| 杭二中滨江校区学生(2026-07-18至2026-07-18)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-18 星期六 | 早餐 | 早餐豆奶 | 葡萄干5g/豆奶250g | 1900 | 葡萄干(斤) | 葡萄干5g*1900=9.5kg |
| 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*1900=475kg | |||||
| 早餐拌面 | 面条(均值)150g/猪油(板油)6g/小葱5g | 1900 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*1900=285kg | ||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)6g*1900=11.4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1900=9.5kg | |||||
| 早餐炒米粉 | 甘蓝30g/籼米粉(干，细)60g/籼米粉(干，细)60g/热狗（原味）10g/鸡蛋(均值)20g | 1900 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝30g*1900=57kg | ||
| 仙居米粉干(斤) | 籼米粉(干，细)60g*1900=114kg | |||||
| 米线(炒米粉干用)(斤) | 籼米粉(干，细)60g*1900=114kg | |||||
| 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）10g*1900=19kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*1900=38kg | |||||
| 豆腐年糕 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(瘦)20g/豆腐(均值)100g/倒笃菜50g/年糕200g | 1900 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1900=95kg | ||
| 冷鲜精肉末(斤) | 猪肉(瘦)20g*1900=38kg | |||||
| 盒装内酯豆腐(400g) | 豆腐(均值)100g*1900=190kg | |||||
| 倒笃菜(斤) | 倒笃菜50g*1900=95kg | |||||
| 嵊州年糕条(斤) | 年糕200g*1900=380kg | |||||
| 黍食快鲜青菜香菇包 | 包子（三鲜馅）60g | 1900 | 袋装黍食快鲜青菜香菇包(2.1kg) | 包子（三鲜馅）60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜鲜肉大包 | 包子80g | 1900 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子80g*1900=152kg | ||
| 黍食快鲜红糖刀切 | 馒头(均值)60g | 1900 | 袋装黍食快鲜红糖刀切(1.8kg) | 馒头(均值)60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜花卷 | 花卷60g | 1900 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜原味刀切馒头 | 馒头(均值)60g | 1900 | 袋装黍食快鲜原味刀切馒头(1.8kg) | 馒头(均值)60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜红糖发糕 | 混糖糕点60g | 1900 | 袋装黍食快鲜红糖发糕(1.8kg) | 混糖糕点60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜桂花糕 | 混糖糕点60g | 1900 | 袋装黍食快鲜桂花糕(2.1kg) | 混糖糕点60g*1900=114kg | ||
| 午餐 | 手工面 | 大白菜(青白口)20g/倒笃菜10g/面条(均值)180g/鸡毛菜20g/鸡(均值)5g/茭白30g/生菜(叶用莴苣)20g | 1900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*1900=38kg | |
| 倒笃菜(斤) | 倒笃菜10g*1900=19kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)180g*1900=342kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜20g*1900=38kg | |||||
| 鸡油(斤) | 鸡(均值)5g*1900=9.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白30g*1900=57kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*1900=38kg | |||||
| 金针酸菜肥牛汤面 | 牛肉120g/鸡毛菜10g/金针菇15g/面条(均值)180g/酸菜15g | 1900 | 盒装百香顺雪花肥牛卷(500g) | 牛肉120g*1900=228kg | ||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜10g*1900=19kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*1900=28.5kg | |||||
| 拌面(斤) | 面条(均值)180g*1900=342kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜15g*1900=28.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 番茄90g/鸡蛋(均值)60g | 1900 | 西红柿(斤) | 番茄90g*1900=171kg | ||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*1900=114kg | |||||
| 通用小料 | 香菜5g/蔬菜制品（通用）5g/辣椒(红，小)5g/大葱5g/韭黄5g/豆角5g/腌雪里红5g/蒜苗5g/韭菜5g/胡萝卜(红)5g/榨菜5g/青蒜5g/白萝卜5g/萝卜干5g/大蒜5g/姜5g/辣椒(青，尖)5g/小葱5g | 1900 | 香菜(斤) | 香菜5g*1900=9.5kg | ||
| 箱装旭升缘花生酱丁(4kg) | 蔬菜制品（通用）5g*1900=9.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1900=9.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱5g*1900=9.5kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装酸豇豆(4.5kg) | 豆角5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红5g*1900=9.5kg | |||||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗5g*1900=9.5kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装清香缘榨菜粒(7.5kg) | 榨菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*1900=9.5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装萧山萝卜干(2.5kg*8) | 萝卜干5g*1900=9.5kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜5g*1900=9.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1900=9.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1900=9.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1900=9.5kg | |||||
