| 杭二中滨江校区学生(2026-07-19至2026-07-19)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-19 星期日 | 早餐 | 早餐豆奶 | 葡萄干5g/豆奶250g | 1900 | 葡萄干(斤) | 葡萄干5g*1900=9.5kg |
| 支装祖名豆奶(250ml) | 豆奶250g*1900=475kg | |||||
| 早餐拌面 | 面条(均值)150g/猪油(板油)6g/小葱5g | 1900 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*1900=285kg | ||
| 冷鲜猪板油(斤) | 猪油(板油)6g*1900=11.4kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*1900=9.5kg | |||||
| 黍食快鲜鲜肉大包 | 包子80g | 1900 | 袋装黍食快鲜鲜肉大包(2.4kg,30个) | 包子80g*1900=152kg | ||
| 黍食快鲜青菜香菇包 | 包子（三鲜馅）60g | 1900 | 袋装黍食快鲜青菜香菇包(2.1kg) | 包子（三鲜馅）60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜红糖刀切 | 馒头(均值)60g | 1900 | 袋装黍食快鲜红糖刀切(1.8kg) | 馒头(均值)60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜花卷 | 花卷60g | 1900 | 袋装黍食快鲜花卷(2.1kg) | 花卷60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜原味刀切馒头 | 馒头(均值)60g | 1900 | 袋装黍食快鲜原味刀切馒头(1.8kg) | 馒头(均值)60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜红糖发糕 | 混糖糕点60g | 1900 | 袋装黍食快鲜红糖发糕(1.8kg) | 混糖糕点60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜桂花糕 | 混糖糕点60g | 1900 | 袋装黍食快鲜桂花糕(2.1kg) | 混糖糕点60g*1900=114kg | ||
| 黍食快鲜南瓜饼 | 点心糕点（通用）50g | 1900 | 袋装黍食快鲜南瓜饼(5kg) | 点心糕点（通用）50g*1900=95kg | ||
| 午餐 | 手工面 | 鸡毛菜20g/鸡(均值)5g/茭白30g/生菜(叶用莴苣)20g/大白菜(青白口)20g/倒笃菜10g/面条(均值)180g | 1900 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜20g*1900=38kg | |
| 鸡油(斤) | 鸡(均值)5g*1900=9.5kg | |||||
| 茭白肉(斤) | 茭白30g*1900=57kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*1900=38kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*1900=38kg | |||||
| 倒笃菜(斤) | 倒笃菜10g*1900=19kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)180g*1900=342kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)60g/番茄90g | 1900 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)60g*1900=114kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄90g*1900=171kg | |||||
| 萝卜红烧肉 | 猪肉(肥瘦)100g/白萝卜50g | 1900 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*1900=190kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*1900=95kg | |||||
| 香炸翅根 | 鸡翅120g | 1900 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅120g*1900=228kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)150g | 1900 | 箱装厨满家糖醋里脊(4kg*2) | 猪肉(里脊)150g*1900=285kg | ||
| 丸子 | 鱼丸80g/牛肉(肥瘦)80g/猪肉(肥瘦)50g/肉丸80g/鱼豆腐50g | 1900 | 箱装安井包心鱼丸(2.5kg*4) | 鱼丸80g*1900=152kg | ||
| 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)80g*1900=152kg | |||||
| 箱装安井甜不辣肉条(2.5kg*4) | 猪肉(肥瘦)50g*1900=95kg | |||||
| 袋装厨满家油炸小丸子(5kg) | 肉丸80g*1900=152kg | |||||
| 箱装安井鱼豆腐(2.5kg*4) | 鱼豆腐50g*1900=95kg | |||||
| 小炒本鸡 | 鸡(土鸡，家养)100g/洋葱10g/辣椒(青，尖)20g/辣椒(红，小)20g | 1900 | 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)100g*1900=190kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1900=19kg | |||||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1900=38kg | |||||
| 美人椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*1900=38kg | |||||
| 肉末蚕豆 | 猪肉(肥瘦)20g/蚕豆130g | 1900 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1900=38kg | ||
| 箱装速冻蚕豆(2.5kg*4) | 蚕豆130g*1900=247kg | |||||
| 黄瓜炒肉丝 | 猪肉(腿)50g/黄瓜100g | 1900 | 金丝肉丝(斤) | 猪肉(腿)50g*1900=95kg | ||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1900=190kg | |||||
| 西葫芦炒肉片 | 西葫芦100g/猪肉(腿)50g | 1900 | 西葫芦(斤) | 西葫芦100g*1900=190kg | ||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*1900=95kg | |||||
| 炒粉丝 | 甘蓝20g/大白菜(均值)20g/绿豆芽10g/粉丝100g/鸡蛋(均值)30g | 1900 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝20g*1900=38kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)20g*1900=38kg | |||||
| 银芽(斤) | 绿豆芽10g*1900=19kg | |||||
| 红薯粉丝(斤) | 粉丝100g*1900=190kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)30g*1900=57kg | |||||
| 甜豆玉米香肠 | 香肠20g/青豆90g/玉米(鲜)40g | 1900 | 箱装蛮香阁蛮香阁热狗香肠(1.8kg*10) | 香肠20g*1900=38kg | ||
| 箱装西子大汇速冻甜青豆(1kg*10) | 青豆90g*1900=171kg | |||||
| 箱装西子大汇速冻玉米粒(1kg*12) | 玉米(鲜)40g*1900=76kg | |||||
| 肉末红烧豆腐 | 豆腐(均值)130g/猪肉(肥瘦)20g | 1900 | 箱装鸿光浪花水豆腐(8kg) | 豆腐(均值)130g*1900=247kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1900=38kg | |||||
| 清炒大白菜 | 大白菜(均值)150g | 1900 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1900=285kg | ||
| 炒青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1900 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)150g*1900=285kg | ||
[菜谱]杭二中滨江校区学生(2026-07-19至2026-07-19)
发布时间： 2026-07-18 15:17:40