g*120=24kg | ||
| 鸡胸肉 | 鸡胸脯肉250g | 120 | 冷鲜鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉250g*120=30kg | ||
| 鸡腿 | 鸡腿150g | 120 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 油豆腐炒白菜 | 大白菜(均值)150g/油豆腐30g | 120 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*120=18kg | ||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐30g*120=3.6kg | |||||
| 虾皮长瓜 | 虾皮10g/葫芦150g | 120 | 淡虾皮(斤) | 虾皮10g*120=1.2kg | ||
| 长瓜(斤) | 葫芦150g*120=18kg | |||||
| 丝瓜肉片 | 猪肉(腿)20g/丝瓜120g | 120 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*120=2.4kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜120g*120=14.4kg | |||||
| 木须肉 | 猪肉(腿)20g/木耳(干)10g/黄瓜150g | 120 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*120=2.4kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*120=1.2kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜150g*120=18kg | |||||
| 西葫芦肉片 | 猪肉(腿)20g/西葫芦150g | 120 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*120=2.4kg | ||
| 西葫芦(斤) | 西葫芦150g*120=18kg | |||||
| 嫩南瓜肉片 | 猪肉(腿)20g/南瓜120g | 120 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*120=2.4kg | ||
| 日本嫩南瓜(斤) | 南瓜120g*120=14.4kg | |||||
| 花菜肉片 | 白花菜120g/胡萝卜(红)20g/猪肉(瘦)20g | 120 | 普通花菜(斤) | 白花菜120g*120=14.4kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*120=2.4kg | |||||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)20g*120=2.4kg | |||||
| 西兰花里脊 | 猪肉(瘦)50g/西兰花120g | 120 | 冷鲜猪肉全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)50g*120=6kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花120g*120=14.4kg | |||||
| 黑椒牛肉粒套餐（绿泰）） | 马铃薯50g/玉米(鲜)50g/牛肉(肥瘦)150g | 120 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*120=6kg | ||
| 箱装新递玉米粒(10kg) | 玉米(鲜)50g*120=6kg | |||||
| 箱装绿泰雪花牛肉粒(1kg*12) | 牛肉(肥瘦)150g*120=18kg | |||||
| 奥尔良腿排 | 鸡腿150g | 120 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿150g*120=18kg | ||
| 学子膳鸡米花 | 鸡米花150g | 120 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花150g*120=18kg | ||
| 锅巴土豆 | 锅巴（豆香）150g | 120 | 箱装幸福南路锅巴土豆(1kg*10) | 锅巴（豆香）150g*120=18kg | ||
| 蚝油牛柳 | 牛肉(里脊)150g | 120 | 箱装易太蚝油牛柳(300g*25) | 牛肉(里脊)150g*120=18kg | ||
| 小炒黄牛肉 | 牛肉(肥瘦)80g | 120 | 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)80g*120=9.6kg | ||
| 晚餐 | 肉沫冬瓜 | 猪肉(肥瘦)20g/冬瓜150g | 80 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*80=1.6kg | |
| 冬瓜(斤) | 冬瓜150g*80=12kg | |||||
| 嫩南瓜肉片 | 南瓜120g/猪肉(腿)20g | 80 | 日本嫩南瓜(斤) | 南瓜120g*80=9.6kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*80=1.6kg | |||||
| 韭菜豆芽肉丝 | 猪肉(腿)10g/韭菜50g/黄豆芽80g | 80 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*80=0.8kg | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜50g*80=4kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽80g*80=6.4kg | |||||
| 豇豆肉丝 | 豇豆150g/猪肉(瘦)50g | 80 | 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆150g*80=12kg | ||
| 猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*80=4kg | |||||
| 小炒黄牛肉 | 牛肉(肥瘦)80g | 80 | 袋装祥泰丰小炒黄牛肉(225g) | 牛肉(肥瘦)80g*80=6.4kg | ||
| 蚝油牛柳 | 牛肉(里脊)150g | 80 | 箱装易太蚝油牛柳(300g*25) | 牛肉(里脊)150g*80=12kg | ||
| 红烧仔排 | 猪小排150g | 80 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排150g*80=12kg | ||
| 豆花牛肉 | 牛肉(肥瘦)50g/豆腐(均值)80g | 80 | 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*80=4kg | ||
| 板装祖名盐卤老豆腐(8kg) | 豆腐(均值)80g*80=6.4kg | |||||
[菜谱]高级中学钱江校区学生(2026-07-16至2026-07-16)
发布时间： 2026-07-15 15:34:40