| 杭十四中青山湖学生(2026-07-20至2026-07-20)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-20 星期一 | 早餐 | 豆奶 | 豆奶250g | 60 | 袋装鸿光浪花维他豆奶(250ml) | 豆奶250g*60=15kg |
| 大蒜子 | 大蒜100g | 50 | 大蒜子(斤) | 大蒜100g*50=5kg | ||
| 小红尖椒 | 辣椒(红，小)10g | 50 | 小米辣(斤) | 辣椒(红，小)10g*50=0.5kg | ||
| 香葱饼 | 小葱50g | 50 | 小葱(较细)(斤) | 小葱50g*50=2.5kg | ||
| 香菜 | 香菜100g | 5 | 香菜(斤) | 香菜100g*5=0.5kg | ||
| 生姜 | 姜100g | 25 | 老生姜(斤) | 姜100g*25=2.5kg | ||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜100g | 30 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜100g*30=3kg | ||
| 手工面 | 面条(均值)100g | 75 | 手工面(斤) | 面条(均值)100g*75=7.5kg | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)62.5g | 240 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)62.5g*240=15.0kg | ||
| 午餐 | 番茄炒蛋 | 番茄100g | 300 | 西红柿(斤) | 番茄100g*300=30kg | |
| 拌面 | 面条(均值)100g | 50 | 拌面(斤) | 面条(均值)100g*50=5kg | ||
| 蚝油肉片 | 猪肉(瘦)100g | 30 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)100g*30=3kg | ||
| 红烧豆腐 | 豆腐(均值)100g | 60 | 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)100g*60=6kg | ||
| 青椒肉丝饭 | 辣椒(青，尖)100g | 30 | 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)100g*30=3kg | ||
| 大尖椒炒肉 | 辣椒(红，尖，干)100g | 10 | 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)100g*10=1kg | ||
| 红椒 | 辣椒(红，小)100g | 10 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)100g*10=1kg | ||
| 红烧排骨 | 猪大排100g | 250 | 冷鲜猪肉排(斤) | 猪大排100g*250=25kg | ||
| 小炒肉 | 猪肉(肥瘦)100g | 50 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*50=5kg | ||
| 孜然牛排 | 牛排100g | 100 | 牛排(斤) | 牛排100g*100=10kg | ||
| 红烧萝卜 | 白萝卜100g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*50=5kg | ||
| 炒蒜苗 | 蒜苗100g | 200 | 蒜苗(斤) | 蒜苗100g*200=20kg | ||
| 手撕包菜 | 甘蓝100g | 300 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*300=30kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯100g | 250 | 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯100g*250=25kg | ||
| 清炒油麦菜 | 生菜(叶用莴苣)100g | 100 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*100=10kg | ||
| 鸭梨 | 梨(均值)100g | 20 | 雪梨(斤) | 梨(均值)100g*20=2kg | ||
| 香辣鸭块 | 鸭(均值)100g | 70 | 鲜白条鸭(斤) | 鸭(均值)100g*70=7kg | ||
[菜谱]杭十四中青山湖学生(2026-07-20至2026-07-20)
发布时间： 2026-07-19 09:04:03