| 通用小菜 | 萝卜干5g/酱黄瓜5g/雪菜5g/大蒜5g/海苔5g/豇豆5g/榨菜5g/酸菜5g/什锦菜5g | 1900 | 散装萧山萝卜干(斤) | 萝卜干5g*1900=9.5kg | ||
| 酱瓜(斤) | 酱黄瓜5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装北极源豆豆香酱腌菜(4.5kg) | 雪菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 大蒜头(斤) | 大蒜5g*1900=9.5kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔5g*1900=9.5kg | |||||
| 酸豇豆（切断）(斤) | 豇豆5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 水果红富士苹果 | 苹果(均值)100g | 1900 | 红富士苹果(斤) | 苹果(均值)100g*1900=190kg | ||
| 盐水大虾 | 明虾150g | 1900 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾150g*1900=285kg | ||
| 排骨烧土豆 | 猪大排120g/豆腐干(均值)30g/马铃薯20g | 1900 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排120g*1900=228kg | ||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)30g*1900=57kg | |||||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯20g*1900=38kg | |||||
| 腊鸡腿毛豆 | 春笋30g/毛豆30g/鸡腿120g | 1900 | 新鲜春笋(斤) | 春笋30g*1900=57kg | ||
| 箱装冰冻毛豆仁(10kg) | 毛豆30g*1900=57kg | |||||
| 箱装八珍腊鸡腿(10kg) | 鸡腿120g*1900=228kg | |||||
| 农家小炒肉 | 猪肉(肥瘦)80g/双孢蘑菇30g/茭白50g/大葱20g | 1900 | 冷鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*1900=152kg | ||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇30g*1900=57kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白50g*1900=95kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱20g*1900=38kg | |||||
| 酱鸭毛豆子 | 酱鸭120g/毛豆30g | 1900 | 财顺酱鸭(只) | 酱鸭120g*1900=228kg | ||
| 箱装冰冻毛豆仁(10kg) | 毛豆30g*1900=57kg | |||||
| 西兰花平菇肉片 | 猪肉(腿)20g/平菇30g/西兰花100g | 1900 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*1900=38kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇30g*1900=57kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1900=190kg | |||||
| 狼牙土豆条 | 马铃薯150g | 1900 | 箱装狼牙土豆条(2kg*6) | 马铃薯150g*1900=285kg | ||
| 莴笋金针肉丝 | 猪肉(腿)15g/金针菇15g/莴笋120g | 1900 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*1900=28.5kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*1900=28.5kg | |||||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋120g*1900=228kg | |||||
| 韭黄香干榨菜肉丝 | 韭菜10g/豆腐丝(干)100g/榨菜10g/猪肉(腿)20g/韭黄10g | 1900 | 韭菜(斤) | 韭菜10g*1900=19kg | ||
| 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)100g*1900=190kg | |||||
| 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜10g*1900=19kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*1900=38kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄10g*1900=19kg | |||||
| 卤味 | 鸭肫40g/猪耳80g/鸭翅80g/油豆腐50g/鸡腿130g/鸭腿180g/热狗（原味）80g/鸡翅60g | 1900 | 箱装小鸭胗(12kg) | 鸭肫40g*1900=76kg | ||
| 箱装焦记冻猪耳朵(10kg) | 猪耳80g*1900=152kg | |||||
| 箱装六和鸭锁骨(10kg) | 鸭翅80g*1900=152kg | |||||
| 袋装祖名大油方(1kg) | 油豆腐50g*1900=95kg | |||||
| 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿130g*1900=247kg | |||||
| 箱装鸭腿(10kg) | 鸭腿180g*1900=342kg | |||||
| 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）80g*1900=152kg | |||||
| 箱装郯润鸡翅中(1kg*10，约200个) | 鸡翅60g*1900=114kg | |||||
| 肉末蚕豆 | 猪肉(肥瘦)20g/蚕豆130g | 1900 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1900=38kg | ||
| 箱装速冻蚕豆(2.5kg*4) | 蚕豆130g*1900=247kg | |||||
| 炒包心菜 | 甘蓝150g | 1900 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*1900=285kg | ||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 1900 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*1900=285kg | ||
| 晚餐 | 手工面 | 茭白30g/生菜(叶用莴苣)20g/大白菜(青白口)20g/倒笃菜10g/面条(均值)180g/鸡毛菜20g/鸡(均值)5g | 1900 | 茭白肉(斤) | 茭白30g*1900=57kg | |
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*1900=38kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*1900=38kg | |||||
| 倒笃菜(斤) | 倒笃菜10g*1900=19kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)180g*1900=342kg | |||||
| 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜20g*1900=38kg | |||||
