| 学军紫金港教工(2026-07-23至2026-07-23)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-23 星期四 | 早餐 | 白粥1 | 粳米(标一)25g | 80 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)25g*80=2kg |
| 豆浆 | 黄豆20g | 80 | 黄豆(斤) | 黄豆20g*80=1.6kg | ||
| 午餐 | 炒包心菜 | 辣椒(红，尖，干)5g/甘蓝150g | 13 | 辣椒片(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*13=0.065kg | |
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*13=1.95kg | |||||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)30g/番茄120g | 16 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*16=0.48kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄120g*16=1.92kg | |||||
| 辣子鸡块大公鸡 | 花生仁(生)5g/大蒜10g/辣椒酱10g/鸡(均值)120g | 41 | 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)5g*41=0.205kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜10g*41=0.41kg | |||||
| 箱装黄飞鸿香脆椒(308g*10) | 辣椒酱10g*41=0.41kg | |||||
| 杀白大公鸡(斤) | 鸡(均值)120g*41=4.92kg | |||||
| 土豆牛里脊 | 牛肉(里脊)70g/马铃薯80g | 25 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)70g*25=1.75kg | ||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯80g*25=2kg | |||||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)150g | 16 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)150g*16=2.4kg | ||
| 晚餐 | 小白菜 | 鸡毛菜120g | 16 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜120g*16=1.92kg | |
| 苋菜 | 苋菜(紫)150g | 13 | 红苋菜(斤) | 苋菜(紫)150g*13=1.95kg | ||
| 清炒莴笋 | 莴笋150g | 13 | 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*13=1.95kg | ||
| 家烧鱼块 | 鲢鱼150g | 20 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼150g*20=3kg | ||
[菜谱]学军紫金港教工(2026-07-23至2026-07-23)
发布时间： 2026-07-23 13:30:53