| 鸡油(斤) | 鸡(均值)5g*1900=9.5kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/番茄90g | 1900 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*1900=114kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄90g*1900=171kg | |||||
| 通用小菜 | 酸菜5g/什锦菜5g/萝卜干5g/酱黄瓜5g/雪菜5g/大蒜5g/海苔5g/豇豆5g/榨菜5g | 1900 | 箱装李记乐宝酸菜鱼酸菜(250g*40) | 酸菜5g*1900=9.5kg | ||
| 什锦菜(斤) | 什锦菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 散装萧山萝卜干(斤) | 萝卜干5g*1900=9.5kg | |||||
| 酱瓜(斤) | 酱黄瓜5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装北极源豆豆香酱腌菜(4.5kg) | 雪菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 大蒜头(斤) | 大蒜5g*1900=9.5kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔5g*1900=9.5kg | |||||
| 酸豇豆（切断）(斤) | 豇豆5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装阿标五香榨菜丝(7.5kg) | 榨菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 通用小料 | 蒜苗5g/香菜5g/蔬菜制品（通用）5g/胡萝卜(红)5g/青蒜5g/韭黄5g/腌雪里红5g/白萝卜5g/大蒜5g/韭菜5g/榨菜5g/辣椒(青，尖)5g/小葱5g/萝卜干5g/辣椒(红，小)5g/大葱5g/姜5g/豆角5g | 1900 | 蒜苗(斤) | 蒜苗5g*1900=9.5kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装旭升缘花生酱丁(4kg) | 蔬菜制品（通用）5g*1900=9.5kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*1900=9.5kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*1900=9.5kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红5g*1900=9.5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜5g*1900=9.5kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜5g*1900=9.5kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装清香缘榨菜粒(7.5kg) | 榨菜5g*1900=9.5kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*1900=9.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装萧山萝卜干(2.5kg*8) | 萝卜干5g*1900=9.5kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)5g*1900=9.5kg | |||||
| 大葱(斤) | 大葱5g*1900=9.5kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*1900=9.5kg | |||||
| 箱装酸豇豆(4.5kg) | 豆角5g*1900=9.5kg | |||||
| 蘑菇烧鸡 | 鸡(均值)130g/蘑菇(鲜蘑)20g | 1900 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)130g*1900=247kg | ||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*1900=38kg | |||||
| 葱油肉末蛋饺 | 蛋饺120g/猪肉(肥瘦)20g | 1900 | 箱装浙星烤蛋饺(2kg*4) | 蛋饺120g*1900=228kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1900=38kg | |||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿120g | 1900 | 箱装大成琵琶腿(10kg) | 鸡腿120g*1900=228kg | ||
| 红烧肉丸 | 肉丸150g | 1900 | 箱装厨满家油炸小丸子(5kg*2) | 肉丸150g*1900=285kg | ||
| 香炸翅根 | 鸡翅120g | 1900 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅120g*1900=228kg | ||
| 家常豆腐 | 木耳(干)20g/青蒜15g/豆腐(均值)100g/猪肉(腿)15g | 1900 | 袋装庆元黑木耳(250g) | 木耳(干)20g*1900=38kg | ||
| 青大蒜(斤) | 青蒜15g*1900=28.5kg | |||||
| 鸿光浪花家常豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*1900=190kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*1900=28.5kg | |||||
| 肉末冬瓜 | 猪肉(肥瘦)20g/冬瓜130g | 1900 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1900=38kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜130g*1900=247kg | |||||
| 本芹三丝 | 猪肉(腿)20g/芹菜(白茎)100g/豆腐丝(干)30g | 1900 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)20g*1900=38kg | ||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*1900=190kg | |||||
| 鸿光浪花薄形干丝(斤) | 豆腐丝(干)30g*1900=57kg | |||||
| 白灼秋葵 | 秋葵120g | 1900 | 黄秋葵(斤) | 秋葵120g*1900=228kg | ||
| 青雪菜毛豆三丁 | 猪肉(腿)10g/茭白20g/毛豆80g/豆腐干(均值)30g/腌雪里红10g | 1900 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*1900=19kg | ||
| 茭白肉(斤) | 茭白20g*1900=38kg | |||||
| 箱装冰冻毛豆仁(10kg) | 毛豆80g*1900=152kg | |||||
| 龙游干(斤) | 豆腐干(均值)30g*1900=57kg | |||||
| 青雪菜(斤) | 腌雪里红10g*1900=19kg | |||||
| 炒包心菜 | 甘蓝150g | 1900 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*1900=285kg | ||
| 炒毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 1900 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*1900=285kg | ||
[菜谱]杭二中滨江校区学生(2026-07-18至2026-07-18)
发布时间： 2026-07-17 15:27:33